Bosch CBG835NS1, tekst van de handleiding
Pagina's 3–15 van 48 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
← begin van de handleidingverder op pagina 16 →
Pagina's 1–2: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 3
nl
Inhoudsopgave
8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 4
Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . 4
Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Halogeenlamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7 Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Energiebesparing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bedieningspaneel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bedieningselementen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Verwarmingsmethoden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Meer informatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Functies voor de binnenruimte. . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Meegeleverde toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Toebehoren inschuiven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Extra toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Voor het eerste gebruik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Binnenruimte en toebehoren reinigen . . . . . . . . . . . . 13
1 Apparaat bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Apparaat in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 In werking stellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 Functie instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Verwarmingsmethode en temperatuur instellen . . . . . 15
Snel voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Tijdfuncties. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Tijdsduur instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Einde instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Kookwekker instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Activeren en deactiveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Basisinstellingen wijzigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 Lijst met basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 Stroomuitval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 Tijd wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Sabbatinstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Sabbatinstelling starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Geschikte schoonmaakmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . .20 Oppervlakken in de binnenruimte. . . . . . . . . . . . . . . .21 Apparaat schoon houden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Rekjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Rekjes verwijderen en bevestigen . . . . . . . . . . . . . . .22
Apparaatdeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Apparaatdeur verwijderen en inbrengen. . . . . . . . . . .23 Deurafscherming afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Deurruiten verwijderen en inbrengen . . . . . . . . . . . . .24
3 Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Storingen zelf verhelpen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Maximale gebruiksduur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Lamp voor de binnenruimte aan het plafond vervangen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 Glazen kapje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
E-nummer en FD-nummer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Gerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Aanwijzingen bij de instellingen . . . . . . . . . . . . . . . . .27 Gerecht kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 Gerecht instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Voor u in onze kookstudio uitgetest. . . . . . . . . 28
Vormen van silicone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Gebak en klein gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Brood en broodjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Pizza, quiche en hartig gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 Ovenschotel en soufflé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Gevogelte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Vlees . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 Vis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 Groente en bijgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Yoghurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Eco-verwarmingsmethoden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Acrylamide in levensmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 Langzaam garen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43 Drogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 Deeg laten rijzen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 Ontdooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 Warmhouden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Produktinfo
Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com
Pagina 4
nl Gebruik volgens de voorschriften
8Gebruik volgens de voorschriften
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht.
Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.
Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.
Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.
Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht staan.
Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.
Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte leggen. "Toebehoren" op pagina 11
Belangrijke veiligheidsvoorschriften
Algemeen
Waarschuwing – Risico van brand!
- Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.
- Risico Losse van voedselresten, brand! vet en vleessap kunnen in brand vliegen. Voor gebruik dient u de binnenruimte, de verwarmingselementen en de accessoires vrij te maken van grove verontreiniging.
- Risico Wanneer van brand! de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen. Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren.
Waarschuwing – Risico van verbranding!
- Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
- Risico Toebehoren van verbranding! of vormen worden zeer heet. Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte.
- Risico Alcoholdampen van verbranding! kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken. De deur van het toestel voorzichtig openen.
Pagina 5
Belangrijke veiligheidsvoorschriften nl
Waarschuwing – Kans op verbranding!
- Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
- Kans Bij op het verbrandingen! openen van de deur van het apparaat kan hete stoom vrijkomen.
Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van het apparaat voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de buurt blijven.
- Kans Door op verbrandingen! water in de hete binnnruimte kan hete waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten.
Waarschuwing – Risico van letsel!
- Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken.
- Risico Bij het van openen letsel! en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten. Kom niet met uw handen bij de scharnieren.
Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!
- Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
- Kans De op kabelisolatie een elektrische van schok! hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat.
- Kans Binnendringend op een elektrische vocht schoka!n een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.
- Kans Een op defect een elektrische toestel kan schok! een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
Waarschuwing – Gevaar door magnetisme!
In het bedieningspaneel of de bedieningselementen bevinden zich permanente magneten. Deze kunnen elektronische implantaten, zoals pacemakers, of insulinepompen beïnvloeden. Dragers van elektronische implantaten dienen een afstand van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel aan te houden.
