Bosch KIV87VFF0, tekst van de handleiding

Pagina 77

nl

Inhoudsopgave

1 Veiligheid.................................... 79

1.1 Algemene aanwijzingen ........... 79 1.2 Bestemming van het apparaat ........................................... 79 1.3 Inperking van de gebruikers .... 79 1.4 Veiliger transport ...................... 79 1.5 Veilige installatie....................... 80 1.6 Veilig gebruik............................ 81 1.7 Beschadigd apparaat............... 83

2 Het voorkomen van materiële schade ........................................ 84

3 Milieubescherming en besparing.............................................. 84

3.1 Afvoeren van de verpakking .... 84 3.2 Energie besparen..................... 84

4 Opstellen en aansluiten............. 85

4.1 Leveringsomvang ..................... 85 4.2 Criteria voor de opstellocatie ... 85 4.3 Apparaat monteren .................. 86 4.4 Het apparaat voor het eerste gebruik voorbereiden ............... 86 4.5 Apparaat elektrisch aansluiten............................................. 86

5 Uw apparaat leren kennen......... 86

5.1 Apparaat................................... 86 5.2 Bedieningspaneel..................... 86

6 Uitrusting.................................... 87

6.1 Legplateau................................ 87 6.2 Variabel legplateau................... 87 6.3 Uittrekbaar legplateau.............. 87 6.4 Groente- en fruitlade................. 87 6.5 Vlakke diepvrieslade ................ 87 6.6 Boter- en kaasvak .................... 87 6.7 Deurrekken............................... 87 6.8 Accessoires.............................. 87

7 De Bediening in essentie........... 88

7.1 Apparaat inschakelen............... 88 7.2 Opmerkingen bij het gebruik ... 88

7.3 Machine uitschakelen............... 88 7.4 Temperatuur instellen............... 88

8 Extra functies ............................. 88

8.1 Super-functie ............................ 88

9 Koelvak....................................... 89

9.1 Tips voor het bewaren van levensmiddelen in het koelvak............................................ 89 9.2 Koudezones in het koelvak...... 89 9.3 Sticker "OK".............................. 89

10 Vriesvak.................................... 90

10.1 Invriescapaciteit...................... 90 10.2 Vriesvakvolume volledig gebruiken ............................... 90 10.3 Tips voor het bewaren van levensmiddelen in het vriesvak.......................................... 90 10.4 Tips voor het bevriezen van verse levensmiddelen ............ 90 10.5 Houdbaarheid van de diepvrieswaren bij −18 °C ............ 91 10.6 Ontdooimethodes voor diepvrieswaren ....................... 91

11 Ontdooien................................. 91

11.1 Ontdooien in het koelvak. ...... 91 11.2 Ontdooien in het vriesvak ...... 92

12 Reiniging en onderhoud.......... 92

12.1 Apparaat voorbereiden voor reiniging ......................... 92 12.2 Apparaat schoonmaken......... 92 12.3 De dooiwatergoot en het afvoergat reinigen...................... 93 12.4 Onderdelen eruit halen .......... 93

77

Pagina 79

Veiligheid nl

1 Veiligheid

Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht.

1.1 Algemene aanwijzingen

• Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door.
• Bewaar de gebruiksaanwijzing en de productinformatie voor later gebruik of voor volgende eigenaren.
• Sluit het apparaat in geval van transportschade niet aan.

1.2 Bestemming van het apparaat

Dit apparaat is uitsluitend voor de inbouw bedoeld.

Gebruik het apparaat uitsluitend:

om levensmiddelen te koelen en in te vriezen en voor de bereiding van ijsblokjes.

voor huishoudelijk gebruik en in gesloten ruimtes binnen de huiselijke omgeving.

tot een hoogte van 2000 m boven zeeniveau.

1.3 Inperking van de gebruikers

Dit apparaat kan worden bediend door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met fysieke, sensorische of geestelijke beperkingen of met gebrekkige ervaring en/of kennis, indien zij onder toezicht staan of zijn geïnstrueerd in het veilige gebruik van het apparaat en de daaruit resulterende gevaren hebben begrepen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen indien deze niet onder toezicht staan.

Kinderen vanaf 3 jaar en jonger dan 8 jaar mogen de koelkast/ diepvriezer vullen en legen.

