Bosch MMBV625M, tekst van de handleiding

Pagina 79

Hulp bij storingen nl

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 79)

Pagina 65

Bestemming van het apparaat nl

Bestemming van het apparaat

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor verwerkingshoeveelheden en -tijden die gebruikelijk zijn in het huishouden. Toegestane maximumhoeveelheden niet overschrijden. Dit apparaat is geschikt voor het mixen van vloeistoffen (smoothies, drinks, ...), voor het pureren van warme en koude gerechten en voor het verkleinen van bevroreren fruit en ijsblokjes. Dit apparaat is geschikt voor het genereren van vacuüms ten behoeve van het verwerken of bewaren. Het apparaat mag niet worden gebruikt om andere substanties of voorwerpen te verwerken.

Gebruik het apparaat alleen binnenshuis bij kamertemperatuur en tot 2000 m boven de zeespiegel.

Belangrijke veiligheidsinstructies

Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door, houd u eraan en bewaar hem goed! Als u dit apparaat aan iemand anders geeft, lever dan ook deze gebruiksaanwijzing mee.

Bij niet-naleving van de aanwijzingen voor het juiste gebruik van het apparaat is de fabrikant niet aansprakelijk voor daaruit resulterende schade.

Dit apparaat mag door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt indien dit onder toezicht gebeurt of indien zij over het veilige gebruik van het apparaat zijn geïnstrueerd en de hieruit voortvloeiende gevaren hebben begrepen. Kinderen moeten van het apparaat en aansluitsnoer worden weggehouden en mogen het apparaat niet bedienen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd.

Gevaar voor elektrische schokken en brand!

• Apparaat uitsluitend aansluiten en gebruiken volgens de gegevens op het typeplaatje. Alleen gebruiken wanneer het aansluitsnoer en het apparaat niet beschadigd zijn. Om gevaren te vermijden, mogen reparaties aan het apparaat, zoals het vervangen van een beschadigd aansluitsnoer, uitsluitend worden uitgevoerd door onze Service.
• Apparaat nooit aansluiten op een tijdschakelaar of op een op afstand bedienbaar stopcontact. Tijdens het gebruik altijd toezicht houden op het apparaat!
• Apparaat niet neerzetten op of in de buurt van hete oppervlakken, zoals fornuisplaten. Het netsnoer niet met hete delen in aanraking brengen of over scherpe randen trekken.

65

Pagina 66

nl Belangrijke veiligheidsinstructies

• Het basisapparaat niet in water dompelen en niet in de vaatwasser doen. Gebruik geen stoomreiniger. Het apparaat niet met vochtige handen gebruiken.
• Het apparaat moet na ieder gebruik, als er geen toezicht aanwezig is, voor de montage, demontage of reiniging en bij storingen altijd van het net worden gescheiden.

Gevaar voor letsel!

• Voordat u toebehoren of hulpstukken vervangt die bewegen tijdens het gebruik, moet het apparaat worden uitgeschakeld en worden losgemaakt van het stroomnet.
• Voorzichtig bij de omgang met de scherpe messen, bij het legen van de beker en bij het reinigen.
• De draaiknop vóór het uitschakelen op 0 zetten.
• Na het uitschakelen loopt de aandrijving nog even na. Wacht tot de aandrijving geheel stilstaat.
• Het apparaat alleen in compleet samengebouwde toestand gebruiken.
• De mengbeker of To-Go-fles alleen met dit apparaat gebruiken.

Verstikkingsgevaar!

• Laat kinderen niet met verpakkingsmateriaal spelen.
• Houd kinderen uit de buurt van vacuümzakken met zipsluiting.
• Kinderen niet met vacuümzakken met zipsluiting laten spelen.

Attentie!

• Geen vloeistoffen en levensmiddelen van meer dan 60 °C in de mengbeker doen.
• Erop letten dat er zich geen vreemde voorwerpen in de mengbeker bevinden.
• Wij adviseren u het apparaat niet langer ingeschakeld te laten dan nodig is voor het verwerken van het levensmiddel. Niet onbelast laten lopen.
• De maximaal toegestane inhoud niet overschrijden.
• Het apparaat uitsluitend met goedgekeurde originele onderdelen en accessoires gebruiken.

