AEG BEK101010M, tekst van de handleiding
Oven · AEG · 23 pagina's in het Nederlands · pdf: 80 pagina's, 0,6 MB
Storingen op pagina 75
Pagina 75
Vanaf de titel; het begin van pagina 75 staat in de pdf.
12. PROBLEEMOPLOSSING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
12.1 Wat te doen in de volgende gevallen...
Neem in alle gevallen die niet in deze tabel zijn opgenomen contact op met een erkend servicecentrum.
| Probleem | Controleer of de volgende zaken gelden... |
| De oven wordt niet warm. | De zekering is doorgeslagen. |
| Op het display wordt "12.00" weergegeven. | Er is een stroomstoring geweest. Stel de dagtijd in. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 75)
| Probleem | Controleer of de volgende zaken gelden... |
|---|---|
| De lamp werkt niet. | De lamp is opgebrand. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 75)
12.2 Onderhoudsgegevens
Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper ofeen erkende serviceafdeling.
De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van de oven. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte.
| Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: | |
|---|---|
| Model (MOD.) | ......................................... |
| Productnummer (PNC) | ......................................... |
| Serienummer (S.N.) | ......................................... |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 75)
13. ENERGIEZUINIGHEID
13.1 Productinformatie- en productinformatieblad*
| Naam leverancier | AEG |
|---|---|
| Modelidentificatie | BEK101010M 944187813 |
| Energie-efficiëntie-index | 95.4 |
| Energie-efficiëntieklasse | A |
| Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte | 0.83 kWh/cyclus |
| Aantal holtes | 1 |
| Warmtebron | Elektriciteit |
| Volume | 77 l |
Pagina 76
| Soort oven | Inbouwoven |
| Massa | 30.0 kg |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 76)
* Voor de Europese Unie overeenkomstig EU-verordeningen 65/2014 en 66/2014.
Voor de Republiek Belarus overeenkomstig STB 2478-2017, aanhangsel G; STB 2477-2017, bijlagen A en B. Voor Oekraïne overeenkomstig 568/32020.
De energie-efficiëntieklasse is niet van toepassing op Rusland.
EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - Deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting.
13.2 Energiebesparing
Deze oven bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken.
Zorg ervoor dat de ovendeur gesloten is als u de oven in werking stelt. Open de ovendeur niet te vaak tijdens gebruik. Houd het deurrubber schoon en zorg ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit.
Gebruik metalen kookgerei om meer energie te besparen.
Verwarm de oven indien mogelijk niet voor het koken voor.
Houd de onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als u een aantal gerechten tegelijkertijd bereidt.
Restwarmte
Wanneer de kookduur langer is dan 30 minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot minimaal 3-10 minuten voor het einde van het koken. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid.
U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen.
Eten warm houden
Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden.
Conventioneel bakken
Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen.
14. MILIEUBESCHERMING
Recycleer de materialen met het symbool
. Gooi de verpakking in een geschikte afvalcontainer om het te recycleren.
Bescherm het milieu en de volksgezondheid en recycleer op een correcte manier het afval van elektrische en elektronische apparaten.
Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool
niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.
Pagina's 1–52: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 53
VOOR PERFECTE RESULTATEN
Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken – functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.
Ga naar onze website voor:
Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, onderhouds- en reparatie-informatie:
www.aeg.com/support
Registreer uw product voor een betere service:
www.registeraeg.com
Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw apparaat:
www.aeg.com/shop
KLANTENSERVICE
Gebruik altijd originele onderdelen.
Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens bij de hand hebt: Model, productnummer, serienummer.
De informatie staat op het typeplaatje.
Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie
Algemene informatie en tips
Milieu‑informatie
Wijzigingen voorbehouden.
INHOUDSOPGAVE
- 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE..........................................................................................53
- 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................55
- 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................ 58
- 4. BEDIENINGSPANEEL..................................................................................................58
- 5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK...................................................................................59
- 6. DAGELIJKS GEBRUIK................................................................................................. 59
- 7. KLOKFUNCTIES...........................................................................................................60
- 8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES.............................................................................62
- 9. EXTRA FUNCTIES....................................................................................................... 62
- 10. AANWIJZINGEN EN TIPS.......................................................................................... 63
- 11. ONDERHOUD EN REINIGING...................................................................................71
- 12. PROBLEEMOPLOSSING........................................................................................... 75
- 13. ENERGIEZUINIGHEID............................................................................................... 75
1. VEILIGHEIDSINFORMATIE
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet
Pagina 54
verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik.
