AEG BE400302WM, tekst van de handleiding
Pagina's 2–22 van 32 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
← begin van de handleidingverder op pagina 23 →
Pagina 1: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 2
2 www.aeg.com
INHOUDSOPGAVE
- 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE.........................................................................................2
- 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................4
- 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................7
- 4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK....................................................................................7
- 5. DAGELIJKS GEBRUIK..................................................................................................8
- 6. KLOKFUNCTIES.........................................................................................................10
- 7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES........................................................................... 11
- 8. EXTRA FUNCTIES......................................................................................................12
- 9. AANWIJZINGEN EN TIPS.........................................................................................12
- 10. ONDERHOUD EN REINIGING...............................................................................24
- 11. PROBLEEMOPLOSSING.........................................................................................27
- 12. ENERGIEZUINIGHEID.............................................................................................28
VOOR PERFECTE RESULTATEN
Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.
Ga naar onze website voor:
Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en onderhoudsinformatie:
www.aeg.com/webselfservice
Registreer uw product voor een betere service:
www.registeraeg.com
Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw apparaat:
www.aeg.com/shop
KLANTENSERVICE
Gebruik altijd originele onderdelen.
Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens bij de hand hebt: model, productnummer, serienummer.
Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje.
Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie
Algemene informatie en tips
Milieu-informatie
Wijzigingen voorbehouden.
- 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is
Pagina 3
NEDERLANDS 3
niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.
1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen
- Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.
- Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
- Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op passende wijze weg.
- Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.
- Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te worden geactiveerd.
- Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.
- Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens de werking van dit apparaat altijd uit te buurt worden gehouden.
1.2 Algemene veiligheid
- Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren en de kabel vervangen.
- WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht.
- Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.
Pagina 4
4 www.aeg.com
- Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.
- Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.
- Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
- Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
- Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.
- Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.
2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
2.1 Montage
WAARSCHUWING!
Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.
- Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
- Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.
- Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat.
- Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.
- Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.
- Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.
- Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd.
- De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte.
2.2 Elektrische aansluiting
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brand en elektrische schokken.
- Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
- Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.
- Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur.
- Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact.
Pagina 5
- Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren.
- Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.
- Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.
- De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.
- Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.
- Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting.
- Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.
- Gebruik alleen de juiste isolatieapparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.
- De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.
- Dit apparaat voldoet aan de EEGrichtlijnen.
2.3 Gebruik
WAARSCHUWING!
Gevaar op letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.
- Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.
- De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd.
- Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.
- Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.
NEDERLANDS 5
- Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.
- Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.
- Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.
- Oefen geen kracht uit op een geopende deur.
- Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.
- Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.
- Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.
- Plaats geen ontvlambare producten of gerechten die vochtig zijn gemaakt met ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.
WAARSCHUWING!
Risico op schade aan het apparaat.
- Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:
- zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat.
- leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat.
- plaats geen water direct in het hete apparaat.
- haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.
- wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.
- Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat.
- Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.
- Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.
- Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur.
Pagina 6
6 www.aeg.com
- Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.
2.4 Onderhoud en reiniging
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.
- Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.
- Zorg dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.
- Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de erkende servicedienst.
- Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijderd. De deur is zwaar!
- Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.
- Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale reinigingsmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
- Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de aanwijzingen op de verpakking.
- Reinig niet het katalytisch email (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel.
2.5 Binnenverlichting
- De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schokken!
- Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.
- Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.
2.6 Verwijdering
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel of verstikking.
- Haal de stekker uit het stopcontact.
- Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg.
- Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten.
2.7 Servicedienst
- Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.
- Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.
Pagina 7
NEDERLANDS 7
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
3.1 Algemeen overzicht
3.2 Accessoires
Bakrooster
1 Bedieningspaneel
2 Knop voor de ovenfuncties
3 Stroomlampje/symbool
4 Elektronische tijdschakelklok
5 Knop voor de temperatuur
6 Temperatuurindicator / symbool
7 Verwarmingselement
8 Lampje
9 Ventilator
10 Verwijderbare inschuifrail
11 Roosterhoogtes
Voor gebak en koekjes.
Combi schaal
Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
Bakplaat
Voor gebak en koekjes. Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen
4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
Raadpleeg voor het instellen van de dagtijd het hoofdstuk "Klokfuncties".
4.1 Eerste reiniging
Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit het apparaat.
Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.
Pagina 8
8 www.aeg.com
Reinig het apparaat en de accessoires voor het eerste gebruik.
Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand.
5. DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
5.1 Verzonken knoppen
Om het apparaat te bedienen, moet u op de bedieningsknop drukken. De bedieningsknop komt naar voren.
