Zanussi ZKC38310XK, tekst van de handleiding

Opgelet! Als magnetron wordt gebruikt, moet u erop letten dat er geen voorwerpen binnenin de oven zich bevinden, zoals rekken en/of grillplaten. Deze voorwerpen mogen uitsluitend in de magnetron gebruikt worden als men werkt met dat de grill of oven functies.

Opgelet! Laat de oven nooit onbeheerd achter, in het bijzonder als er papier, plastic of ander brandbaar materiaal wordt gebruikt. Deze materialen kunnen verkolen en in brand vliegen. BRANDGEVAAR! Opgelet! Als u rook of vlammen gewaar wordt, houd de deur gesloten zodat de vlammen worden gedoofd. Zet de oven uit en trek de stekker uit het stopcontact of verbreek de stroomtoevoer naar de oven.

Koken met de grill ................................... 38

Koken met de magnetron + hete lucht ........ 40

Koken met de hete lucht .......................... 40

Wat voor soort serviesgoed kan men gebruiken? 41

Magnetron-functie .................................. 41

Aluminium bakjes en aluminiumfolie ......... 42

Deksels ................................................. 42

Reiniging en onderhoud van de oven ......... 43

Buitenkant ............................................. 43

Binnenkant ............................................. 44

Bovenwand van de oven .......................... 44

Accessoires ........................................... 44

Wat te doen bij storingen? ....................... 45

Het lampje vervangen .............................. 45

Technische gegevens .............................. 46

Functiebeschrijving ................................. 46

Specificatie ............................................ 46

Installatie-instructies ............................... 46

Vóór de installatie ................................... 47

Elektrische installatie ............................... 47

Na de installatie ...................................... 47

Afmetingen voor installatie ....................... 51

Opgelet! Verwarm nooit alcohol of alcoholhoudende dranken in de magnetronoven. BRANDGEVAAR!

Opgelet! Verwarm vloeistoffen of andere voedingsmiddelen nooit in gesloten schalen of bakjes, aangezien deze gemakkelijk zouden kunnen ontploffen. Opgelet! Dit apparaat is niet geschikt om gebruikt te worden door personen (en kinderen) met beperkte fysieke, sensorische en mentale capaciteiten. De gebruikers van het apparaat die niet over de nodige ervaring of kennis beschikken over het apparaat of die de gebruikshandleiding niet hebben gelezen moeten altijd gecontroleerd worden door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

Pagina 27

Opgelet! Let op kinderen zodat zij niet met het apparaat spelen.

Opgelet! Wanneer het om een combimagnetronoven gaat (magnetronoven met andere verwarmingsmethoden), mogen kinderen de oven niet zonder toezicht van een volwassene gebruiken vanwege de hoge temperaturen.

Opgelet! De oven niet gebruiken indien: De deur niet goed sluit;

De deurscharnieren beschadigd zijn; Het aanrakingsoppervlak tussen de deur en de voorkant beschadigd is;

Het deurglas beschadigd is;

Veiligheidsinstructies

Belangrijk!

Verwarm babyvoeding altijd in flessen of potjes zonder deksel of speen. Roer of schud goed na het te hebben opgewarmd zodat de warmte zich gelijkmatig verdeelt. Controleer de temperatuur voor u de voeding aan het kind geeft.

VERBRANDINGSGEVAAR!

Om bij het opwarmen van kleine hoeveelheden voedsel te voorkomen dat voedingsmiddelen teveel zouden opwarmen of vlam vatten, is het van uiterst belang geen te lange tijden in te stellen, noch te hoge vermogensstanden te kiezen. Een broodje kan bijvoorbeeld na 3 minuten vlam vatten als er een te hoge vermogensstand werd gekozen.

Gebruik de grill functie uitsluitend om te gratineren en houdt het apparaat voortdurend in de gaten. Indien er een combi-functie gebruikt wordt voor de grill, moet goed op de tijd gelet worden.

Plaats de snoeren van andere elektrische apparaten nooit tussen de hete deur van de oven. Het isolatiemateriaal van het snoer kan smelten. Kortsluitingsgevaar!