1.1 De veiligheid van kinderen en kwetsbare personen
- Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen. Kinderen jonger dan 8 jaar oud en personen met zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van het apparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder toezicht staan.
- Laat kinderen niet spelen met het apparaat.
- Houd alle verpakkingen uit de buurt van kinderen en verwijder ze op gepaste wijze.
- WAARSCHUWING: Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Makkelijk toegankelijke onderdelen worden heet tijdens gebruik.
- Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te worden geactiveerd.
- Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.
1.2 Algemene veiligheid
- Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat en de kabel vervangen.
- WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient te voorkomen de verwarmingselementen aan te raken.
- Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.
Pagina 55
- Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te trekken.
- WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.
- Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde structuur installeert.
- Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
- Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
- Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.
- Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.
- 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
2.1 Installatie
WAARSCHUWING!
Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.
- Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
- Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.
- Volg de installatie-instructies die zijn meegeleverd met het apparaat.
- Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.
- Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.
- Installeer het apparaat op een veilige en geschikte plaats die aan alle installatie-eisen voldoet.
- Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.
- Controleer voordat u het apparaat monteert of de ovendeur onbelemmerd opent.
- Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig.
- De stevigheid van de inbouwkast moet voldoen aan de DIN 68930-norm.
| Minimumhoogte kast (Minimumhoogte kast onder werkblad) | 578 (600) mm |
| Kastbreedte | 560 mm |
| Kastdiepte | 550 (550) mm |
| Hoogte van de voorkant van het apparaat | 594 mm |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 55)
NEDERLANDS 55
Pagina 56
| Hoogte van de achterkant van het apparaat | 576 mm |
| Breedte van de voorkant van het apparaat | 595 mm |
| Breedte van de achterkant van het apparaat | 559 mm |
| Diepte van het apparaat | 567 mm |
| Ingebouwde diepte van het apparaat | 546 mm |
| Diepte met open deur | 1027 mm |
| Minimumgrootte ventilatieopening. Opening geplaatst aan de onderkant van de achterzijde | 560 x 20 mm |
| Lengte netvoedingskabel. Kabel wordt in de rechterhoek van de achterzijde geplaatst | 1500 mm |
| Bevestigingsschroeven | 4 x 25 mm |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 56)
2.2 Elektrische aansluiting
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brand en elektrische schokken.
- Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
- Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.
- Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom.
- Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig stopcontact.
- Gebruik geen adapters met meerdere stekkers en verlengkabels.
- Zorg dat u de netstekker en het netsnoer niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.
- Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat of de niche onder het apparaat, met name niet als deze werkt of als de deur heet is.
- De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.
- Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.
- Als het stopcontact los zit, mag u de stekker niet in het stopcontact steken.
- Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.
- Gebruik enkel correcte isolatievoorzieningen: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.
- De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.
- Dit apparaat wordt geleverd met stekker en netsnoer.
2.3 Gebruik
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.
- Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.
- De specificatie van dit apparaat niet wijzigen.
- Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.
- Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.
- Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.
- Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.
- Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.
- Oefen geen kracht uit op een geopende deur.
- Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.
- Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische
Pagina 57
toevoegingen gebruikt, kan er alcoholluchtmengsel ontstaan.
- Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.
- Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.
WAARSCHUWING!
Risico op schade aan het apparaat.
- Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:
- zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat.
- leg geen aluminiumfolie op de bodem van de ruimte in het apparaat.
- plaats geen water direct in het hete apparaat.
- haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.
- wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.
- Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het apparaat.
- Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.
- Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.
- Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur.
- Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is.
Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.
2.4 Onderhoud en reiniging
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.
- Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.
- Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld.
Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.
- Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met een erkend servicecentrum.
- Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar!
- Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.
- Maak het apparaat schoon met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
- Volg als u een ovenspray gebruikt de aanwijzingen op de verpakking.
2.5 Binnenverlichting
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schokken.
