AEG BSE792220B, tekst van de handleiding
Pagina's 16–35 van 72 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
← pagina's 3–15verder op pagina 36 →
Pagina 16
6.12 Speciaal
| Verwarmingsfunctie | Applicatie |
|---|---|
| Warm houden | Om voedsel warm te houden. Houd er rekening mee dat sommige gerechten kunnen blijven koken en drogen terwijl ze warm worden gehouden. Bedek de schalen indien nodig. |
| Borden warmen | Om borden voor het serveren op te warmen. |
| Inmaken | Om groenten en fruit in te maken, plaatst u de potten in een bakplaat gevuld met water, met behulp van hittebestendige potten met bajonet- of schroefdeksels van dezelfde grootte. Gebruik de eerste rekstand. |
| Drogen | Om in plakjes gesneden fruit, groenten en champignons te drogen. |
| Yoghurtfunctie | Om yoghurt te maken. Het lampje in deze functie is uit. |
| Deeg laten rijzen | Om het rijsproces van gistdeeg te versnellen. Dek het oppervlak van het deeg af om te voorkomen dat het droogt. |
| Lage temperatuur garen | Om malse, sappige braadstukken te bereiden. |
| Brood bakken | Gebruik deze functie voor brood en broodjes met een bijna professioneel resultaat qua krokantheid, kleur en bruine korst. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 16)
| Verwarmingsfunctie | Applicatie |
|---|---|
| Regenereren | Het opwarmen van voedsel met stoom voorkomt dat het oppervlak uitdroogt. De warmte wordt behoedzaam en gelijkmatig verdeeld en geeft het voedsel de smaak en het aroma alsof het net is bereid. Deze functie kan worden gebruikt om eten direct op een bord te verwarmen. U kunt meer dan één bord tegelijkertijd opwarmen met verschillende inzetniveaus. |
| Ontdooien | Om voedsel te ontdooien (groenten en fruit). De ontdooitijd is afhankelijk van de hoeveelheid ingevroren voedsel en de grootte daarvan. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 16)
6.13 Notities over: Warmelucht (vochtig)
Deze functie wordt gebruikt om te voldoen aan de energie-efficiëntieklasse en ecodesign-vereisten (volgens EU 65/2014 en EU 66/2014). Testen in overeenstemming met: IEC/EN 60350-1.
De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zodat de functie niet wordt onderbroken en de oven werkt op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie.
Bij gebruik van deze functie gaat de verlichting na 30 seconden automatisch uit.
Zie voor bereidingsinstructies het hoofdstuk 'Aanwijzingen en tips', Warmelucht (vochtig). Kijk voor algemene aanbevelingen voor energiebesparing in het hoofdstuk 'Energie-efficiëntie', Energiebesparingstips.
Pagina 17
6.14 Kook- En Bakassistent Voedselcategorie: Vis / Zeevruchten
| Gerecht | |
|---|---|
| Vis | Gebakken vis |
| Vissticks | |
| Visfilet, dun | |
| Visfilet, dik | |
| Visfilet, bevroren | |
| Hele vis, klein | |
| Hele vis, gestoomd | |
| Hele vis klein, gegrild | |
| Hele vis, gegrild | |
| Hele vis, gegrild | |
| Forel | |
| Zalm | Zalmfilet |
| Hele zalm | |
| Garnalen | Garnalen, vers |
| Garnalen, bevroren | |
| Mosselen | - |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 17)
Voedselcategorie: Gevogelte
| Gerecht | |
|---|---|
| Gevogelte, uitgebeend | - |
| Gevogelte, uitgebeend | - |
| Kip | Kippenvleugels, vers |
| Kippenvleugels, bevroren | |
| Kippenpoten, vers | |
| Kippenpoten, bevroren | |
| Gepocheerde kippenborst | |
| Kip, 2 helften | |
| Hele kip | |
| Hele eend | - |
| Hele gans | - |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 17)
Gerecht
-
Hele kalkoen
Voedselcategorie: Vlees
| Gerecht | |
|---|---|
| Rundvlees | Gekookt rundvlees |
| Gestoofd vlees | |
| Vleesbrood | |
| Biefstuk | Rauw |
| Rauw | |
| Medium | |
| Medium | |
| Gaar | |
| Gaar | |
| Scandinavisch rundvlees | Rauw |
| Medium | |
| Gaar | |
| Varkensvlees | Chipolataworstjes |
| Spare ribs | |
| Varkensschenkel, voorgekookt | |
| Hamlap | |
| Varkenshaas | |
| Varkenshaas | |
| Varkenslapje, gerookt | |
| Varkenslapje, gepocheerd | |
| Nekstuk | |
| Schouderkarbonade | |
| Geroosterd varkensvlees | |
| Gekookte ham |
Pagina 18: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 19
| Gerecht | |
|---|---|
| Kerststol | - |
| Appelstrudel, bevroren | - |
| Cake op plaat | Sponsdeeg |
| Gistdeeg | |
| Kwarktaart, bakplaat | - |
| Brownies | - |
| Biscuitrol | - |
| Plaatkoek | - |
| Kruimeltaart | - |
| Suikerkoek | - |