1.4 Veiliger transport

WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!

Het hoge gewicht van het apparaat kan bij het optillen letsels veroorzaken.

• Het apparaat niet alleen optillen.

79

Pagina 80

nl Veiligheid

1.5 Veilige installatie

WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!

Ondeskundige installaties zijn gevaarlijk.

• Het apparaat uitsluitend aansluiten en gebruiken volgens de gegevens op het typeplaatje.
• Het apparaat uitsluitend via een volgens de voorschriften geïnstalleerd stopcontact met randaarde op een stroomnet met wisselstroom aansluiten.
• Het randaardesysteem van de elektrische huisinstallatie moet conform de elektrotechnische voorschriften zijn geïnstalleerd.
• Nooit het apparaat via een externe schakelinrichting voeden, bijvoorbeeld een tijdschakelaar of besturing op afstand.
• Wanneer het apparaat is ingebouwd, moet de netstekker van de netaansluitkabel vrij toegankelijk zijn, of wanneer vrije toegang niet mogelijk is, moet in de vast geplaatste elektrische installatie een alpolige scheidingsinrichting volgens de installatievoorschriften worden ingebouwd.
• Bij het opstellen van het apparaat erop letten dat het netsnoer niet wordt afgeklemd of beschadigd.

Een beschadigde isolatie van het netsnoer is gevaarlijk.

• Nooit het aansluitsnoer met warmtebronnen in contact brengen.

WAARSCHUWING ‒ Kans op explosie!

Wanneer de ventilatie-openingen van het apparaat zijn gesloten, dan kan bij een lek van het koude circuit een brandbaar gas-luchtmengsel ontstaan.

• Sluit ventilatie-openingen in de behuizing van het apparaat of in de inbouwbehuizing niet af.

WAARSCHUWING ‒ Kans op brand!

Het gebruik van een verlengd netsnoer en niet-toegestane adapters is gevaarlijk.

• Geen verlengsnoeren of meervoudige stopcontacten gebruiken.
• Als het netsnoer te kort is, contact opnemen met de servicedienst.
• Alleen door de fabrikant goedgekeurde adapters gebruiken.

Pagina 81

Veiligheid nl

Draagbare mobiele meervoudige stopcontacten of draagbare netvoedingen kunnen oververhit raken en tot brand leiden.

• Draagbare mobiele meervoudige stopcontacten of draagbare netvoedingen niet aan de achterkant van de apparaten plaatsen.

1.6 Veilig gebruik

WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!

Binnendringend vocht kan een elektrische schok veroorzaken.

• Gebruik het apparaat alleen in gesloten ruimtes.
• Stel het apparaat nooit bloot aan grote hitte en vochtigheid.
• Geen stoomreiniger of hogedrukreiniger gebruiken om het apparaat te reinigen.

WAARSCHUWING ‒ Kans op verstikking!

Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en stikken.

• Verpakkingsmateriaal uit de buurt van kinderen houden.
• Laat kinderen niet met verpakkingsmateriaal spelen.

Kinderen kunnen kleine onderdelen inademen of inslikken en hierdoor stikken.

• Kleine onderdelen uit de buurt van kinderen houden.
• Kinderen niet met kleine onderdelen laten spelen.

WAARSCHUWING ‒ Kans op explosie!

Mechanische inrichtingen of andere middelen kunnen de koudekringloop beschadigen, brandbaar koudemiddel kan lekken en exploderen.

• Gebruik voor het versnellen van het ontdooien geen andere mechanische inrichtingen of andere middelen dan diegene die door de fabrikant zijn aanbevolen.

Producten met brandbare drijfgassen en explosieve stoffen kunnen exploderen, bijv. spuitbussen.

• Bewaar geen producten met brandbare drijfgassen en explosieve stoffen in het apparaat.

Pagina 82

nl Veiligheid

WAARSCHUWING ‒ Kans op brand!

Elektrische apparaten binnenin het apparaat kunnen tot een brand leiden, bijv. verwarmingsapparaten of elektrische ijsbereiders.

• Gebruik geen elektrische apparaten binnenin het apparaat.

WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!

Flessen of blikjes met koolzuurhoudende drank kunnen barsten.

• Geen flessen of blikjes met koolzuurhoudende drank in het vriesvak bewaren.