Halogeenlamp
Waarschuwing – Gevaar voor verbranding!
De lampen in de binnenruimte worden heel heet. Ook enige tijd na het uitschakelen bestaat er nog een risico van verbranding. Glazen afscherming niet aanraken. Tijdens het schoonmaken contact met de huid vermijden.
Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!
Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit.
Pagina 6
nl Oorzaken van schade
Oorzaken van schade
Algemeen
Attentie!
- Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.
- Aluminiumfolie: aluminiumfolie in de binnenruimte mag niet in contact komen met de deurruit. Hierdoor kunnen permanente verkleuringen van de ruit optreden.
- Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
- Blijft er gedurende langere tijd vocht in de binnenruimte, dan kan dit leiden tot corrosie. De binnenruimte na gebruik laten drogen. Bewaar gedurende langere tijd geen levensmiddelen in de gesloten binnenruimte. Bewaar geen gerechten in de binnenruimte.
- Koelen met de apparaatdeur open: na een bereiding met hoge temperaturen de binnenruimte laten afkoelen met de deur gesloten. Zorg ervoor dat er niets tussen de apparaatdeur beklemd raakt. Ook wanneer de deur slechts op een kier staat, kunnen naburige voorzijden van meubels in de loop van de tijd beschadigd raken.
Alleen na gebruik met veel vocht de binnenruimte laten drogen met de deur open.
- Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.
- Sterk vervuilde dichting: wanneer de dichting sterk vervuild is, sluit de apparaatdeur niet goed meer. De aangrenzende voorzijden van meubels kunnen dan beschadigd raken. Zorg ervoor dat de dichting altijd schoon is. "Reinigen" op pagina 20
- Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur plaatsen.
- Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven.
- Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.
7Milieubescherming
Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Energiebesparing
- Het apparaat alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.
- Laat diepvrieslevensmiddelen eerst ontdooien voordat u ze in de binnenruimte plaatst.
- Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.
- Verwijder de accessoires die u niet nodig heeft uit de binnenruimte.
Pagina 7
Milieubescherming nl
- Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo weinig mogelijk.
- Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm.
Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen.
- Bij langere bereidingstijden kunt u het apparaat 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.
Milieuvriendelijk afvoeren
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.
Pagina 8
nl Het apparaat leren kennen
Het apparaat leren kennen
In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende functies van uw apparaat kennen.
Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- en detailafwijkingen mogelijk.
Bedieningspaneel
Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden en een bedieningsring de verschillende functies van uw apparaat in. Het display geeft de actuele instellingen weer.
Als het apparaat ingeschakeld is, toont het overzicht het bedieningspaneel met een gekozen verwarmingsmethode.
RQ '
4D-hetelucht P V
RII P V
Toetsen Bedieningselementen
De toetsen links en rechts van het bedieningspaneel hebben een drukpunt. Druk op De afzonderlijke bedieningselementen zijn afgestemd de toets om dit in werking te stellen. op de verschillende functies van uw apparaat. Zo kunt u Bij apparaten die geen voorzijde van roestvrij staal het apparaat eenvoudig en direct instellen. hebben, zijn ook deze beide toetsen touch-velden zonder drukpunt. Toetsen en touch-velden 0 Touch-velden De betekenis van de verschillende toetsen en touch-Onder de touch-velden liggen sensoren. Tip alleen velden wordt hier kort uitgelegd.
op het betreffende symbool om de functie te kiezen.
8 Bedieningsring
De bedieningsring is zo aangebracht dat u hem onbegrensd naar links of rechts kunt draaien.
Druk er licht op en beweeg hem met een vinger in de gewenste richting.
