Neff B16E74N1, tekst van de handleiding

Pagina 2

Inhoudsopgave

Veiligheidsvoorschriften........................................................... 3

Voor het inbouwen..............................................................................3 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................3 Oorzaken van schade........................................................................3

Energie­ en milieutips................................................................ 4

Energie besparen ...............................................................................4 Milieuvriendelijk afvoeren..................................................................4

Uw nieuwe apparaat .................................................................. 4

BEDIENINGSPANEEL.........................................................................4 Functies ................................................................................................5 Inschuifhoogtes...................................................................................5 NeffLight®............................................................................................5 Toebehoren..........................................................................................6

Voor het eerste gebruik............................................................. 6

Taal instellen........................................................................................6 Tijd instellen .........................................................................................6 Apparaat reinigen ...............................................................................7

Apparaat bedienen .................................................................... 7

Apparaat inschakelen ........................................................................7 Apparaat uitschakelen. ......................................................................8 Basisinstellingen wijzigen..................................................................8 Automatische veiligheidsuitschakeling...........................................8

Elektronische klok ..................................................................... 8

Klokdisplay...........................................................................................8 Kookwekker .........................................................................................9 Gebruiksduur.......................................................................................9 Gebruikseinde .....................................................................................9 Voorkeuze­functie ...............................................................................9 Tijd instellen ...................................................................................... 10

Snel voorverwarmen........................................................................ 10

Instellingen controleren, corrigeren of wissen ........................... 10

Kinderslot ................................................................................. 10

Blokkering ......................................................................................... 10

Permanente blokkering................................................................... 10

Bakken ...................................................................................... 11

Bakken in vormen en op platen.................................................... 11

Bakken op meerdere niveaus ....................................................... 11

Baktabel voor basisdeeg ............................................................... 11

Broodbakstand................................................................................. 13

Baktabel voor gerechten en kant-en-klare diepvriesproducten ............................................................................................................. 13

Tips en trucs..................................................................................... 14

Braden ...................................................................................... 15

Open braden..................................................................................... 15

Gesloten braden .............................................................................. 15

Braadtabel......................................................................................... 15

Tips en trucs..................................................................................... 16

Grillen........................................................................................ 17

Thermogrillen.................................................................................... 17

Vlakgrillen.......................................................................................... 17

CircoTherm hetelucht Eco ...................................................... 19

Bereiden met stoom ................................................................ 20

Deegrijsstand........................................................................... 20

Gistdeeg ............................................................................................ 20

Yoghurt .............................................................................................. 20

Langzaam garen .......................................................................21

Het gebruik van Langzaam garen................................................ 21

Langzaam garen­ tabel................................................................... 21

Tips en trucs..................................................................................... 21

Ontdooien..................................................................................22 Inmaken .....................................................................................22 Reiniging en onderhoud ..........................................................23

Het apparaat van buiten reinigen ................................................. 23

Binnenruimte reinigen..................................................................... 23

Zelfreinigende oppervlakken......................................................... 24

EasyClean®...................................................................................... 24

Apparaatdeur verwijderen en inbrengen..................................... 24

Ruiten van de deur schoonmaken............................................... 26

Plafond van de binnenruimte reinigen......................................... 26

Inhangroosters reinigen.................................................................. 26

Telescooprails schoonmaken ....................................................... 27

Storingen en reparaties............................................................27

Ovenlamp vervangen...................................................................... 28

Halogeenlampen vervangen.......................................................... 28

Deurdichting vervangen ................................................................. 29

Servicedienst ............................................................................29

E­nummer en FD­nummer.............................................................. 29

Testgerechten ...........................................................................30

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com

Pagina 3

ã=Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij.

Voor het inbouwen

Transportschade

Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.

Elektrische aansluiting

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.

Instructies voor uw veiligheid

Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten.

Volwassenen en kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht gebruiken wanneer

• ze hiertoe lichamelijk of geestelijk niet in staat zijn,
• of niet over de nodige kennis en ervaring beschikken.

Laat kinderen nooit met het apparaat spelen.

Hete binnenruimte

Risico van verbranding!

• Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of de verwarmingselementen aanraken. De deur van het apparaat voorzichtig openen Er kan hete stoom vrijkomen. Houd kleine kinderen uit de buurt.
• Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Gebruik alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage en open de deur van het apparaat voorzichtig.

Risico van brand!

• Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaat uit. Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit.
• Bij het voorverwarmen het bakpapier nooit onbevestigd op de toebehoren leggen. Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een tochtstroom. Het bakpapier kan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bekleed alleen het benodigde oppervlak met bakpapier. Het bakpapier mag niet over de toebehoren uitsteken.

Risico van kortsluiting!

Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete apparaatdeur beklemd laten raken. De kabelisolatie kan smelten.

Kans op verbrandingen!!

Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hete waterdamp.

Hete toebehoren en vormen

Risico van verbranding!

Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen.

Ondeskundige reparaties

Kans op een elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Wanneer het apparaat defect is, haal de stekker dan uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Neem contact op met de klantenservice.

