Bosch HBC86P753, tekst van de handleiding

Pagina 3

Inhoudsopgave

Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................4

Oorzaken van schade........................................................................6

Uw nieuwe apparaat...................................................................7

Bedieningspaneel ...............................................................................7 Toetsen .................................................................................................7 Draaiknop.............................................................................................7 Display ..................................................................................................7 Temperatuurregeling..........................................................................8 Binnenruimte........................................................................................8

De toebehoren ............................................................................8

Toebehoren plaatsen .........................................................................8 Extra toebehoren.................................................................................9 Klantenservice­artikelen.....................................................................9

Voor het eerste gebruik .............................................................9

Eerste instellingen............................................................................10 Binnenruimte opwarmen ................................................................10 Toebehoren reinigen .......................................................................10

Oven in- en uitschakelen .........................................................10

Inschakelen.......................................................................................10 Uitschakelen .....................................................................................10

Oven instellen...........................................................................10

Verwarmingsmethoden...................................................................10 Verwarmingsmethode en temperatuur instellen ........................ 11

CombiSpeed normaal / CombiSpeed intensief......................... 11

Insteladvies .......................................................................................12 Snelvoorverwarming instellen........................................................12

De magnetron ...........................................................................13

Aanwijzingen voor de vormen.......................................................13 Magnetronvermogens.....................................................................13 Magnetron instellen .........................................................................13

Combinatie................................................................................14

Geschikte magnetronvermogens..................................................14 Combinatie instellen........................................................................14

Serie instelling..........................................................................15

Vormen .............................................................................................15 Serie-instelling instellen ..................................................................15

Tijdfuncties ...............................................................................15

Tijdfuncties instellen ­ een beknopte uitleg................................. 15

Tijdsduur instellen............................................................................15 De eindtijd op een later tijdstip zetten .........................................16 Kookwekker instellen ......................................................................16 Tijd instellen ......................................................................................16

Memory......................................................................................17

Instellingen in Memory opslaan ....................................................17 Memory starten ................................................................................17

Sabbatinstelling........................................................................17

Sabbatinstelling starten ..................................................................17 De tijdsduur is afgelopen ...............................................................17 De eindtijd op een later tijdstip zetten .........................................17 Sabbatinstelling afbreken...............................................................17

Kinderslot..................................................................................17 Basisinstellingen......................................................................17

Basisinstellingen wijzigen...............................................................19

Automatische uitschakeling....................................................19 Zelfreiniging..............................................................................19

Voorbereiding ...................................................................................19 Zelfreiniging instellen ......................................................................19 Na de zelfreiniging...........................................................................19

Onderhoud en reiniging...........................................................20

Schoonmaakmiddelen ....................................................................20 Reiniging van de ovenruiten..........................................................20

Storingstabel ............................................................................21

Storingstabel.....................................................................................22 Ovenlamp vervangen......................................................................22 Deurdichting vervangen..................................................................23

Servicedienst............................................................................23

E­nummer en FD­nummer..............................................................23

Automatische programma's ....................................................23

Vormen ..............................................................................................23 Programma kiezen ..........................................................................23 Bereidingsresultaat individueel aanpassen ................................ 24

Ontdooien en garen met de automatische programma's........ 24

Energie­ en milieutips..............................................................29

Energie besparen ............................................................................29 Milieuvriendelijk afvoeren ...............................................................29

Voor u in onze kookstudio getest ...........................................29

Ontdooien, verwarmen en garen met de magnetron ............... 29

Tips voor de magnetron .................................................................32 Taart, cake en gebak ......................................................................32 Tips voor het bakken ......................................................................34 Braden en grillen..............................................................................35 Tips voor het braden en grillen.....................................................38 Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast .......................... 38

Kant-en-klaar producten .................................................................38

Langzaam garen.......................................................................39

Langzaam garen instellen ..............................................................39 Tips voor het langzaam garen.......................................................40

Testgerechten ...........................................................................40

Bakken...............................................................................................40 Grillen.................................................................................................41

Acrylamide in levensmiddelen................................................41

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com

Pagina 4

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen. Zie beschrijving toebehoren in de gebruiksaanwijzing.

Risico van brand!

• Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het

4

Risico van brand!

stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.

Risico van brand!

• Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen. Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren.
• Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet volgens de voorschriften wordt gebruikt en er kan schade ontstaan.