Belangrijk!

• De afdichtingselementen in geen geval met scherpe, puntige of metalen voorwerpen aanraken.
• De bewaardozen en de vacuümzakken met zipsluiting zijn geschikt voor vaatwassers en diepvriezers.
• In de magnetron kunnen levensmiddelen in een doos of in een zak gedurende maximaal 90 seconden bij maximaal 900 watt worden opgewarmd. Vóór het gebruik in de magnetron het deksel van de doos verwijderen of de zak openen.

66

Pagina 67

Belangrijke veiligheidsinstructies nl

• De bewaardozen en de vacuümzakken met zipsluiting zijn geschikt voor een temperatuurbereik van -18 °C tot 85 °C.
• Zakken die voor opslag van rauw vlees, vis of gevogelte zijn gebruikt, dienen niet te worden hergebruikt.
• Na elk gebruik of als u het apparaat langere tijd niet hebt gebruikt, dient u het altijd grondig te reinigen. “Reiniging en verzorging” zie pagina 75

Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe Bosch-apparaat. Meer informatie over onze producten vindt u op onze internetsite.

www.bosch-home.nl

Voor het gebruik van deze gebruiksaanwijzing: de omslagpagina’s van deze handleiding kunt u uitklappen. Hierop vindt u afbeeldingen met letters en cijfers, waarnaar in deze gebruiksaanwijzing steeds wordt verwezen (bijv. Afbeeldingenreeks B).

Inhoud

Bestemming van het apparaat 65

Belangrijke veiligheidsinstructies 65

In één oogopslag 67

Voor het eerste gebruik 68

Onderdelen en bedieningselementen 68

Voorbereiding 71

Gebruik 72

Bewaren onder vacuüm 73

Reiniging en verzorging 75

Toebehoren 76

Veiligheidssystemen 76

Recepten 77

Afval 78

Garantie 78

Hulp bij storingen 78

In één oogopslag

Afb. A

1 Basisapparaat / Motorblok

a Aandrijving

b Markering

c Uitloop-opening

d Snoerhouder

e Kabelbevestiging

f Standvoeten (4 stuks)

2 Vacuümeenheid

a Sluitklep

b Bevestigingsclip voor vacuümslang

c Vochtigheidssensoren

d Vacuümventiel

e Zeef

3 Bedieningspaneel

a Toets (Aan/Uit)

b Draaiknop met markering

c Toets

d Toets

e Toets

f Toets

g Markering

h Nulstand 0

i Markering /

4 Display

a Statusindicatie

b Symbolen

5 Mengbeker

a Beker van tritan

b Schaal met 3 markeringen

c Markering

d Uitsparing voor deksellipje

e Mesinzetstuk met mixermessen

6 Deksel

a Vacuümsluiting

b Lipje

Pagina 68

nl Voor het eerste gebruik

7 To-Go-fles *

a Fles

b Drinksluiting

c Deksel

d Vacuümsluiting

8 Bewaardozen (0,75 l / 1,5 l) *

a Kom

b Deksel

c Vacuümsluiting

d Instelringen voor datum (dag/maand)

9 Vacuümzakken met zipsluiting *

a Zipsluiting

b Markeringslijn max

c Vacuümsluiting

10 Vacuümslang

a Aansluiting op vacuümventiel

b Aansluiting op fles of bewaardoos

* Afhankelijk van het model

Voor het eerste gebruik

Voordat het nieuwe apparaat kan worden gebruikt, moet dit volledig uitgepakt, gereinigd en gecontroleerd worden.

Attentie!

Een beschadigd apparaat nooit in bedrijf nemen!

• Basisapparaat en alle toebehoren uit de verpakking nemen en het aanwezige verpakkingsmateriaal verwijderen.
• Alle onderdelen op volledigheid en zichtbare beschadigingen controleren.

Afb. A

• Voor het eerste gebruik alle delen grondig reinigen en drogen.

“Reiniging en verzorging” zie pagina 75

Aanwijzing: als de nieuwe mixer voor de eerste of tweede keer wordt gebruikt, kan een licht vreemde geur ontstaan. Deze wijst niet op een onjuiste werking.

