Etna A2195RVS, tekst van de handleiding
Pagina's 21–56 van 56 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
Pagina 21
NL
Koken met de grill
Tabellen en suggesties – Grill zonder magnetron
| Voedsel | Hoeveelheid (g) | Tijd (min.) | Aanwijzingen |
|---|---|---|---|
| Vis | |||
| Zeebrasem Sardine/poon | 800 6-8 stuks | 18-24 15-20 | Een dun laagje boter aanbrengen. Omkeren als de helft van de tijd is verlopen en zout of kruiden aanbrengen. |
| Vlees | |||
| Worst | 6-8 stuks | 22-26 | Doorprikken als de helft van de bereidingstijd is verlopen en omdraaien. |
| Diepgevroren hamburger | 3 stuks | 18-20 | |
| Sparerib (ca. 3 cm dik) | 400 | 25-30 | Beboteren en omdraaien als de helft van de tijd is verlopen. |
| Overige | |||
| Toast | 4 stuks | 1½-3 | Houd de toast in het oog. |
| Broodjes/sandwiches gratineren | 2 stuks | 5-10 | In het oog houden. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 21)
Verwarm de grill 2 minuten voor. Gebruik het rooster, tenzij anders staat aangeduid, Plaats het rooster op een bakje of bord, zodat vocht en vet kunnen worden opgevangen. De opgegeven tijden zijn slechts een aanwijzing en kunnen variëren naargelang van de samenstelling en de hoeveelheid voedsel, alsook het gewenste resultaat. Vis en vlees krijgen een heerlijke smaak als ze voor het grilleren worden besprenkeld met plantaardige olie, kruiden en specerijen en enkele uren blijven marineren. Voeg het zout pas na het grilleren toe.
Worsten spatten niet uiteen als ze vooraf met een vork worden doorprikt.
Als de helft van de tijd is verlopen, houd de bereiding in het oog en keer eventueel om of besprenkel met olie.
De grill is uitermate geschikt voor het bereiden van dunne stukken vlees en vis. Dunne stukken vlees hoeven maar een keer te worden omgedraaid, dikkere stukken verscheidene keren. Bij vis wordt aangeraden beide uiteinden samen te voegen, kop en staart, en hem op het rooster te leggen.
Pagina 22
Koken met de grill
Tabellen en suggesties – Magnetron + Grill
De magnetron + grill-functie is ideaal om snel voedsel te koken en het tegelijkertijd een bruin korstje te geven. Bovendien kan u er ook voedsel mee gratineren.
De magnetron en de grill functioneren gelijktijdig. De microgolven koken en de grill braadt.
| Gerecht | Hoeveelheid (g) | Serviesgoed | Vermogen (Watt) | Tijd (min.) | Nagaren (min.) |
|---|---|---|---|---|---|
| Gegratineerde pasta | 500 | Lage vorm | 300 | 12-17 | 3-5 |
| Gegratineerde aardappelen | 800 | Lage vorm | 550 | 20-22 | 3-5 |
| Lasagne | ca. 800 | Lage vorm | 550 | 15-20 | 3-5 |
| Gegratineerde kwark | ca. 500 | Lage vorm | 300 | 18-20 | 3-5 |
| 2 verse kippenbouten (op het rooster) | 200 elk | Lage vorm | 300 | 10-15 | 3-5 |
| Gevogelte | ca. 1000 | Hoge en brede schaal of pot | 300 | 35-40 | 3-5 |
| Uiensoep gratineren | 2 kopjes van 200 | Soepkommetjes | 300 | 2-4 | 3-5 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 22)
Controleer of het serviesgoed geschikt is voor de magnetron alvorens het te gebruiken. Gebruik alleen serviesgoed dat geschikt is voor de magnetron.
Het serviesgoed dat voor de combinatiefunctie wordt gebruikt dient zowel voor de magnetron als voor de grill geschikt te zijn. Zie hoofdstuk over het soort serviesgoed!
Denk eraan dat de opgegeven waarden slechts aanwijzingen zijn en kunnen variëren naargelang van de begintemperatuur, de vochtigheid en het soort voedsel.
Als de tijd niet genoeg is om een bruin korstje te krijgen, laat het voedsel nog 5 of 10 min. onder de grill staan.
Houd rekening met de nagaartijden en keer de stukken gevogelte om.