Het is niet toegestaan om gerechten of kleding te drogen of pantoffels, warmte- of graankussens, sponzen, vochtige schoonmaakdoekjes en dergelijke te verwarmen.

Risico van brand!

Verwarmde pantoffels, warmte- of graankussens kunnen bijvoorbeeld ook na uren nog vlam vatten. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank.

• Levensmiddelen kunnen vlam vatten. Nooit levensmiddelen opwarmen in verpakkingen die bestemd zijn om ze warm te houden.

Levensmiddelen nooit zonder toezicht verwarmen in voorwerpen van kunststof, papier of ander brandbaar materiaal. Bij de magnetron nooit een te groot vermogen of te lange tijdsduur instellen. Houd u aan de opgaven in deze gebruiksaanwijzing.

Nooit levensmiddelen drogen met de magnetron.

Risico van brand!

Nooit levensmiddelen met weinig water, zoals bijv. brood, met een te hoog magnetronvermogen of te lange -tijd ontdooien of verwarmen.

Risico van brand!

• Spijsolie kan vlam vatten. Warm nooit uitsluitend spijsolie op met de magnetron.

Risico van brand!

• Losse voedselresten, vet en braadjus kunnen tijdens de zelfreiniging vlam vatten. Verwijder voor de zelfreiniging grove verontreiniging altijd uit de binnenruimte.
• De buitenkant van het apparaat wordt tijdens de zelfreiniging zeer heet. Nooit brandbare voorwerpen, zoals bijv.

droogdoeken, aan de deurgreep hangen.

Pagina 5

Zorg ervoor dat de voorkant van het toestel vrij blijft. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Kans op explosie!

Vloeistof of andere voedingsmiddelen in dicht afgesloten vormen kunnen exploderen. Nooit vloeistof of andere voedingsmiddelen verhitten in dicht afgesloten vormen.

Ernstig gezondheidsrisico!

Ernstig gezondheidsrisico!

• Bij een gebrekkige reiniging kan het oppervlak van het toestel beschadigd raken. Dan kan er microgolfenergie vrijkomen. Het toestel regelmatig reinigen en voedingsresten direct verwijderen. Binnenruimte, deurdichting, deur en deuraanslag altijd schoon houden; zie ook het hoofdstuk Onderhoud en reiniging.

Ernstig gezondheidsrisico!

• Wanneer de deur van de binnenruimte of de deurdichting beschadigd is, kan er microgolfenergie vrijkomen. Het toestel nooit gebruiken wanneer de deur van de binnenruimte of deurdichting beschadigd is. Contact opnemen met de klantenservice.

Ernstig gezondheidsrisico!

• Bij toestellen waarvan de afdekking van de behuizing niet is afgedekt komt microgolfenergie vrij. De afdekking van de behuizing nooit verwijderen. Neem voor onderhouds- of reparatiewerkzaamheden contact op met de klantendienst.

Ernstig gezondheidsrisico!

• Het toestel wordt zeer heet tijdens de zelfreiniging. De antiaanbaklaag van bakplaten en vormen wordt aangetast en er ontstaan giftige gassen. Nooit platen en vormen met een antiaanbaklaag meereinigen bij de zelfreiniging.
• Het klaarmaken van gerechten met de magnetron zonder rooster leidt tot overbelasting van het apparaat. De keramiekplaat aan het plafond van het apparaat kan breken. Gerechten altijd klaarmaken met rooster en geschikte toebehoren.

Kans op een elektrische schok!

• Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of

schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.

Kans

een elektrische schok!

op

• De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat.

Kans

een elektrische schok!

op

• Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.

Kans

een elektrische schok!

op

• Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit.

Kans

een elektrische schok!

op

• Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Kans

een elektrische schok!

op

• Het apparaat werkt met hoogspanning. Nooit de behuizing verwijderen.

Kans

een elektrische schok!

op

• Bij gebruik van een verkeerde braadthermometer kan de isolatie beschadigd raken. Gebruik alleen de braadthermometer die bestemd is voor het toestel.

Risico van verbranding!

Risico van verbranding!

• Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Risico van verbranding!

• Toebehoren of vormen worden zeer heet. Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte.

Risico van verbranding!

• Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken. De deur van het toestel voorzichtig openen.
• Levensmiddelen met een vaste schil of pel kunnen tijdens, maar ook nog na het opwarmen, exploderen. Nooit eieren koken in de schil of hardgekookte eieren opwarmen. Nooit schaal- en kreeftachtige dieren koken. Bij spiegeleieren of eieren in een glas dient u eerst de dooier door te prikken. Bij levensmiddelen met een vaste schil of pel, bijv. appels, tomaten,

5

Pagina 6

Risico van verbranding!

aardappelen en worstjes, kan de schil knappen. Prik voor het opwarmen gaatjes in de schil of pel.

Risico van verbranding!

• De warmte wordt niet gelijkmatig verdeeld in de babyvoeding. Warm nooit babyvoeding op in gesloten vormen. Verwijder altijd het deksel of de speen. Na het verwarmen goed roeren of schudden. Controleer de temperatuur voordat u het kind de voeding geeft.

Risico van verbranding!

• Verhitte gerechten geven warmte af. De vormen kunnen heel heet worden. Neem vormen en toebehoren altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte.

Risico van verbranding!

• De verpakking van luchtdicht verpakte levensmiddelen kan barsten. Houd u altijd aan de opgaven op de verpakking. Neem gerechten altijd met een pannenlap uit de binnenruimte.

Risico van verbranding!

• De binnenruimte wordt tijdens de zelfreiniging zeer heet. Nooit de apparaatdeur openen of de vergrendelingshaak met de hand verschuiven. Het toestel laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
• De buitenkant van het apparaat wordt tijdens de zelfreiniging zeer heet. De apparaatdeur nooit aanraken. Het apparaat laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Risico van verbranding!

• Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom vrijkomen. De deur van het toestel voorzichtig openen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Kans

verbrandingen!

op

Risico van verbranding!

• Door water in de hete binnnruimte kan hete waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten.
• Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging ontstaan. Dit houdt in dat de kooktemperatuur wordt bereikt zonder dat er bellen ontstaan. Al bij een kleine trilling van de vorm kan de hete vloeistof dan plotseling hevig overkoken en opspatten. Zorg ervoor dat er tijdens het verwarmen altijd een lepel in de vorm staat. Zo wordt kookvertraging voorkomen.

Risico van letsel!

• Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken.

Risico van letsel!

• Ongeschikte vormen kunnen barsten. Vormen van porselein en keramiek kunnen kleine gaatjes hebben in de handgrepen en deksels. Achter deze gaatjes bevindt zich een lege ruimte. Als er vocht in deze ruimte komt, kan dit barsten veroorzaken in de vormen. Alleen vormen gebruiken die geschikt zijn voor de magnetron.

Oorzaken van schade

Attentie!

• Het ontstaan van vonken: Metaal - bijv. de lepel in het glas - moet minstens 2 cm van de ovenwanden en de binnenkant van de deur verwijderd zijn. Door vonken kan het glas aan de binnenkant van de deur worden vernietigd.
• Bakplaat, bakpapier, aluminiumfolie of vormen op de bodem van de binnenruimte: Plaats geen bakplaat of vormen op de bodem van de binnenruimte. Geen aluminiumfolie op de bodem van de binnenruimte leggen. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.
• Aluminiumschalen: Geen aluminiumschalen in het apparaat gebruiken. Het apparaat wordt door het ontstaan van vonken beschadigd.
• Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
• Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd.

Sla geen gerechten op in het apparaat. Dit kan tot leiden tot corrosie.

• Vruchtensap: De braadslede bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de braadslede druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd.
• Afkoelen met de deur open: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Zorg ervoor dat er niets tussen de deur klemt. Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kunnen aangrenzende voorzijden van meubels op den duur worden beschadigd.
• Condenswater in de binnenruimte: Bij het deurvenster, de binnenwanden en op de bodem kan condenswater onstaan. Dit is normaal, de werking van de magnetron wordt hierdoor niet gehinderd. Neem om corrosie tegen te gaan het condenswater na de bereiding altijd weg.
• Sterk vervuilde dichting: Als de dichting sterk vervuild is, sluit de deur tijdens het gebruik niet meer goed. De aangrenzende voorzijden van meubels kunnen worden beschadigd. De dichting altijd schoon houden.
• De deur van het apparaat als vlak om op te zitten of iets op te plaatsen: Niet op de open deur zitten of staan. Geen vormen of toebehoren op de deur plaatsen.
• Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.

