ATAG OX6471C, tekst van de handleiding

Pagina 21

De oven gebruiken - de bakinstellingen selecteren

Bereidingen in fasen (+-menu)

Met deze functie kunt u bereidingen in drie stappen instellen (drie opeenvolgende bereidingsstappen combineren tot één bereidingsproces).

INFORMATIE!

De functie kan worden ingesteld in de handmatige bereidingsstand van het hoofdmenu (zie hoofdstuk Hoofdmenu - handmatig).

• 1. Schakel het apparaat in .
• 2. FASE 1

Gebruik of om als eerste stap de bereidingsstand en de bereidingstemperatuur en -duur te selecteren. U kunt ook kiezen voor snel voorverwarmen.

• 3. Selecteer aanvullende instellingen. Druk op . Op het display wordt FASE TOEVOEGEN? weergegeven. Bevestig uw selectie met .
• 4. FASE 2

Selecteer de instellingen voor de tweede stap van de bereiding (zie de instelling bij punt 2) en druk op .

OPMERKING: doe hetzelfde voor FASE 3.

• 5. U kunt alle drie de stappen wijzigen voordat de bereiding wordt gestart. Gebruik of om de stap te selecteren die u wilt wijzigen.
• 6. Druk op om de bereiding te starten.

Het apparaat begint te werken met de instellingen van de eerste stap.

OPMERKING: u kunt individuele stappen verwijderen door op

te drukken.

Pagina 22

De oven gebruiken - de bakinstellingen selecteren

Automatische programma's

Met dit programma kunt u kiezen uit een groot aantal vooraf ingestelde recepten die zijn goedgekeurd door chef-koks en voedingsdeskundigen.

• 1. Schakel het apparaat in en selecteer . Gebruik of om AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S te selecteren. Bevestig uw selectie met om naar het submenu te gaan.
• 2. Gebruik of om het type voedsel en het gekozen gerecht te selecteren. Bevestig uw selectie met .

Voor elk van de recepten is vooraf een stand, temperatuur en bereidingstijd vastgesteld.

OPMERKING: voor bepaalde gerechten kunt u het gewicht en de gewenste mate van garing aanpassen.

• 3. Druk op om de bereiding te starten.
• 4. Bepaalde gerechten maken ook gebruik van de functie voor snel voorverwarmen. Er klinkt een geluidssignaal wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. Op het display wordt Gerecht plaatsen weergegeven. Open de deur en plaats het gerecht. Het programma hervat de bereiding met de geselecteerde instellingen automatisch.

OPMERKING: u kunt een gedetailleerde beschrijving van de huidige selectie weergeven door op te drukken.

Extra

Pagina 23

De oven gebruiken - de bakinstellingen selecteren

• 1. Schakel het apparaat in en selecteer . Gebruik of om EXTRA te selecteren.

Bevestig uw selectie met om naar het submenu te gaan.

• 2. Gebruik of om de functie te selecteren (zie de onderstaande tabel). Bevestig uw selectie met .

De vooraf ingestelde waarden worden weergegeven. Bij bepaalde functies kunt u de temperatuur en bereidingsduur instellen.

• 3. Druk op om de bereiding te starten.

Programma

AIRFRY

RIJZEN

DROGEN

ONTDOOIEN

OPWARMEN

WARMHOUDEN

BORDEN WARMEN

CONSERVEREN

FLESSEN STERILISEREN

Gebruik

Voedsel bakken met hete lucht, zonder toegevoegd vet. Een snellere en gezondere variant van frituren met een lager aantal calorieën tot resultaat. Deze bereidingswijze geeft het voedsel een krokante korst. OPMERKING: gebruik voor optimale resultaten een airfryroosterlade, waardoor hete lucht gelijkmatig rond het voedsel kan circuleren. Voedsel bakken met hete lucht, zonder toegevoegd vet. Een snellere en gezondere variant van frituren met een lager aantal calorieën tot resultaat. Deze bereidingswijze geeft het voedsel een krokante korst.

Deeg rijst sneller en gelijkmatiger, zonder het oppervlak uit te drogen. Open de deur niet terwijl het deeg rijst.

U kunt met behulp van lucht de hoeveelheid vocht in het voedsel verlagen, zodat het langer goed blijft.

Dit programma wordt gebruikt voor het langzaam ontdooien van bevroren voedsel (cake, deegwaren, brood(jes) en diepgevroren fruit).

Draai de stukken voedsel halverwege de ontdooitijd om en maak ze van elkaar los als ze aan elkaar vast zijn gevroren.

Met deze stand kunt u reeds bereid voedsel voorzichtig opnieuw verwarmen. Open de deur tijdens de werking niet als dat niet nodig is.

Met dit programma kunt u reeds bereide gerechten warm houden. Open de deur tijdens de werking niet.

Dit programma is handig als u borden of kopjes wilt opwarmen om het voedsel langer warm te houden. U kunt de temperatuur instellen.

Een proces om de houdbaarheid van voedsel te verlengen. Gebruik potten met een deksel en een rubberen afdichtring. Gebruik geen potten met (metalen) schroefdeksel of blikken. Giet 1 liter heet (ongeveer 70 °C) water in de diepe bakplaat en plaats 6 identieke potten in de lade. Plaats de bakplaat op de tweede geleider in het apparaat.