| Flanbodem | Zandkoekjes taartbodem |
| Roerdeeg biscuit | |
| Vruchtenvlaai | Taartbodem, vruchtentaart |
| Roerdeeg vruchtentaart | |
| Gistdeeg |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 19)
Voedselcategorie: Brood / Broodjes
| Gerecht | |
|---|---|
| Broodjes | Broodjes |
| Rollen, voorgebakken | |
| Broodjes, bevroren | |
| Ciabatta | - |
| Baguette | Baguette, voorgebakken |
| Baguette, bevroren | |
| Brood | Broodkrans |
| Witbrood | |
| Kerstcake | |
| Bruin brood | |
| Roggebrood | |
| Volkoren brood | |
| Ongedesemd brood | |
| Brood/Broodjes, bevroren |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 19)
Voedselcategorie: Groenten Gerecht
Broccoli, roosjes - Broccoli, heel - Bloemkool, Roosjes - Bloemkool, heel - Wortels - Courgette, plakjes - Asperges, groene - Asperges, wit - Paprikareepjes - Spinazie, vers - Preiringen - Sperziebonen - Champignonplakjes - Gepelde tomaten - Spruitjes - Selderij, blokjes - Erwten - Aubergine - Venkel - Artisjokken - Rode bietjes - Schorseneren - Koolrabireepjes - Witte bonen - Savooiekool -
Voedselcategorie: Crèmes en terrines Gerecht
Bouillon met stukjes ei - Caramelflan - Terrines -
Pagina 20
| Gerecht | |
|---|---|
| Eieren | Zachtgekookte eieren |
| Middelhard gekookte ei-eren | |
| Hardgekookte eieren | |
| Gebakken eieren |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 20)
Voedselcategorie: Bijgerechten Gerecht
Frietjes, dun - Frietjes, dik - Patat, bevroren - Aardappelkroketjes - Aardappelpartjes - Rösties - Gekookte aardappels - Gekookte aardappelen - Aardappelen in de schil - Aardappelballetjes - Broodballetjes - Deegballen, hartig - Deegballen, zoet - Rijst - Verse tagliatelle - Polenta -
Indien het noodzakelijk is het gewicht of de kerntemperatuur van het gerecht te wijzigen, gebruikt u of om de nieuwe waarden in te stellen.
6.15 Submenu voor: SousVide Assistent
| Voedselcategorie | Gerecht |
|---|---|
| Vis / Zeevruchten | Zeebrasemfilet |
| Zeebaarsfilet | |
| Stokvis | |
| Troutenfilet | |
| Zalmfilet | |
| Jakobsschelpen | |
| Mosselen met schaal | |
| Garnalen zonder schaal | |
| Inktvis | |
| Gevogelte | Kippenborst, zonder bot |
| Eendenborst, zonder bot | |
| Kalkoenborst, zonder bot | |
| Vlees | Rundvlees • Runderfilet, medium • Runderfilet, gaar |
| Lamsvlees • Lamsvlees, medium • Lamsvlees, gaar | |
| Wild • Everzwijn • Konijn, zonder bot |
Pagina 21
| Voedselcategorie | Gerecht |
|---|---|
| Fruit | Appels |
| Peren | |
| Perziken | |
| Nectarines | |
| Pruimen | |
| Ananas | |
| Mango's |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 21)
| Voedselcategorie | Gerecht |
|---|---|
| Groenten | Wortels |
| Courgette, plakjes | |
| Asperges, groene | |
| Asperges, wit | |
| Paprikareepjes | |
| Preiringen | |
| Knolselderij | |
| Selderij | |
| Aubergine | |
| Venkel | |
| Artisjokkenharten | |
| Aardappelen | |
| Pompoen |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 21)
7. KLOKFUNCTIES
7.1 Tabel met klokfuncties
| Klokfunctie | Toepassing |
|---|---|
| Kookwekker | Om een aftelling in te stellen (max. 2 u 30 min). Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. |
| Duur | Instellen hoelang het apparaat in werking is (max. 23 u 59 min). Het is niet beschikbaar voor: Voedselsensor. |
| Eindtijd | De uitschakeltijd voor een verwarmingsfunctie instellen (max. 23 u 59 min). Het is niet beschikbaar voor: Voedselsensor. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 21)
Als je de tijd voor een klokfunctie instelt, begint het aftellen van de tijd na 5 sec.
Duur, Eindtijd - voordat u de functies gebruikt, moet u een verwarmingsfunctie en temperatuur instellen. Het apparaat schakelt automatisch uit.
Duur , Eindtijd - je kunt de functies tegelijkertijd gebruiken als u het apparaat later automatisch wilt in- en uitschakelen.
7.2 De klokfuncties instellen
- 1. Stel een verwarmingsfunctie in.
- 2. - druk herhaaldelijk op totdat het display de benodigde klokfunctie en het bijbehorende symbool weergeeft.
- 3. , - druk hierop om de tijd in te stellen.
- 4. Druk op: .
Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. De oven gaat uit. Druk op een willekeurige tiptoets om het signaal te stoppen.
7.3 Heat+Hold
Voorwaarden voor de functie:
- De ingestelde temperatuur is hoger dan 80 °C.
- De functie: Duur is ingesteld.
