naslaan.comZoekenAlle merken

Bosch HMG7361B1, tekst van de handleiding

Pagina's 24–36 van 48 · inhoud en begin van de handleiding · pdf

← pagina's 13–23verder op pagina 37 →

Pagina 24

nl Reiniging en onderhoud

basisinstelling Afstandsbedieningsniveau zijn geselecteerd.

De bevestiging op de bakoven is uitsluitend nodig, wanneer u van bewaking of permanenten start op afstand overschakelt naar handmatige start op afstand. Bij permanente start op afstand is geen bevestiging op de bakoven noodzakelijk.

Opmerkingen

Wanneer u de ovenfunctie direct op het apparaat start, wordt Starten op afstand automatisch geactiveerd. U kunt de instellingen via de Home Connect app wijzigen of een nieuw programma starten. U kunt de deur van het apparaat binnen 15 minuten openen, nadat u het starten op afstand heeft geactiveerd. Het starten op afstand wordt daardoor niet gedeactiveerd. Na het verstrijken van de 15 minuten wordt met het openen van de apparaatdeur de handmatige start op afstand gedeactiveerd.

17.4 Software-update

Met de functie software-update wordt de software van uw apparaat bijgewerkt, bijv. voor optimalisatie, verhelpen van fouten, voor veiligheidsrelevante updates alsmede voor extra functies en diensten. Hierdoor kunnen weergaven alsmede de bediening in het display enigszins wijzigen.

Voorwaarde is wel dat u een geregistreerde Home Connect gebruiker bent, de app op uw mobiele eindapparaat hebt geïnstalleerd en een verbinding met de Home Connect server hebt gemaakt.

Zodra er een software-update beschikbaar is, wordt u hierover via de Home Connect app geïnformeerd en kunt u de software-update via de app starten. Na het succesvol downloaden kunt u de installatie via de Home Connect app starten als u in uw WLAN-thuisnetwerk (WiFi) bent. Over een succesvol uitgevoerde installatie wordt u via de Home Connect app geïnformeerd. De actuele softwareversie is in de Home Connect app onder de apparaatinformatie van het apparaat te vinden.

Opmerkingen

De software-update bestaat uit twee stappen.

lingen in de app kunnen software-updates ook automatisch worden gedownload.

De installatie duurt enkele minuten. Tijdens de installatie kunt u uw apparaat niet gebruiken.

In geval van een veiligheidsrelevante update is het raadzaam deze zo snel mogelijk te installeren.

17.5 Afstandsdiagnose

De klantenservice kan via de diagnose op afstand toegang verkrijgen tot uw apparaat als u zich met de desbetreffende wens tot de klantenservice richt, uw apparaat met de Home Connect server verbonden is en de diagnose op afstand in het land waarin u het apparaat gebruikt, beschikbaar is.

Tip: Meer informatie alsook aanwijzingen over de beschikbaarheid van de diagnose op afstand in uw land vindt u in het gedeelte service/support van de lokale website: www.home-connect.com.

17.6 Bescherming persoonsgegevens

Neem de aanwijzingen m.b.t. de bescherming van de persoonsgegevens in acht.

Wanneer uw apparaat voor de eerste keer wordt verbonden met een thuisnetwerk dat op het internet is aangesloten, geeft het de volgende gegevenscategorieën door aan de Home Connect server (eerste registratie): Eenduidige identificatie van het apparaat (bestaande uit apparaatsleutels en het MAC-adres van de ingebouwde WiFi communicatiemodule).

Veiligheidscertificaat van de WiFi-communicatiemodule (voor de informatietechnische beveiliging van de verbinding).

De actuele software- en hardwareversie van uw huishoudapparaat.

Status van een eventuele eerdere reset naar de fabrieksinstellingen.

Bij de eerste registratie wordt het gebruik van de Home Connect functionaliteiten voorbereid. Deze registratie dient pas te worden uitgevoerd op het moment dat u voor het eerst van de Home Connect functionaliteiten gebruik wilt maken.

Opmerking: Let erop dat de Home Connect functionaliteiten alleen kunnen worden gebruikt in combinatie met de Home Connect app. Informatie over gegevensbescherming kan worden opgeroepen in de Home Connect app.

18 Reiniging en onderhoud

18.1 Reinigingsmiddelen

Gebruik om de verschillende oppervlakken van het apparaat niet te beschadigen geen ongeschikte reinigingsmiddelen.

WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!

Binnendringend vocht kan een elektrische schok veroorzaken.