Voor het steriliseren van alle soorten flessen. Sterilisatie is een proces om alle soorten micro-organismen te vernietigen.

Pagina 24

De oven gebruiken - de bakinstellingen selecteren

Vervolg tabel vorige pagina

Programma

SABBATH

Gebruik

Met de sabbatfunctie blijft het voedsel in het apparaat warm zonder dat u het apparaat hoeft in en uit te schakelen.

Stel de werkingsduur (24 tot 72 uur) en de temperatuur in. Wanneer u op drukt, start het aftellen.

Alle geluiden en functies worden gedeactiveerd, behalve de toets .

OPMERKING: bij stroomuitval wordt de sabbatmodus gedeactiveerd en keert het apparaat terug naar de oorspronkelijke staat.

Pagina 25

Beginnen met bakken/braden

Toets

5. Gebruik

Linkerselectietoets

De temperatuur selecteren

Snel voorverwarmen in- en uitschakelen

Geselecteerde bereidingsstand

Het apparaat in- en uitschakelen

• 6. Tijdfunctie opnieuw instellen
• 7. Selectie of instelling bevestigen
• 8. Verstreken bereidingstijd
• 9. Eindtijd
• 10. Rechterselectietoets

OPMERKING: op het bedieningspaneel worden alleen de toetsen die in het huidige menu zijn ingeschakeld (geheel of gedeeltelijk) verlicht.

Tijdens het bereidingsproces kunt u de stand, temperatuur en timerfuncties wijzigen.

Pagina 26

Einde bereiding en oven uitschakelen

Wanneer de bereiding is voltooid, wordt op het display BAKKEN BEËINDIGD weergegeven. U kunt de bereiding ook beëindigen door op BAKKEN BEËINDIGD te drukken.

Gebruik of om een nieuwe instelling te kiezen. Bevestig uw keuze met . De inhoud van het menu hangt af van de op dat moment beschikbare bedieningsopties.

EINDE

VERDER MET BAKKEN?

GRATINEREN

KROKANTE ONDERKANT

TOEVOEGEN AAN OPGESLAGEN PROGRAMMA'S?

Selecteer Beëindigen om de bereiding af te sluiten. Op het display wordt het hoofdmenu weergegeven.

Wanneer u deze optie selecteert, wordt de bereiding verlengd met dezelfde stand- en temperatuurinstellingen.

OPMERKING: als er een bereidingstijd is ingesteld, wordt er geteld vanaf het moment waarop deze is gestopt.

Selecteer deze optie als u de bovenkant van het gerecht nog wat langer wilt bereiden (zie hoofdstuk Gratineren (menu +)).

Selecteer deze optie als u de onderkant van het gerecht verder wilt bruinen (zie hoofdstuk Krokante bodem).

Met deze modus kunt u de geselecteerde instellingen opslaan bij uw favorieten en ze later opnieuw gebruiken ( Opgeslagen programma's - uw instellingen opslaan).

INFORMATIE!

Nadat de bereiding is voltooid, worden ook alle timerinstellingen gestopt en verwijderd, behalve de kookwekker. De tijd (klok) wordt weergegeven. De ventilator blijft nog een tijdje draaien.

Na het gebruik van de oven kan er wat water achterblijven in het condensatiekanaal (onder de deur). Veeg het kanaal schoon met een spons of een doek.

Gratineren (menu +)

Deze functie wordt tijdens de laatste fase van de bereiding gebruikt, wanneer we een dressing/topping aan het gerecht toevoegen of het oppervlak krokant willen maken. Wanneer u de gratineerfunctie gebruikt, wordt er een knapperige goudgele korst gevormd op het gerecht, die het beschermt tegen uitdrogen en er tegelijkertijd voor zorgt dat het gerecht er mooier uitziet en een betere smaak heeft.

Pagina 27

Einde bereiding en oven uitschakelen

• 1. Druk op . Gebruik of om GRATINEREN te selecteren. De functie is na 10 minuten gebruik beschikbaar.
• 2. Op het display worden de vooraf ingestelde stand (grote grill) en de temperatuur (300 °C) weergegeven. Stel de werkingstijd (maximaal 10 minuten) in en bevestig uw selectie door op te drukken.
• 3. De functie kan ook tijdens gebruik worden uitgeschakeld. Druk hiervoor op .

WAARSCHUWING!

Houd de bereiding in de gaten. Bij gebruik van de gratineerfunctie bereikt het apparaat hoge temperaturen.

De gratineerfunctie werkt maximaal 10 minuten. Daarna wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld.

Krokante bodem

Deze functie is alleen aan het eind van de bereiding beschikbaar en kan voor 10 minuten worden geactiveerd.

• 1. Druk in het laatste menu op of om KROKANTE ONDERKANT te selecteren. Bevestig uw selectie door op te drukken.
• 2. Schakel de bereiding uit door op te drukken.

Pagina 28

Einde bereiding en oven uitschakelen

Opgeslagen programma's - uw instellingen opslaan

Met de functie voor het opslaan van programma’s kunt u uw favoriete en meestgebruikte instellingen opslaan en later opnieuw gebruiken. Er kunnen maximaal 12 recepten worden opgeslagen.

