Etna OM316MZ, tekst van de handleiding

Oven · Etna · 31 pagina's in het Nederlands · pdf: 135 pagina's, 2,5 MB

Handleiding openen (pdf) Bron: service.etna.nl

Storingen op pagina 30

Pagina 30

Storingstabel

Bijzondere waarschuwingen en foutmelding

Binnen het garantietermijn mogen reparaties slechts worden uitgevoerd door een gemachtigde servicedienst.

Voor het begin van de reparatie moet het apparaat eerst van het lichtnet worden genomen door uitschakeling van de zekering of door de aansluitkabel uit het stopcontact te nemen.

Ongeoorloofde reparaties aan het apparaat kunnen leiden tot elektrische schokken en kortsluiting; voer deze daarom niet uit. Laat dergelijke werkzaamheden over aan een vakman of een onderhoudsmonteur.

Raadpleeg bij kleine problemen met de werking van het apparaat deze handleiding om te zien of u het probleem zelf kunt oplossen.

Als het apparaat niet naar behoren of helemaal niet werkt als gevolg van een onjuiste bediening of behandeling, is een bezoek van een onderhoudsmonteur niet gratis, zelfs niet tijdens de garantieperiode.

Bewaar de gebruiksaanwijzing voor toekomstig gebruik en geef deze door aan eventuele volgende eigenaren of gebruikers van het apparaat.

Hier onder vindt u enkele adviezen voor het verhelpen van storingen.

Storing/fout

De zekering in huis slaat meerdere malen door.

De ovenverlichting werkt niet.

De besturingseenheid reageert niet, het scherm is ‘bevroren’.

Foutcode ErrX wordt weergegeven. In geval van een dubbelcijferige foutcode, wordt ErXX weergegeven.

Op het scherm wordt SEnS weergegeven als de temperatuursonde niet is aangesloten.

Oorzaak

Bel een servicemonteur.

De procedure voor het vervangen van het lampje in de oven wordt beschreven in het hoofdstuk De lamp vervangen.

Koppel het apparaat enkele minuten los van de netvoeding (ontkoppel de zekering of schakel de hoofdschakelaar uit); sluit het apparaat vervolgens weer aan en schakel het in.

Er is een fout opgetreden in de werking van de elektronische module. Koppel het apparaat enkele minuten los van de netvoeding.

Als de fout nog steeds wordt aangegeven, bel dan een onderhoudsmonteur.

Reinig de aansluiting.

Probeer de temperatuursonde meerdere keren achter elkaar aan te sluiten en los te koppelen.

Als de problemen ondanks het opvolgen van het bovenstaande advies aanhouden, neem dan contact op met een bevoegde onderhoudstechnicus. Reparaties of garantieclaims als gevolg van onjuiste aansluiting of onjuist gebruik van het apparaat vallen niet onder de garantie. In dat geval zal de gebruiker de reparatiekosten zelf moeten betalen.

Pagina 31

Verwijdering

Voor de verpakking van de producten zijn milieuvriendelijke materialen gebruikt die zonder gevaar voor de omgeving gestort, vernietigd of opnieuw gebruikt (gerecycled) kunnen worden. Met dit doel zijn de verpakkingsmaterialen ook gemerkt.

Het symbool op het product of de verpakking geeft aan dat het product bij afdanking niet behandeld mag worden als gewoon huisafval. Het product moet afgevoerd worden naar een verzamelplaats voor de verwerking van elektrische en elektronische uitrusting.

Met de juiste wijze van afdanken van het apparaat helpt u mee mogelijke negatieve gevolgen en invloeden op het milieu en de menselijke gezondheid die kunnen optreden bij het onjuist afdanken van het product te voorkomen. Wend u zich voor meer gedetailleerde informatie over verwijdering en verwerking tot de officiële instantie, de gemeentelijke dienst of tot de winkel, waar u het product heeft gekocht.

Wij behouden ons het recht voor tot veranderingen en mogelijke fouten in deze gebruiksaanwijzingen.

Pagina 32

Kooktest

EN60350-1: Gebruik alleen apparatuur die door de fabrikant is geleverd.

Plaats de bakplaat altijd helemaal tot aan de eindpositie op de draadgeleider. Plaats gebak of cakes in bakvormen zoals weergegeven op de afbeelding.

* Verwarm het apparaat voor totdat de ingestelde temperatuur is bereikt. Gebruik de snelle voorverwarmingsstand niet.

** Verwarm het apparaat gedurende 10 minuten voor. Gebruik de snelle voorverwarmingsstand niet.

*** Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.

BAKKEN

vorm plaatsing

Gerecht

biscuits/koekjes – één rooster

koekjes - twee roosters/niveaus

koekjes - drie roosters/niveaus

cupcakes – één rooster

cupcakes – twee roosters/niveaus

cupcakes - drie roosters/niveaus

Biscuit taart

biscuitgebak – twee roosters/niveaus

appeltaart

Uitrusting

ondiepe bakplaat

ronde metalen vorm, diameter 26 cm/rooster

2× ronde metalen vorm, diameter 26 cm/rooster

2× ronde metalen vorm, diameter 20 cm/rooster

Pagina 1: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.