De functie: Heat+Hold houdt het voorbereide gerecht gedurende 30 minuten warm op 80 °C. Deze functie wordt ingeschakeld wanneer de bak- of braadprocedure is geëindigd.
U kunt in het menu de functie in- of uitschakelen: Basis instellingen.
Pagina 22
- 1. Schakel de oven in.
- 2. Selecteer de verwarmingsfunctie.
- 3. Stel de temperatuur boven 80 °C in.
- 4. Druk herhaaldelijk op totdat het display het volgende toont: Heat+Hold.
- 5. Druk op om te bevestigen.
Wanneer de functie beëindigt, klinkt er een geluidssignaal.
7.4 Verleng tijd
De functie: Verleng tijd zorgt dat de verwarmingsfunctie door blijft gaan als de Duur is geëindigd.
Niet van toepassing op verwarmingsfuncties met de voedselsensor.
- 1. Wanneer de bereidingstijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een willekeurig symbool.
Op het display wordt het bericht weergegeven.
om
- 2. Druk op om te activeren of op te annuleren.
- 3. Stel de lengte van de functie in.
- 4. Druk op .
8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
8.1 Online recepten
De recepten voor de automatische programma's vindt u op onze website. Om het receptenboek te vinden, controleert u het PNC-nummer op het typeplaatje op het voorste frame van de ovenholte.
- 1. Oven inschakelen.
- 2. Selecteer het menu: Recepten. Druk op
om te bevestigen.
- 3. Selecteer de categorie en het gerecht.
Druk op om te bevestigen.
- 4. Een recept selecteren. Druk op om te bevestigen.
8.2 Recepten met Receptenautomaat
Deze oven bevat een serie recepten die u kunt gebruiken. De recepten kunnen niet worden gewijzigd.
9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
9.1 Accessoires plaatsen
Een kleine inkeping bovenaan verhoogt de veiligheid. De inkepingen zijn ook anti-kantelmechanismen. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt.
Pagina 23
Draadrooster
Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de roostersteun.
Bakplaat / Diepe schaal
Schuif de plaat tussen de geleidestangen van de inschuifrail.
9.2 Voedselsensor
De voedselsensor meet de temperatuur binnenin het voedsel. Wanneer het voedsel de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt de oven uitgeschakeld.
Er zijn twee temperaturen om in te stellen:
- de oventemperatuur (minimaal 120 °C),
- de kerntemperatuur van het voedsel.
LET OP!
Gebruik alleen de meegeleverde voedselsensor en de originele vervangende onderdelen.
Voor de beste kookresultaten:
- Ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.
- De voedingssensor mag niet worden gebruikt voor vloeibare gerechten.
- Tijdens het koken met de voedingssensor in het gerecht blijven en de stekker in de aansluiting.
- Maak gebruik van de aanbevolen vleesthermometerinstellingen voor voedsel. Zie het hoofdstuk 'Nuttige aanwijzingen en tips'.
De oven berekent een geschatte bereidingseindtijd. Dit hangt af van de hoeveelheid voedsel, de ingestelde verwarmfunctie en de temperatuur.
Voedselcategorieën: vlees, gevogelte en vis
- 1. Schakel het apparaat uit.
- 2. Plaats de punt van de voedingssensor in het midden van het vlees of de vis, indien mogelijk in het dikste gedeelde. Zorg ervoor dat ten minste 3/4 van de voedingssensor in het gerecht zit.
- 3. Steek de stekker van de voedingssensor in de aansluiting aan de voorkant van het apparaat.
Het display geeft het symbool van de voedingssensor weer.
- 4. Druk binnen 5 seconden op of om de voedselkerntemperatuur in te stellen.
- 5. Selecteer de verwarmfunctie en, indien nodig, de oventemperatuur.
- 6. Om de temperatuur van de voedselkerntemperatuur te wijzigen druk
op .
Als de ingestelde temperatuur voor het gerecht is bereikt, klinkt er een geluidssignaal. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.
Pagina 24
- 7. Druk op een symbool om het signaal uit te zetten.
- 8. Haal de stekker van de voedingssensor uit het stopcontact en haal het gerecht uit het apparaat.
WAARSCHUWING!
Er bestaat een risico op verbrandingsgevaar aangezien de voedingssensor heet wordt. Wees voorzichtig wanneer u de stekker eruit haalt en de voedingssensor uit het gerecht haalt.
Voedselcategorie: ovenschotel
- 1. Schakel het apparaat in.
- 2. Plaats de helft van de ingrediënten in de ovenschaal.
- 3. Steek de punt van de voedselsensor precies in het midden van de stoofschotel. De voedingssensor moet stevig op zijn plaats blijven tijdens het bakproces. Gebruik een solide ingrediënt om dat te bereiken. Gebruik de rand van de ovenschaal om het silicone handvat van de voedingssensor te ondersteunen.
De punt van de voedingssensor mag de bodem van de ovenschaal niet aanraken.
- 4. Bedek de voedingssensor met de resterende ingrediënten.
- 5. Steek de stekker van de voedingssensor in de aansluiting aan de voorkant van het apparaat.
Het display geeft het symbool van de voedingssensor weer.
- 6. Druk binnen 5 seconden op of om de voedselkerntemperatuur in te stellen.
- 7. Selecteer de verwarmfunctie en, indien nodig, de temperatuur.