• 1. Recepten opslaan in de instellingen.

Druk op . Gebruik of om TOEVOEGEN AAN OPGESLAGEN PROGRAMMA'S? te selecteren. Bevestig uw selectie met .

Instellingen opslaan na afloop van een bereiding.

• 2. Druk in het laatste menu op of om TOEVOEGEN AAN OPGESLAGEN

PROGRAMMA'S? te selecteren. Bevestig uw selectie met .

U kunt ook de naam van een opgeslagen instelling wijzigen. Gebruik of om een letter te selecteren en bevestig uw selectie met . U kunt indien nodig een teken verwijderen met . Bevestig uw keuze met om uw favoriete recept op te slaan.

• 3. Eerder opgeslagen recepten opslaan.

Druk op . Gebruik of om PROGRAMMA OPSLAAN te selecteren. Bevestig uw selectie met om naar het submenu te gaan. De opgeslagen recepten worden weergegeven.

OPMERKING: u kunt ook de vooraf ingestelde waarden voor al opgeslagen recepten wijzigen en de recepten na de bereiding opslaan onder een nieuwe naam.

• 4. Eerder opgeslagen recepten verwijderen.

Schakel het apparaat in en selecteer . Gebruik of om PROGRAMMA OPSLAAN te selecteren. Bevestig uw selectie met om opgeslagen recepten weer te geven. Selecteer een recept en druk op om het te verwijderen.

Pagina 29

De algemene instellingen kiezen

WAARSCHUWING!

Na een stroomuitval of nadat het apparaat is uitgeschakeld, blijven de instellingen van de extra functies nog enige minuten bewaard. Daarna worden alle instellingen, behalve het geluidssignaal en de displaydimmer, teruggezet naar de fabrieksinstellingen.

Druk op . Gebruik of om INSTELLINGEN te selecteren. Bevestig uw selectie met om naar het submenu te gaan.

U kunt individuele instellingen bewerken met de knoppen en .

• 1. TIJD

Stel de uren en minuten in.

U kunt de 12- of 24-uurs weergave selecteren door op te drukken.

• 2. GELUIDSSTERKTE

U kunt kiezen uit vier volumeniveaus (geen geluid, laag volume, gemiddeld volume en hoog volume).

• 3. GELUID TIPTOETSEN

Schakel toetsgeluiden in of uit.

• 4. NACHTSTAND

Met deze functie wordt de helderheid van het display tussen 19:00 en 7:00 uur automatisch verlaagd. Ook worden de klokweergave en de geluidssignalen uitgeschakeld. Geef, als u de nachtmodus wilt activeren, de begin- en eindtijd van de werking in. Schakel de nachtmodus in door

op te drukken.

• 5. DISPLAY

Met deze functie kunt u het display overdag in- of uitschakelen. De functie is standaard gedeactiveerd (OFF). Als de functie is ingeschakeld (ON), kan het energieverbruik toenemen.

• 6. VOORVERWARM INSTELLINGEN

Met deze functie wordt automatisch voorverwarmen geactiveerd voor bereidingsstanden waarin dit mogelijk is.

Schakel de functie in (ON) of uit (OFF).

Pagina 30

De algemene instellingen kiezen

Vervolg tabel vorige pagina

Druk op

VERWARMINGSSYSTEMEN

Met deze functie wordt de weergave van alle bereidingsstanden op het display geactiveerd.

Schakel deze functie naar keuze in (ON) of uit (OFF).

FABRIEKSINSTELLINGEN

Met deze functie worden de fabrieksinstellingen van het apparaat opnieuw ingesteld. Op het display wordt Opnieuw instellen weergegeven. Bevestig uw keuze door ingedrukt te houden.

TAAL

Op het display wordt de standaardtaal (Engels) weergegeven. Als de taal waarin de displayteksten worden weergegeven niet de juiste taal voor u is, kunt u een andere taal kiezen.

om het menu met algemene instellingen te sluiten.

of

Weergavevergrendeling (menu +)

• 1. Druk op en gebruik of om DISPLAY VERGRENDELEN te selecteren. Bevestig uw selectie door op te drukken. Het scherm wordt nu vergrendeld.

Druk, als u het scherm wilt ontgrendelen, nogmaals op en bevestig uw selectie met .

• Als het kinderslot is geactiveerd en er geen timerfunctie is ingesteld (alleen de klok wordt weergegeven), werkt de oven niet.
• Als de vergrendeling is geactiveerd nadat er een timerfunctie is ingesteld, werkt het apparaat normaal, maar is het niet mogelijk om de instellingen te wijzigen.
• Wanneer de toetsen zijn vergrendeld, kunt u de bereidingsstanden of aanvullende functies niet wijzigen. U kunt dan alleen de bereiding uitschakelen.
• De toetsen blijven ook vergrendeld nadat het apparaat is uitgeschakeld. Als u een nieuwe stand wilt selecteren, moet u de vergrendeling deactiveren.

Pagina 31

Wifibeheer

Schakel het apparaat in .

Druk op om naar de instellingen van de wifimodule te gaan. Als u per ongeluk op hebt gedrukt, kunt u de instellingen verlaten door ingedrukt te houden.