- Met betrekking tot de lamp(en) in dit product en reservelampen die afzonderlijk worden verkocht: Deze lampen zijn bedoeld om bestand te zijn tegen extreme fysieke omstandigheden in huishoudelijke apparaten, zoals temperatuur, trillingen, vochtigheid, of zijn bedoeld om informatie te geven over de operationele status van het apparaat. Ze zijn niet bedoeld voor gebruik in andere toepassingen en zijn niet geschikt voor verlichting in huishoudelijke ruimten.
- Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.
2.6 Service
- Neem contact op met de erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.
- Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.
2.7 Afvalverwerking
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel of verstikking.
Pagina 58
| • | Haal de stekker uit het stopcontact. | binnen in het apparaat vast komen te |
| • | Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg. | zitten. |
| • | Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 58)
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
3.1 Algemeen overzicht
3.2 Accessoires
1 Bedieningspaneel
2 Knop voor verwarmingsfuncties
3 Stroomlampje/symbool
4 Scherm
5 Bedieningsknop (voor de temperatuur)
6 Temperatuurindicator/symbool
7 Verwarmingselement
8 Lamp
9 Verwijderbare inschuifrail
10 Roosterhoogtes
Combipan
Bakrooster
Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
Voor gebak en koekjes. Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen
4. BEDIENINGSPANEEL
4.1 Sensorveld / Knoppen
De tijd instellen.
De klokfunctie instellen.
De tijd instellen.
Pagina 59
4.2 Display
A. Klokfuncties
B. Timer
5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
5.1 Voor het eerste gebruik
De oven kan een vreemde geur en rook afgeven tijdens het voorverwarmen. Zorg ervoor dat de kamer wordt verlucht.
Stap 1 Stap 2 Stap 3
| De klok instellen | De oven reinigen | De lege oven voorverwarmen. |
|---|---|---|
| 1. Druk op: . 2. , - druk om het uur in te stellen. Druk op: . 3. , - druk om de minuten in te stellen. Druk op: . | 1. Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails uit de oven. 2. Maak de oven en de accessoires schoon met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. | 1. Stel de maximale temperatuur in voor de functie: . Tijd: 1 u. 2. Stel de maximale temperatuur in voor de functie: . Tijd: 15 min. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 59)
Schakel de oven uit en wacht tot deze afgekoeld is. Plaats de accessoires en de verwijderbare inschuifrails in de oven.
6. DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
6.1 Instellen: Verwarmingsfunctie
Stap 1
Draai aan de knop voor de verwarmingsfuncties om een verwarmingsfunctie te selecteren.
| Stap 2 | Draai aan de regelknop om de temperatuur te selecteren. |
| Stap 3 | Draai wanneer het bereiden stopt aan de knoppen naar de uit-stand om de oven uit te schakelen. |
Pagina 60
6.2 Ovenfuncties
Ovenfunctie
Applicatie
De oven is uitgeschakeld.
Uit-stand
| Binnenverlichting | Om de lamp in te schakelen. |
| Boven- /onderwarmte | Voor het bakken en braden op één rekstand. |
| Onderwarmte | Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het inmaken van voedsel. |
| Conventioneel bakken | Deze functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. Bij het gebruik van deze functie kan de temperatuur in de ruimte verschillen van de ingestelde temperatuur. Het verwarmingsvermogen kan worden verminderd. Raadpleeg voor meer informatie het hoofdstuk "Dagelijks gebruik", opmerkingen op: Conventioneel bakken. |
| Grill | Voor het roosteren van dunne stukjes voedsel en voor het maken van toast. |
| Grill Intens | Voor het roosteren van dunne stukjes voedsel in grote hoeveelheden en voor het maken van toast. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 60)
6.3 Toelichting van: Conventioneel onderbroken en de oven werkt op de hoogst bakken mogelijke energie-efficiëntie.
Deze functie wordt gebruikt om te voldoen Zie het hoofdstuk 'Hints and tips’, aan de energie-efficiëntieklasse en Conventioneel bakken voor ecodesign-vereisten overeenkomstig EU bereidingsinstructies. Zie voor algemene 65/2014 en EU 66/2014. Testen volgens EN aanbevelingen voor energiebesparing het 60350-1. hoofdstuk ‘Energie-efficiëntie’, Energiebesparing.
De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zodat de functie niet wordt
7. KLOKFUNCTIES
7.1 Klokfuncties
Klokfunctie
Tijdstip van de dag
Duur
Toepassing
Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of controleren.
