naslaan.comZoekenAlle merken

Bosch HGD745222N, tekst van de handleiding

Pagina's 32–41 van 64 · inhoud en begin van de handleiding · pdf

← begin van de handleidingverder op pagina 42 →

Pagina's 1–31: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.

Pagina 32

Inhoudsopgave

Belangrijke veiligheidsvoorschriften ..................................... 33

Oorzaken van schade.............................................................. 36

Schade aan de oven.......................................................................36 Schade aan de schuiflade .............................................................36

Opstelling, gas- en elektrische aansluiting........................... 36

Gasaansluiting..................................................................................36 Storingen aan de gasinstallatie/ gaslucht...................................36 Apparaat aan de gasleiding of aan de deurgreep verschuiven .............................................................................................................37 Elektrische aansluiting ....................................................................37 Fornuis met de waterpas horizontaal plaatsen..........................37 Bevestiging aan de wand...............................................................37 Plaatsen van het apparaat .............................................................37 Maatregelen tijdens het transport.................................................37

Uw nieuwe apparaat ................................................................ 38

Algemeen ..........................................................................................38 Kookplaat ..........................................................................................38 Bedieningspaneel ............................................................................39 De binnenruimte...............................................................................40

De toebehoren.......................................................................... 40

Toebehoren plaatsen ......................................................................40 Speciale accessoires ......................................................................40 Klantenservice­artikelen..................................................................41

Voor het eerste gebruik........................................................... 42

De tijd programmeren.....................................................................42 De oven opwarmen .........................................................................42 Toebehoren reinigen .......................................................................42

Kookplaat instellen .................................................................. 42

Reinigen van de branderkelk en het branderdeksel ................ 42

Gasbrander ontsteken ....................................................................42 Tabel - koken....................................................................................43

Geschikte pannen ................................................................... 43

Waarschuwingen voor het gebruik...............................................43

De oven programmeren........................................................... 44

Verwarmingsmethode en temperatuur ........................................44 Snel verwarmen................................................................................44

Programmeren van de tijdfuncties......................................... 45

Kookwekker ......................................................................................45 Duur van de kooktijd.......................................................................45 Eindtijd ...............................................................................................46 Tijd ......................................................................................................46

Kinderslot ................................................................................. 46

De basisinstellingen wijzigen ................................................. 47

Onderhoud en reiniging .......................................................... 47

Schoonmaakmiddelen ....................................................................47 Bovenste glasafdekking .................................................................49 Inschuifrails verwijderen en bevestigen.......................................49 Ovendeur verwijderen en inbrengen............................................49 Deurruiten verwijderen en inbrengen...........................................50

Wat te doen bij storingen?...................................................... 51

Storingstabel.....................................................................................51 Ovenlamp aan het plafond vervangen ........................................51 Glazen afscherming.........................................................................51

Servicedienst ........................................................................... 52

E­nummer en FD­nummer..............................................................52

Energie­ en milieutips.............................................................. 52

Energie besparen met de oven.....................................................52 Energie besparen met de gas-kookplaat....................................52 Milieuvriendelijk afvoeren ...............................................................52

Voor u in onze kookstudio uitgetest. ..................................... 53

Gebak.................................................................................................53 Tips voor het bakken ......................................................................55 Vlees, gevogelte, vis........................................................................55 Tips voor het braden en grillen.....................................................57 Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast ..........................57 Kant-en-klaar producten .................................................................58 Bijzondere gerechten......................................................................59 Ontdooien..........................................................................................59 Drogen ...............................................................................................59 Inmaak ...............................................................................................60

Acrylamide in levensmiddelen ............................................... 60

Testgerechten........................................................................... 61

Bakken...............................................................................................61 Grillen.................................................................................................61

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com

Pagina 33

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit voorschrift geldt alleen wanneer het symbool van het betreffende land op het apparaat staat aangegeven. Is dit niet het geval, raadpleeg dan de installatiehandleiding. Hierin staan de vereiste instructies om het apparaat zo om te bouwen dat het voldoet aan de annsluitingseisen van het betreffende land. Apparaatcategorie: Categorie 1

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten en het omschakelen naar een ander type gas. De installatie van het toestel (elektrische en gasaansluiting) dient volgens de gebruiksaanwijzing en de montagehandleiding te worden uitgevoerd. Een verkeerde aansluiting en onjuiste instellingen kunnen leiden tot ernstige ongelukken en schade aan het toestel. De fabrikant van het apparaat is niet aansprakelijk voor dergelijke schade. De garantie van het apparaat komt te vervallen. Opgelet:Dit apparaat is alleen bestemd voor kookdoeleinden. Het mag niet anderszins, bijvoorbeeld voor de verwarming van de ruimte, worden gebruikt. Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.

