ATAG FI9011E, tekst van de handleiding

Pagina 3

INHOUD

Uw fornuis Gebruik

Inleiding

Beschrijving

Bedieningspaneel

Instellen van de ovenklok Gebruik van de oven

Gebruik van de inductiekookplaat Pannen

Inductiegeluiden

Bediening van de oven

Handbediening van de oven Ovenfuncties

Bediening van de oven met klok Tussentijds uitschakelen van de oven Het geluidssignaal instellen

Bediening inductiekookplaat

Inschakelen van een kookzone Automatische aankookfunctie Het koppelen van de Bridge zones Kinderslot gebruiken

Comfortabel koken

Kookstanden

Onderhoud

Let op

Algemeen

Reinigen van de oven Reinigen van de inductiekookplaat Storingen

Storingstabel

Installatie

Algemeen

Elektrische aansluiting Plaatsen

Afmetingen

Technische gegevens Milieuaspecten

Verpakking en toestel afvoeren

Pagina 4

UW FORNUIS

Inleiding

U heeft gekozen voor een fornuis van ATAG. Optimaal gebruiks­comfort en een eenvoudige bediening stonden voorop bij de ontwikkeling van dit product. De uitgebreide instelmogelijkheden maken het mogelijk exact dìe bereidingswijze te kiezen die u voor ogen staat.

De inductiekookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. Koken op een inductiekookplaat heeft een aantal voordelen. Het is comfortabel, omdat de kookplaat snel reageert en ook op een zeer laag vermogen is in te stellen. Dankzij het hoge vermogen gaat het aan de kook brengen zeer snel. De ruime afstanden tussen de kookzones maken het koken ook comfortabel.

Koken op een inductiekookplaat verschilt met koken op een traditioneel toestel. Inductiekoken maakt gebruik van een magnetisch veld om warmte op te wekken. Dit betekent dat u niet zomaar een willekeurige pan kunt gebruiken. Het hoofdstuk pannen geeft u hierover meer informatie.

De ovenfuncties zijn in een logische volgorde op de functieknop ondergebracht. Daarnaast heeft de oven een schakelklok. Deze schakelt de oven automatisch uit als de bereidingstijd verstreken is. Doelmatig en zonder poespas.

In deze handleiding staat beschreven op welke manier u het fornuis zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de bediening treft u ook achtergrondinformatie aan die u van dienst kan zijn bij het gebruik van dit product.

Lees eerst de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door voordat u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig voor latere raadpleging.

De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst. Het gegevensplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.

Veel kookplezier!

Pagina 5

UW FORNUIS

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 5)

Pagina 6

UW FORNUIS

Bedieningspaneel

• 1. Bedieningsknop kookzone linksvoor
• 2. Bedieningsknop kookzone linksachter
• 3. Bedieningsknop middelste kookzone
• 4. Bedieningsknop keukenwekker
• 5. Bedieningsknop Bridge kookzone rechtsvoor
• 6. Bedieningsknop Bridge kookzone rechtsachter
• 7. Ovenklok:

▷ a. Toets kookwekker ▷ b. Toets tijdsduur ▷ c. Toets eindtijd ▷ d. Toets handmatig ▷ e. - toets ▷ f. + toets

• 8. Functieknop oven
• 9. Controlelampje ovenfunctie
• 10. Thermostaatknop oven
• 11. Controlelampje temperatuur

7d 7e 7f

7a 7b 7c

Pagina 7

GEBRUIK

Instellen van de ovenklok

Als u het toestel voor de eerste keer aansluit, knipperen ‘auto’ en ‘0 00’ in de ovenklok display. De juiste dagtijd moet nog worden ingesteld.

• 1. Druk op de toets ‘handmatig’.

‘0 00’ stopt met knipperen en het kooksymbool verschijnt.

• 2. Druk binnen 5 seconden op de + toets of - toets om de tijd in te stellen.

De dagtijd is vast­gelegd en het toestel is ingesteld op handbediening.

▷ Elke druk op de toets verhoogt/verlaagt de tijd met een minuut. ▷ U kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste tijd in te stellen.

