AEG 40006VS-MN, tekst van de handleiding
Pagina's 20–32 van 36 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
Pagina 19: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 20
20 www.aeg.com
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|
| Quiche Lorraine (hartige taart) | 170 - 190 | 45 - 55 | 1 - 2 |
| Zwitserse flan | 170 - 200 | 35 - 55 | 1 - 2 |
| Kwarktaart | 140 - 160 | 60 - 90 | 1 - 2 |
| Appeltaart, bedekt | 150 - 170 | 50 - 60 | 1 - 2 |
| Groentetaart | 160 - 180 | 50 - 60 | 1 - 2 |
| Ongedesemd brood | 230 - 2502) | 10 - 20 | 2 - 3 |
| Bladerdeegtaart | 160 - 1802) | 45 - 55 | 2 - 3 |
| Flammekuchen | 230 - 2502) | 12 - 20 | 2 - 3 |
| Piroggen (Russische variant op calzone) | 180 - 2002) | 15 - 25 | 2 - 3 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 20)
- 1) Gebruik braadpan.
- 2) Oven voorverwarmen.
9.7 Roosteren
- Gebruik voor het roosteren hittebestendige ovenschalen. Zie de instructies van de fabrikant van de ovenschalen.
- Grote braadstukken kunt u direct in de diepe braadpan roosteren (indien aanwezig) of op een rooster boven de braadpan.
- Schenk wat vloeistof in de braadpan om te voorkomen dat de vleessappen of het vet op het oppervlak inbranden.
- Alle soorten vlees die een korst moeten krijgen, kunt u in de braadschaal zonder deksel braden.
- Indien nodig het braadstuk na 1/2 - 2/3 van de gaartijd keren.
- Om het vlees sappiger te houden:
- braad mager vlees in een braadpan met deksel of gebruik een braadzak.
- rooster vlees en vis in stukken die minimaal 1 kg wegen.
- besprenkel grote braadstukken en gevogelte diverse keren tijdens het braden met het eigen vleessap.
9.8 Boven- en onderwarmte roosteren
Rundvlees
| Gerecht | Gewicht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|---|
| Stoofvlees | 1 – 1,5 kg | 200 - 230 | 105 - 150 | 1 |
| Rosbief of ossehaas: rood | per cm dikte | 230 - 2501) | 6 - 8 | 1 |
Pagina's 21–22: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 23
NEDERLANDS 23
Kalfsvlees
| Gerecht | Gewicht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|---|
| Geroosterd kalfsvlees | 1 kg | 160 - 180 | 90 - 120 | 1 |
| Kalfsschenkel | 1,5 – 2 kg | 160 - 180 | 120 - 150 | 1 |
| Lamsvlees | ||||
| Gerecht | Gewicht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
| Lamsbout, geroosterd lamsvlees | 1 – 1,5 kg | 150 - 170 | 100 - 120 | 1 |
| Lamsrug | 1 – 1,5 kg | 160 - 180 | 40 - 60 | 1 |
| Gevogelte | ||||
| Gerecht | Gewicht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
| Stukken gevogelte | 200 – 250 g p.p. | 200 - 220 | 30 - 50 | 1 |
| Halve kip | 400 – 500 g p.p. | 190 - 210 | 35 - 50 | 1 |
| Kip, haantje | 1 – 1,5 kg | 190 - 210 | 50 - 70 | 1 |
| Eend | 1,5 – 2 kg | 180 - 200 | 80 - 100 | 1 |
| Gans | 3,5 – 5 kg | 160 - 180 | 120 - 180 | 1 |
| Kalkoen | 2,5 – 3,5 kg | 160 - 180 | 120 - 150 | 1 |
| Kalkoen | 4 – 6 kg | 140 - 160 | 150 - 240 | 1 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 23)
9.10 Grillen in het algemeen
WAARSCHUWING!
Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn.
| • | Grill altijd met de maximale | |
| temperatuurinstelling. | Het grilgedeelte is ingesteld in het | |
| • | Rooster in de rekstand plaatsen zoals aanbevolen in grilltabel. | midden van het rooster. |
| • | Zet de diepe ovenschaal om vet op te vangen altijd op de eerste rekstand. | |
| • | Alleen platte stukken vlees of vis grillen. |
Pagina 24
24 www.aeg.com
9.11 Grill intens
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) 1e kant | 2e kant | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|---|
| Burgers | max 1) | 9 - 15 | 8 - 13 | 4 |
| Varkensfilet | Maximaal | 10 - 12 | 6 - 10 | 4 |
| Worstjes | Maximaal | 10 - 12 | 6 - 8 | 4 |
| Runderfilet, kalfsbiefstukken | Maximaal | 7 - 10 | 6 - 8 | 4 |
| Geroosterd brood | max 1) | 1 - 4 | 1 - 4 | 4 - 5 |
| Brood met iets erop | Maximaal | 6 - 8 | - | 4 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 24)
- 1) De oven voorverwarmen
9.12 Ontdooien
- Haal het voedsel uit de verpakking. Doe het voedsel op een bord.
- Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels. Hierdoor kan de ontdooitijd worden verlengd.
- Gebruik de eerste rekstand van de oven. Het inzetniveau onderaan.
| Gerecht | Gewicht | Ontdooitijd (min.) | Nadooitijd (min) | Opmerkingen |
|---|---|---|---|---|
| Kip | 1 kg | 100 - 140 | 20 - 30 | Kip op een omgedraaid schoteltje in een groot bord leggen. Halverwege de bereidingstijd omdraaien. |
| Vlees | 1 kg | 100 - 140 | 20 - 30 | Halverwege de bereidingstijd omdraaien. |
| Vlees | 500 g | 90 - 120 | 20 - 30 | Halverwege de bereidingstijd omdraaien. |
| Forel | 150 g | 25 - 35 | 10 - 15 | - |
| Aardbeien | 300 g | 30 - 40 | 10 - 20 | - |
| Boter | 250 g | 30 - 40 | 10 - 15 | - |
| Room | 2 x 200 g | 80 - 100 | 10 - 15 | Klop de nog licht bevroren slagroom. |
| Cake | 1,4 kg | 60 | 60 | - |
Pagina 25
NEDERLANDS 25
10. OVEN - ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
- 1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand.
10.1 Opmerkingen over schoonmaken
- Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje.
- Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek reinigingsmiddel.
- Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten kunnen brand veroorzaken. Het gevaar is groter voor de grillpan.
- Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.
- Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met een warm sopje en een reinigingsmiddel.
- Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag beschadigen.
10.2 Apparaten van roestvrij staal of aluminium
Maak de ovendeur alleen met een vochtige doek of natte spons schoon. Droog maken met een zachte doek. Vermijd het gebruik van staalwol, zure of schurende producten, deze kunnen de oppervlakken van de oven beschadigen. Maak het bedieningspaneel van de oven net zo voorzichtig schoon.
10.3 Verwijderen van de inschuifrails
Om de oven te reinigen, verwijdert u de inschuifrails.
- 2. Trek de geleider bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze.
2
1
Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde.
LET OP!
Zorg ervoor dat de langste bevestigingsdraad voorin wordt aangebracht. De uiteinden van de twee draden moeten naar achteren wijzen. Incorrecte installatie kan schade aan het email toebrengen.
10.4 Uitnemen van de ovendeur
Om het reinigen te vergemakkelijken, verwijdert u best de ovendeur.
Pagina 26
26 www.aeg.com
- 1. Open de deur helemaal.
- 2. Verplaats de schuif totdat u een klik hoort.
- 3. Sluit de deur tot de schuif vergrendelt.
- 4. Verwijder de deur.
Om de deur te verwijderen, trek de deur eerst aan de ene zijde naar buiten en daarna aan de andere zijde.
Wanneer u klaar bent met reinigen, plaatst u de ovendeur terug in omgekeerde volgorde. Zorg ervoor dat u een klik hoort wanneer u de deur terugplaatst. Gebruik indien nodig enige kracht.
10.5 Verwijderen en reinigen van de deurglazen
De glasplaten van de ovendeur op uw product kunnen in type en vorm verschillen van de voorbeelden die u hier ziet. Het aantal glasplaten kan ook verschillen.
- 1. Deurafdekking B aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen.
B
- 2. Trek de deur naar voren om hem te verwijderen.
- 3. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding.
- 4. Reinig de glasplaten.
Om de panelen te plaatsen, moet u de stappen in omgekeerde volgorde uitvoeren.
10.6 Het lampje vervangen
Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrocutie! Maak de zekering los voordat u de lamp vervangt. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn.
- 1. Schakel het apparaat uit.
- 2. Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit.
De lamp aan de achterkant.
Het afdekglas van het lampje bevindt zich in de achterkant van de ovenruimte.