Display
Op het display ziet u de actuele instelwaarden, keuzemogelijkheden of aanwijzingsteksten.
| Symbool | Betekenis |
|---|---|
| Toetsen | |
| on/off | Apparaat in- en uitschakelen |
| start/stop | Werking starten en stoppen of door lang te drukken (ca. 3 seconden) afbreken |
| Touch-velden aan de buitenkant | |
| • Kookwekker | Kookwekker kiezen |
| • Kinderslot | Kinderslot activeren en deactiveren door lang te drukken (ca. 4 sec.) |
| • Informatie | Aanwijzingen laten weergeven Door lang te drukken (ca. 3 sec.) de basisinstellingen oproepen |
| • Verlichting van de binnenruimte | Verlichting van de binnenruimte in- en uitschakelen |
| Touch-velden aan de binnenkant | |
| 4D hetelucht | Verwarmingsmethode 4D hetelucht direct kiezen |
| • Boven- en onderwarmte | Verwarmingsmethode Boven- en onderwarmte direct kiezen |
| • Verwarmingsmethoden | Functie Verwarmingsmethoden kiezen |
Pagina 9
Het apparaat leren kennen nl
| • Temperatuur | Temperatuur voor de binnenruimte kiezen |
| • AutoPilot | De functie Gerechten met bereidingsprogramma's kiezen |
| • Gewicht | Gewicht bij de functie Gerechten kiezen |
| • Tijdfuncties | Tijdfuncties kiezen |
| • Snel voorverwarmen | Snel voorverwarmen voor de binnenruimte starten of afbreken |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 9)
--------
Het touch-veld, waarvan de waarde op het display kan worden veranderd of op de voorgrond weergegeven, is rood verlicht.
Bedieningsring
Met de bedieningsring wijzigt u de instelwaarden die op het display zijn weergegeven,
Bij de meeste keuzelijsten, bijv. van de temperatuur, moet u de bedieningsring weer terugdraaien wanneer de minimale of maximale waarde bereikt is. Zo begint bij de verwarmingsmethoden na het laatste punt het eerste weer.
Display
Het display is zo gestructureerd dat u de opgaven passend bij elke situatie met één blik kunt aflezen.
De waarde die u kunt instellen staat in de focus. Hij
| wordt in het wit weergegeven, met daaronder een witte lijn. De waarde op de achtergrond staat in het grijs weergegeven. | |
| Focus | De waarde in de focus kan direct worden veranderd, zonder hem eerst te selecteren. Na de start staat de temperatuur of stand altijd in focus. De witte lijn is tegelijkertijd de opwarmlijn. Deze wordt rood opgevuld. |
| Vergroting | Zolang u de waarde in de focus met de bedieningsring verandert, wordt alleen deze waarde vergroot weergegeven. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 9)
| _ | _ |
|---|---|
| Heizarten P V | Verwarmingsmetho °C |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 9)
Ringlijn
Aan de buitenkant van het display bevindt zich de ringlijn.
Wanneer u een waarde wijzigt, toont de ringlijn u waar u zich in de keuzelijst bevindt. Naargelang het instelbereik is de ringlijn ononderbroken of verdeeld in segmenten, afhankelijk van de lengte van de keuzelijst.
Tijdens het gebruik wordt de ringlijn in het ritme van seconden rood gevuld. Na elke volledige minuut worden de segmenten weer van het begin af aan gevuld. Bij een aflopende tijdsduur verdwijnt er elke seconde een segment.
Temperatuurindicatie
Na de start wordt de actuele temperatuur in de binnenruimte grafisch weergegeven op het display.
| Opwarmlijn | De witte lijn onder de temperatuur wordt, naarmate de binnenruimte opgewarmd raakt, van links naar rechts rood gevuld. Wanneer u voorverwarmt is het optimale tijdstip voor het inschuiven van het gerecht bereikt zodra de lijn geheel rood gevuld is. Bij instelstanden, bijv. grillstanden, is de opwarmlijn direct rood gevuld. |
| Restwarmte-indicatie | Wanneer het apparaat uitgeschakeld is, geeft de ringlijn de restwarmte in de binnenruimte weer. Hoe geringer de restwarmte wordt, des te donkerder kleurt de ringlijn, en op een geven moment verdwijnt hij helemaal. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 9)
Aanwijzing: Door thermische traagheid kan de weergegeven temperatuur een beetje afwijken van de werkelijke temperatuur in de binnenruimte.