(18 seconden)

De wifimodule inschakelen:

Houd lang (tot 3 seconden) ingedrukt. Op het display wordt WIFI

1.

AAN weergegeven om aan te duiden dat de module is ingeschakeld. Het symbool WIFI AAN begint te knipperen.

Verbinding maken met het apparaat:

Houd lang (3 tot 6 seconden) ingedrukt. Op het display wordt

• 2. INSTELLEN VERBINIDING weergegeven.

OPMERKING: volg, voor meer instellingen, de instructies in de ConnectLife app.

Meer gebruikers toevoegen:

Houd lang (6 tot 9 seconden) ingedrukt. Op het display wordt KOPPELEN weergegeven.

• 3. Gebruik deze instelling om meer gebruikers aan het apparaat toe te voegen met de ConnectLife app.

OPMERKING: volg, voor meer instellingen, de instructies in de ConnectLife app.

Alle aangesloten gebruikers verwijderen:

Houd lang (9 tot 12 seconden) ingedrukt. Op het display wordt

• 4. ALLES ONTKOPPELEN weergegeven.

Gebruik deze instelling om alle aangesloten gebruikers te verwijderen uit de ConnectLife app.

De wifimodule uitschakelen:

Schakel de wifiverbinding uit door lang (15 tot 18 seconden) ingedrukt

• 5. te houden. Op het display wordt WIFI UIT weergegeven.

De afstandsbediening van de oven beheren

WAARSCHUWING!

De functie voor bewaking op afstand via een mobiel apparaat mag niet worden gebruikt ter vervanging van rechtstreeks persoonlijk toezicht op het kookproces in de oven. Controleer altijd regelmatig zelf wat er werkelijk in de oven gebeurt.

Druk op . Op het display wordt Remote weergegeven om aan te duiden dat het mogelijk is om het apparaat op afstand te bedienen met de ConnectLife-app.

Pagina 32

Wifibeheer

INFORMATIE!

Om veiligheidsredenen zijn sommige functies niet beschikbaar via toegang op afstand.

• Als de deur van het apparaat wordt geopend terwijl het apparaat in de stand-bymodus staat, moet de afstandsbediening opnieuw worden ingeschakeld.
• Als de deur tijdens het bakproces wordt geopend, wordt de optie voor afstandsbediening op het apparaat uitgeschakeld.
• Elke gebruikersactiviteit op het bedieningspaneel schakelt automatisch de afstandsbedieningsoptie van de oven uit.
• Het annuleren of afronden van het bakprogramma of -proces is de enige optie die beschikbaar blijft, ongeacht of de afstandsbediening is ingeschakeld of niet.
• De afstandsbediening wordt uitgeschakeld wanneer er een magnetronstand wordt gebruikt (behalve bij een gecombineerd programma met microgolven).

WAARSCHUWING!

Zorg er altijd voor dat de oven correct en in overeenstemming met de instructies wordt gebruikt, vooral bij gebruik van de afstandsbediening. Bedien de oven niet via de afstandsbediening, tenzij u zeker weet wat er precies in de oven zit.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)

Pagina 33

Algemene tips en adviezen voor het bakken

Keukengerei

• Gebruik apparatuur van hittebestendige, niet-reflecterende materialen (meegeleverde bakplaten, schalen, geëmailleerd kookgerei, kookgerei van gehard glas). Felgekleurde materialen (roestvrij staal of aluminium) reflecteren warmte. Als gevolg hiervan is de thermische verwerking van voedsel daarin minder effectief.
• Plaats de bakplaten en schalen altijd tot het einde van de geleiders. Zet bij het bakken op het rooster de ovenschalen of bakplaten in het midden van het rooster.
• Plaats geen bakplaten, voedsel of andere items op de bodem van het apparaat, want dat kan onomkeerbare schade veroorzaken aan de binnenkant van het apparaat en de veiligheid en efficiëntie van het apparaat negatief beïnvloeden.
• Bedek de bodem van de oven of het rooster niet met aluminiumfolie.
• Plaats ovenschalen altijd op het rooster.
• Als u bakpapier gebruikt, zorg er dan voor dat het bestand is tegen hoge temperaturen. En knip het indien nodig bij. Bakpapier voorkomt dat het voedsel aan de bakplaat blijft kleven en maakt het gemakkelijker om het van de bakplaat te verwijderen.
• Als u een gerecht direct op het rooster bereidt, plaats dan de universele bakplaat een niveau lager om als lekbak te dienen.

Voedselbereiding

• Voor een optimale voedselbereiding raden wij aan de richtlijnen in de bereidingstabel in acht te nemen. Kies de lagere gespecificeerde temperatuur en de kortste gespecificeerde bereidingstijd. Als deze tijd is verstreken, controleert u de resultaten en past u de instellingen zo nodig aan.
• Gebruik bij het koken volgens recepten uit oudere kookboeken het onderste en bovenste verwarmingssysteem (zoals in conventionele ovens) en stel de temperatuur 10 °C lager in dan aangegeven in het recept.
• Bij het bakken/braden van grotere stukken vlees of ovengerechten met een hoger watergehalte, zal in de oven een grotere hoeveelheid stoom ontstaan. Dit is een normaal verschijnsel dat geen invloed heeft op de werking van het apparaat. Droog na het einde van het bakken/braden de deur en het glas van de deur goed af.

