AEG BD431C, tekst van de handleiding
Pagina's 22–34 van 36 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
Pagina 21: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 22
22 www.aeg.com
| LAMSVLEES | |||
|---|---|---|---|
| Gebruik de functie: Turbo grill. | |||
| (kg) | (°C) | (min) | |
| Lamsbout / Geroosterd lamsvlees | 1 - 1,5 | 150 - 170 | 100 - 120 |
| Lamsrugfilet | 1 - 1,5 | 160 - 180 | 40 - 60 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 22)
| WILD | |||
|---|---|---|---|
| Gebruik de functie: Boven- /onderwarmte. | |||
| (kg) | (°C) | (min) | |
| Rug / Hazenpoot, verwarm de oven voor | tot 1 | 230 | 30 - 40 |
| Hert rugfilet | 1,5 - 2 | 210 - 220 | 35 - 40 |
| Reebout, hertenbout | 1,5 - 2 | 180 - 200 | 60 - 90 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 22)
| GEVOGELTE | |||
|---|---|---|---|
| Gebruik de functie: Turbo grill. | |||
| (kg) | (°C) | (min) | |
| Gevogelte, porties | 0,2 - 0,25 elk | 200 - 220 | 30 - 50 |
| Halve kip | 0,4 - 0,5 elk | 190 - 210 | 35 - 50 |
| Kip, haantje | 1 - 1,5 | 190 - 210 | 50 - 70 |
| Eend | 1,5 - 2 | 180 - 200 | 80 - 100 |
| Gans | 3,5 - 5 | 160 - 180 | 120 - 180 |
Pagina 23
NEDERLANDS 23
| GEVOGELTE | |||
|---|---|---|---|
| Gebruik de functie: Turbo grill. | |||
| (kg) | (°C) | (min) | |
| Kalkoen | 2,5 - 3,5 | 160 - 180 | 120 - 150 |
| Kalkoen | 4 - 6 | 140 - 160 | 150 - 240 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 23)
| VIS (GESTOOMD) | ||
|---|---|---|
| Gebruik de functie: Boven- /onderwarmte. | ||
| (kg) | (°C) | (min) |
| Hele vis 1 - 1,5 | 210 - 220 | 40 - 60 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 23)
10.11 Knapperig bakken met:Pizza-functie
| PIZZA | |
| Warm de lege oven voor het koken voor. | |
| Gebruik | de tweede rekstand. |
| (°C) (min) | |
| Pizza, dunne korst, gebruik een diepe pan | 200 - 230 15 - 20 |
| Pizza, dikke korst | 180 - 200 20 - 30 |
| Ongede-semd brood | 230 - 250 10 - 20 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 23)
| PIZZA | ||
| Gebruik | de eerste rekstand. | |
| (°C) | (min) | |
| Taarten | 180 - 200 | 40 - 55 |
| Spinazietaart | 160 - 180 | 45 - 60 |
| Quiche Lorraine / Zwitserse flan | 170 - 190 | 45 - 55 |
| Kwarktaart | 140 - 160 | 60 - 90 |
| Groentetaart | 160 - 180 | 50 - 60 |
Pagina 24
24 www.aeg.com
| PIZZA | |
| Warm de lege oven voor het koken voor. | |
| Gebruik | de tweede rekstand. |
| (°C) (min) | |
| Bladerdeegtaart | 160 - 180 45 - 55 |
| Flammkuchen | 230 - 250 12 - 20 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 24)
| PIZZA | ||
| voor. | Warm de lege oven voor het koken | |
| Gebruik | de tweede rekstand. | |
| (°C) (min) | ||
| Pierogi | 180 - 200 15 - 25 | |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 24)
10.12 Grill
Warm de lege oven voor het koken voor. Alleen dunne stukken vlees of vis grillen. Plaats een pan op de eerste rekstand om vet op te vangen.
