AEG IDK84451IB, tekst van de handleiding
Pagina's 176–178 van 216 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
Pagina 176
4.2 Bereidingstabel
| Categoriёn levensmiddelen | Gerechten of bereidingswijzes | Vermogensniveau en voortgang bereiding | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Eerste fase | Vermogen | Tweede fase | Vermogen | ||||
| Pasta, rijst | Verse pasta | Verwarming van het water | Booster-9 | Koken van de pasta en aan de kook houden | 7-8 | ||
| Gedroogde pasta | Verwarming van het water | Booster-9 | Koken van de pasta en aan de kook houden | 7-8 | |||
| Gekookte rijst | Verwarming van het water | Booster-9 | Koken van de rijst en aan de kook houden | 5-6 | |||
| Risotto | Licht fruiten en roosteren | 7-8 | Bereiding | 4-5 | |||
| Groenten, peulvruchten | Gekookt | Verwarming van het water | Booster-9 | Koken | 6-7 | ||
| Gebakken | Verwarming van de olie | 9 | Bakken, frituren | 8-9 | |||
| Sauteren | Verwarming van het accessoire | 7-8 | Bereiding | 6-7 | |||
| Stoofschotels | Verwarming van het accessoire | 7-8 | Bereiding | 3-4 | |||
| Licht gefruite gerechten | Verwarming van het accessoire | 7-8 | Bruin korstje geven aan licht gefruite gerechten | 7-8 | |||
| Vlees | Braadstuk | Bruin korstje geven aan vlees met olie (indien met boter vermogen 6) | 7-8 | Bereiding | 3-4 | ||
| Aan het spit | Voorverwarming van de pan | 7-8 | Grillen aan beide zijden | 7-8 | |||
| Aanbraden | Bruin korstje geven aan vlees met olie (indien met boter vermogen 6) | 7-8 | Bereiding | 4-5 | |||
| Gestoofde gerechten | Bruin korstje geven aan vlees met olie (indien met boter vermogen 6) | 7-8 | Bereiding | 3-4 | |||
| Pesce | Aan het spit | Voorverwarming van de pan | 7-8 | Bereiding | 7-8 | ||
| Gestoofde gerechten | Bruin korstje geven aan vlees met olie (indien met boter vermogen 6) | 7-8 | Bereiding | 3-4 | |||
| Gebakken/ gefrituurd | Verwarming van de olie of het vet | 8-9 | Bakken/frituren | 7-8 | |||
| Uova | Gebakken | Verwarming van de pan met boter of vet | 6 | Bereiding | 6-7 | ||
| Omelet | Verwarming van de pan met boter of vet | 6 | Bereiding | 5-6 | |||
| Zacht/hard gekookt | Verwarming van het water | Booster-9 | Bereiding | 5-6 | |||
| Pannenkoek | Verwarming van de pan met boter | 6 | Bereiding | 6-7 | |||
| Salse | Tomaat | Aanbraden met olie (indien met boter vermogen 6) | 6-7 | Bereiding | 3-4 | ||
| Ragout | Aanbraden met olie (indien met boter vermogen 6) | 6-7 | Bereiding | 3-4 | |||
| Bechamelsaus | Voorbereiding van de basis (boter smelten en meel toevoegen) | 5-6 | Zachtjes aan de kook brengen | 3-4 | |||
| Dolci, creme | Banketbakkers-crème | Melk aan de kook brengen | 4-5 | Zachtjes aan de kook houden | 4-5 | ||
| Puddinkjes | Melk aan de kook brengen | 4-5 | Zachtjes aan de kook houden | 2-3 | |||
| Rijs met melk | Melk verwarmen | 5-6 | Zachtjes aan de kook houden | 2-3 | |||
Pagina 177
5. Onderhoud
Onderhoud van de kookplaat
Let op! Controleer voorafgaand op elke handeling voor reiniging of onderhoud of de kookzones uitgeschakeld zijn en of de warmte-indicator verdwenen is.
5.1 Schoonmaak
De kookplaat moet na ieder gebruik gereinigd worden.
Belangrijk:
Gebruik geen schuursponsjes of metalen sponsjes. Deze zouden na verloop van tijd het glas kunnen beschadigen. Gebruik geen chemische en irriterende reinigingsmiddelen, zoals ovenspray of vlekkenmiddelen.
