AEG BSE798380M, tekst van de handleiding
Pagina's 165–186 van 812 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
← pagina's 155–164verder op pagina 187 →
Pagina 165
5.6 Instellen: Waterhardheid
Als u de stekker van de oven in het stopcontact steekt, dan moet u de waterhardheid instellen.
Gebruik het testpapier dat bij de stoomset is meegeleverd.
| Stap 1 | Stap 2 | Stap 3 | Stap 4 |
|---|---|---|---|
| Plaats het testpapier ongeveer 1 seconde in water. Plaats het testpapier niet onder lopend water. | Schud met het testpapier om het overschot aan water te verwijderen. | Controleer na 1 minuut de waterhardheid aan de hand van de onderstaande tabel. | Het waterhardheidsniveau instellen: Menu / Instellingen / Instelling / Waterhardheid. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 165)
De kleuren van het testpapier blijven veranderen. Controleer de waterhardheid niet eerder dan 1 minuut na de test.
U kunt het waterhardheidsniveau wijzigen in het menu: Instellingen / Instelling / Waterhardheid.
De tabel toont het waterhardheidsbereik (dH) met het bijbehorende calciumafzettingsniveau en de waterclassificatie. Pas het waterhardheidsniveau aan volgens de tabel.
| Waterhardheid | Testpapier | Kalkafzetting | Kalkafzetting | Waterclassifi‐ | |
|---|---|---|---|---|---|
| Niveau | dH | (mmol/l) | (mg/l) | catie | |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 165)
| 1 | 0 - 7 | 0 - 1,3 | 0 - 50 | zacht |
|---|---|---|---|---|
| 2 | 8 - 14 | 1,4 - 2,5 | 51 - 100 | gematigd hard |
| 3 | 15 - 21 | 2,6 - 3,8 | 101 - 150 | hard |
| 4 | ≥ 22 | ≥ 3,9 | ≥ 151 | zeer hard |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 165)
Als het kraanwaterhardheidsniveau 4 is, vult u de waterlade met plat flessenwater.
6. DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
6.1 Instellen: Verwarmingsfuncties
Zet de oven aan. Op het display verschijnt de standaard verwarmingsfunctie.
Stap 1
Pagina 166
| Stap 2 | Druk op het symbool van de verwarmingsfunctie om het submenu te openen. |
| Stap 3 | Selecteer de verwarmingsfunctie en druk op: . Het display toont: temperatuur. |
| Stap 4 | Instellen: temperatuur. Druk op: . |
| Stap 5 | Druk op: . Voedselsensor - u kunt de sensor op elk gewenst moment voor of tijdens het koken aansluiten. |
| - druk | hierop om de verwarmingsfunctie uit te schakelen. |
| Stap 6 | Schakel de oven uit. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 166)
6.2 Waterreservoir
F
A. Deksel
B. Golfbreker
C. Lade
D. Watervulopening
E. Schaal
F. Voorkap
6.3 Ga als volgt te werk voor gebruik: Waterreservoir
Verwijder de voorkap van de waterlade.
Stap 1
Stap 2
Vul de waterlade tot het maximale niveau. U kunt het op twee manieren doen:
A: Laat de waterlade in de oven en giet het water uit een bakje.
B: Haal de waterlade uit de oven en vul deze met een waterkraan.
Pagina 167
| Stap 3 | Draag de waterlade in de horizontale positie om morsen van water te voorkomen. |
| Stap 4 Stap 5 | Wanneer u de waterlade vult, plaatst u deze in dezelfde positie. Duw de voorkap totdat de waterlade zich in de oven bevindt. Leeg de waterlade na elk gebruik. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 167)
LET OP!
Houd de waterlade uit de buurt van hete oppervlakken.
6.4 Instellen: Steamify - Stoomverwarmingsfunctie
| Stap 1 | Zet de oven aan. Selecteer het symbool van de verwarmingsfunctie en druk erop om het submenu te openen. |
| Stap 2 | Druk op . Stel de stoomverwarmingsfunctie in. |
| Stap 3 | Druk op: .Het display toont de temperatuurinstellingen. |
| Stap 4 | Stel de temperatuur in. Het type stoomverwarmingsfunctie is afhankelijk van de ingestelde temperatuur. |
| Stoom voor 50 - 100 °C | stomen Voor het stomen van groenten, granen, peulvruchten, zeevruchten, terrines en lepeldesserts. |
| Stoom voor 105 - 130 °C | stoven Voor het koken van gestoofd en gesmoord vlees of vis, brood en gevogelte, evenals cheesecakes en ovenschotels. |
| Stoom voor 135 - 150 °C | zacht krokant Voor vlees, ovenschotels, gevulde groenten, vis en gratin. Dankzij de combinatie van stoom en warmte wordt het vlees sappig en mals met een krokant korstje. Als u de timer instelt, wordt de grillfunctie automatisch ingeschakeld in de laatste minuten van het bereidingsproces om het gerecht een zachte gratin te geven. |
| Stoom voor 155 - 230 °C | bakken en braden Voor geroosterde en gebakken gerechten vlees, vis, gevogelte, gevuld bladerdeeg, taarten, muffins, gratin, groenten en gebakgerechten. Als u de timer instelt en het voedsel op het eerste niveau zet, wordt de onderste verwarmingsfunctie automatisch ingeschakeld in de laatste minuten van het bereidingsproces om het gerecht een knapperige bodem te geven. |
| Stap 5 | Druk op: . |
| Stap 6 | Druk op het deksel van het waterreservoir om de lade te openen en te verwijderen. |
Pagina 168
Stap 7 Vul de waterlade tot het maximale niveau met koud water (ongeveer 950 ml). De watertoevoer is gedurende ongeveer 50 min. voldoende.