| GRILLEN | ||||
|---|---|---|---|---|
| Gebruik de functie: Grill | ||||
| (°C) | (min) 1e kant | (min) 2e kant | ||
| Rosbief | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Runderfilet | 230 | 20 - 30 | 20 - 30 | 3 |
| Varkenshaas | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Kalfsvlees | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Lamsrugfilet | 210 - 230 | 25 - 35 | 20 - 25 | 3 |
| Hele vis, 0,5 kg - 1 kg | 210 - 230 | 15 - 30 | 15 - 30 | 3 / 4 |
Pagina 25
NEDERLANDS 25
10.13 Bevroren gerechten
| ONTDOOIEN | |||
|---|---|---|---|
| Gebruik de functie: Hetelucht. | |||
| (°C) | (min) | ||
| Pizza, bevroren | 200 - 220 | 15 - 25 | 2 |
| American pizza, bevroren | 190 - 210 | 20 - 25 | 2 |
| Pizza, gekoeld | 210 - 230 | 13 - 25 | 2 |
| Pizzasnacks, bevroren | 180 - 200 | 15 - 30 | 2 |
| Frietjes, dun | 200 - 220 | 20 - 30 | 3 |
| Frietjes, dik | 200 - 220 | 25 - 35 | 3 |
| Aardappelschijfjes / Kro-ketjes | 220 - 230 | 20 - 35 | 3 |
| Rösties | 210 - 230 | 20 - 30 | 3 |
| Lasagne / Cannelloni, vers | 170 - 190 | 35 - 45 | 2 |
| Lasagne / Cannelloni, bevroren | 160 - 180 | 40 - 60 | 2 |
| Gebakken kaas | 170 - 190 | 20 - 30 | 3 |
| Vleugels van kippen | 190 - 210 | 20 - 30 | 2 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 25)
10.14 Ontdooien
Haal het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord.
Dek het voedsel niet af, want dat kan de ontdooitijd verlengen.
Plaats voor grote porties voedsel een omgedraaid bord op de bodem van de
Gebruik het eerste ovenniveau.
ovenruimte. Leg het voedsel op een diepe schaal en zet deze bovenop het bord in de oven. Verwijder indien nodig de bakplaatsteunen.
Pagina 26
26 www.aeg.com
| (kg) | (min) Ontdooitijd | (min) Verdere ontdooitijd | ||
| Kip | 1 | 100 - 140 | 20 - 30 | Halverwege de bereidingstijd omdraaien. |
| Vlees | 1 | 100 - 140 | 20 - 30 | Halverwege de bereidingstijd omdraaien. |
| Forel | 0,15 | 25 - 35 | 10 - 15 | - |
| Aardbeien | 0,3 | 30 - 40 | 10 - 20 | - |
| Boter | 0,25 | 30 - 40 | 10 - 15 | - |
| Room | 2 x 0,2 | 80 - 100 | 10 - 15 | Klop de nog licht bevroren slagroom. |
| Taart | 1,4 | 60 | 60 | - |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 26)
10.15 Inmaken
Gebruik de functie Onderwarmte.
Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen.
Gebruik geen weckpotten met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken.
Gebruik de eerste rekstand.
Zet niet meer dan zes weckflessen van 1 liter op het bakrooster.
Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af met een klem.
De potten mogen elkaar niet aanraken.
Doe ongeveer 1/2 liter water in de bakplaat om voldoende vocht in de oven te geven.
Als de vloeistof in de weckpotten begint te borrelen (na ca. 35 - 60 minuten bij weckpotten van 1 liter), stop de oven of verlaag de temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de tabel).
Stel de temperatuur in op 160 - 170 °C.
ZACHTE VRUCHTEN (min) Kooktijd tot het sudderen begint Aardbeien / Bosbes‐ 35 - 45 sen / Frambozen / rijpe kruisbessen
| STEEN‐ | (min) | (min) |
|---|---|---|
| VRUCHTEN | Kooktijd tot het sudderen begint | Door blijven koken op 100 °C |
| Perziken / | 35 - 45 | 10 - 15 |
| Kweeperen / | ||
| Pruimen |
Pagina 27
NEDERLANDS 27
| GROENTEN | (min) Kooktijd tot het sudderen begint | (min) Door blijven koken op 100 °C |
| Wortelen | 50 - 60 | 5 - 10 |
| Komkommers | 50 - 60 | - |
| Gemengde augurken | 50 - 60 | 5 - 10 |
| Koolrabi / Erwten / Asperge | 50 - 60 | 15 - 20 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 27)
10.16 Dehydrateren - Hetelucht
Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegde plaat.
Stop de oven voor een beter resultaat halverwege de droogtijd, open de deur en laat het één nacht afkoelen om het drogen te voltooien.
Gebruik voor 1 bakplaat de derde rekstand.