Gebruik van de oven

• Verwijder alle delen van het toebehoren uit de oven en reinig ze met een warm sopje. Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen.
• Schakel de oven één uur lang in op de hoogste temperatuur met boven- en onderwarmte. Tijdens de fabricage gebruikte beschermingsvetten worden dan verwijderd.
• Als de oven voor de eerste maal sterk verhit wordt, zult u een ‘nieuwigheidsluchtje’ ruiken. Dit is normaal. Schakel eventueel de wasemkap in.
• Na het afkoelen de oven met warm water reinigen.
• Verwarm de oven alleen voor als dit in het recept of in de tabellen van deze gebruiksaanwijzing is vermeld.

Bak- en braadtips / energiebewust ovengebruik

• Open de ovendeur zo weinig mogelijk.
• Bereid gerechten met ongeveer dezelfde bereidingstemperatuur (bijvoorbeeld appeltaart en een ovenschotel) tegelijk op hetzelfde rooster of met een hete lucht functie boven elkaar. Vlees laten meestoven kan ook.
• Bereid meer gerechten na elkaar, bijvoorbeeld een ovenmaaltijd na een cake. Vaak kan de bereidingstijd van het tweede gerecht dan 10 minuten korter zijn omdat de oven nog veel warmte in zich heeft.
• Dankzij de ovenisolatie kunnen gerechten met een langere bereidingstijd (vanaf 1 uur) nagaren op de restwarmte van de oven. Schakel de oven 10 minuten eerder uit dan aangegeven staat, maar laat de deur dicht.

Pagina 8

GEBRUIK

• Voorverwarmen is in het algemeen niet nodig, met uitzondering van gerechten waarvan de bereidingstijd korter dan 30 minuten is of wanneer een recept dit aangeeft.
• Haal alles wat u niet nodig heeft voor de bereiding uit de oven.
• Schakel de oven uit voordat u het gare gerecht eruit haalt.

Ovenservies

• In principe kunt u elk soort hittebestendig servies gebruiken.
• Spoel glazen servies niet direct na gebruik af onder koud water. Door het plotselinge temperatuurverschil kan het glas barsten.
• Gebruik donkere of zwarte bakvormen. Deze geleiden de warmte beter en laten het gerecht gelijkmatiger garen.

Bodem niet afdekken

• Het afdekken van de ovenbodem met bijvoorbeeld aluminiumfolie of een bakplaat kan tot oververhitting en beschadiging van het email leiden.
• Vervuiling van de ovenbodem door het lekken uit een springvorm wordt voorkomen door van aluminiumfolie een bakje te vouwen en dat onder de vorm op het rooster te zetten of door bakpapier onder de vorm te leggen.

Tijdinstelling

• Kies een 5 minuten kortere bereidingstijd dan in het recept staat aangegeven. Daardoor kunt u in de laatste fase controleren of het gerecht of gebak gaar en goed van kleur is. Zo niet, sluit dan de ovendeur en controleer na enige tijd opnieuw. Het openen en sluiten van de deur moet langzaam gebeuren. Bij voorkeur niet voordat driekwart van de bereidingstijd is verstreken.

Warm houden

• U kunt de oven gebruiken voor het warm houden van reeds bereide gerechten. Kies hiervoor de hete lucht functie en een temperatuur van 75 °C. Dek gerechten die u warm wilt houden af om uitdrogen te voorkomen.

Pagina 9

GEBRUIK

Vlees braden

• Het meest geschikt is ‘groot vlees’ vanaf 1 kg. Het vlees krijgt een regelmatig gevormde, krokante korst, waarbij vrijwel geen gewichtsverlies optreedt.
• Wrijf het vlees een kwartier van tevoren in met zout en kruiden. Gebruik voor het braden 80 tot 100 g boter of vet (of een mengsel hiervan) per 500 g vlees.