Na elk gebruik de kookplaat af laten koelen en reinigen om aangekoekt vuil en vlekken van gemorst voedsel te verwijderen.
Suiker of levensmiddelen met een hoog suikergehalte beschadigen de kookplaat en moeten onmiddellijk worden verwijderd.
Zout, suiker en zand kunnen krassen veroorzaken op het glazen oppervlak.
Gebruik een zachte doek, absorberend keukenpapier of specifieke producten voor het reinigen van de kookplaat (volg de aanwijzingen van de fabrikant).
GEEN STOOMREINIGER GEBRUIKEN!!!
Belangrijk:
In geval er per ongeluk grote hoeveelheden vloeistof uit de pannen wordt gemorst, is het mogelijk in te grijpen door middel van het afvoerventiel op de onderste achterzijde van het apparaat om alle resten te verwijderen en een reiniging met de hoogste hygiënische veiligheid uit te voeren.
Afb.18
Voor een nog vollediger en grondiger reiniging is het mogelijk de onderste bak volledig te verwijderen.
Afb.18a - 18b
Onderhoud van de afzuigkap
Reiniging
Gebruik voor de reiniging UITSLUITEND een met neutrale reinigingsmiddelen bevochtigde doek. GEEN GEREEDSCHAP OF INSTRUMENTEN GEBRUIKEN VOOR DE REINIGING!
Vermijd het gebruik van producten die schurende stoffen bevatten.
GEEN ALCOHOL GEBRUIKEN!
Vetfilter
Afb. 15-16
Verzameld de door de bereiding vrijgegeven vetdeeltjes
Moet eenmaal per maand gereinigd worden (of wanneer het systeem voor de aanduiding van de verzadiging van de filters dit vereist) met niet-agressieve reinigingsmiddelen, met de hand of in de vaatwasser met lage temperaturen en de korte cyclus.
Het kan gebeuren dat het wassen in de vaatwasser het metalen vetfilter verkleurt maar de filtratie-eigenschappen zullen absoluut niet wijzigen.
Filter met actieve kool (Alleen voor de Filterversie)
Afb. 17 – 17a – 17b – 17c
Vangt de door de bereiding veroorzaakte onaangename geuren op
Het product is uitgerust met 4 sets filters die de geuren dankzij de actieve kool opvangen. De actieve kool is geïntegreerd in een keramische structuur, eenvoudig en volledig toegankelijk voor de onzuiverheden, waardoor er een groot absorptieoppervlak gevormd wordt.
De verzadiging van de keramische filters met actieve kool vindt plaats na een meer of minder lang gebruik, afhankelijk van de manier van koken en de frequentie van reiniging van het vetfilter. Deze geurfilters kunnen om de 2/3 maanden thermisch geregenereerd worden, gedurende 45 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven. De regeneratie maakt een maximale duur van de filters van 5 jaar mogelijk.
Pagina 178
5.2 Het opsporen van storingen
| FOUTCODE | BESCHRIJVING | MOGELIJKE OORZAKEN | OPLOSSING |
|---|---|---|---|
| E2 | Het bedieningspaneel wordt uitgeschakeld vanwege te hoge temperatuur | De interne temperatuur van de elektronische onderdelen is te hoog | Wacht tot de kookplaat is afgekoeld alvorens hem opnieuw te gebruiken |
| ERR03 + geluidssignaal | Er wordt een voortdurende (permanente) activering van de toets waargenomen. De interface schakelt uit na 10 seconden. | Water, pannen of kookgerei op de gebruikersinterface. | Reinig het oppervlak en verwijder eventuele voorwerpen vanaf de kookplaat. |
| Voor alle andere foutmeldingen ( E … U …) | Contact opnemen met de technische servicedienst en de foutcode mededelen | ||
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 178)
5.3 Klantenservice
Voordat u contact opneemt met de Servicedienst
- 1. Controleren of het mogelijk is het probleem zelf op te lossen met behulp van de aanwijzingen beschreven onder "Problemen oplossen".
- 2. Het apparaat uit- en weer inschakelen om te controleren of het probleem verholpen is.
Als de storing na het uitvoeren van deze controles nog steeds aanwezig is, neem dan contact op met de dichtstbijzijnde Servicedienst.