Efficiënt energiegebruik

• Verwarm het apparaat alleen voor als dat wordt aangegeven in het recept of in de tabellen uit deze gebruiksaanwijzing. Als u gebruikmaakt van snel voorverwarmen, plaats dan pas voedsel in het apparaat wanneer het apparaat volledig is opgewarmd, tenzij anders wordt aanbevolen.

Het verwarmen van een lege oven kost veel energie, dus het is raadzaam om waar mogelijk meerdere gerechten na elkaar of tegelijk te bereiden.

• Haal tijdens het bakken alle overbodige apparatuur uit de oven
• Open de ovendeur niet tijdens het bakken, tenzij het absoluut noodzakelijk is.
• Bij langere bakprogramma's kunt u de oven ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen om gebruik te maken van de opgehoopte warmte.

Pagina 34

Algemene tips en adviezen voor het bakken

**

Bereidingstabel

OPMERKING: gerechten met één sterretje * : herhaaldelijk roeren en omkeren; twee sterretjes Gebruik in dit geval niet de functie voor snel voorverwarmen.

Gerecht cm

GEBAK- EN BAKKERIJPRODUCTEN

Gebak/taarten in vorm

Biscuit taart

gevulde taart

marmercake

cake met gistdeeg, tulband

open taart

brownies

gebak op bakplaten en schalen

strudel

strudel, bevroren

cakerol

Tiroolse buchteln

biscuits, koekjes

cupcakes

met gist gerezen klein gebak

: de oven voorverwarmen.

Pagina 35

Algemene tips en adviezen voor het bakken

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 35)

35

Pagina 40

Algemene tips en adviezen voor het bakken

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 40)

Pagina 41

Algemene tips en adviezen voor het bakken

Koken met een temperatuursonde ( FOOD PROBE)

(afhankelijk van het model)

De temperatuursonde zorgt voor een nauwkeurige controle van de kerntemperatuur van het voedsel tijdens het koken.

WAARSCHUWING!

De temperatuurvoeler mag zich niet in de directe nabijheid van de verwarmingselementen bevinden.

• 1. Steek het metalen uiteinde van de sonde in het dikste deel van het voedsel.

OPMERKING: het bereiden met de temperatuursonde kan pas beginnen wanneer het huidige bereidingsproces is onderbroken en de temperatuursonde in de aansluiting is geplaatst.

Zodra de temperatuursonde wordt aangesloten, worden de vooraf ingestelde functies op het apparaat verwijderd.

• 2. Draai de afdekking van de aansluiting in de rechterbovenhoek van de voorkant van de oven los (afhankelijk van het model van de oven) en steek de stekker van de sonde in de aansluiting.
• 3. - In de handmatige modus wordt op het display naast de stand het symbool weergegeven, samen met de vooraf ingestelde bereidingstemperatuur (maximaal 210 °C). Dit kan worden gewijzigd. Stel ook de kerntemperatuur van het voedsel (30 tot 99 °C) vast. Het gebruik van de handmatige modus is weergegeven in de bovenstaande afbeelding.

- Druk in de automatische modus op of om het gerecht te selecteren. Voor de recepten is vooraf een stand, temperatuur en bereidingstijd vastgesteld. U kunt de mate van bruining wijzigen.

OPMERKING: bij gebruik van de sonde is het instellen van de bereidingstijd niet mogelijk.

• 4. Bevestig de instelling door op te drukken.

Tijdens de bereiding worden op het display afwisselend de ingestelde en de huidige temperatuur van het voedsel weergegeven. U kunt indien gewenst tijdens de bereiding de bereidingstemperatuur of de gewenste kerntemperatuur van het voedsel wijzigen.

• 5. Zodra de ingestelde kerntemperatuur is bereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld. Op het display wordt Cooking complete weergegeven. Er klinkt een geluidssignaal dat u kunt uitschakelen door op een willekeurige toets te drukken. Na één minuut wordt het geluidssignaal automatisch uitgeschakeld.

Pagina 42

Algemene tips en adviezen voor het bakken

INFORMATIE!

Wanneer er een temperatuursonde wordt gebruikt, kan een automatische bereidingsmodus worden geselecteerd.

Correct gebruik van de sonde, per soort voedsel:

• gevogelte: steek de sonde in het dikste deel van de borst;
• rood vlees: steek de sonde in een mager deel dat niet doorregen is met vet;
• kleinere stukken met bot: steek de sonde in een stuk langs het bot;
• vis: steek de sonde achter de kop, richting de graat.

WAARSCHUWING!

Haal de sonde na gebruik voorzichtig uit het voedsel en de aansluiting, maak hem schoon en draai de afdekking van de aansluiting weer vast.