Er vonkvorming in de ovenruimte optreedt. De oven kan pas hergebruikt worden na reparatie door een vakman van de technische dienst.

De oven kan tijdens gebruik zeer warm worden. Gelieve elk contact met de verwarmingselementen binnenin te vermijden.

Opgelet: de bereikbare delen kunnen tijdens gebruik warm worden. Houd kinderen buiten bereik.

Voorzichtigheid geboden bij het opwarmen van vloeistoffen!

Wanneer vloeistoffen (water, koffie, thee, melk, enz.) bijna op het punt staan te koken en plots uit de oven worden verwijderd, zouden deze eruit kunnen spuiten. GEVAAR VOOR LETSELS EN BRANDWONDEN!

Om deze situatie bij het opwarmen van vloeistoffen te voorkomen, plaatseen plastic lepel of een glazen staafje in de kom of het bakje

Deze oven is uitsluitend voor huishoudelijk gebruik bestemd!

Gebruik de oven uitsluitend voor de bereiding van voedingsmiddelen.

Indien u de aanwijzingen opvolgt, voorkomt u schade aan de oven en andere gevaarlijke toestanden:

Zet de oven niet in werking zonder het verbindingsstuk, de ring en het draaiplateau.

Pagina 28

Zet de magnetronoven nooit aan als die leeg is. Dit zou de oven kunnen overbelasten en beschadigen als er geen voedsel in zit. GEVAAR VOOR SCHADE! Als u programmatest wilt uitvoeren met de magnetronoven, plaats er een glas water in. Het water absorbeert de microgolven waardoor de oven niet wordt beschadigd. Bedek of sluit de ventilatieopeningen niet af.

Gebruik uitsluitend serviesgoed uit materiaal dat geschikt is voor de Veiligheidsinstructies

Bewaar geen ontvlambare voorwerpen in de oven, aangezien deze zouden kunnen vlam vatten bij het aanzetten.

Gebruik de oven niet als voorraadkast. Hardgekookte en verse eieren met schaal mogen niet in de magnetronoven worden opgewarmd, want die kunnen uit elkaar spatten.

Gebruik de oven niet om te frituren, want het is onmogelijk de temperatuur van het vet te controleren onder invloed van de microgolven.

Gebruik om brandwonden te voorkomen steeds ovenhandschoenen om borden of schalen uit te nemen of de oven aan te raken.

Leun of zit niet op de open deur van de oven. Dit kan de oven beschadigen, vooral bij de scharnieren. De deur kan een maximaal gewicht van 8 kg dragen.

Het draaiplateau en het rooster kunnen een maximaal gewicht van 8 kg dragen.

Overschrijd dit gewicht niet om schade te voorkomen.

Reiniging:

Opgelet! De magnetronoven dient regelmatig te worden gereinigd en alle etensresten dienen te worden verwijderd (zie hoofdstuk over Reiniging van de oven). Indien de magnetronoven niet naar behoren wordt schoongemaakt, kan het oppervlak ervan worden beschadigd, wat

magnetron. Alvorens schalen en bakjes te gebruiken, controleer of deze geschikt zijn (zie hoofdstuk over het soort serviesgoed). Verwijder het mica plaatje bovenin de binnenruimte niet! Dit plaatje voorkomt dat vet en voedsel de microgolfgenerator zouden beschadigen.

de levensduur van de oven kan inkorten en eventueel tot gevaarlijke toestanden leiden. Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om het glas van de ovendeur te reinigen, omdat daardoor krassen kunnen ontstaan. Hierdoor kan het glas breken. De aanrakingsoppervlakken van de deur (het gedeelte voorin de oven en de binnenkant van de deur) dienen zeer schoon te worden gehouden, zodat een correcte werking kan gegarendeerd kan worden.

Gelieve de aanwijzingen over de reiniging in “Reiniging en onderhoud van de oven” in acht te nemen.

In geval van reparatie:

Opgelet – Microgolven! De ommanteling mag niet worden verwijderd. Alle reparaties of onderhoud uitgevoerd door personen die niet door de fabrikant worden erkend kan gevaarlijk zijn.