Pagina 2

Wij danken u hartelijk voor uw vertrouwen bij de aankoop van ons apparaat.

Om het gebruik van ons product gemakkelijker te maken hebben we een gedetailleerde gebruiksaanwijzing bijgevoegd om u zo snel mogelijk bekend te maken met uw nieuwe apparaat.

Overtuig u ervan, dat u een onbeschadigd apparaat heeft ontvangen. Als u transportschade bemerkt, verzoeken wij u onmiddellijk contact op te nemen met de winkel waar u het apparaat heeft gekocht of met het magazijn in de regio die het apparaat heeft geleverd. Het telefoon- nummer vindt u op de rekening of op de vrachtbrief.

Instructies voor de installatie en aansluiting worden geleverd op een apart blad.

Lees voor de aansluiting van het apparaat de gebruiksaanwijzing aandachtig door. Het verhelpen van defecten of reclamaties, voortkomend uit een verkeerde aansluiting of gebruik van het apparaat vallen niet onder de garantie.

Scan voor uitgebreidere instructies en tips de QR-code op het typeplaatje.

In de gebruiksaanwijzing komt u de volgende symbolen tegen die de volgende betekenis hebben:

INFORMATIE!

Informatie, advies, tip of aanbeveling

WAARSCHUWING!

Waarschuwing – algemeen gevaar

Pagina 3

Inhoudsopgave

Veiligheidswaarschuwingen ..................................................................................................

Andere belangrijke veiligheidswaarschuwingen .................................................................

Beschrijving van het apparaat ...............................................................................................

Typeplaatje – productinformatie ............................................................................................... Bedieningsunit .......................................................................................................................... Verzonken knoppen ..................................................................................................................

Uitrusting van het apparaat ...................................................................................................

Geleiders ................................................................................................................................... De deurschakelaar van de oven ............................................................................................... Koelventilator ............................................................................................................................ Ovenuitrusting ...........................................................................................................................

Voor het eerste gebruik ..........................................................................................................

Voor de eerste keer inschakelen ...........................................................................................

Keuze instelling .......................................................................................................................

HET BAKSYSTEEM KIEZEN ..................................................................................................... DE BEREIDINGSTEMPERATUUR INSTELLEN ......................................................................... TIMERFUNCTIES. .....................................................................................................................

Beginnen met bakken/braden ...............................................................................................

Einde bereiding en oven uitschakelen ..................................................................................

De algemene instellingen kiezen ...........................................................................................

Algemene tips en adviezen voor het bakken .......................................................................

Koken met een temperatuursonde ......................................................................................

Aanbevolen gaarheidsniveaus voor verschillende soorten vlees .............................................

Reiniging en onderhoud .........................................................................................................

Reiniging van de oven met het programma Aqua Clean .......................................................... Verwijderen van de draadgeleiders en vaste uittrekbare (uitschuifbare) geleiders ................... De ovendeur en ruit verwijderen en terugplaatsen ................................................................... Vervanging van de lamp ...........................................................................................................

Storingstabel ...........................................................................................................................

Bijzondere waarschuwingen en foutmelding ............................................................................

Verwijdering .............................................................................................................................

Kooktest ..................................................................................................................................

Pagina 4

Veiligheidswaarschuwingen

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSWAARSCHUWINGEN – LEES DE GEBRUIKSAANWIJZINGEN AANDACHTIG DOOR EN BEWAAR DEZE VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK.

Het apparaat mag alleen door de servicedienst of gemachtigde deskundige worden aangesloten. Bij ondeskundig ingrijpen of reparaties aan het apparaat bestaat het gevaar van ernstig letsel en beschadiging van het apparaat.

Er moet een verbreker worden aangebracht in het vaste netsnoer volgens de geldende richtlijnen.

Het apparaat mag niet achter een decoratieve deur worden geplaatst om oververhitting te voorkomen.

Als het netsnoer beschadigd is, moet het vervangen worden door de fabrikant, een servicemedewerker of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaarlijke situaties te voorkomen (alleen voor apparaten die met een netsnoer worden geleverd).

Kinderen, ouder dan acht jaar en personen met verminderde lichamelijke, zintuigelijke en geestelijke vermogens of met gebrekkige kennis en ervaring mogen het apparaat slechts gebruiken onder toezicht en, als ze de juiste aanwijzingen hebben gekregen voor een veilig gebruik van het apparaat en de gevaren hebben begrepen, die aan het gebruik zijn verbonden. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Kinderen mogen het apparaat niet reinigen of onderhoudswerkzaamheden uitvoeren zonder adequaat toezicht.

Pagina 5

WAARSCHUWING: toegankelijke onderdelen kunnen heet worden tijdens gebruik. Houd kinderen uit de buurt van het apparaat.

WAARSCHUWING: bij gebruik van het apparaat worden het apparaat zelf en de onderdelen die u kunt aanraken erg heet. Let altijd goed op en zorg dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan acht jaar uit de buurt van het apparaat, tenzij er voortdurend op ze wordt gelet.

