Bosch HBF133BR0, tekst van de handleiding
Pagina's 20–28 van 28 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
Pagina 20
nl Zo lukt het
De informatie conform verordening (EU) 65/2014, (EU) 66/2014 en (EU) 2023/826 vindt u online op www.bosch-home.com op de productpagina en de servicepagina van uw apparaat bij de gebruiksaanwijzingen en aanvullende documenten.
15.1 Productnummer (E-nr.) en productienummer (FD)
Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het productnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD)
nodig. Deze nummers vindt u op het typeplaatje van het apparaat.
Het typeplaatje met de nummers vindt u wanneer u de apparaatdeur opent.
Om uw apparaatgegevens en de servicedienst-telefoonnummers snel terug te kunnen vinden, kunt u de gegevens noteren.
16 Zo lukt het
Voor verschillende gerechten vindt u hier de bijpassende instellingen alsmede de beste accessoires en vormen. Wij hebben het advies optimaal op uw apparaat afgestemd.
Gedetailleerde baktabellen voor uw apparaat en tips voor het bakken met uw apparaat vindt u in de handleiding op het internet:
www.bosch-home.com
16.1 Aanwijzingen voor de bereiding
Houd deze informatie aan bij het bereiden van gerechten.
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en het recept. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven. Kies eerst de lagere waarde.
De instelwaarden gelden voor producten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
Schuif de accessoire pas na het voorverwarmen in de binnenruimte.
Verwijder niet gebruikte accessoires uit de binnenruimte.
Let erop dat u de accessoires op de juiste manier er in schuift.
16.2 Aanwijzingen voor het bakken
Gebruik bij het bakken de aangegeven inschuifhoogtes.
| Bakken op één niveau | Hoogte |
|---|---|
| rijzende deegwaren/gebak resp. vorm op het rooster | 2 |
| platte deegwaren/gebak resp. in bakblik | 2 - 3 |
| Bakken op meerdere niveaus | Hoogte |
| Braadslede Bakplaat | 3 1 |
| Vormen op het rooster: eerste rooster tweede rooster | Hoogte 3 1 |
| Bakken op drie niveaus | Hoogte |
| Bakblikken Braadslede Bakblikken | 5 3 1 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 20)
Opmerkingen
Gebruik voor het bakken op meerdere niveaus hete lucht. Gerechten die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. In een dergelijk geval kunt u het product dat klaar is uit de oven halen en het andere bakblik verder laten bereiden. Indien nodig kunt u de positie en richting van de bakblikken wijzigen.
Plaats de vormen naast elkaar of verspringend boven elkaar in de binnenruimte. Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u energie besparen.
Voor een optimaal bereidingsresultaat raden wij u aan donkere bakvormen van metaal te gebruiken.
16.3 Aanwijzingen voor het braden en grillen
De instelwaarden gelden voor ongevuld vlees, braadklaar gevogelte en vlees en vis op koelkasttemperatuur, die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
LET OP
Zuurhoudende levensmiddelen kunnen het rooster beschadigen
- Leg zuurhoudende levensmiddelen zoals bijv. fruit of met zuurhoudende marinade gekruide grillproducten niet direct op het rooster.
Hoe groter het gevogelte, het vlees of de vis, des te lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd.
Keer gevogelte, vlees en vis na ca. 1/2 tot 2/3 van de opgegeven tijd.
Voeg wat vloeistof toe aan het gevogelte in de vorm. Zorg ervoor dat de bodem van de vorm met ca. 1-2 cm vloeistof bedekt is.
Let er bij het keren van gevogelte op dat eerst de borstzijde resp. de kant van het vel onder ligt. Keer ze met een grilltang. Wanneer u met een vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het droog. Zout steaks pas na het grillen. Zout onttrekt water aan het vlees.
Instructie voor mensen met nikkelallergie
In zeldzame gevallen kunnen geringe sporen van nikkel worden overgedragen aan levensmiddelen.
