Etna CM125HRVS, tekst van de handleiding

Pagina 23

TECHNISCHE GEGEVENS

Technische gegevens

Op het gegevensplaatje worden de totale aansluitwaarde, de vereiste spanning en de frequentie aangegeven.

Dit toestel voldoet aan alle relevante CE richtlijnen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 23)

Elektrische aansluiting

Voor dit toestel is een netvoeding vereist van 230V, 50 Hz wisselstroom. Het toestel heeft een netsnoer voorzien van aardeverbinding.

Let op! Voor veilig gebruik is het noodzakelijk dat het toestel correct geaard is. Sluit het toestel nooit aan op gelijkstroomvoeding. Verkeerd gebruik kan elektrische schokken tot gevolg hebben.

Plaatsing

Let op: bevestig eerst de anti-kantel beugel achter in de kast (zie tekening). Door deze beugel wordt voorkomen dat de magnetron naar voren kan kantelen.

Pagina 24

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 24)

Inbouwmaten

min.

Pagina 25

MILIEUASPECTEN

Afvoeren toestel en verpakking

Bij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u hierover informatie verschaffen.

De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn:

• karton;
• polyethyleenfolie (PE);
• CFK- vrij polystyreen (PS- hardschuim).

Deze materialen dient u op verantwoorde wijze en conform de overheidsbepalingen af te voeren.

Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil mag worden gevoegd. Het toestel moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft.

Het apart verwerken van huishoudelijke apparaten voorkomt mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaat. Het zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.

Conformiteitsverklaring

Wij verklaren dat onze producten voldoen aan de van toepassing zijnde Europese Richtlijnen, Besluiten en Verordeningen en de eisen die zijn vermeld in de normen waar naar wordt verwezen.

Pagina 2

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 2)

Gebruikte pictogrammen - Pictogrammes utilisés - Benutzte Piktogramme Pictograms used

Belangrijk om te weten - Important à savoir - Wissenswertes - Important information

Tip - Conseil - Tipp

Pagina 3

INHOUDSOPGAVE

Uw combi-magnetron

Inleiding Beschrijving Bedieningspaneel

Veiligheid

Gebruik

Bediening

Materialen

Vóór het eerste gebruik

Klok instellen

Kookwekker

Magnetronfunctie

Snelstart

Stop

Grillfunctie

Combifunctie

Ovenfunctie met voorverwarmen Ovenfunctie

Ontdooien op gewicht

Ontdooien op tijd

Koken in fasen

Auto cook

Kinderslot

Kooktips

Onderhoud

Reinigen

Storingen

Technische gegevens

Milieuaspecten

Afvoeren toestel en verpakking

Pagina 4

UW COMBI-MAGNETRON

Inleiding

U heeft gekozen voor een combi-magnetron van Etna. Optimaal gebruiks­comfort en een eenvoudige bediening stonden voorop bij de ontwikkeling van dit product.

De combi-magnetron verenigt de eigenschappen van een magnetron met die van een traditionele oven. De uitgebreide instelmogelijkheden maken het mogelijk exact die bereidingswijze te kiezen die u voor ogen staat. De bediening is niettemin een­voudig, mede dankzij de automatische kook- en ontdooiprogramma’s.

Met deze handleiding willen we vooral inzicht geven in alle mogelijkheden van dit toestel. In het hoofdstuk bediening zijn de verschillende functies overzichtelijk gerangschikt. Er zijn ook tips opgenomen waarmee u uw voordeel kunt doen.

Lees eerst de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door voordat u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig voor latere raadpleging.

De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst. Het gegevensplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.

Veel kookplezier!

Op onze website kunt u de meest recente versie van de gebruiksaanwijzing vinden.

Pagina 5

UW COMBI-MAGNETRON

Beschrijving

1

• 1. Deurvergrendeling
• 2. Deur
• 3. Ruit
• 4. Glazen draaiplateau
• 5. Geleidering
• 6. Aandrijving
• 7. Bedieningspaneel
• 8. Rooster
• 7 8

De magnetron mag niet gebruikt worden zonder geleidering en draaiplateau. Het draaiplateau moet met de uitsparing voor de aandrijving naar beneden geplaatst worden.

Pagina 7

VEILIGHEID

Materialen

Lees voor gebruik eerst de separate veiligheidsvoorschriften!

Als u besluit het toestel, vanwege een defect, niet langer te gebruiken, adviseren wij u, nadat u de stekker uit het stopcontact heeft verwijderd, het snoer af te knippen. Breng het toestel naar de betreffende afvalverwerkingsafdeling van uw gemeente.