- 8. Om de temperatuur van de voedselkerntemperatuur te wijzigen druk
op .
Wanneer het gerecht op de ingestelde temperatuur is, hoort u een geluidssignaal. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.
- 9. Druk op een symbool om het signaal uit te zetten.
- 10. Haal de stekker van de voedingssensor uit het stopcontact en haal het gerecht uit het apparaat.
WAARSCHUWING!
Er bestaat een risico op verbrandingsgevaar aangezien de voedingssensor heet wordt. Wees voorzichtig wanneer u de stekker eruit haalt en de voedingssensor uit het gerecht haalt.
10. EXTRA FUNCTIES
10.1 Favoriet programma
U kunt uw favoriete instellingen als duur, temperatuur of verwarmingsfunctie opslaan. De instellingen zijn beschikbaar in het menu:
Favoriet programma. U kunt 20 programma's opslaan.
Een programma opslaan
- 1. Oven inschakelen.
Pagina 25
- 2. Stel een verwarmingsfunctie of een automatisch programma in.
- 3. Druk herhaaldelijk op tot het display toont: OPSLAAN.
- 4. Druk op om te bevestigen. Het display geeft de eerste vrije geheugenpositie weer.
- 5. Druk op om te bevestigen.
- 6. Voer de naam van het programma in. De eerste letter knippert.
- 7. Druk op of om de letter te wijzigen.
- 8. Druk op .
De volgende letter knippert.
- 9. Herhaal stap 7 indien nodig.
- 10. Druk op en houdt de knop ingedrukt om op te slaan.
U kunt een geheugenpositie overschrijven. Wanneer het display de eerste vrije
geheugenpositie aangeeft, druk op of
en druk op om een bestaand programma te overschrijven.
U kunt de naam van een programma wijzigen in het menu: Wijzig programmanaam.
Het programma inschakelen
- 1. Oven inschakelen.
- 2. Selecteer het menu: Favoriet programma.
- 3. Druk op om te bevestigen.
- 4. Selecteer de naam van uw favoriete programma.
- 5. Druk op om te bevestigen.
U kunt op drukken om rechtstreeks naar het menu te gaan: Favoriet programma. Ook te gebruiken als de oven is uitgeschakeld.
10.2 Het kinderslot gebruiken
Als deze functie is ingeschakeld, kan het apparaat niet worden ingeschakeld.
- 1. - indrukken om het apparaat in te schakelen.
- 2. , - druk tegelijkertijd en totdat het display een bericht toont.
Herhaal stap 2 om de functie uit te schakelen.
10.3 Toetsenblokkering
Deze functie voorkomt dat de verwarmingsfunctie per ongeluk wordt gewijzigd.
- 1. Het apparaat inschakelen.
- 2. Stel een verwarmingsfunctie of -instelling in.
- 3. - herhaaldelijk indrukken tot op het display wordt weergegeven.
Toetsenblokkering.
- 4. Druk op .
Druk op om de functie uit te schakelen . Het display toont een bericht. - druk hier
herhaaldelijk op. - druk hierop om te bevestigen. Wanneer u het apparaat uitschakelt, wordt de functie ook uitgeschakeld.
10.4 Set + Go
Met deze functie kun je een verwarmingsfunctie of een programma instellen en later inschakelen met één druk op een sensorveld.
U kunt in het menu de functie in- of uitschakelen: Basis instellingen.
- 1. Het apparaat inschakelen.
- 2. Stel een verwarmingsfunctie in.
- 3. - herhaaldelijk indrukken tot op het display wordt weergegeven. Duur.
- 4. Stel de tijd in.
- 5. - herhaaldelijk indrukken tot op het display wordt weergegeven. Set + Go.
- 6. Druk op .
- 7. Druk op een willekeurig symbool om de functie te starten: Set + Go. De verwarmingsfunctie start.
Toetsenblokkering is aan wanneer de verwarmingsfunctie actief is.
Wanneer de verwarmingsfunctie is voltooid, klinkt er een signaal.
10.5 Automatische uitschakeling
Als de verwarmingsfunctie actief is en er geen instellingen worden gewijzigd, wordt het apparaat om veiligheidsredenen na een bepaalde periode automatisch uitgeschakeld.
Pagina 26
| (°C) | (u) |
|---|---|
| 30 - 115 | 12.5 |
| 120 - 195 | 8.5 |
| 200 - 230 | 5.5 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 26)
Als je van plan bent een verwarmingsfunctie te gebruiken voor een duur die langer is dan de automatische uitschakeltijd, stel dan de kooktijd in. Zie het hoofdstuk 'Klokfuncties'.
De automatische uitschakeling werkt niet met de functies: Binnenverlichting, Voedselsensor, Duur, Eindtijd.
10.6 Helderheid van het display
Helderheid overdag:
- Dit is aan wanneer het apparaat is ingeschakeld.
- Het is aan gedurende 10 seconden wanneer u een tiptoets aanraakt tijdens de nachthelderheidsmodus.
- Het is aan wanneer het apparaat uitgeschakeld is en u de volgende functie instelt: Kookwekker. Wanneer de functie eindigt, keert het display terug naar de helderheid van de nacht.