WAARSCHUWING!
Gebruik alleen koud kraanwater. Gebruik geen gefilterd (gedemineraliseerd) of gedestilleerd water. Gebruik geen andere vloeistoffen. Giet geen ontvlambare of alcoholische vloeistoffen in het waterreservoir.
| Gebruik de schaal op het waterreservoir. | |
| Stap 8 | Veeg indien nodig de buitenkant van het waterreservoir af met een zachte doek. Druk het waterreservoir in de oorspronkelijke stand. |
| Stap 9 | Druk op: . Stoom verschijnt na ongeveer 2 minuten. Als de oven de ingestelde temperatuur bereikt, klinkt er een geluidssignaal. |
| Stap 10 | Wanneer het waterreservoir zonder water komt te zitten, klinkt het signaal. Vul het waterreservoir bij. Aan het einde van het koken werkt de koelventilator sneller om stoom te verwijderen. |
| Stap 11 | Schakel de oven uit. |
| Stap 12 | Leeg de waterlade wanneer je klaar bent met koken. |
| Stap 13 | Restwater kan condenseren in de holte. Open na het koken voorzichtig de ovendeur. Wanneer de oven koud is, droog je de ovenruimte met een zachte doek. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 168)
6.5 Instellen: SousVide-koken
| Stap 1 | Zet de oven aan. Selecteer het symbool van de verwarmingsfunctie en druk erop om het submenu te openen. |
| Stap 2 | Druk op: . |
| Stap 3 | Druk op: .Het display toont de temperatuurinstellingen. |
| Stap 4 | Stel de temperatuur in en druk op: . |
| Stap 5 | Druk op . Het display toont timerinstellingen. |
| Stap 6 | Stel de timer in en druk op: . |
| Stap 7 | Druk op: . |
| Stap 8 | Restwater kan zich ophopen op de vacuümzakken en in de ovenruimte. Open na het koken voorzichtig de ovendeur. Gebruik een plaat en een handdoek om de vacuümzakken eruit te halen. Wanneer de oven koud is, verwijder je het water uit de bodem van de holte met een spons. Maak de opening droog met een zachte doek. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 168)
6.6 Instellen: Kook- En Bakassistent
Elk gerecht in dit submenu heeft een aanbevolen functie en temperatuur. U kunt de tijd en de temperatuur aanpassen.
