naslaan.comZoekenAlle merken

Bosch HXA050D20N, tekst van de handleiding

Pagina's 29–38 van 40 · inhoud en begin van de handleiding · pdf

← pagina's 15–28

Pagina 29

Zo lukt het nl

VoedingswaarAccessoires / vormenInschuifhoogteVerwarmings-methodeTemperatuur in °C / grillstandTijdsduur in min.
MuffinsMuffinplaat op het rooster2170-19020-40
Klein gebakBraadslede3160-18025-35
KoekjesBraadslede3140-16020-30
Brood, 1000 g, in rechthoekige vorm en op de plaatBraadslede of
Langwerpige bakvorm
2200-22035-50
Pizza, versBraadslede2190-21020-30
Pizza, vers, dunne bodemBraadslede2250-270¹15-25
Quiche, Zwitserse taartTaartvorm1210-23040-50
Ovenschotel, pittig, vers, gegaarde ingrediëntenOvenschaal2200-22030-60
Kip, 1,3 kg, ongevuldOpen vorm2200-22060-80
Kleine kipdelen, à 250 gOpen vorm2210-23040-50
Gans, niet gevuld, 3 kgOpen vorm2200-220120-140
Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kgOpen vorm2210-230140-160
Runderfilet, medium, 1 kgOpen vorm3210-22045-55
Gestoofd rundvlees, 1,5 kgGesloten servies2210-22090-100²
Rosbief, medium, 1,5 kgOpen vorm2210-22060-70
Hamburger, 3-4 cm hoogRooster43³25-30⁴
Lamsbout zonder been, medium, 1,5 kgOpen vorm2200-21070-80⁵
Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel 1 Het apparaat voorverwarmen.Rooster2220-25⁴

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 29)

2 In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen

3 Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.

4 De braadslede onder het rooster inschuiven.

5 Keer het voedsel niet. Bedek de bodem met water.

19.5 Yoghurt

Met uw apparaat kunt u ook zelf yoghurt maken.

Yoghurt maken

Yoghurt

GerechtAccessoires / vormenInschuifhoogteVerwar-mingsmethode /
Functie
Temperatuur in °CTijdsduur, minuten
YoghurtKopje / glasBodem van de binnenruimte-4-5 uur

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 29)

Pagina 30

nl Montagehandleiding

19.6 Testgerechten

Deze overzichten werden voor testinstituten gemaakt, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 te vergemakkelijken.

Bakken

Houd deze informatie aan bij het bereiden van testgerechten.

Algemene aanwijzingen

Inschuifhoogtes

Inschuifhoogtes bij het bakken op één niveau:

Bakken met twee springvormen:

Wanneer uw apparaat op meerdere niveaus kan bereiden, plaats dan de vormen naast elkaar of verspringend boven elkaar in de binnenruimte.

Bakken

GerechtAccessoires / vormenInschuifhoogteVerwarmings-methodeTemperatuur in °CTijdsduur, minuten
SpritskoekjesBraadslede3140-15030-40
KoekjesBraadslede3150¹25-35
BiscuitgebakSpringvorm Ø 26 cm2160-170²30-40

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)

1 Warm het apparaat 5 minuten voor. Gebruik bij apparaten met de functie 'snel voorverwarmen' deze functie niet om voor te verwarmen.
2 Het apparaat voorverwarmen. Gebruik bij apparaten met de functie 'snel voorverwarmen' deze functie niet om voor te verwarmen.
Grillen
Voedingswaar Accessoires / vormenInschuif- Verwarhoogte mingsmethodeTemperatuur in °C / grillstandTijdsduur in min.
Toast bruinen Rooster530,2-1,5

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)

20 Montagehandleiding

De montagehandleiding bevat instructies voor de gasaansluiting en voor de module van de gasconversie.

Opmerking: Alleen voor de servicedienst.

20.1 Algemene informatie

De omschakeling van uw apparaat op een ander type gas mag alleen door geautoriseerd vakpersoneel en overeenkomstig de aanwijzingen in deze handleiding gebeuren. Een verkeerde aansluiting en verkeerde instellingen kunnen schade aan het apparaat veroorzaken. De fabrikant van het apparaat kan niet aansprakelijk worden gesteld voor foute aansluitingen en foute instellingen.

Pagina 31

Montagehandleiding nl

WAARSCHUWING ‒ Kans op explosie!