Helderheid 's nachts:
- Wanneer het apparaat is uitgeschakeld, bevindt het scherm zich in de nachthelderheidsmodus tussen 22:00 en 06:00 uur.
10.7 Koelventilator
Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Als je het apparaat uitschakelt, kan de koelventilator blijven werken totdat het apparaat is afgekoeld.
11. AANWIJZINGEN EN TIPS
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
11.1 Kookadviezen
De temperatuur en kooktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Ze zijn afhankelijk van het recept, de kwaliteit en de kwantiteit van de gebruikte ingrediënten.
Je apparaat kan anders bakken of roosteren dan het apparaat dat je tot nu toe gebruikt hebt. De onderstaande hints tonen aanbevolen instellingen voor temperatuur, kooktijd en rekstand voor specifieke soorten voedsel.
Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de oven.
Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept.
Zie het hoofdstuk "Energie-efficiëntie" voor energiebesparingstips.
Symbolen gebruikt in de tabellen:
Soort voedsel
Verwarmingsfunctie
Temperatuur
Accessoire
Reservoir (Gastronorm)
Gewicht (kg)
Inzetniveau
Kooktijd (min)
11.2 Binnenzijde van de deur
Aan de binnenkant van de deur vindt u het volgende:
- de nummers van de inzetniveaus.
Pagina 27
- informatie over de verwarmingsfuncties, aanbevolen rekstanden en temperaturen voor gerechten.
11.3 Advies voor speciale verwarmingsfuncties van het apparaat
Warm houden
Met deze functie houdt u het voedsel warm. De temperatuur wordt automatisch ingesteld op 80 °C.
Borden warmen
Met deze functie kunt u borden en schalen verwarmen voor het opdienen. De temperatuur wordt automatisch ingesteld op 70 °C.
Verdeel de opgestapelde borden en schalen gelijkmatig over het ovenrek. Gebruik de eerste rekstand. Verwissel ze halverwege de verwarmtijd van plaats.
Deeg laten rijzen
Met de functie kunt u ook gistdeeg laten rijzen. Doe het deeg in een grote schaal. Gebruik de eerste rekstand. De functie instellen: Deeg laten rijzen en de bereidingstijd.
Ontdooien
Verwijder de voedselverpakking en leg het voedsel op een bord. Dek het voedsel niet af, want het kan tijdens het ontdooien uitzetten. Gebruik de eerste rekstand.
11.4 Warmelucht (vochtig) – aanbevolen accessoires
Gebruik donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op dan licht en reflecterend servies.
- Pizzapan - donker, niet-reflecterend, diameter 28cm
- Bakschaal - donker, niet-reflecterend, diameter 26cm
- Ramekins - keramiek, diameter 8cm, hoogte 5 cm
- Flanbasistin - donker, niet-reflecterend, diameter 28cm
11.5 Warmelucht (vochtig)
Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen op die hieronder in de tabel staan.
| Pastagratin | 200 - 220 | 45 - 55 | 3 |
|---|---|---|---|
| Aardappelgratin | 180 - 200 | 70 - 85 | 3 |
| Moussaka | 170 - 190 | 70 - 95 | 3 |
| Lasagne | 180 - 200 | 75 - 90 | 3 |
| Cannelloni | 180 - 200 | 70 - 85 | 3 |
| Broodpudding | 190 - 200 | 55 - 70 | 3 |
| Rijstpudding | 170 - 190 | 45 - 60 | 3 |
| Appeltaart, gemaakt van zacht cakedeeg (ronde taartvorm) | 160 - 170 | 70 - 80 | 3 |
| Witbrood | 190 - 200 | 55 - 70 | 3 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 27)
11.6 Informatie voor testinstituten
Testen in overeenstemming met: EN 60350-1, IEC 60350-1.
Pagina 28: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 29
| Broccoli 1) | 1 x 2/3 geperforeerd | max. | 3 | 15 - 18 |
| Erwten, bevroren 2) | 2 x 2/3 geperforeerd | 2 x 1,5 | 2 en 4 | Tot de temperatuur op de koudste plek 85 °C heeft bereikt. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 29)
- 1) Plaats de bakplaat op de eerste rekstand. Verwarm het lege apparaat voor.
- 2) Plaats de bakplaat op de eerste rekstand.
12. ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
12.1 Opmerkingen over de reiniging
Reinigingsmiddelen
- Reinig de voorkant van het apparaat uitsluitend met een microvezeldoek met warm water en een mild reinigingsmiddel.
- Reinig de bodem van de uitsparing met een paar druppels azijn om kalksteenresten te verwijderen.
- Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen.
- Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel.
Dagelijks gebruik
- Reinig na elk gebruik de binnenkant van het apparaat. Vetophoping of andere resten kunnen brand veroorzaken.
- Bewaar voedsel niet langer dan 20 minuten in het apparaat. Droog de binnenkant van het apparaat na elk gebruik alleen met een microvezeldoek.
Accessoires
- Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik alleen een zachte doek met warm water en een mild reinigingsmiddel. De accessoires niet in de afwasmachine reinigen.
- Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of scherpe voorwerpen.
12.2 Verwijderbare inschuifrails
Verwijder de inschuifrails om het apparaat te reinigen.
- 1. Schakel het apparaat uit en wacht tot het is afgekoeld.