Functies
Uw apparaat beschikt over verschillende functies die het gebruik vergemakkelijken.
De precieze beschrijvingen hiervan vindt u in de betreffende hoofdstukken.
| Functie | Gebruik |
|---|---|
| Verwarmingsmethoden "Apparaat bedienen" op pagina 14 | Er zijn verschillende fijn afgestemde verwarmingsmethoden voor een optimale bereiding van uw gerechten. |
| AutoPilot "Gerechten" op pagina 27 | Voor veel gerechten zijn de juiste instelwaarden al geprogrammeerd. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 9)
--------
Pagina 10
nl Het apparaat leren kennen
Verwarmingsmethoden
Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen.
Aan de hand van de afzonderlijke symbolen ziet u om welke verwarmingsmethoden het gaat.
Bij zeer hoge temperaturen wordt de temperatuur na langere tijd enigszins verlaagd door het apparaat.
| Verwarmingsmethode | Temperatuur | Gebruik | |
|---|---|---|---|
| 4D hetelucht | 30-275 °C | Voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achterkant gelijkmatig in de binnenruimte. | |
| • | Boven- en onderwarmte | 30-300 °C | Voor het traditioneel bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor gebak met vochtige bedekking. De warmte komt gelijkmatig van onderen en van boven. |
| • | Hetelucht Eco | 30-275 °C | Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau, zonder voorverwarmen. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achterkant in de binnenruimte. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 125-275 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de circulatieluchtmodus en de energie-efficiëntieklasse gebruikt. |
| • | Boven- en onderwarmte Eco | 30-300 °C | Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten. De warmte komt van boven en van onderen. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 150-250 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de conventionele modus gebruikt. |
| 7 | Circulatiegrillen | 30-300 °C | Voor het braden van gevogelte, hele vis en grotere vleesstukken. Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit. De ventilator wervelt de hete lucht rond de gerechten. |
| • | Grill, groot | Grillstanden: 1 = zwak 2 = gemiddeld 3 = sterk | Voor het grillen van platte stukken, zoals steaks, worstjes of toast, en voor het gratineren. Het hele oppervlak onder het grillelement wordt heet. |
| • | Grill, klein | Grillstanden: 1 = zwak 2 = gemiddeld 3 = sterk | Voor het grillen van kleine hoeveelheden steaks, worstjes of toast en om te gratineren. Het middelste oppervlak onder het grillelement wordt heet. |
| • | Pizzastand | 30-275 °C | Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig hebben. Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de achterwand zijn ingeschakeld. |
| • | Langzaam garen | 70-120 °C | Voor het langzaam garen van aangebraden, zachte stukken vlees in open vormen. De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen. |
| • | Onderwarmte | 30-250 °C | Voor de bereiding au bain-marie en om na te bakken. De warmte komt van onderen. |
| • | Ontdooien | 30-60 °C | Voor het ontdooien van diepvriesgerechten |
| • | Warmhouden | 60-100 °C | Voor het warmhouden van bereide gerechten. |
| • -------- | Servies voorverwarmen | 30-70 °C | Voor het opwarmen van servies. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 10)
Voorgestelde waarden
Bij elke verwarmingsmethode geeft het apparaat een voorgestelde temperatuur of stand weer. U kunt deze overnemen of in het betreffende bereik veranderen.
Pagina 11
Toebehoren nl
Meer informatie
In de meeste gevallen biedt het apparaat u aanwijzingen en meer informatie over de zojuist uitgevoerde actie.
Tip op het veld .De aanwijzing wordt enkele seconden op het display weergegeven. Bij langere aanwijzingen bladert u met de bedieningsring tot het einde.
Vele aanwijzingen verschijnen automatisch, bijv. ter bevestiging of als oproep of waarschuwing.
Functies voor de binnenruimte
Enkele functies voor de binnenruimte vergemakkelijken het gebruik van uw apparaat. Zo wordt bijv. de binnenruimte volledig verlicht en een koelventilator beschermt het apparaat tegen oververhitting.
Apparaatdeur openen
Wanneer u tijdens het gebruik de apparaatdeur opent, wordt de werking stopgezet. Bij het sluiten van de deur wordt de werking voortgezet.