Instellen hoe lang de oven in werking is.
Pagina 61
Klokfunctie
Toepassing
Om een afteltijd in te stellen. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. U kunt deze functie op elk gewenst moment instellen, ook als de oven uit staat.
Kookwekker
7.2 Instellen: Klokfuncties
Wijzigen: Tijdstip van de dag
| - knippert als ingesteld. | u de oven aansluit op het stopcontact, als er een stroomstoring is geweest of als de timer niet is | |
| Stap 1 | - druk herhaaldelijk. - begint te knipperen. | |
| Stap 2 | Na | , - druk hierop om de tijd in te stellen. ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de tijd weer. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 61)
| - druk hier herhaaldelijk op om het tijdstip van de dag te wijzigen. - begint te knipperen. | |
| Instellen: Duur Stap 1 Stel een ovenfunctie en de temperatuur in. | |
| Stap 2 | - druk herhaaldelijk. - begint te knipperen. |
| Stap 3 | , - druk hierop om de duur in te stellen. Op het display verschijnt: . - knippert wanneer de ingestelde tijd is verstreken. Er weerklinkt een geluidssignaal en de oven schakelt uit. |
| Stap 4 | Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten. |
| Stap 5 | Draai de knoppen naar de uitstand. |
| Instellen: Kookwekker Stap 1 - druk herhaaldelijk. - begint te knipperen. | |
| Stap 2 | , - druk hierop om de tijd in te stellen. De functie wordt automatisch na 5 seconden gestart. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. |
| Stap 3 | Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten. |
| Stap 4 | Draai de knoppen naar de uitstand. |
| Annuleren: Stap 1 | Klokfuncties - druk herhaaldelijk totdat het klokfunctiesymbool begint te knipperen. |
| Stap 2 | Indrukken en vasthouden: . De klokfunctie schakelt na enkele seconden uit. |
Pagina 62
8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
| bovendien omkanteling. De hoge rand rond | |
| WAARSCHUWING! | het rooster voorkomt dat het kookgerei van |
| Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. | het rooster afglijdt. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 62)
8.1 Accessoires plaatsen
Een kleine inkeping bovenaan verhoogt de veiligheid. Deze inkepingen voorkomen
Bakrooster:
Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de inschuifrail.
Braadpan:
Schuif de plaat tussen de geleidestangen van de inschuifrail.
Bakrooster, Braadpan:
Plaats de plaat tussen de geleiders van de inschuifrails en het bakrooster op de geleiders erboven.
9. EXTRA FUNCTIES
9.1 Koelventilator
Als de oven in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om
de oppervlakken van de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de oven blijft de ventilatie doorgaan totdat de oven is afgekoeld.
Pagina 63
10. AANWIJZINGEN EN TIPS
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
10.1 Kookadviezen
De temperatuur en kooktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.
Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de oven die u tot nu toe gebruikt heeft. De onderstaande tabellen tonen aanbevolen instellingen voor temperatuur, kooktijd en rekstand voor specifieke soorten voedsel. Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept.
10.2 Bakken
Gebruik voor de eerste baksessie de lagere temperatuur.
Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn.
Tijdens het bakken kunnen bakplaten in de oven vervormen. Wanneer de bakplaten weer afgekoeld zijn, verdwijnt de vervorming.
10.3 Baktips
Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing
| De onderkant van de cake is niet voldoende gebakken. | De rekstand is incorrect. | Plaats de cake op een lagere rekstand. |
| De cake zakt in en wordt klef, of streperig. | De oventemperatuur is te hoog. | Stel de volgende keer de oventemperatuur iets lager in. |
| De oventemperatuur is te hoog en de baktijd te kort. | Stel volgende keer een langere baktijd en een lagere oventemperatuur in. | |
| De cake is te droog. | De oventemperatuur is te laag. | Stel de volgende keer de oventemperatuur hoger in. |
| Te lange baktijd. | Stel volgende keer een kortere baktijd in. | |
| De cake wordt ongelijkmatig gebakken. | De oventemperatuur is te hoog en de baktijd te kort. | Stel volgende keer een langere baktijd en een lagere oventemperatuur in. |
| Het cakebeslag is niet gelijkmatig verdeeld. | Verspreid de volgende keer het cakebeslag gelijkmatig over de bakplaat. | |
| De cake wordt niet gaar binnen de in het recept aangegeven baktijd. | De oventemperatuur is te laag. | Stel de volgende keer de oventemperatuur iets hoger in. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 63)
10.4 Bakken op één niveau
Gebruik de functie: Boven- /onderwarmte.