Het apparaat is niet bestemd voor bediening met uitwendige programmaklok of andersoortige special controlesystemen.

Gebruik alleen een temperatuursonde, aanbevolen voor gebruik in deze oven.

Gebruik voor de reiniging van het glas van de deur van het apparaat of het glas van het deksel van de kookplaat geen grove schuurmiddelen of metalen schrapers; deze kunnen het oppervlak beschadigen, waardoor het glas kan barsten.

Gebruik geen stoom-of hogedrukreinigers om het apparaat te reinigen, aangezien dit elektrische schokken kan veroorzaken.

WAARSCHUWING: Voor de vervanging van de lamp moet het apparaat losgekoppeld worden van het lichtnet om een elektrische schok te voorkomen.

Giet nooit water rechtstreeks op de bodem van de oven. Door temperatuurverschillen kan de emaillaag beschadigd raken.

Pagina 6

Andere belangrijke veiligheidswaarschuwingen

Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het niet voor ander doeleinden, zoals het verwarmen van de ruimte, het drogen van huisdieren, weefsels of kruiden, aangezien in deze gevallen gevaar bestaat voor letsel of brand.

Het verdient aanbeveling om (vanwege het gewicht van het apparaat) het apparaat door twee personen te laten vervoeren en installeren.

Til het apparaat niet op aan de deurgreep.

De scharnieren van de ovendeur kunnen beschadigd raken bij overmatige belasting. Ga niet op de geopende ovendeur staan of zitten en leun er niet tegenaan. Plaats ook geen zware voorwerpen op de ovendeur.

Als de netsnoeren van andere apparaten die in de buurt van dit apparaat zijn geplaatst, verstrikt raken in de ovendeur, kunnen ze beschadigd raken, wat kan leiden tot kortsluiting. Zorg er daarom voor dat de netsnoeren van andere apparaten zich altijd op een veilige afstand bevinden.

Let op dat de ventilatieopeningen niet bedekt zijn of de luchtcirculatie op een of andere manier wordt belemmerd.

Bedek de binnenkant van de oven niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten of ander kookgerei op de ovenbodem. Dit zou de luchtcirculatie in de oven belemmeren en verminderen, het bakproces vertragen en de emaillaag beschadigen.

Wij raden u aan de ovendeur tijdens het bakken niet te openen, aangezien dit het stroomverbruik verhoogt en de condensvorming doet toenemen.

Wees aan het einde van het bakproces en tijdens het bakken voorzichtig bij het openen van de ovendeur, omdat er gevaar voor verbranding bestaat.

Om kalkaanslag te voorkomen, laat u de ovendeur na het bakken of het gebruik van de oven openstaan, zodat de oven kan afkoelen tot kamertemperatuur.

Maak de oven schoon als deze volledig is afgekoeld.

Eventuele afwijkingen in kleurtinten tussen verschillende apparaten of componenten binnen een enkele ontwerplijn kunnen optreden als gevolg van verschillende factoren, zoals verschillende hoeken waaronder de apparaten worden bekeken, verschillend gekleurde achtergronden, materialen en kamerverlichting.

Gebruik het apparaat niet als het beschadigd is. Haal de stekker uit het stopcontact en roep de hulp in van een erkend servicecentrum.

De oven kan veilig worden gebruikt met of zonder bakschaalgeleiders.

Bewaar geen voorwerpen in de oven. Anders kan de oven beschadigd raken als u de oven inschakelt.

De afwijking van het dagelijkse tijddisplay op het scherm heeft geen invloed op de functionaliteit van het apparaat en kan te wijten zijn aan de frequentie van het elektriciteitsnetwerk.

Pagina 7

WAARSCHUWING!

Pagina 8

Beschrijving van het apparaat

INFORMATIE!

Functies en uitrusting van het apparaat zijn afhankelijk van het model.

De basisuitrusting van uw apparaat omvat draadgeleiders, een ondiepe bakplaat en een rooster.

1. Bedieningspaneel	5. Roosterniveaus (1-5)
2. Deurschakelaar	6. Typeplaatje
3. Verlichting	7. Ovendeur
4. Temperatuursonde-aansluiting	8. Deurgreep

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 8)

Typeplaatje – productinformatie

Een typeplaatje met basisinformatie over het apparaat is aan de rand van de oven bevestigd.

1. Serienummer	5. Code/ID
2. Model	6. QR-code (afhankelijk van het model)
3. Type	7. Technische informatie
4. Merk	8. Conformiteitsaanduidingen/symbolen

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 8)

Pagina 9

Bedieningsunit

(afhankelijk van het model)

1. Keuzeknop
2. Toets voor gratineren, annuleren of terug
3. Toets voor waarde verlagen
4. Toets voor timerfunctie en instellingen
5. Toets voor waarde vergroten
6. Toets start I stop voor bevestigen, starten of stoppen/pauzeren
7. Knop voor temperatuurinstellingen
8. Display

INFORMATIE!