Pagina 21
Zo lukt het nl
16.4 Selectie van gerechten
| Voedingswaar | Accessoires / vormen | Inschuifhoogte | Verwarmings-methode | Temperatuur in °C / grillstand | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Cake, eenvoudig | Krans- of rechthoekige vorm | 2 | 160-180 | 50-60 | |
| Cake, eenvoudig, 2 niveaus | Krans- of rechthoekige vorm | 3+1 | 140-160 | 60-80 | |
| Vruchten- of kwarktaart met bodem van zandtaartdeeg | Springvorm Ø 26 cm | 2 | 160-180 | 70-90 | |
| Biscuittaart, 6 eieren | Springvorm Ø 28 cm | 2 | 160-170 | 35-45 | |
| Cakerol | Braadslede | 2 | 170-190 ¹ | 15-20 | |
| Zandtaartdeeggebak met vochtige bedekking | Braadslede | 2 | 160-180 | 60-90 | |
| Muffins | Muffinplaat op het rooster | 2 | 170-190 | 20-40 | |
| Kleine bakwaren, met gist | Braadslede | 3 | 150-170 | 25-35 | |
| Koekjes | Braadslede | 3 | 140-160 | 20-30 | |
| Koekjes, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 130-150 | 25-35 | |
| Koekjes, 3 niveaus | 2x Bakplaat + Braadslede | 5+3+1 | 130-150 | 30-40 | |
| Brood, 1000 g, in rechthoekige vorm en op de plaat | Braadslede of Langwerpige bakvorm | 2 | 200-220 | 35-50 | |
| Pizza, vers | Braadslede | 2 | 190-210 | 20-30 | |
| Pizza, vers, dunne bodem | Braadslede | 2 | 250-270 ¹ | 15-25 | |
| Quiche, Zwitserse taart | Taartvorm | 1 | 210-230 | 40-50 | |
| Ovenschotel, pittig, vers, gegaarde ingrediënten | Ovenschaal | 2 | 200-220 | 30-60 | |
| Kip, 1,3 kg, ongevuld | Open vorm | 2 | 200-220 | 60-70 | |
| Kleine kipdelen, à 250 g | Open vorm | 3 | 220-230 | 30-35 | |
| Gans, niet gevuld, 3 kg | Open vorm | 2 | 170-190 | 120-140 | |
| Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg | Open vorm | 1 | 180-200 | 140-160 | |
| Runderfilet, medium, 1 kg | Open vorm | 3 | 210-220 | 45-55 | |
| Gestoofd rundvlees, 1,5 kg | Gesloten servies | 2 | 200-220 | 100-120 ² | |
| Rosbief, medium, 1,5 kg | Open vorm | 2 | 200-220 | 60-70 | |
| Hamburger, 3-4 cm hoog | Rooster | 4 | 3 ³ | 25-30 ⁴ | |
| Lamsbout zonder been, medium, 1,5 kg | Open vorm | 2 | 170-190 | 70-80 ⁵ | |
| Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel | Rooster | 2 | 2 | 20-25 ⁴ |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 21)
| 16.5 Yoghurt | Yoghurt maken |
| Met uw apparaat kunt u ook zelf yoghurt maken. | 1. De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte nemen. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 21)
1 Het apparaat voorverwarmen.
2 In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
3 Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
4 De braadslede onder het rooster inschuiven.
5 Keer het voedsel niet. Bedek de bodem met water.
21
Pagina 22
nl Zo lukt het
- 2. 1 liter melk met 3,5 % vetgehalte op 90°C verwarmen op de kookplaat en tot 40°C laten afkoelen. Houdbare melk slechts tot 40°C opwarmen.
- 3. 30 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de melk roeren.
- 4. De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes of kleine glazen met deksel.
- 5. De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfolie.
- 6. Plaats de vormen op de bodem van de binnenruimte.
- 7. Stel het apparaat in overeenkomstig het insteladvies.
- 8. De yoghurt na de bereiding in de koelkast laten afkoelen.
Yoghurt
| Gerecht | Accessoires / vormen | Inschuifhoogte | Verwar-mingsmethode / Functie | Temperatuur in °C | Tijdsduur, minuten |
|---|---|---|---|---|---|
| Yoghurt | Kopje / glas | Bodem van de binnenruimte | - | 4-5 uur |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 22)
16.6 Testgerechten
Deze overzichten werden voor testinstituten gemaakt, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 te vergemakkelijken.
