AEG BE500310WM, tekst van de handleiding
Pagina's 21–31 van 32 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
Pagina 21
NEDERLANDS 21
- Braad mager vlees in een braadpan met deksel. Op die manier blijft het vlees sappiger.
- Alle soorten vlees die een korst moeten krijgen, kunt u in de braadschaal zonder deksel braden.
- Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kg in het apparaat te bereiden.
- Giet een beetje vloeistof in de braadpan om het aanbranden van vleessap of vet te voorkomen.
- Indien nodig het braadstuk (na 1/2 - 2/3 van de gaartijd) keren.
- Besprenkel grote braadstukken en gevogelte diverse keren tijdens het braden met het eigen vleessap.
Hiermee bereikt u een beter braadresultaat.
- U kunt het apparaat ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen om de restwarmte te gebruiken.
9.10 Roostertabel
Rundvlees
| Gerecht | Gewicht | Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|---|---|
| Stoofvlees | 1 – 1,5 kg | Boven-/ onderwarmte | 230 | 120 - 150 | 1 |
| Rosbief of ossehaas: rood | per cm dikte | Circulatiegrill | 190 - 2001) | 5 - 6 | 1 |
| Rosbief of ossehaas: medium | per cm dikte | Circulatiegrill | 180 - 1901) | 6 - 8 | 1 |
| Rosbief of ossehaas: gaar | per cm dikte | Circulatiegrill | 170 - 1801) | 8 - 10 | 1 |
| 1) Oven voorverwarmen. Varkensvlees | |||||
| Gerecht | Gewicht (kg) | Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
| Schouderstuk / nekstuk / hamlap | 1 - 1.5 | Circulatiegrill | 160 - 180 | 90 - 120 | 1 |
| Kotelet / ribbetje | 1 - 1.5 | Circulatiegrill | 170 - 180 | 60 - 90 | 1 |
| Gehaktbrood | 0.75 - 1 | Circulatiegrill | 160 - 170 | 50 - 60 | 1 |
| Varkensschenkel (voorgekookt) | 0.75 - 1 | Circulatiegrill | 150 - 170 | 90 - 120 | 1 |
Pagina 22
22 www.aeg.com
Kalfsvlees
| Gerecht | Gewicht (kg) | Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|---|---|
| Geroosterd kalfsvlees | 1 | Circulatiegrill | 160 - 180 | 90 - 120 | 1 |
| Kalfsschenkel | 1.5 - 2 | Circulatiegrill | 160 - 180 | 120 - 150 | 1 |
| Lamsvlees | |||||
| Gerecht | Gewicht (kg) | Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
| Lamsbout / geroosterd lamsvlees | 1 - 1.5 | Circulatiegrill | 150 - 170 | 100 - 120 | 1 |
| Lamsrug, medium | 1 - 1.5 | Circulatiegrill | 160 - 180 | 40 - 60 | 1 |
| Wild | |||||
| Gerecht | Gewicht (kg) | Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
| Hazenrug / hazenbout | tot 1 | Boven-/ onderwarmte | 2301) | 30 - 40 | 1 |
| Rug | 1.5 - 2 | Boven-/ onderwarmte | 210 - 220 | 35 - 40 | 1 |
| Reebout, hertenbout | 1.5 - 2 | Boven-/ onderwarmte | 180 - 200 | 60 - 90 | 1 |
| 1) Oven voorverwarmen. Gevogelte | |||||
| Gerecht | Gewicht (kg) | Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
| Stukken gevogelte | 0,2 - 0,25 elk | Circulatiegrill | 200 - 220 | 30 - 50 | 1 |
| Halve kip | 0,4 - 0,5 elk | Circulatiegrill | 190 - 210 | 35 - 50 | 1 |
| Kip, haantje | 1 - 1.5 | Circulatiegrill | 190 - 210 | 50 - 70 | 1 |
| Eend | 1.5 - 2 | Circulatiegrill | 180 - 200 | 80 - 100 | 1 |
| Gans | 3.5 - 5 | Circulatiegrill | 160 - 180 | 120 - 180 | 1 |
| Kalkoen | 2.5 - 3.5 | Circulatiegrill | 160 - 180 | 120 - 150 | 1 |
| Kalkoen | 4 - 6 | Circulatiegrill | 140 - 160 | 150 - 240 | 1 |
Pagina 23
NEDERLANDS 23
Vis (gestoomd)
| Gerecht | Gewicht (kg) | Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|---|---|
| Hele vis | 1 - 1.5 | Boven-/ onderwarmte | 210 - 220 | 40 - 60 | 1 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 23)
9.11 Grill
- Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling.
- Rooster in de rekstand plaatsen zoals aanbevolen in grilltabel.