24 LET OP

Ongeschikte reinigingsmiddelen beschadigen de oppervlakken van het apparaat.

Pagina 25

Reiniging en onderhoud nl

Gebruik van ovenreiniger in de warme binnenruimte leidt tot beschadiging van het email.

Verschillende reinigingsmiddelen met elkaar gemengd kunnen chemisch reageren.

Geschikte schoonmaakmiddelen

Gebruik alleen geschikte reinigingsmiddelen voor de verschillende oppervlakken van uw apparaat. Houd de handleiding aan bij het reinigen van het apparaat.

"Apparaat schoonmaken", Pagina 26

Voorzijde van het apparaat

OppervlakGeschikte schoonmaakmiddelenAanwijzingen
RVSWarm zeepsop Speciale RVS-onderhoudsmiddelen voor warme oppervlakkenVerwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken op roestvaststalen oppervlakken onmiddellijk om corrosie te vermijden.
Verzorgingsmiddel voor roestvaststaal dun aanbrengen.
Kunststof of gelakte oppervlakkenWarm zeepsopGebruik geen glasreiniger of schraper voor vitrokeramische kookplaat.
Om vlekken die niet meer verwijderd kunnen worden te voorkomen, het ontkalkingsmiddel dat op het oppervlak terechtkomt direct verwijderen.
GlasWarm zeepsopGeen glasschraper gebruiken.
Apparaatdeur
GedeelteGeschikte schoonmaakmiddelenAanwijzingen
Ruiten van de deurWarm zeepsop Ovenreiniger Inox SchuursponsGeen glasschraper gebruiken.
Tip: Voor een grondige reiniging de deurruiten demonteren. "Apparaatdeur", Pagina 28
DeurafschermingVan roestvaststaal: RVS-reiniger
Van kunststof:
Warm zeepsop
Gebruik geen glasreiniger of schraper voor vitrokeramische kookplaat.
Gebruik geen onderhoudsmiddelen voor roestvrij staal.
Tip: Voor een grondige reiniging de deurafscherming verwijderen. "Apparaatdeur", Pagina 28
Roestvaststalen binnenlijst van de deurRVS-reinigerVerkleuringen kunnen verwijderd worden met reinigingsmiddelen voor roestvaststaal.
Geen reinigingsmiddelen voor RVS gebruiken.
DeurgreepWarm zeepsopOm vlekken die niet meer verwijderd kunnen worden te voorkomen, het ontkalkingsmiddel dat op het oppervlak terechtkomt direct verwijderen.
DeurafdichtingWarm zeepsopNiet afnemen en niet schuren.
Binnenruimte
GedeelteGeschikte schoonmaakmiddelenAanwijzingen
Emaille oppervlakkenWarm zeepsop Azijnwater
Ovenreiniger Inox Schuurspons
Bij sterke verontreiniging inweken en een borstel of Inox Schuurspons gebruiken.
Laat om de binnenruimte na het reinigen te drogen de deur van het apparaat open.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 25)

Pagina 26

nl Reiniging en onderhoud

GedeelteGeschikte schoonmaakmiddelenAanwijzingen
Opmerkingen
Email wordt bij zeer hoge temperaturen ingebrand, waardoor er kleine kleurverschillen ontstaan. De werking van het apparaat wordt niet beïnvloed.
De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd en kunnen ruw zijn. De bescherming tegen corrosie blijft hierbij intact.
Door resten van levensmiddelen ontstaat er een witte afzetting op de emaille oppervlakken. Deze aanslag is niet schadelijk voor de gezondheid. De werking van het apparaat wordt niet beïnvloed. U kunt de aanslag met citroenzuur verwijderen.
Zelfreinigende oppervlakken-Handleiding voor de zelfreinigende oppervlakken aanhouden. "Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte regenereren", Pagina 26
RekjesWarm zeepsop Inox SchuursponsBij sterke verontreiniging inweken en een borstel of Inox Schuurspons gebruiken.
Opmerking: Voor een grondige reiniging de rekjes verwijderen. "Rekjes", Pagina 29
ToebehorenWarm zeepsop Ovenreiniger Inox SchuursponsBij sterke verontreiniging inweken en een borstel of Inox Schuurspons gebruiken.
Geëmailleerde accessoires kunnen in de vaatwasser worden gedaan.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 26)

18.2 Apparaat schoonmaken

Reinig om beschadiging van het apparaat te voorkomen het apparaat uitsluitend zoals aangegeven en met geschikte reinigingsmiddelen.

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

Tijdens het gebruik worden het apparaat en haar onderdelen die men kan aanraken heet.