- 1. Zet de functieknop van de oven op een ovenfunctie.
- 2. Draai de temperatuurknop om een temperatuur te kiezen.
- 3. Draai om het apparaat uit te schakelen, de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur in de uit-stand.
5.2 Het apparaat aan- en uitzetten
Het hangt van het model of uw apparaat knopsymbolen, indicatielampjes of lampjes heeft:
- Het lampje gaat aan als het apparaat in werking is.
- Het symbool geeft aan of de knop de kookzones, de ovenfuncties of de temperatuur bedient.
- Het indicatielampje gaat aan wanneer de oven opwarmt.
5.3 Ovenfuncties
| Ovenfunctie | Toepassing | |
|---|---|---|
| Uit-stand | Het apparaat staat uit. | |
| Binnenverlichting | Het lampje activeren zonder een bereidingsfunctie. | |
| Multi Hetelucht | Om op drie ovenniveaus te bakken of om voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor Boven-/onderwarmte. | |
| Pizza Hetelucht | Om gerechten op één niveau te bakken met intensief bruineren en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor boven-/onderwarmte. |
Pagina 9
NEDERLANDS 9
| Ovenfunctie | Toepassing | |
|---|---|---|
| Boven-/Onder-warmte | Voor het bakken en braden op een ovenniveau. | |
| Onderwarmte | Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het inmaken van voedsel. | |
| Ontdooien | Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel. | |
| Grill | Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren. | |
| Grill Intens | Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelheden en voor het maken van toast. | |
| Circulatiegrill | Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op één niveau. Ook om te gratineren en te bruinen. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 9)
De verlichting kan tijdens sommige ovenfuncties automatisch uitschakelen als de temperatuur onder de 60°C komt.
5.4 Display
A. Functie-indicatielampjes
B. Tijdindicatie
C. Functie-indicatie
5.5 Toetsen
| Knop | Functie | Beschrijving |
|---|---|---|
| MIN | De tijd instellen. | |
| KLOK | De klokfunctie instellen. | |
| PLUS | De tijd instellen. |
Pagina 10
10 www.aeg.com
6. KLOKFUNCTIES
6.1 Tabel met klokfuncties
| Klokfunctie | Toepassing |
|---|---|
| DAGTIJD | Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of controleren. |
| DUUR | Instellen hoe lang het apparaat in werking is. |
| EINDE | Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld. |
| VERTRAGINGS-TIJD | Om de functies BEREIDINGSDUUR en EINDE te combineren. |
| KOOKWEKKER | Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 10)
6.2 Instellen en wijzigen vande tijd
U moet de tijd instellen voordat u de oven bedient.
De aanduiding knippert als u het apparaat aansluit op het stopcontact, als er een stroomstoring is geweest of als de timer niet is ingesteld.
Druk op of om de correcte tijd in te stellen.
Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd van de dag weer.
Druk om de dagtijd te wijzigen
herhaaldelijk op totdat begint te knipperen.
6.3 De BEREIDINGSDUUR instellen
- 1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.
- 2. Blijf op drukken totdat begint te knipperen.
- 3. Druk op of om de tijd voor de BEREIDINGSDUUR in te stellen.
Op het display verschijnt .
- 4. Wanneer de ingestelde tijd is
verstreken, knippert en hoort u een geluidssignaal. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.
- 5. Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal uit te zetten.
- 6. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur naar de uit-stand.
6.4 Het EINDE instellen
- 1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.
- 2. Blijf op drukken totdat begint te knipperen.
- 3. Druk op of om de tijd in te stellen.
Op het display verschijnt .
- 4. Wanneer de ingestelde tijd is
verstreken, knippert en hoort u een geluidssignaal. Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten.
- 5. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur naar de uit-stand.
- 6. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.
6.5 De functie TIJDVERTRAGING instellen
- 1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.
- 2. Blijf op drukken totdat begint te knipperen.
Pagina 11
NEDERLANDS 11
- 3. Druk op of om de BEREIDINGSDUUR in te stellen.
- 4. Druk op .
- 5. Druk op of om de tijd voor EINDE in te stellen.
- 6. Druk op om te bevestigen.
Het apparaat gaat later automatisch aan, werkt voor de ingestelde BEREIDINGSDUUR en stop aan op de ingestelde EINDTIJD. Op de ingestelde tijd, weerklinkt er een geluidssignaal.
- 7. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur naar de uit-stand.
- 8. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.
6.6 De KOOKWEKKER instellen
- 1. Blijf op drukken totdat begint te knipperen.
- 2. Druk op or om de gewenste tijd in te stellen.