Voor sommige gerechten kunt u ook koken met:
Pagina 169
• Per gewicht
• Voedselsensor
Tot hoeverre een gerecht wordt gekookt:
• Rauw of Minder
• Medium
• Gaar of Meer
| Stap 1 | Schakel de oven in. |
|---|---|
| Stap 2 | Druk op: . |
| Stap 3 | Druk op: . Voer in: Kook- En Bakassistent. |
| Stap 4 | Kies een gerecht of een voedseltype. |
| Stap 5 | Druk op: . |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 169)
6.7 Verwarmingsfuncties
STANDAARD
| Verwarmingsfunctie | Toepassing |
|---|---|
| Grillen | Om dunne stukken voedsel te grillen en brood te roosteren. |
| Circulatiegrill | Voor het braden van grote stukken vlees of gevogelte met bot op één niveau. Voor gratineren en bruinen. |
| Hetelucht | Bakken op maximaal drie rekstanden tegelijkertijd en voedsel drogen. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor Boven + onderwarmte. |
| Bevroren gerechten | Om kant-en-klaar-gerechten (bijv. patat, aardappelpartjes of loempia's) krokant te maken. |
| Boven + onderwarmte | Voor het bakken en roosteren op één ovenniveau. |
| Pizza-functie | Voor het bakken van pizza. Voor intensieve bruining en een krokante bodem. |
| Onderwarmte | Voor het bakken van taarten met een krokante bodem en het bewaren van voedsel. |
Pagina 170
SPECIAAL
| Verwarmingsfunctie | Toepassing |
|---|---|
| Inmaken | Voor het inmaken van groenten (bijv. augurken). |
| Drogen | Om in plakjes gesneden fruit, groenten en champignons te drogen. |
| Yoghurtfunctie | Om yoghurt te maken. Het lampje in deze functie is uit. |
| Borden warmen | Om borden voor het serveren op te warmen. |
| Ontdooien | Om voedsel te ontdooien (groenten en fruit). De ontdooitijd is afhankelijk van de hoeveelheid ingevroren voedsel en de grootte daarvan. |
| Gratineren | Voor gerechten zoals lasagne of aardappelgratin. Voor gratineren en bruinen. |
| Lage temperatuur garen | Om malse, sappige braadstukken te bereiden. |
| Warm houden | Om voedsel warm te houden. |
| Warmelucht (vochtig) | Deze functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. Bij het gebruik van deze functie kan de temperatuur in de ruimte verschillen van de ingestelde temperatuur. De restwarmte wordt gebruikt. Het verwarmingsvermogen kan worden verminderd. Raadpleeg voor meer informatie het hoofdstuk "Dagelijks gebruik", opmerkingen op: Warmelucht (vochtig). |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 170)
STOOM
| Verwarmingsfunctie | Toepassing |
|---|---|
| Steamify | Gebruik stoom voor stomen, stoven, zachtjes knapperig maken, bakken en braden. |
Pagina 171
| Verwarmingsfunctie | Toepassing |
|---|---|
| SousVide-koken | De functie verwijst naar een kookmethode in vacuüm afgesloten plastic zakjes bij lage temperatuur. Raadpleeg voor meer informatie de sectie SousVide-koken hieronder en het hoofdstuk 'Aanwijzingen en tips' met de kooktabellen. |
| Regenereren | Het opwarmen van voedsel met stoom voorkomt dat het oppervlak uitdroogt. De warmte wordt behoedzaam en gelijkmatig verdeeld en geeft het voedsel de smaak en het aroma alsof het net is bereid. Deze functie kan worden gebruikt om eten direct op een bord te verwarmen. U kunt meer dan één bord tegelijkertijd opwarmen met verschillende inzetniveaus. |
| Brood bakken | Gebruik deze functie voor brood en broodjes met heel goed professioneel resultaat qua krokantheid, kleur en bruine korst. |
| Deeg laten rijzen | Om het rijsproces van gistdeeg te versnellen. Het voorkomt dat het oppervlak van het deeg uitdroogt en houdt het deeg elastisch. |
| Stoom | Voor het stomen van groenten, bijgerechten of vis |
| Hoge vochtigheid | De functie is geschikt voor het bereiden van delicate gerechten zoals vla, vlaaien, terrines en vis. |
| Medium vochtigheid | De functie is geschikt voor het koken van gestoofd en gestoomd vlees, en voor brood en zoet gistdeeg. Dankzij de combinatie van stoom en warmte wordt het vlees mals en sappig en krijgt gistdeeg een krokant en glanzend korstje. |
| Lage vochtigheid | De functie is geschikt voor vlees, gevogelte, ovengerechten en stoofschotels. Dankzij de combinatie van stoom en warmte wordt het vlees mals en sappig met een krokant korstje. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 171)
6.8 Notities over: Warmelucht (vochtig)
Deze functie wordt gebruikt om te voldoen aan de energie-efficiëntieklasse en ecodesign-vereisten (overeenkomstig EU 65/2014 en EU 66/2014). Testen in overeenstemming met:
IEC/EN 60350-1
De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zodat de functie niet wordt
onderbroken en de oven werkt op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie.
Bij gebruik van deze functie gaat de verlichting na 30 seconden automatisch uit.
Zie voor bereidingsinstructies het hoofdstuk 'Aanwijzingen en tips', Warmelucht (vochtig). Kijk voor algemene aanbevelingen voor energiebesparing in het hoofdstuk 'Energie-efficiëntie', Energiebesparing.