Oorzaken van schade

Attentie!

• Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.
• Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
• Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd.
• Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.
• Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd.
• Sterk vervuilde ovendichting: Is de ovendichting sterk vervuild, dan sluit de ovendeur tijdens het gebruik niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. De ovendichting altijd schoon houden.
• Ovendeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: Niets op de open ovendeur leggen of plaatsen. Geen vormen of toebehoren op de ovendeur plaatsen.
• Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.

Pagina 4

Energie­ en milieutips

Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.

Aanwijzing: Voor dit apparaat is een energie-verbruikswaarde conform DIN EN 50304/DIN EN 60350 vastgesteld. Deze energie-verbruikswaarde ligt 30% onder de waarde voor energie-efficiëntieklasse A.

Afhankelijk van de uitrusting van het apparaat is voor de meting de extra verlichting NeffLight® uitgeschakeld (zie het hoofdstuk: NeffLight® uitschakelen).

Energie besparen

De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.

Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.

Open de apparaatdeur tijdens het garen, bakken of braden zo weinig mogelijk.

Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. De oven is dan nog warm. Hierdoor kan de baktijd voor de tweede taart of cake korter zijn.

Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken..

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat beantwoordt aan de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake gebruikte elektro­ en elektronica-apparatuur (WEEE - waste electrical and electronic equipment). De richtlijn biedt het kader voor de terugname en verwerking van gebruikte apparaten geldend voor de hele EU.

Uw nieuwe apparaat

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 4)

BEDIENINGSPANEEL

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 4)

Pagina 5

Indrukbare bedieningsknoppen

De draai-, temperatuur­ en functiekeuzeknop zijn indrukbaar. Om in en uit te schakelen op de betreffende knop drukken.

Functies

Hier krijgt u een overzicht van de functies van uw apparaat.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 5)

* Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse overeenkomt met EN50304

Inschuifhoogtes

De binnenruimte heeft vier inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven geteld.

ã=Risico van verbranding!

De telescooprails worden heet bij gebruik van het apparaat. Pas goed op voor verbranding in uitgetrokken toestand. De afzonderlijke insteeksystemen kunnen op de door uw gewenste inschuifhoogte worden ingezet. Door het eenvoudige insteeksysteem kan er snel en flexibel worden gewisseld

Aanwijzing: Bij het bakken en braden met

CircoTherm® hetelucht inschuifhoogte 2 niet gebruiken. Dit heeft invloed op de luchtcirculatie, met als gevolg een slechter bak- en braadresultaat.

NeffLight®

Uw apparaat is met NeffLight® uitgerust. Het NeffLight® bestaat uit twee halogeenlampen en een spiegeltechniek, waarmee de binnenruimte hel verlicht wordt.

Deurcontactschakelaar

Het NeffLight® gaat bij het openen van de apparaatdeur uit en bij het sluiten aan.

Energie besparen

Om energie te besparen kunt u het NeffLight® uitschakelen. Hiervoor gebruikt u de deurcontactschakelaar. Deze bevindt zich in de spleet tussen de apparaatdeur en het inbouwmeubel rechtsonder.

Pagina 6

NeffLight® uitschakelen:

Schuif de deurcontactschakelaar naar rechts. NeffLight® inschakelen:

Schuif de deurcontactschakelaar naar links.

Toebehoren

Bij de levering van uw apparaat zijn de volgende toebehoren inbegrepen:

Bakplaat, geëmailleerd voor het bakken van plaatgebak en klein gebak

Rooster, vlak voor het braden in braadservies en voor het grillen

Braadslede, geëmailleerd voor het bakken van vochtig gebak, voor het braden, het grillen en het opvangen van afdruipende vloeistof

Rooster, gebogen met schepgat voor het bakken in vormen, het braden in braadservies en het grillen.

Meer toebehoren kunt u kopen in speciaalzaken:

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 6)

Aanwijzing: De bakplaat of braadslede kan tijdens het gebruik van de oven iets kromtrekken. De oorzaak hiervan zijn grote temperatuurverschillen bij de toebehoren. Deze kunnen zich voordoen wanneer er slechts op een deel van de toebehoren gerechten zijn geplaatst of wanneer er diepvriesproducten, zoals pizza's, op de toebehoren zijn gelegd.

Voor het eerste gebruik

In dit hoofdstuk leest u

• hoe u de taal instelt
• hoe u de tijd instelt
• hoe u het apparaat voor het eerste gebruik schoonmaakt

Taal instellen

Na de elektrische aansluiting dient u de taal voor het tekstdisplay in te stellen.

• 1. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot de gewenste taal op het tekstdisplay verschijnt.
• 2. Infotoets 3 seconden lang indrukken.

Uw instelling wordt overgenomen.

Taal wijzigen

Het apparaat dient uitgeschakeld te zijn.

• 1. Infotoets 3 seconden lang indrukken.

U komt direct bij de taalkeuze.