Opgelet:Het gebruik van een gasfornuis zorgt voor warmte en vochtvorming in de opstellingsruimte. Let vooral als het apparaat in werking is, op een goede ventilatie van de ruimte waarin het staat: de natuurlijke ventilatie-openingen open houden of een mechanische ventilatie-inrichting (bijv. een afzuigkap) installeren. Bij een intensief en langdurig gebruik van het apparaat kan extra ventilatie nodig worden, bijv. door het openen van een raam of extra ventilatie bijv. door de afzuigkap op een hoger vermogen te zetten.

Dit apparaat is niet geschikt voor het gebruik met een externe wekker of afstandsbediening.

Maak voor de bescherming van kinderen geen gebruik van ongeschikte beveiligingsvoorzieningen of tralies. Dit kan leiden tot ongevallen.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen. Zie beschrijving toebehoren in de gebruiksaanwijzing.

Risico van brand!

Risico van brand!

Risico van brand!

33

Pagina 34

Risico van brand!

water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken.

Brandgevaar!

Risico van brand!

Risico van brand!

Vetresten in de filter van de stofafzuigkap kunnen vlam vatten. Gebruik de gaskookzones alleen wanneer er kookgerei op staat.

Risico van brand!

Risico van brand!

Ontvlambare en brandbare voorwerpen mogen niet in de ovenlade worden opgeborgen.

Risico van verbranding!

Risico van verbranding!

Risico van verbranding!

met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte.

Risico van verbranding!

Verbrandingsgevaar!

Risico van verbranding!

Verbrandingsgevaar!

Risico van verbranding!

Risico van verbranding!

Kans op verbranding!

Risico van verbranding!

Kans

verbrandingen!

op

Pagina 35

Risico van letsel!

Risico van letsel!

Risico van letsel!

Risico van letsel!

Risico van letsel!

Risico van letsel!

Kantelgevaar!

Waarschuwing: Om te voorkomen dat het apparaat kantelt, moet een kantelbeveiliging worden gemonteerd. Lees de montage-instructies door.

Kans op een elektrische schok!

Kans

een elektrische schok!

op

Kans

een elektrische schok!

op

Kans

een elektrische schok!

op

Kans

een elektrische schok!

op

Pagina 36

Oorzaken van schade

Kookplaat

Attentie!

Schade aan de oven

Attentie!

verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.

Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven.

Schade aan de schuiflade

Attentie!

Leg geen hete voorwerpen in de schuiflade. Deze kan beschadigd raken.

Opstelling, gas- en elektrische aansluiting

Gasaansluiting

De installatie mag uitsluitend door een erkende installateur of een door de importeur erkende servicemonteur worden uitgevoerd volgens de "Instructie voor het aansluiten van het gas en het wijzigen van de gassoort".

Voor de door de importeur erkende installateur of servicedienst

Attentie!

aan. Alle ventilatievoorschriften moeten in acht genomen worden.

Storingen aan de gasinstallatie/ gaslucht

Wanneer u merkt dat het naar gas ruikt of storingen aan de gasinstallatie vaststelt, dient u het volgende te doen.

Pagina 37

Apparaat aan de gasleiding of aan de deurgreep verschuiven

Verschuif het apparaat niet door aan de gasleiding te trekken; de gasleiding kan beschadigd raken. Gevaar voor een gaslek! Verschuif het apparaat niet door aan de deurgreep te trekken. Deurscharnieren en deurgreep kunnen beschadigd raken.

Plaatsen van het apparaat

0LQ

Elektrische aansluiting

Attentie!