Letsel aan de ogen door lekkend brandbaar koudemiddel en schadelijke gassen.

• De buizen van de koudemiddelkringloop en de isolatie niet beschadigen.

WAARSCHUWING ‒ Kans op koude-brandwonden!

Contact met diepvrieswaren en koude oppervlakken kan tot brandwonden door koude leiden.

• Nooit diepvrieswaren in de mond nemen nadat deze uit het vriesvak werden genomen.
• Vermijd langer contact van de huid met diepvrieswaren, ijs en oppervlakken van het vriesvak.

VOORZICHTIG ‒ Kans op gevaar voor de gezondheid!

Houd de volgende aanwijzingen aan om verontreiniging van levensmiddelen te voorkomen.

• Wanneer de deur langere tijd wordt geopend, kan dit leiden tot een aanzienlijke temperatuurstijging in de vakken van het apparaat.
• Maak de oppervlakken, die met levensmiddelen en toegankelijke afvoersystemen in contact komen, regelmatig schoon.
• Rauw vlees en vis in geschikte containers in de koelkast dusdanig bewaren dat het niet in contact komt met andere levensmiddelen of op deze drupt.
• Wanneer het koel-/vriesapparaat langere tijd leeg staat, het apparaat uitschakelen, ontdooien, reinigen en de deur open laten, om schimmelvorming te voorkomen.

Pagina 83

Veiligheid nl

Delen in het apparaat van metaal of met een metalen uiterlijk kunnen aluminium bevatten. Wanneer zure levensmiddelen in contact komen met aluminium in contact komen, dan kunnen aluminiumionen overdragen naar de levensmiddelen.

• Verontreinigde levensmiddelen niet consumeren.

1.7 Beschadigd apparaat

WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!

Een beschadigd apparaat of een beschadigd netsnoer is gevaarlijk.

• Nooit een beschadigd apparaat gebruiken.
• Contact opnemen met de servicedienst. → Pagina 98

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

• Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.
• Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt voor reparatie van het apparaat.
• Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd raakt, moet het ter vermijding van risico's worden vervangen door de fabrikant, de servicedienst of een andere gekwalificeerde persoon.

WAARSCHUWING ‒ Kans op brand!

Bij beschadiging van de leidingen kunnen brandbaar koudemiddel en schadelijke gassen ontsnappen en ontsteken.

• Houd vuur en ontstekingsbronnen uit de buurt van het apparaat.
• Ventileer de ruimte.
• Het apparaat uitschakelen. → Pagina 88
• De stekker van het netsnoer uit het stopcontact trekken of de zekering in de meterkast uitschakelen.
• Neem contact op met de service-afdeling. → Pagina 98

Pagina 84

nl Het voorkomen van materiële schade

2 Het voorkomen van materiële schade

LET OP!

Door het gebruik van de plint, laden of apparaatdeuren als zitvlak of opstapje kan het apparaat beschadigd raken.

• Niet op de plint, laden of deuren staat of leunen.

Door verontreinigingen met olie of vet kunnen kunststofdelen en deurafdichtingen poreus worden.

• Houd kunststofdelen en deurafdichtingen olie- en vetvrij.

Delen in het apparaat van metaal of met een metalen uiterlijk kunnen aluminium bevatten. Aluminium reageert bij contact met zure levensmiddelen.

• Geen levensmiddelen onverpakt in het apparaat bewaren.

3 Milieubescherming en besparing

3.1 Afvoeren van de verpakking

De verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kunnen worden hergebruikt.

• De afzonderlijke componenten op soort gescheiden afvoeren.

3.2 Energie besparen

Als u deze aanwijzingen opvolgt, verbruikt uw apparaat minder stroom.

Keuze van de opstellingslocatie

• Stel het apparaat niet bloot aan direct zonlicht.
• Plaats het apparaat zo ver mogelijk van radiatoren, fornuis en andere warmtebronnen:
• Houd 30 mm afstand aan tot elektrische- of gasfornuizen.
• Houd 300 mm afstand aan tot olie- en kolenfornuizen.
• Een nisdiepte van 560 mm gebruiken.
• Nooit de externe ventilatie-opening afdekken of dicht maken.

Energie besparen bij het gebruik.