Aanbevolen gaarheidsniveaus voor verschillende soorten vlees medium medium Eten / / rare [°C] [°C] RUNDVLEES rundvlees, gebraden 48-52 53-58 /170/2 rundvlees, entrecote 49-53 54-57 /140/2 rosbief/biefstuk 49-53 54-57 /160/3 hamburgers 54-57 60-63 /hoog/4

KALFSVLEES kalfsvlees, entrecote 49-53 54-57 /140/2 kalfsvlees, romp 49-53 54-57 /160/2

VARKENSVLEES braadstuk, nek / / /170/3 varkensvlees, lende / / /140/2 gehaktbrood / / /170/2

LAMSVLEES

medium well [°C]

/

well done [°C]

/

Pagina 43

Algemene tips en adviezen voor het bakken

Vervolg tabel vorige pagina

Eten

lamsvlees

SCHAPENVLEES schapenvlees

GEITENVLEES geitenvlees

GEVOGELTE gevogelte, heel

gevogelte, borst

VIS EN ZEEVRUCHTEN forel

tonijn

zalm

/ /

/gemiddeld/4

/gemiddeld/4

medium rare [°C]

/

/

/

/

/

medium [°C]

/

/

/

/

/

medium well [°C]

/

/

well done [°C]

/

/

/

Pagina 44

Reiniging en onderhoud

WAARSCHUWING!

Koppel voor de reiniging het apparaat eerst los van het elektriciteitsnet en wacht tot het is afgekoeld.

Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder adequaat toezicht.

• Om het reinigen te vergemakkelijken, zijn de binnenkant van de oven en de bakplaat bekleed met speciaal email voor een glad en vuilbestendig oppervlak.
• Maak het apparaat regelmatig schoon en gebruik warm water en handafwasmiddel om vuil en kalkaanslag te verwijderen. Gebruik een schone zachte doek of spons.
• Gebruik nooit agressieve of schurende reinigingsmiddelen en accessoires (schuursponsjes en oplosmiddelen, vlekken- en roestverwijderaars, schrapers voor keramische kookplaten).
• Voedselresten (vet, suiker, eiwit) kunnen tijdens het gebruik van het apparaat ontbranden.

Verwijder daarom voor elk gebruik grotere stukken vuil uit de oven en van de accessoires.

• De hulpmiddelen van het apparaat zijn vaatwasserbestendig. De uittrekbare geleiders zijn dat niet.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 44)

Als de reinigingsresultaten niet bevredigend zijn, herhaalt u het reinigingsproces.

WAARSCHUWING!

Gebruik geen bijtende, schurende of agressieve reinigingsmiddelen om het bedieningspaneel van de oven te reinigen. Dergelijke middelen kunnen het oppervlak beschadigen, krassen veroorzaken of het uiterlijk van het paneel blijvend veranderen.

Automatische ovenreiniging – pyrolyse

(afhankelijk van het model)

WAARSCHUWING!

Trek, voordat u het apparaat handmatig gaat schoonmaken, de stekker uit het stopcontact en wacht tot het apparaat is afgekoeld.

Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder adequaat toezicht.

44

Pagina 45

Reiniging en onderhoud

Dankzij de zeer hoge temperaturen maakt de functie een eenvoudige reiniging van het apparaatinterieur mogelijk. Tijdens de reiniging worden vetresten en andere onzuiverheden verbrand en tot as gereduceerd. Waarna de as makkelijk met een doek te verwijderen is.

Er zijn drie niveaus van pyrolyse (reinigingsintensiteit) beschikbaar, met variërende duur van het proces:

Niveau Reinigingsdoel Programmaduur

Laag Voor kleine vervuiling 2 uur Halfgebakken Voor merkbare grote vervuiling 2u 30min Voor hardnekkig en aangekoekt Hoog 3 uur (ouder) vuil OPMERKING: Hoe hardnekkiger het vuil, hoe hoger het niveau dat moet worden gekozen.

Voorbereiding voor pyrolytische reiniging

Op basis van een gemiddeld ovengebruik is het raadzaam eenmaal per maand de pyrolytische reiniging te gebruiken.

• Verwijder alle apparatuur uit de oven, inclusief de roostergeleiders.
• Verwijder al het zichtbare vuil en etensresten uit de oven.
• Start de pyrolytische reiniging pas als het apparaat is afgekoeld.

INFORMATIE!

Als u niet tevreden bent met het reinigingsresultaat, raden wij u aan het proces te herhalen.

Schakel het apparaat in.

Gebruik of om REINIGEN te selecteren. Bevestig uw selectie met .

Op het display worden drie reinigingsniveaus en de duur ervan weergegeven.

Gebruik of om het reinigingsniveau (zie bovenstaande tabel) te selecteren.

• 3. Druk op . Bevestig uw selectie met .

De deur van het apparaat wordt uit veiligheidsoverwegingen na een bepaalde tijd

• 4. automatisch vergrendeld.

Wanneer het programma is voltooid, blijft de informatie DE DEUR IS VERGRENDELD.

• 5. HET APPARAAT IS AAN HET AFKOELEN. op het display staan en klinkt er een korte pieptoon.

Wanneer het pyrolytische reinigingsproces is voltooid en de oven is afgekoeld, wordt de ovendeur automatisch ontgrendeld.

Zodra de oven volledig is afgekoeld, veegt u de binnenkant af met een heet sopje en een zachte doek om eventuele resten (bijv. as) te verwijderen.

Pagina 46

Reiniging en onderhoud

WAARSCHUWING!

Tijdens de pyrolyse kunnen onaangename geuren en rook vrijkomen, evenals irriterende dampen en gassen. Zorg er daarom voor dat de ruimte waarin het apparaat zich bevindt tijdens de procedure goed wordt geventileerd en blijf niet gedurende langere tijd in die ruimte. Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van de oven.