WAARSCHUWING ‒ Brandgevaar!

Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand vliegen.

Vereiste: De instructies voor het gebruik van de reinigingsmiddelen aanhouden.

"Reinigingsmiddelen", Pagina 24

"Geschikte schoonmaakmiddelen", Pagina 25

Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte regenereren

De achterwand in de binnenruimte is zelfreinigend. De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een laagje poreus, mat keramiek en hebben een ruw oppervlak. Wanneer het apparaat in gebruik is, nemen de zelfreinigende oppervlakken spetters van het bakken, braden of grillen op en breken ze af. Wanneer de zelfreinigende

26

oppervlakken zich tijdens het gebruik niet meer voldoende reinigen, warm de binnenruimte dan gericht op.

LET OP

Als de zelfreinigende oppervlakken niet regelmatig worden gereinigd, kan dit leiden tot schade aan de oppervlakken.

Opmerking: Op de zelfreinigende oppervlakken kunnen vlekken ontstaan. Resten van suikers en eiwitten in levensmiddelen worden niet afgebroken en blijven hechten aan de oppervlakken. Roodachtige vlekken zijn resten van zouthoudende levensmiddelen, de vlekken zijn geen roest. De vlekken zijn niet gevaarlijk voor de gezondheid. De vlekken hebben geen invloed op het reinigende vermogen van de zelfreinigende oppervlakken.

Pagina 27

Reinigingsondersteuning nl

19 Reinigingsondersteuning

De reinigingsondersteuning is een snel alternatief voor de reiniging van de binnenruimte tussendoor. De reinigingsondersteuning weekt verontreinigingen door het verdampen van zeepsop in. Verontreinigingen kunnen vervolgens gemakkelijker worden verwijderd.

19.1 Reinigingsondersteuning instellen

WAARSCHUWING ‒ Kans op verbranding!

Door water in de hete binnenruimte kan hete waterdamp ontstaan.

Opmerking: De ovenlamp brandt niet tijdens de reinigingsondersteuning.

Vereiste: De binnenruimte is volledig afgekoeld.

0,4 l water met een druppel afwasmiddel mengen en in het midden op de bodem van de binnenruimte gieten.

De tijdsduur kan niet worden gewijzigd.

Op het display verschijnt een aanwijzing voor de noodzakelijke voorbereidingen voor de reinigingsondersteuning.

De reinigingsondersteuning start en de tijdsduur loopt af.

Wanneer de reinigingsondersteuning is beëindigd, klinkt er een signaal. Op het display verschijnt een aanwijzing dat de werking is beëindigd.

"Binnenruimte na de reinigingsondersteuning reinigen", Pagina 27

19.2 Binnenruimte na de reinigingsondersteuning reinigen

LET OP

Wanneer er langere tijd vocht aanwezig is in de binnenruimte ontstaat er corrosie.

"Drogen instelen", Pagina 27

20 Drogen

Om achterblijvende vochtigheid te vermijden, droogt u de binnenruimte na de pure magnetronfunctie na de reinigingsondersteuning.

LET OP

Water op de bodem van de binnenruimte bij temperaturen boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille.

20.1 Binnenruimte drogen

U kunt de binnenruimte laten drogen of de functie drogen gebruiken.

"Drogen instelen", Pagina 27

Drogen instellen

Vereiste:

"Binnenruimte drogen", Pagina 27

De tijdsduur kan niet worden gewijzigd.

Op het display verschijnt een aanwijzing voor de voorbereidingen die nodig zijn voor het drogen.

Het drogen start en de tijdsduur loopt af.

Als het drogen beëindigd is, klinkt er een signaal. Op het display verschijnt een aanwijzing dat de werking is beëindigd.

Pagina 28

nl Apparaatdeur

21 Apparaatdeur

Om de apparaatdeur grondig te reinigen, kunt u de apparaatdeur demonteren.

21.1 Deurafscherming afnemen

Neem de deurafscherming af om deze te reinigen of de deurruiten te demonteren.

21.2 Deurruiten verwijderen

WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!

Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit barsten.

Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.

Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben.

Vereiste: De deurafscherming is afgenomen.

Door het opendraaien van de schroeven is de veiligheid van het apparaat niet meer gewaarborgd. Er kan energie van de magnetron naar buiten komen.

Nooit de 4 zwarte schroeven van de omlijsting schroeven.

21.3 Deurruiten inbouwen

WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!

Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.

Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben.

Pagina 29

Rekjes nl

, tot

Opmerking: De binnenruimte pas gebruiken wanneer de ruiten naar behoren zijn ingebouwd.