Als het snoer beschadigd is, dient dit te worden vervangen door de fabrikant, erkende vakmensen, zodat gevaarlijke toestanden worden vermeden en omdat er speciaal gereedschap voor nodig is.

Alle reparaties of onderhoud, in het bijzonder van onderdelen onder stroom, mogen alleen door de fabrikant erkende vakmensen worden uitgevoerd.

Pagina 29

Voordelen van microgolven

Bij een traditioneel fornuis dringt de hitte van de weerstanden of gaspitten langzaam in het voedsel, van buiten naar binnen toe. Er gaat daarom veel energie verloren aan het opwarmen van de lucht, onderdelen van het fornuis en potten of pannen.

Bij de magnetronoven wordt de hitte door het voedsel zelf gegenereerd, d.w.z. dat de hitte van de binnen naar buiten toegaat. Er gaat geen warmte verloren aan de lucht, ovenwanden of serviesgoed (als deze geschikt zijn voor de magnetron), dus alleen het voedsel zelf wordt opgewarmd.

Samengevat bieden magnetronovens de volgende voordelen:

1. Kortere kooktijden; een vermindering van over het algemeen ¾ van de tijd in vergelijking met de conventionele methode.
2. Uiterst snel ontdooien van voedingmiddelen, waardoor het gevaar voor bacterieën wordt verminderd.
3. Energiebesparing.
4. De voedingswaarde van het voedsel wordt behouden dankzij de kortere kooktijd.
5. Makkelijk te reinigen.

Hoe werkt de magnetronoven?

In de magnetronoven bevindt zich een hoogspanningsventiel, magnetron genaamd, dat elektrische energie omzet in microgolven. Deze elektromagnetische golven worden naar de binnenkant van de oven gestuurd en verdeeld door een metalen verspreider of een draaiplateau.

Binnenin de oven verspreiden de microgolven zich in alle richtingen, worden door de metalen wanden weerkaatst en dringen het voedsel op gelijkmatige wijze binnen.

Beschrijving van de oven

Waarom wordt het voedsel warm?

De meeste voedingsmiddelen bevatten water, waarvan de moleculen gaan trillen onder invloed van de microgolven.

De wrijving tussen de moleculen veroorzaakt warmte die de temperatuur van het voedsel verhoogt en het ontdooit, kookt of warm houdt. Aangezien de warmte binnenin het voedsel ontstaat:

Kan dit zonder of met een beetje vocht of vet gekookt worden;

Gaat het ontdooien, opwarmen of koken in de magnetronoven sneller dan met een conventionele oven;

Blijven vitamines, mineralen en voedingsstoffen behouden;

Blijven de natuurlijke kleur en aroma behouden.

De microgolven dringen door porselein, glas, karton of plastic maar niet door metaal.

Gebruik daarom geen metalen schalen of bakjes of serviesgoed met een metalen onderdeel in de magnetronoven.

Microgolven worden door metaal weerkaatst...

... dringen door glas en porselein...

...en worden door de voedingsmiddelen opgenomen.

Pagina 30: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.

Pagina 31

Display

Klok – symbol

Kinder Blokkering

Wekker

Duur - symbol

Veiligheidsblokkering

Toebehoren

Ring

Glazen draaiplateau

Installatie van het draaiplateau

1. Plaats het draaimechanisme op de bodem van de ovenruimte.
2. Plaats het draaiplateau op het draaimechanisme. Zorg ervoor dat het draaiplateau stevig op het draaimechanisme staat. Plaats het draaiplateau nooit ondersteboven.

De magnetronoven alleen gebruiken als draaiplateau en draaimechanisme correct zijn geïnstalleerd.

Minus toets

Plus toets

Start/Quick Start/OK toets

Stop toets

Alle levensmiddelen en servies moeten altijd op het draaiplateau geplaatst worden. Het draaiplateau draait zowel rechtsom als linksom, dat is normaal.

Rechthoekig rooster (niet voor gebruik met de magnetronfunctie)

Kleiner Grillrooster

Hoog Grillrooster

Krokantplaat

Pagina 32

Basisregelingen

De klok instellen

Nadat de oven op het stroomnet is aangesloten of als er een stroomonderbreking is geweest, begint de klok te knipperen, wat betekent dat de klok niet meer juist staat. Stel, voordat u de oven gaat gebruiken, de klok in volgens onderstaande procedure. Begin bij stap 3.