- 1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechts en verwijder het.
- 2. Reinig het afdekglas.
- 3. Vervang het ovenlampje met de relevante tegen 300 °C hittebestendig ovenlampje.
Gebruik hetzelfde ovenlamptype.
- 4. Plaats het afdekglas terug.
Pagina 27
NEDERLANDS 27
10.7 De lade verwijderen
WAARSCHUWING!
Wanneer de oven in gebruik is, kan de lade heet worden. Bewaar geen ontvlambare dingen in de oven (bijv.
schoonmaakmiddelen, plastic zakken, ovenhandschoenen, papier, reinigingssprays, enz).
De lade onder de oven kan worden verwijderd om gemakkelijker te worden schoongemaakt.
- 1. Trek de lade volledig naar buiten, tot deze niet verder kan.
2
1
- 2. Til de lade iets schuin omhoog en verwijder de lade uit de steunrails.
De lade plaatsen:
- 1. Plaats de lade op de steunrails van de lade. Zorg ervoor dat de uitsparingen goed in de rails vallen.
- 2. Laat de lade tot horizontale stand zakken en duw de lade naar binnen.
11. PROBLEEMOPLOSSING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
11.1 Problemen oplossen
| Probleem | Mogelijke oorzaak | oplossing |
|---|---|---|
| U kunt het apparaat niet activeren. | Het apparaat is niet aangesloten op een stopcontact of is niet goed geïnstalleerd. | Controleer of het apparaat goed is aangesloten op het lichtnet. |
| U kunt het apparaat niet activeren. | De zekering is doorgeslagen. | Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installateur. |
| Het indicatielampje van restwarmte gaat niet aan. | De zone is niet heet, omdat hij slechts kortstondig is gebruikt. | Als de kookzone lang genoeg in werking is geweest om heet te zijn, neemt u contact op met de klantenservice. |
| U kunt de buitenste ring niet inschakelen. | Schakel eerst de binnenring in. | |
| De oven wordt niet warm. | De oven is uitgeschakeld. | Schakel de oven in. |
Pagina 28
28 www.aeg.com
| Probleem | Mogelijke oorzaak | oplossing |
|---|---|---|
| De oven wordt niet warm. | De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld. | Zorg ervoor dat de instellingen correct zijn. |
| Het lampje brandt niet. | Het lampje is stuk. | Vervang het lampje. |
| Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte. | Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan. | Laat gerechten na het bereiden niet langer dan 15 - 20 minuten in de oven staan. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 28)
11.2 Onderhoudgegevens
Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de serviceafdeling.
De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje.
Het typeplaatje bevindt zich voor aan de binnenkant van het apparaat. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte.
| Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: | |
|---|---|
| Model (MOD.) | ......................................... |
| Productnummer (PNC) | ......................................... |
| Serienummer (S.N.) | ......................................... |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 28)
12. MONTAGE
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
12.1 Technische gegevens
| Afmetingen | |
|---|---|
| In hoogte | 847 - 867 mm |
| Breedte | 596 mm |
| Diepte | 600 mm |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 28)
12.2 Locatie van het apparaat
U kunt uw vrijstaand apparaat met kasten aan een of twee zijden en in de hoek plaatsen.
| A | |
|---|---|
| Minimum afstanden | |
| Afmetingen | mm |
| A | 685 |
Pagina 29
NEDERLANDS 29
12.3 Het apparaat waterpas zetten
Gebruik kleine pootjes aan de onderkant van het apparaat om het kookoppervlak aan de bovenkant waterpas met andere oppervlakken te brengen.
12.4 Anti-kantelbescherming
LET OP!
Monteer de antikantelbescherming zodat het apparaat niet valt als het incorrect wordt geladen. De antikantelbescherming werkt alleen als het apparaat in een correcte ruimte is geplaatst.
Uw apparaat is voorzien van het symbool weergegeven in de afbeelding (indien van toepassing) om u te herinneren aan de montage van de antikantelbescherming.
LET OP!
Zorg dat u de antikantelbescherming op de correcte hoogte installeert.
Zorg ervoor dat het oppervlak achter het apparaat glad is.
- 1. Stel de correcte hoogte in en bepaal waar op het apparaat u de antikantelbescherming gaat plaatsen.
- 2. Installeer de anti-kantelbescherming
77 mm onder het bovenvlak van het apparaat en 49 mm van de linkerkant van het apparaat in de ronde opening op een steun. Zie afbeelding. Schroef de beveiliging stevig in solide materiaal of gebruik geschikte versteviging (muur).