De toetsrespons kunt u verbeteren door de toetsen met een groter oppervlak van uw vingertop aan te raken. Telkens wanneer u een toets indrukt, wordt dit bevestigd door een kort geluidssignaal.

Verzonken knoppen

(afhankelijk van het model)

Druk licht op de knop zodat hij uitspringt en draai hem.

WAARSCHUWING!

Draai na ieder gebruik de knop terug naar de 'uit' positie en druk hem terug. U kunt de verzonken knop alleen terugduwen in de uitgeschakelde stand van de schakelaar.

Pagina 10

Uitrusting van het apparaat

Geleiders

De geleiders maken koken of bakken op 5 roosterniveaus mogelijk.
De hoogteniveaus van de geleiders waarin de roosters kunnen worden geplaatst, worden van beneden naar boven geteld.
De niveaus 4 en 5 zijn bedoeld voor grillen/braden.
Bij het plaatsen van de accessoire moet deze altijd correct worden gepositioneerd.

Draadgeleiders

Bij draadgeleiders moet u het rooster en de bakplaten altijd in de gleuf tussen het bovenste en onderste deel van elk geleidingsniveau plaatsen.

Vaste uittrekbare geleiders

(afhankelijk van het model)

Voor het 2e en 4e niveau kunnen uittrekbare geleiders worden aangebracht.

In het geval van vaste uittrekbare geleiders, plaatst u het rooster of de bakplaat op de geleider. U kunt het rooster rechtstreeks op een bakplaat plaatsen en beide op dezelfde geleider plaatsen; in dat geval fungeert de bakplaat als lekbak.

Pagina 11

Opklikbare uittrekbare geleiders

(afhankelijk van het model)

De opklikbare uittrekbare geleider kan in elke ruimte tussen twee draadgeleiders worden geschoven.

Plaats de geleider symmetrisch op de draadgeleiders aan de linker- en de rechterkant in de oven. Haak eerst de bovenste clip van de geleider onder de draad van de draadgeleider. Druk vervolgens de onderste clip in de juiste positie totdat u een KLIK hoort.

OPMERKING: de geleiders kunnen op elke hoogte tussen twee draadgeleiders worden bevestigd.

INFORMATIE!

De opklikbare uittrekbare geleiders kunnen niet bevestigd worden op geleiders met een vast gedeeltelijk uittrekbaar deel op twee niveaus. Ze kunnen echter wel worden bevestigd op gedeeltelijk uittrekbare geleiders op één niveau, op niveau 3-4 en 4-5.

Zorg ervoor dat de uittrekbare geleider correct is gedraaid en dat deze naar buiten uitschuift, d.w.z. uit de oven.

De deurschakelaar van de oven

(afhankelijk van het model)

Als de ovendeur wordt geopend tijdens de werking van de oven, schakelt de schakelaar de verwarming en de ventilator in de oven uit. Als de deur wordt gesloten, schakelt de schakelaar de werking van het apparaat weer in.

Koelventilator

Het apparaat is uitgerust met een koelventilator die de behuizing, de deur en de besturingseenheid van het apparaat afkoelt. Na het uitschakelen van de oven blijft de koelventilator nog een korte tijd werken om de oven af te koelen.

Ovenuitrusting

(afhankelijk van het model)

Het ROOSTER wordt gebruikt om te grillen/braden of als ondersteuning voor een pan, bakplaat of ovenschaal met het gerecht dat u aan het bakken bent.

INFORMATIE!

Er zit een veiligheidspin op het rooster. Daarom moet het rooster aan de voorkant iets worden opgetild als het uit de oven wordt getrokken.

Pagina 12

De ONDIEPE BAKPLAAT wordt gebruikt voor plat en klein gebak. Hij kan ook als lekbak worden gebruikt.

WAARSCHUWING!

De ondiepe bakplaat kan vervormen als deze in de oven opwarmt. Zodra hij is afgekoeld, keert hij terug naar de oorspronkelijke vorm. Een dergelijke vervorming heeft geen invloed op de werking ervan.

TemperatuurSONDE ( BAKESENSOR).

WAARSCHUWING!

Het apparaat en sommige toegankelijke onderdelen kunnen tijdens het bakken/braden heet worden.

Pagina 13

Voor het eerste gebruik

Verwijder ovenaccessoires en eventuele verpakking (karton, piepschuim) uit de oven.
Veeg de ovenaccessoires en de binnenkant af met een vochtige doek. Gebruik geen schurende doeken of aggressieve reinigingsmiddelen.
Verwarm een lege oven ongeveer een uur met het boven- en onderverwarmingssysteem op een temperatuur van 250 °C. De kenmerkende "nieuwe ovengeur" komt vrij; ventileer de ruimte daarom goed tijdens dit proces.

Voor de eerste keer inschakelen

Op het display verschijnt 12:00 nadat u het apparaat hebt aangesloten op de netvoeding of na een langdurige stroomuitval.

Kies en bevestig eerst de basisinstellingen.

INFORMATIE!

