naslaan.comZoekenAlle merken

Bosch PIB375FB1E, tekst van de handleiding

Pagina's 2–9 van 32 · inhoud en begin van de handleiding · pdf

← begin van de handleidingverder op pagina 10 →

Pagina 1: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.

Pagina 2

nl Inhoudsopgave

U kunt online aanvullende informatie en uitleg vinden. Scan de QR-code op de titelpagina.

Inhoudsopgave

1Veiligheid ................................................................. 210Individuele veiligheidsuitschakeling ................
2Materiële schade voorkomen ................................. 411Basisinstellingen ................................................
3Milieubescherming en besparing .......................... 512Kookgerei-test ....................................................
4Geschikt kookgerei ................................................. 513Reiniging en onderhoud ....................................
5Uw apparaat leren kennen ...................................... 614Storingen verhelpen ...........................................
6De Bediening in essentie ........................................ 715Afvoeren ..............................................................
7Tijdfuncties .............................................................. 916Servicedienst ......................................................
8PowerBoost ............................................................. 917Testgerechten .....................................................

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 2)

9 Kinderslot ............................................................... 10

1 Veiligheid

Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht.

1.1 Definitie van de signaalwoorden

Hier vindt u de betekenis van de in deze handleiding gebruikte signaalwoorden.

WAARSCHUWING

Neem deze aanwijzingen in acht om mogelijk ernstig of dodelijk letsel te vermijden.

LET OP

Neem deze aanwijzingen in acht om schade aan het apparaat of andere materiële schade te vermijden.

Opmerking: Dit wijst u op belangrijke informatie.

1.2 Algemene aanwijzingen

1.3 Bestemming van het apparaat

Apparaten zonder stekker mogen alleen door geschoold personeel worden aangesloten. Bij schade door een verkeerde aansluiting kunt u geen aanspraak maken op garantie.

De veiligheid is alleen gewaarborgd bij een deskundige montage volgens de montagehandleiding. De installateur is verantwoordelijk voor een goede werking op de plaats van opstelling.

Gebruik het apparaat uitsluitend:

om voedsel en dranken te bereiden.

onder toezicht. Houd kortstondige kookprocessen ononderbroken in het oog.

voor huishoudelijk gebruik en in gesloten ruimtes binnen de huiselijke omgeving. tot een hoogte van 4000 m boven zeeniveau.

Gebruik het apparaat niet:

met een externe timer of een separate afstandsbediening. Dit geldt niet voor het geval dat de werking middels de door EN 50615 genoemde apparaten wordt uitgeschakeld.

Als u een actief, geïmplanteerd medisch apparaat (zoals een pacemaker of defibrillator) draagt, ga dan bij uw arts na of dit voldoet aan de Richtlijn 90/385/EEG van de Raad van de Europese Gemeenschappen van 20 juni 1990 alsmede EN 45502-2-1 en EN 45502-2-2, en conform VDE-AR-E 2750-10 is geselecteerd, geïmplanteerd en geprogrammeerd. Als aan deze voorwaarden wordt voldaan en er bovendien non-ferro pannen met non-ferro handgrepen worden gebruikt, kan deze inductiekook-

Pagina 3

Veiligheid nl

plaat zonder bezwaar worden gebruikt, mits dit natuurlijk op de juiste wijze gebeurt.

1.4 Inperking van de gebruikers

Dit apparaat kan worden bediend door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met fysieke, sensorische of geestelijke beperkingen of met gebrekkige ervaring en/of kennis, indien zij onder toezicht staan of zijn geïnstrueerd in het veilige gebruik van het apparaat en de daaruit resulterende gevaren hebben begrepen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij ze 15 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar niet bij het apparaat of de aansluitkabel kunnen komen.

1.5 Veilig gebruik

WAARSCHUWING ‒ Brandgevaar!

Zonder toezicht koken op kookplaten met vet of olie kan gevaarlijk zijn en brand veroorzaken.

Het kookvlak wordt erg heet.

Na gebruik de kookplaat altijd met de hoofdschakelaar uitschakelen.

Levensmiddelen kunnen vuur vatten.

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

Tijdens het gebruik worden het apparaat en zijn aanraakbare onderdelen heet, vooral een eventueel aanwezig kookplaatframe.

