naslaan.comZoekenAlle merken

Siemens HM836GNB6, tekst van de handleiding

Pagina's 26–39 van 48 · inhoud en begin van de handleiding · pdf

← pagina's 15–25verder op pagina 40 →

Pagina 26

nl Reiniging en onderhoud

GebiedGeschikte schoonmaakmiddelenAanwijzingen
Telescoopsysteem• Warm zeepsopGebruik bij sterke verontreiniging een borstel.
Om het smeervet niet te verwijderen, kunt u de telescooprails het beste in ingeschoven toestand reinigen.
Niet in de vaatwasser reinigen.
Opmerking: Voor een grondige reiniging het uittreksysteem verwijderen.
→ "Rekjes", Pagina 29
Accessoires• Warm zeepsop
• Ovenreiniger
Gebruik bij sterke verontreiniging een borstel of RVS-spiraalspons. Geëmailleerde accessoires kunnen in de vaatwasser worden gedaan.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 26)

17.2 Apparaat schoonmaken

Reinig om beschadiging van het apparaat te voorkomen het apparaat uitsluitend zoals aangegeven en met geschikte reinigingsmiddelen.

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

Tijdens het gebruik worden het apparaat en haar onderdelen die men kan aanraken heet.

WAARSCHUWING ‒ Kans op brand!

Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand vliegen.

Vereiste: De instructies voor het gebruik van de reinigingsmiddelen aanhouden.

→ "Reinigingsmiddelen", Pagina 24

‒ Voor sommige oppervlakken kunt u alternatieve reinigingsmiddelen gebruiken.

→ "Geschikte schoonmaakmiddelen", Pagina 24

17.3 Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte reinigen

De achterwand in de binnenruimte is zelfreinigend. De zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte zijn voorzien van een laagje poreus, mat keramiek en hebben een ruw oppervlak. Wanneer het apparaat in gebruik is, nemen de zelfreinigende oppervlakken spetters van het bakken, braden of grillen op en breken ze

af. Wanneer de zelfreinigende oppervlakken zich tijdens het gebruik niet meer voldoende reinigen, warm de binnenruimte dan gericht op.

LET OP!

Als de zelfreinigende oppervlakken niet regelmatig worden gereinigd, kan dit leiden tot schade aan de oppervlakken.

Opmerking: Op de zelfreinigende oppervlakken kunnen vlekken ontstaan. Resten van suikers en eiwitten in levensmiddelen worden niet afgebroken en blijven hechten aan de oppervlakken. Roodachtige vlekken zijn resten van zouthoudende levensmiddelen, de vlekken zijn geen roest. De vlekken zijn niet gevaarlijk voor de gezondheid. De vlekken hebben geen invloed op het reinigende vermogen van de zelfreinigende oppervlakken.

→ "Rekjes", Pagina 29

Pagina 27

Reinigingsondersteuning humidClean nl

18 Reinigingsondersteuning humidClean

De reinigingsondersteuning is een snel alternatief voor de reiniging van de binnenruimte tussendoor. De reinigingsondersteuning weekt verontreinigingen door het verdampen van zeepsop in. Verontreinigingen kunnen vervolgens gemakkelijker worden verwijderd.

18.1 Reinigingsondersteuning instellen

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

Door water in de hete binnenruimte kan hete waterdamp ontstaan.

Vereiste: De binnenruimte is volledig afgekoeld.

Gebruik geen gedestilleerd water.

18.2 Binnenruimte nareinigen

LET OP!

Wanneer er langere tijd vocht aanwezig is in de binnenruimte ontstaat er corrosie.

Vereiste: De binnenruimte is afgekoeld.

19 Drogen

Om achterblijvende vochtigheid te vermijden, na het gebruik de ovenruimte drogen.

LET OP!

Water op de bodem van de binnenruimte bij temperaturen boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille.

19.1 Binnenruimte drogen

U kunt de ovenruimte met de hand drogen of de droogfunctie gebruiken.

‒ Om de binnenruimte met de hand te drogen, de deur van het apparaat 1 uur geopend laten.