Braadtijden

• Platte, dunne stukken hebben gemiddeld 5 minuten minder braadtijd nodig dan dikke of opgerolde stukken vlees. Bij gebruik van grotere stukken vlees moet per 500 gram meer een 15 tot 20 minuten langere braadtijd worden aangehouden.
• Leg het vlees in een braadslede en overgiet het met hete boter en/ of vet. Als het vlees een vette kant heeft, dan legt u deze tijdens het braden boven. Vlees zonder vette kant om de 15 minuten bedruipen. Vlees met vette kant om de 30 minuten bedruipen.
• Voeg, als de jus te donker wordt, tijdens het braden nu en dan enkele lepels water toe.
• Laat het vlees na de bereiding 10 minuten rusten, afgedekt met aluminiumfolie, voordat u het aansnijdt.

Gebruik van de inductiekookplaat

• Reinig het apparaat met een vochtige doek en droog het zorgvuldig.
• Gebruik geen reinigingsmiddelen die een afwijkende kleuring van het glas kunnen veroorzaken.
• Op het moment van de eerste inschakeling zullen alle displays van alle kookzones gelijktijdig verlicht worden. De displays gaan onmiddellijk daarna uit zonder een enkel geluidssignaal te laten klinken.
• Als een of meer knoppen op het moment van de eerste inschakeling niet op stand nul (0) staan, zullen de bijbehorende displays normaal verlicht worden maar zal de kookzone in kwestie niet in werking treden.
• Door aan de knop te draaien, zal op het bijbehorende display het symbool van de afbeelding hiernaast getoond worden, dat aangeeft dat het kookzone niet werkzaam is. Het element kan pas in werking treden nadat de knop opnieuw op stand “0” gezet is en een gewenste vermogenswaarde ingesteld is.

Pagina 10

GEBRUIK

Pannen

Pannen voor inductiekoken

Inductiekoken stelt eisen aan de kwaliteit van de pannen.

Let op

• Pannen waarmee al eerder op een gaskookplaat is gekookt, zijn niet meer geschikt voor inductiekoken.
• Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor elektrisch- en inductiekoken met:

▷ een dikke bodem van minimaal 2,25 mm; ▷ een vlakke bodem.

• Het beste zijn pannen met het ‘Class Induction’ keurmerk.

Tip!

Met een magneet kunt u zelf controleren of uw pannen geschikt zijn. Wanneer de magneet wordt aangetrokken, is de pan geschikt.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 10)

Let op!

Wees voorzichtig met dunne plaatstaal geëmailleerde pannen:

• op een hoge stand kan het emaille er afspringen wanneer de pan te droog is;
• door het hoge vermogen kan de panbodem gemakkelijk kromtrekken.

Let op!

• Zandkorreltjes kunnen krasjes veroorzaken die niet meer te verwijderen zijn. Zet daarom alleen pannen met een schone bodem op het kookvlak en til pannen altijd op als u ze verplaatst.
• Gebruik de kookplaat niet als werkvlak.
• Kook altijd met het deksel op de pan om energieverlies te voorkomen.

Pagina 11

GEBRUIK

Let op!

• Gebruik nooit pannen met een vervormde bodem. Een holle of bolle bodem kan de werking van de oververhittingsbeveiliging belemmeren. Het toestel kan dan te warm worden waardoor de glasplaat kan barsten en de panbodem kan smelten.
• Schade, ontstaan door het gebruik van ongeschikte pannen of droogkoken, valt buiten de garantie.

Minimale pandiameter

• De minimale pandiameter bedraagt 14,5 cm.

Het beste resultaat bereikt u door een pan te nemen met dezelfde diameter als de kookzone. Bij te kleine pannen schakelt de kookzone niet in.

Snelkookpannen

• Inductiekoken is zeer geschikt voor het koken in snelkookpannen. De kookzone reageert zeer snel, waardoor de snelkookpan ook snel op druk komt. Zodra u een kookzone uitschakelt, stopt het kookproces direct.