- Altijd de pan voor het opvangen van vet op de eerste rekstand plaatsen.
- Alleen platte stukken vlees of vis grillen.
- Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen.
LET OP!
Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn.
Grill
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) 1e kant | 2e kant | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|---|
| Rosbief | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Runderfilet | 230 | 20 - 30 | 20 - 30 | 3 |
| Varkensrug | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Kalfsrug | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Lamsrug | 210 - 230 | 25 - 35 | 20 - 25 | 3 |
| Hele vis, 500 - 1000 g | 210 - 230 | 15 - 30 | 15 - 30 | 3 / 4 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 23)
9.12 Bevroren gerechten
Gebruik de functie Multi hetelucht.
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
|---|---|---|---|
| Pizza, bevroren | 200 - 220 | 15 - 25 | 2 |
| American pizza, bevroren | 190 - 210 | 20 - 25 | 2 |
| Pizza, gekoeld | 210 - 230 | 13 - 25 | 2 |
| Pizza snacks, bevroren | 180 - 200 | 15 - 30 | 2 |
| Patat, dun | 200 - 220 | 20 - 30 | 3 |
| Patat, dik | 200 - 220 | 25 - 35 | 3 |
Pagina 24
24 www.aeg.com
| Gerecht Temperatuur | (°C) Tijd (min) Roosterhoogte | ||
|---|---|---|---|
| Aardappelpartjes/- 220 - 230 kroketjes | 20 - 35 | 3 | |
| Rösties 210 - 230 | 20 - 30 | 3 | |
| Lasagne / Cannello- 170 - 190 ni, vers | 35 - 45 | 2 | |
| Pastaschotel, bevro- 160 - 180 ren | 40 - 60 | 2 | |
| Oven gegratineerde 170 - 190 kaas | 20 - 30 | 3 | |
| Kippenvleugels 190 - 210 | 20 - 30 | 2 | |
| Bevroren kant-en-klaarmaaltijden | |||
| Gerecht Functie | Temperatuur (°C) | Tijd (min) | Roosterhoogte |
| Pizza, bevroren Boven-/onder-warmte | volgens aanwijzingen van de fabrikant | volgens aanwijzingen van de fabrikant | 3 |
| Patat 1) (300 - Boven-/onder-600 g) warmte of Circulatiegrill | 200 - 220 | volgens aanwijzingen van de fabrikant | 3 |
| Baguettes Boven-/onder-warmte | volgens aanwijzingen van de fabrikant | volgens aanwijzingen van de fabrikant | 3 |
| Vruchtentaarten Boven-/onder-warmte | volgens aanwijzingen van de fabrikant | volgens aanwijzingen van de fabrikant | 3 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 24)
- 1) Patat tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren.
9.13 Ontdooien
- Haal het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord.
- Gebruik het eerste roosterniveau vanaf de bodem.
- Bedek het bord niet met een kom of ander bord, aangezien het ontdooien hierdoor langer kan duren.
| Gerecht | Gewicht (kg) | Ontdooitijd (min.) | Nadooitijd (min) | Opmerkingen |
|---|---|---|---|---|
| Kip | 1 | 100 - 140 | 20 - 30 | Kip op een omgedraaid schoteltje in een groot bord leggen. Halverwege de bereidingstijd omdraai- en. |
Pagina 25
NEDERLANDS 25
| Gerecht | Gewicht (kg) | Ontdooitijd (min.) | Nadooitijd (min) | Opmerkingen |
|---|---|---|---|---|
| Vlees | 1 | 100 - 140 | 20 - 30 | Halverwege de bereidingstijd omdraaien. |
| Vlees | 0.5 | 90 - 120 | 20 - 30 | Halverwege de bereidingstijd omdraaien. |
| Forel | 0.15 | 25 - 35 | 10 - 15 | - |
| Aardbei- en | 0.3 | 30 - 40 | 10 - 20 | - |
| Boter | 0.25 | 30 - 40 | 10 - 15 | - |
| Room | 2 x 0,2 | 80 - 100 | 10 - 15 | Klop de nog licht bevroren slagroom. |
| Gebak | 1.4 | 60 | 60 | - |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 25)
9.14 Inmaken - Onderwarmte
- Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen.
- Gebruik geen weckpotten met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken.
- Gebruik het eerste rooster van de bodem van deze functie.
- Zet niet meer dan zes weckflessen van 1 liter op het bakrooster.
- Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af met een klem.
Zachte vruchten
- De weckpotten mogen elkaar niet raken.
- Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat.
- Als de vloeistof in de weckpotten begint te borrelen (na ca. 35 - 60 minuten bij weckpotten van 1 liter), stop de oven of verlaag de temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de tabel).