De KOOKWEKKER start automatisch na vijf seconden.
- 3. Wanneer de ingestelde tijd voorbij is, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal uit te zetten.
- 4. Draai de knop voor de ovenfuncties naar de uit-stand.
6.7 De klokfuncties annuleren
- 1. Blijf op de drukken tot het symbool voor de benodigde ovenfunctie begint te knipperen.
- 2. Houd ingedrukt.
De klokfunctie gaat na een paar seconden uit.
7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
7.1 De accessoires plaatsen
Bakrooster:
Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.
Braadpan:
Plaats de braadpan tussen de geleidestangen van de inschuifrails.
Bakrooster en braadpan samen:
Schuif de braadpan tussen de geleidestangen van de roostersteun en het rooster op de roostersteun er boven en zorg er hierbij voor dat de pootjes naar beneden wijzen.
Pagina 12
12 www.aeg.com
Kleine inkepingen bovenaan verhogen de veiligheid.
Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt.
8. EXTRA FUNCTIES
8.1 Koelventilator
Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat
koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat kan de ventilatie doorgaan totdat het apparaat is afgekoeld.
9. AANWIJZINGEN EN TIPS
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.
9.1 Binnenzijde van de deur
Bij bepaalde modellen vindt u het volgende aan de binnenkant van de deur:
- de nummers van de inzetniveaus.
- informatie over de ovenfuncties, aanbevolen niveaus en temperaturen voor karakteristieke gerechten.
9.2 Bakken
- Het kan gebeuren dat uw oven anders bakt of braadt dan het apparaat dat u vroeger had. Pas de instellingen (temperatuur, kooktijden) en de
rekstand die u gewoon was aan volgens de waarden in de tabellen.
- De fabrikant raadt u aan de eerste keer een lagere temperatuur in te stellen.
- Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor een speciaal recept, kijkt u bij een soortgelijk product.
- Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn.
- Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. De verschillen verminderen tijdens het bakproces.
- Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen en profiteren van de restwarmte.
Wanneer u bevroren gerechten gebruikt, kunnen de bakplaten in de oven tijdens het bakken vervormen. Wanneer de bakplaten afkoelen, verdwijnt de vervorming.
Pagina 13
NEDERLANDS 13
9.3 Baktips
| Bakresultaat | Mogelijke oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| De onderkant van de cake is niet voldoende gebruind. | De rekstand is incorrect. | Plaats de cake op een lagere rekstand. |
| De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. | De oventemperatuur is te hoog. | De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur lager in. |
| De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. | Te korte baktijd. | Baktijd verlengen. U kunt de baktijd niet verlagen door een hogere temperatuur in te stellen. |
| De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. | Er zit te veel vloeistof in het mengsel. | Minder vocht gebruiken. Let op de kneedtijden, vooral bij het gebruik van keukenmachines. |
| De cake is te droog. | De oventemperatuur is te laag. | De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur hoger in. |
| De cake is te droog. | Te lange baktijd. | De volgende keer dat u een cake bakt, gebruikt u een kortere baktijd. |
| De cake wordt ongelijkmatig bruin. | De oventemperatuur is te hoog en de baktijd te kort. | De baktemperatuur lager instellen en de baktijd verlengen. |
| De cake wordt ongelijkmatig bruin. | Het deeg is niet gelijkmatig verdeeld. | Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat. |
| De cake wordt niet gaar binnen de aangegeven baktijd. | De oventemperatuur is te laag. | De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur een beetje hoger in. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)
9.4 Bakken op één niveau:
Bakken in een bakblik
| Gerecht | Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|---|
| Tulband / brioche | Multi hetelucht | 150 - 160 | 50 - 70 | 1 |
| Moskovisch gebak / vruchtencake | Multi hetelucht | 140 - 160 | 70 - 90 | 1 |
Pagina's 14–16: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 17
NEDERLANDS 17
9.6 Bakken op meerdere niveaus
Gebruik de functie Multi hetelucht.