• 2. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot de gewenste taal op het tekstdisplay verschijnt.
• 3. Infotoets 3 seconden lang indrukken.

Uw instelling wordt overgenomen.

Tijd instellen

Aanwijzing: Wanneer u op de klokfunctietoets drukt, heeft u 3 seconden de tijd om de tijd met de draaiknop in te stellen. Was dit te kort, dan kunt u de tijd later nog veranderen.

Op het klokdisplay knippert : .

• 1. Klokfunctietoets kort indrukken om naar de instelmodus te gaan.

De symbolen en 3 zijn verlicht. Op het klokdisplay verschijnt : .

• 2. Met de draaiknop de actuele tijd instellen. Uw instelling wordt na 3 seconden automatisch overgenomen.

Pagina 7

Tijd wijzigen

Om de tijd achteraf te veranderen, drukt u zo vaak op de klokfunctietoets tot de symbolen en 3 weer verlicht zijn. Met de draaiknop de tijd wijzigen.

Apparaat reinigen

Maak het apparaat voor het eerste gebruik schoon

• 1. Toebehoren uit de oven nemen.
• 2. Verpakkingsresten (bijv. stukjes piepschuim) volledig uit de binnenruimte verwijderen.
• 3. Toebehoren en binnenruimte schoonmaken met warm zeepsop (zie het hoofdstuk: Reiniging en onderhoud).
• 4. Boven- en onderwarmte bij 240 °C 30 minuten lang opwarmen.
• 5. De afgekoelde binnenruimte met warm zeepsop afnemen.
• 6. Reinig de buitenkant van het apparaat met een zachte, vochtige doek en zeepsop.

Apparaat bedienen

In dit hoofdstuk leest u

• hoe u het apparaat in- en uitschakelt
• hoe u een functie en temperatuur kiest
• hoe u de basisinstellingen kunt wijzigen.
• wanneer u het apparaat automatisch uitschakelt

Apparaat inschakelen

• 1. Aan de functiekeuzeknop draaien tot de gewenste functie op het tekstdisplay verschijnt.

Op het temperatuurdisplay verschijnt een voorgestelde temperatuur.

• 2. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien om de voorgestelde temperatuur te veranderen.

Het apparaat begint op te warmen.

Aanwijzingen

• De functies Langzaam garen , Stoomstand , Deegrijsstand en EasyClean® kunt u alleen starten wanneer op het temperatuurdisplay geen of wordt weergegeven.
• Wordt er geen voorgestelde temperatuur weergegeven, dan is de temperatuur van de gekozen functie vast ingesteld. U kunt deze temperatuur niet veranderen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)

* Draai de temperatuurkeuzeknop voorbij de 275 °C. Op het temperatuurdisplay verschijnt

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)

Pagina 8

Apparaat uitschakelen.

Draai de functiekeuzeknop naar de stand terug. Het apparaat is uitgeschakeld.

Het apparaat heeft een koelventilator. Na het uitschakelen kan de koelventilator nalopen.

Op het temperatuurdisplay ziet u of de restwarmte in de binnenruimte hoog of laag is.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 8)

Basisinstellingen wijzigen

Uw apparaat heeft verschillende standaard basisinstellingen. U kunt deze basisinstellingen naar wens veranderen.

Het apparaat moet uitgeschakeld zijn.

• 1. Infotoets 3 seconden lang indrukken om in het menu Basisinstellingen te komen.

Op het tekstdisplay verschijnt “Sprache wählen: Deutsch“. Is het apparaat geblokkeerd, dan moet u het eerst deblokkeren.

• 2. Info-toets zo vaak kort indrukken tot op het tekstdisplay de actuele basisinstelling van het betreffende submenu wordt weergegeven (bijv. “Geluidssignaal uit“).
• 3. Met de temperatuurkeuzeknop de gewenste basisinstelling binnen een submenu instellen (bijv. "Geluidssignaal 2 minuten“).
• 4. Infotoets 3 seconden lang indrukken.

Uw basisinstelling wordt opgeslagen.

U kunt de volgende basisinstellingen wijzigen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 8)

Automatische veiligheidsuitschakeling

De automatische veiligheidsuitschakeling wordt uitsluitend geactiveerd, wanneer u gedurende een langere periode geen instellingen uitvoert op uw apparaat.

De tijdsduur waarna uw apparaat uitgaat, is afhankelijk van uw instellingen.

Op het tekstdisplay verschijnt “Veiligheidsuitschakeling“ en op het temperatuurdisplay knippert . De werking van het apparaat wordt onderbroken.

Draai de functiekeuzeknop naar de stand terug om het te deactiveren.

Elektronische klok

Klokdisplay

In dit hoofdstuk leest u

• hoe u de kookwekker instelt
• hoe u het apparaat automatisch uitschakelt (gebruiksduur en gebruikseinde)
• hoe u het apparaat automatisch in- en uitschakelt (instelling vooraf)
• hoe u de tijd instelt
• hoe u de functie Snel voorverwarmen inschakelt

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 8)