Pagina 172
7. KLOKFUNCTIES
7.1 Omschrijving klokfuncties
| Klokfunctie | Toepassing |
|---|---|
| Kooktijd | De duur van het koken instellen. Maximaal 23 uur 59 min. |
| Actie beëindigen | Voor het instellen wat er gebeurt als de timer stopt met tellen. |
| Uitgestelde start | Om het begin en/of het einde van het koken uit te stellen. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 172)
7.2 Instellen: Klokfuncties
| Klokfunctie | Toepassing |
|---|---|
| Tijd verlenging | Om de kooktijd te verlengen. |
| Herinnering | Om een aftelling in te stellen. Maximum is 23 uur 59 min. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. |
| Uptimer | Controleert hoelang de functie werkt. Uptimer - je kunt deze in- en uitschakelen. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 172)
| De klok instellen | ||
|---|---|---|
| Stap 1 | Druk op: Dagtijd. | |
| Stap 2 | Stel de tijd in. Druk op: | . |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 172)
| De bereidingstijd instellen | |
|---|---|
| Stap 1 | Kies de verwarmingsfunctie en stel de temperatuur in. |
| Stap 2 | Druk op: . |
| Stap 3 | Stel de tijd in. Druk op: . |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 172)
| De eindoptie kiezen | |
|---|---|
| Stap 1 | Kies de verwarmingsfunctie en stel de temperatuur in. |
| Stap 2 | Druk op: . |
| Stap 3 | Stel de bereidingstijd in. |
| Stap 4 | Druk op: . |
| Stap 5 | Druk op: Actie beëindigen. |
| Stap 6 | Kies je voorkeur: Actie beëindigen. |
| Stap 7 | Druk op: . Herhaal de actie totdat het hoofdscherm op het display verschijnt. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 172)
Het begin van het koken uitstellen
Stap 1 Stel de verwarmingsfunctie en de temperatuur in.
Pagina 173
| Het begin van het koken uitstellen | |
|---|---|
| Stap 2 | Druk op: . |
| Stap 3 | Stel de bereidingstijd in. |
| Stap 4 | Druk op: . |
| Stap 5 | Druk op: Uitgestelde start. |
| Stap 6 | Kies de waarde. |
| Stap 7 | Druk op: . Herhaal de actie totdat het hoofdscherm op het display verschijnt. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 173)
De bereidingstijd verlengen
Wanneer 10% van de bereidingstijd overblijft en het voedsel niet klaar lijkt te zijn, kun je de bereidingstijd verlengen. Je kunt ook de verwarmingsfunctie wijzigen.
Druk op +1min om de bereidingstijd te verlengen.
De timerinstellingen wijzigen
Stap 1
Druk op: .
Stap 2 Stel de timerwaarde in.
Stap 3
Druk op: .
Je kunt de ingestelde tijd tijdens het koken op elk gewenst moment wijzigen.
8. GA ALS VOLGT TE WERK VOOR GEBRUIK: ACCESSOIRES
8.1 Accessoires plaatsen
Een kleine inkeping bovenaan verhoogt de veiligheid. De inkepingen zijn ook anti-
Bakrooster:
Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de roostersteun.
kantelmechanismen. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt.
Pagina 174
Bakplaat / Diepe schaal:
Schuif de plaat tussen de geleidestangen van de inschuifrail.
8.2 Voedselsensor
Voedselsensor- meet de temperatuur binnenin het voedsel. Je kunt het bij elke verwarmingsfunctie gebruiken.
Er moeten twee temperaturen worden ingesteld:
De oventemperatuur: (minimaal 120 °C).
De kerntemperatuur.
Voor de beste kookresultaten:
Ingrediënten moeten op kamertem‐ Niet gebruiken voor vloeibare Tijdens het koken moet het in de schaal peratuur zijn. gerechten. blijven.
De oven berekent een geschatte bereidingseindtijd. Dit hangt af van de voedselkwaliteit, de ingestelde ovenfunctie en de temperatuur.
Gebruik: Voedselsensor
| Stap 1 | Schakel de oven in. |
|---|---|
| Stap 2 | Selecteer de verwarmfunctie en, indien nodig, de oventemperatuur. |
| Stap 3 | Invoegen: Voedselsensor. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 174)
Vlees, gevogelte en vis
Breng het uiteinde van Voedselsensor in het midden van het vlees, de vis, in het dikste deel indien mogelijk. Zorg ervoor dat ten minste 3/4 van Voedselsensor binnen in het gerecht zit.
Stoofschotel
Breng het uiteinde van Voedselsensor precies in het midden van de braadpan. Voedselsensor moet stevig op zijn plaats blijven tijdens het bakproces. Gebruik een solide ingrediënt om dit voor elkaar te krijgen. Gebruik de rand van de ovenschaal voor het ondersteunen van het silicone handvat van de Voedselsensor. Het uiteinde van Voedselsensor mag de bodem van een bakplaat niet aanraken.