Gebak op bakplaat
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte | |
|---|---|---|---|---|
| 2 standen | 3 standen | |||
| Roomsoezen/ tompoezen | 160 - 1801) | 25 - 45 | 1 / 4 | - |
| Kruimeltaart | 150 - 160 | 30 - 45 | 1 / 4 | - |
| 1) Oven voorverwarmen. Koekjes/small cakes/cakejes/gebak/broodjes | ||||
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte | |
| 2 standen | 3 standen | |||
| Zandkoekjes | 150 - 160 | 20 - 40 | 1 / 4 | 1 / 3 / 5 |
| Short bread / Zandtaartdeeg/ Deegreepjes | 140 | 25 - 45 | 1 / 4 | 1 / 3 / 5 |
| Koekjes gemaakt van roerdeeg | 160 - 170 | 25 - 40 | 1 / 4 | - |
| Eiwitgebak, schuimgebak | 80 - 100 | 130 - 170 | 1 / 4 | - |
| Bitterkoekjes | 100 - 120 | 40 - 80 | 1 / 4 | - |
| Koekjes gemaakt van gistdeeg | 160 - 170 | 30 - 60 | 1 / 4 | - |
| Klein bladerdeeggebak | 170 - 1801) | 30 - 50 | 1 / 4 | - |
| Broodjes | 180 | 20 - 30 | 1 / 4 | - |
| Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) | 1501) | 23 - 40 | 1 / 4 | - |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 17)
- 1) Oven voorverwarmen.
9.7 Pizza Hetelucht
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|
| Pizza (dunne korst) | 200 - 2301)2) | 15 - 20 | 2 |
Pagina 18
18 www.aeg.com
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|
| Pizza (met veel garnering) | 180 - 200 | 20 - 30 | 2 |
| Taarten | 180 - 200 | 40 - 55 | 1 |
| Spinazietaart | 160 - 180 | 45 - 60 | 1 |
| Quiche Lorraine | 170 - 190 | 45 - 55 | 1 |
| Zwitserse flan | 170 - 190 | 45 - 55 | 1 |
| Kwarktaart | 140 - 160 | 60 - 90 | 1 |
| Appeltaart, gedekt | 150 - 170 | 50 - 60 | 1 |
| Groentetaart | 160 - 180 | 50 - 60 | 1 |
| Ongedesemd brood | 230 - 2501) | 10 - 20 | 2 |
| Bladerdeegtaart | 160 - 1801) | 45 - 55 | 2 |
| Flammekuchen (pizza-achtig gerecht uit de Elzas) | 230 - 2501) | 12 - 20 | 2 |
| Piroggen (Russische variant op calzone) | 180 - 2001) | 15 - 25 | 2 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 18)
- 1) Oven voorverwarmen.
- 2) Gebruik de braadpan.
9.8 Braden
- Gebruik hittebestendig servies om te braden (lees de instructies van de fabrikant).
- Grote braadstukken kunt u direct in de diepe braadpan braden (indien aanwezig) of op een rooster boven de braadpan.
- Braad mager vlees in een braadpan met deksel. Op die manier blijft het vlees sappiger.
- Alle soorten vlees die een korst moeten krijgen, kunt u in de braadschaal zonder deksel braden.
- Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kg in het apparaat te bereiden.
- Giet een beetje vloeistof in de braadpan om het aanbranden van vleessap of vet te voorkomen.
- Indien nodig het braadstuk (na 1/2 - 2/3 van de gaartijd) keren.
- Besprenkel grote braadstukken en gevogelte diverse keren tijdens het braden met het eigen vleessap.
Hiermee bereikt u een beter braadresultaat.
- U kunt het apparaat ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen om de restwarmte te gebruiken.
Pagina 19: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 20
20 www.aeg.com
| Gerecht | Gewicht (kg) | Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|---|---|
| Lamsrug, medium | 1 - 1.5 | Circulatiegrill | 160 - 180 | 40 - 60 | 1 |
| Wild | |||||
| Gerecht | Gewicht (kg) | Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
| Hazenrug / hazenbout | tot 1 | Boven-/ onderwarmte | 2301) | 30 - 40 | 1 |
| Rug | 1.5 - 2 | Boven-/ onderwarmte | 210 - 220 | 35 - 40 | 1 |
| Reebout, hertenbout | 1.5 - 2 | Boven-/ onderwarmte | 180 - 200 | 60 - 90 | 1 |
| 1) Oven voorverwarmen. Gevogelte | |||||
| Gerecht | Gewicht (kg) | Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
| Stukken gevogelte | 0,2 - 0,25 elk | Circulatiegrill | 200 - 220 | 30 - 50 | 1 |
| Halve kip | 0,4 - 0,5 elk | Circulatiegrill | 190 - 210 | 35 - 50 | 1 |
| Kip, haantje | 1 - 1.5 | Circulatiegrill | 190 - 210 | 50 - 70 | 1 |
| Eend | 1.5 - 2 | Circulatiegrill | 180 - 200 | 80 - 100 | 1 |
| Gans | 3.5 - 5 | Circulatiegrill | 160 - 180 | 120 - 180 | 1 |
| Kalkoen | 2.5 - 3.5 | Circulatiegrill | 160 - 180 | 120 - 150 | 1 |
| Kalkoen | 4 - 6 | Circulatiegrill | 140 - 160 | 150 - 240 | 1 |
| Vis (gestoomd) | |||||
| Gerecht | Gewicht (kg) | Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
| Hele vis | 1 - 1.5 | Boven-/ onderwarmte | 210 - 220 | 40 - 60 | 1 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 20)
9.10 Grill
- Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling.