Onderdelen en bedieningselementen

Highperformance-motorblok

De blender is uitgerust met een highperformance-motor die tot 37000 omwentelingen per minuut mogelijk maakt.

Aan-/uit-schakelaar

Voor het in- en uitschakelen van het apparaat.

Vacuümeenheid met sluitklep

De blender is uitgerust met een vacuümpomp die de mengbeker voor de verwerking vacuüm kan zuigen. Dat vermindert de oxidatie van de levensmiddelen tijdens en na de verwerking. Dit zorgt voor een homogenere consistentie, meer natuurlijke kleuren en een langere houdbaarheid van vitamine C en andere voedingsstoffen die met zuurstof reageren. Ook in de To-Go-fles en bewaardozen kan een vacuüm worden gegenereerd om de versheid en houdbaarheid van de hierin aanwezige levensmiddelen te verlengen.

De sluitklep dient voor het genereren van een vacuüm in de mengbeker.

Statusindicatie en symbolen

De statusindicatie toont via meerdere leds het handmatig geselecteerde toerental of de voortgang van het vacumeren of een automatisch programma. Hoe hoger het toerental of hoe verder het vacumeren of een programma is gevorderd, hoe meer leds gaan branden. Als alle leds branden, is het hoogste toerental bereikt of het geselecteerde programma voltooid. Via verlichte symbolen wordt meer informatie weergegeven.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 68)

Pagina 69

Onderdelen en bedieningselementen nl

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 69)

Aanwijzingen en markeringen

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 69)

Draaiknop

Voor het traploos instellen van het toerental van de mixermessen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 69)

Aanwijzing: als de draaiknop bij inschakeling niet in nulstand staat, kan het apparaat niet worden bediend. De draaiknop eerst op de nulstand zetten.

Programmakeuzetoetsen

Het apparaat beschikt over 4 automatische programma’s. De volgende programma’s kunnen worden geselecteerd:

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 69)

Aanwijzingen:

• Om de programma’s te kunnen gebruiken, moet de draaiknop in de nulstand staan.
• Als de draaiknop tijdens het gebruik van , of wordt verdraaid, wordt het desbetreffende programma geannuleerd.
• Door het indrukken van een andere programmakeuzetoets wordt het actuele programma afgebroken.
• Door de programmakeuzetoets kort in te drukken, wordt een programma gepauzeerd. Door de toets nogmaals kort in te drukken wordt het programma hervat.
• Door of lang in te drukken (ca. 2 seconden), wordt het desbetreffende programma geannuleerd. Om het programma opnieuw te starten, het apparaat uit- en weer inschakelen.

Mengbeker

Voor het verwerken van maximaal 1,5 liter levensmiddelen. De mengbeker is van tritan. Tritan is een breukvaste, smaak- en geurneutrale kunststof.

Pagina 70

nl Onderdelen en bedieningselementen

Attentie!

• Geen vloeistoffen en levensmiddelen van meer dan 60 °C in de mengbeker doen.
• Vast voedsel niet zonder toevoeging van voldoende vloeistof mengen.
• Poedervormige levensmiddelen (bijv. poedersuiker, cacaopoeder, geroosterde sojabonen, bloem, eiwitpoeder) met voldoende vloeistof mixen eof voor het mixen volledig in vloeistof oplossen.

Bij de het vullen de volgende waarden en de markeringen op de mengbeker in acht nemen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 70)

To-Go-fles en bewaardozen

Voor het onder vacuüm bewaren van levensmiddelen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 70)

* Afhankelijk van het model “Toebehoren” zie pagina 76

70 Deksel met vacuümsluiting

Voor het luchtdicht afsluiten van de mengbeker, de To-Go-fles en de bewaardozen. Om een deksel bij bestaand vacuüm te verwijderen, eerst de vacuümafsluiting aan een einde vastnemen en naar boven trekken. Er moet voldoende lucht binnenkomen om het deksel te kunnen verwijderen. De deksels van de bewaardozen zijn van een datumindicatie voorzien. Door het verdraaien van de beide ringen kan worden ingesteld op welke dag en maand de levensmiddelen zijn gevuld.