Opmerking: De plaatsing van de uitrustingsonderdelen heeft geen invloed op het energieverbruik van het apparaat.

• Open het apparaat slechts kort.
• Nooit de ventilatie-openingen binnenin, of de ventilatieroosters aan de buitenzijde afdekken of dicht maken.
• Transporteer gekoelde levensmiddelen in een koeltas en leg ze snel in het apparaat.
• Warm voedsel en dranken eerst laten afkoelen, daarna in het apparaat plaatsen.
• Leg om de koude van de diepvriesproducten te benutten, deze ter ontdooiing in het koelvak.
• Laat altijd wat ruimte tussen de levensmiddelen en de achterwand.
• Verpak de levensmiddelen luchtdicht.
• Ontdooi het vriesvak regelmatig.
• Open het vriesvak slechts kort en sluit het zorgvuldig.

Pagina 85

4 Opstellen en aansluiten

4.1 Leveringsomvang

Controleer na het uitpakken alle onderdelen op transportschade en de volledigheid van de levering.

Neem bij klachten met uw dealer of onze servicedienst → Pagina 98 contact op.

De levering bestaat uit:

• Inbouw
• Uitrusting en accessoires¹
• Montagemateriaal
• Montagehandleiding
• Gebruiksaanwijzing
• Klantenservice overzicht
• Garantiebijlage²
• Energielabel
• Informatie over energieverbruik en geluiden

4.2 Criteria voor de opstellocatie

WAARSCHUWING

Kans op explosie!

Wanneer het apparaat in een te kleine ruimte staat, kan er bij een lek van het koudecircuit een brandbaar gasluchtmengsel ontstaan.

• Stel het apparaat uitsluitend op in een ruimte, welke tenminste een volume heeft van 1 m³ per 8 g koudemiddel. De hoeveelheid van het koudemiddel staat op het typeplaatje. → Fig. 1 / 4

Het gewicht van het apparaat kan afhankelijk van het model tot 65 bedragen.

1 Afhankelijk van de apparaatuitvoering

2 Niet in alle landen

Opstellen en aansluiten nl

De ondergrond moet stabiel genoeg zijn om het gewicht van het apparaat te dragen.

Toegestane ruimtetemperatuur

De toegestane kamertemperatuur is afhankelijk van de klimaatklasse van het apparaat.

De klimaatklasse vindt u op het typeplaatje. → Fig. 1 / 4

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 85)

binnen de toegestane binnentemperatuur.

Wanneer u een apparaat van de klimaatklasse SN gebruikt bij lagere kamertemperaturen, dan kunnen beschadigingen aan het apparaat tot een kamertemperatuur van 5 °C worden uitgesloten.

Nismaten

Neem de nisafmetingen in acht als u uw apparaat in de nis inbouwt. Bij afwijkingen kunnen problemen optreden tijdens de installatie van het apparaat.

Nisdiepte

Bouw het apparaat in de aanbevolen nisdiepte van 560 mm in.

Bij een kleinere nisdiepte wordt het energieverbruik iets hoger. De nisdiepte moet minimaal 550 mm bedragen.

85

Pagina 86

nl Uw apparaat leren kennen

Nisbreedte

Voor het apparaat is een meubelnis met een binnenbreedte van minimaal 560 mm nodig.

Side-by-side-opstelling

Als u 2 apparaten naast elkaar wilt opstellen, moet u tussen de apparaten minimaal een tussenafstand van 150 mm aanhouden.

4.3 Apparaat monteren

• Het apparaat conform meegeleverde montagehandleiding monteren.

4.4 Het apparaat voor het eerste gebruik voorbereiden

• 1. Haal het informatiemateriaal er uit.
• 2. Verwijder de beschermfolie en transportborgingen, bijv. plakstrips en karton.
• 3. Het apparaat voor de eerste keer reinigen. → Pagina 92

4.5 Apparaat elektrisch aansluiten

• 1. De netstekker van het aansluitsnoer van het apparaat in een stopcontact in de omgeving van het apparaat steken.

De aansluitgegevens van het apparaat staan op het typeplaatje. → Fig. 1 / 4

• 2. De netstekker op vastheid controleren.
• Het apparaat is nu gereed voor gebruik.