Pagina 175
| Stap 4 | Stekker Voedselsensor steek in de aansluiting aan de voorkant van de oven. Het display toont de huidige temperatuur van: Voedselsensor. |
| Stap 5 | - druk om de kerntemperatuur van de sensor in te stellen. |
| Stap 6 | - druk om de voorkeursoptie in te stellen: • Geluidsalarm - wanneer het voedsel de kerntemperatuur bereikt, klinkt het signaal. • Geluidsalarm en stop met koken - wanneer het voedsel de kerntemperatuur bereikt, klinkt het signaal en stopt de oven. |
| Stap 7 | Selecteer de optie en druk herhaaldelijk op: om naar het hoofdscherm te gaan. |
| Stap 8 | Druk op: . Wanneer het voedsel de ingestelde temperatuur bereikt, klinkt het signaal. U kunt ervoor kiezen om te stoppen of door te gaan met koken, om er zeker van te zijn dat het voedsel goed gaar is. |
| Stap 9 | Verwijderen Voedselsensor haal de stekker uit het stopcontact en neem het gerecht uit de oven. |
| WAARSCHUWING! Er bestaat gevaar voor brandwonden omdat Voedselsensor heet wordt. Wees voorzichtig wanneer u de stekker eruit haalt en de voedingssensor uit het gerecht haalt. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 175)
9. EXTRA FUNCTIES
9.1 Hoe kan ik opslaan: Favorieten
U kunt uw favoriete instellingen opslaan, zoals de verwarmingsfunctie, de
bereidingstijd, de temperatuur of de reinigingsfunctie. U kunt 3 favoriete instellingen opslaan.
| Stap 1 | Het apparaat inschakelen. |
|---|---|
| Stap 2 | Selecteer de gewenste instelling. |
| Stap 3 | Druk op: . Selecteer: Favorieten. |
Pagina 176
| Stap 4 | Selecteer: Huidige instellingen opslaan. | |
| Stap 5 | Druk op + om de instelling toe te voegen aan de lijst met: Favorieten. Druk op | . |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 176)
- druk hierop om de instelling te resetten.
- druk hierop om de instelling te annuleren.
9.2 Toetsenblokkering
Deze functie voorkomt dat de verwarmingsfunctie per ongeluk wordt gewijzigd.
| Stap 1 | Het apparaat inschakelen. |
|---|---|
| Stap 2 | Stel een verwarmingsfunctie in. |
| Stap 3 | , - druk hier tegelijkertijd op om de functie in te schakelen. |
| Herhaal stap | 3 om de functie uit te schakelen. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 176)
9.3 Automatische uitschakeling
Om veiligheidsredenen schakelt de oven na bepaalde tijd uit als er een ovenfunctie in werking is en u geen instellingen wijzigt.
| (°C) | (u) |
|---|---|
| 30 - 115 | 12.5 |
| 120 - 195 | 8.5 |
| 200 - 230 | 5.5 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 176)
De automatische uitschakeling werkt niet met de functies: Binnenverlichting, Voedselsensor, Eindtijd, Lage temperatuur garen.
9.4 Koelventilator
Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Als je het apparaat uitschakelt, kan de koelventilator blijven werken totdat het apparaat is afgekoeld.
10. AANWIJZINGEN EN TIPS
10.1 Kookadviezen
De temperatuur en kooktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Ze zijn afhankelijk van het recept, de kwaliteit en de kwantiteit van de gebruikte ingrediënten.
Je apparaat kan anders bakken of roosteren dan het apparaat dat je tot nu toe gebruikt hebt. De onderstaande hints tonen aanbevolen instellingen voor temperatuur, kooktijd en rekstand voor specifieke soorten voedsel. Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept. Voor meer kookaanbevelingen kunt u de kooktabellen op onze website raadplegen. Om de Kookhints te vinden, controleer het PNC-nummer op het classificatieplaatje op de voorzijde van het frame van de binnenkant van het apparaat.
10.2 Warmelucht (vochtig)
Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen op die hieronder in de tabel staan.
Pagina 177
| (°C) | (min) | |||
|---|---|---|---|---|
| Zoete broodjes, 16 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 25 - 35 |
| Biscuitrol | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 15 - 25 |
| Hele vis, 0,2 kg | bakplaat of lekschaal | 180 | 3 | 15 - 25 |
| Koekjes, 16 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 20 - 30 |
| Bitterkoekjes, 24 stuks | bakplaat of lekschaal | 160 | 2 | 25 - 35 |
| Muffins, 12 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 20 - 30 |
| Hartig gebak, 20 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 20 - 30 |
| Zandkoekjes, 20 stuks | bakplaat of lekschaal | 140 | 2 | 15 - 25 |
| Taartjes, 8 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 15 - 25 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 177)
10.3 Warmelucht (vochtig) – aanbevolen accessoires
Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op dan licht en reflecterend servies.
| Pizza pan | Ovenschaal | Ovenvormpjes | Blik voor flanbodem | |
|---|---|---|---|---|
| Donker, niet-reflecterend Diameter van 28 cm | Donker, niet-reflecterend Diameter van 26 cm | Keramiek 8 cm diameter, 5 cm hoog | Donker, niet-reflecterend Diameter van 28 cm | |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 177)
10.4 Kooktafels voor testinstituten
Informatie voor testinstituten
Testen in overeenstemming met: EN 60350, IEC 60350. Bakken op één niveau - bakken in bakblikken
| °C | min | |||
|---|---|---|---|---|
| Zachte cake zonder vet | Hetelucht | 160 | 45 - 60 | 2 |
Pagina 178: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 179
Informatie voor testinstituten
Tests voor de functie: Stoom.