Voor de servicedienst

Attentie!

Fornuis met de waterpas horizontaal plaatsen

Zet het fornuis direct op de vloer.

$ %

Bevestiging aan de wand

Om te voorkomen dat het fornuis kantelt, dient u het met de meegeleverde haak aan de wand te bevestigen. Neem het montagevoorschrift voor bevestiging aan de wand in acht.

Maatregelen tijdens het transport

Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband, dat zonder sporen verwijderd kan worden. Schuif alle toebehoren (bijv. de bakplaat) met een dunne strook karton aan beide zijden in de vakken om beschadiging van het apparaat te voorkomen. Leg karton of iets dergelijks tussen de voorzijde van de bakplaat en de achterzijde van de deur om te voorkomen dat de bakplaat tegen de binnenzijde van de glazen deur stoot. Bevestig de deur en, indien aanwezig, de bovenste afdekking met plakband aan de zijden van het apparaat.

Bewaar de originele verpakking van het apparaat. Transporteer het apparaat alleen in de originele verpakking. Let op de transportpijlen op de verpakking.

Als de originele verpakking niet meer beschikbaar is

Verpak het apparaat in een beschermende verpakking om voldoende bescherming tegen eventuele transportschade te garanderen.

Transporteer het apparaat rechtop. Houd het apparaat niet aan de deurgreep of aan aansluitingen op de achterzijde vast, omdat deze dan beschadigd kunnen raken. Leg geen zware voorwerpen op het apparaat.

Pagina 38

Uw nieuwe apparaat

In dit hoofdstuk vindt u informatie over het apparaat, de functies en de toebehoren.

Algemeen

De uitvoering hangt van het type apparaat af.

Kookplaat

Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. De uitvoering hangt van het type apparaat af.

Toelichting
1*Afdekplaat**
2*Vrijkomende stoom
Attentie!
Als de oven in gebruik is, komt op deze plaats hete stoom vrij
3Kookplaat**
4Bedieningspaneel**
5*Koelventilator
6Ovendeur**
7*Ovenlade**

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 38)

* Optioneel (Beschikbaar bij enkele apparaten)

** Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk.

Toelichting
1Normale brander
2Spaarbrander
3Extra krachtige brander
4Normale brander

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 38)

Pagina 39

Bedieningspaneel

Al naargelang apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk.

Functieknop

De functieknop dient ertoe om het verhittingstype te kiezen.

StandGebruik
•NulstandDe oven is uitgeschakeld.
•Hete lucht 3D*Voor taarten en banket. Het is mogelijk om op drie niveaus te bakken. Een turbine, die zich in de achterwand van de oven bevindt, verdeelt de warmte gelijkmatig over de oven.
•Boven- en onderwarmte*Voor taarten, gegratineerde gerechten en mager braadvlees, bv. kalfsvlees of wild, op een niveau. De warmte is afkomstig van de bovenste en onderste weerstand.
6PizzafunctieSnelle bereiding van diepvriesvoedsel zonder voorverwarmen, bv. pizza, frites of bladerdeeggebak. De warmte is afkomstig van de onderste weerstand en van de turbine die zich in de achterwand bevindt.
7HeteluchtgrillBraden van stukken vlees, gevogelte en vis. De grillweerstand en de ventilator worden afwisselend in- en uitgeschakeld. De turbine zorgt ervoor dat de door de grill afgegeven warmte rond het voedsel circuleert.
•Grill, groot oppervlakOp de grill braden van biefstukken, worstjes, toast en vis. Het hele oppervlak onder de grillweerstand wordt verwarmd.
•Grill, klein oppervlakOp de grill braden van kleine biefstukken, worstjes, toast en vis. Het middengedeelte van de grillweerstand wordt verwarmd.
•OnderwarmteKonfijten, bakken en gratineren. De warmte is afkomstig van de onderste weerstand.
•OntdooienOntdooien, bv. vlees, gevogelte, brood en taarten. De turbine laat de hete lucht rond het voedsel circuleren.
•LampjeHet ovenlampje aandoen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 39)

* Verhittingstype waarmee de energie-efficiëntieklasse wordt bepaald volgens EN60350.