Bakken
Houd deze informatie aan bij het bereiden van testgerechten.
Algemene aanwijzingen
De instelwaarden gelden voor producten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder snel voorverwarmen.
Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuur.
Bakplaat: hoogte 1
Vormen op het rooster: eerste rooster: hoogte 3 tweede rooster: hoogte 1
Inschuifhoogtes bij het bakken op drie niveaus: Bakplaat: hoogte 5
Braadslede: hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
Bakken met twee springvormen:
Wanneer uw apparaat op meerdere niveaus kan bereiden, plaats dan de vormen naast elkaar of verspringend boven elkaar in de binnenruimte.
Inschuifhoogtes
Inschuifhoogtes bij het bakken op één niveau: Braadslede/bakplaat, hoogte 3
Vormen op het rooster: hoogte 2
Opmerking: Gebak op bakblikken of in vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Inschuifhoogtes bij het bakken op twee niveaus: Braadslede: hoogte 3
Bakken
| Gerecht | Accessoires / vormen | Inschuifhoogte | Verwarmings-methode | Temperatuur in °C | Tijdsduur, minuten |
|---|---|---|---|---|---|
| Spritskoekjes | Braadslede | 3 | 140-150 | 30-40 | |
| Spritskoekjes | Braadslede | 3 | 140-150 | 30-40 | |
| Sprits, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 140-150 ¹ | 30-45 | |
| Sprits, 3 niveaus | 2x Bakplaat + Braadslede | 5+3+1 | 130-140 ¹ | 40-55 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 22)
1 Warm het apparaat 5 minuten voor. Gebruik bij apparaten met de functie 'snel voorverwarmen' deze functie niet om voor te verwarmen.
22
Pagina 23
Installatievoorschrift nl
| Gerecht | Accessoires / vormen | Inschuifhoogte | Verwarmings-methode | Temperatuur in °C | Tijdsduur, minuten |
|---|---|---|---|---|---|
| Koekjes | Braadslede | 3 | 150 ¹ | 25-35 | |
| Koekjes | Braadslede | 3 | 150 ¹ | 25-35 | |
| Koekjes, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 150 ¹ | 25-35 | |
| Koekjes, 3 niveaus | 2x Bakplaat + Braadslede | 5+3+1 | 140 ¹ | 35-45 | |
| Biscuitgebak | Springvorm Ø 26 cm | 2 | 160-170 ² | 30-40 | |
| Biscuitgebak | Springvorm Ø 26 cm | 2 | 170 | 30-40 | |
| Biscuitgebak, 2 niveaus | Springvorm Ø 26 cm | 3+1 | 150-160 ² | 30-45 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 23)
Grillen
| Voedingswaar | Accessoires / vormen | Inschuifhoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C / grillstand | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Toast bruinen | Rooster | 5 | 3 | 0,2-1,5 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 23)
17 Installatievoorschrift
Houd rekening met deze informatie bij de montage van het apparaat.
17.1 Belangrijke aanwijzingen
Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op een hoogte van maximaal 4000 meter boven zeeniveau. De deurgreep niet gebruiken voor het transport of de inbouw van het apparaat. Bij alle montagewerkzaamheden dient het apparaat spanningsloos te zijn.
Veilig gebruik is alleen gegarandeerd bij een deskundige inbouw volgens deze montagehandleiding. De monteur is aansprakelijk voor schade als gevolg van een verkeerde inbouw.
Het apparaat na het uitpakken controleren. Bij transportschade het apparaat niet aansluiten.
Bij de inbouw van accessoires dient u zich te houden aan de beschrijving in de montagebladen.
Voor het eerste gebruik verpakkingsmateriaal en plakfolie verwijderen uit de binnenruimte en van de deur.
Inbouwmeubels dienen tot 90 °C en aangrenzende meubelfronten tot 70 °C temperatuurbestendig te zijn. Het apparaat niet achter een decordeur of meubeldeur inbouwen. Er bestaat gevaar door oververhitting. Voer uitsnijdingswerkzaamheden aan het meubel uit voordat het apparaat wordt geplaatst. Spanen verwijderen. Deze kunnen invloed hebben op de werking van elektrische componenten.