Gebruik voor 2 bakplaten de eerste en de vierde rekstand.
| GROEN-TEN | (°C) | (u) | |
| Bonen | 60 - | 70 | 6 - 8 |
| Paprika’s | 60 - | 70 | 5 - 6 |
| Soepgroenten | 60 - | 70 | 5 - 6 |
| Champignons | 50 - | 60 | 6 - 8 |
| Kruiden | 40 - | 50 | 2 - 3 |
| Stel de temperatuur | in op | 60 - 70 | °C. |
| FRUIT | (u) | ||
| Pruimen | 8 - 10 | ||
| Abrikozen | 8 - 10 | ||
| Schijfjes appel | 6 - 8 | ||
| Peren | 6 - 9 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 27)
10.17 Warmelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires
Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op dan licht en reflecterend servies.
| Pizza pan | Ovenschotel | Ovenschaaltjes | Blik voor flanbodem |
|---|---|---|---|
| Donker, niet-reflecterend Diameter van 28 cm | Donker, niet-reflecterend Diameter van 26 cm | Keramiek 8 cm diameter, 5 cm hoog | Donker, niet-reflecterend Diameter van 28 cm |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 27)
10.18 Warmelucht (vochtig)
Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen op die hieronder in de tabel staan.
Pagina 28
28 www.aeg.com
| (°C) | (min) | ||
| Broodsticks, 0,5 kg in totaal | 190 - 200 | 50 - 60 | 3 |
| Sint-jakobsschelpen gebakken in hun schelp | 180 - 200 | 30 - 40 | 4 |
| Hele vis in zout, 0,3 - 0,5 kg | 190 - 200 | 45 - 50 | 4 |
| Hele vis in bakpapier, 0,3 - 0,5 kg | 190 - 200 | 50 - 60 | 3 |
| Amaretti (20; 0,5 kg in totaal) | 170 - 180 | 40 - 50 | 3 |
| Appelkruimel | 190 - 200 | 50 - 60 | 4 |
| Chocolade muffins (20; 0,5 kg in totaal) | 160 - 170 | 35 - 45 | 3 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 28)
10.19 Aanwijzingen voor testinstituten
Testen in overeenstemming met: EN 60350, IEC 60350.
| BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Bakken | in een bakblik | |||
|---|---|---|---|---|
| (°C) | (min) | |||
| Biscuittaart zonder vet | Hetelucht | 140 - 150 | 35 - 50 | 2 |
| Biscuittaart zonder vet | Boven- /onderwarm-te | 160 | 35 - 50 | 2 |
| Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm | Hetelucht | 160 | 60 - 90 | 2 |
| Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm | Boven- /onderwarm-te | 180 | 70 - 90 | 1 |
Pagina 29: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 30
30 www.aeg.com
| GRILLEN | |||
|---|---|---|---|
| Verwarm de lege oven | 5 minuten voor. | ||
| Grill met de maximale | temperatuurinstelling. | ||
| (min) | |||
| Geroosterd brood | Grill | 1 - 3 | 5 |
| Biefstuk, halverwege de bereidingstijd omdraaien | Grill | 24 - 30 | 4 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)
11. ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
11.1 Opmerkingen over schoonmaken
| Reinigingsmiddelen | Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. |
| Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen. | |
| Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel. Breng dat middel niet aan op de katalytische oppervlakken. | |
| Dagelijks gebruik | Reinig de uitsparing telkens na gebruik. Vetophoping of andere resten kunnen brand veroorzaken. |
| Bewaar het voedsel niet langer dan 20 minuten in de oven. Droog de uitsparing na elk gebruik met een zachte doek. | |
| Accessoires | Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met warm water en een mild reinigingsmiddel. De accessoires niet in de afwasmachine reinigen. |
| Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of scherpe voorwerpen. |
Pagina 31
NEDERLANDS 31
11.2 Hoe schoon te maken: Uitsparing van de ovenruimte
Reinig de uitsparing van de ovenruimte om kalksteenresten te verwijderen na het koken met stoom.
| Stap 1 | Stap 2 | Stap 3 |
|---|---|---|
| Giet: 250 ml witte azijn in de uitsparing van de ovenruimte. Gebruik maximaal 6% azijn zonder toevoegingen. | Laat de azijn de kalksteenresten gedurende 30 minuten oplossen bij omgevingstemperatuur. | Maak de uitsparing schoon met lauw water en een zachte doek. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 31)
Voor de functie: Hete lucht PLUS reinig de oven elke 5-10 kookcycli.
11.3 Hoe te verwijderen: Inschuifrails/
Verwijder de inschuifrails om de oven te reinigen.
11.4 Ga als volgt te werk voor gebruik: Katalytische ventilatorkap
De ventilatorkap is gecoat met een katalytische email. Die absorbeert op de
wand opgehoopt vet tijdens de werking van de oven. Om deze zelfreinigende procedure te ondersteunen moet u de lege oven regelmatig verwarmen.