Gebruik het draaiplateau bij de bereiding tenzij anders staat aangegeven.
De opgegeven waarden houden in dat de binnenruimte koel is (het is niet nodig voor te verwarmen).
Pagina 23
NL
Braden
Tabellen en suggesties – Braden
| Voedsel | Hoeveelheid (g) | Vermogen (Watt) | Temperatuur ºC | Tijd (min) | Doorwarmtijd (min) | Aanwijzingen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gestoofd rundvlees | 1000 | 150 | 160/170 | 80/90 | 10 | Bakje zonder deksel |
| Varkenshaas | 500/600 | 150 | 180/190 | 35/40 | 10 | Bakje zonder deksel |
| Hele kip | 100/1200 | 300 | 210/220 | 30/40 | 10 | Bakje met deksel Borstkant naar boven plaatsen. Niet omkeren. |
| Stukken kip | 800 | 300 | 210/220 | 25/35 | 10 | Bakje zonder deksel. Stukken met vel naar boven plaatsen. Niet omkeren. |
| Eend | 1500/1700 | 150 | 200/210 | 70/80 | 10 | Bakje met deksel. Niet omkeren. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 23)
Tips om te braden
Draai de stukken vlees om als de helft van de kooktijd is verlopen. Laat als het gebraad klaar is nog 10 minuten rusten in de uitgeschakelde en gesloten oven. Zo wordt het vleessap beter verdeeld.
Voeg bij mager vlees 2 à 3 eetlepels vocht toe, bij gestoofd vlees 8 à 10 eetlepels, al naargelang de grootte.
De temperatuur en de bereidingstijd hangen af van het soort voedsel en de hoeveelheid.
Als het gewicht van het gebraad niet in de tabel staat aangeduid, kies dan het aangeduide gewicht dat er net onder ligt en verleng de tijd.
Tips over het serviesgoed
Controleer of het serviesgoed in de oven past. Warm serviesgoed van glas dient op een droge keukendoek te worden geplaatst. Als zulk serviesgoed op een koud of nat oppervlak wordt geplaatst, kan het glas barsten en breken. Gebruik pannenlappen of ovenwanten om het serviesgoed uit de oven te halen.
Pagina 24
Bakken
Tabellen en suggesties – Gebak bereiden
| Voedsel | Serviesgoed | Stand | Temperatuur | Tijd (min) |
|---|---|---|---|---|
| Notencake | Bakvorm | 1 | 170/180 | 30/35 |
| Fruittaart | Bakvorm | 2 | 150/160 | 35/45 |
| Fruitcake | Bakvorm met opening in het midden | 1 | 170/190 | 30/45 |
| Zoute taarten | Springvorm | 2 | 160/180 | 50/70 |
| Biscuitdeeg | Springvorm | 1 | 160/170 | 40/45 |
| Amandel-gebakjes | Bakplaat | 2 | 110 | 35/45 |
| Bladerdeeg | Bakplaat | 2 | 170/180 | 35/45 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 24)
Tips over de bakvormen
De meest gebruikte bakvormen zijn de zwarte metalen vormen. Als u ook de magnetron gebruikt, gebruik dan bakvormen van glas, aardewerk of kunststof. Deze dienen bestand te zijn tegen temperaturen tot 250ºC. Als u dit soort vormen gebruikt, wordt het gebak minder krokant.
Tips over het bereiden van gebak
De temperatuur en bereiding van het gebak hangen af van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. Probeer eerst een lagere temperatuur uit en stel de volgende keer eventueel een hogere temperatuur in. Een lagere temperatuur laat toe gelijkmatiger te bakken. Plaats de bakvorm steeds in het midden van het plateau.
Bereidingssuggesties
Hoe te controleren of het gebak gaar is Steek een tandenstoker in het dikste gedeelte van het gebak, 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd. Als het deeg niet aan de tandenstoker blijft plakken, is het gebak klaar.
Het gebak is heel donker
Stel de volgende keer een lagere temperatuur in en laat het gebak langere tijd gaar worden.
.
Het gebak is uitgedroogd
Maak met een tandenstoker kleine gaatjes in het reeds gare gebak. Giet er daarna wat sap of sterke drank over. Verhoog de volgende keer de temperatuur met ongeveer 10º en verkort de bereidingstijd.