Kookplaatbeschermroosters kunnen tot ongevallen leiden.

Voorwerpen van metaal worden zeer snel heet op de kookplaat.

WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

Een beschadigd apparaat of een beschadigd netsnoer is gevaarlijk.

3

Pagina 4

nl Materiële schade voorkomen

Binnendringend vocht kan een elektrische schok veroorzaken.

Bij hete apparaatonderdelen kan de kabelisolatie van elektrische apparaten smelten.

Contact van metalen voorwerpen met de zich aan de onderkant van de kookplaat bevindende ventilator kan leiden tot een elektrische schok.

WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!

Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone, kunnen kookpannen plotseling omhoog springen.

Bij de bereiding au-bain-marie kunnen de kookplaat en kookvorm barsten door oververhitting.

WAARSCHUWING ‒ Kans op verstikking!

Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en stikken.

Kinderen kunnen kleine onderdelen inademen of inslikken en hierdoor stikken.

2 Materiële schade voorkomen

Hier vindt u de meest voorkomende oorzaken van schade en tips om deze te voorkomen.

SchadeOorzaakMaatregel
VlekkenBereiden zonder toezicht.Het bereidingsproces in de gaten houden.
Vlekken, defectenGemorste levensmiddelen, vooral diegene met hoog suikergehalte.Onmiddellijk met een schraper voor vitrokeramische kookplaat verwijderen.
Vlekken, defecten of breuken in het glasDefect kookgerei, kookgerei met gesmolten emaille of kookgerei met koperen- of aluminiumbodem.Gebruik geschikt kookgerei dat in een goede conditie is.
Vlekken, verkleuringenOngeschikte reinigingsmethoden.Alleen reinigingsmiddelen gebruiken die geschikt zijn voor glaskeramiek en reinig de kookplaat alleen wanneer deze koud is.
Defecten of breuken in het glasStoten of vallend kookgerei, kookaccessoires of andere harde of scherpe voorwerpen.Bij het koken niet tegen het glas stoten of voorwerpen op de kookplaat laten vallen.
Krassen, verkleuringenRuwe pannenbodems of het verplaatsen van de pan op de kookplaat.Kookgerei controleren. Kookgerei bij het verplaatsen optillen.
KrassenZout, suiker of zand.Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets op te zetten of als werkvlak.
Schade aan het apparaat!Koken met diepgevroren kookgerei.Nooit bevroren kookgerei gebruiken.
Schade aan de pan of aan het apparaatKoken zonder inhoud.Nooit een pan zonder inhoud op een hete kookzone plaatsen of verhitten.
GlasbeschadigingenGesmolten materiaal op de hete kookzone of hete deksels van pannen op het glas.Geen bakpapier of aluminiumfolie en geen kunststof containers of pandeksels op de kookplaat leggen.
OververhittingHeet kookgerei op het bedieningspaneel of op het kader.Plaats heet kookgerei nooit op deze gebieden.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 4)

4

Pagina 5

Milieubescherming en besparing nl

LET OP

Deze kookplaat beschikt aan de onderkant over een ventilator.

kunnen aangezogen worden en de ventilator beschadigen of de koeling belemmeren.

3 Milieubescherming en besparing

3.1 Afvoeren van de verpakking

De verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kunnen worden hergebruikt.

3.2 Energie besparen

Als u deze aanwijzingen opvolgt, verbruikt het apparaat minder energie.

Een kookzone kiezen die bij de grootte van de pan past. Het kookgerei gecentreerd plaatsen.

Gebruik kookgerei met een bodemdiameter die overeenkomt met de diameter van de kookzone.

Tip: Fabrikanten van kookgerei geven vaak de bovendiameter van de pan aan. Die is dikwijls groter dan de bodemdiameter.

Niet-passend kookgerei of niet volledig afgedekte kookzones verbruiken veel energie.

Pannen afsluiten met een passend deksel.

Wanneer u zonder deksel kookt, heeft het apparaat aanzienlijk meer energie nodig.

Deksel zo min mogelijk oplichten.

Wanneer u het deksel oplicht, ontsnapt er veel energie.

Glazen deksel gebruiken.

Door het glazen deksel kunt u in de pan kijken zonder het deksel op te lichten.

Pannen met vlakke bodem gebruiken.

Als de bodem niet vlak is, wordt het energieverbruik hoger.