Niet alle materialen kunnen in de magnetron. In de onder­staande tabel is aangegeven welke materialen u wel en niet kunt gebruiken.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)

* Gebruik niet-gedecoreerd keukenpapier voor het afdekken van een schaal of onder brood bij het ontdooien.

** Door dunnere gedeelten van gerechten (zoals kippenpoten) af te dekken, voorkomt u dat ze te snel garen.

Pagina 8

GEBRUIK

Vóór het eerste gebruik

Gebruik bij voorkeur het ovenrooster voor het bereiden van gerechten. Plaats koude (diepvries) gerechten nooit direct op het glazen draaiplateau. Door temperatuurverschillen kan deze barsten!

• Open de deur, verwijder al het verpakkingsmateriaal en controleer de magnetron op beschadigingen. Installeer de magnetron niet als deze beschadigd is, maar neem contact op met uw leverancier.
• Verwijder de beschermfolie van de ommanteling.
• Reinig de ovenruimte en het toebehoren met een vochtige doek. Gebruik geen schuurmiddel of sterk geurende schoonmaakmiddelen.
• Plaats de geleidering in het midden van de ovenruimte. Leg het draaiplateau op de geleidering met de uitsparing voor de aandrijving naar beneden.

Let op

De magnetron mag niet gebruikt worden zonder geleidering en draaiplateau.

• Test de magnetron op juiste werking: plaats een glas water in de ovenruimte en schakel de magnetron één minuut in op de hoogste stand (druk 2 keer op de starttoets). Het water moet na afloop heet zijn.

Pagina 9

BEDIENING

Klok instellen

Kookwekker

Magnetronfunctie

Wanneer het toestel voor de eerste keer op het elektrici­teitsnet wordt aangesloten, moet u eerst de klok instellen. In de display staat ‘0:00’. De klok loopt zolang de combimagnetron op netspanning is aangesloten.

• 1. Druk 2 keer op de timertoets.

In de display knipperen de uren.

• 2. Draai aan de instelknop om de uren in te stellen.

In de display verschijnen de uren die zijn ingesteld.

• 3. Druk weer op de timertoets.

In de display knipperen minuten.

• 4. Draai aan de instelknop om de minuten in te stellen.

In de display verschijnen de minuten die zijn ingesteld.

• 5. Druk nogmaals op de timertoets.

De klok is ingesteld: de huidige tijd verschijnt in de display met een knipperende ‘:’.

De kookwekker geeft een signaal na het verstrijken van de ingestelde tijd.

• 1. Druk 1 keer op de kookwekkertoets.

In de display verschijnt ‘00:00’.

• 2. Draai aan de instelknop om de tijd in te stellen.

In de display verschijnt de ingestelde tijd.

• 3. Druk op de starttoets.

De ingestelde tijd in de display telt af.

• Wanneer de ingestelde tij.d verstreken is, verschijnt de huidige tijd weer in de display en hoort u 5 geluidssignalen.
• U kunt de ingestelde tijd niet gedurende het aftellen aanpassen. Druk op de stoptoets om de kookwekker te onderbreken en stel opnieuw de tijd in.

Bij deze functie kunt u zelf het vermogen en de tijd instellen. Stelt u geen vermogen in, dan zal de magnetron inschakelen op het hoogste vermogen. In de volgende tabel kunt u zien welke vermogens u kunt instellen.

Pagina 10

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 10)

Snelstart

Met één druk op de starttoets kunt u de magnetron starten op vol vermogen gedurende 30 seconden. Drukt u meerdere keren op de starttoets, dan zal de tijd vermeerderen in stappen van 30 seconden tot maximaal 95 minuten.

U kunt ook eerst de instelknop linksom draaien om zo zelf een tijd in te stellen. Drukt u daarna op de starttoets, dan schakelt de magnetron in op vol vermogen gedurende de ingestelde tijd.

Pagina 11

BEDIENING

Stop

Grillfunctie

U kunt een lopend programma stoppen of annuleren door de deur te openen of op de stoptoets te drukken. Om het programma weer te starten, drukt u op de starttoets.

• Wanneer u het programma helemaal wilt annuleren, drukt u nogmaals op de stoptoets.

In de display verschijnt de huidige tijd.

Met de grillfunctie kunt u gerechten verhitten en van een bruin korstje voorzien, zonder gebruik te maken van microgolven.