Het gebak raakt niet los als het wordt omgedraaid
Laat het gebak na de bereiding 5 à 10 minuten afkoelen, waardoor het makkelijker uit de vorm loskomt. Als het gebak dan nog niet loskomt, maak de randen dan voorzichtig los met een mes. Vet de bakvorm de volgende keer beter in.
Tips om energie te besparen
Als u meer dan één gebak klaarmaakt, is het aangeraden de gebakken het ene na het andere te bereiden. De oven is dan nog warm, wat de bereidingstijd van het tweede gebak inkort.
Gebruik bij voorkeur donkere, geverfde of emaillen bakvormen, want deze absorberen beter de warmte.
In het geval van langere bereidingstijden, kan u de oven 10 minuten voor het einde uitzetten en zo van de resterende warmte gebruik maken om de bereiding te voltooien.
Pagina 25
NL
Reiniging en onderhoud van de oven
Normaal gezien is het reinigen het enige nodige onderhoud.
Opgelet! De magnetronoven dient regelmatig te worden gereinigd en alle etensresten dienen te worden verwijderd. Indien de magnetronoven niet naar behoren wordt schoongemaakt, kan het oppervlak ervan worden beschadigd, wat de levensduur van de oven kan inkorten en eventueel tot gevaarlijke toestanden leiden..
Opgelet! Het reinigen dient te gebeuren als de oven van het elektriciteitsnet is losgekoppeld. Trek de stekker uit het stopcontact of schakel het elektriciteitscircuit van de oven uit.
Gebruik geen bijtende of schuurmiddelen, schuursponzen of scherpe voorwerpen, aangezien die vlekken en krassen kunnen veroorzaken.
Gebruik geen hogedruk- of stoomreinigers.
Buitenkant
Het volstaat de oven met een vochtige doek te reinigen. Als die heel vuil is, kan u enkele druppels afwasmiddel aan het water toevoegen. Wrijf de oven daarna droog met een droge doek.
Gebruik bij ovens met een aluminium voorkant een zacht reinigingsmiddel voor glas en een zachte doek die geen draden loslaat. Reinig in horizontale richting zonder druk uit te oefenen op het oppervlak.
Verwijder onmiddellijk kalkaanslag en vlekken veroorzaakt door vet, zetmeel en eiwit. Deze vlekken kunnen invreten. Vermijd dat er water in de oven binnenkomt.
Binnenkant
Reinig na elk gebruik de binnenwanden met een vochtige doek, aangezien het dan gemakkelijker is spatjes en aangekoekt eten te verwijderen.
Gebruik om hardnekkig vuil te verwijderen een niet bijtend middel. Gebruik geen ovensprays of andere bijtende of schuurmiddelen.
Houd de deur en de voorkant van de oven altijd schoon zodat een correcte werking kan gegarandeerd worden.
Laat geen water in de ventilatieopeningen komen.
Verwijder regelmatig het draaiplateau en respectieve houder en reinig de bodem van de binnenruimte, vooral als er vocht is gemorst.
Schakel de oven niet aan zonder het draaiplateau en de respectieve houder.
Als de binnenkant zeer vuil is, plaats een glas water op het draaiplateau en zet de magnetron gedurende 2 of 3 minuten in de hoogste vermogensstand. De vrijgekomen waterdamp zal het vuil losweken, dat nadien makkelijk met een zachte doek kan worden verwijderd.
Onaangename geuren (bijv. na het bereiden van 1vis) kunnen makkelijk geneutraliseerd worden door een kop water met enkele druppels citroensap, en een theelepel om een laattijdig kookproces te voorkomen, 2 à 3 minuten in de hoogste vermogensstand van de magnetron te verwarmen
Pagina 26
NL
Reiniging en onderhoud van de oven
Bovenwand van de oven
Om brandwonden te voorkomen, wacht tot het grillelement is afgekoeld alvorens het schoon te maken.
Het mica plaatje (3) in de bovenwand dient altijd goed schoongehouden te worden.
Opgehoopte etensresten op het plaatje kunnen schade of vonken veroorzaken.
Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen of scherpe voorwerpen.
Verwijder het mica plaatje niet om alle risico’s te vermijden.