‒

Om de droogfunctie te gebruiken, de droogfunctie instellen.

→ "Drogen instellen", Pagina 27

Drogen instellen

De tijdsduur is op 10:00 min en kan niet worden veranderd.

‒ Op het display verschijnt een instructietekst. ‒ Om het signaal voortijdig te beëindigen op drukken.

‒ Het apparaat met uitschakelen.

Pagina 28

nl Apparaatdeur

20 Apparaatdeur

Om de apparaatdeur grondig te reinigen, kunt u de apparaatdeur demonteren.

20.1 Deurafscherming afnemen

De roestvrijstalen inlegger in de deurafscherming kan verkleuren. Neem de deurafscherming af om deze en de roestvrijstalen inlegger schoon te maken of de deurruiten te verwijderen.

20.2 Deurruiten verwijderen

WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!

Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit barsten.

Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.

Vereiste: De deurafscherming is afgenomen.

Door het opendraaien van de schroeven is de veiligheid van het apparaat niet meer gewaarborgd. Er kan energie van de magnetron naar buiten komen.

Nooit de 4 zwarte schroeven van de omlijsting schroeven.

20.3 Deurruiten inbouwen

WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!

Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.

Pagina 29

Rekjes nl

, tot

Opmerking: De binnenruimte pas gebruiken wanneer de ruiten naar behoren zijn ingebouwd.

21 Rekjes

Om de rekjes en de binnenruimte grondig te reinigen of om de rekjes te wisselen, kunnen de rekjes worden verwijderd.

21.1 Rekjes verwijderen

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

De rekjes worden heel heet

→ "Reinigingsmiddelen", Pagina 24

21.2 Houders inbrengen

Als u de rekjes verwijdert, kunnen de houders eruit vallen.

Opmerking:

De houders zijn aan de voor- en achterkant verschillend.

Pagina 30

nl Storingen verhelpen

21.3 Rekjes inhangen

Opmerkingen

22 Storingen verhelpen

Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhelpen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de klantenservice de informatie over het verhelpen van storingen. Zo voorkomt u onnodige kosten.

WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

22.1 Functiestoringen

StoringOorzaak en probleemoplossing
Apparaat werkt niet.Zekering is defect.
▶ Controleer de zekering in de meterkast.
Stroomvoorziening is uitgevallen.
▶ Controleer of de verlichting van de binnenruimte of andere apparaten functioneren. Fout van het elektronische systeem
1. Koppel het apparaat kort van het elektriciteitsnet door de zekering uit te schakelen.
2. Reset de basisinstellingen naar de fabrieksinstellingen.
→ "Basisinstellingen", Pagina 23
Op het display verschijnt "Sprache Deutsch".Stroomvoorziening is uitgevallen.
▶ Stel de opties voor het eerste gebruik in. → "Eerste keer in gebruik nemen", Pagina 14
Werking start niet of wordt onderbroken.Storing
▶ Neem contact op met de klantenservice. → "Servicedienst", Pagina 32
Verschillende oorzaken zijn mogelijk.
▶ Controleer de aanwijzingen die op het display verschijnen. → "Informatie weergeven", Pagina 15
Apparaat warmt niet op, op het display verschijnt "Demomodus is ingeschakeld.Apparaat bevindt zich in de demomodus.
1. Haal de stroom kortstondig van het apparaat door de zekering in de meterkast uit en opnieuw in te schakelen.
2. Schakel de demomodus binnen 3 minuten in de → "Basisinstellingen", Pagina 23 uit.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)