Er kan een gaslek ontstaan. Wanneer u het apparaat na het realiseren van de gasaansluiting beweegt, dan kan een gaslek ontstaan.

LET OP!

Het apparaat niet aan de gasbuis (collector) vasthouden of verplaatsen. Beschadigingen aan de gasbuis kunnen leiden tot gaslekken. De gasbuis is niet gemaakt voor het gewicht van het apparaat.

20.2 Apparaatinformatie

Voer de instellingen af fabriek voor type gas/gasdruk alsook de na de gasomschakeling geldige instellingen voor type gas/gasdruk in de volgende tabel in.

E-nr.FD
Telefoonnummer service
Gastype / Gasdruk De gegevens vindt u op het typeplaatje.
Gastype / Gasdruk De gegevens na de omschakeling van het gastype

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 31)

20.3 De kant van de gasaansluiting kiezen

De gasaansluiting van vele apparaten kunt u rechts of links realiseren. Indien nodig kunt u de aansluitzijde wijzigen.

Vereisten

Pagina 32

nl Montagehandleiding

Het gasaansluitstuk op het apparaat met steeksleutel SW22 vasthouden en de blindstop met SW24 steeksleutel aan het aansluitstuk bevestigen.

20-25 Nm

20.4 Gasaansluiting

Deze aanwijzingen gelden alleen wanneer het apparaat wordt geïnstalleerd in landen, welke op het typeplaatje zijn vermeld.

Wanneer het apparaat in een land wordt geplaatst en gebruikt, dat niet op het typeplaatje is vermeld, raadpleeg dan een installatie- en montagehandleiding, welke de noodzakelijke informatie voor de aansluitvoorwaarden voor het apparaat in het betreffende land bevat.

Opmerking: Gebruik voor het aansluiten van het apparaat een momentsleutel.

Aardgasaansluiting (NG)

Wanneer u aardgas (NG) gebruikt, realiseer dan de gasaansluiting via een gasleiding of een veiligheidsgasslang met aan beide uiteinden een schroefdraadverbinding.

Aansluittypen:

*G½: EN ISO 228 G½ (TS EN ISO 228 G½)

*R½: EN 10226 R½ (TS 61-210 EN 10226 R½)

WAARSCHUWING ‒ Kans op explosie!

Er kan een gaslek optreden als gevolg van een beschadigd aansluitstuk.

Aansluiting volgens EN ISO 228-1 G½ (TS EN ISO 228-1 G½ )

Aansluiting volgens EN 10226-1 R½ (TS 61-210 EN 10226-1 R½)

Pagina 33

Montagehandleiding nl

Aansluiting voor vloeibaar gas (LPG)

Wanneer uw vloeibaar gas (LPG) gebruikt, realiseer dan de gasaansluiting via een gasslang of een vaste verbinding.

Houd de landspecifieke richtlijnen aan.

Houd het volgende aan wanneer u een gasslang gebruikt:

Aansluiting met de gasslang

20.5 Omschakelen naar een ander gastype

U kunt de gassoort omschakelen, welke voor het apparaat is ingesteld.

Opmerking: Meer informatie over de voor het apparaat geschikte typen gas en de bijbehorende gaskoppen vindt u in het hoofdstuk "Technische gegevens - Gas" → Pagina 37. Op de koppen bevinden zich getallen die de diameter aangeven.

Omschakelen naar een ander gastype

Na de omschakeling

LET OP!

Markeer na de omschakeling naar een ander type gas het ingestelde type gas op het typeplaatje.

Onderdelen voor de omschakeling op een ander gastype

Hiernaast worden de onderdelen vermeld, welke u voor de beschreven gasomschakeling nodig heeft.

Opmerking:

De meegeleverde accessoires kunnen variëren afhankelijk van het type apparaat.

Pagina 34

nl Montagehandleiding

(*) Realiseer nooit een gasaansluiting zonder deze onderdelen.

Toelichting
Bypass-kop
Branderkop
(*) Afdichting
(*) Aansluitstuk voor aardgas (NG: G20, G25)
• TS 61-210 EN 10226 R½
• EN 10226 R½
(*) Aansluitstuk voor aardgas (NG: G20, G25)
• TS EN ISO 228 G½
• EN ISO 228 G½
(*) Aansluitstuk voor vloeibaar gas (LPG: G30, G31)
Aansluitstuk
Blindstop (afsluitstuk)
Fornuisbranderkopvervangen

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)

‒ Bouw nieuwe koppen in de betreffende branders in.