22 Rekjes

Om de rekjes en de binnenruimte grondig te reinigen of om de rekjes te wisselen, kunnen de rekjes worden verwijderd.

22.1 Rekjes verwijderen

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

De rekjes worden heel heet

"Reinigingsmiddelen", Pagina 24

22.2 Houders inbrengen

Als u de rekjes verwijdert, kunnen de houders eruit vallen.

Opmerking: De houders zijn aan de voor- en achterkant verschillend.

Pagina 30

nl Storingen verhelpen

22.3 Rekjes inhangen

23 Storingen verhelpen

Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhelpen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de klantenservice de informatie over het verhelpen van storingen. Zo voorkomt u onnodige kosten.

Tip: Verbind uw apparaat permanent met de Home Connect app om automatisch software-updates te verkrijgen. Zo worden fouten verholpen, prestatieverbeteringen doorgevoerd en nieuwe functies geüpload.

WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

"Servicedienst", Pagina 32

WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

23.1 Functiestoringen

StoringOorzaak en probleemoplossing
Apparaat werkt niet.De zekering in de zekeringenkast is in werking getreden.
▸ Controleer de zekering in de meterkast.
Stroomvoorziening is uitgevallen.
▸ Controleer of de verlichting van de binnenruimte of andere apparaten functioneren.
Fout van het elektronische systeem
1. Koppel het apparaat minimaal 30 seconden los van het elektriciteitsnet, door de zekering uit te schakelen.
2. Reset de basisinstellingen naar de fabrieksinstellingen.
"Basisinstelingen", Pagina 21
Op het display verschijnt "Sprache Deutsch".Stroomvoorziening is uitgevallen.
▸ Stel de opties voor het eerste gebruik in. "Eerste keer in gebruik nemen", Pagina 13
Werking start niet of wordt onderbroken.Verschillende oorzaken zijn mogelijk.
▸ Controleer de aanwijzingen die op het display verschijnen. "Informatie weergeven", Pagina 14

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)

30

Pagina 31

Storingen verhelpen nl

StoringOorzaak en probleemoplossing
Werking start niet of wordt onderbroken.Storing
▸ Neem contact op met de . "Servicedienst", Pagina 32
Het apparaat warmt niet op.Demonstratiemodus is ingeschakeld.
1. Haal de stroom kortstondig van het apparaat door de zekering in de meterkast uit en opnieuw in te schakelen.
2. Schakel de demonstratiemodus binnen ca. 5 minuten in de basisinstellingen uit.
"Basisinstelingen wijzigen", Pagina 22
Stroomvoorziening is uitgevallen.
▸ Open en sluit na een stroomuitval de apparaatdeur één keer. Het apparaat controleert zichzelf en is klaar voor gebruik.
Als het apparaat uitgeschakeld is, verschijnt de actuele tijd niet.Basisinstelling werd gewijzigd.
▸ Wijzig de basisinstelling van de tijdsindicatie. "Basisinstelingen", Pagina 21
Home Connect functioneert niet correct.Verschillende oorzaken zijn mogelijk.
▸ Ga naar www.home-connect.com.
Bij het reinigen van de magnetron wordt de binnenruimte heet.Droogfunctie is ingeschakeld.
Om bij de pure magnetronfunctie condens te vermijden, schakelt het apparaat bij de standen 600 W en 800 W automatisch een verwarmingselement bij. Het bereidingsresultaat wordt hierdoor niet beïnvloed.
▸ U kunt de basisinstelling voor de droogfunctie bij de magnetronfunctie wijzigen. "Basisinstelingen", Pagina 21
▸ Neem de informatie over het gebruik met de magnetron in acht.
"Magnetron", Pagina 16
Verlichting van de binnenruimte werkt niet.Basisinstelling werd gewijzigd.
▸ Wijzig de basisinstelling naar verlichting. "Basisinstelingen", Pagina 21
LED-lampje is defect.
▸ Neem contact op met de . "Servicedienst", Pagina 32
Maximale gebruiksduur bereikt.Om een ongewilde permanente werking te vermijden, stopt het apparaat na meerdere uren automatisch met op te warmen als de instellingen onveranderd zijn. Er verschijnt een aanwijzing op het display.
Het tijdstip waarop de maximale gebruiksduur wordt bereikt, is afhankelijk van de functie-instellingen.
1. Om de werking voort te zeggen, schakelt u het apparaat uit met en weer aan. De werking opnieuw instellen en starten.
2. Wanneer u het apparaat niet gebruikt, schakel het dan met uit.
Tip: Om te voorkomen dat het apparaat ongewenst uitschakelt, kunt u een tijdsduur instellen.
"Tijdfuncties", Pagina 15
Foutcode bestaande uit letters en cijfers verschijnt op het display, bijv. E0111.De elektronica heeft een fout geconstateerd.
1. Schakel het apparaat uit en weer in.
Als de storing eenmalig was, verdwijnt de melding.
2. Verschijnt de melding opnieuw, neem dan contact op met de klantenservice. Geef tijdens het telefoongesprek de exacte foutmelding door.
"Servicedienst", Pagina 32
Bereidingsresultaat is niet bevredigend.Instellingen waren niet geschikt.
Instelwaarden, bijv. temperatuur of tijdsduur, zijn van recept-, hoeveelheid- en levensmiddel-afhankelijk.
▸ Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in.
Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden en recepten vindt u in de Home Connect app of op onze homepage www.bosch-home.com.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 31)