- 3. U vindt het gat aan de linkerachterkant van het apparaat.
Zie afbeelding. Til de voorkant van het apparaat op (1) en plaats dit in het midden van de ruimte tussen de kastjes (2). Als de afstand tussen de aanrechtkastjes groter is dan de breedte van het apparaat, moet u de zijmaten aanpassen als u het apparaat wilt centreren.
Pagina 30
30 www.aeg.com
12.5 Elektrische installatie
WAARSCHUWING!
De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt.
Dit apparaat wordt geleverd zonder stekker en netsnoer.
Toepasselijke kabelsoorten voor verschillende fasen:
| Fase | Minimumformaat kabel |
|---|---|
| 1 | 3 x 10,0 mm² |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)
| Fase | Minimumformaat kabel |
|---|---|
| 3 met neutraal | 5 x 1,5 mm² |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)
WAARSCHUWING!
De stroomkabel mag het onderdeel van het apparaat dat getoond wordt in de illustratie niet raken.
13. ENERGIEZUINIGHEID
13.1 Productinformatie voor kookplaat volgens EU-richtlijn 66/2014
| Modelidentificatie | 40006VS-MN 40006VS-WN | |
| Type kooktoestel | Kookplaat in vrijstaand fornuis | |
| Aantal kookzones | 4 | |
| Verwarmingstechnologie | Stralingswarmte | |
| Diameter ronde kookzones (Ø) | Linksvoor Linksachter Rechtsvoor | 21,0 cm 14,5 cm 14,5 cm |
| Lengte (L) en breedte (B) van niet-circulaire kookzone | Rechtsachter | L 26,5 cm B 17,0 cm |
| Energieverbruik per kookzone (EC electric cooking) | Linksvoor Linksachter Rechtsvoor Rechtsachter | 178,9 Wh / kg 181,8 Wh / kg 181,8 Wh / kg 174,1 Wh / kg |
| Energieverbruik van de kookplaat (EC electric hob) | 179,2 Wh / kg | |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)
EN 60350-2 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - Deel 2: Kookplaten - Methodes voor het meten van de prestatie.
13.2 Kookplaat - Energiebesparing
U kunt elke dag energie besparen tijdens het koken door de onderstaande tips te volgen.
Pagina 31
NEDERLANDS 31
- Warm alleen de hoeveelheid water op die u nodig heeft.
- Doe indien mogelijk altijd een deksel op de pan.
- Zet uw kookgerei op de kookzone voordat u deze activeert.
- De bodem van het kookgerei moet dezelfde afmeting hebben als de kookzone.
- Zet kleiner kookgerei op kleinere kookzones.
- Plaats het kookgerei precies in het midden van de kookzone.
- Gebruik de restwarmte om het eten warm te houden of te smelten.
13.3 Productkaart en informatie voor ovens volgens EU 65-66/2014
| Naam leverancier | AEG |
|---|---|
| Modelidentificatie | 40006VS-MN 40006VS-WN |
| Energie-efficiëntie Index | 100.0 |
| Energie-efficiëntieklasse | A |
| Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte | 0.95 kWh/cyclus |
| Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht | 0.85 kWh/cyclus |
| Aantal ruimten | 1 |
| Warmtebron | Elektriciteit |
| Volume | 72 l |
| Soort oven | Oven in vrijstaand fornuis |
| Massa | 40006VS-MN 47.2 kg |
| 40006VS-WN 47.2 kg |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 31)
EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - deel 1: Reeksen, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting.
13.4 Oven - Energiebesparing
Deze oven bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken.
Algemene tips
Zorg ervoor dat de ovendeur goed gesloten is als u het apparaat in werking stelt. De deur niet openen tijdens de bereiding met stoom. Houd het
deurrubber schoon en zorg ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit.
Gebruik metalen schalen om meer energie te besparen.
Indien mogelijk de oven niet voorverwarmen voordat u er voedsel in plaatst.
Verlaag bij een bereidingsduur langer dan 30 minuten de oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid.
U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen.
Pagina 32
32 www.aeg.com
Houd de onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als u een aantal gerechten tegelijkertijd bereidt.
Bereiding met hete lucht
Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.
Eten warm houden
Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden.
14. MILIEUBESCHERMING
Recycle de materialen met het symbool
. Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten
gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.