Om snijwonden te vermijden veiligheidshandschoenen dragen. Onderdelen die tijdens het inbouwen toegankelijk zijn, kunnen scherpe randen hebben. Maataanduidingen van de afbeeldingen in mm
1 Warm het apparaat 5 minuten voor. Gebruik bij apparaten met de functie 'snel voorverwarmen' deze functie niet om voor te verwarmen.
2 Het apparaat voorverwarmen. Gebruik bij apparaten met de functie 'snel voorverwarmen' deze functie niet om voor te verwarmen.
23
Pagina 24
nl Installatievoorschrift
17.2 Afmetingen van het apparaat
Hier vindt u de afmetingen van het apparaat.
Het aansluitstopcontact van het apparaat dient zich in het gebied van het gearceerde vlak A of buiten de inbouwruimte te bevinden.
Niet bevestigde meubels met een in de handel verkrijgbare hoek B aan de wand bevestigen.
17.3 Apparaat onder werkblad monteren
Met het oog op de luchttoevoer van het apparaat dient het tussenschot te beschikken over een ventilatie-opening.
Het werkblad bevestigen op het inbouwmeubel. De montagehandleiding van de kookplaat in acht nemen.
17.4 Inbouw in een hoge kast
Met het oog op de luchttoevoer van het apparaat dienen de tussenschotten te beschikken over een ventilatie-opening.
Wanneer de bovenkast naast de element-achterwanden nog een achterwand heeft, dient deze verwijderd te worden.
Het apparaat niet te hoog inbouwen, zodat de toebehoren er zonder probleem uitgenomen kunnen worden.
17.5 Hoekinbouw
Bij de hoekinbouw de minimumafmetingen in acht nemen om de apparaatbedekking te kunnen openen. De afmeting hangt van de dikte van het meubelblad en de greep af.
17.6 Elektrische aansluiting
Om het apparaat elektrisch veilig te kunnen aansluiten, dient u deze aanwijzingen in acht te nemen.
Voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt, moet u ervoor zorgen dat uw huisstroomnet geaard is en aan de geldende veiligheidsvereisten voldoet. De installatie van uw apparaat moet door een gekwalificeerde technicus worden uitgevoerd. Zowel de bepalingen van de plaatselijke energiemaatschappij alsook de algemene wetten in acht nemen. Het ontbreken van een geaarde leiding of een onjuist uitgevoerde installatie kan in zeldzame gevallen leiden tot materiële schade of ernstig letsel (overlijden of letsel door een elektrische schok). De producent is niet aansprakelijk voor persoonlijk letsel of schade aan het apparaat veroorzaakt door een ondeskundig uitgevoerde elektrische aansluiting.
Pagina 25
Installatievoorschrift nl
Bij alle montagewerkzaamheden dient het apparaat spanningsloos te zijn.
Het apparaat voldoet aan veiligheidsklasse I en mag uitsluitend op een geaard stopcontact worden aangesloten.
De netaansluitkabel H05 V V-F 3G moet minstens 1,5 mm² groot zijn. De geel-groene aardleiding dient eerst aangesloten te worden en bij het apparaat wat langer dan de beide andere draden te zijn.
Volgens de veiligheidsvoorschriften moet er een schakelaar met een contactopening van minstens 3 mm voorhanden zijn. Bij aansluitingen die via een geaard en altijd makkelijk bereikbaar stopcontact worden uitgevoerd is geen schakelaar vereist.
Tijdens de montage moet voorzien zijn in een aanrakingsbeveiliging.
Bepaal wat de fasen en de neutrale leidingen (nulle-dingen) in het aansluitstopcontact zijn. Bij een verkeerde aansluiting kan het apparaat worden beschadigd.
De oven overeenkomstig de aanwijzingen op het typeplaatje aansluiten.
Plaats het apparaat voor het aansluiten voor de on-bouwkast. Het aansluitsnoer moet lang genoeg zijn. Attentie! Let er tijdens de montage op dat het netsnoer niet wordt ingeklemd en niet in aanraking komt met hete apparaatonderdelen.