Pagina 31

Afvoeren nl

StoringOorzaak en probleemoplossing
Apparaat warmt niet op, op het display verschijnt "Demomodus is ingeschakeld.Stroomvoorziening is uitgevallen.
▶ Open en sluit na een stroomuitval de apparaatdeur één keer.
• Het apparaat controleert zichzelf en is klaar voor gebruik.
Het apparaat start niet en op het display verschijnt "Binnenruimte te heet".De binnenruimte is te heet voor het gekozen gerecht of de verwarmingsmethode.
▶ Binnenruimte laten afkoelen en opnieuw starten.
Als het apparaat uitgeschakeld is, verschijnt de actuele tijd niet.Basisinstelling werd gewijzigd.
▶ Wijzig de basisinstelling van de tijdsindicatie. → "Basisinstellingen", Pagina 23
Home Connect functioneert niet correct.Verschillende oorzaken zijn mogelijk.
▶ Ga naar www.home-connect.com.
Bij het reinigen van de magnetron wordt de binnenruimte heet.Droogfunctie is ingeschakeld.
Verlichting van de binnenruimte werkt niet.LED-lampje is defect.
Opmerking: Verwijder de glazen afdekplaat niet.
▶ Neem contact op met de klantenservice. → "Servicedienst", Pagina 32
Maximale gebruiksduur bereikt.Om een ongewilde permanente werking te vermijden, stopt het apparaat na meerdere uren automatisch met op te warmen als de instellingen onveranderd zijn. Er verschijnt een aanwijzing op het display.
Het tijdstip waarop de maximale gebruiksduur wordt bereikt, is afhankelijk van de functie-instellingen.
1. Om de werking voort te zeggen, schakelt u het apparaat eerst uit met .
2. Vervolgens het apparaat met inschakelen en de gewenste functie instellen. Tip: Om te voorkomen dat het apparaat ongewenst uitschakelt, kunt u een tijdsduur instellen.
Melding met "D" of "E" verschijnt in het display, bijv. D0111 of E0111.De elektronica heeft een fout geconstateerd.
1. Schakel het apparaat uit en weer in.
• Als de storing eenmalig was, verdwijnt de melding.
2. Verschijnt de melding opnieuw, neem dan contact op met de klantenservice. Geef tijdens het telefoongesprek de exacte foutmelding door.
→ "Servicedienst", Pagina 32
Bereidingsresultaat is niet bevredigend.Instellingen waren niet geschikt.
Instelwaarden, bijv. temperatuur of tijdsduur, zijn van recept, hoeveelheid en levensmiddel afhankelijk.
▶ Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in.
Tip: Veel informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u op onze homepage siemens-home.bsh-group.com .

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 31)

23 Afvoeren

23.1 Afvoeren van uw oude apparaat

Door een milieuvriendelijke afvoer kunnen waardevolle grondstoffen opnieuw worden gebruikt.

Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoor kunt u informatie verkrijgen over de actuele afvoermethoden.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Pagina 32

nl Servicedienst

24 Servicedienst

Gedetailleerde informatie over de garantieperiode en garantievoorwaarden in uw land kunt u opvragen bij onze servicedienst, uw dealer of op onze website. Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het productnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD) van het apparaat nodig.

De contactgegevens van de servicedienst vindt u in de meegeleverde servicedienstlijst of op onze website. Dit product bevat lichtbronnen van energieklasse G. De lichtbronnen zijn leverbaar als reserveonderdeel en mogen uitsluitend door een hiervoor opgeleide monteur worden vervangen.

24.1 Productnummer (E-nr.) en productienummer (FD)

Het productnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD) vindt u op het typeplaatje van het apparaat. Het typeplaatje met de nummers vindt u wanneer u de apparaatdeur opent.

Om uw apparaatgegevens en de servicedienst-telefoonnummers snel terug te kunnen vinden, kunt u de gegevens noteren.

25 Conformiteitsverklaring

Hierbij verklaart BSH Hausgeräte GmbH, dat het apparaat met Home Connect functionaliteit voldoet aan de fundamentele vereisten en de overige toepasselijke bepalingen van de Richtlijn 2014/53/EU.

Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder siemens-home.bsh-group.com op de productpagina van uw apparaat bij de aanvullende documenten.

2,4-GHz-band (2400–2483,5 MHz): max. 100 mW 5-GHz-band (5150–5350 MHz + 5470–5725 MHz): max. 100 mW

BEBGCZDKDEEEIEelES
FRHRITCYLILVLTLUHU
MTNLATPLPTROSISKFI
SENOCHTRISUK (NI)

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)

5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis.
AL GA MD MEMKRSUKUA
5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)

26 Zo lukt het

Voor verschillende gerechten vindt u hier de bijpassende instellingen alsmede de beste accessoires en vormen. Wij hebben het advies optimaal op uw apparaat afgestemd.