Pagina 32

nl Afvoeren

24 Afvoeren

24.1 Afvoeren van uw oude apparaat

Door een milieuvriendelijke afvoer kunnen waardevolle grondstoffen opnieuw worden gebruikt.

Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoor kunt u informatie verkrijgen over de actuele afvoermethoden.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

25 Servicedienst

Originele vervangende onderdelen die relevant zijn voor de werking in overeenstemming met de desbetreffende Ecodesign-verordening kunt u voor de duur van ten minste 10 jaar vanaf het moment van in de handel brengen van het apparaat binnen de Europese Economische Ruimte bij onze servicedienst verkrijgen.

Daarnaast kunt u bij onze klantenservice andere functierelevante en op voorraad liggende originele reserveonderdelen verkrijgen tot 15 jaar na het op de markt brengen van uw apparaat.

Voor meer informatie kunt u met onze klantenservice contact opnemen.

Gedetailleerde informatie over de garantieduur en de garantievoorwaarden in uw land ontvangt u via de QRcode op het meegeleverde document over de servicecontacten en garantievoorwaarden, bij onze klantenservice, uw dealer of op onze website.

De contactgegevens van de klantenservice vindt u via de QR-code op het meegeleverde document over de servicecontacten en garantievoorwaarden of op onze website.

Dit product bevat lichtbronnen van energieklasse G. De lichtbronnen zijn leverbaar als reserveonderdeel en mogen uitsluitend door een hiervoor opgeleide monteur worden vervangen.

De informatie conform verordening (EU) 2023/826 vindt u online op www.bosch-home.com op de productpagina en de servicepagina van uw apparaat bij de gebruiksaanwijzingen en aanvullende documenten.

25.1 Productnummer (E-Nr.), productienummer (FD) en volgnummer (Z-Nr.)

Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het productnummer (E-Nr.), het productienummer (FD) en het volgnummer (Z-Nr.) nodig. Deze nummers vindt u op het typeplaatje van het apparaat.

Het typeplaatje met de nummers vindt u wanneer u de apparaatdeur opent.

Om uw apparaatgegevens en de servicedienst-telefoonnummers snel terug te kunnen vinden, kunt u de gegevens noteren.

U kunt de apparaatinformatie ook in de basisinstellingen laten weergeven.

"Basisinstelingen", Pagina 21

26 Informatie over vrije software en opensourcesoftware

Dit product bevat softwarecomponenten die door de houders van de intellectuele eigendom als vrije software of opensource-software zijn gelicentieerd.

De informatie over de betreffende licentie is in het huishoudapparaat opgeslagen. Daarnaast kunt u deze licentie-informatie via de Home Connect app raadplegen: 'Profiel -> Juridische informatie -> Licentie-informatie'. ¹ U kunt de licentie-informatie ook downloaden via de merkproductwebsite. (Zoek daarvoor op de productwebsite naar uw apparaatmodel en de bijbehorende documentatie.) In plaats daarvan kunt u de betreffende informatie ook aanvragen via ossrequest@bshg.com of BSH Hausgeräte GmbH, Carl-Wery-Str. 34, D-81739 München.

1 Afhankelijk van de apparaatuitvoering

32

De betreffende broncode wordt u op verzoek ter beschikking gesteld.

Zend een daartoe strekkend verzoek naar ossrequest@bshg.com of BSH Hausgeräte GmbH, Carl-Wery-Str. 34, D-81739 München.