• 1. Druk 1 keer op de combitoets.

In de display knippert ‘G-1’.

• Druk nogmaals (meerdere keren) op de combitoets als u een andere functie wilt kiezen.
• U kunt ook met de instelknop een andere functie kiezen door aan de knop te draaien.
• 2. Druk op de starttoets.

De gekozen functie is nu bevestigd.

• 3. Draai aan de instelknop om de tijd in te stellen.

In de display verschijnt de ingestelde tijd.

• 4. Druk weer op de starttoets.

De magnetron schakelt in en de ingestelde tijd in de display telt af. Het grillsymbool in de display knippert.

• Halverwege de grilltijd klinkt er een dubbel geluidssignaal ten teken dat het gerecht moet worden omgedraaid. Open de deur, draai het gerecht om, sluit de deur en druk op de starttoets.
• Wanneer de ingestelde tijd verstreken is, verschijnt de huidige tijd weer in de display en hoort u 5 geluidssignalen.

Pagina 12

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 12)

Pagina 13

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)

een traditionele oven. De magnetron wordt hierbij niet gebruikt. U wordt geadviseerd de oven voor te verwarmen tot de juiste temperatuur voordat u het gerecht in de oven plaatst.

• 1. Druk op de oventoets.

In de display knippert ‘130’.

• Druk nogmaals (meerdere keren) op de oventoets als u een andere temperatuur in wilt stellen. U kunt een temperatuur instellen van 130 °C tot 220 °C.
• U kunt ook met de instelknop een andere temperatuur kiezen door aan de knop te draaien.
• 2. Druk op de starttoets.

De gekozen temperatuur is nu bevestigd.

• 3. Druk nogmaals op de starttoets om het voorverwarmen te starten.
• Er klinkt een dubbel geluidssignaal als het voorverwarmen klaar is. In de display knippert de ingestelde temperatuur.
• 4. Plaats het gerecht in de magnetron.
• 5. Draai aan de instelknop om de tijd in te stellen (maximaal 95 minuten).

In de display verschijnt de ingestelde tijd.

• De tijd is alleen in te stellen als het voorverwarmen klaar is en de deur is geopend en weer gesloten.
• Indien er binnen 5 minuten na het voorverwarmen geen tijd wordt ingesteld, stopt het voorverwarmen en klinken er 5 geluidssignalen. De magnetron schakelt uit.
• 6. Druk weer op de starttoets.

De magnetron schakelt in en de ingestelde tijd in de display telt af. Het ovensymbool in de display knippert.

• Wanneer de ingestelde tijd verstreken is, verschijnt de huidige tijd weer in de display en hoort u 5 geluidssignalen.

Pagina 14

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 14)

starttoets en de magnetron gaat verder met het ingestelde programma.

• Wanneer de ingestelde tijd verstreken is, verschijnt de huidige tijd weer in de display en hoort u 5 geluidssignalen.

Gebruik bij voorkeur het ovenrooster voor het bereiden van gerechten. Plaats koude (diepvries) gerechten nooit direct op het glazen draaiplateau. Door temperatuurverschillen kan deze NL 14 barsten!

Pagina 15

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 15)

Pagina 16

BEDIENING

Auto cook

• 4. Druk op de starttoets.

Het gekozen vermogen is nu bevestigd.

• 5. Draai aan de instelknop om 7 minuten in te stellen.

In de display verschijnt de ingestelde tijd.

• 6. Druk weer op de starttoets.

De magnetron schakelt in en de ingestelde tijd van de eerste fase in de display telt af. Het ontdooisymbool in de display knippert.

• Wanneer de ingestelde tijd verstreken is, verschijnt de ingestelde tijd van de tweede fase in de display en knippert het magnetronsymbool.
• Wanneer de ingestelde tijd van de tweede fase verstreken is, verschijnt de huidige tijd weer in de display en hoort u

5 geluidssignalen.

Met deze functie kunt u heel eenvoudig populaire gerechten bereiden. U stelt het juiste gewicht in en de magnetron kiest automatisch de juiste tijd.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 16)

Pagina 17

BEDIENING

• 1. Draai de instelknop rechtsom om een auto cook programma te kiezen.

In de display verschijnt het gekozen programma.

• 2. Druk op de starttoets.

Het gekozen programma is nu bevestigd.

• 3. Draai aan de instelknop om het gewicht in te stellen.

In de display verschijnt het ingestelde gewicht.

• 4. Druk weer op de starttoets.