Verkleuring van de katalytische coating heeft geen invloed op de reiniging.
| Reinig de oven met katalytische reiniging | |
| Stap 1 | Schakel de oven uit en wacht tot deze afgekoeld is. |
| Stap 2 | Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails. |
| Stap 3 | Reinig de ovenruimte met water en afwasmiddel en droog het af. |
| Stap 4 | Stel de functie in: . |
| Stap 5 | Stel de temperatuur in: 250 °C. Duur: 1 uur |
| Stap 6 | Wanneer de oven koud is, reinigt u de ovenruimte met een natte zachte doek. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 31)
11.5 Hoe te verwijderen en installeren:
Het aantal glasplaten verschilt per model.
LET OP!
Behandel het glas voorzichtig, vooral rond de randen van het voorpaneel. Het glas kan breken.
11.6 Hoe te vervangen: Lamp
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schokken.
Het lampje kan heet zijn.
Pagina 32
32 www.aeg.com
| Voordat u de lamp vervangt: | ||
| Stap 1 | Stap 2 | Stap 3 |
| Schakel de oven uit. Wacht tot de oven afgekoeld is. | Trek de oven uit het stopcontact. | Plaats een doek op de bodem van de holte. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)
Bovenlamp
| Stap 1 Stap 2 | Draai de glazen afdekking om |
| die te verwijderen. | |
| Reinig het glazen deksel. | |
| Stap 3 | Vervang de lamp door een geschikte hittebestendige lamp van 300 °C. |
| Stap 4 | Installeer het glazen deksel. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)
12. PROBLEEMOPLOSSING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
12.1 Wat te doen in de volgende gevallen...
Neem in alle gevallen die niet in deze tabel zijn opgenomen contact op met een erkend servicecentrum.
| Probleem | Controleer of de volgende zaken gelden... |
|---|---|
| De oven wordt niet warm. | De zekering is doorgeslagen. |
| Op het display wordt "12.00" weergegeven. | Er is een stroomstoring geweest. Stel de dagtijd in. |
| Het water lekt uit de uitholling in de ovenruimte. | Er zit te veel water in de uitholling van de ovenruimte. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)
| Probleem | Controleer of de volgende zaken gelden... |
|---|---|
| Onbevredigende kookprestaties van de functie: Hete lucht PLUS . | U heeft de uitholling van de ovenruimte met water gevuld. |
| De lamp werkt niet. | De lamp is opgebrand. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)
12.2 Onderhoudsgegevens
Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper ofeen erkende serviceafdeling.
De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van de oven. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte.
Pagina 33
NEDERLANDS 33
| Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: | |
| Model (MOD.) | ......................................... |
| Productnummer (PNC) | ......................................... |
| Serienummer (S.N.) | ......................................... |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 33)
13. ENERGIEZUINIGHEID
13.1 Productinformatie- en productinformatieblad*
| Naam leverancier | AEG |
|---|---|
| Modelidentificatie | BD431C 944188129 |
| Energie-efficiëntie-index | 81.2 |
| Energie-efficiëntieklasse | A+ |
| Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte | 0.99 kWh/cyclus |
| Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht | 0.69 kWh/cyclus |
| Aantal holtes | 1 |
| Warmtebron | Elektriciteit |
| Volume | 71 l |
| Soort oven | Inbouwoven |
| Massa | 33.5 kg |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 33)
* Voor de Europese Unie overeenkomstig EU-verordeningen 65/2014 en 66/2014. Voor de Republiek Belarus overeenkomstig STB 2478-2017, aanhangsel G; STB 2477-2017, bijlagen A en B.
Voor Oekraïne overeenkomstig 568/32020.
De energie-efficiëntieklasse is niet van toepassing op Rusland.
EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - Deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting.
13.2 Energiebesparing
Deze oven bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken.
Zorg ervoor dat de ovendeur gesloten is als u de oven in werking stelt. Open de ovendeur niet te vaak tijdens gebruik.
Houd het deurrubber schoon en zorg ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit. Gebruik metalen kookgerei om meer energie te besparen.
Verwarm de oven indien mogelijk niet voor het koken voor.
Houd de onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als u een aantal gerechten tegelijkertijd bereidt.
Pagina 34
34 www.aeg.com
Bereiding met hete lucht
Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.
Restwarmte
Wanneer de kookduur langer is dan 30 minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot minimaal 3-10 minuten voor het einde van het koken. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid.
U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen.
Eten warm houden
Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden.
Warmelucht (vochtig)
Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen.
14. MILIEUBESCHERMING
Recycleer de materialen met het
symbool . Gooi de verpakking in een geschikte afvalcontainer om het te recycleren. Bescherm het milieu en de volksgezondheid en recycleer op een correcte manier het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi
apparaten gemarkeerd met het symbool
niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.