Verlichting van de binnenruimte
Wanneer u de apparaatdeur opent, schakelt de binnenruimteverlichting in. Blijft de deur langer dan ca. 15 minuten open, dan schakelt de verlichting weer uit.
Bij de meeste functies schakelt de binnenruimteverlichting in zodra de werking wordt gestart. Wanneer de werking beëindigd is, schakelt de verlichting uit.
Aanwijzing: In de basisinstellingen kunt u vastleggen dat de binnenruimteverlichting bij gebruik niet inschakelt. "Basisinstellingen" op pagina 19
Koelventilator
De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur.
Attentie!
De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt het apparaat oververhit.
De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.
Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen instellen hoelang de koelventilator naloopt.
"Basisinstellingen" op pagina 19
Toebehoren
Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt.
Meegeleverde toebehoren
Uw apparaat is voorzien van de volgende toebehoren:
Rooster
Voor servies, gebak- en ovenschalen. Voor braad- en grillstukken en diepvriesgerechten.
Braadslede
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt.
--------
Gebruik alleen originele toebehoren. Deze zijn speciaal op uw apparaat afgestemd.
Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de vakhandel of via Internet.
Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. Dit heeft geen invloed op de werking. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn afgekoeld.
Toebehoren inschuiven
De binnenruimte heeft drie inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven geteld.
Bij de inschuifhoogtes 2 en 3 de toebehoren altijd tussen de beide geleidestangen van een inschuifhoogte schuiven.
De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken zonder dat ze kantelen. Met de uitschuifrails op hoogte 1 kunt u de toebehoren verder naar buiten trekken.
Pagina 12
nl Toebehoren
Let erop dat de toebehoren zich achter het lipje op de uitschuifrails bevinden.
Voorbeeld in de afbeelding: braadslede
D
De uitschuifrails vergrendelen wanneer ze helemaal uitgetrokken zijn. Zo kunnen de toebehoren er gemakkelijk op worden geplaatst.Om de uitschuifrails te ontgrendelen schuift u ze met een lichte druk terug in de binnenruimte.
Aanwijzingen
- Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatst.
- Schuif de toebehoren altijd volledig in de binnenruimte, zodat ze de apparaatdeur niet raken.
Vergrendelingsfunctie
De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren kantelen wanneer ze worden verwijderd. De toebehoren dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden geschoven, zodat de kantelbeveiliging goed werkt.
Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de ontgrendelnok zich aan de achterkant bevindt en naar beneden wijst. De open kant moet naar de apparaatdeur en de kromming naar beneden wijzen.
D
D
Let er bij het inschuiven van platen op dat de ontgrendelnok zich aan de achterkant bevindt en naar beneden wijst. De schuine kant van de toebehoren moet van voren naar de apparaatdeur wijzen.
Voorbeeld in de afbeelding: braadslede
D
D
E
Toebehoren combineren
U kunt het rooster gelijktijdig met de braadslede inschuiven, om afdruipende vloeistof op te vangen.
Let er bij het plaatsen vanhet rooster op dat beide afstandhouders op de achterste rand staan. Bij het inschuiven van de braadslede bevindt het rooster zich boven de bovenste geleidestang van de inschuifhoogte.
Voorbeeld in de afbeelding: braadslede
D
D
D
Extra toebehoren
Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet.
De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te bestellen is per land verschillend. U kunt dit nakijken in uw verkoopdocumenten.
Aanwijzing: Niet alle extra toebehoren passen bij elk apparaat. Geef bij de aankoop altijd de precieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.
"Servicedienst" op pagina 26
Speciale accessoires
Rooster
Voor servies, gebak- en ovenschalen en voor braad- en grillstukken.
Braadslede
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken.
Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt.
Bakplaat
Voor plaatgebak en klein gebak.
Pagina 13
Voor het eerste gebruik nl
Inzetrooster
Voor vlees, gevogelte en vis.
Om in de braadslede te plaatsen en afdruipend vet en vleesssap op te vangen.