- 2. Trek de inschuifrails voorzichtig naar boven toe uit de voorste ophanging.
- 3. Trek de voorkant van de inschuifrails weg van de zijwand.
| 4. | Trek ophanging. | de inschuifrails uit de achterste | |
| 1 3 2 | |||
| Plaats volgorde. | de inschuifrails in omgekeerde | ||
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 29)
12.3 Stoomreiniging
- 1. Schakel het apparaat uit en wacht tot het is afgekoeld.
- 2. Verwijder alle accessoires en de verwijderbare inschuifrails.
- 3. Maak de bodem van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel.
- 4. Vul het waterreservoir tot het maximale niveau.
- 5. Selecteer: Menu / Reinigen.
Pagina 30
| Optie | Beschrijving |
|---|---|
| Stoomreini‐ | Licht reinigen |
| ging | Duur: 30 min |
| Stoomreiniging Plus | Normaal reinigen Bespray de ruimte met een reinigingsmiddel. |
| Duur: 75 min |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)
- 6. Schakel de functie in. Volg de instructies op het display.
Als de reiniging is voltooid klinkt er een geluidssignaal.
- 7. Druk op een willekeurig symbool om het signaal uit te zetten.
- 8. Schakel het apparaat uit.
- 9. Wanneer het apparaat koud is, droog je de ovenruimte met een zachte doek.
- 10. Verwijder het resterende water uit het waterreservoir.
- 11. Laat de ovendeur open en wacht tot de binnenkant van de oven droog is.
Wanneer deze functie werkt, is de lamp uit.
12.4 Reinigingsherinnering
Wanneer de herinnering verschijnt, is reiniging aanbevolen.
Gebruik de functie:
U kunt de herinnering in- en uitschakelen in het menu: Basis instellingen / .
12.5 Het waterreservoir reinigen
- 1. Haal het waterreservoir uit het apparaat.
- 2. Verwijder het waterreservoir uit de oven. Til de afdekking op in overeenstemming met het uitsteeksel aan de achterkant.
- 3. Verwijder de golfbreker. Trek het weg van de ladebak tot het tevoorschijn komt.
- 4. Was de onderdelen van de waterlade met water en zeep. Gebruik geen schuursponzen en maak de waterlade niet schoon in de vaatwasser.
- 5. Monteer de waterlade opnieuw.
- 6. Klik de golfbreker erin. Duw het in de ladebehuizing.
- 7. Monteer het deksel. Plaats eerst de voorste klik en duw deze vervolgens tegen het ladebehuizing.
- 8. Waterreservoir plaatsen.
- 9. Duw het waterreservoir in de richting van de oven totdat deze vastklikt.
12.6 Ontkalken
Gebruik het om het stoomsysteem te ontkalken.
- 1. Schakel het apparaat uit en wacht tot het is afgekoeld.
- 2. Haal alle accessoires uit de oven.
- 3. Controleer of het waterreservoir leeg is.
Duur van het eerste deel: ongeveer 100 min
- 4. Selecteer: Menu / Reinigen / Ontkalken.
- 5. Plaats de braadpan op de eerste rekstand.
- 6. Giet 250 ml antikalkmiddel in het waterreservoir.
- 7. Vul het resterende deel van het waterreservoir met water tot het maximale niveau.
- 8. Schakel de functie in en volg de instructies op het display. Het eerste deel van het ontkalken begint.
Duur van het tweede deel: ongeveer 35 min
- 9. Vul het waterreservoir met water. Zorg dat er geen resten van antikalkmiddel in
Pagina 31
het waterreservoir achterblijven.
Waterreservoir plaatsen.
- 10. Wanneer de functie is afgelopen, verwijder je de braadpan.
- 11. Schakel het apparaat uit en wacht tot het is afgekoeld.
- 12. Maak de binnenkant van de oven schoon met een zachte doek.
- 13. Verwijder het resterende water uit het waterreservoir.
- 14. Laat de ovendeur open en wacht tot de ovenruimte droog is.
Als er na het ontkalken nog wat kalksteenresten in het apparaat achterblijven, wordt op het display gevraagd de procedure te herhalen.
12.7 Herinnering voor ontkalking
Er zijn twee melders die u de instructie geven om het apparaat te ontkalken. U kunt de ontkalkingsherinnering niet uitschakelen.
- Zachte herinnering - raadt u aan het apparaat te ontkalken.
- De harde herinnering verplicht u de ontkalking uit te voeren. Als u de oven niet ontkalkt wanneer de harde herinnering is ingeschakeld, zijn de stoomfuncties uitgeschakeld.
Deze melders activeren iedere keer dat u het apparaat uitschakelt.
12.8 Spoelen
Gebruik het om het stoomsysteem te reinigen na veelvuldig gebruik van de stoomfunctie.
- 1. Schakel het apparaat uit en wacht tot het is afgekoeld.
- 2. Haal alle accessoires uit de oven.
- 3. Plaats de braadpan op de eerste rekstand.
- 4. Vul het waterreservoir met water.
- 5. Selecteer: Menu / Reinigen / Spoelen. Duur: ongeveer 30 min
- 6. Schakel de functie in en volg de instructies op het display.
- 7. Wanneer de functie is afgelopen, verwijder je de braadpan.