Tijdens het pyrolyseproces kunnen voedsel- en vetresten ontbranden. Verwijder daarom al het vuil uit de ovenruimte voordat u het proces start.

De buitenkant van het apparaat zal tijdens het pyrolytische reinigingsproces tot een hoge temperatuur opwarmen. Raak de ovendeur niet aan en hang nooit brandbare voorwerpen, zoals thee- of handdoeken, aan de deurgreep.

Probeer de deur niet te openen als deze vergrendeld is (tijdens de pyrolytische reiniging en tijdens het afkoelen van het apparaat na het proces)! Het reinigingsproces kan worden afgebroken en er bestaat gevaar voor brandwonden!

Kleine dieren of huisdieren kunnen bijzonder gevoelig zijn voor eventuele dampen. Wij raden aan ze tijdens het pyrolytische reinigingsproces uit de kamer te verwijderen en de kamer grondig te ventileren als het reinigingsproces is voltooid.

Verwijderen van de draadgeleiders en vaste uittrekbare (uitschuifbare) geleiders

Gebruik conventionele schoonmaakmiddelen om de geleiders te reinigen.

• 1. Gebruik een schroevendraaier om de schroef los te draaien (u kunt ook een muntje gebruiken dat in de inkeping in de schroefkop past).
• 2. Haal de geleiders los uit de gaten in de achterwand.

Draai na het reinigen de schroeven op de geleiders weer vast met een schroevendraaier. Zorg er, wanneer u de geleiders terugplaatst, voor dat ze aan dezelfde kant worden bevestigd als vóór de verwijdering.

INFORMATIE!

Let er bij het uitnemen van de geleiders op dat u de emaillaag niet beschadigt.

Pagina 47

Reiniging en onderhoud

De ovendeur en ruit verwijderen en terugplaatsen

• 1. Wanneer u de ovendeur terugplaatst, dient u de deur volledig te openen.

De ovendeur is aan de scharnieren bevestigd met speciale steunen die ook veiligheidshendels

• 2. bevatten. Beweeg de veiligheidshendel naar een hoek van 90° in de richting van de deur.

Sluit de deur langzaam tot een hoek van 45°, til hem vervolgens op en trek hem eruit.

Om de raampjes van de deur van binnenuit schoon te maken, moet het glas eerst uit de

• 3. ovendeur worden gehaald. Volg stap 1 t/m 4 om het glas eruit te halen. De deur hoeft niet van de oven te worden gehaald.

Verwijder de luchtgeleider. Houd deze met uw handen aan de linker- en rechterkant van de

• 4. deur vast en trek hem lichtjes naar u toe om hem te verwijderen.

Wanneer u het glas uit de ovendeur haalt, pakt u de bovenkant van het glas vast en haalt u het er voorzichtig uit. Herhaal dezelfde procedure voor het tweede en het derde glas, afhankelijk

• 5. van het model oven dat u hebt. Voer dit proces voorzichtig en rustig uit om schade aan de raampjes en andere onderdelen van de oven te voorkomen.

Als u klaar bent om het glas weer terug te plaatsen, doorloopt u de procedure in omgekeerde volgorde. Zorg dat het glas is uitgelijnd en veilig wordt teruggeplaatst voor de juiste werking

• 6. van de oven.

De interne glasplaten moeten tijdens de plaatsing op de juiste manier worden gedraaid.

Raadpleeg de inscriptie in het glas.

Controleer of de scharnieren goed in de sleuven zijn geplaatst als de deur niet correct opent of sluit.

WAARSCHUWING!

Draai beide veiligheidshendels naar de steun toe wanneer u de ovendeur plaatst of van de oven afhaalt. Dit is cruciaal om schade te voorkomen, omdat het scharnier van de ovendeur met veel kracht kan sluiten.

Pagina 48

Reiniging en onderhoud

Zacht sluiten en openen van de deur (soft close)

(afhankelijk van het model)

De ovendeur is uitgerust met een dempend systeem voor het sluiten van de deur. Het maakt een stil en zacht openen en sluiten van de deur mogelijk. Met een zachte druk bij een hoek van 15° (gezien vanuit de gesloten positie van de deur) gaat de ovendeur zachtjes en automatisch dicht.

WAARSCHUWING!

Als er teveel kracht wordt uitgeoefend om de deur te sluiten, wordt het effect van het systeem verminderd of wordt het systeem om veiligheidsredenen omzeild.

Vervanging van de lamp

De lamp is een verbruiksartikel en valt daarom niet onder de garantie. Haal alle accessoires uit het apparaat voordat u de lamp vervangt.

Halogeenlamp: G9, 230 V, 25 W

De oven is voorzien van een halogeenlamp.

Dit product bevat een lichtbron van energie-efficiëntieklasse (G).

WAARSCHUWING!

Vervang de lamp alleen wanneer het apparaat is losgekoppeld van de netvoeding. Pas op dat u de emaillaag niet beschadigt. Gebruik bescherming om te voorkomen dat u zich verbrandt.

• 1. Draai de vier schroeven los. Verwijder de afdekking en het glasplaatje.
• 2. Pak het halogeenlampje aan weerszijden beet om het uit het apparaat te halen en vervang het door een nieuw lampje.