Bypass-koppen instellen of vervangen (kleine stand van de brander)

Via de bypass-koppen kunt u de minimale vlamhoogte van de brander instellen.

Vereisten

Omschakeling van aardgas naar vloeibaar gas

Wanneer het apparaat bij levering in fabrieksinstelling op aardgas (NG: G20, G25) was ingesteld en nu voor het eerst naar vloeibaar gas (LPG: G30, G31) wordt omgeschakeld:

Omschakeling van vloeibaar gas naar aardgas

Wanneer u het apparaat wilt omschakelen van vloeibaar gas (LPG: G30, G31) naar aardgas (NG: G20, G25) of wanneer u deze omschakeling al heeft uitgevoerd en ongedaan maakt, dan:

Pagina 35

Montagehandleiding nl

Bedieningspaneel demonteren

‒ Hiervoor de afschermplaat openen, met beide handen aan de zijkanten vasthouden en naar boven trekken. Zorg ervoor dat u de scharnieren niet kwijt raakt.

De kookplaat aan de voorkant vastpakken en max. 30° naar boven draaien. Borg de kookplaat met de profielrail, door deze loodrecht op de voorste branderbevestiging te plaatsen.

Pagina 36

nl Montagehandleiding

De vier schroeven (M4) die te zien zijn na afname van de schakelaars (T15) aan het bedieningspaneel verwijderen.

Het paneel met beide handen vasthouden en langzaam naar boven trekken. Het paneel uit de bevestigingsnokken nemen. Daarna het paneel voorzichtig naar voren toe verwijderen. Zorg ervoor dat de leidingen niet beschadigd worden en de verbindingen niet losraken.

Bypass-koppen vervangen

Bedieningspaneel monteren

De montage in omgekeerde volgorde uitvoeren.

‒ Het pannendragerrooster en de pandragers plaatsen. Zorg ervoor dat u de pandrager met 80 mm spanwijdte op de hulpbrander plaatst.

‒ Controleer in deze fase beslist de werking van de gasbrander. Meer informatie vindt u in hoofdstuk ""Correcte werking van de branders controleren" → Pagina 37".

Pagina 37

Montagehandleiding nl

20.6 Controleren op dichtheid en werking

De dichtheidscontrole dient door twee personen te worden uitgevoerd.

WAARSCHUWING ‒ Kans op explosie!

Vonken, vlammen of open vuur kunnen tijdens de dichtheids- en functiecontrole tot explosies leiden.

In geval van een gaslek

De gasaansluiting controleren

Controleer de koppen van de fornuisbranders

Controleer de dichtheid bij elke kop.

Bypass-koppen controleren

Controleer de dichtheid bij elke bypass-kop.

20.7 Controleer het juiste brandgedrag

Controleer het brandgedrag en de roetvorming na de omschakeling op een ander type gas voor elke brander. Wanneer er een probleem is, vergelijk dan de kopwaarde met de waarden in de tabel.

Controleer het juiste brandgedrag van de fornuisbrander

→ "Kookplaat bedienen", Pagina 16

20.8 Technische gegevens - Gas

De verschillende gastypen en overeenkomstige waarden zijn opgenomen in een lijst.

Daar waar op de GAD type-onderzoek certificaten van KIWA de toestel categorie “I2EK” wordt vermeld is bedoeld:

Dit toestel is afgesteld voor de toestelcategorie K (I2K) en is geschikt voor het gebruik van G en G+ distributiegassen volgens de specificaties zoals die zijn weergegeven in de NTA 8837:2012 Annex D met een Wob-be-index van 43,46 – 45,3 MJ/m³ (droog, 0 °C, bovenwaarde) of 41,23 – 42,98 (droog, 15 °C, bovenwaarde).

Dit toestel kan daarnaast worden omgebouwd en/of opnieuw worden afgeregeld voor de toestelcategorie E (I2E)

Dit houdt derhalve in dat het toestel: “geschikt is voor

G+-gas en H-gas, dan wel aantoonbaar geschikt is voor G+-gas en aantoonbaar geschikt is te maken voor H-gas” in de zin van het “Besluit van 10 mei 2016 tot wijziging van het Besluit gastoestellen….”

Aanwijzingen bij enkele typen gas

Houd de volgende aanwijzingen aan bij de typen gas welke in de tabel voor enkele branders zijn aangegeven.