Volg onderstaande stappen om de klok in te stellen:

1. Druk op de “+”-toets totdat de Klokindicator begint te knipperen.
2. Druk op de OK-toets.
3. Druk op de “+”- en “–”-toetsen om het uur in te stellen.
4. Druk op de OK-toets om het uur te bevestigen. De minuutaanduiging begint nu te knipperen.

Basisfuncties

Magnetron

Gebruik deze functie om groente, aardappelen, rijst, vis en vlees te koken en op te warmen.

1. Draai de Functieschakelaar op de magnetronstand.
2. De Bereidingstijdindicator knippert nu.
3. Druk op de OK-toets.
4. Stel met behulp van de “+”- en “-”-toetsen de gewenste bereidingstijd in.
5. Druk op de OK-toets.
6. De vermogensindicator begint te knipperen.
7. Stel met behulp van de “+”- en “-”-toetsen het gewenste magnetronvermogen in.
5. Druk op de “+”- en “–”-toetsen om de minuten in te stellen.
6. Druk ten slotte weer op de OK-toets.

Veiligheidsblokkering

Het functioneren van de oven kan geblokkeerd worden (bijvoorbeeld om te voorkomen dat kinderen hem zouden gebruiken).

1. Om de oven te blokkeren, drukt u 3 seconden lang op de Stop-toets. Wanneer er op een toets gedrukt wordt, toont het display een sleutelsymbool en voert de oven geen enkele functie uit.
2. Om de oven te ontgrendelen, drukt u weer 3 seconden lang op de Stop-toets
8. Druk op de OK-toets.
9. Druk op de Start-toets. De oven begint te werken.

Grill

Gebruik deze functie om snel de oppervlakte van het voedsel bruin te maken.

1. Draai de Functieschakelaar op de grillstand.
2. De Bereidingstijdindicator en het display beginnen te knipperen.
3. Stel met behulp van de “+”- en “-”-toetsen de gewenste bereidingstijd in.
4. Druk op de OK-toets.
5. Druk op de Start-toets. De oven begint te werken.

Pagina 33

Basisfuncties

Magnetron + Grill

Gebruik deze functie om lasagne, gevogelte, gebakken aardappelen en gegratineerde gerechten te bereiden.

1. Draai de Functieschakelaar op de magnetron/grillstand.
2. De Bereidingstijdindicator begint te knipperen en de vermogensindicator staat aan. De bereidingstijd begint in het display te knipperen.
3. Stel met behulp van de “+”- en “-”-toetsen de gewenste bereidingstijd in.
4. Druk op de OK-toets.
5. De vermogensindicator knippert.
6. Stel met behulp van de “+”- en “-”-toetsen het gewenste magnetronvermogen in.
7. Druk op de OK-toets.
8. Druk op de Start-toets. De oven begint te werken.

Hete lucht

Gebruik deze functie om te koken en te braden.

1. Draai de Functieschakelaar op de heteluchtstand.
2. De Bereidingstijdindicator en het display beginnen te knipperen.
3. Stel met behulp van de “+”- en “-”-toetsen de gewenste bereidingstijd in.
4. Druk op de OK-toets.
5. Selecteer met behulp van de

Thermostaatknop de gewenste oventemperatuur.

6. Druk op de Start-toets. De oven begint te werken.

Basisfuncties

Grill + Hete lucht

Gebruik deze functie om vlees, vis, gevogelte of gebakken aardappelen een bruin korstje te geven.

1. Draai de Functieschakelaar op de grill/hete-luchtstand.
2. De Bereidingstijdindicator en het display beginnen te knipperen.

Magnetron + Hete lucht

Gebruik deze functie om te koken en te braden.

1. Draai de Functieschakelaar op de magnetron/hete-luchtstand.
2. De Bereidingstijdindicator begint te knipperen en de vermogensindicator staat aan. De bereidingstijd begint in het display te knipperen.
3. Stel met behulp van de “+”- en “-”-toetsen de gewenste bereidingstijd in.
4. Druk op de OK-toets.
5. De vermogensindicator knippert.
6. Stel met behulp van de “+”- en “-”-toetsen het gewenste magnetronvermogen in.
7. Druk op de OK-toets.
8. Selecteer met behulp van de

Thermostaatknop de gewenste oventemperatuur.