Als u deze wilt wijzigen, raak dan de toets of aan. Bevestig de gewenste instelling door op de toets te drukken. De volgende instelling kan worden gewijzigd zodra u de voorafgaande instelling hebt ingesteld en bevestigd.

1. KLOKINSTELLING

Gebruik de toets of om de klok (huidige tijd) in te stellen. Stel eerst de minuten in en bevestig deze. Doe vervolgens hetzelfde met de uren. Als u de toets vasthoudt zal de verandering versnellen.

INFORMATIE!

Om de klok later in te stellen of aan te passen, zie hoofdstuk Extra functies.

2. DISPLAYDIMMER

Hoge lichtintensiteit is de standaardinstelling. Op het display worden het teken brh en de momenteel ingestelde waarde voor de lichtintensiteit

weergegeven. Raak de toets of aan om het gewenste niveau te selecteren en bevestig uw keuze. Gebruik de insteltoetsen om de lichtintensiteit te verlagen of te verhogen.

3. VOLUME GELUIDSSIGNAAL

Gemiddeld volume is de standaardinstelling. Op het display worden het teken Vol en de momenteel ingestelde waarde voor het volume van het

geluidssignaal weergegeven. Raak de toets of aan om het gewenste niveau te selecteren en bevestig uw keuze. Geluidssignalen kunnen ook worden uitgeschakeld.

De klok verschijnt op het display nadat de geselecteerde instellingen zijn bevestigd (indien de keuzeknop op stand 0 staat).

Pagina 14

Keuze instelling

HET BAKSYSTEEM KIEZEN

Draai aan de KNOP (naar links of rechts) om het BAKSYSTEEM te selecteren (zie de programmatabel).

INFORMATIE!

Functies en uitrusting van het apparaat zijn afhankelijk van het model.

Symbool

Gebruik

SNEL VOORVERWARMEN

Deze functie is bedoeld om in de kortst mogelijke tijd de ingestelde temperatuur te bereiken. Op het display verschijnt Prht en er klinkt een kort geluidssignaal wanneer de oven de geselecteerde temperatuur heeft bereikt. Dit wordt gevolgd door de systeeminstelling die u wilt gebruiken om uw gerecht te bereiden. Deze functie is niet geschikt om eten te bereiden.

BOVENSTE EN ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT MET VENTILATOR¹

Voor het gelijkmatig bakken van voedsel op een enkel rooster, en voor het maken van soufflés.

GROTE GRILL MET VENTILATOR¹

Voor het roosteren van gevogelte en grotere stukken vlees onder de grill.

HETE LUCHT EN BOVENSTE VERWARMINGSELEMENT ¹

Deze bereidingswijze zorgt voor een knapperig korstje zonder toegevoegd vet. Dit is een gezonde versie van frituren, met minder calorieën als resultaat. Geschikt voor kleinere stukken vlees, vis, groenten en diepvriesproducten die klaar zijn om te worden gefrituurd (frietjes, kipnuggets).

HETE LUCHT

Hete lucht zorgt voor een betere stroming van hete lucht rondom het voedsel. Op deze wijze droogt de lucht het oppervlak en ontstaat een dikkere korst. Gebruik dit systeem om vlees, taarten en groenten te bereiden en om voedsel op een enkel rooster of meerdere roosters tegelijk te bakken. Stoominjectie resulteert in een betere bruining en een krokanter korstje.

BOVENSTE EN ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT¹

Gebruik dit systeem voor conventioneel bakken op één rooster, voor het maken van soufflés en voor bakken op lage temperaturen (slow cooking).

GROTE GRILL¹

Gebruik dit systeem om grote hoeveelheden plat voedsel te grillen, zoals toast, open sandwiches, plakjes grillworstjes, steak, vis, spiesjes, etc. maar ook om te gratineren en de korst bruin te bakken. De verwarmingselementen aan de bovenkant van de oven verwarmen gelijkmatig het gehele oppervlak.

Maximaal toelaatbare temperatuur is 240 °C.

Pagina 15

Vervolg tabel vorige pagina

Symbool

Gebruik

SLOW BAKING ²)

Voor een zachte, langzame en gelijkmatige garing van vlees, vis en gebak op een enkel rooster. Deze bakmethode zorgt ervoor dat het vlees een hoger watergehalte houdt, waardoor het sappiger en malser wordt, terwijl gebak gelijkmatig wordt gebruind/gebakken. Dit systeem wordt gebruikt in het temperatuurbereik tussen 140 °C en 220 °C.

PIZZASYSTEEM¹

Dit systeem is optimaal voor het bakken van pizza's en gerechten met een hoger watergehalte. Gebruik het om op een enkel rooster te bakken, wanneer u het voedsel sneller gaar en knapperig wilt hebben.

BEVROREN VOEDSEL BAKKEN¹

Met deze methode kunt u bevroren voedsel in een kortere tijd bakken zonder voorverwarmen. Optimaal voor voorgebakken diepvriesproducten (bakkerijproducten, croissants, lasagne, patat, kipnuggets), vlees en groenten.