Pagina 7

• Gebruik van de magnetron zonder etenswaar: Wordt het toestel gebruikt zonder etenswaar erin, dan leidt dit tot overbelasting. Het toestel nooit inschakelen als er geen gerecht in de binnenruimte staat. Een uitzondering hierop is de korte serviestest, zie het hoofdstuk Magnetron, servies.
• Magnetron-popcorn: Nooit een te hoog magnetronvermogen instellen.Maximaal 600 watt gebruiken.De popcornzak altijd op een glazen bord leggen. Door overbelasting kan de ruit springen.

Uw nieuwe apparaat

Hier leert u uw nieuwe apparaat kennen. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke

bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren.

Bedieningspaneel

Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)

Toetsen

Onder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren. U hoeft niet hard te drukken. Raak alleen het betreffende symbool aan.

Uitzondering: de toets serie instelling en de toetsen voor de magetronvermogens zijn normale druktoetsen.

Toetsen

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)

Draaiknop

Met de draaiknop kunt u alle voorgestelde waarden en instelwaarden veranderen.

De draaiknop kan worden ingedrukt. Om in en uit te schakelen op de draaiknop drukken.

Display

Het display is in verschillende gebieden verdeeld:

• Titel, verschijnt alleen voor de start
• Instelbereik

Pagina 9

Rooster

Voor servies van glas, porselein of magnetronbestendige kunststof, taartvormen en braad- en grillstukken.

Aanwijzingen

• Het rooster met de welving aan de achterkant in de binnenruimte plaatsen.
• Het rooster met de open kant naar de deur van de binnenruimte en met de welving naar beneden inschuiven.
• Het rooster voor de magnetronfunctie altijd op hoogte 1 inschuiven.

Glazen schaal HEZ864000

Voor grote braadstukken, vochtig gebak, ovenschotels en gegratineerde gerechten.

Plaats de glazen vorm in het midden van het rooster.

Braadslede HEZ862000

Voor grote braadstukken, droog en vochtig gebak, ovenschotels en gegratineerde gerechten. Hij dient ook als bescherming tegen spetters, wanneer u vlees direct op het rooster grilt. Plaats hierbij ook de braadslede op hoogte 1.

Aanwijzingen

• De braadslede met de welving aan de achterkant in de binnenruimte plaatsen.
• Plaats de braadslede in de oven met de schuine kant naar de deur van de binnenruimte.

Extra toebehoren

Extra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in onze prospectussen of op het Internet. De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om deze online te bestellen is per land verschillend. U kunt dit nakijken in de verkoopdocumenten.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 9)

Klantenservice­artikelen

Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in de e-shop de juiste onderhouds­ en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 9)

Voor het eerste gebruik

In dit hoofdstuk vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gaat koken.

• Stel de tijd in
• Wijzig indien gewenst de taal voor de tekstweergave
• Verwarm de binnenruimte
• Reinig de accessoires
• Lees de veiligheidsinstructies in het begin van de gebruikershandleiding. Deze zijn heel belangrijk.

Pagina 10

Eerste instellingen

Nadat uw nieuwe apparaat is aangesloten, verschijnt op het display in de bovenste regel de tekst “Grundeinstellung“ (Basisinstelling). Stel de tijd en eventueel de taal in voor het tekstdisplay. Standaard is Duits ingesteld.

7LMG

Tijd instellen en taal wijzigen

• 1. Met de draaiknop de actuele tijd instellen.
• 2. De toets indrukken.

“Sprache wählen: deutsch“ verschijnt.

• 3. Met de draaiknop de gewenste taal instellen. Er zijn 30 verschillende talen mogelijk.
• 4. De toets 0 indrukken.

Tijd en taal zijn overgenomen. De actuele tijd wordt weergegeven op het display.

Aanwijzing: U kunt de taal op elk moment wijzigen. Zie het hoofdstuk Basisinstellingen.

Binnenruimte opwarmen

Om het "nieuwe" luchtje van de oven te verwijderen, warmt u de lege, gesloten binnenruimte op.

Let erop dat zich geen verpakkingsresten, bijv. stukjes piepschuim, meer in de binnenruimte bevinden.

Ventileer de keuken zolang de oven opwarmt.

Warm de binnenruimte op met boven- en onderwarmte en 240 °C.

• 1. De toets indrukken.

Het eerste display met de toetsenomschrijving verschijnt.

• 2. Direct hierna op de toets drukken.

In de bovenste regel verschijnt de tekst “Verwarmingsmethoden“. In het instelbereik worden 3D-hetelucht en 160 °C voorgesteld. De haakjes staan nu om de verwarmingsmethode.