Gebruik kookgerei dat past bij de hoeveelheid levensmiddel.

Groot kookgerei met weinig product heeft meer energie nodig om op te warmen.

Met weinig water koken.

Hoe meer water er in het kookgerei zit, des te meer energie is er nodig om op te warmen.

Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand. Met een te hoge doorkookstand verspilt u energie.

4 Geschikt kookgerei

Een voor inductiekoken geschikt kookgerei moet een ferromagnetische bodem hebben, dus door een magneet worden aangetrokken, en verder moet de bodem even groot zijn als de kookzone. Wanneer het kookgerei

op een kookplaat niet herkend kan worden, plaats dan het kookgerei op een kookplaat met de eerstvolgende kleinere diameter.

4.1 Grootte en kenmerken van het kookgerei

Om het kookgerei correct te herkennen, moet u met de grootte en het materiaal van het kookgerei rekening houden. Alle panbodems moeten volledig vlak en glad zijn.

Met Kookgerei-test controleert u of het kookgerei geschikt is.

KookgereiMaterialenEigenschappen
Aanbevolen kookgereiRoestvaststalen kookgerei met sandwich-bodem welke de warmte goed verdeelt.Dit kookgerei verdeelt de warmte gelijkmatig, warmt snel op en waarborgt zijn herkenning.
Ferromagnetisch kookgerei van geëmailleerd staal, gietijzer, of speciale pannen voor inductie van edelstaal.Dit kookgerei warmt snel op en wordt veilig herkend.
GeschiktDe bodem is niet volledig ferromagnetisch.Als de diameter van het ferromagnetische oppervlak kleiner is dan de bodem van het kookgerei, warmt alleen het ferromagnetische oppervlak op. Daardoor verdeelt de warmte niet gelijkmatig.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 5)

Pagina 6

nl Uw apparaat leren kennen

KookgereiMaterialenEigenschappen
Kookgereibodems met aluminiumaandeel.Deze bodems van het kookgerei verkleinen het ferromagnetische oppervlak, waardoor minder vermogen aan het kookgerei wordt afgegeven. Het kan zijn dat deze pannen onvoldoende of helemaal niet worden herkend en daarom ook onvoldoende worden verwarmd.
Niet geschiktKookgerei van normaal dun staal, glas, aardewerk, koper of aluminium.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 6)

Opmerkingen

Gebruik tussen de kookplaat en de pan in principe geen adapterplaten.

Verwarm geen leeg kookgerei en geen kookgerei met dunne bodem, omdat deze zeer sterk verhit kunnen raken.

5 Uw apparaat leren kennen

5.1 Koken met inductie

Vergeleken met gangbare kookplaten brengt inductiekoken enkele veranderingen met zich mee en biedt het een aantal voordelen zoals tijdbesparing tijdens het ko-

ken en braden, energiebesparing, alsmede eenvoudiger onderhoud en reiniging. Het biedt ook een betere warmteregeling, omdat de warmte direct in het kookgerei wordt opgewekt.

5.2 Bedieningspaneel

Individuele details, zoals kleur en vorm, kunnen afwijken van de illustratie.

Opmerkingen

Zorg ervoor dat het bedieningspaneel altijd schoon en droog is.

Plaats geen kookgerei in de buurt van de displays en sensoren. De elektronica kan oververhit raken.

Keuzesensoren

Wanneer de kookplaat opwarmt, lichten de symbolen van de knoppen op die op dat moment beschikbaar zijn.

SensorFunctie
Hoofdschakelaar
Kookzone kiezen
Instelbereik
PowerBoost
Timerfuncties / Kinderslot

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 6)

Afhankelijk van de status van de kookplaat lichten ook de indicatoren voor de kookzones en de verschillende geactiveerde en beschikbare functies op.

5.3 Verdeling van de kookzones

Het aangegeven vermogen wordt gemeten met de genormeerde pannen, die in IEC/EN 60335-2-6 zijn be-

Pagina 7

De Bediening in essentie nl

schreven. Het vermogen kan al naar gelang de grootte of materiaal van het kookgerei variëren.