ONTDOOIEN

Gebruik deze functie voor gecontroleerd ontdooien van bevroren voedsel (cakes, taarten, brood, broodjes, en diepgevroren fruit). Draai tijdens het ontdooiproces de stukken voedsel om, roer het voedsel, en scheid brokken die aan elkaar zijn vastgevroren. Uit oogpunt van microbiologische veiligheid bevelen wij aan om vlees en ander delicaat voedsel langzaam te ontdooien in het koelcompartiment.

AQUA CLEAN

Dit programma maakt het gemakkelijker om vlekken uit de binnenkant van de oven te verwijderen.

OVENVERLICHTING

De ovenverlichting wordt ingeschakeld wanneer een systeem is geselecteerd of wanneer de knop naar de verlichtingsstand wordt gedraaid.

Met deze systemen is het mogelijk om de gratineerfunctie te gebruiken (zie het hoofdstuk Starten van het bakproces).

2) Deze functie wordt gebruikt voor het vaststellen van de energieklasse in overeenstemming met de standaard EN 60350-1.

DE BEREIDINGSTEMPERATUUR INSTELLEN

Door het draaien aan de knop stelt u de gewenste TEMPERATUUR in.

Pagina 16

TIMERFUNCTIES.

Draai aan de knop KNOP om het gewenste SYSTEEM en de gewenste TEMPERATUUR in te stellen.

De kookduur instellen

Instelling voor uitgestelde eindtijd

Instelling van de kookwekker

INFORMATIE!

Tijdens de laatste 10 minuten voordat de ingestelde tijd is verstreken, wordt met een interval van één seconde de resterende tijd weergegeven.

Koken op basis van tijd

In deze modus kunt u de werkingsduur van de oven (de bereidingstijd) opgeven.

Raak de toets of . Stel eerst de minuten in en bevestig deze. Doe vervolgens hetzelfde met de uren. Raak de toets aan om uw instellingen te bevestigen. Raak de toets aan om de oven in werking te stellen.

Instelling voor uitgestelde eindtijd

INFORMATIE!

Voor de grill en grill met ventilatorsystemen kan geen vertraagde start worden ingesteld.

Gebruik deze functie als u na een bepaalde tijd het voedsel in de oven wilt bereiden. Plaats het voedsel in de oven en stel vervolgens het systeem en de temperatuur in. Stel vervolgens de programmaduur en het tijdstip in waarop u wilt dat uw gerecht klaar is.

Voorbeeld:

Momentele tijd: 12:00 Baktijd: 2 uur

Eindtijd: 18:00 u.

Raak de toets of nof aan om de bereidingsduur van het programma

in te stellen (in ons geval is dat 2:00 uur). Bevestig de instelling met

de toets . Tik daarna tweemaal op de toets om de tijd in te stellen wanneer u wilt dat uw voedsel klaar is (in ons geval is dat 18:00 uur, of 6 p.m.).

Tik op de toets om te beginnen met bakken.

Pagina 17

Terwijl de oven wacht op de start van de werking, staat deze in een gedeeltelijke stand-bymodus. Het display is gedimd, en het ventilatorsysteem en de ovenverlichting zijn de gehele tijd ingeschakeld. De oven wordt automatisch ingeschakeld als de ingestelde starttijd wordt bereikt (in ons geval om 16:00 uur, of 4 p.m.). De oven wordt uitgeschakeld wanneer de ingestelde eindtijd wordt bereikt (in ons geval is dat 18:00 uur, of 6 p.m.).

INFORMATIE!

De eindtijd van de bereiding en de klok wisselen elkaar af op het display.

Nadat de ingestelde tijd is verstreken, wordt de oven automatisch uitgeschakeld. Op het display wordt End weergegeven. Er klinkt een geluidssignaal, dat met een druk op een willekeurige toets kan worden uitgeschakeld. Na een minuut wordt het geluidssignaal automatisch uitgeschakeld.

WAARSCHUWING!

Deze functie is niet geschikt voor gerechten die een voorverwarmde oven vereisen.

Bederfelijk voedsel mag niet te lang worden bewaard in de oven.

Controleer of de klok op het apparaat nauwkeurig is ingesteld voordat u deze modus gebruikt.

Instelling kookwekker

De kookwekker kan onafhankelijk van de ovenwerking worden gebruikt.

De langst mogelijk instelling is 24 uur. Raak tweemaal aan (dubbel tikken) totdat het symbool op het display verschijnt. Raak de

toets of aan om de kookwekker in te stellen. Stel eerst de minuten in en bevestig deze. Doe daarna hetzelfde met de uren. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, gaat een geluidssignaal af. Dit kunt u uitschakelen door op een willekeurige toets te drukken. Na één minuut gaat het geluidssignaal automatisch uit.

INFORMATIE!

Bij het instellen van de timerfunctie kunt u de waarde resetten door tegelijkertijd de toets en aan te raken.

Pagina 18

Beginnen met bakken/braden

Het streepje boven de toets is gedeeltelijk verlicht.

Tijdens de werking van het programma zal het streepje boven de toets feller branden (zal volledig verlicht zijn).

Wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt, verschijnt gedurende enkele seconden op het display en gaat een geluidssignaal af.

INFORMATIE!

Tijdens het kookproces kunt u het SYSTEEM, de TEMPERATUUR en de TIMERFUNCTIES wijzigen.

INFORMATIE!

Als geen timerfunctie is ingesteld verschijnt op het display de baktijd.

Extra gratineren

De functie kan alleen worden gestart nadat de oven 10 minuten in werking is geweest (het streepje boven de gratineringstoets is gedeeltelijk/gedimd verlicht). Wanneer de functie wordt bevestigd, verschijnt de baktijd van

10 minuten (10:00) op het display. Raak de toets of aan om de gratineringsduur in te stellen.

De functie kan ook worden gedeactiveerd door de toets gratin in te drukken.

De functie wordt gebruikt in de laatste fase van het bakproces wanneer u saus (wet rub) of dry rub aan het gerecht toevoegt, of wanneer u de korst extra bruin wilt laten worden. Tijdens het gratineren vormt zich een goudbruin korstje op het gerecht, waardoor het voedsel niet uitdroogt en het er mooier uitziet en een betere smaak krijgt.

Einde bereiding en oven uitschakelen

Druk op de toets om het bakproces te pauzeren. Op het display verschijnt End en er klinkt een geluidssignaal.

Draai de KEUZEKNOP naar de stand "0".

INFORMATIE!

Na het gebruik van de oven kan er wat water achterblijven in het condensatiekanaal (onder de deur). Veeg het kanaal schoon met een spons of een doek.

Pagina 19

De algemene instellingen kiezen

Draai de KEUZEKNOP naar de stand '0'.

Als u een functie wilt activeren, druk dan op de toets en houd deze gedurende 3 seconden vast. Op het display verschijnt Sett gedurende enkele seconden. Vervolgens verschijnt het menu van de extra functies.

INFORMATIE!

Gebruik de toets of om te navigeren in het menu. Bevestig de instelling met de toets

aan als u het menu van de extra functies wilt verlaten.

of . Raak de toets

1. Klokweergave

Gebruik de toets en om de klok in te stellen. Op het display verschijnt CLoc. Na bevestiging kunt u heen en weer gaan tussen een weergave van 12 uur en 24 uur. Bevestig uw keuze, en stel daarna de klok/tijd van de dag in. Stel eerst de minuten in en bevestig deze. Doe daarna hetzelfde met de uren.

2. Volume geluidssignaal

Kies tussen drie niveaus van het pieptoonvolume. Kies de optie Vol.

Raak de toets of aan om het gewenste niveau te selecteren en bevestig uw keuze. Geluidssignalen kunnen ook worden uitgeschakeld.

3. Verlichting van het display

Kies tussen drie niveaus van de lichtintensiteit op het display. Kies de

optie brh. Raak de toets of aan om het gewenste niveau te selecteren en bevestig uw keuze. Gebruik de insteltoetsen van de waarde om de lichtintensiteit te verhogen of te verlagen.

4. Display – nachtmodus

Met deze functie wordt het display automatisch gedimd (schakelt van hoog naar het laagste verlichtingsniveau) tijdens de nacht (8:00 p.m. tot

6:00 a.m.) Kies de optie nGht. Raak de toets of aan om de gewenste displayverlichting voor de nacht te selecteren en bevestig uw keuze.

Pagina 20

5. Standby

Met deze functie wordt de klokweergave automatisch in- of uitgeschakeld.

Selecteer de optie hidE. Raak de toets of aan om on of off te selecteren en bevestig uw keuze.

7. Fabrieksinstellingen

Met deze functie kunt u het apparaat resetten naar de fabrieksinstellingen.

Op het display verschijnt FAct. Raak de toets of aan om rES te selecteren om de fabrieksinstellingen te kiezen, en bevestig uw keuze door de toets in te drukken en vast te houden. Houd de toets vast totdat alle verlichte streepjes verschijnen.

WAARSCHUWING!

Na een stroomuitval of nadat het apparaat is uitgeschakeld, blijven de instellingen van de extra functies nog enige minuten bewaard. Daarna worden alle instellingen, behalve het geluidssignaal en de displaydimmer, teruggezet naar de fabrieksinstellingen.

Pagina 21

Algemene tips en adviezen voor het bakken

Haal tijdens het bakken alle overbodige apparatuur uit de oven
Gebruik apparatuur van hittebestendige, niet-reflecterende materialen (meegeleverde bakplaten, schalen, geëmailleerd kookgerei, kookgerei van gehard glas). Felgekleurde materialen (roestvrij staal of aluminium) reflecteren warmte. Als gevolg hiervan is de thermische verwerking van voedsel daarin minder effectief.
Plaats de bakplaten en schalen altijd tot het einde van de geleiders. Zet bij het bakken op het rooster de ovenschalen of bakplaten in het midden van het rooster.
Voor een optimale voedselbereiding raden wij aan de richtlijnen in de bereidingstabel in acht te nemen. Kies de lagere gespecificeerde temperatuur en de kortste gespecificeerde bereidingstijd.