Onderwerp: „OSSREQUEST“

De kosten voor de afhandeling van uw verzoek worden u in rekening gebracht. Dit aanbod geldt gedurende drie jaar vanaf de datum van aankoop of ten minste gedurende de periode waarin wij support en reserveonderdelen voor het betreffende apparaat bieden.

Pagina 33

Conformiteitsverklaring nl

27 Conformiteitsverklaring

Hierbij verklaart BSH Hausgeräte GmbH dat het apparaat met Home Connect functionaliteit voldoet aan de fundamentele vereisten en de overige toepasselijke bepalingen van de Richtlijn 2014/53/EU.

Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.bosch-home.com op de productpagina van uw apparaat bij de aanvullende documenten.

2,4-GHz-band (2400–2483,5 MHz): max. 100 mW 5-GHz-band (5150–5350 MHz + 5470–5725 MHz): max. 200 mW

BEBGCZDKDEEEIEelES
FRHRITCYLILVLTLUHU
MTNLATPLPTROSISKFI
SENOCHTRISUK (NI)

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 33)

5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis.
AL GA MD MEMKRSUKUA
5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 33)

28 Zo lukt het

Voor verschillende gerechten vindt u hier de bijpassende instellingen alsmede de beste accessoires en vormen. Wij hebben het advies optimaal op uw apparaat afgestemd.

Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden en recepten vindt u in de Home Connect app of op onze homepage www.bosch-home.com.

28.1 Algemene aanwijzingen voor de bereiding

Houd deze informatie aan bij het bereiden van alle gerechten.

Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en het recept. Daarom zijn instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden.

De instelwaarden gelden voor producten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Wanneer u toch wilt voorverwarmen, schuif de accessoire dan pas na het voorverwarmen in de binnenruimte. Verwijder niet gebruikte accessoires uit de binnenruimte.

LET OP

Zuurhoudende levensmiddelen kunnen het rooster beschadigen

Instructie voor mensen met nikkelallergie

In zeldzame gevallen kunnen geringe sporen van nikkel worden overgedragen aan levensmiddelen.

Geschikte accessoires kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of op het internet kopen.

"Meer accessoires", Pagina 12

Tip: Bij enkele gerechten kunt u ook de ventilatiefunctie "Knapperig laagje" gebruiken. De ventilatiefunctie "Knapperig laagje" onttrekt versterkt vocht uit de binnenruimte. Deze bereiding is voor producten met veel vocht aanbevolen, bijv.

bij het bereiden op verschillende niveaus bij gebak met sappig beleg bij schuimgebakjes als er meer knapperigheid is gewenst Voor knapperige gerechten is het inschakelen in de tweede bereidingshelft aanbevolen.

"Ventilatiefunctie Knapperig laagje", Pagina 19

28.2 Aanwijzingen voor het bakken

Voor het bakken van taart, gebak of brood zijn donkere bakvormen van metaal het beste geschikt.

Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten een platte, brede vorm. In een smalle, hoge vorm hebben de gerechten meer tijd nodig en worden donkerder aan de bovenkant.

Wanneer u de ovenschotel direct in de braadslede bereidt, schuif deze er dan op niveau 2 in.

De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.

Het insteladvies voor het bakken in combinatie met de magnetron gelden voor metalen vormen.

LET OP

Wanneer de hete binnenruimte water bevat, ontstaat er waterdamp. Door de temperatuurverandering kan er schade optreden.

33

Pagina 34

nl Zo lukt het

Inschuifhoogtes

Wanneer u verwarmingsmethode 4D-hete lucht gebruikt, kunt u kiezen tussen de inschuifhoogtes 1, 2, 3 en 4. Het beste resultaat verkrijgt u wanneer de u de volgende inschuifhoogten gebruikt.

Bakken op één niveauHoogte
Hoog gebak / vorm op het rooster2
Plat gebak / bakplaat3
Bakken op meerdere niveausHoogte
2 niveaus
Braadslede Bakplaat
3 1
2 niveaus
2 roosters met vormen erop
3 1
3 niveaus
Bakplaat Braadslede Bakplaat
5 3 1
4 niveaus
4 roosters met bakpapier
5 3 2 1

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)

Gebruik de verwarmingsmethode 4D hete lucht.

Opmerkingen

Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde moment klaar te zijn.

Bereiding in combinatie met de magnetron is slechts op één niveau mogelijk.

28.3 Aanwijzingen voor de bereiding bij braden, stoven en grillen

Het insteladvies geldt voor braadproducten op koelkasttemperatuur alsmede voor ongevuld braadklaar gevogelte.

Leg het gevogelte met de borstzijde of met de kant van het vel naar beneden op de vorm.