5 Uw apparaat leren kennen

5.1 Apparaat

Hier vindt u een overzicht van de onderdelen van uw apparaat.

→ Fig. 1

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 86)

Opmerking: Verschillen tussen uw apparaat en de afbeeldingen zijn mogelijk op basis van uitrusting en grootte.

5.2 Bedieningspaneel

Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw apparaat instellen en informatie krijgen over de gebruikstoestand.

→ Fig. 2

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 86)

Pagina 87

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 87)

6 Uitrusting

De uitrusting van uw apparaat is modelafhankelijk.

6.1 Legplateau

Om de schappen naar wens te variëren, kunt u het schap uitnemen en op een andere positie weer plaatsen. → "Plateau verwijderen", Pagina 93

6.2 Variabel legplateau

Gebruik het variabel legplateau alleen om op het daaronder liggende plateau hoge te koelen producten te bewaren, bijv. kannen of flessen. U kunt het voorste deel van het variabele legplateau uittrekken en onder het achterste deel van het variabele legplateau schuiven.

→ Fig. 3

6.3 Uittrekbaar legplateau

Om een beter overzicht te krijgen en levensmiddelen sneller te kunnen uitnemen, trekt u het legplateau er uit.

6.4 Groente- en fruitlade

Bewaar vers fruit en groente in de fruit- en groentelade.

Afhankelijk van de soort levensmiddelen en de hoeveelheid kan zich in de fruit- en groentelade condenswater vormen.

Verwijder het condenswater met een droge doek.

Om ervoor te zorgen dat de kwaliteit en het aroma behouden blijven, moet u koudegevoelig fruit en groente bui-

Uitrusting nl

ten het apparaat bewaren bij temperaturen van ca. 8 °C tot 12 °C, bijv. ananas, bananen, citrusvruchten, augurken, courgette, paprika, tomaten en aardappelen.

6.5 Vlakke diepvrieslade

Bewaar vlakke diepvrieswaren, de houder voor ijsblokjes en de ijsschep in de vlakke diepvrieslade.

6.6 Boter- en kaasvak

Bewaar boter en harde kaas in het boter- en kaasvak.

6.7 Deurrekken

Om het deurrek naar behoefte te variëren kunt u het deurrek er uit nemen en op een andere positie weer plaatsen.

→ "Deurrek verwijderen", Pagina 93

6.8 Accessoires

Gebruik alleen originele accessoires. Deze zijn op het apparaat afgestemd. De accessoires van het apparaat zijn afhankelijk van het model.

Eierplateau

Bewaar eieren veilig op het eierpla-teau.

Koude-accu

Gebruik de koude-accu voor het tijdelijk koel houden van levensmiddelen, bijv. in een koeltas.

Tip: De koude-accu vertraagt bij het uitvallen van de stroom of bij een storing het verwarmen van de opgeslagen diepvrieswaren.

IJsblokjesschaal

Gebruik de ijsblokjesschaal om ijsblokjes te maken.

87

Pagina 88

nl De Bediening in essentie

IJsblokjes maken

• 1. De ijsblokjesschaal voor ¾ met water vullen en in het vriesvak plaatsen.

Vastgevroren ijsblokjesschaal alleen met een bot voorwerp, bijv. steel van een lepel, losmaken.

• 2. Om de ijsblokjesschaal los te maken de ijsblokjesschaal iets torderen of kort onder stromend water houden.

7 De Bediening in essentie

7.1 Apparaat inschakelen

• 1. indrukken.
• Het apparaat begint te koelen.
• 2. De gewenste temperatuur instellen. → Pagina 88

7.2 Opmerkingen bij het gebruik

• Wanneer u het apparaat heeft ingeschakeld, duurt het tot enkele uren voordat de ingestelde temperatuur wordt bereikt.

Geen levensmiddelen in het apparaat doen voordat de temperatuur is bereikt.

• De behuizing rond het vriesvak wordt tijdelijk licht verwarmd. Dit voorkomt vorming van condenswater in de zone van de deurafdichting.
• Wanneer u de deur sluit, kan een onderdruk ontstaan. De deur gaat dan alleen moeilijker open. Wacht een ogenblik tot de onderdruk wordt gecompenseerd.

7.3 Machine uitschakelen

• indrukken.