Braadslede met antiaanbaklaag
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken.
Gebak en vlees laten gemakkelijker los van de braadslede.
Bakplaat met antiaanbaklaag
Voor plaatgebak en klein gebak.
Het gebak laat gemakkelijker los van de bakplaat.
Grote braadpan met inzetrooster
Voor het klaarmaken van grote hoeveelheden.
Deksel voor de grote braadpan
De deksel maakt van de grote braadpan een professionele pan.
Pizzaplaat
Voor pizza's en groot, rond gebak.
Grillplaat
Om te grillen, in plaats van het rooster, of als bescherming tegen spetters. Alleen gebruiken in de braadslede.
Baksteen
Voor zelfgemaakt brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben.
De baksteen moet tot de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd.
Glazen braadpan (5,1 liter)
Voor stoofgerechten en ovenschotels.
Bij uitstek geschikt voor de verwarmingsmethode “Gerechten”.
Glazen schaal
Voor grote braadstukken, vochtig gebak en ovenschotels.
Decorlijsten
Voor het afdekken van vakbodems van meubels en de grondplaat van het apparaat.
--------
Voor het eerste gebruik
Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de binnenruimte en de toebehoren.
Eerste gebruik
Na de stroomaansluiting of een stroomonderbreking verschijnen op het display de instellingen voor het eerste gebruik. Het kan enkele seconden duren tot de melding verschijnt.
Aanwijzing: U kunt deze instellingen op elk moment weer in de basisinstellingen wijzigen.
"Basisinstellingen" op pagina 19
Taal instellen
Als eerste verschijnt de taal. De taal “Deutsch” is standaard ingesteld.
- 1. Met de bedieningsring de gewenste taal instellen.
- 2. Om te bevestigen op veld tippen.
De volgende instelling verschijnt.
Tijd instellen
De tijd start bij “12:00 uur”.
- 1. Met de bedieningsring de tijd instellen.
- 2. Om te bevestigen op het veld tippen.
Op het display verschijnt een aanwijzing dat het eerste gebruik is afgesloten De actuele tijd wordt weergegeven.
Binnenruimte en toebehoren reinigen
Voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met het apparaat dient u de binnenruimte en de toebehoren te reinigen.
Binnenruimte reinigen
Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten binnenruimte op.
Let erop dat zich geen verpakkingsresten, zoals korreltjes piepschuim, in de binnenruimte bevinden en verwijder zelfklevende tape in of bij de binnenruimte. Neem voor het opwarmen de gladde oppervlakken in de binnenruimte af met een zachte, vochtige doek. Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang het apparaat opwarmt.
Voer de opgegeven instellingen uit. In het volgende hoofdstuk kunt u lezen hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt. "Apparaat bedienen" op pagina 14
| Instellingen | |
|---|---|
| Verwarmingsmethode | Boven- en onderwarmte |
| Temperatuur | 240 °C |
| Tijdsduur | 1 uur |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)
Schakel het apparaat na de opgegeven tijdsduur uit met de toets on/off .
Pagina 14
nl Apparaat bedienen
Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, reinigt u de gladde oppervlakken met zeepsop en een schoonmaakdoekje.
Toebehoren reinigen
Reinig de toebehoren grondig met zeepsop en een schoonmaakdoekje of een zachte borstel.
1Apparaat bedienen
U heeft de bedieningselementen en hun werking al leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat instelt. U komt te weten wat er bij het in- en uitschakelen gebeurt en hoe u de functies instelt.
Apparaat in- en uitschakelen
Uw apparaat moet eerst ingeschakeld worden voordat u iets kunt instellen.
Aanwijzing: Het kinderslot en de kookwekker kunnen ook worden ingesteld als het apparaat uitgeschakeld is. Sommige indicaties en aanwijzingen op het display, bijv. voor de restwarmte in de binnenruimte, blijven ook zichtbaar wanneer het apparaat uitgeschakeld is.
Schakel het apparaat uit wanneer u het niet gebruikt. Wanneer er langere tijd niets is ingesteld, schakelt het apparaat automatisch uit.