OPMERKING: het afdekplaatje is voorzien van een afdichting die niet mag worden verwijderd. De afdichting moet precies aansluiten op de wand van de ovenruimte.

Pagina 49

Problemen verhelpen

Binnen het garantietermijn mogen reparaties slechts worden uitgevoerd door een gemachtigde servicedienst.

• Voor het begin van de reparatie moet het apparaat eerst van het lichtnet worden genomen door uitschakeling van de zekering of door de aansluitkabel uit het stopcontact te nemen.
• Ongeoorloofde reparaties aan het apparaat kunnen leiden tot elektrische schokken en kortsluiting; voer deze daarom niet uit. Laat dergelijke werkzaamheden over aan een vakman of een onderhoudsmonteur.
• Raadpleeg bij kleine problemen met de werking van het apparaat deze handleiding om te zien of u het probleem zelf kunt oplossen.
• Als het apparaat niet naar behoren of helemaal niet werkt als gevolg van een onjuiste bediening of behandeling, is een bezoek van een onderhoudsmonteur niet gratis, zelfs niet tijdens de garantieperiode.
• Bewaar de gebruiksaanwijzing voor toekomstig gebruik en geef deze door aan eventuele volgende eigenaren of gebruikers van het apparaat.
• Hier onder vindt u enkele adviezen voor het verhelpen van storingen.

Storingstabel

Storing/fout

De zekering in huis slaat meerdere malen door.

De ovenverlichting werkt niet.

De besturingseenheid reageert niet, het scherm is ‘bevroren’.

Op het display wordt de fout Err X weergegeven.

Bij dubbelcijferige foutcodes wordt op het display Err XX weergegeven.

Op het display wordt Koken met vleessonde weergegeven, maar de temperatuursonde is niet aangesloten.

Er ontstaat condens aan de binnenkant van het glas.

Oorzaak

Bel een servicemonteur.

De procedure voor het vervangen van het lampje in de oven wordt beschreven in het hoofdstuk De lamp vervangen.

Houd de aan-/uittoets 8 seconden ingedrukt tot het scherm is gereset.

Koppel het apparaat enkele minuten los van de netvoeding (ontkoppel de zekering of schakel de hoofdschakelaar uit); sluit het apparaat vervolgens weer aan en schakel het in.

Er is een fout opgetreden in de werking van de elektronische module. Koppel het apparaat enkele minuten los van de netvoeding.

Als de fout nog steeds wordt aangegeven, bel dan een onderhoudsmonteur.

Reinig de aansluiting.

Probeer de temperatuursonde meerdere keren achter elkaar aan te sluiten en los te koppelen.

Dit is een normaal verschijnsel bij bereidingen van voedsel met een hoog vochtgehalte, zoals aardappelen, zachte kaas enzovoort. Laat het glas na gebruik afkoelen en verwijder vervolgens de achtergebleven druppels.

Als de problemen ondanks het opvolgen van het bovenstaande advies aanhouden, neem dan contact op met een bevoegde onderhoudstechnicus. Reparaties of garantieclaims als gevolg van onjuiste aansluiting of onjuist gebruik van het apparaat vallen niet onder de garantie. In dat geval zal de gebruiker de reparatiekosten zelf moeten betalen.

49

Pagina 50

Problemen verhelpen

Label - informatie over het apparaat

Een typeplaatje met basisinformatie over het apparaat is aan de rand van de oven bevestigd. Precieze informatie over type en model van het apparaat vindt u ook in de garantiedocumentatie.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 50)

Pagina 51

Nalevingsinformatie

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 51)

Het bedrijf verklaart dat het apparaat met de functie Connectlife voldoet aan de essentiële vereisten en andere relevante bepalingen van Richtlijn 2014/53/EU. De gedetailleerde verklaring van conformiteit is in te zien op het webadres https://auid.connectlife.io van de pagina van uw apparaat onder de aanvullende documenten.

INFORMATIE!

Voor de grafische gebruikersinterface van het apparaat is gebruikgemaakt van de graphics-bibliotheek LVGL.

Pagina 52

Bescherming van het milieu

Voor de verpakking van de producten zijn milieuvriendelijke materialen gebruikt die zonder gevaar voor de omgeving gestort, vernietigd of opnieuw gebruikt (gerecycled) kunnen worden. Met dit doel zijn de verpakkingsmaterialen ook gemerkt.

Het symbool op het product of de verpakking geeft aan dat het product bij afdanking niet behandeld mag worden als gewoon huisafval. Het product moet afgevoerd worden naar een verzamelplaats voor de verwerking van elektrische en elektronische uitrusting.

Met de juiste wijze van afdanken van het apparaat helpt u mee mogelijke negatieve gevolgen en invloeden op het milieu en de menselijke gezondheid die kunnen optreden bij het onjuist afdanken van het product te voorkomen. Wend u zich voor meer gedetailleerde informatie over verwijdering en verwerking tot de officiële instantie, de gemeentelijke dienst of tot de winkel, waar u het product heeft gekocht.

Wij behouden ons het recht voor tot veranderingen en mogelijke fouten in deze gebruiksaanwijzingen.