Wanneer deze functie werkt, is de lamp uit.
12.9 Verwijderen en installeren van de deur
U kunt de deur en de binnenste glasplaten verwijderen om ze te reinigen. U Het aantal glasplaten verschilt per model.
WAARSCHUWING!
De deur is zwaar.
LET OP!
| Behandel het glas voorzichtig, vooral rond de randen van het voorpaneel. Het glas kan breken. | |
| 1. Open de deur volledig. 2. Druk op de klemhendels deurscharnieren. | op de twee |
| A | A |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 31)
- 3. Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (in een hoek van ongeveer: 70°).
- 4. Pak de deur aan de zijkanten met beide handen vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van de oven.
- 5. Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte doek op een stabiele ondergrond.
- 6. Pak de deurafdekking aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vast en druk deze naar binnen om de klemsluiting te ontgrendelen.
2
B
1
- 7. Trek de deurlijst naar voren om hem te verwijderen.
Pagina 32
- 8. Houd de glasplaten aan hun bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleider.
- 9. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Reinig de glasplaten niet in de vaatwasser.
Voer na het reinigen de bovenstaande stappen in de omgekeerde volgorde uit. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaat en de deur.
Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst, anders kan het oppervlak van de deur oververhit raken.
12.10 Het lampje vervangen
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schokken. Het lampje kan heet zijn.
- 1. Schakel het apparaat uit en wacht tot het is afgekoeld.
- 2. Haal de stekker uit het stopcontact.
- 3. Leg de doek op de vloer van de oven.
Bovenlamp
- 1. Draai het glazen deksel om die te verwijderen.
- 2. Verwijder de metalen ring en reinig het glazen deksel.
- 3. Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp.
- 4. Bevestig de metalen ring aan de glazen afdekking en installeer deze.
Zijlamp
- 1. Verwijder de linker drager van het rek om toegang te krijgen tot de lamp.
- 2. Gebruik een schroevendraaier Torx 20 om het deksel te verwijderen.
- 3. Reinig de glasafdekking.
- 4. Vervang de lamp door een geschikte 300
°C hittebestendige lamp.
- 5. Installeer het metalen frame en de afdichting. Draai de schroeven vast.
- 6. Installeer de linker drager van het rek.
13. PROBLEEMOPLOSSING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
13.1 Wat moet u doen als...
| Probleem | Mogelijke oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| U kunt de oven niet inschakelen of bedienen. | De oven is niet aangesloten op een stopcontact of is niet goed geïnstalleerd. | Controleer of de oven goed is aangesloten op het stopcontact (zie het aansluitdiagram indien beschikbaar). |
| De oven wordt niet warm. | De oven staat uit. | Schakel de oven in. |
| De oven wordt niet warm. | De klok is niet ingesteld. | Stel de klok in. |
Pagina 33
| Probleem | Mogelijke oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| De oven wordt niet warm. | De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld. | Zorg ervoor dat de instellingen correct zijn. |
| De oven wordt niet warm. | De automatische uitschakelfunctie staat aan. | Raadpleeg 'Automatisch uitschakel- en'. |
| De oven wordt niet warm. | Het kinderslot is geactiveerd. | Raadpleeg "Het kinderslot gebruiken". |
| De oven wordt niet warm. | De zekering is doorgeslagen. | Ga na of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installateur. |
| Het lampje brandt niet. | Het lampje is stuk. | Vervang het lampje. |
| De voedselthermometer werkt niet. | De stekker van de voedselthermometer is niet goed in de aansluiting gestoken. | Steek de stekker van de voedselthermometer zo ver mogelijk in het stopcontact. |
| Op het display verschijnt F111. | De stekker van de voedselthermometer is niet goed in de aansluiting gestoken. | Steek de stekker van de voedselthermometer zo ver mogelijk in het stopcontact. |
| Het display toont een foutcode die niet in deze tabel staat. | Er is een elektrische fout. | • Zet de oven uit via de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel deze weer in. • Neem contact op met de klantenservice wanneer de foutcode opnieuw wordt weergegeven. |
| Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte. | Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan. | Laat gerechten na het bereiden niet langer dan 15 - 20 minuten in de oven staan. |
| Het apparaat staat aan maar wordt niet warm. De ventilator werkt niet. Op het display verschijnt "Demo". | De demofunctie is ingeschakeld. | Raadpleeg 'Dagelijks gebruik', hoofdstuk 'Basisinstellingen'. |
| De waterlade blijft niet in het apparaat na plaatsing. | U heeft de deksel van de waterlade niet goed geplaatst. | U heeft de deksel van de waterlade goed geplaatst. |
| Er komt water uit de waterlade nadat u het in het apparaat plaatst of draagt. | U heeft de deksel van de waterlade niet goed geplaatst. | U heeft de deksel van de waterlade goed geplaatst. |
| Er komt water uit de waterlade nadat u het in het apparaat plaatst of draagt. | U heeft de golfbreker niet goed gemonteerd. | Monteer de golfbreker goed in de waterlade. |