Herkenning pan

• Een elektronische sensor detecteert de aanwezigheid of de afwezigheid van de pan op een kookzone. Als de gebruikte pan ongeschikt is voor magnetisch inductiekoken, of een pan die te klein is, zal het hiernaast getoonde symbool weergegeven worden.
• Als een pan tijdens het koken van de kookzone weggenomen wordt, zonder dat de betreffende knop op stand “0” gezet is, zal de vermogenswaarde, die eerder ingesteld werd en op het betreffende display weergegeven werd, automatisch door het symbool vervangen worden.
• Als de pan correct op de kookzone teruggezet wordt, zal het symbool uitgeschakeld worden en het koken normaal hervat worden; wordt de pan niet teruggezet, dan zal het symbool na 10 minuten hoe dan ook uitgeschakeld worden.
• Om de kookzone dan weer opnieuw te kunnen gebruiken, moet de betreffende knop eerst op stand “0” gezet worden en moet opnieuw een gewenste vermogenswaarde ingesteld worden.

Pagina 12

GEBRUIK

Het vermogen past zich aan

• Bij inductiekoken wordt alleen dat deel van de zone benut waar de pan op staat. Gebruikt u een kleine pan op een grote zone, dan zal het vermogen zich aanpassen aan de diameter van de pan. Het vermogen zal dus kleiner zijn en het zal langer duren voordat het gerecht in de pan aan de kook is.

Vermogensverdeling

• Het maximum vermogen dat toegepast kan worden, wordt tussen de actieve kookzones verdeeld.
• Het laatste vermogensniveau dat ingesteld is, heeft voorrang op de vorige instellingen van de andere kookzones. De displays van de kookzones die eerder ingesteld werden, beginnen te knipperen en tonen het aangepaste vermogen.
• Op het moment waarin het vermogen van ongeacht welk kookzone handmatig verlaagd wordt, zal het vermogensverschil opnieuw over de resterende kookzones verdeeld worden.
• De automatische verspreiding vindt plaats tussen de drie linker kookzones en de twee rechter Bridge kookzones.

Tikkend geluid

• Een licht tikkend geluid wordt veroorzaakt door de vermogensverdeling van de voorste en de achterste zone. Ook bij lage kookstanden kan een zacht tikkend geluid optreden.

Pan maakt geluid

• De pannen kunnen geluid maken tijdens het koken. Dit wordt veroorzaakt door de doorstroming van de energie van de kookplaat naar de pan. Met name bij een hoge kookstand is dit normaal bij bepaalde pannen. Het is niet schadelijk voor de pan of de kookplaat.

Ventilator maakt geluid

• Om de levensduur van de elektronica te vergroten, is het apparaat voorzien van een ventilator. Als u het apparaat intensief gebruikt, wordt de ventilator ingeschakeld en hoort u een zoemend geluid.
• Ook nadat u het apparaat heeft uitgeschakeld, kan de ventilator nog geluid maken.

Inductiegeluiden

Pagina 13

GEBRUIK

Kookduurbegrenzing

• De kookduurbegrenzer is een beveiliging van uw kookplaat. Als een kookzone gedurende een ongebruikelijk lange tijd in werking is, wordt deze automatisch uitgeschakeld.
• Afhankelijk van het gekozen kookvermogen wordt de kookduur als volgt begrensd:

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)

Restwarmte-indicatie

• Na intensief gebruik van een kookzone kan de gebruikte zone nog enkele minuten warm blijven. Zolang de kookzone heet is, blijft er een ‘H’ in de display branden.

Temperatuurbeveiliging

• Elke kookzone is voorzien van een sensor. Deze sensor controleert ononderbroken de temperatuur van de bodem van de kookpan en van de onderdelen van de kookplaat om elk risico op oververhitting, bij bijvoorbeeld een drooggekookte pan, te vermijden.
• Bij een te hoge temperatuur wordt het vermogen van de kookzone automatisch verlaagd of schakelt de kookzone helemaal uit.

Pagina 14

BEDIENING VAN DE OVEN

Handbediening van de oven

• 1. Selecteer een temperatuur met de thermostaatknop en een ovenfunctie met de functieknop.

Het groene programmalampje en het oranje lampje van de temperatuur gaan branden; de oven is ingeschakeld.

▷ Zie de volgende tabel voor meer informatie over de verschillende ovenfuncties die u kunt kiezen.