Testen in overeenstemming met IEC 60350-1.
Stel de temperatuur in op 100°C.
| Reservoir (Gastronorm) | kg | min | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Broccoli, verwarm de lege oven voor | 1 x 2/3 geperforeerd | 0.3 | 3 | 8 - 9 | Plaats de bakplaat op de eerste rekstand. |
| Broccoli, verwarm de lege oven voor | 1 x 2/3 geperforeerd | max. | 3 | 10 - 11 | Plaats de bakplaat op de eerste rekstand. |
| Erwten, bevroren | 2 x 2/3 geperforeerd | 2 x 1,5 | 2 en 4 | Tot de temperatuur op de koudste plek 85 °C heeft bereikt. | Plaats de bakplaat op de eerste rekstand. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 179)
11. ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
11.1 Opmerkingen over de reiniging
| Reinigingsmiddelen | Reinig de voorkant van het apparaat uitsluitend met een microvezeldoek met warm water en een mild reinigingsmiddel. Reinig de bodem van de uitsparing met een paar druppels azijn om kalksteenresten te verwijderen. |
| Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen. | |
| Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel. | |
| Dagelijks gebruik | Reinig de uitsparing telkens na gebruik. Vetophoping of andere resten kunnen brand veroorzaken. |
| Bewaar het voedsel niet langer dan 20 minuten in het apparaat. Droog de ruimte na elk gebruik uitsluitend met een microvezeldoek. |
Pagina 180
Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik alleen een zachte doek met warm water en een mild reinigingsmiddel. De accessoires niet in een afwasmachine reinigen.
Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of scherpe voorwerpen.
Accessoires
11.2 Hoe te verwijderen:
Inschuifrails/
Verwijder de inschuifrails om de oven te reinigen.
| Stap 1 | Schakel de oven uit en wacht totdat deze is afgekoeld. | |||
| Stap 2 Stap 3 Stap 4 | Trek de inschuifrails voorzichtig naar boven toe uit de voorste ophanging. Trek de voorkant van de inschuifrails weg van de zijwand. Trek de inschuifrails uit de achterste ophanging. | 1 | 2 | 3 |
| Plaats de inschuifrails in omgekeerde volgorde. | ||||
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 180)
11.3 Ga als volgt te werk voor gebruik: Stoomreiniging
Schakel de oven uit en wacht tot deze afgekoeld is.
Voordat u begint: Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails.
Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel.
Stap 1 Vul de waterlade tot het maximale niveau.
Stap 2 Selecteer: Menu / Reinigen.
Functie Omschrijving
Stoomreiniging Lichte reiniging Stoomreiniging Plus Normale reiniging Bespray de ruimte met een reinigingsmiddel.
Stap 3
Druk op . Volg de instructies op het display. Als de reiniging is voltooid klinkt er een geluidssignaal. Stap 4 Druk op een willekeurig symbool om het signaal uit te zetten.
Duur
Wanneer deze functie werkt, is de lamp uit.
Pagina 181
| Na afloop van de reiniging: | ||
|---|---|---|
| Schakel de oven uit. | Wanneer de oven koud is, droogt u de ovenruimte met een zachte doek. Verwijder al het resterende water uit de waterlade. | Laat de ovendeur open en wacht tot de ovenruimte droog is. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 181)
11.4 Reinigingsherinnering
Wanneer de herinnering verschijnt, wordt reiniging aanbevolen. Gebruik de functie: Stoomreiniging Plus.
11.5 Hoe schoon te maken: Waterreservoir
| Stap 1 | Verwijder de waterlade uit de oven. |
| Stap 2 | Verwijder het deksel van de waterlade. Til het deksel op in overeenstemming met het uitsteeksel aan de achterzijde. Verwijder de golfbreker. Trek het weg van de ladebak tot het tevoorschijn komt. |
| Stap 3 | |
| Stap 4 | Was de onderdelen van de waterlade met water en zeep. Gebruik geen schuursponzen en maak de waterlade niet schoon in de vaatwasser. |
| Stap 5 | Monteer de waterlade opnieuw. Klik de golfbreker erin. Duw die in de ladebak. Monteer het deksel. Plaats eerst de drukknop aan de voorzijde en duw deze vervolgens tegen de ladebak. Plaats de waterlade erin. Duw de waterlade in de richting van de oven totdat deze vastklikt. |
| Stap 6 | |
| Stap 7 | |
| Stap 8 | |
| Stap 9 |
Pagina 182
11.6 Gebruik: Ontkalken
| Voordat u begint: | |
|---|---|
| Schakel de deze | oven uit en wacht tot Verwijder alle accessoires. Controleer of het waterreservoir leeg is. is afgekoeld. |
| Duur van het | eerste deel: ongeveer 100 min |
| Stap 1 | Plaats de braadpan op de eerste rekstand. |
| Stap 2 | Giet 250 ml antikalkmiddel in het waterreservoir. |
| Stap 3 | Vul het resterende deel van het waterreservoir tot het maximumniveau met water. |
| Stap 4 | Selecteer: Menu / Reinigen. |
| Stap 5 | Schakel de functie in en volg de instructies op het display. Het eerste deel van het ontkalken begint. |
| Stap 6 | Nadat het eerste deel voorbij is, maakt u de braadpan leeg en plaatst u deze terug op de eerste rekstand. |
| Duur van het | tweede deel: ongeveer 35 min |
| Stap 7 | Vul het waterreservoir met water. Zorg dat er geen resten van antikalkmiddel in het waterreservoir achterblijven. Waterreservoir plaatsen. |
| Stap 8 | Wanneer de functie is afgelopen, verwijdert u de braadpan. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 182)
Wanneer deze functie werkt, is de lamp uit.
Wanneer het ontkalken eindigt:
Schakel de oven uit.
Wanneer de oven koud is, droogt u de ovenruimte met een zachte doek. Verwijder het resterende water uit het waterreservoir.
Laat de ovendeur open en wacht tot de ovenruimte droog is.
Als er na het ontkalken nog wat kalksteenresten in de oven achterblijven, wordt op het display gevraagd om de procedure te herhalen.
11.7 Ontkalkmelder
Er zijn twee melders die u de instructie geven om de oven te ontkalken. U kunt de ontkalkmelder niet uitschakelen.
| Type | Omschrijving |
|---|---|
| Zachte herinnering | Raadt u aan om de oven te ontkalken. |
| Harde herinnering | Verplicht u om de oven te ontkalken. Als u de oven niet ontkalkt wanneer de harde herinnering is ingeschakeld, zijn de stoomfuncties uitgeschakeld. |
Pagina 183
11.8 Gebruik: Spoelen
| Voordat u begint: | |
|---|---|
| Schakel de oven uit en wacht tot deze is afgekoeld. Verwijder alle accessoires. | |
| Stap 1 | Plaats de braadpan op de eerste rekstand. |
| Stap 2 | Vul het waterreservoir met water. |
| Stap 3 | Selecteer: Menu / Reinigen / Spoelen. Duur: ongeveer 30 min |
| Stap 4 | Schakel de functie in en volg de instructies op het display. |
| Stap 5 | Wanneer de functie is afgelopen, verwijdert u de braadpan. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 183)
Wanneer deze functie werkt, is de lamp uit.
11.9 Droogherinnering
Na het koken met een stoomverwarmingsfunctie vraagt het display om de oven te drogen.
Druk op JA om de oven te drogen.
11.10 Ga als volgt te werk voor gebruik: Drogen
Gebruik het na het koken met een stoomverwarmingsfunctie of stoomreiniging om de ovenruimte te drogen.
| Stap 1 | Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld. |
| Stap 2 | Verwijder alle accessoires. |
| Stap 3 | Selecteer het menu: Reinigen / Drogen. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 183)
Volg de instructies op het scherm.
Stap 4
11.11 Verwijderen en installeren: Deur
U kunt de deur en de binnenste glasplaten verwijderen om ze te reinigen. U Het aantal glasplaten verschilt per model.
WAARSCHUWING!
De deur is zwaar.
LET OP!
Behandel het glas voorzichtig, vooral rond de randen van het voorpaneel. Het glas kan breken.
| Stap 1 | Open de deur volledig. Hef en druk de klemhendels (A) op de twee deurscharnieren. A A |
| Stap 2 | |
| Stap 3 | Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (in een hoek van ongeveer 70°). Houd de deur aan beide kanten vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van de oven. Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte doek op een stabiele ondergrond. |
Pagina 184
| Stap 4 | Pak de deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vast en druk deze naar binnen om de klemsluiting te ontgrendelen. | 2 B 1 |
| Stap 5 | Trek de deurlijst naar voren om hem te verwijderen. | |
| Stap 6 | Houd de glasplaten aan hun bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleider. | |
| Stap 7 | Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Reinig de glasplaten niet in de vaatwasser. | |
| Stap 8 | Voer na het reinigen de bovenstaande stappen in de omgekeerde volgorde uit. | |
| Stap 9 | Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaat en de deur. Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst, anders kan het oppervlak van de deur oververhit raken. | |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 184)
11.12 Hoe te vervangen: Lamp
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schokken.
Het lampje kan heet zijn.
| Voordat u de lamp vervangt: | |||
|---|---|---|---|
| Stap 1 | Stap 2 | Stap 3 | |
| Schakel de oven uit. Wacht tot de oven afgekoeld is. | Trek de oven uit het stopcontact. | Plaats een doek op de bodem van de holte. | |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 184)
Bovenlamp
| Stap 1 | Draai de glazen afdekking om die te verwijderen. |
| Stap 2 | Verwijder de metalen ring en reinig het glazen deksel. |
| Stap 3 | Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp. |
| Stap 4 | Bevestig de metalen ring aan de glazen afdekking en installeer deze. |
Pagina 185
Zijlamp
| Stap 1 | Verwijder de linker drager van het rek om toegang te krijgen tot de lamp. |
| Stap 2 | Gebruik een schroevendraaier Torx 20 om het deksel te verwijderen. |
| Stap 3 | Verwijder en reinig het metalen frame en de afdichting. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 185)
| Stap 4 | Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp. |
| Stap 5 | Installeer het metalen frame en de afdichting. Draai de schroeven vast. |
| Stap 6 | Installeer de linker drager van het rek. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 185)
12. PROBLEEMOPLOSSING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
12.1 Wat te doen als...
| Het apparaat gaat niet aan of warmt niet | op |
|---|---|
| Mogelijke oorzaak | Oplossing |
| Het apparaat is niet aangesloten op een stopcontact of niet goed geïnstalleerd. | Controleer of het apparaat goed is aangesloten op de elektriciteitsvoorziening. |
| De klok is niet ingesteld. | Stel de klok in, zie voor meer informatie Klokfuncties hoofdstuk, Instellen: Klokfuncties. |
| De deur is niet goed gesloten. | Sluit de deur volledig. |
| De zekering is doorgeslagen. | Ga na of de zekering de oorzaak van het probleem is. Als het probleem zich opnieuw voordoet, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. |
| Het apparaat Kinderslot is aan. | Raadpleeg het hoofdstuk 'Menu', Submenu voor: Opties. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 185)
| Onderdelen | |
|---|---|
| Omschrijving | Oplossing |
| De lamp is opgebrand. | Vervang de lamp, raadpleeg voor meer informatie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging', Hoe te vervangen: Lamp. |
Pagina 186
| Waterreservoir werkt niet goed | ||
|---|---|---|
| Omschrijving | Mogelijke oorzaak | Oplossing |
| Het waterreservoir blijft niet in het apparaat nadat je het hebt geplaatst. | Je hebt de behuizing van het waterreservoir er niet volledig in geduwd. | Plaats het waterreservoir volledig in het apparaat. |
| Er komt water uit de waterreservoir. | Je hebt het deksel van de waterreservoir of golfbreker niet correct gemonteerd. | Monteer het deksel van de waterreservoir en de golfbreker opnieuw. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 186)
| Problemen met de reinigingsprocedure | ||
|---|---|---|
| Omschrijving | Mogelijke oorzaak | Oplossing |
| De waterreservoir is moeilijk schoon te maken. | Het deksel en de golfbreker zijn niet verwijderd. | Verwijder het deksel en de golfbreker. |
| Er is geen water aanwezig in de grill-/bakplaat na het ontkalken. | De waterreservoir is niet tot het maximale niveau gevuld. | Controleer of er ontkalkingsmiddel/ water in de waterreservoir zit. |
| Er ligt vies water op de bodem van de ruimte na het ontkalken. | De grill-/bakplaat bevindt zich op het verkeerde ovenniveau. | Verwijder het resterende water en het ontkalkingsmiddel van de bodem van het apparaat. Plaats de grill-/bakplaat de volgende keer op het onderste ovenniveau. |
| Er is te veel water aanwezig op de bodem van de ruimte na de reiniging. | Je hebt te veel schoonmaakmiddel in de oven gedaan voordat je begon met schoonmaken. | Verdeel de volgende keer de dunne laag van een schoonmaakmiddel gelijkmatig over de ovenwanden. |
| Reinigingsprestaties zijn niet bevredigend. | Je bent begonnen met schoonmaken toen het apparaat te heet was. | Wacht totdat het apparaat koud is. Herhaal de reiniging. |
| Je hebt niet alle accessoires uit de oven gehaald voordat je begon met schoonmaken. | Verwijder alle accessoires uit het apparaat. Herhaal de reiniging. | |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 186)
Een stroomonderbreking zal de reiniging altijd stoppen. Herhaal de reiniging als deze wordt onderbroken door stroomuitval.