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) | Door blijven koken op 100 °C (min.) |
|---|---|---|---|
| Aardbeien / bosbessen / frambozen / rijpe kruisbessen | 160 - 170 | 35 - 45 | - |
| Steenvruchten | |||
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) | Door blijven koken op 100 °C (min.) |
| Peren / kweeperen / pruimen | 160 - 170 | 35 - 45 | 10 - 15 |
Pagina 26
26 www.aeg.com
Groenten
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) | Door blijven koken op 100 °C (min.) |
|---|---|---|---|
| Wortelen 1) | 160 - 170 | 50 - 60 | 5 - 10 |
| Komkommers | 160 - 170 | 50 - 60 | - |
| Gemengde augurken | 160 - 170 | 50 - 60 | 5 - 10 |
| Koolrabi / erwten / asperges | 160 - 170 | 50 - 60 | 15 - 20 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 26)
- 1) Na uitschakeling in de oven laten staan.
9.15 Drogen - Multi hetelucht
- Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegde plaat.
- Stop de oven voor een beter resultaat halverwege de droogtijd, open de deur en laat het één nacht afkoelen om het drogen te voltooien.
Groenten
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Tijd (u) | Roosterhoogte | |
|---|---|---|---|---|
| 1 stand | 2 standen | |||
| Bonen | 60 - 70 | 6 - 8 | 3 | 1 / 4 |
| Paprika's | 60 - 70 | 5 - 6 | 3 | 1 / 4 |
| Groente in het zuur | 60 - 70 | 5 - 6 | 3 | 1 / 4 |
| Paddenstoelen | 50 - 60 | 6 - 8 | 3 | 1 / 4 |
| Kruiden | 40 - 50 | 2 - 3 | 3 | 1 / 4 |
| Fruit | ||||
| Gerecht | Temperatuur (°C) | Tijd (u) | Roosterhoogte | |
| 1 stand | 2 standen | |||
| Pruimen | 60 - 70 | 8 - 10 | 3 | 1 / 4 |
| Abrikozen | 60 - 70 | 8 - 10 | 3 | 1 / 4 |
| Schijfjes appel | 60 - 70 | 6 - 8 | 3 | 1 / 4 |
| Peren | 60 - 70 | 6 - 9 | 3 | 1 / 4 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 26)
10. ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
Pagina 27
NEDERLANDS 27
10.1 Opmerkingen over schoonmaken
- Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje.
- Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek reinigingsmiddel.
- Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten kunnen brand veroorzaken. Het gevaar is groter voor de grillpan.
- Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.
- Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met een warm sopje en een reinigingsmiddel.
- Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag beschadigen.
10.2 Verwijderbare inschuifrails
Als u de binnenkant van de oven wilt reinigen, verwijdert u de inschuifrails.
- 1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand.
| 2. | Trek de | zijwand | de | geleider en | verwijder | bij | de achterkant deze. | uit |
| 1 | 2 | |||||||
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 27)
Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.
10.3 De deur verwijderen en installeren
U kunt de ovendeur en het interne glazen paneel verwijderen om het schoon te maken. Het aantal glasplaten verschilt per model.
WAARSCHUWING!
Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar.
- 1. Open de deur helemaal.
- 2. Duw de klemhendels (A) volledig op de twee scharnieren.
A
A
- 3. Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (in een hoek van ongeveer 70°).
- 4. Pak de deur aan de zijkanten met beide handen vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van het apparaat.
- 5. Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale ondergrond. Dit voorkomt krassen.
- 6. Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen.
2
B
1
- 7. Trek de deur naar voren om hem te verwijderen.
- 8. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding.
Pagina 28
28 www.aeg.com
voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrocutie! Maak de zekering los voordat u de lamp vervangt. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn.
- 9. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Voer de bovenstaande stappen in omgekeerde volgorde uit als de reiniging voltooid is. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten en de deur.
WAARSCHUWING!
Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst, anders kan het oppervlak van de deur oververhit raken.
10.4 Het lampje vervangen
Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit
- 1. Schakel het apparaat uit.
- 2. Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit.
Het bovenste lampje
- 1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechts en verwijder het.
- 2. Reinig het afdekglas.
- 3. Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp.
- 4. Plaats het afdekglas terug.