A

B

GebiedHoogste kookstand
Ø 14,5 cmVermogensstand 9
PowerBoost
1.400 W 2.200 W
Ø 21 cmVermogensstand 92.200 W

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)

GebiedHoogste kookstand
PowerBoost3.700 W

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)

5.4 Kookzone

Controleer voordat u met het koken begint of het formaat van de pan bij de kookzone past waarmee u kookt:

Gebied Type kookzone

Kookzone van één enkele kring

5.5 Restwarmte-indicatie

De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte-indicatie. Zolang de restwarmte-indicator brandt, mag u de kookzone niet aanraken.

IndicatieBetekenis
De kookzone is heet.
De kookzone is warm.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)

6 De Bediening in essentie

6.1 Kookplaat inschakelen

aanraken.

Er klinkt een signaal en de indicatie naast De kookplaat is klaar voor gebruik.

brandt.

ReStart

6.2 De kookplaat uitschakelen

aanraken tot de indicaties doven. Alle kookzones zijn uitgeschakeld.

Opmerking: Wanneer alle kookzones langer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn, dan schakelt de kookplaat uit.

6.3 De vermogensstand in de kookzones instellen

De kookzone heeft 17 vermogensstanden, die van tot met tussenwaarden worden weergegeven. Kies de voor het product en het geplande bereidingsproces de meest geschikte vermogensstand.

brandt en daaronder .

De vermogensstand is ingesteld.

Opmerking: Wanneer er geen kookgerei op de kookplaat staat, of de pan niet geschikt is, dan knippert de gekozen vermogensstand. Na een bepaalde tijd wordt de kookzone uitgeschakeld.

QuickStart

Vermogensstand wijzigen of kookzone uitschakelen

De kookstand van de kookzone wijzigt of de kookzone schakelt uit en de restwarmte-indicatie verschijnt.

6.4 Kooktips

Wanneer u puree, romige soepen of dikvloeibare sauzen opwarmt, deze af en toe omroeren.

Om voor te verwarmen, kookstand 8-9 instellen. Wanneer u bereidt met deksel, de kookstand verlagen zodra er stoom vrijkomt. Het bereidingsresultaat wordt door het vrijkomen van stoom niet beïnvloed. Doe na het bereiden een deksel op het kookgerei, totdat u het gerecht serveert.

Houd voor het bereiden met de snelkookpan de aanwijzingen van de fabrikant aan.

Levensmiddelen niet te lang bereiden, voor het behoud van de voedingswaarde. Met de kookwekker kunt u de optimale bereidingstijd instellen.

Zorg ervoor dat de olie niet rookt.

Om de levensmiddelen te bruinen, deze na elkaar en in kleine porties aanbraden.

Sommige pannen kunnen bij het bereiden hoge temperaturen bereiken. Gebruik daarom pannenlappen. Advies voor energiezuinig koken kunt u vinden onder "Energie besparen", Pagina 5

7

Pagina 8

nl De Bediening in essentie

Kookadviezen

De tabel geeft aan welke vermogensstand ( ) voor welk levensmiddel geschikt is. De bereidingstijd ( )kan variëren afhankelijk van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de levensmiddelen.

Smelten
Chocolade, couverture1 - 1.-
Boter, honing, gelatine1 - 2-
Verwarmen en warm houden
Eenpansgerecht, bijv. linzenschotel1. - 2-
Melk ¹1. - 2.-
Gekookte worstjes ¹3 - 4-
Ontdooien en opwarmen
Spinazie, diepvries3 - 415 - 25
Goulash, diepvries3 - 435 - 55
Gaarstoven, zachtjes laten koken
Aardappelballetjes ¹4. - 5.20 - 30
Vis ¹4 - 510 - 15
Witte sauzen, bijv. bechamelsaus1 - 23 - 6
Geklopte sauzen, bijv. bearnaisesaus, hollandaisesaus3 - 48 - 12
Koken, stomen, stoven
Rijst met dubbele hoeveelheid water2. - 3.15 - 30
Rijstepap ²2 - 330 - 40
Aardappelen in schil4. - 5.25 - 35
Gekookte aardappelen4. - 5.15 - 30
Pasta ¹6 - 76 - 10
Eenpansgerecht3. - 4.120 - 180
Soepen3. - 4.15 - 60
Groente2. - 3.10 - 20
Groente, diepvries3. - 4.7 - 20
Eenpansgerecht met de snelkookpan4. - 5.-
Sudderen
Rolgebraad4 - 550 - 65
Stoofvlees4 - 560 - 100
Goulash ²3 - 450 - 60
Sudderen / braden met weinig
vet ¹
Schnitzel, al dan niet gepaneerd6 - 76 - 10
Schnitzel, diepvries6 - 76 - 12
Koteletten, al dan niet gepaneerd6 - 78 - 12
Steak (3 cm dik)7 - 88 - 12
Filet van gevogelte, 2 cm dik5 - 610 - 20