• 3. Met de draaiknop de verwarmingsmethode wijzigen in boven- en onderwarmte.
• 4. Met de toets naar de temperatuur gaan.

De haakjes staan nu om de temperatuur.

• 5. Met de draaiknop 240 °C instellen.
• 6. De toets indrukken.

De werking start. De tekst “Verwarmingsmethoden“ verdwijnt.

• 7. Na 60 minuten de oven met de toets uitschakelen.

De balken van de temperatuurregeling geven de restwarmte in de binnenruimte aan.

Toebehoren reinigen

Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje.

Oven in- en uitschakelen

Met de toets schakelt u de oven in en uit.

Inschakelen

De toets indrukken. Het eerste display met de toetsenbeschrijving verschijnt.

V

Kies de gewenste functie uit.

• Toets 90, 180, 360, 600 oder 1000 W = magnetron
• Toets = verwarmingsmethoden
• Toets = programma's
• Toets = zelfreiniging
• Toets 2 = serie instelling
• Toets = opgeslagen memory-instellingen

Uitschakelen

De toets indrukken. De oven schakelt zichzelf uit.

Oven instellen

In dit hoofdstuk kunt u nalezen

• welke verwarmingsmethoden er voor uw oven ter beschikking staan
• hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt
• hoe u een gerecht uit het insteladvies kiest
• en hoe u het snel voorverwarmen instelt.

Verwarmingsmethoden

Voor uw oven staat een groot aantal verwarmingsmethoden ter beschikking. Zo kunt u voor elk gerecht de optimale bereidingswijze kiezen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 10)

Pagina 11

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 11)

Verwarmingsmethode en temperatuur instellen

Oven met de toets inschakelen of de toets indrukken. Op het display wordt 3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld. U kunt deze instelling direct met de toets starten.

Het voorbeeld in de afbeelding: instelling boven- en onderwarmte, 200 °C

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 11)

• 3. Met de draaiknop de gewenste temperatuur instellen.

• 4. De toets indrukken. De werking gaat in.

Wanneer het gerecht klaar is, de oven met de toets uitschakelen of opnieuw een functie kiezen en instellen.

Ovendeur tussentijds openen

De werking wordt onderbroken. De oven bevindt zich in de pauzetoestand. Het symbool in de statusregel knippert. Deur sluiten en opnieuw de toets drukken. De werking wordt voortgezet.

Werking onderbreken

De toets kort indrukken. De oven bevindt zich nu in de pauzestand. Het symbool knippert. Opnieuw op de toets drukken, de werking wordt voortgezet.

Temperatuur of grillstand wijzigen

Dit is altijd mogelijk. Met de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen.

Werking afbreken

Toets ingedrukt houden totdat het eerste display verschijnt. U kunt opnieuw instellen.

Informatie opvragen

De toets kort indrukken. De eerste informatie verschijnt. Alle andere informatie met de draaiknop opvragen. U krijgt informatie over de opwarmtemperatuur, de verwarmingsmethoden, de inschuifhoogtes en toebehoren.

Tijdsduur instellen

Zie het hoofdstuk Tijdfuncties, tijdsduur instellen.

De eindtijd op een later tijdstip zetten

Ziie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten.

CombiSpeed normaal / CombiSpeed intensief

Bij deze verwarmingsmethoden wordt automatisch een magnetronvermogen ingeschakeld. U stelt eenvoudig de in het recept opgegeven temperatuur in en houdt de helft van de bereidingstijd aan.

CombiSpeed normaal

CombiSpeed normaal is geschikt voor gebak in vormen, zoals

• cake, bijv. marmercake, cake met rozijnen en amandel- of vruchtentaart
• taarten van zandtaartdeeg met een sappige vulling, bijv. donkere appeltaart, kwarktaart.
• gebak van bakmengsels
• taarten van gistdeeg, bijv. rozentaart

11

Pagina 12

• Ook voor braadvlees kan met deze verwarmingsmethode de helft van de bereidingstijd worden aangehouden.

Aanwijzing: Gebruik donkere bakvormen van metaal of flexibele vormen van kunststof. Voor braadvlees is een hittebestendige glazen vorm met of zonder deksel geschikt.