Vacuümzakken met zipsluiting

Voor het onder vacuüm bewaren van levensmiddelen om de versheid en houdbaarheid ervan te verlengen, de levensmiddelen te marineren of opnieuw op te warmen in de magnetron dan wel om de levensmiddelen voor het sous-vide koken voor te bereiden.

Alleen originele Bosch vacuümzakken met zipsluiting gebruiken.

Sous-vide koken

Sous-vide koken betekent klaarmaken van gerechten ‘onder vacuüm’ bij lage temperaturen.

Gezondheidsrisico!

Bij het bereiden van levensmiddelen voor het sous-vide koken moeten altijd de volgende gebruiks- en hygiëne-instructies in acht worden genomen:

• Alleen levensmiddelen gebruiken die vers en van hoge, onberispelijke kwaliteit zijn.
• Handen wassen en ontsmetten.

Wegwerphandschoenen of een kook-/ grilltang gebruiken.

• Kritische levensmiddelen zoals gevogelte, eieren en vis dienen zeer zorgvuldig te worden klaargemaakt.
• Groente en fruit altijd grondig wassen en/ of schillen.
• Bereidingsoppervlakken en snijplanken altijd schoon houden. Voor verschillende soorten levensmiddelen aparte snijplanken gebruiken.

Pagina 71

Voorbereiding nl

• Koelketen in acht nemen. Deze slechts kort onderbreken voor het voorbereiden van de levensmiddelen. Gevacumeerde levensmiddelen vervolgens weer in de koelkast bewaren alvorens met het bereidingsproces te beginnen.
• De gerechten zijn alleen geschikt voor directe consumptie. Na het bereidingsproces de gerechten direct consumeren en niet langer bewaren, ook niet in de koelkast. Ze kunnen niet opnieuw worden verwarmd.
• Maak de gerechten niet klaar in de zakken waarin ze zaten bij verkoop (bijv. vis in porties). Deze zakken zijn niet geschikt voor het sous-vide koken.
• U kunt de levensmiddelen in de zak het beste naast en niet op elkaar plaatsen.
• We raden aan om het ventiel niet in water onder te dompelen.

Voor professionele resultaten tijdens het sous-vide koken adviseren wij gebruik te maken van de Bosch vacumeerlade.

Veiligheidssystemen

Het apparaat beschikt over verschillende veiligheidssystemen. “Veiligheidssystemen” zie pagina 76

Voorbereiding

Gevaar voor letsel

• Niet in het mixermes grijpen. Mesinzetstuk alleen aan de kunststof vastpakken.
• De stekker pas in het stopcontact steken wanneer alle voorbereidingen voor het werken met het apparaat zijn uitgevoerd en de mengbeker op het basisapparaat is aangebracht.

Attentie!

De gemonteerde mixer niet met de greep van de mengbeker optillen. Om op te tillen altijd het basisapparaat/het motorblok vastnemen.

Afbeeldingenreeks B

• 1. Het netsnoer tot de benodigde lengte afwikkelen.

Belengrijk: erop letten dat het netsnoer door de kabeluitsparing aan de onderkant van het apparaat loopt.

• 2. Het basisapparaat op een stabiel, horizontaal werkvlak plaatsen. De sluitklep volledig openen.
• 3. Het mesinzetstuk met de afdichtring zoals afgebeeld in de omgekeerde mengbeker aanbrengen.
• 4. Het deksel van de mengbeker op het mesinzetstuk plaatsen.
• 5. Het mesinzetstuk met behulp van het deksel met de klok mee tot aan de aanslag draaien.
• 6. Deksel verwijderen.

Belangrijk: de uitsparingen op het mesinzetstuk moeten met de uitsparingen op de mengbeker zijn uitgelijnd.

• 7. De blender omdraaien en zoals afgebeeld op de aandrijving plaatsen. Markering wijst naar .
• 8. De mengbeker met de klok mee tot aan de aanslag draaien. Markering wijst naar .
• 9. De levensmiddelen voorbereiden en in de mengbeker doen. De markering niet overschrijden.