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 8)

1 Zonder deksel

2 Voorverwarmen op kookstand 8 - 8.

8

Borst van gevogelte, diepvries5 - 610 - 30
Gehaktballen (3 cm dik)4. - 5.20 - 30
Hamburger (2 cm dik)6 - 710 - 20
Vis en visfilet, ongepaneerd5 - 68 - 20
Vis en visfilet, gepaneerd6 - 78 - 20
Vis, gepaneerd en diepvries, bijv. vissticks6 - 78 - 15
Garnalen en krab7 - 84 - 10
Sauteren van verse groente en paddestoelen7 - 810 - 20
Pangerechten, groente, vlees in reepjes op Aziatische wijze7 - 815 - 20
Diepvriesgerechten, bijv. koekenpangerechten6 - 76 - 10
Pannenkoeken, na elkaar bakken6. - 7.-
Omelet (na elkaar bakken)3. - 4.3 - 10
Spiegeleieren in olie5 - 63 - 6
Frituren, 150-200 g per portie in 1-2 l olie, in porties frituren ¹
Diepvriesproducten, bijv. frites, kip-nuggets8 - 9-
Kroketten, diepvries7 - 8-
Vlees, bijv. stukken kip6 - 7-
Vis, gepaneerd of in bierdeeg6 - 7-
Groente, paddestoelen, gepaneerd, in bierdeeg of in tempura6 - 7-
Klein gebak, bijv. beignets, Berliner bollen, fruit in bierdeeg4 - 5-

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 8)

Pagina 9

Tijdfuncties nl

7 Tijdfuncties

Uw kookplaat beschikt over verschillende functies voor het instellen van de bereidingstijd:

Uitschakeltimer Timer

Count-up timer

7.1 Uitschakeltimer

Met deze functie kunt u een bereidingstijd voor één of meer kookzones programmeren. Na het verstrijken van de tijd schakelt de kookzone automatisch uit.

Uitschakeltimer inschakelen

van de kookzone brandt.

De bereidingstijd begint af te lopen.

Na het verstrijken van de bereidingstijd klinkt een signaal.

De indicaties gaan uit en het geluidssignaal stopt.

Uitschakeltimer wijzigen of uitschakelen

7.2 Timer

Maakt de activering mogelijk van een timer van 0 tot 99 min. Deze functie is onafhankelijk van de kookzones en andere instellingen. Deze schakelt de kookzones niet automatisch uit.

Timer inschakelen

Op het display brandt .

De tijd begint af te lopen.

Na het verstrijken van de bereidingstijd klinkt een signaal.

De indicaties gaan uit en het geluidssignaal stopt.

Timer wijzigen of uitschakelen

Timer wijzigen of uitschakelen

7.3 Count-up timer

De stopwatchfunctie geeft de tijd weer die sinds de activering is verstreken.

Schakel Count-up timer in

Op het display branden en .

De tijd begint af te lopen.

Schakel Count-up timer uit

De indicaties van de looptijdprogrammeerfunctie gaan uit.

De functie is uitgeschakeld.

8 PowerBoost

Met deze functie verhit u grote hoeveelheden water sneller dan met .

Deze functie is voor alle kookzones beschikbaar, voor zover de andere kookzone van dezelfde groep niet in gebruik is.

Anders knipperen in de indicatie van de gekozen kookzone en . Vervolgens wordt automatisch ingesteld zonder de functie te activeren.

8.1 PowerBoost inschakelen

brandt.

De functie is ingeschakeld.

8.2 PowerBoost uitschakelen

wordt niet langer weergegeven. In de kookzone brandt .

De functie is uitgeschakeld.

Opmerking: Om de elektronica-elementen binnenin de kookplaat te beschermen, schakelt deze functie onder bepaalde omstandigheden automatisch uit.

← begin van de handleidingverder op pagina 10 →Inhoud