Type gasToelichting
G20/25 (20/25 mbar)Voor Frankrijk en België
G2.350 (13 mbar)Voor Polen
G30 (50 mbar)De klantenservice moet de koppenset HEZ353110 bestellen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 37)

Waarden voor de hulpbranderkop

Houd de volgende aanwijzingen aan bij de typen gas welke in de tabel voor enkele branders zijn aangegeven.

Pagina 38

nl Montagehandleiding

G20/ G25G20G20G25G25G25.3G30/ G31G30G30G27G2.350
Gasdruk (mbar)20/25202520252528-30 /3750372013
Kop (mm)0,720,720,680,770,720,720,500,430,470,771,00
Bypass-kop¹ (mm)0,52/0, 50,52/ 0,50,52/ 0,50,52/ 0,50,52/ 050,52/ 0,50,32/ 0,30,32/ 0,30,32/ 0,30,52/ 0,50,52/ 0,5
Ingangsvermogen max. (kW)11111111111
Ingangsvermogen min. (kW)≤0,55≤0,55≤0,55≤0,55≤0,55≤0,55≤0,55≤0,55≤0,55≤0,55≤0,55
Gasverbruik bij 15 °C en 1013 mbar m³/h0,095/ 0,1110,0950,0950,1110,1110,108---0,1160,132
Gasverbruik bij 15°C en 1013 mbar g/h------73/717373--

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 38)

1 Gebruik de in de set meegeleverde bypass-kopmet deovereenkomstige diameter.
Waarden voor de normale branderkop
Houd de volgende aanwijzingen aan bij de typengas welke in detabel voor enkele branderszijn aangegeven.
G20/ G20 G20 G25G25G25G25.3 G30/G31 G30G30G27G2.350
Gasdruk (mbar) 20/25 20 25202525 28-30/3 50 7372013
Kop (mm) 0,97 0,97 0,9110,940,94 0,65 0,580,6211,31
Bypass-kop¹ (mm) 0,6/0,5 0,6/0, 0,6/0, 8 58 580,6/0, 580,6/0, 580,6/0, 0,4/0,38 0,4/0, 58 380,4/0, 380,6/0, 580,6/0, 58
Ingangsvermogen 1,75 1,75 1,75 max. (kW)1,751,751,75 1,75 1,751,751,751,75
Ingangsvermogen ≤0,9 ≤0,9 ≤0,9 min. (kW)≤0,9≤0,9≤0,9 ≤0,9 ≤0,9≤0,9≤0,9≤0,9
Gasverbruik bij 15 °C 0,167/ 0,167 0,167 en 1013 mbar m³/h 0,1940,1940,1940,190 - --0,2030,225
Gasverbruik bij 15°C - - - en 1013 mbar g/h--- 127/125 127127--

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 38)

1 Gebruik de in de set meegeleverde bypass-kop met de overeenkomstigediameter.
Waarden voor de sterke branderkop
Houd de volgende aanwijzingen aan bij detypen gas welke in de tabel voor enkele branderszijn aangegeven.
G20/ G20 G25G20 G25 G25 G25.3G30/ G30 G31G30G27G2.350
Gasdruk (mbar) 20/25 2025 20 25 2528-30/ 50 37372013
Kop (mm) 1,16 1,161,10 1,34 1,26 1,260,85 0,750,801,381,65
Bypass-kop¹ (mm) 0,78/0, 0,78/ 75 0,750,78/ 0,78/ 0,78/ 0,78/ 0,75 0,75 0,75 0,750,49/0, 0,49/ 46 0,460,49/ 0,460,78/ 0,750,78/ 0,75
Ingangsvermogen 3 3 max. (kW)3 3 3 33 3333
Ingangsvermogen min. ≤1,3 ≤1,3 (kW)≤1,3 ≤1,3 ≤1,3 ≤1,3≤1,3 ≤1,3≤1,3≤1,3≤1,3
Gasverbruik bij 15 °C 0,285/ 0,285 en 1013 mbar m³/h 0,3320,285 0,332 0,332 0,325- --0,3480,397
Gasverbruik bij 15°C - - en 1013 mbar g/h- - - -218/21 218 4218--

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 38)

1 Gebruik de in de set meegeleverde bypass-kop met de overeenkomstige diameter.

← pagina's 15–28Inhoud