9. Druk op de Start-toets. De oven begint te werken.
3. Stel met behulp van de “+”- en “-”-toetsen de gewenste bereidingstijd in.
4. Druk op de OK-toets.
5. Druk op de Start-toets. De oven begint te werken.

Automatisch ontdooien

Gebruik deze functie om vlees, gevogelte, vis, groenten en brood automatisch te ontdooien.

Pagina 34

1. Draai de Functieschakelaar op de magnetronstand.
2. De Bereidingstijdindicator licht op in het display.
3. Druk op de “-”-toets om de functie “automatisch ontdooien” te selecteren. Deze functie begint te knipperen.
4. Druk op de OK-toets. Het display toont het soort voedsel “F 01”.
5. Rol met behulp van de “+”- en “-”-toetsen door “F 01” – “F 05”, totdat u het gewenste soort voedsel heeft geselecteerd.
6. Druk op de OK-toets. Het “g”-symbool gaat knipperen.
7. Voer met behulp van de “+”- en “-”-toetsen het bevroren gewicht van het voedsel in gram in.
8. Druk op de OK-toets.
9. Druk op de Start-toets. De oven begint te werken.
10. Draai het voedsel om als de oven een geluidssignaal geeft en er op het display de volgende aanduiding begint te knipperen:

. Druk Start knop om verder te gaan.

Onderstaande tabel geeft een overzicht van de functieprogramma’s voor het ontdooien van voedsel per gewicht met aanduiding van gewichtsintervallen en dooi- en rusttijden (zodat het voedsel een gelijkmatige temperatuur krijgt).

Gewicht Tijd
Programma Product (gram) (min)	Rusttijd (min)
F 01 Vlees 100 – 2000 2 – 43	20 – 30
F 02 Gevogelte 100 – 2500 2 – 58	20 – 30
F 03 Vis 100 – 2000 2 – 40	20 – 30
F 04 Fruit 100 – 500 2 – 13	10 – 20
F 05 Brood 100 – 800 2 – 19	10 – 20
Belangrijke noot: zie “Algemene aanwijzingen om te ontdooien”
Tijdens de bereiding...

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)

Een bereiding onderbreken

Het bereidingsproces kan op elk moment worden onderbroken door eenmaal op de Start/Stop-toets te drukken of door de deur van de oven te openen.

In alle gevallen:

Stopt de uitzending van microgolven onmiddellijk.

Wordt de grill stopgezet maar behoudt deze een zeer hoge temperatuur. Gevaar voor brandwonden!

De tijdschakelaar stopt en het display duidt de resterende bereidingstijd aan.

U kan dan:

1. Het voedsel mengen of omkeren om een gelijkmatig resultaat te krijgen.

2. De instellingen wijzigen.

Om het bereidingsproces voort te zetten, sluit de deur en druk op de Start/Stop-toets.

Instellingen wijzigen

De functie en temperatuur kunnen, wanneer de oven in werking is of wanneer het bereidingsproces onderbroken is, gewijzigd worden door de betreffende knop opnieuw in te stellen.

Ga voor het wijzigen van de vermogensstand en bereidingstijd als volgt te werk:

Druk op de “+”- en “-”-toetsen om de bereidingstijd rechtstreeks te wijzigen. Druk op de OK-toets om het vermogen te kunnen wijzigen. De Vermogensindicator begint te knipperen.

Pagina 35

Druk op de “+”- en “-”-toetsen om het vermogen te wijzigen.

Druk op de OK-toets.

Een bereiding stopzetten

Om het bereidingsproces stop te zetten, draait u de Functieschakelaar op nul of drukt u tweemaal op de Stop-toets.

Ontdooien

Einde van een bereiding

Wanneer de ingestelde tijd verlopen is, geeft de oven een piepsein af en toont het display END. Als u het bereidingsproces beëindigd heeft, draai de functieschakelaar en de thermostaat dan op nul.