Als er een verhittingstype wordt geselecteerd gaat het ovenlampje aan.

Temperatuurkeuzeknop

Met de temperatuurkeuzeknop kunt u de temperatuur en de grillstand instellen.

StandenFunctie
NulstandOven niet heet.
50-270TemperatuurbereikTemperatuurinstellingen in °C.
1, 2, 3GrillstandenGrillstanden voor de grill, klein en groot oppervlak.
Stand 1 = zwak
Stand 2 = gemiddeld Stand 3 = sterk

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 39)

Terwijl de oven opwarmt, brandt het temperatuursymbool in het display. Als het opwarmen wordt onderbroken, gaat het symbool uit. Bij sommige instellingen brandt het niet.

Branderschakelaar

Met de vier branderschakelaar kunt u het verwarmingsvermogen van de branders instellen.

Standen

8 Onstekingsstand

Functie/gasfornuis

Fornuis is uitgeschakeld.

Onstekingsstand grote vlam = sterkste instelling spaarvlam = kleinste instelling

Aan het einde van het instelbereik voelt u een aanslag. Niet verder draaien.

Toetsen en indicatie

Met de toetsen stelt u verschillende extra functies in. Op het display kunt u de ingestelde waarden aflezen.

ToetsGebruik
• Snel voorverwarmenDe oven bijzonder snel voorverwarmen
0 TijdfunctiesKookwekker , Tijdsduur , Eindtijd en Tijd 0 kiezen.
• KinderslotOvenfuncties blokkeren en deblokkeren.
• MinInstelwaarden verlagen.
• PlusInstelwaarden verhogen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 39)

Aan de haakjes [ ] om het betreffende symbool ziet u welke tijdfunctie in het display op de voorgrond staat. Uitzondering: bij de tijd is het symbool 0 alleen verlicht wanneer u wijzigingen invoert.

Toetsen

Onder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren. U hoeft niet hard te drukken. Raak alleen het betreffende symbool aan.

Pagina 40

De binnenruimte

In de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een koelventilator beschermt de oven tegen oververhitting.

Lampje

Het ovenlampje blijft branden terwijl de oven in werking is.

De lamp kan echter ook aangaan als de oven uit staat met de functieknop in stand .

Koelventilator

De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur.

De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.

Attentie!

De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit.

De toebehoren

De meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor vele gerechten. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatst.

Het grote assortiment speciale toebehoren zorgt ervoor dat vele van uw gerechten nog beter lukken en u de oven nog comfortabler kunt gebruiken.

Rooster

Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten.

Het rooster met de open kant naar de ovendeur en de welving naar beneden inschuiven.

Emaillen bakplaat

Voor gebak en koekjes.

Plaats de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur.

Toebehoren plaatsen

U kunt de toebehoren op 5 verschillende hoogtes in de binnenruimte plaatsen. Altijd tot de aanslag inschuiven, zodat de toebehoren de deurruit niet raken.

Met de uitschuifrails op hoogte 2 en 3 kunt u de toebehoren verder naar buiten trekken.

Afhankelijk van de uitvoering van het toestel vergrendelen de uitschuifrails wanneer ze helemaal uitgetrokken zijn. Zo kunnen de toebehoren er gemakkelijk op worden geplaatst. Om ze te ontgrendelen schuift u de uitschuifrails met een lichte druk terug in de binnenruimte.

Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn afgekoeld. Dit heeft geen invloed op de werking ervan.

Houd de bakplaat aan weerszijden met beide handen vast en schuif de bakplaat recht in het frame. Vermijd bij het inschuiven bewegingen naar links of rechts. Anders kan de bakplaat niet gemakkelijk ingeschoven worden. Het geëmailleerde oppervlak kan beschadigd raken.

Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de vakhandel of via Internet. Geef hiervoor alstublieft het HEZ­nummer op.

Speciale accessoires

De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken, tot ze inklikken. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk uit de oven worden genomen.

Zorg ervoor dat de toebehoren met de welving naar achteren in de binnenruimte worden geplaatst. Alleen zo klikken ze in.