Pagina 64
BAKKEN IN BAKVORMEN
(°C) (min)
| Taartbodem - zandtaartdeeg, verwarm de oven voor | 190 - 210 | 10 - 25 | 2 |
| Taartbodem - zacht cakedeeg | 170 - 190 | 20 - 25 | 2 |
| Pikante taart | 180 - 200 | 40 - 60 | 1 |
| Tulband / Brioche | 160 - 180 | 50 - 70 | 1 |
| Kwarktaart | 160 - 180 | 60 - 90 | 1 |
| Zandgebak / Fruitgebak | 150 - 170 | 70 - 90 | 1 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 64)
CAKE / GEBAK / BROOD OP BAKPLATEN
| Verwarm de lege oven voor. | |||
|---|---|---|---|
| Gebruik een bakplaat. | |||
| (°C) | (min) | ||
| Ongedesemd brood | 230 - 250 | 10 - 15 | 1 |
| Koninginnenbrood (opgerolde cake met jam) | 180 - 200 | 10 - 20 | 3 |
| Pizza, dunne korst | 220 - 250 | 15 - 25 | 1 |
| Roggebrood | eerst: 230 dan: 160 - 180 | 20 30 - 60 | 1 |
| Beboterde amandeltaart / Suikerkoek | 190 - 210 | 20 - 30 | 3 |
| Roomsoezen / Eclairs | 190 - 210 | 20 - 35 | 3 |
| Kruimeltaart, droog | 160 - 180 | 20 - 40 | 3 |
| Pizza, met veel garnering, gebruik een diepe pan | 180 - 210 | 30 - 50 | 1 |
| Vruchtentaart (gemaakt van gistdeeg/zacht cakedeeg), gebruik een diepe pan | 170 | 35 - 55 | 3 |
| Vlaaien (CH) | 210 - 230 | 35 - 50 | 1 |
| Plaatbrood / Broodkrans | 170 - 190 | 40 - 50 | 2 |
| Vruchtencake van zanddeeg | 170 - 190 | 40 - 60 | 3 |
| Plaatkoek met delicate garnering (bijvoorbeeld kwark, room, puddingvulling) | 160 - 180 | 40 - 80 | 3 |
| Christstollen | 160 - 180 | 50 - 70 | 2 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 64)
64 NEDERLANDS
Pagina 65
KOEKJES EN BISCUITS
| Gebruik de derde | rekstand. | |
|---|---|---|
| (°C) | (min) | |
| Broodjes, verwarm de oven voor | 190 - 210 | 10 - 25 |
| Zandkoekjes | 170 - 190 | 10 - 20 |
| Koekjes gemaakt van gistdeeg | 170 - 190 | 20 - 30 |
| Koekjes van bladerdeeg, verwarm de oven voor | 190 - 210 | 20 - 30 |
| Koekjes gemaakt van gistdeeg | 170 - 190 | 20 - 40 |
| Makarons | 120 - 130 | 30 - 60 |
| Eiwitgebak/schuimgebak / Schuimgebakjes | 80 - 100 | 120 - 150 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 65)
10.5 Ovenschotels en gegratineerde gerechten
Gebruik de eerste rekstand.
Gebruik de functie: Boven- /onder-warmte.
(°C) (min)
Stokbroden bedekt met gesmolten kaas, verwarm de oven voor
Gebruik de eerste rekstand.
| Gebruik de functie: Bovenwarmte. | /onder‐ |
|---|---|
| (°C) | (min) |
| Groentegratin, verwarm 180 - 200 de oven voor | 15 - 30 |
| Lasagne 180 - 200 | 35 - 50 |
| Visschotels 180 - 200 | 40 - 60 |
| Gevulde groente 180 - 200 | 40 - 60 |
| Zoete ovenschotels 180 - 200 | 40 - 60 |
| Pasta gebakken 180 - 200 | 45 - 60 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 65)
10.6 Tips voor braden
Gebruik hittebestendig kookgerei.