11. PROBLEEMOPLOSSING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
11.1 Problemen oplossen
| Probleem | Mogelijke oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| U kunt de oven niet inschakelen of bedienen. | De oven is niet aangesloten op een elektriciteitsnet of is niet goed geïnstalleerd. | Controleer of de oven goed is aangesloten op het elektriciteitsnet (zie het aansluitdiagram indien beschikbaar). |
| De oven wordt niet warm. | De oven is uitgeschakeld. | Schakel de oven in. |
| De oven wordt niet warm. | De klok is niet ingesteld. | Stel de klok in. |
| De oven wordt niet warm. | De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld. | Zorg ervoor dat de instellingen juist zijn. |
| De oven wordt niet warm. | De automatische uitschakeling is actief. | Raadpleeg "Automatisch uitschakelen". |
Pagina 29
NEDERLANDS 29
| Probleem | Mogelijke oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| De oven wordt niet warm. | Het kinderbeveiliging is geactiveerd. | Raadpleeg "Gebruik van het kinderbeveiliging". |
| De oven wordt niet warm. | De zekering is doorgeslagen. | Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installateur. |
| Het lampje brandt niet. | Het lampje is stuk. | Vervang het lampje. |
| De bereiding van de gerechten duurt te lang of de gerechten worden te snel gaar. | De temperatuur is te laag of te hoog. | Pas indien nodig de temperatuur aan. Volg het advies in de handleiding op. |
| Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte. | Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan. | Laat gerechten na het bereiden niet langer dan 15 - 20 minuten in de oven staan. |
| Het display toont een foutcode die niet in deze tabel staat. | Er is een elektrische fout. | • Schakel de oven uit via de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel deze weer in. • Neem contact op met de klantenservice wanneer de foutcode opnieuw wordt weergegeven. |
| Het apparaat staat aan maar wordt niet warm. De ventilator werkt niet. Op het display verschijnt "Demo". | De demofunctie is ingeschakeld. | 1. Schakel de oven uit. 2. Druk op de -toets en houd deze ingedrukt. 3. Het eerste nummer op het display en het Demo-indicatielampje beginnen te knipperen. 4. Voer de code 2468 in door op de of - knop te drukken om de waarden te veranderen en druk op om te bevestigen. 5. Het volgende nummer begint te knipperen. 6. Demo-modus schakelt uit als u het laatste nummer bevestigt en de code juist is. |
Pagina 30
30 www.aeg.com
11.2 Onderhoudgegevens
Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de serviceafdeling.
De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje.
Het typeplaatje bevindt zich voor aan de binnenkant van het apparaat. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte.
| Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: | |
|---|---|
| Model (MOD.) | ......................................... |
| Productnummer (PNC) | ......................................... |
| Serienummer (S.N.) | ......................................... |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)
12. ENERGIEZUINIGHEID
12.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014
| Naam leverancier | AEG | |
| Modelidentificatie | BE500310WB BE500310WM BE500310WW BE5303171B BE5303171M BE5303171W | |
| Energie-efficiëntie Index | 81.2 | |
| Energie-efficiëntieklasse | A+ | |
| Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte | 1.09 kWh/cyclus | |
| Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht | 0.69 kWh/cyclus | |
| Aantal ruimten | 1 | |
| Warmtebron | Electriciteit | |
| Volume | 71 l | |
| Soort oven | Inbouwoven | |
| Massa | BE500310WB | 36.0 kg |
| BE500310WM | 36.0 kg | |
| BE500310WW | 36.0 kg | |
| BE5303171B | 36.5 kg | |
| BE5303171M | 36.5 kg | |
| BE5303171W | 36.5 kg |
Pagina 31
NEDERLANDS 31
EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting.
12.2 Energie besparen
Dit apparaat bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken.
Algemene tips
Zorg ervoor dat de ovendeur goed is gesloten als het apparaat werkt en houd de deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk gesloten.
Gebruik metalen schalen om meer energie te besparen.
Indien mogelijk de oven niet voorverwarmen voordat u er voedsel in plaatst.
Verlaag bij een bereidingsduur langer dan 30 minuten de oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid.
U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen.
Bereiding met hete lucht
Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.
Restwarmte
Bij sommige ovenfuncties worden, als een programma met tijdselectie (Duur of
Einde) in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch 10% eerder uitgeschakeld.
De lamp en ventilator blijven wel werken.
Eten warm houden
Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Het display toont de restwarmteaanduiding of -temperatuur.
Koken met de verlichting uitgeschakeld
Deactiveer de verlichting tijdens de bereiding en activeer ze enkel indien nodig.
Multi Hetelucht (Vochtig)
Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. Het functioneert op zodanige wijze dat de temperatuur in de ovenruimte tijdens een kookcyclus kan verschillen van de temperatuur die staat aangegeven op het display. Kooktijden kunnen verschillend zijn van de kooktijden in andere programma's.
Wanneer u Multi hetelucht (vochtig) gebruikt, wordt de lamp automatisch na 30 seconden uitgeschakeld. U kunt de lamp weer inschakelen maar deze actie vermindert de verwachte energiebesparingen.
13. MILIEUBESCHERMING
Recycle de materialen met het symbool
. Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten
gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.