• 2. Zet de thermostaatknop en de functieknop na afloop van de bereidingstijd op ‘0’ om de oven uit te schakelen.

Ovenfuncties

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 14)

Pagina 15

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 15)

Bediening van de oven met klok De elektronische schakelklok kunt u op twee manieren gebruiken:

• U kunt de tijdsduur van het bakken/braden/grillen bepalen. De oven schakelt uit zodra de ingestelde tijd is verstreken. Is de tijd verstreken, dan klinkt er een geluidssignaal.
• Tevens kunt u zowel een tijdsduur als ook een eindtijd ingeven (een automatisch bakproces). De oven start automatisch en eindigt automatisch. Als het automatische bakproces is afgelopen, klinkt er een geluidssignaal.

De duur van de baktijd programmeren

• 1. Druk op de toets ‘tijdsduur’.

▷ In de display verschijnt ‘0 00’.

• 2. Druk binnen 5 seconden op de + toets of - toets om de tijdsduur in te stellen.

▷ Bij de eerste druk op de + of - toets verschijnt ‘auto’ in de display.

▷ U kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste tijd in te stellen.

▷ Wanneer de toets ‘tijdsduur’ wordt losgelaten, begint het aftellen van de geprogrammeerde baktijd en verschijnt de huidige tijd weer in de display.

• 3. Selecteer een temperatuur met de thermostaatknop en een ovenfunctie met de functieknop.

▷ Het rode programmalampje en het oranje lampje van de temperatuur gaan branden; de oven is ingeschakeld.

• 4. Zodra de ingestelde baktijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal en de oven schakelt automatisch uit.
• 5. Schakel het geluidssignaal uit door op de toets ‘handmatig’ te drukken.

Pagina 16

BEDIENING VAN DE OVEN

• 6. Zet de thermostaatknop en de functieknop na afloop van de bereidingstijd op ‘0’ om ook de indicatielampjes van de oven uit te schakelen.

▷ U kunt op elk gewenst moment de resterende baktijd in de display zien door op de toets ‘tijdsduur’ te drukken.

▷ Wilt u de tijdsduur aanpassen, dan drukt u op de toets ‘tijdsduur’ en meteen daarna op de + toets of - toets om de tijd aan te passen.

Programmering van het automatische bakproces

U kunt de oven automatisch laten in- en uitschakelen door een tijdsduur en een eindtijd in te stellen. De oven berekent zelf de starttijd, en schakelt na het verstrijken van de bereidingstijd automatisch uit.

• 1. Druk op de toets ‘tijdsduur’.

In de display verschijnt ‘0 00’.

• 2. Druk binnen 5 seconden op de + toets of - toets om de tijdsduur in te stellen.

▷ Bij de eerste druk op de + of - toets verschijnt ‘auto’ in de display.

▷ U kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste tijd in te stellen.

• 3. Druk op de toets ‘eindtijd’.

In de display verschijnt de huidige tijd vermeerderd met de ingestelde tijdsduur.

• 4. Druk binnen 5 seconden op de + toets of - toets om de eindtijd in te stellen.

▷ Bij de eerste druk op de + of - toets verdwijnt het kooksymbool in de display.

▷ U kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste tijd in te stellen.

▷ Wanneer de toets ‘eindtijd’ wordt losgelaten, begint het aftellen van de geprogrammeerde tijd en verschijnt de huidige tijd weer in de display.

• 5. Selecteer een temperatuur met de thermostaatknop en een ovenfunctie met de functieknop.

Het rode programmalampje en het oranje lampje van de temperatuur gaan branden zodra de berekende begintijd is bereikt; de oven wordt ingeschakeld.

• 6. Zodra de ingestelde baktijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal en de oven schakelt automatisch uit.

Pagina 17

BEDIENING VAN DE OVEN

• 7. Schakel het geluidssignaal uit door op de toets ‘handmatig’ te drukken.
• 8. Zet de thermostaatknop en de functieknop na afloop van de bereidingstijd op ‘0’ om ook de indicatielampjes van de oven uit te schakelen.