Geroosterd mager vlees bedekt (u kunt aluminiumfolie gebruiken).
Braad grote vleesstukken direct in de diepe bakplaat of op een bakrooster boven de bakplaat.
Doe wat water in de bakplaat om te voorkomen dat druipend vet verbrandt. Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van de gaartijd.
Rooster vlees en vis in grote stukken (1 kg of meer).
Bedruip vleesstukken meerdere malen met hun eigen sap tijdens het roosteren.
10.7 Braden
Gebruik de eerste rekstand.
Gebruik de functie: Boven- /onderwarmte.
Pagina 66: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 67
LAMSVLEES
(kg) (°C) (min)
| Lamsbout / Geroosterd lamsvlees | 1 - 1,5 | 210 - 220 | 90 - 120 |
|---|---|---|---|
| Lamsrugfilet | 1 - 1,5 | 210 - 220 | 40 - 60 |
| WILD | (kg) | (°C) | (min) |
| Rug / Hazenpoot, verwarm de oven voor | tot 1 | 220 - 240 | 30 - 40 |
| Hert rugfilet | 1,5 - 2 | 210 - 220 | 60 - 90 |
| Reebout, hertenbout | 1,5 - 2 | 200 - 210 | 90 - 120 |
| GEVOGELTE | (kg) | (°C) | (min) |
| Gevogelte, porties | 0,2 - 0,25 elk | 220 - 250 | 20 - 40 |
| Halve kip | 0,4 - 0,5 elk | 220 - 250 | 35 - 50 |
| Kip, haantje | 1 - 1,5 | 220 - 250 | 50 - 70 |
| Eend | 1,5 - 2 | 210 - 220 | 80 - 100 |
| Gans | 3,5 - 5 | 200 - 210 | 150 - 180 |
| Kalkoen | 2,5 - 3,5 | 200 - 210 | 120 - 180 |
| Kalkoen | 4 - 6 | 180 - 200 | 180 - 240 |
| VIS (GESTOOMD) (kg) | (°C) | (min) | |
| Hele vis | 1 - 1,5 | 210 - 220 | 40 - 70 |
Pagina 68
10.8 Grill
Warm de lege oven voor het koken voor. Alleen dunne stukken vlees of vis grillen.
Plaats een pan op de eerste rekstand om vet op te vangen.
GRILLEN
| Gebruik de functie: Grill | ||||
|---|---|---|---|---|
| (°C) | (min) 1e kant | (min) 2e kant | ||
| Rosbief | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Runderfilet | 230 | 20 - 30 | 20 - 30 | 3 |
| Varkenshaas | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Kalfsvlees | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Lamsrugfilet | 210 - 230 | 25 - 35 | 20 - 25 | 3 |
| Hele vis, 0,5 kg - 1 kg | 210 - 230 | 15 - 30 | 15 - 30 | 3 / 4 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 68)
GRILL INTENS
| ders | Gebruik de vierde rekstand, tenzij an-aangegeven. |
|---|---|
| Gebruik de functie: Grill Intens | |
| Grill met de maximale temperatuurinstelling. | |
| (min) (min) | |
| 1e kant 2e kant | |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 68)
| Varkensfilet | 10 - 12 | 6 - 10 |
|---|---|---|
| Worstjes | 10 - 12 | 6 - 8 |
| Steaks | 7 - 10 | 6 - 8 |
| Brood met iets erop | 6 - 8 | - |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 68)
10.9 Inmaken
Gebruik de functie Onderwarmte.
Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen.
Gebruik geen weckpotten met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken.
Gebruik de eerste rekstand.
Zet niet meer dan zes weckflessen van 1 liter op het bakrooster.
Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af met een klem.
De potten mogen elkaar niet aanraken. Doe ongeveer 1/2 liter water in de bakplaat om voldoende vocht in de oven te geven. Als de vloeistof in de weckpotten begint te borrelen (na ca. 35 - 60 minuten bij weckpotten van 1 liter), stop de oven of verlaag de temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de tabel).
Stel de temperatuur in op 160 - 170 °C.