Speciale accessoires kunt u kopen bij de servicedienst of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in onze prospectussen of op het internet. De beschikbaarheid van speciale accessoires en de bestelmogelijkheden via internet zijn van land tot land verschillend. Informatie hierover vindt u in de verkoopdocumenten.

Niet elk accessoire van de speciale accessoires past bij elk apparaat. Geef bij de aankoop steeds de precieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.

Speciale accessoires voorHEZ-nummerGebruik
Praktische opslag van keukenbenodigdheden (easyStore)HEZ25E900Praktische opslag van keukenbenodigdheden bij de bovenste glazen afdekplaat.
Bestaat uit 4 ophangingen.
Deze is bestemd voor het ophangen van keukengerei (opscheplepels, vleestangen, etc.). Hij moet voor gebruik worden aangebracht op de bovenste afdekplaat van uw apparaat. Gedetailleerde aanwijzingen hierover vindt u in het installatievoorschrift.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 40)

Pagina 41

Speciale accessoires voorHEZ-nummerGebruik
Praktische opslag van keukenbenodigdheden (easyStore)HEZ25E901Praktische opslag van keukenbenodigdheden bij de bovenste glazen afdekplaat.
Bestaat uit 2 ophangingen en 1 stang.
Deze is bestemd voor het ophangen van keukengerei (opscheplepels, vleestangen, etc.). Hij moet voor gebruik worden aangebracht op de bovenste afdekplaat van uw apparaat. Gedetailleerde aanwijzingen hierover vindt u in het installatievoorschrift.
PizzaplaatHEZ317000Ideaal voor pizza's, diepvriesproducten of grote ronde taarten. In plaats van de braadslede kunt u ook de pizzaplaat gebruiken. Zet de plaat op het rooster en houd u aan de informatie in de tabellen.
InzetroosterHEZ324000Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede. Afdruipend vet en vleessap worden opgevangen.
GrillplaatHEZ325000Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat alleen gebruiken in de braadslede.
Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken voor de inschuifhoogtes 1, 2 en 3.
Grillplaat als bescherming tegen spetters: braadslede met grillplaat inschuiven onder het rooster.
BaksteenHEZ327000De baksteen is met name geschikt voor het bakken van brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben. De baksteen moet altijd op de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd.
Emaillen bakplaatHEZ331003Voor gebak en koekjes.
Plaats de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.
Emaillen bakplaat met antiaanbaklaagHEZ331011Gebak en koekjes kunnen gemakkelijker van de bakplaat worden losgemaakt. Plaats de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.
BraadsledeHEZ332003Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Kan ook onder het rooster worden geplaatst voor het opvangen van vet of vleessap.
Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.
Braadslede met antiaanbaklaagHEZ332011Vochtige taarten, gebak, diepvriesgerechten en grote braadstukken kunnen gemakkelijker van de braadslede worden losgemaakt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.
Deksel voor de grote braadpanHEZ333001Het deksel maakt van de grote braadpan een braadslede.
Braadpan met inzetroosterHEZ333003Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelheden.
RoosterHEZ334000Voor kook-, braad- en bakgerei, bakvormen, braadstukken, gegrilde stukken en diepvriesgerechten.
Glazen braadpanHEZ915001De glazen braadpan is geschikt voor stoofgerechten en ovenschotels die u klaarmaakt in de oven.Hij is bijzonder geschikt voor de automatische programma's of de braadautomaat.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 41)

Klantenservice­artikelen de e-shop de juiste onderhouds­ en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, artikelnummer op.

in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in

Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen oppervlakkenArtikel­nr. 311134Het afzetten van vuil wordt tegengegaan. Door de impregnatie met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrijstalen apparaten optimaal schoongemaakt.
Oven­grillreiniger­gelArtikel-nr. 463582Voor het reinigen van de binnenruimte. De gel is reukloos.
Microvezeldoek met honingraatstructuurArtikel­nr. 460770Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige oppervlakken, zoals bijv. glas, glaskeramiek, roestvrij staal of aluminium. Het microvezeldoekje verwijdert in één keer vochtig en vethoudend vuil.
DeurbeveiligingArtikel-nr. 612594Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen. De beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 41)

41

← begin van de handleidingverder op pagina 42 →Inhoud