▷ U kunt op elk gewenst moment de resterende baktijd in de display zien door op de toets ‘tijdsduur’ te drukken.

▷ U kunt op elk gewenst moment de eindtijd in de display zien door op de toets ‘eindtijd’ te drukken.

▷ Wilt u de tijdsduur aanpassen, dan drukt u op de toets ‘tijdsduur’ en meteen daarna op de + toets of - toets om de tijd aan te passen.

• Voorbeeld:

Huidige tijd: 17.30, ingestelde duur van het bakproces: 1 uur en 15 minuten, ingestelde eindtijd van het bakproces: 19.45 uur. De oven start om 18.30 uur met het bakproces op de vooringestelde temperatuur en functie en zal om 19.45 uur stoppen.

Tussentijds uitschakelen van de oven

• 1. Druk op de toets ‘tijdsduur’.
• 2. Druk op de - toets totdat de tijd in de display op 0.00 staat. Er klinkt een geluidssignaal.
• 3. Schakel het geluidssignaal uit door op de toets ‘handmatig’ te drukken.

Het geluidssignaal instellen

Als u geen ovenfunctie hebt ingesteld, kunt u met de - toets het geluidssignaal aanpassen. Er zijn drie verschillende signalen.

• 1. Druk twee keer op de - toets.

U hoort een geluidssignaal.

• 2. Druk meteen daarna een derde keer op de - toets.

U hoort een ander geluidssignaal.

• 3. Druk meteen daarna een vierde keer op de - toets.

U hoort weer een ander geluidssignaal.

• 4. Maak een keuze uit deze drie signalen door (meerdere keren) op de - toets te drukken.

Pagina 18

BEDIENING VAN DE OVEN

Kookwekker

De kookwekker geeft alleen een signaal na het verstrijken van de ingestelde tijd. De kookwekker schakelt de oven niet uit.

• 1. Druk op de toets ‘kookwekker’.

In de display verschijnt ‘0 00’.

• 2. Druk nogmaals op de toets ‘kookwekker’ en houd deze ingedrukt.
• 3. Stel met de + toets en de - toets de gewenste tijd in.

▷ Bij de eerste druk op de + of - toets verschijnt het kookwekkersymbool in de display.

▷ U kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste tijd in te stellen.

▷ Wanneer de toets ‘kookwekker’ wordt losgelaten, begint het aftellen van de tijd en verschijnt de huidige tijd weer in de display.

• 4. Zodra de tijd is verstreken, klinkt er een geluids­signaal en verdwijnt het kookwekkersymbool.
• 5. Schakel het geluidssignaal uit door op de toets ‘handmatig’ te drukken.

▷ U kunt op elk gewenst moment de resterende tijd in de display zien door op de toets ‘kookwekker’ te drukken.

▷ Wilt u de tijd aanpassen, dan drukt u op de toets ‘kookwekker’ en meteen daarna op de + toets of - toets om de tijd aan te passen.

De keukenwekker

De keukenwekker geeft alleen een signaal na het verstrijken van de tijd.

• 1. Draai de keukenwekker rechtsom helemaal op 55 minuten. Hiermee spant u de veer.
• 2. Draai de keukenwekker terug (linksom) tot aan de gewenste tijd.

Pagina 19

BEDIENING INDUCTIEKOOKPLAAT

Inschakelen van een kookzone

Alvorens een kookzone te starten, zet u een geschikte pan op de betreffende kookzone.

• Door ongeacht welke knop met de wijzers van de klok mee te draaien, zal een geluidssignaal klinken en zullen alle displays ingeschakeld worden. Het display dat bij de geactiveerde knop hoort, zal het geselecteerde kookvermogen tonen terwijl de andere displays de waarde nul (0) tonen.
• Door aan een tweede knop te draaien, zal op het display de voor die knop ingestelde vermogen weergegeven worden. Er klinkt dan geen geluidssignaal.

Veranderen van het kookvermogen

• Het kookvermogen van de kookzones neemt toe door ongeacht welke knop van uit stand “0” met de wijzers van de klok mee te draaien en neemt af door de knop vanuit de bereikte positie tegen de wijzers van de klok in te draaien. Het kookvermogen is in te stellen tussen stand “0” en stand “9”. Tevens is een “Boost”stand te selecteren.