7.4 Temperatuur instellen

Koelvaktemperatuur instellen

• Zo vaak op drukken tot de temperatuurindicatie de gewenste temperatuur toont.

De aanbevolen temperatuur in het koelvak bedraagt 4 °C.

→ "Sticker "OK"", Pagina 89

Vriesvaktemperatuur instellen

• Om de vriesvaktemperatuur in te stellen, de koelvaktemperatuur wijzigen → Pagina 88.

De koelvaktemperatuur beïnvloedt de vriesvaktemperatuur. Hoger ingestelde koelvaktemperaturen zorgen voor hogere vriesvaktemperaturen.

8 Extra functies

8.1 Super-functie

Bij de Super-functie koelen het koelvak en het vriesvak sterker.

Schakel de Super-functie 4 tot 6 uur vóór het opslaan van een hoeveelheid levensmiddelen vanaf 2 kg in. Om het invriesvermogen te benutten, gebruikt u de Super-functie.

→ "Invriescapaciteit", Pagina 90

Opmerking: Als de Super-functie is ingeschakeld, kan er meer geluid ontstaan.

Super-functie inschakelen

• Zo vaak op drukken tot brandt.

Pagina 89

Opmerking: Na ca. 60 uur schakelt het apparaat over op de normale werking.

Super-functie uitschakelen

• Op drukken.

9 Koelvak

In het koelvak kunt u vlees, worst, vis, melkproducten, eieren, bereide gerechten en brood en banket bewaren.

De temperatuur is van 2 °C tot 8 °C instelbaar.

De aanbevolen temperatuur in het koelvak bedraagt 4 °C.

→ "Sticker "OK"", Pagina 89

Door de koelopslag kunt u ook zeer bederfelijke levensmiddelen op korte of middellange termijn bewaren. Hoe lager de gekozen temperatuur is, des te langer blijven de levensmiddelen vers.

9.1 Tips voor het bewaren van levensmiddelen in het koelvak

• Alleen verse en onbeschadigde levensmiddelen inruimen.
• De door de fabrikant vermelde houdbaarheidsdatum of gebruiksdatum in acht nemen.
• Levensmiddelen goed verpakt of afgedekt inruimen.
• Warme etenswaren en dranken eerst laten afkoelen.

Koelvak nl

9.2 Koudezones in het koelvak

Door de luchtcirculatie in et koelvak ontstaan verschillende koudezones.

Koudste zone

De koudste zone is tussen de op de zijkant gestempelde pijl en het eronder liggende legplateau.

Tip: Bewaar snel bedervende levensmiddelen in de koudste zone, bijv. vis, worst en vlees.

Warmste zone

De warmste zone bevindt zich helemaal bovenaan in de deur.

Tip: Bewaar minder gevoelige levensmiddelen in de warmste zone, bijv. harde kaas en boter. Hierdoor komt het aroma van de kaas beter tot ontwikkeling en blijft de boter smeerbaar.

9.3 Sticker "OK"

Met de sticker OK kunt u controleren of in het koelvak de voor de levensmiddelen aanbevolen veilige temperatuurbereiken van +4°C of kouder bereikt zijn.

De sticker OK wordt niet bij alle modellen meegeleverd.

Wanneer de sticker OK niet weergeeft, dan de temperatuur stapsgewijze verlagen.

→ "Koelvaktemperatuur instellen", Pagina 88

Na ingebruikneming van het apparaat kan het tot wel 12 uur duren voordat de ingestelde temperatuur is bereikt.

Correcte instelling

Pagina 90

nl Vriesvak

10 Vriesvak

In het vriesvak kunt u diepvrieswaren bewaren, levensmiddelen bevriezen en ijsblokjes maken.

De temperatuur in het vriesvak is afhankelijk van de temperatuur in het koelvak.

Langdurig bewaren van levensmiddelen moet op een temperatuur van – 18 °C of lager gebeuren.

Door het invriezen kunt u bederfelijke levensmiddelen gedurende lange tijd bewaren. De lage temperaturen vertragen of stoppen het bederven.

10.1 Invriescapaciteit

Het invriesvermogen geeft aan welke hoeveelheid levensmiddelen in hoeveel uur tot in de kern kan worden ingevroren.