CombiSpeed intensief

Deze verwarmingsmethode is geschikt voor

• gevogelte, bijv. kip
• ovenschotels, bijv. noedelsoufflé
• gegratineerde gerechten, bijv. gegratineerde aardappels
• gegratineerde vis, vers en diepvries

Aanwijzing: Gebruik hittebestendige vormen van glas of keramiek.

Zo stelt u in

Staan er in het recept verschillende verwarmingsmethoden, neem dan de instelling voor boven- en onderwarmte. De in het recept opgegeven bereidingstijd mag niet korter zijn dan 30 minuten.

Schuif het gerecht in de onverwarmde binnenruimte. Plaats de vorm midden op het rooster op hoogte 1.

• 1. De toets indrukken.

Op het display wordt 3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld.

• 2. Met de draaiknop de verwarmingsmethode CombiSpeed normaal of CombiSpeed intensief instellen.
• 3. Met de toets naar de temperatuur gaan en met de draaiknop de temperatuur instellen.
• 4. Toets 0 indrukken en met de draaiknop een tijdsduur instellen.
• 5. De toets 0 indrukken.
• 6. Met de toets starten.

Het verloop van de tijdsduur is te zien in de statusregel.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De werking is beëindigd. In de statusregel staat 00:00:00. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets 0 wissen.

Insteladvies

Wanneer u een gerecht uit het insteladvies kiest, zijn de optimale instelwaarden al ingesteld. U kunt kiezen uit veel verschillende categorieën. U vindt een groot aantal gerechten met onze insteladviezen, van gebak, brood, gevogelte, vis, vlees en wild tot ovenschotels en kant-en-klare producten. De temperatuur en tijdsduur kunt u wijzigen. De verwarmingsmethode is vast ingesteld.

Via diverse selectieniveaus komt u bij de gerechten. Probeer het maar eens. Bekijk het uitgebreide scala aan gerechten.

Gerecht selecteren

• 1. De toets indrukken.

3D-hetelucht, 160 °C verschijnt als voorstel op het display.

• 2. Draaiknop naar links op het insteladvies draaien. De eerste gerechtencategorie verschijnt.
• 3. Met de toets naar de gerechtencategorie gaan en met de draaiknop de gewenste categorie selecteren.

Met de toets gaat u naar het eerste niveau. Met de draaiknop maakt u dan de volgende keuze.

Tot slot verschijnt de instelling voor het gekozen gerecht. U kunt de temperatuur wijzigen, de verwarmingsmethode niet.

• 4. De toets indrukken.

De werking start. De tijdsduur verschijnt in de statusregel en loopt af.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de statusregel staat 00:00:00. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets 0 wissen.

Temperatuur of grillstand wijzigen

Met de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen.

Tijdsduur veranderen

De toets 0 indrukken en met de draaiknop de tijdsduur wijzigen. De toets 0 indrukken.

Informatie opvragen

De toets indrukken en met de draaiknop informatie opvragen.

De eindtijd op een later tijdstip zetten

Ziie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten.

Snelvoorverwarming instellen

De functie Snelvoorverwarming is niet geschikt voor alle verwarmingsmethoden.

Geschikte verwarmingsmethoden

• 3D-hetelucht
• Hete lucht
• Boven- en onderwarmte
• Intensieve warmte

Geschikte temperaturen

De functie Snelvoorverwarming werkt niet wanneer de ingestelde temperatuur beneden de 100 °C ligt. Als de temperatuur in de binnenruimte slechts enigszins lager is dan de ingestelde temperatuur, is het snel voorverwarmen niet nodig. Deze functie wordt niet ingeschakeld.

Snelvoorverwarming instellen

De toets voor het snel voorverwarmen indrukken. Het symbool verschijnt naast de ingestelde temperatuur. De balken van de temperatuurregeling vullen zich.

Het snel voorverwarmen is afgerond wanneer alle balken gevuld zijn. Er klinkt een kort signaal. Het symbool verdwijnt. Plaats het gerecht in de binnenruimte.

Aanwijzingen

• Wanneer u de verwarmingsmethode wijzigt, wordt de functie Snelvoorverwarming afgebroken.
• Een ingestelde tijdsduur loopt onafhankelijk van de functie Snelvoorverwarming direct na de start af.
• Tijdens het snel voorverwarmen kunt u met de toets de actuele temperatuur van de binnenruimte opvragen.
• Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, doet u het gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is.

Snelvoorverwarming afbreken

De toets indrukken. Het symbool verdwijnt.