▷ Het gekozen vermogen wordt weergegeven in het betreffende display.

• De “default”-positie van de knop komt overeen met stand “0” (waarde op het betreffende display).
• 1. Draai aan de knop om de gewenste vermogenswaarde in te stellen (zie vermogenstabel).

▷ Het gekozen vermogen wordt weergegeven in het betreffende display.

• 2. Selecteer de “Boost” stand door de knop met de wijzers van de klok mee voorbij vermogensniveau “9” te draaien.

▷ Er klinkt een geluidssignaal en in de display verschijnt “P”.

• 3. Draai de knop daarna terug naar niveau “9”.

Handmatige uitschakeling

• Draai alle knoppen op stand “0” waarna op ieder display een knipperend puntje verschijnt, zoals de afbeelding hiernaast toont; na 15 seconden zullen alle displays uitgaan, klinkt een geluidssignaal en gaat de kookplaat op “stand-by”.

Pagina 20

BEDIENING INDUCTIEKOOKPLAAT

Automatische aankookfunctie

Met deze functie is het mogelijk het gewenste vermogensniveau sneller te bereiken maar de functie blijft zeer korte tijd actief.

• Wanneer de knop vanuit stand “0” tegen de wijzers van de klok in gedraaid wordt, tot een mechanische klik verkregen wordt en deze positie 2 seconden gehandhaafd blijft, zal het display verlicht worden en het symbool A tonen.
• Vanaf dit moment heeft men 10 seconden de tijd om de knop naar de gewenste kookstand te draaien.
• Het display begint te knipperen en toont afwisselend het symbool en het nieuwe vermogensniveau dat met de knop ingesteld is.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 20)

Warmhoudfunctie

• Deze functie maakt het mogelijk de bodem van een pan, die geschikt is voor inductiekoken, te verwarmen waardoor binnenin deze pan een constante temperatuur verkregen wordt.
• Dit is nuttig voor het verwarmen van de eerder bereide etenswaren die zo warm blijven in de pan waarin ze bereidt werden.
• Op deze wijze wordt het energieverbruik geoptimaliseerd.
• De maximumtijd van de constant afgegeven warmte is beperkt tot 120 minuten.
• Draai de knop met de wijzers van de klok mee tussen kookstand “0” en kookstand “1”.
• Op het overeenkomstige display wordt het symbool hiernaast in drie fasen weergegeven (het verwarmingsvermogen wordt automatisch geregeld).

▷ Fase 1 (1 streepje): 42° C ▷ Fase 2 (2 streepjes): 70° C ▷ Fase 3 (3 streepjes): 94° C

Pagina 21

BEDIENING INDUCTIEKOOKPLAAT

Het koppelen van de Bridge zones

• Deze functie maakt het mogelijk de twee Bridge kookzones te koppelen. Hierdoor ontstaat een enkele kookzone die door de knop voor de kookzone rechtsvoor geregeld kan wordt.
• Met gekoppelde Bridge-zones is het niet mogelijk de “Boost”- functie te gebruiken.
• 1. Draai de knoppen voor de kookzones rechtsvoor en rechtsachter gelijktijdig rechtsom tot een mechanische klik verkregen wordt samen met een geluidssignaal. Draai voorbij stand 9 naar positie “P”.
• 2. Houd de knoppen minstens 2 seconden in deze positie.

▷ Op het display worden de symbolen hiernaast weergegeven, die de geactiveerde functie aangeven.

• 3. Draai de knop van de kookzone rechtsvoor op het gewenste vermogensniveau.

▷ Als een pan tijdens het koken van de kookzones wordt verwijderd en niet binnen 10 minuten teruggeplaatst wordt, dan wordt de functie automatisch gestopt.

▷ Om de functie handmatig te stoppen moeten de knoppen op stand “0” teruggezet worden.

Kinderslot gebruiken

Het is mogelijk de kookzones te vergrendelen om ongewild gebruik door kinderen te voorkomen.