Pagina 69
ZACHTE VRUCHTEN
(min)
Kooktijd tot het sudderen begint
Aardbeien / Bosbessen / 35 - 45
Frambozen / rijpe kruisbessen
| STEEN-VRUCHTEN | (min) Kooktijd tot het sudderen begint | (min) Door blijven koken op 100 °C |
|---|---|---|
| Perziken / Kweeperen / Pruimen | 35 - 45 | 10 - 15 |
| GROENTEN | (min) Kooktijd tot het sudderen begint | (min) Door blijven koken op 100 °C |
| Wortelen | 50 - 60 | 5 - 10 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 69)
GROENTEN (min) (min)
| Kooktijd tot het sudderen begint | Door blijven koken op 100 °C | |
|---|---|---|
| Komkommers | 50 - 60 | - |
| Gemengde augurken | 50 - 60 | 5 - 10 |
| Koolrabi / Erwten / Asperge | 50 - 60 | 15 - 20 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 69)
10.10 Conventioneel bakken - aanbevolen accessoires
Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op dan licht en reflecterend servies.
Pizza pan
Ovenschotel
Ovenschaaltjes
Blik voor flanbodem
Donker, niet-reflecterend Diameter van 28 cm
Donker, niet-reflecterend Diameter van 26 cm
Keramiek 8 cm diameter, 5 cm hoog
Donker, niet-reflecterend Diameter van 28 cm
10.11 Conventioneel bakken
Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen op die hieronder in de tabel staan.
Gebruik de derde rekstand.
Pagina 70
(°C) (min)
| Zoete broodjes, 16 stuks | bakplaat of lekschaal | 220 | 3 | 40 - 50 |
|---|---|---|---|---|
| Koninginnenbrood (opgerolde cake met jam) | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 40 - 50 |
| Brownie | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 45 - 55 |
| Soufflé, 6 stuks | keramieken vormpjes op rooster | 200 | 2 | 50 - 60 |
| Luchtige vlaaibodem | flanvorm op rooster | 180 | 2 | 35 - 45 |
| Victoriataart met jamvulling | ovenschaal op rooster | 170 | 2 | 40 - 50 |
| Gepocheerde vis, 0,3 kg | bakplaat of lekschaal | 180 | 3 | 20 - 30 |
| Hele vis, 0,2 kg | bakplaat of lekschaal | 180 | 3 | 20 - 30 |
| Visfilet, 0,3 kg | pizzavorm op rooster | 180 | 3 | 30 - 40 |
| Gepocheerd vlees, 0,25 kg | bakplaat of lekschaal | 200 | 3 | 35 - 45 |
| Sjasliek, 0,5 kg | bakplaat of lekschaal | 200 | 3 | 30 - 40 |
| Koekjes, 16 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 40 - 50 |
| Makarons, 20 stuks | bakplaat of lekschaal | 160 | 2 | 35 - 45 |
| Muffins, 12 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 35 - 45 |
| Hartig gebak, 20 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 30 - 40 |
| Zandkoekjes, 20 stuks | bakplaat of lekschaal | 150 | 2 | 30 - 40 |
| Taartjes, 8 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 30 - 40 |
| Groenten, gepocheerd, 0,4 kg | bakplaat of lekschaal | 180 | 3 | 40 - 50 |
| Vegetarisch omelet | pizzavorm op rooster | 200 | 3 | 45 - 55 |
| Mediterrane groenten, 0,7 kg | bakplaat of lekschaal | 180 | 4 | 50 - 60 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 70)
10.12 Aanwijzingen voor testinstituten
Testen in overeenstemming met: EN 60350, IEC 60350.
Pagina 71
GRILLEN
| Verwarm de lege oven 5 minuten voor. | ||
|---|---|---|
| Grill met de maximale temperatuurinstelling. | ||
| (min) | ||
| Geroosterd brood Grill | 1 - 3 | 5 |
| Biefstuk, halverwege de bereidings‐ Grill tijd omdraaien | 24 - 30 | 4 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 71)
GRILL INTENS
| Verwarm de lege oven 3 minuten voor. | |
|---|---|
| Grill met de maximale temperatuurinstelling. | |
| Gebruik de vierde rekstand. | |
| (min) | |
| 1e kant | 2e kant |
| Hamburgers 8 - 10 | 6 - 8 |
| Geroosterd brood 1 - 3 | 1 - 3 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 71)
11. ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
Verder lezen op pagina 72Inhoud