Alle werkzaamheden aan het apparaat inclusief het vervangen van de bekabeling mag alleen de klantenservice uitvoeren.
17.7 Belangrijke informatie over de elektrische aansluiting
Houd u aan de volgende instructies en zorg ervoor dat:
WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!
Bij contact met onder spanning staande onderdelen bestaat er elektrocutiegevaar.
- De stekker alleen met droge handen vastnemen.
- De stekker tijdens het gebruik nooit uit het stopcontact trekken.
- Het netsnoer direct aan de stekker en nooit aan de kabel zelf uit het stopcontact trekken, omdat deze beschadigd kan raken.
Stekker en stopcontact bij elkaar passen.
De stekker altijd bereikbaar is.
De doorsnede van de elektrische kabel groot genoeg is.
Het netsnoer niet wordt geknikt, bekneld, gewijzigd of doorgesneden.
De vervanging van het netsnoer, indien nodig alleen plaatsvindt door een vakkundig monteur. Een nieuw netsnoer is verkrijgbaar bij de servicedienst.
U geen meervoudige stekkers of contactdozen en verlengkabels gebruikt.
Het aardingssysteem volgens de voorschriften is geïnstalleerd.
er bij gebruik van een aardlekschakelaar alleen een type met het symbool wordt gebruikt. Alleen aardlekschakelaars met dit symbool voldoen aan de geldende voorschriften.
De aansluitkabel niet in contact komt met warmtebronnen.
17.8 Aansluitkabel met geaarde stekker
Het apparaat uitsluitend via een volgens de voorschriften aangebracht, randgeaard stopcontact aansluiten. Wanneer de stekker na de inbouw niet meer toegankelijk is, moet de geïnstalleerde elektrische installatie in de fasen volgens de instellingsvoorschriften worden voorzien van een separator.
17.9 Aansluitkabel zonder geaarde stekker
Alleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten.
De geïnstalleerde elektrische installatie dient volgens de opbouwvoorschriften in de fasen te worden voorzien van een separator. De fase- en neutraalleider (nulleider) in het stopcontact identificeren. Bij een verkeerde aansluiting kan het apparaat worden beschadigd.
Alleen aansluiten volgens het aansluitschema. De informatie over de spanning vindt u op het typeplaatje. De aders van de elektrische aansluitleiding dienen overeenkomstig de kleurcodering te worden aangesloten:
| Kabelkleur | Kabeltype |
|---|---|
| Groen-geel | Aardingskabel |
| Blauw | Nulleider (nul) |
| Bruin | Fase (buitendraad) |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 25)
17.10 Apparaat bevestigen
Het apparaat volledig inschuiven en centrisch uitlijnen.
Het apparaat vastschroeven.
De spleet tussen werkblad en apparaat niet door extra deklatten afsluiten.
Breng geen isolatieprofielen aan de zijwanden van de ombouwkast aan.
Voor de demontage:
Maak het apparaat spanningsloos.
Draai de bevestigingsschroeven los.
Til het apparaat iets op en trek het helemaal naar buiten.
Pagina's 26–27: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 28
Hartelijk dank voor uw aanschaf van een huishoudapparaat van Bosch!
Registreer nu uw nieuwe apparaat bij MyBosch en profiteer direct van:
- Slimme aanbevelingen en tips voor uw apparaat
- Opties voor verlenging van de garantie
- Kortingen op accessoires en reserveonderdelen
- Digitale gebruikershandleiding en alle apparaatgegevens onder handbereik
- Eenvoudige toegang tot de huishoudapparatenservice van Bosch
Gratis en eenvoudige registratie – ook op mobiele apparaten:
www.bosch-home.com/welcome
Heeft u hulp nodig? Dan bent u hier aan het juiste adres.
Voor deskundig advies over uw Bosch huishoudapparaten, hulp bij problemen of een reparatie door Bosch-experts.
Ervaar alles over de diverse manieren waarop Bosch u ondersteuning bieden: www.bosch-home.com/service
De contactgegevens van alle landen vindt u in het bijgevoegde service-overzicht.
BSH Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.bosch-home.com
A Bosch Company
*9001771209*
9001771209 (060512) REG25 nl