26.1 Algemene aanwijzingen voor de bereiding

Houd deze informatie aan bij het bereiden van alle gerechten.

26.2 Aanwijzingen voor het bakken

Pagina 33

Zo lukt het nl

LET OP!

Wanneer de hete binnenruimte water bevat, ontstaat er waterdamp. Door de temperatuurverandering kan er schade optreden.

Inschuifhoogtes

Wanneer u verwarmingsmethode 4D-hete lucht gebruikt, kunt u kiezen tussen de inschuifhoogtes 1, 2, 3 en 4.

Bakken op één niveauHoogte
Hoog gebak / vorm op het rooster2
Plat gebak / bakplaat3
Bakken op meerdere niveausHoogte
2 niveaus
• Braadslede
• Bakplaat
3 1
2 niveaus
2 roosters met vormen erop
3 1
3 niveaus
• Bakplaat
• Braadslede
• Bakplaat
5 3 1
4 niveaus
4 roosters met bakpapier
5 3 2 1

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 33)

Gebruik de verwarmingsmethode 4D hete lucht.

Opmerkingen

26.3 Aanwijzingen voor de bereiding bij braden, stoven en grillen

Braden op het rooster

Op het rooster wordt vlees van alle kanten bijzonder knapperig. Braad bijvoorbeeld groot gevogelte of meerdere stukken tegelijkertijd.

Van dit opgevangen braadvocht kunt u een saus bereiden. Er ontstaat dan ook minder rook en de binnenruimte wordt minder verontreinigd.

Braden in vormen

Bij de bereiding in gesloten vormen blijft de binnenruimte schoner.

Algemene richtlijnen voor braden in vormen

Braden in open vormen

Braden in gesloten vormen

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

Bij het openen van het deksel na het bereiden kan zeer hete stoom ontsnappen. Stoom is afhankelijk van de temperatuur niet altijd zichtbaar.

Grillen

Grill de gerechten die knapperig moeten worden.

LET OP!

Zuurhoudende levensmiddelen kunnen het rooster beschadigen

Opmerkingen

Pagina 34

nl Zo lukt het

Instructie voor mensen met nikkelallergie

In zeldzame gevallen kunnen geringe sporen van nikkel worden overgedragen aan levensmiddelen.

26.4 Bereiding met magnetron

Als u gerechten met de magnetron klaar maakt, dan kunt u de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.

Algemeen

Wilt u een andere dan de opgegeven hoeveelheid klaarmaken, dan helpt de basisregel: Bij een dubbele hoeveelheid is bijna de dubbele bereidingsduur nodig.

Koken of stomen met de magnetron

1-3 eetlepels water of citroensap toe aan de gerechten.

26.5 Bereiding van diepvriesproducten

26.6 Bereiding van kant-en-klare voedingsproducten

26.7 Selectie van gerechten

Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie.

Insteladvies voor verschillende gerechten

GerechtAccessoires / vormenHoogteVerwar- Temperatuur in mingsme- °C thode → Pagina 11Magnetronvermogen in WTijdsduur in min.
Cake, eenvoudigTulbandvorm of
Langwerpige bakvorm
2160 - 1809030 - 40
Cake, 2 niveausTulbandvorm of
Langwerpige bakvorm
3+1140 - 150-60 - 80
Cake, fijnLangwerpige bakvorm2150 - 170-60 - 80
Vruchten- of kwarktaart met bodem van zandtaartdeegSpringvorm Ø 26 cm2150 - 170-65 - 85
Vruchten- of kwarktaart met bodem van zandtaartdeegSpringvorm Ø 26 cm21. 160 - 180
2. 100
1. 180
2. 0
1. 30 - 40
2. 20
Biscuittaart, 6 eierenSpringvorm Ø 28 cm2150 - 170 ¹-30 - 50

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)

1 Het apparaat voorverwarmen.

2 Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.

Pagina 35

Zo lukt het nl

GerechtAccessoires / vormenHoogteVerwar- Temperatuur in mingsme- °C thode → Pagina 11Magnetronvermogen in WTijdsduur in min.
Biscuittaart, 6 eierenSpringvorm Ø 28 cm2150 - 160-50 - 60
Zandtaartdeeggebak met vochtige bedekkingBraadslede3160 - 180-55 - 75
Gebak van gistdeeg met vochtige bedekkingBraadslede3180 - 200-30 - 40
CakerolBakplaat3180 - 190 ¹-15 - 20
MuffinsMuffinplaat3170 - 190-15 - 20
Klein gebak van gistdeegBakplaat3160 - 180-25 - 40
KoekjesBakplaat3140 - 160-15 - 30
Koekjes, 2 niveausBraadslede +
Bakplaat
3+1140 - 160-15 - 30
Koekjes, 3 niveaus1x
Braadslede + 2x
Bakplaat
5+3+1140 - 160-15 - 30
Brood, op de plaat 750 gBraadslede of
Langwerpige bakvorm
21. 210 - 220 ¹
2. 180 - 190
-1. 10 - 15
2. 25 - 35
Brood, op de plaat 1500 gBraadslede of
Langwerpige bakvorm
21. 210 - 220 ¹
2. 180 - 190
-1. 10 - 15
2. 40 - 50
Brood, op de plaat 1500 gLangwerpige bakvorm2200 - 210-35 - 45
Plat rond broodBraadslede3250 - 270-20 - 25
Broodjes, versBakplaat3180 - 200-20 - 30
Pizza, vers - op de bakplaatBakplaat3200 - 220-25 - 35
Pizza, vers - op de bakplaat, 2 niveausBraadslede +
Bakplaat
3+1180 - 200-35 - 45
Pizza, vers, dunne bodem, in pizzavormPizzaplaat2220 - 230-20 - 30
QuicheTaartvorm , Zwart blik3190 - 210-30 - 40
FlammkuchenBraadslede3260 - 280 ¹-10 - 15
Ovenschotel, hartig, gegaarde ingrediënten.Ovenschaal2200 - 220-30 - 50
Ovenschotel, hartig, gegaarde ingrediënten.Ovenschaal2150 - 17036020 - 30
Lasagne, diepvries, 400 gOpen vorm2200 - 21018020 - 25
Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoogOvenschaal2160 - 190-50 - 70
Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoogOvenschaal2170 - 19036020 - 25
Kip, 1 kg, ongevuldRooster2200 - 220-60 - 70

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 35)

1 Het apparaat voorverwarmen.

2 Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.

Pagina 36

nl Zo lukt het

GerechtAccessoires / vormenHoogteVerwar- Temperatuur in mingsme- °C thode → Pagina 11Magnetronvermogen in WTijdsduur in min.
Kip, 1 kg, ongevuldGesloten vorm2230 - 25036025 - 35
Kleine kipdelen, à 250 gRooster3220 - 230-30 - 35
Kleine kipdelen, 4 stuks à 250 gOpen vorm2190 - 21036020 - 30
Gans, niet gevuld, 3 kgRooster2160 - 180-120 - 150
Gans, niet gevuld, 3 kgRooster2170 - 19018080 - 90
Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kgOpen vorm2180 - 190-110 - 130
Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kgGesloten vorm2220 - 24036055 - 65
Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kgOpen vorm2190 - 200-120 - 140
Runderfilet, medium, 1 kgRooster2210 - 220-40 - 50
Runderfilet, medium, 1 kgGesloten vorm2240 - 2609030 - 40
Gestoofd rundvlees, 1,5 kgGesloten vorm2200 - 220-130 - 160
Gestoofd rundvlees, 1,5 kgGesloten vorm2200 - 220-140 - 160
Rosbief, medium, 1,5 kgRooster2220 - 230-60 - 70
Rosbief, medium, 1,5 kgOpen vorm2240 - 26018030 - 40
Burger, 3-4 cm hoogRooster43-25 - 30
Lamsbout zonder been, medium, 1,5 kgOpen vorm2170 - 190-50 - 80
Lamsbout zonder been, medium, 1,5 kgGesloten vorm2240 - 2601. 360
2. 180
1. 30
2. 35 - 40
Gebraden gehakt, 1 kg, + 20 ml waterOpen vorm2170 - 19036030 - 40
Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forelRooster2170 - 190-20 - 30
Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forelRooster329015 - 20
Groente, vers, 250 gGesloten vorm2-6006 - 10 ²
Gebakken aardappels, gehalveerd, 1 kgBraadslede3200 - 22036015 - 20
Gekookte aardappels, in vieren gedeeld, 500 gGesloten vorm2-60012 - 15 ²
Rijst met lange korrel, 250 g + 500 ml waterGesloten vorm2-1. 600
2. 180
1. 7 - 9
2. 13 - 16
Gierst, heel, 250 g + 600 ml waterGesloten vorm2-1. 600
2. 180
1. 8 - 10
2. 5 - 10
Polenta of maïsgriesmeel, 125 g + 500 ml water*Gesloten vorm2-6006 - 8 ²

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 36)

1 Het apparaat voorverwarmen.

2 Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.

Pagina 37

Zo lukt het nl

Dessert

Popcorn bereiden met de magnetron

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

De verpakking van luchtdicht verpakte levensmiddelen kan knappen.

Gebruik geen porseleinen of sterk gewelfde borden.

Yoghurt maken

Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40°C voldoende.

Insteladvies voor desserts en compote

GerechtAccessoires / vormenHoogteVerwar- Temperatuur in mingsme- °C thode → Pagina 11Magnetronvermogen in WTijdsduur in min.
Pudding van puddingpoederGesloten vorm2-6005 - 8 ¹
YoghurtPortievormenBodem van de binnenruimte40 - 45-8-9 uur
Rijstepap, 125 g + 500 ml melk*Gesloten vorm21. 2
2. 2
1. 600
2. 180
1. 10
2. 20 - 25
1
Vruchtencompote, 500 gGesloten vorm21. 1
2. 1
6009 - 12
Popcorn voor de magnetron, 1 zak à 100 g ²Open vorm2-6004 - 6

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 37)

1 Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.

2 Leg de gesloten zak op de vorm.

26.8 Bijzondere bereidingswijzen en andere toepassingen

Informatie en insteladvies over bijzondere bereidingswijzen en andere toepassingen, bijv. langzaam garen of inkoken.

Langzaam garen

Bereid fijn vlees, bijv. zachte delen van rund, kalf, varken, lam, of gevogelte, langzaam bij lage temperatuur.

Gevogelte of vis langzaam garen

Opmerking: Een starttijdvoorkeuze met eindtijd is bij de verwarmingsmethode langzaam garen niet mogelijk.

Vereiste: De binnenruimte is koud.

Houd om ervoor te zorgen dat het klimaat in de binnenruimte gelijk blijft, de deur van de oven tijdens het langzaam garen gesloten.

Pagina 38

nl Zo lukt het

Insteladvies voor langzaam garen

GerechtAccessoires / vormenHoogteAanbraadduur in min.Verwarmingsmethode → Pagina 11Temperatuur in °CTijdsduur in min.
Eendenborst, rosé à 300 gOpen vorm26 - 890 ¹45 - 60
Varkenshaas, heelOpen vorm24 - 680 ¹45 - 70
Runderfilet, 1 kgOpen vorm24 - 680 ¹90 - 120
Kalfsmedaillons, 4 cm dikOpen vorm2480 ¹30 - 50
Lamsrack, zonder been, à 200 gOpen vorm2480 ¹30 - 45

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 38)

1 Het apparaat voorverwarmen.
Ontdooien
Ontdooi diepvriesproducten met uw apparaat.
Aanwijzingen voor het ontdooien
• Met de functie "Magnetron" kunt u diepgevroren fruit, groente, gevogelte, vlees, vis of gebak ontdooi- en.
• Neem het diepvriesproduct uit de verpakking om te ontdooien.
• Gebruik hittebestendig servies dat geschikt is voor de magnetron.
Insteladvies voor het ontdooien
• De insteladviezen gelden voor gerechten met diepvriestemperatuur (-18 °C).
• Ontdooien lukt beter in meerdere stappen. De stappen zijn onder elkaar aangegeven in de aanbevelingen voor instellingen.
• Keer of roer het voedsel tussendoor 1-2 keer. Keer grote stukken meerdere malen. Deel het voedsel tussendoor in stukken.
Neem reeds ontdooide stukken uit de binnenruimte.
• Laat de ontdooide producten nog 10 tot 30 minuten in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat de temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
Gerecht Accessoires / vormenHoogteVerwar- Temperatuur in Magnetron- Tijdsduur mingsme- °C vermogen in in min. thode W → Pagina 11
Brood, 500 g Open vorm2- 1. 180 1. 3
2. 90 2. 10 - 15
Broodjes Rooster2140 - 160 90 2 - 4
Gebak, vochtig, 500 g Open vorm2- 1. 180 1. 2
2. 90 2. 10 - 15
Gebak, droog, 750 g Open vorm2- 90 10 - 15
Vlees, heel, bijv. braad- Open vorm vlees, rauw vlees, 1 kg2- 1. 180 1. 15
2. 90 2. 20 - 30
1
Gehakt, gemengd, 500 g Open vorm2- 1. 180 1. 5
2. 90 2. 10 - 15
1
Kip, heel, 1,2 kg Open vorm2- 1. 180 1. 10
2. 90 2. 10 - 15
1
Vis, heel, 300 g Open vorm2- 1. 180 1. 3
2. 90 2. 10 - 15
1
Kleinfruit, 300 g Open vorm2- 180 5 - 10
Boter ontdooien, 125 g Open vorm 1 Keer het gerecht van 1/2 van de totale tijd.2- 90 7 - 9

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 38)

Opwarmen met de magnetron

Met de magnetron kunt u voedingsproducten opwarmen of in één stap ontdooien en opwarmen.

Pagina 39

Zo lukt het nl

Bereidingswijze voor het opwarmen met de magnetron

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging ontstaan. Dit houdt in dat de kooktemperatuur wordt bereikt zonder de kenmerkende bellen ontstaan. Al bij een kleine trilling van de vorm kan de hete vloeistof dan plotseling hevig overkoken en opspatten.

LET OP!

Als het metaal tegen de wand van de binnenruimte aan komt, ontstaan er vonken waardoor het apparaat beschadigd kan raken of de deurruit aan de binnenkant kan worden aangetast.

Insteladvies voor het opwarmen met de magnetron

GerechtAccessoires / vormenHoogteVerwar- Temperatuur in mingsme- °C thode → Pagina 11Magnetronvermogen in WTijdsduur in min.
Dranken verwarmen, 200 mlOpen vorm2-9001 - 3 ¹
Babyvoeding verwarmen, bijv. flesjes melk, 150 mlOpen vorm2-3601 - 3 ¹
Groente, gekoeld, 250 gGesloten vorm2-6003 - 8
Bijgerechten, bijv. pasta, balletjes, aardappels, rijst gekoeldGesloten vorm2-6005 - 10
Soep, eenpansgerecht, 400 ml gekoeldGesloten vorm2-6005 - 7 ¹
Schotel, 1 portie gekoeldGesloten vorm2-6004 - 8
Ovenschotels, 400 g, bijv. lasagne, aardappelgratinOpen vorm2180 - 20018020 -25
Bijgerechten, 500 g, bijv. pasta, balletjes, aardappels, rijst diepvriesGesloten vorm2-6007 - 15
Soep, eenpansgerecht, 200 ml diepvriesGesloten vorm2-6006 - 8 ¹
Schotel, 1 portie diepvriesGesloten vorm2-60011 - 15

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 39)

1 Het voedsel goed omroeren.

← pagina's 15–25verder op pagina 40 →Inhoud