| De waterlade blijft niet in het apparaat nadat u de deksel erop plaatsing. | U heeft de waterlade niet helemaal ingedrukt. | Plaats de wasmiddellade helemaal in het apparaat tot aan het einde. |
| De waterlade is moeilijk te reinigen. | U heeft de deksel en de golfbreker niet verwijderd. | Zie "De waterlade reinigen". |
| De ontkalkprocedure wordt onderbroken voordat het is afgelopen. | Er is een stroomstoring geweest. | Herhaal de procedure. |
Pagina 34
| Probleem | Mogelijke oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| De ontkalkprocedure wordt onderbroken voordat het is afgelopen. | De functie is door de gebruiker gestopt. | Herhaal de procedure. |
| De grill-/bakplaat bevat na de ontkalkprocedure geen water. | U heeft de waterlade niet tot het maximale niveau gevuld. | Controleer of er ontkalkingsmiddel / water in de waterlade zit. Herhaal de procedure. |
| Er ligt vies water op de bodem van de ruimte na de ontkalkcyclus. | De grill-/bakplaat bevindt zich op het verkeerde ovenniveau. | Verwijder het restwater en het ontkalkingsmiddel van de bodem van de oven. Plaats de grill-/braadslede op het onderste ovenniveau. |
| De reinigingsfunctie wordt onderbroken voordat het is afgelopen. | Er is een stroomstoring geweest. | Herhaal de procedure. |
| De reinigingsfunctie wordt onderbroken voordat het is afgelopen. | De functie is door de gebruiker gestopt. | Herhaal de procedure. |
| Er ligt te veel water op de bodem van de ruimte na de reinigingsfunctie. | U heeft te veel schoonmaakmiddel in het apparaat gesprayed vóór het starten van de reinigingscyclus. | Bedek alle onderdelen van de ovenruimte met een dunne laag schoonmaakmiddel. Spray het schoonmaakmiddel gelijkmatig. |
| Er is geen goed resultaat na de reinigingsprocedure. | De initiële temperatuur in de ovenruimte van de stoomreinigingsfunctie was te hoog. | Herhaal de cyclus. Laat de cyclus lopen als het apparaat is afgekoeld. |
| Er is geen goed resultaat na de reinigingsprocedure. | U hebt de zijroosters niet verwijderd voor het starten van de reinigingsprocedure. Deze kunnen de warmte overbrengen op de wanden waardoor de prestaties afnemen. | Verwijder de zijroosters uit het apparaat en herhaal de functie. |
| Er is geen goed resultaat na de reinigingsprocedure. | U hebt de accessoires niet verwijderd voor het starten van de reinigingsprocedure. Deze kunnen de stoomcyclus beïnvloeden waardoor de prestaties afnemen. | Verwijder de accessoires uit het apparaat en herhaal de functie. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)
13.2 Service-informatie
Als je niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met je verkoper of een erkende serviceafdeling.
De contactgegevens van de servicedienst staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich op het voorframe van de apparaatruimte. Verwijder het typeplaatje niet uit de apparaatruimte.
| Wij raden je aan om de teren: | gegevens hier te no‐ |
|---|---|
| Model (MOD.) | ......................................... |
| Productnummer (PNC) | ......................................... |
| Serienummer (S.N.) | ......................................... |
Pagina 35
14. ENERGIEZUINIGHEID
14.1 Productinformatie en productinformatieblad volgens de EU-voorschriften voor ecologisch ontwerp en energie-etikettering
| Naam leverancier | AEG |
|---|---|
| Modelnummer | BSE792220B 944187759 |
| Energie-efficiëntie-index | 81,0 |
| Energie-efficiëntieklasse | A+ |
| Energieverbruik met een standaard belading, conventionele modus | 0,99 kWh/cyclus |
| Energieverbruik met een standaard belasting, heteluchtmodus | 0,68 kWh/cyclus |
| Aantal holtes | 1 |
| Warmtebron | Elektriciteit |
| Volume | 70 l |
| Soort oven | Inbouwoven |
| Massa | 39.5 kg |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 35)
IEC/EN 60350-1 - Huishoudelijke elektrische kooktoestellen - Deel 1: Fornuizen, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor het meten van prestaties.
14.2 Productinformatie voor stroomverbruik en maximale tijd om de toepasselijke modus voor laag vermogen te bereiken
| Stroomverbruik in stand-by | 0.8 W |
| De maximale tijd die de apparatuur nodig heeft om automatisch de toepasselijke modus voor laag vermogen te bereiken | 20 min |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 35)
14.3 Energiebesparende tips
De onderstaande tips helpen u energie te besparen bij het gebruik van uw apparaat.
Zorg ervoor dat de deur van het apparaat gesloten is als het apparaat in werking is. Open de deur van het apparaat niet te vaak tijdens het koken. Houd het deurrubber schoon en zorg ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit.
Gebruik metalen kookgerei en donkere, nietreflecterende blikken en containers om energie te besparen
Verwarm het apparaat niet voor voordat u gaat koken, tenzij specifiek aanbevolen.
Houd onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als je een aantal gerechten tegelijkertijd bereidt.
Koken met hete lucht
Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.
Restwarmte
Wanneer de kookduur langer is dan 30 minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot minimaal 3-10 minuten voor het einde van het koken. De restwarmte binnen in het apparaat zal blijven koken.
Gebruik de restwarmte om het voedsel warm te houden of andere gerechten op te warmen.
Wanneer je de oven uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan.