AEG BSK792220M, tekst van de handleiding

Pagina 2

Welkom bij AEG! Hartelijk dank dat je voor onze apparatuur hebt gekozen.

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, service- en reparatie-informatie:

www.aeg.com/support

Wijzigingen voorbehouden.

INHOUDSOPGAVE

• 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE............................................................................2
• 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN...................................................................4
• 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT.......................................................... 7
• 4. BEDIENINGSPANEEL....................................................................................8
• 5. VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK........................................... 9
• 6. DAGELIJKS GEBRUIK................................................................................. 10
• 7. KLOKFUNCTIES...........................................................................................20
• 8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S..............................................................21
• 9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES.............................................................21
• 10. EXTRA FUNCTIES..................................................................................... 23
• 11. AANWIJZINGEN EN TIPS.......................................................................... 25
• 12. ONDERHOUD EN REINIGING...................................................................28
• 13. PROBLEEMOPLOSSING........................................................................... 31
• 14. ENERGIEZUINIGHEID............................................................................... 34
• 15. MILIEUBESCHERMING..............................................................................35

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik.

1.1 De veiligheid van kinderen en kwetsbare personen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met een beperkt lichamelijk, zintuiglijk of verstandelijk vermogen of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of

Pagina 3

instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de gevaren begrijpen. Kinderen jonger dan 8 jaar en personen met zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van het apparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder toezicht staan.

• Houd toezicht op kinderen, om te voorkomen dat zij gaan spelen met het apparaat.
• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op passende wijze weg.
• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens het gebruik. Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat tijdens het gebruik en bij het afkoelen.
• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te worden geactiveerd.
• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

1.2 Algemene veiligheid

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken.
• Dit apparaat is bedoeld voor binnenshuis huishoudelijk gebruik.
• Dit apparaat kan worden gebruikt in kantoren, hotelkamers, bed & breakfast-kamers, boerderijgasthuizen en andere soortgelijke accommodaties waar dergelijk gebruik de (gemiddelde) huishoudelijke gebruiksniveaus niet overschrijdt.
• Alleen een erkende installatietechnicus mag dit apparaat installeren en de kabel vervangen.
• Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde constructie installeert.
• Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact voordat u welke soort onderhoud dan ook gaat uitvoeren.
• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkend servicecentrum of een gekwalificeerde persoon

Pagina 4

deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties met elektriciteit te voorkomen.

• WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.
• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat je de verwarmingselementen of het oppervlak van de apparaatruimte niet aanraakt.
• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of ovenschalen te verwijderen of erin te plaatsen.
• Gebruik alleen de voedselsensor (kerntemperatuursensor) die voor dit apparaat wordt aangeraden.
• Om de inschuifrailen te verwijderen trek eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden.

Plaats de inschuifrails in omgekeerde volgorde.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken.

Deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Installeren

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende installatietechnicus mag dit apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.
• Volg de installatie-instructies die zijn meegeleverd met het apparaat.
• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.
• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.
• Installeer het apparaat op een veilige en geschikte plaats die aan alle installatie-eisen voldoet.
• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.
• Controleer, voordat je het apparaat monteert, of de ovendeur onbelemmerd opent.
• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het moet worden gebruikt met de elektrische voeding.
• De inbouwunit moet voldoen aan de stabiliteitsvereisten van DIN 68930.

Pagina 5

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 5)

2.2 Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.
• Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom.
• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig stopcontact.
• Gebruik geen adapters met meerdere stekkers en verlengkabels.
• Zorg dat u de netstekker en het netsnoer niet beschadigt. Indien de voedingskabel

moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat of de niche onder het apparaat, met name niet als deze werkt of als de deur heet is.
• De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.
• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.
• Als het stopcontact los zit, mag u de stekker niet in het stopcontact steken.
• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.
• Gebruik enkel correcte isolatievoorzieningen: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.
• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.
• Dit apparaat wordt geleverd met een stekker en een netsnoer.

2.3 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.

• De specificatie van dit apparaat niet wijzigen.
• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd worden.
• Laat het apparaat tijdens de werking niet onbeheerd achter.
• Schakel het apparaat na elk gebruik uit.
• Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat wanneer het apparaat in werking is. Er kan hete lucht vrijkomen.

Pagina 6

• Gebruik het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.
• Oefen geen druk uit op de open deur.
• Gebruik het apparaat niet als werkblad of als opslagoppervlak.
• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Het gebruik van ingrediënten met alcohol kan een mengsel van alcohol en lucht veroorzaken.
• Laat geen vonken of open vlammen in contact met het apparaat komen wanneer u de deur opent.
• Gebruik altijd glas en potten die zijn goedgekeurd voor conserveringsdoeleinden.
• Plaats geen ontvlambare producten of artikelen die vochtig zijn met ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:
• plaats ovenschalen of andere voorwerpen niet rechtstreeks op de bodem van het apparaat.
• leg geen aluminiumfolie op de bodem van de ruimte in het apparaat.
• plaats geen water direct in het hete apparaat.
• bewaar geen vochtige gerechten en voedsel in het apparaat nadat u klaar bent met koken.
• wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.
• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het apparaat.
• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Vruchtensappen veroorzaken vlekken die permanent kunnen zijn.
• Kook altijd met de deur van het apparaat gesloten.
• Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat compleet is afgekoeld na gebruik.

2.4 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, vuur of schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat je onderhoudshandelingen verricht.
• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld.

Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met een erkend servicecentrum.
• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar!
• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.
• Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
• Volg als u een ovenspray gebruikt de aanwijzingen op de verpakking.

2.5 Bereiding met stoom

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brandwonden en schade aan het apparaat.

• Vrijgekomen stoom kan brandwonden veroorzaken:
• Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als de functie is geactiveerd. Er kan stoom vrijkomen.
• De deur van het apparaat voorzichtig openen na de bereiding met stoom.

2.6 Binnenverlichting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische schokken.

• Met betrekking tot de lamp(en) in dit product en reservelampen die afzonderlijk worden verkocht: Deze lampen zijn bedoeld om bestand te zijn tegen extreme

Pagina 7

fysieke omstandigheden in huishoudelijke apparaten, zoals temperatuur, trillingen, vochtigheid, of zijn bedoeld om informatie te geven over de operationele status van het apparaat. Ze zijn niet bedoeld voor gebruik in andere toepassingen en zijn niet geschikt voor verlichting in huishoudelijke ruimten.

• Dit product bevat een lichtbron van energie-efficiëntieklasse G.
• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

2.7 Service

• Neem contact op met de erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.
• Gebruik alleen originele reserveonderdelen.

2.8 Verwijdering

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of verstikking.

• Neem contact op met uw plaatselijke overheid voor informatie over het afvoeren van het apparaat.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg.

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

1 Bedieningspaneel

2 Elektronische tijdschakelklok

3 Waterreservoir

4 Opening voor de voedselsensor

5 Verwarmingselement

6 Lamp

7 Ventilator

8 Uitgang ontkalkingsleiding

9 Inschuifrails, verwijderbaar

10 Inzetniveaus

3.2 Accessoires

• Draadrooster

Voor taartblikken, overschalen, geroosterde gerechten, kookgerei/ gerechten.

• Bakplaat

Voor vochtige taarten, gebakken producten, brood, grote braadstukken, bevroren maaltijden en om druppelende vloeistoffen op te vangen, bijv. vet bij het roosteren van voedsel op het bakrooster.

• Grill-/braadpan

Om te bakken en braden of als pan om vet in op te vangen.

• Voedselsensor

Om het koken te regelen op basis van de temperatuur in het voedsel.

• Stoomset

Eén niet-geperforeerde en één geperforeerde voedselcontainer. De stoomset voert het condenswater tijdens het koken met stoom weg van het voedsel. Gebruik hem voor de bereiding van groenten, vis en kipfilet. De set is ongeschikt voor voedsel dat in water moet weken bijv. rijst, polenta, pasta.

Pagina 8

4. BEDIENINGSPANEEL

4.1 Overzicht bedieningspaneel

Gebruik de sensorvelden om het apparaat te bedienen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 8)

Pagina 9

4.2 Display

A. Verwarmingsfunctie

B. Dagtijd

C. Indicatielampje bij voorverwarmen

D. Temperatuur

E. Duur/eindtijd van een functie

Andere informatie op het display:

Kookwekker

De functie werkt.

Dagtijd

Het display toont de huidige tijd.

Duur

Het display toont de benodigde bereidingstijd.

Eindtijd

Het display geeft aan wanneer de bereidingstijd is voltooid.

Temperatuur

Het display toont de temperatuur.

Tijdsindicatie

Er wordt weergegeven hoe lang een verwarmingsfunctie in werking is. Druk te‐

en om de tijd te

gelijkertijd op resetten.

Berekening

De oven berekent de bereidingsduur.

Indicatielampje bij voorverwarmen

Het display geeft de temperatuur in de oven aan.

Indicatielampje snelverhitting

De functie is ingeschakeld. Het vermindert de opwarmtijd.

Per gewicht

Het display geeft weer dat het automatische weegsysteem aan is of dat het gewicht kan worden gewijzigd.

Heat+Hold

De functie is ingeschakeld.

5. VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

5.1 Eerste verbinding

Voorafgaand aan het eerste gebruik moet u het volgende instellen:

• Taal
• Contrast
• Helderheid
• Instellen dagtijd
• 1. Druk op of om de waarde in te stellen.
• 2. Druk ter bevestiging op .

5.2 Eerste keer voorverwarmen en reinigen

Warm het lege apparaat voor voordat u het voor de eerste keer gebruikt en voordat het

met etenswaren in contact komt. Het apparaat kan een onaangename geur en rook afgeven. Ventileer de kamer tijdens het voorverwarmen.

• 1. Haal alle accessoires en verwijderbare inschuifrails uit het apparaat.
• 2. Stel de functie in. Stel de maximumtemperatuur in. Laat het apparaat 1 u werken.
• 3. Stel de functie in. Stel de maximumtemperatuur in. Laat het apparaat 15 min werken.
• 4. Schakel het apparaat uit en wacht tot het is afgekoeld.
• 5. Reinig het apparaat en de accessoires uitsluitend met een microvezeldoek, warm water en een mild reinigingsmiddel.
• 6. Plaats de accessoires en de verwijderbare inschuifrails terug in hun oorspronkelijke positie.

Pagina 10

5.3 Instellen: Waterhardheid

Als u de stekker van het apparaat in het stopcontact steekt, dan moet u de waterhardheid instellen.

Gebruik het testpapier dat bij de stoomset is meegeleverd.

• 1. Plaats het testpapier ongeveer 1 sec in kraanwater. Plaats het testpapier niet onder lopend water.
• 2. Schud het testpapier om eventueel resterend water te verwijderen.
• 3. Controleer na 1 min de waterhardheid aan de hand van de onderstaande tabel.
• 4. Het waterhardheidsniveau instellen in het menu: Basisinstellingen.

De kleuren van het testpapier blijven veranderen. Controleer de waterhardheid binnen 1 min na het testen.

U kunt het waterhardheidsniveau wijzigen in het menu: Basisinstellingen / Waterhardheid.

De tabel toont het waterhardheidsbereik (dH) met het bijbehorende calciumafzettingsniveau en de waterclassificatie. Pas het waterhardheidsniveau aan volgens de tabel.

Als het kraanwaterhardheidsniveau 4 is, vult u de waterlade met plat flessenwater.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 10)

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 10)

6. DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

6.1 Door de menu's navigeren

• 1. Oven inschakelen.
• 2. Druk op of om de menu-optie te selecteren.
• 3. Druk op om naar het submenu te gaan of de instelling te accepteren.

6.2 Een verwarmingsfunctie instellen

• 1. Schakel de oven in.
• 2. Selecteer het menu: Verwarmingsfuncties.
• 3. Druk op om te bevestigen.
• 4. Selecteer een ovenfunctie.
• 5. Druk op om te bevestigen.
• 6. Stel de temperatuur in.
• 7. Druk op om te bevestigen.

U kunt te allen tijde terugkeren naar het

hoofdmenu met .

Als de standaardinstellingen niet gewijzigd zijn, start de oven automatisch.

Pagina 11

6.3 Koken met stoomverwarmingsfunctie

De klep van de waterlade bevindt zich in het bedieningspaneel.

WAARSCHUWING!

Gebruik uitsluitend koud leidingwater. Gebruik geen gefilterd (gedemineraliseerd) of gedistilleerd water. Gebruik geen andere vloeistoffen. Schenk geen ontvlambare of alcoholische vloeistoffen in het waterreservoir.

• 1. Duw op de deksel van de waterlade om deze te openen en neem hem uit de oven.
• 2. Vul de waterlade met koud water tot het maximale niveau (ongeveer 950 ml). De watervoorraad is voldoende voor ca. 50 minuten.Gebruik de schaalverdeling op de waterlade.
• 3. Plaats de waterlade terug op zijn oorspronkelijke plaats.

Veeg de natte waterlade af met een zachte doek voordat u het in de oven schuift.

• 4. Schakel de oven in.
• 5. Stel de stoomverwarmingsfunctie en de temperatuur in.
• 6. Stel zo nodig de functie in: Duur of:

Eindtijd .

De stoom verschijnt na ca. 2 minuten. Als de oven de ingestelde temperatuur bereikt, klinkt er een geluidssignaal. Als de waterlade droog komt te staan, klinkt het geluidssignaal en moet de waterlade zoals hierboven beschreven bijgevuld worden om het koken voort te zetten.

Aan het einde van de kooktijd klinkt er een geluidssignaal.

• 7. Schakel de oven uit.
• 8. Leeg de waterlade wanneer u klaar bent met koken.

LET OP!

De oven is heet. Er bestaat gevaar voor brandwonden. Wees voorzichtig als u de waterlade ledigt.

• 9. Na bereiding kan er stoom op de bodem van de ruimte condenseren. Droog de bodem van de ruimte altijd als de oven koud is.

Laat de oven volledig uitdrogen met de deur geopend. Om het drogen te verspoedigen kunt u de deur sluiten en de oven verwarmen met de functie: Hetelucht bij een temperatuur van 150 °C gedurende circa 15 minuten.

Aan het einde van een bereiding draait de koelventilator sneller om de stoom te verwijderen.

6.4 Waterreservoir

F

A

B

C

A. Deksel

B. Golfbreker

C. Ladebehuizing

D. Waterbijvulgat

E. Schaal

F. Voorknop

U kunt de waterlade uit het oven verwijderen. Duw het voorzichtig op de voorknop. Nadat u de waterlade aanduwt, komt hij vanzelf uit het oven.

Pagina 12

U kunt de waterlade op twee manieren bijvullen:

• laat de waterlade in het oven en vul deze bij met een waterkan,
• haal de waterlade uit het oven en vul deze bij onder een kraan.

Als u de waterlade bijvult onder een kraan, moet u de lade in horizontale positie verplaatsen om geen water te morsen.

Als u de waterlade bijvult, plaatst u deze weer op dezelfde plek. Duw op de voorknop totdat de waterlade zich in het oven bevindt.

Leeg de waterlade na ieder gebruik.

LET OP!

Houd de waterlade uit de buurt van hete oppervlakken.

6.5 Controlelampje bij voorverwarmen

Wanneer u een verwarmingsfunctie inschakelt, toont de balk dat de temperatuur stijgt. Wanneer de temperatuur is bereikt, klinkt het signaal 3 keer, de balk knippert en verdwijnt.

6.6 Gebruik van: Indicatielampje snelverhitting

Gebruik deze functie voordat u het voedsel in de oven zet.

Deze functie vermindert de opwarmtijd. Deze functie is niet beschikbaar voor sommige ovenfuncties.

- houd ingedrukt.

6.7 Restwarmte

Wanneer u de oven uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan. U kunt de warmte gebruiken om het eten warm te houden.

6.8 Een overzicht van de menu's

Hoofdmenu

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 12)

Pagina 13

Submenu voor: Basis instellingen

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)

6.9 Submenu voor: SousVide-koken

Dit is een bereidingsmethode die gebruikt maakt van vacuüm afgesloten plastic zakjes bij lage temperatuur.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)

6.10 Submenu voor: Reinigen

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)