Het glazen omhulsel van het lampje (4) bevindt zich in de bovenwand van de oven en kan makkelijk worden verwijderd voor reiniging. Schroef het los en reinig het met water en afwasmiddel.
Accessoires
Reinig de accessoires na elk gebruik. Als deze erg vuil zijn, laat ze eerst weken en gebruik vervolgens een borstel en een spons. De accessoires kunnen in de vaatwasser worden gewassen.
Controleer of het draaiplateau en respectieve houder altijd schoon zijn. Schakel de oven niet aan zonder het draaiplateau en de respectieve houder.
Pagina 27
NL
Wat te doen bij storingen?
OPGELET! Alle reparaties dienen door vakmensen te worden uitgevoerd. Alle reparaties uitgevoerd door personen die niet door de fabrikant worden erkend kunnen gevaarlijk zijn.
De volgenden storingen kunnen worden verholpen zonder contact op te nemen met de Technische Dienst.
- Het display staat uit! Controleer of:
- De uuraanduiding werd uitgeschakeld (zie hoofdstuk over basisregelingen).
- Op het display staat LAMP! Controleer of:
- De lamp verbrand is of dat de stroom hoger is dan staat aangegeven in het hoofdstuk “Het lampje vervangen”
- Er gebeurt niets als men op de toetsen drukt! Controleer of:
- De veiligheidsblokkering ingeschakeld is (zie hoofdstuk over basisregelingen).
- Het apparaat werkt niet! Controleer of:
- De stekker goed in het stopcontact zit.
- Het voedingscircuit van de oven aan staat.
- De deur goed dicht is. De deur moet met een klik dichtgaan.
- Er een voorwerp tussen de deur en de voorkant van de binnenruimte zit.
- Er klinken vreemde geluiden als de oven aan staat! Controleer of:
- Er vonkvorming ontstaat in de oven door metalen voorwerpen (zie hoofdstuk over het soort serviesgoed).
- Het servies in contact komt met de ovenwanden.
- Er losse spiesen of lepels in de oven liggen.
- Het voedsel warmt niet of heel traag op!
Controleer of:
- U misschien per ongeluk metalen serviesgoed hebt gebruikt.
- De juiste bereidingstijd en vermogensstand hebt gekozen.
- U een grotere hoeveelheid voedsel of voedsel dat kouder is dan normaal in de oven hebt geplaatst.
- Het voedsel is te warm, uitgedroogd of aangebrand! Controleer of u de juiste bereidingstijd en vermogensstand hebt gekozen.
- Er is een geluid hoorbaar als het bereidingsproces is geëindigd! Dat is geen probleem. De koelventilator werkt gedurende enige tijd voort. Als de temperatuur voldoende is gedaald, zal de ventilator uitschakelen.
- De oven werkt maar het lampje binnenin niet! Als alle functies normaal werken is het lampje mogelijk gesprongen. U kan het apparaat gewoon verdergebruiken.
Het lampje vervangen
Ga om het lampje te vervangen als volgt te werk:
- Sluit de oven van het elektriciteitsnet af. Trek de stekker uit het stopcontact of verbreek de stroomtoevoer naar de oven.
- Schroef het glazen omhulsel (1) van het lampje los.
- Verwijder het halogeen lampje (2). Opgelet!
Het lampje kan zeer heet zijn.
- Plaats een nieuw halogeen lampje van 12V /
10W. Opgelet! Raak het oppervlak van het lampje niet rechtstreeks met de vingers aan want dat zou het lampje kunnen beschadigen. Volg de instructies van de fabrikant van het lampje op.
- Schroef het glazen omhulsel vast (1).
- Sluit de oven weer op het elektriciteitsnet aan.
Pagina's 28–55: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 56
Afmetingen voor installatie / Dimensions de l'Installation
NL
- Plaats de oven in het meubelstuk zodat het frame het meubelstuk raakt en hij recht is uitgelijnd.
- Open de ovendeur en zet de oven vast aan de zijwanden van het meubelstuk met behulp van de 4 bijgeleverde schroeven, via de 4 gaten in het frame van de oven.
FR
- Introduisez le four dans le meuble jusqu'à ce que l'avant du four butte sur le bois et alignez-le.
- Ouvrez la porte du four et fixez ce dernier aux parois latérales du meuble au moyen des 4 vis fournies, par les trous prévus à cet effet.