Informatie over het invriesvermogen vindt u op het typeplaatje. → Fig. 1 /

4 Voorwaarden voor invriesvermogen

• 1. Ca. 24 uur vóór het inladen van verse levensmiddelen Super-functie inschakelen.

→ "Super-functie inschakelen", Pagina 88

• 2. De levensmiddelen eerst in de onderste diepvrieslade leggen. Daar vriezen de levensmiddelen het snelst in.

10.2 Vriesvakvolume volledig gebruiken

Kom te weten hoe u de maximale hoeveelheid diepvriesproducten in het vriesvak onderbrengt.

• 1. Alle uitrustingsdelen verwijderen. → Pagina 93

90

• 2. Levensmiddelen rechtstreeks op de legplateaus en de bodem van het vriesvak bewaren.

10.3 Tips voor het bewaren van levensmiddelen in het vriesvak

• Om grotere hoeveelheden verse levensmiddelen snel en voorzichtig in te vriezen, deze in de onderste diepvrieslade leggen.
• De levensmiddelen naast elkaar in de vakken of diepvriesladen leggen.
• In te vriezen levensmiddelen niet in aanraking brengen met ingevroren levensmiddelen.
• Voor een goede luchtcirculatie in het apparaat de diepvrieslade tot aan de aanslag inschuiven.

10.4 Tips voor het bevriezen van verse levensmiddelen

• Alleen verse en onberispelijke levensmiddelen bevriezen.
• Levensmiddelen per portie invriezen.
• Bereide levensmiddelen zijn beter geschikt dan rauw eetbare levensmiddelen.
• Groente vóór het invriezen wassen, kleiner maken en blancheren.
• Fruit vóór het invriezen wassen, ontpitten en eventueel schillen, eventueel suiker of ascorbinezuuroplossing toevoegen.
• Voor het invriezen geschikte levensmiddelen zijn bijv. bakwaren, vis en zeevruchten, vlees, wild en gevogelte, eieren zonder schaal, kaas, boter, kwark, kant-en-klaargerechten en etensresten.
• Voor het invriezen ongeschikte levensmiddelen zijn bijv. kropsla, radijsjes, eieren met schaal, druiven,

Pagina 91

rode appels en peren, yoghurt, zure room, crème fraîche en mayonaise.

Diepvrieswaren verpakken

Geschikt verpakkingsmateriaal en de juiste soort verpakking behouden in hoge mate de productkwaliteit en vermijden vriesbrand.

• 1. De levensmiddelen in de verpakking leggen.
• 2. De lucht eruit drukken.
• 3. De verpakking luchtdicht afsluiten om te voorkomen dat de levensmiddelen hun smaak verliezen of uitdrogen.
• 4. De verpakking met de inhoud van de invriesdatum voorzien.

10.5 Houdbaarheid van de diepvrieswaren bij −18 °C

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 91)

De erop gedrukte vrieskalender geeft de maximale bewaartijd in maanden aan bij een constante temperatuur van –18°C.

Ontdooien nl

10.6 Ontdooimethodes voor diepvrieswaren

VOORZICHTIG

Kans op gevaar voor de gezondheid!

Bij het ontdooien kunnen bacteriën zich vermeerderen en kunnen de diepvrieswaren bederven.

• Half of geheel ontdooide diepvrieswaren niet opnieuw invriezen.
• Het voedsel pas na koken of braden opnieuw invriezen.
• De maximale bewaartijd niet meer ten volle benutten.
• In het koelvak dierlijke levensmiddelen ontdooien, bijv. vis, vlees, kaas en kwark.
• Bij kamertemperatuur brood ontdooien.
• In de magnetron, in de oven of op het fornuis levensmiddelen voor directe consumptie bereiden.

11 Ontdooien

11.1 Ontdooien in het koelvak.

Tijdens het gebruik vormen zich op de achterwand van het koelvak afhankelijk van de werking waterdruppels of rijp. De achterwand van het koelvak ontdooit automatisch.

Het dooiwater loopt via de dooiwatergoot in het afvoergat naar de verdampingsschaal en hoeft niet worden afgeveegd.

Neem de volgende informatie in acht om ervoor te zorgen dat dooiwater kan weglopen en geurvorming wordt vermeden:

→ "De dooiwatergoot en het afvoergat reinigen.", Pagina 93.