Om voedsel te ontdooien dient u de Onderstaande tabel geeft een overzicht van de magnetron-functie in te stellen op een van de verschillende ontdooi- en doorwarmtijden volgende vermogensstanden: (zodat het voedsel een gelijkmatige temperatuur krijgt).naargelang van het soort voedsel, het gewicht en bijbehorende aanbevelingen.

Stand	Vermogensstand	Vermogen 200 W
	Ontdooien /
	Warmhouden
	Ontdooien	400 W

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 35)

Doorwarmtijd Ontdooitijd (min) Opmerking (min) 2-3 5-10 1 x Omkeren 4-5 5-10 1 x Omkeren Stukken 10-12 10-15 2 x Omkeren kalfs-, 21-23 20-30 2 x Omkeren varkensvlees 32-34 20-30 2 x Omkeren 43-45 25-35 3 x Omkeren 8-10 10-15 2 x Omkeren Stoofvlees

Voedsel

Gewicht (g)

vlees, runds- en

vlees

stukken

17-19 20-30 3 x Omkeren 2-4 10-15 1 x Omkeren Gehakt 10-14 20-30 2 x Omkeren 4-6 10-15 1 x Omkeren Worst 9-12 15-20 2 x Omkeren Gevogelte, 5-6 5-10 1 x Omkeren gevogelte

Kip 20-24 20-30 2 x Omkeren Gevogelte 38-42 25-35 3 x Omkeren Visfilets 4-5 5-10 1 x Omkeren Forel 5-6 5-10 1 x Omkeren 2-3 5-10 1 x Omkeren Garnalen 8-11 15-20 2 x Omkeren 4-5 5-10 1 x Omkeren Fruit 8-9 5-10 1 x Omkeren 11-14 10-20 2 x Omkeren

Pagina 36

	200	4-5
Brood	500	10-12
	800	15-17
Boter	250	8-10
Kwark	250	6-8
Room	250	7-8
Ontdooien

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 36)

Algemene aanwijzingen om te ontdooien

1. Gebruik om te ondooien alleen serviesgoed dat geschikt is voor gebruik in de magnetron (porselein, glas, geschikt plastic).
2. De ontdooi per gewicht-functie en de tabellen hebben betrekking op rauw voedsel.
3. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en de dikte van het voedsel. Hou bij het ontdooien van voedsel rekening met het ontdooiproces. Verdeel het voedsel gelijkmatig over de schaal.
4. Verdeel het voedsel zo gelijkmatig mogelijk in de oven. Dikkere stukken vis of kippenbouten dienen aan de buitenkant te liggen. U kan de delicatere delen met een stukje aluminiumfolie afschermen.

Belangrijk: de aluminiumfolie mag niet in contact komen met de wanden, aangezien dit de magnetronbuis zou kunnen beschadigen.

5. De dikste stukken dienen verschillende malen omgedraaid te worden.
6. Verdeel het diepgevroren voedsel zo gelijkmatig mogelijk, aangezien de smallere en dunnere delen sneller ontdooien dan de grotere en dikkere delen.

Koken met de magnetron

Opgelet! Lees aandachtig het hoofdstuk “Veiligheidsinstructies” alvorens met de magnetron te koken.

Volg de volgende aanwijzingen bij het koken met de magnetron:

Vóór het opwarmen of bereiden van voedsel met schil of vel (bijvoorbeeld appels, tomaten, aardappelen, worsten)

5-10 10-15 10-20 10-15 10-15 10-15

1 x Omkeren 1 x Omkeren

2 x Omkeren

7. Vetrijk voedsel zoals boter, kwark en room mag niet helemaal ontdooien. Als het op kamertemperatuur staat, is het binnen enkele minuten klaar om opgediend te worden. Bevroren slagroom moet voor gebruik geroerd worden.
8. Leg gevogelte op een omgekeerd bord zodat het vocht kan weglopen.
9. Wikkel brood in een papieren servet, zodat het niet teveel uitdroogt.
10. Draai het eten regelmatig om.
11. Haal het diepgevroren voedsel uit de verpakking en vergeet hierbij niet eventuele metalen haakjes te verwijderen. Als de verpakking om voedsel in de diepvriezer te bewaren ook voor opwarmen en bereiden kan dienen, verwijder dan alleen het deksel. Leg in de overige gevallen het voedsel in schalen die geschikt zijn voor magnetronovens.
12. Gooi het vocht, voornamelijk dat van gevogelte, na het ontdooien weg en laat het in geen geval in aanraking komen met het overige voedsel.
13. Let erop dat bij het automatische ontdooien er een doorwarmtijd nodig is tot het voedsel volledig is ontdooid.