- Rooster in de rekstand plaatsen zoals aanbevolen in grilltabel.
- Altijd de pan voor het opvangen van vet op de eerste rekstand plaatsen.
- Alleen platte stukken vlees of vis grillen.
- Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen.
LET OP!
Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn.
Pagina 21
NEDERLANDS 21
Grill
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) 1e kant | 2e kant | Roosterhoogte | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rosbief | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 | ||
| Runderfilet | 230 | 20 - 30 | 20 - 30 | 3 | ||
| Varkensrug | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 | ||
| Kalfsrug | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 | ||
| Lamsrug | 210 - 230 | 25 - 35 | 20 - 25 | 3 | ||
| Hele vis, 500 - 1000 g | 210 - 230 | 15 - 30 | 15 - 30 | 3 / 4 | ||
| Grill intens | ||||||
| Gerecht | Tijd (min) 1e kant | 2e kant | Roosterhoogte | |||
| Burgers / Burgers | 8 - 10 | 6 - 8 | 4 | |||
| Varkensfilet | 10 - 12 | 6 - 10 | 4 | |||
| Worstjes | 10 - 12 | 6 - 8 | 4 | |||
| Runderfilet / kalfsbiefstukken | 7 - 10 | 6 - 8 | 4 | |||
| Toast / Geroosterd 1 - 3 brood | 1 - 3 | 5 | ||||
| Brood met iets erop 6 - 8 | - | 4 | ||||
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 21)
9.11 Bevroren gerechten
Gebruik de functie Multi hetelucht.
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|
| Pizza, bevroren | 200 - 220 | 15 - 25 | 2 |
| American pizza, bevroren | 190 - 210 | 20 - 25 | 2 |
| Pizza, gekoeld | 210 - 230 | 13 - 25 | 2 |
| Pizza snacks, bevroren | 180 - 200 | 15 - 30 | 2 |
| Patat, dun | 200 - 220 | 20 - 30 | 3 |
| Patat, dik | 200 - 220 | 25 - 35 | 3 |
Pagina 22
22 www.aeg.com
| Gerecht Temperatuur | (°C) Tijd (min) Roosterhoogte | ||
|---|---|---|---|
| Aardappelpartjes/- 220 - 230 kroketjes | 20 - 35 | 3 | |
| Rösties 210 - 230 | 20 - 30 | 3 | |
| Lasagne / Cannello- 170 - 190 ni, vers | 35 - 45 | 2 | |
| Pastaschotel, bevro- 160 - 180 ren | 40 - 60 | 2 | |
| Oven gegratineerde 170 - 190 kaas | 20 - 30 | 3 | |
| Kippenvleugels 190 - 210 | 20 - 30 | 2 | |
| Bevroren kant-en-klaarmaaltijden | |||
| Gerecht Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
| Pizza, bevroren Boven-/onder-warmte | volgens aanwijzingen van de fabrikant | volgens aanwijzingen van de fabrikant | 3 |
| Patat 1) (300 - Boven-/onder-600 g) warmte of Circulatiegrill | 200 - 220 | volgens aanwijzingen van de fabrikant | 3 |
| Baguettes Boven-/onder-warmte | volgens aanwijzingen van de fabrikant | volgens aanwijzingen van de fabrikant | 3 |
| Vruchtentaarten Boven-/onder-warmte | volgens aanwijzingen van de fabrikant | volgens aanwijzingen van de fabrikant | 3 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 22)
- 1) Patat tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren.
9.12 Ontdooien
- Haal het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord.
- Gebruik het eerste roosterniveau vanaf de bodem.
- Bedek het bord niet met een kom of ander bord, aangezien het ontdooien hierdoor langer kan duren.
| Gerecht | Gewicht (kg) | Ontdooitijd (min.) | Nadooitijd (min) | Opmerkingen |
|---|---|---|---|---|
| Kip | 1 | 100 - 140 | 20 - 30 | Kip op een omgedraaid schoteltje in een groot bord leggen. Halverwege de bereidingstijd omdraai- en. |