Apparaat inschakelen
Met de toets on/off schakelt u het apparaat in.
Alle touch-velden lichten rood op. Op het display verschijnt het Bosch-logo en vervolgens de eerste verwarmingsmethode van de keuzelijst.
Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen vastleggen welke functie er na het inschakelen moet verschijnen. "Basisinstellingen" op pagina 19
Apparaat uitschakelen
Met de toets on/off schakelt u het apparaat uit.
Een eventueel lopende functie wordt afgebroken.
Op het display verschijnt de tijd of eventueel de restwarmte-indicatie.
Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen vastleggen of de tijd wel of niet wordt weergegeven als het apparaat uitgeschakeld is. "Basisinstellingen" op pagina 19
In werking stellen
U moet altijd starten met de toets start/stop .
Na de start verschijnt op het display naast de instellingen een tijdsindicatie. Bovendien verschijnen de ringlijn en de opwarmlijn.
Werking stopzetten
Met de toets start/stop kunt u de werking ook onderbreken en weer door laten lopen.
Wanneer u de toets start/stop ca. 3 seconden lang indrukt, wordt de werking helemaal afgebroken en worden alle instellingen teruggezet.
Aanwijzing: Nadat de werking onderbroken of afgebroken is, kan de koelventilator verder lopen.
Pagina 15
Apparaat bedienen nl
Functie instellen.
Nadat het apparaat is ingeschakeld verschijnt de voorgestelde functie die is ingesteld. U kunt deze instelling direct met de toets start/stop starten.
Wanneer u een andere functie wilt instellen, vindt u de precieze beschrijvingen hiervan in de betreffende hoofdstukken.
In principe geldt:
- 1. Tip op het betreffende veld.
Het symbool is rood verlicht.
- 2. Met de bedieningsring veranderen wat in de focus staat.
- 3. Zo nodig andere instellingen uitvoeren.
Hiervoor op het betreffende veld tippen en met de bedieningsring de waarde veranderen.
- 4. Starten met de toets start/stop .
De werking start.
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen
Is de functie Verwarmingsmethoden niet geselecteerd, tip dan op het veld .Het symbool is rood verlicht en de eerste verwarmingsmethode met voorgestelde temperatuur verschijnt op het display.
Voorbeeld in de afbeelding: Hetelucht Eco bij 195 °C.
- 1. Met de bedieningsring de verwarmingsmethode instellen.
| eco | P (FR V P V |
| 2. Tip op het veld . Op het display staat de temperatuur wit in de focus. 3. Met de bedieningsring de temperatuur instellen. | |
| _ °C P V | |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 15)
- 4. Starten met de toets start/stop .
De tijd op het display geeft aan hoelang het apparaat al in werking is.
P V
Het apparaat begint op te warmen.
Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat uit met de toets on/off .
Aanwijzing: U kunt op het apparaat ook de tijdsduur en het einde van de werking instellen. "Tijdfuncties" op pagina 16
Wijzigen
Na de start blijft de temperatuur in de focus. Wanneer u de bedieningsring beweegt, wordt de temperatuur direct veranderd en overgenomen.
Om de verwarmingstijd te veranderen onderbreekt u eerst het gebruik met de toets start/stop en tipt u op het veld . De eerste verwarmingsmethode verschijnt met de bijbehorende voorgestelde temperatuur.Verander de verwarmingsmethode met de bedieningsring.
Aanwijzing: Verandert u de verwarmingsmethode, dan worden ook de andere instellingen teruggezet.
Verwarmingsmethoden direct kiezen
Bepaalde verwarmingsmethodes kunt u direct kiezen via de touch-velden. Zo kan het apparaat nog eenvoudiger en sneller worden ingesteld.
Verwarmingsmethoden die via Direct kiezen zijn in te stellen:
- 4D hetelucht
- • Boven- en onderwarmte
Instellen
- 1. Op het veld met de gewenste verwarmingsmethode tippen.
De temperatuur staat meteen wit in de focus.
- 2. Met de bedieningsring de temperatuur instellen.
- 3. Starten met de toets start/stop .
Het apparaat begint op te warmen.