• 1. Draai de knoppen van de koozones linksvoor en linksachter gelijktijdig linksom en houd ze minstens 2 seconden in deze positie tot op alle displays het symbool L verschijnt.

▷ Na enkele minuten zullen de symbolen uitgaan maar door aan ongeacht welke knop te draaien zullen deze blokkeringssymbolen opnieuw op alle displays verschijnen en zullen de kookzones niet gediend kunnen worden.

▷ De vergrendeling heeft geen tijdlimiet. Een langdurige onderbreking van de elektrische stroom kan de uitgevoerde vergrendeling echter annuleren.

• 2. Om de kookzones te ontgrendelen moeten de eerste twee knoppen links gelijktijdig opnieuw tegen de wijzers van de klok in gedraaid worden.

Pagina 22

COMFORTABEL KOKEN

Kookstanden

Het onderstaande overzicht is uitsluitend bedoeld als leidraad, omdat de instelwaarde afhankelijk is van de hoeveelheid en samenstelling van het gerecht en de pan.

Gebruik ‘boost’ en stand 9 voor:

• snel aan de kook brengen;
• slinken van bladgroenten;
• verhitten van olie en vet;
• onder druk brengen van een snelkookpan.

Gebruik stand 8 voor:

• aanbraden van vlees;
• bakken van vis;
• bakken van omeletten;
• bakken van gekookte aardappelen;
• frituren.

Gebruik stand 7 voor:

• bakken van dikke pannenkoeken;
• bakken van dik, gepaneerd vlees;
• uitbakken van spek of bacon;
• bakken van rauwe aardappelen;
• bakken van wentelteefjes;
• bakken van gepaneerde vis.

Gebruik stand 6 en 5 voor:

• doorkoken;
• ontdooien van harde groenten;
• bakken en garen van dun vlees.

Gebruik stand 1 t/m 4 voor:

• trekken van bouillon;
• bereiden van stoofvlees;
• smoren van groenten;
• smelten van chocolade;
• smelten van kaas.

Pagina 23

ONDERHOUD

Let op!

Algemeen

Maak het toestel spanningsloos voordat met reparatie of schoonmaken wordt gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het stopcontact te halen of de schakelaar in de meterkast op nul te zetten.

Gebruik geen stoomreiniger of hogedruk-stoomreiniger om het toestel te reinigen.

Voorzijde van toestel

Reinig het oppervlak met een vloeibaar, niet-schurend schoonmaakmiddel voor gladde oppervlakken en een zachte doek. Breng het schoonmaakmiddel aan op de doek en veeg het vuil weg; spoel daarna met water. Breng het schoonmaakmiddel niet rechtstreeks op het oppervlak aan. Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen, scherpe voorwerpen of staalwol, want hierdoor ontstaan er krassen op het toestel.

Aluminium oppervlakken

Aluminium oppervlakken moeten worden gereinigd met niet-schurende, vloeibare schoonmaakmiddelen die voor dergelijke materialen bedoeld zijn. Breng het schoonmaakmiddel aan op een vochtige doek en reinig het oppervlak; spoel het oppervlak vervolgens met water. Breng het reinigingsmiddel niet rechtstreeks op het aluminium oppervlak aan. Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of schuursponsjes. Het oppervlak mag niet in contact komen met ovensprays.

Roestvrijstalen frontpanelen

Reinig het oppervlak met een zacht reinigingsmiddel (zeepsop) en een zacht sponsje dat het materiaal niet krast. Gebruik geen schurende of op oplosmiddelen gebaseerde reinigingsmiddelen. Als u deze instructies niet opvolgt, kan de behuizing beschadigd raken.

Gelakte en kunststof oppervlakken

Reinig de knoppen / toetsen en de deurhandgreep met een zachte doek en vloeibare schoonmaakmiddelen die geschikt zijn om gladde, gelakte oppervlakken te reinigen. U kunt ook reinigingsmiddelen gebruiken die speciaal voor dit soort oppervlakken werden ontwikkeld. In dit geval volgt u de instructies van de fabrikant.