Aanwijzing: levensmiddelen altijd met voldoende vloeistof mengen. Hierdoor wordt een beter resultaat bereikt. Bij het vullen van schuimende ingrediënten zoals melk of melkproducten de markering niet overschrijden.

• 10. Deksel aanbrengen en stevig aandrukken. Hierbij op de uitsparing aan de greep letten.

Aanwijzing: het deksel kan alleen in deze stand worden aangebracht.

• 11. De sluitklep sluiten tot aan de aanslag omlaag drukken.
• 12. Stekker in het stopcontact steken.

Pagina 72

nl Gebruik

Aanwijzing: de blender kan alleen worden gebruikt als aan de volgende punten is voldaan.

• Het mesinzetstuk en het deksel moeten correct op de mengbeker zijn aangesloten.
• De mengbeker moet correct met het basisapparaat verbonden zijn.
• De sluitklep moet volledig gesloten zijn.

Gebruik

Aanwijzing: in tabel N vindt u gebruiksvoorbeelden van de blender. De verwerking kan met een automatisch programma of handmatig in individuele stappen (1, 2, 3) worden uitgevoerd.

Informatie over het gebruik:

• Dit apparaat is niet geschikt voor het maken van mayonaise.
• Dit apparaat is niet geschikt voor het snijden en verkleinen van halfvaste en vaste levensmiddelen (peterselie, ui, vlees, noten, parmesan), maar kan in combinatie met vloeistoffen worden gebruikt.

Tabel N

• Dit apparaat is niet geschikt voor het maken van notenpasta’s (hazelnootcrème, Nutella, ...).

Mengen met het automatische programma

Afbeeldingenreeks C

• 1. Draaiknop op 0 draaien. Apparaat met de toets inschakelen. Alle indicatie-elementen lichten één keer kort op en er is een kort geluidssignaal te horen. De toets is verlicht.
• 2. Toets indrukken. De symbolen en zijn verlicht.
• 3. De vacuümpomp zuigt de lucht uit de mengbeker. Er gaan steeds meer leds van de statusindicatie branden.

Aanwijzing: als de vooraf ingestelde onderdruk niet wordt bereikt, licht het symbool op en zijn er 2 korte signaaltonen te horen. “Hulp bij storingen” zie pagina 78

72

• 4. De statusindicatie brandt voor de helft. De vooraf ingestelde onderdruk is bereikt.
• 5. De blender start de verwerking automatisch en mengt de ingrediënten in een pulserend ritme. De tweede helft van de statusindicatie gaat steeds verder branden.
• 6. De blender beëindigt de verwerking automatisch. Wachten tot het apparaat stilstaat.
• 7. Apparaat met de toets uitschakelen. Stekker uit het stopcontact nemen.
• 8. De sluitklep volledig openen.
• 9. De mengbeker tegen de klok in draaien en verwijderen.
• 10. Vacuümafsluiting aan een einde vastnemen en naar boven trekken. Er moet voldoende lucht in de mengbeker komen om het deksel te kunnen verwijderen.
• 11. Deksel aan het lipje open trekken en verwijderen.
• 12. Product uit blender gieten.
• Alle onderdelen reinigen. “Reiniging en verzorging” zie pagina 75

Aanwijzing: om de versheid te behouden, de levensmiddelen na de verwerking in de To-Go fles of bewaardoos doen en opnieuw vacuüm zuigen. “Bewaren onder vacuüm” zie pagina 73

Handmatig mengen met vacuümfunctie

Afbeeldingenreeks D

• 1. Draaiknop op 0 draaien. Apparaat met de toets inschakelen. Alle indicatie-elementen lichten één keer kort op en er is een kort geluidssignaal te horen. De toets is verlicht.
• 2. Toets indrukken. Het symbool is verlicht.
• 3. De vacuümpomp zuigt de lucht uit de mengbeker. Er gaan steeds meer leds van de statusindicatie branden.