prik de schil of het vel door zodat het niet uit elkaar kan spatten. Maak een inkeping in het voedsel alvorens met de bereiding te beginnen.

Alvorens een schaal of pot te gebruiken, controleer of die geschikt is voor de magnetron (zie hoofdstuk over het soort serviesgoed).

Pagina 37

Bij het bereiden van voedsel met weinig vocht (bijv. brood ontdooien, popcorn maken, enz.) treedt er een snelle verdamping op. Op die manier werkt de oven alsof hij leeg is en kan het voedsel verkolen. Dit kan de oven en het serviesgoed beschadigen. Stel daarom alleen de nodige tijd in en blijf in de buurt. Het is niet mogelijk grote hoeveelheden olie (frituren) in de magnetronoven op te warmen.

Haal kant-en-klare maaltijden uit hun verpakking, aangezien die niet altijd hittebestendig zijn. Volg de door de fabrikant opgegeven instructies.

Als er meerdere stukken serviesgoed zijn, zoals bijvoorbeeld kopjes thee, verdeel die dan gelijkmatig over het hele draaiplateau. Sluit plastic zakken niet met metalen knijpers maar met plastic knijpers. Prik de zak verschillende keren door zodat stoom makkelijk kan ontsnappen.

Als u voedsel kookt of opwarmt, controleer of die een minimumtemperatuur van 70°C bereiken.

Tijdens het kookproces kan er waterdamp ontstaan op het glas van de deur dat

Koken met de magnetron

Koken met de magnetron...

1. Hoe groter de hoeveelheid voedsel, hoe langer de kooktijd. Denk eraan dat:

Dubbele hoeveelheid » dubbele tijd Half de hoeveelheid » halve tijd

2. Hoe lager de temperatuur, hoe langer de kooktijd.
3. Vloeibaar voedsel warmt sneller op.
4. Het gelijkmatig verdelen van het voedsel op het draaiplateau vergemakkelijkt het gelijkvormig kookproces. Als u de dikkere stukken voedsel aan de buitenkant van het plateau legt en de dunnere in het midden,

Tabellen en suggesties – Groente koken

eventueel kan beginnen druppen. Dit is een normaal verschijnsel dat zich zeker zal voordoen als de omgevingstemperatuur laag is. De veiligheid van de oven wordt daardoor niet beïnvloed. Veeg na de bereiding het condensatiewater weg. Als u vloeistoffen opwarmt gebruik serviesgoed met een grote opening, zodat stoom makkelijk kan ontsnappen.

Bereid het voedsel volgens de aanwijzingen en neem de in de tabellen aangegeven kooktijden en vermogensstanden in acht.

Denk eraan dat de opgegeven waarden slechts een aanwijzing zijn en dus kunnen variëren naargelang van de begintoestand, de temperatuur, de vochtigheid en het soort voedsel. Het is aangeraden de tijden en vermogensstanden aan elke situatie aan te passen. Naargelang van het voedsel kan het nodig zijn de kooktijd te verlengen of in te korten of de vermogensstand te verhogen of verlagen.

zal u verschillende soorten voedsel tegelijk kunnen opwarmen.

5. De deur van de oven kan op elk moment worden geopend. De oven stopt automatisch met werken. De magnetron gaat pas verderwerken als u de deur sluit.
6. Afgedekt voedsel heeft minder kooktijd nodig en behoudt bovendien beter zijn oorspronkelijke smaak en kleur. Het deksel dient wel de microgolven door te laten en moet van kleine openingen zijn voorzien om stoom te laten ontsnappen.

← begin van de handleiding verder op pagina 38 →Inhoud