Als deze tijd is verstreken, controleert u de resultaten en past u de instellingen zo nodig aan.

Open de ovendeur niet tijdens het bakken, tenzij het absoluut noodzakelijk is.
Plaats de bakplaten niet rechtstreeks op de bodem van de oven.
Bedek de bodem van de oven of het rooster niet met aluminiumfolie.
Bij langere bakprogramma's kunt u de oven ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen om gebruik te maken van de opgehoopte warmte.
Plaats ovenschalen altijd op het rooster.
Gebruik bij het koken volgens recepten uit oudere kookboeken het onderste en bovenste verwarmingssysteem (zoals in conventionele ovens) en stel de temperatuur 10 °C lager in dan aangegeven in het recept.
Als u bakpapier gebruikt, zorg er dan voor dat het bestand is tegen hoge temperaturen. En knip het indien nodig bij. Bakpapier voorkomt dat het voedsel aan de bakplaat blijft kleven en maakt het gemakkelijker om het van de bakplaat te verwijderen.
Bij het bakken/braden van grotere stukken vlees of ovengerechten met een hoger watergehalte, zal in de oven een grotere hoeveelheid stoom ontstaan. Dit is een normaal verschijnsel dat geen invloed heeft op de werking van het apparaat. Droog na het einde van het bakken/braden de deur en het glas van de deur goed af.
Als u een gerecht direct op het rooster bakt, plaats dan de universele diepe bakplaat een niveau lager om als lekbak te dienen.

Snel voorverwarmen van de oven: Als u de functie voor snel voorverwarmen gebruikt, plaats het voedsel dan pas in de oven als de oven volledig is opgewarmd. Temperatuur heeft een grote invloed op het eindresultaat. Snel voorverwarmen wordt aanbevolen voor delicate stukken vlees (entrecote), en voor met gist gerezen deeg en deeg dat een kortere baktijd nodig heeft. Het verwarmen van een lege oven kost veel energie. Daarom raden we aan om, indien mogelijk, meerdere gerechten achter elkaar te bereiden, of meerdere gerechten tegelijk te bereiden.

GentleBake: zorgt voor langzaam en gecontroleerd garen bij een lage temperatuur. De vleessappen worden gelijkmatig verdeeld en het vlees blijft sappig en mals. De slowcooking-methode GentleBake is geschikt voor delicate stukken vlees zonder bot. Voor langzaam garen, schroei het vlees van alle kanten goed dicht in een koekenpan.

Pagina 22

Koken met een temperatuursonde ( BAKESENSOR)

(afhankelijk van het model)

De temperatuursonde zorgt voor een nauwkeurige controle van de kerntemperatuur van het voedsel tijdens het koken.

WAARSCHUWING!

De temperatuurvoeler mag zich niet in de directe nabijheid van de verwarmingselementen bevinden.

1 Steek het metalen uiteinde van de sonde in het dikste deel van het voedsel.

2 Steek de stekker van de sonde in de aansluiting die zich in de rechterbovenhoek aan de voorkant binnenin de oven bevindt (zie afbeelding). SEnS verschijnt op het display.

OPMERKING: wanneer u de sonde in de aansluiting steekt, worden de vooraf ingestelde functies van de oven gewist.

Kies het gewenste systeem en de gewenste bereidingstemperatuur (in het temperatuurbereik tot 210 °C). Het sondesymbool en de vooraf ingestelde temperatuur verschijnen op het display. Wijzig

de temperatuur met de toets of . Kies de gewenste uiteindelijke kerntemperatuur van het gerecht (in het temperatuurbereik tussen 30 en 99 °C).

OPMERKING: bij gebruik van de sonde is het instellen van de bereidingstijd niet mogelijk.

4 Bevestig de instelling door op de toets te drukken.

5 Zodra de ingestelde kerntemperatuur is bereikt, wordt de oven uitgeschakeld. End verschijnt op het display. Er klinkt een geluidssignaal dat u kunt uitschakelen door een willekeurige toets aan te raken. Na één minuut wordt het geluidssignaal automatisch uitgeschakeld.

Pagina 23

INFORMATIE!

Tijdens het bereidingsproces wisselen de ingestelde en huidige kerntemperatuur van het voedsel elkaar af op het display. U kunt tijdens het bereidingsproces de baktemperatuur of de beoogde kerntemperatuur van het voedsel wijzigen. Bevestig de instelling door de toets aan te raken.

Correct gebruik van de sonde, per soort voedsel:

gevogelte: steek de sonde in het dikste deel van de borst;
rood vlees: steek de sonde in een mager deel dat niet doorregen is met vet;
kleinere stukken met bot: steek de sonde in een stuk langs het bot;
vis: steek de sonde achter de kop, richting de graat.

WAARSCHUWING!

Verwijder na gebruik de sonde voorzichtig uit het voedsel, haal de stekker uit de aansluiting in de oven en maak deze schoon.

INFORMATIE!

Als u de sonde niet gebruikt, haal deze dan uit de oven.

Verder lezen op pagina 24 Inhoud