De magnetron schakelt in en de ingestelde tijd in de display telt af. Diverse symbolen knipperen in de display.

• Wanneer de ingestelde tijd verstreken is, verschijnt de huidige tijd weer in de display en hoort u 5 geluidssignalen.

Let op: wanneer u A8 kiest (Cake), plaats dan niet meteen de cake in de magnetron. De oven verwarmt eerst voor tot 180 °C. Er klinkt een dubbel geluidssignaal wanneer het voorverwarmen klaar is. Plaats de cake in de magnetron en druk op de starttoets.

U kunt uw combi-magnetron ‘op slot’ zetten, zodat het starten van de combi-magnetron niet meer mogelijk is.

Let op: het kinderslot kan alleen ingeschakeld worden als de combi-magnetron niet ingeschakeld is. De huidige tijd is zichtbaar in de display.

• 1. Druk 3 seconden op de stoptoets.

Er klinkt een lang geluidssignaal en in de display verschijnt het kinderslotsymbool. Het kinderslot is ingeschakeld.

• 2. Druk nogmaals 3 seconden lang op de stoptoets om het kinderslot weer uit te schakelen.

Er klinkt een lang geluidssignaal en in de display verdwijnt het kinderslotsymbool.

Kinderslot

Pagina 18

KOOKTIPS

Opwarmen en koken

• De magnetron verwarmt altijd met dezelfde intensiteit. Hoe meer u in de magnetron plaatst, des te langer de kooktijd.
• Vlakke en platte gerechten zijn sneller warm dan smalle, hoge gerechten.
• Gerechten afdekken met magnetronfolie of een passende deksel voorkomt spetteren, verkort de gaartijd en helpt de vochtigheidsgraad te behouden. Na afloop de folie of het deksel voorzichtig verwijderen. Let op! De vrijkomende stoom kan zeer heet zijn!
• Gerechten die snel uitdrogen eventueel bevochtigen. Zet aardappels en groenten eerst even in koud water voordat u ze in de magnetron plaatst. Hiermee voorkomt u dat er zich een velletje op vormt.
• Voor een gelijkmatig resultaat kunt u het beste gerechten één- tot tweemaal roeren of keren.
• Kies voor het opwarmen van reeds bereide gerechten altijd de hoogste magnetronstand.
• Bij het koken hoeft u maar weinig water, zout en kruiden te gebruiken. Zout kunt u het beste na afloop toevoegen. Hiermee voorkomt u dat het vocht aan het gerecht wordt onttrokken.
• Nadat de magnetron is uitgeschakeld gaart het gerecht nog enige tijd na. Houd hier rekening mee door het gerecht niet te lang op te warmen.
• Let op! Plaats, bij het opwarmen van kleine hoeveelheden poedervormige producten (zoals bij het drogen van kruiden), altijd een bekertje water in de magnetron. Anders bestaat er, door de geringe hoeveelheid, kans op zelfontbranding.

Ontdooien

• Ontdooi grote compacte stukken altijd met behulp van het ontdooiprogramma. Doordat het gerecht geleidelijk en gelijkmatig ontdooit, loopt u niet de kans dat de buitenkant uitdroogt terwijl de kern nog bevroren is.
• Om het ontdooiproces sneller te laten verlopen, wordt aanbevolen om het gerecht na enige tijd in stukken te verdelen.
• Las, bij grote stukken vlees en compacte gerechten, tweemaal een pauze in.

Pagina 19

KOOKTIPS

• Bij het ontdooien van onregelmatig gevormde gerechten kunt u dunne delen na de helft van de ontdooitijd afdekken of omwikkelen met aluminiumfolie.

Factoren die van invloed zijn op het kookproces

• De temperatuur van ingrediënten is van invloed op de bereidingstijd. Een koude maaltijd heeft een langere kooktijd nodig dan een maaltijd op kamertemperatuur.
• Lichte gerechten garen sneller dan zware en massieve gerechten, zoals stoofgerechten of rollades. Let op bij het bereiden van lichte, poreuze gerechten. De randen worden snel droog en taai.
• Kleine gerechten worden gelijkmatiger verwarmd als u ze los van elkaar, liefst cirkelvormig, in de magnetron plaatst.
• Botten en vet geleiden hitte beter dan vlees. Aluminiumfolie blokkeert de magnetrongolven. Door dunnere gedeelten van gerechten (zoals kippenpoten en -vleugeltjes) af te dekken voorkomt u dat ze te snel garen.
• Vetvrij papier voorkomt spetteren en helpt warmte vast te houden.

Basistechnieken

• Plaatsen
• Plaats dikkere stukken aan de buitenkant op het draaiplateau. Gerechten die aan de buitenkant op het draaiplateau geplaatst worden ontvangen de meeste microgolven.
• Roeren
• Door gerechten regelmatig te roeren verspreidt u de opgeslagen warmte. Roer altijd van buiten naar binnen, aangezien de buitenkant van het gerecht altijd het eerste warm wordt.
• Omdraaien
• Grote, dikke gerechten regelmatig omdraaien. Ze garen dan regelmatiger en sneller.
• Prikken
• Gerechten met een vel of schaal, zoals eierdooiers, schaaldieren en fruit, barsten open in de magnetron. Voorkom dit door er van te voren enkele keren met een vork of satéprikker in te prikken.

Pagina 20

KOOKTIPS

• Controleren
• Gerechten garen snel. Controleer ze daarom regelmatig. Haal gerechten net voordat ze gaar zijn uit de magnetron.
• Nagaren
• Laat gerechten, nadat u ze uit de magnetron hebt gehaald, over het algemeen 3 tot 10 minuten afgedekt staan. De gerechten garen dan na. Gerechten met een droge korst, zoals cake, niet afdekken.
• Invriezen
• Bij het invriezen kunt u al rekening houden met het ontdooien in de magnetron, door geen aluminiumfolie of -bakjes te gebruiken en door plattere porties in te vriezen.

Koken van groente

• Gebruik indien mogelijk verse groenten. Als groenten al wat slap zijn geworden doordat ze te lang gelegen hebben kunt u ze een tijdje in koud water leggen, zodat ze zich weer vol kunnen zuigen.
• Gebruik voor het koken van groente een ruime schaal, zodat de schaalbodem bedekt wordt met een niet al te dikke laag.
• Kook groente bij voorkeur met aanhangend water.
• Dek de schaal altijd af met een deksel of magnetronfolie.
• Voeg geen zout toe. De van nature in de groente aanwezige zouten geven meestal voldoende smaak. Indien u toch zout toe wilt voegen, doe dat dan na het koken.
• Kook groente zo kort mogelijk. Houd rekening met het nagaren.
• Controleer met een satéprikker of vork of de groente gaar is.

Koken van vis

• Vis moet geleidelijk gaar worden. Schakel daarom bij dunne vissen, vette vissen of kleine porties het vermogen in op 30%. In andere gevallen kunt u het vermogen gerust iets hoger instellen. Houd wel rekening met nagaren. Vis is gaar als het ondoorschijnend is geworden.

Pagina 21

ONDERHOUD

Reinigen

• GEBRUIK GEEN schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten.
• GEBRUIK GEEN hogedruk- of stoomreiniger om de magnetron schoon te maken.
• Maak de binnenzijde direct na gebruik schoon. Gebruik een vochtige doek om condens, overgekookt vocht en voedselresten te verwijderen. Achtergebleven kruimels en vocht absorberen magnetronenergie en verlengen de kooktijden.
• Reinig de binnen- en buitenzijde regelmatig; gebruik een sopje van afwasmiddel en maak de magnetron met een droge doek goed droog.
• Zorg dat de afdekking van de microgolfverdeler schoon is. Vervuiling van de afdekking kan leiden tot vonkvorming.
• Reinig het toebehoren regelmatig; gebruik een sopje van afwasmiddel met een borstel en maak het toebehoren met een droge doek goed droog. Het toebehoren mag ook afgewassen worden in de vaatwasmachine.
• Geurtjes verdwijnen als u een glas azijn of water met citroen in de magnetronruimte zet. Schakel de magnetron gedurende twee minuten in op vol vermogen. Daarna afnemen met een vochtige doek.
• Controleer de deursluiting en het deurrubber regelmatig op beschadigingen. Gebruik de magnetron niet wanneer de deur of deursluiting beschadigd zijn.
• Als de afdichting van de magnetron sterk is vervuild, sluit de deur niet goed. De aangrenzende voorzijden van meubels kunnen worden beschadigd. Houd de afdichting schoon.
• Zout is erg agressief. Wanneer dit zich in de ovenruimte afzet, kunnen plaatselijk roestplekken ontstaan.
• Scherpe sauzen zoals ketchup en mosterd of gezouten gerechten, bijv. pekelvlees, bevatten ingrediënten die het oppervlak kunnen aantasten. Na gebruik moet u de ovenruimte altijd schoon maken.