Keer het braad- of grillproduct of hele vis na ca. ½ tot ⅔ van de aangegeven tijd.

Braden op het rooster

Op het rooster wordt vlees van alle kanten bijzonder knapperig. Braad bijvoorbeeld groot gevogelte of meerdere stukken tegelijkertijd.

Braad de stukken van gelijk gewicht en gelijke dikte. De grillstukken bruinen gelijkmatig en blijven lekker mals.

Leg de te braden stukken vlees rechtstreeks op het rooster.

Schuif om afdruipende vloeistof op te vangen, de braadslede een niveau onder het rooster in de binnenruimte.

Giet afhankelijk van de grootte en het soort product tot ½ liter water in de braadslede.

Van dit opgevangen braadvocht kunt u een saus bereiden. Er ontstaat dan ook minder rook en de binnenruimte wordt minder verontreinigd.

34 Braden in vormen

Bij de bereiding in gesloten vormen blijft de binnenruimte schoner.

Algemene richtlijnen voor braden in vormen

Gebruik hittebestendige vormen die geschikt zijn voor de oven.

Plaats de vorm op het rooster.

Vormen van glas zijn het meest geschikt.

Houd de aanwijzingen van de fabrikant van de braadvorm aan.

Braden in open vormen

Gebruik een hoge braadvorm.

Wanneer u geen geschikte vorm heeft, kunt u de braadslede gebruiken.

Braden in gesloten vormen

Gebruik een passend, goed sluiten deksel.

Bij vlees moet er tussen het te braden product en het deksel minimaal 3 cm afstand zijn. Het vlees kan tijdens de bereiding uitzetten.

WAARSCHUWING ‒ Kans op verbranding!

Bij het openen van het deksel na het bereiden kan zeer hete stoom ontsnappen. Stoom is afhankelijk van de temperatuur niet altijd zichtbaar.

Grillen

Grill de gerechten die knapperig moeten worden. Circulatiegrillen is zeer geschikt voor de bereiding van heel gevogelte, hele vis en vlees, bijv. braadvlees met een korstje.

Grill grillstukken van vergelijkbaar gewicht en vergelijkbare dikte. De grillstukken bruinen gelijkmatig en blijven lekker mals.

Leg de te grillen stukken rechtstreeks op het rooster. Schuif om afdruipende vloeistof op te vangen, de braadslede minstens één niveau onder het rooster in de binnenruimte.

Opmerkingen

Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgeschakeld. Dit is normaal. De frequentie hangt af van de ingestelde grillstand.

Bij het grillen kan rook ontstaan.

28.4 Bereiding met magnetron

Als u gerechten met de magnetron klaar maakt, dan kunt u de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.

Algemeen

De bereidingsduur bij gebruik van de magnetron is gebaseerd op het totaalgewicht.

Wilt u een andere dan de opgegeven hoeveelheid klaarmaken, dan helpt de basisregel: Bij een dubbele hoeveelheid is bijna de dubbele bereidingsduur nodig.

De producten geven warmte af aan het servies. Het servies kan zeer heet worden.

In het belangrijkste deel van de gebruikershandleiding vindt u informatie, hoe u de magnetron en aanvullende magnetronwerking instelt.

Pagina 35

Zo lukt het nl

"Magnetron", Pagina 16

Tip

Overige bereidingen met de magnetron vindt u hier: "Ontdooien", Pagina 40 "Opwarmen met de magnetron", Pagina 40

Koken of stomen met de magnetron

Gebruik gesloten servies dat geschikt is voor de magnetron. U kunt voor het afdekken ook een bord of speciale magnetronfolie gebruiken.

Gebruik voor alle graanproducten, bijvoorbeeld voor rijst, een hoge vorm met deksel. Graan schuimt sterk tijdens het koken. Voeg vloeistof toe overeenkomstig de informatie in het insteladvies.

Was de levensmiddelen en droog deze niet af. Voeg 1-3 eetlepels water of citroensap toe aan de gerechten.

Verdeel de gerechten vlak in de vorm. Platte voedingsproducten zijn sneller klaar dan hoge.

Gebruik zout en specerijen met mate. Bij het bereiden met de magnetron blijft de oorspronkelijke smaak in grote mate behouden.

Keer of roer het voedsel tussendoor 2-3 keer.

Laat het voedsel na het bereiden 2-3 minuten rusten.

28.5 Aanwijzingen voor de bereiding van kant-en-klaar gerechten

Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Mogelijk zijn de producten al bruin of vertonen ze ongelijkmatigheden.

Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. Verwijder het ijs van het gerecht.

Kant-en-klare voedingsproducten uit de verpakking nemen.

Gebruik een hittebestendige vorm wanneer u het kant-en-klaar gerecht in een vorm bereidt.

Verdeel stuksgerechten, zoals broodjes en aardappelproducten, gelijkmatig en vlak over de accessoires. Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen zit.

Houd de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking aan.

Om optimale resultaten te behalen, adviseren wij levensmiddelen of kant-en-klare gerechten bij 600 watt te verwarmen. Wanneer op de verpakking een hoger magnetronvermogen is aangegeven, verleng dan de tijd.

28.6 Selectie van gerechten

Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie.

Insteladvies voor verschillende gerechten

GerechtAccessoires / vormenHoogteVerwar-mingsmethodeTemperatuur in °C / GrillstandMagnetronvermogen in WTijdsduur in min.
Cake, eenvoudigTulbandvorm of
Langwerpige bakvorm
2160-1809030-40
Cake, fijnTulbandvorm of
Langwerpige bakvorm
2150-170-60-80
Cake, 2 niveausTulbandvorm of
Langwerpige bakvorm
3+1140-150-60-80
Vruchten- of kwarktaart met bodem van zandtaartdeegSpringvorm Ø 26 cm2150-170-65-85
Vruchten- of kwarktaart met bodem van zandtaartdeegSpringvorm Ø 26 cm21. 160-180
2. 100
1. 180
2. -
1. 30-40
2. 20
Biscuittaart, 6 eierenSpringvorm Ø 28 cm2150-160-50-60
Biscuittaart, 6 eierenSpringvorm Ø 28 cm2150-170 ¹-30-50
Zandtaartdeeggebak met vochtige bedekkingBraadslede3160-180 ²-55-75
Gebak van gistdeeg met vochtige bedekkingBraadslede3180-190 ²-30-40

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 35)

1 Het apparaat voorverwarmen.

2 De ventilatiefunctie Crisp Finish inschakelen.

35

Pagina 36

nl Zo lukt het

GerechtAccessoires / vormenHoogteVerwar-mingsmethodeTemperatuur in °C / GrillstandMagnetronvermogen in WTijdsduur in min.
CakerolBakplaat3180-190 ¹-10-20
MuffinsMuffinplaat3170-190-15-25
Klein gebak van gistdeegBakplaat3160-180-25-40
KoekjesBakplaat3140-160-15-30
Koekjes, 2 niveausBraadslede +
Bakplaat
3+1140-160-15-30
Koekjes, 3 niveaus2x
Bakplaat +
Braadslede
5+3+1140-160-15-30
SchuimgebakBakplaat380-90 ¹,2-120-150
Brood, 750 gBraadslede of
Langwerpige bakvorm
21. 210-220
2. 180-190 ¹,2
-1. 10-15
2. 25-35
Brood, 1500 gBraadslede of
Langwerpige bakvorm
21. 210-220
2. 180-190 ²
-1. 10-15
2. 40-50
Brood, 1500 gBraadslede of
Langwerpige bakvorm
2200-210-35-45
Plat rond broodBraadslede3250-270-20-25
Broodjes, versBakplaat3180-190-20-30
Pizza, vers - op de bakplaatBakplaat3180-200 ²-20-30
Pizza, vers - op de bakplaat, 2 niveausBraadslede +
Bakplaat
3+1180-190 ²-35-45
Pizza, vers, dunne bodem, in pizzavormPizzaplaat2220-230-20-30
BörekBraadslede1200-220 ¹-20-30
QuicheQuiche-vorm met donkere coating3190-210-30-40
FlammkuchenBraadslede3260-280 ¹-10-15
Ovenschotel, hartig, gegaarde ingrediënten.Vuurvaste schaal2150-17036020-30
Lasagne, diepvries, 350-450 g, 3 cm hoogOpen vorm2200-21018020-25
Lasagne, diepvries, 600-1000 g, 4-5 cm hoogOpen vorm2200-21018035-45
Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoogVuurvaste schaal2160-190-50-70
Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoogVuurvaste schaal2170-19036020-25
Kip, 1,3 kg, ongevuldRooster2200-220 ²-60-70
Kip, 1,3 kg, ongevuldGesloten vorm2230-2401. 360
2. 180
1. 15
2. 25-30

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 36)

1 Het apparaat voorverwarmen.

2 De ventilatiefunctie Crisp Finish inschakelen. 36

← pagina's 13–23verder op pagina 37 →Inhoud