Pagina 73

Bewaren onder vacuüm nl

Aanwijzing: als de vooraf ingestelde onderdruk niet wordt bereikt, licht het symbool op en zijn er 2 korte signaaltonen te horen. “Hulp bij storingen” zie pagina 78

• 4. Alle leds van de statusindicatie branden. De vooraf ingestelde onderdruk is bereikt.
• 5. De draaiknop op de gewenste stand of zetten. Hoe hoger het toerental, hoe meer leds van de statusindicatie gaan branden.
• 6. De ingrediënten zo lang verwerken tot de gewenste consistentie is bereikt.
• 7. Draaiknop op 0 draaien. Wachten tot het apparaat stilstaat.
• Apparaat met de toets uitschakelen. Stekker uit het stopcontact nemen.
• De beschreven stappen vanaf stap 8 uitvoeren. “Mengen met het automatische programma” zie pagina 72

Puls-functie gebruiken

• De draaiknop tegen de klok in op stand draaien en in deze stand houden.
• Zolang de draaiknop ingedrukt wordt gehouden, draait het apparaat op maximaal toerental.
• Draaiknop loslaten.

Mengen zonder vacuümfunctie

De blender zoals beschreven voorbereiden. “Voorbereiding” zie pagina 71

Afbeeldingenreeks E

• 1. Draaiknop op 0 draaien. Apparaat met de toets inschakelen.
• 2. De draaiknop op de gewenste stand of zetten. Het symbool is verlicht. Hoe hoger het toerental, hoe meer leds van de statusindicatie gaan branden. Aanwijzing: houd de blender tijdens de verwerking met één hand aan de sluitklep vast.
• 3. De ingrediënten zo lang verwerken tot de gewenste consistentie is bereikt.
• 4. Draaiknop op 0 draaien. Wachten tot het apparaat stilstaat.
• 5. Apparaat met de toets uitschakelen. Stekker uit het stopcontact nemen.
• 6. De sluitklep volledig openen.
• 7. De mengbeker tegen de klok in draaien en verwijderen.
• 8. Deksel aan het lipje open trekken en verwijderen. Product uit blender gieten.
• Alle onderdelen reinigen. “Reiniging en verzorging” zie pagina 75

Crushed ice maken

De blender volgens de beschrijving voorbereiden en ijsblokjes in de blender doen. “Voorbereiding” zie pagina 71

• Draaiknop op 0 draaien. Apparaat met de toets inschakelen.
• Toets indrukken. Het symbool is verlicht.
• De blender start de verwerking automatisch en verkleint de ijsblokjes in een pulserend ritme. Er gaan steeds meer leds van de statusindicatie branden.
• De blender beëindigt de verwerking automatisch. Wachten tot het apparaat stilstaat.
• Apparaat met de toets uitschakelen. Stekker uit het stopcontact nemen.
• De beschreven stappen vanaf stap 8 uitvoeren. “Mengen met het automatische programma” zie pagina 72

Bewaren onder vacuüm

De To-Go-fles, bewaardozen en vacuüm-ritssluitingszak kunnen met de blender vacuüm worden getrokken om de versheid en houdbaarheid van de hierin aanwezige levensmiddelen te verlengen.

Attentie!

• Het vacuüm zuigen biedt geen antibacteriële werking.
• Gevacumeerde levensmiddelen ook in de koelkast bewaren en regelmatig op versheid controleren!
• Opslag onder een vacuüm is geen vervanging voor het bewaren van levensmiddelen in de koelkast of vriezer.
• Levensmiddelen vóór het vacumeren altijd laten afkoelen.

73

Pagina 74

nl Bewaren onder vacuüm

To-Go-fles of bewaardoos vacumeren

Afbeeldingenreeks F

• 1. De voorbereide of bereide levensmiddelen in de fles of gewenste bewaardoos doen.
• 2. To-Go-fles: deksel met drinksluiting aanbrengen en goed afsluiten. Deksel openklappen.
• 3. Bewaardoos: deksel aanbrengen en goed afsluiten. De datum met de beide ringen op het deksel instellen.
• 4. De sluitklep volledig openen.
• 5. Vacuümslang op het vacuümventiel aanbrengen.
• 6. De sluitklep sluiten. De slang op de To-Go-fles of het deksel van de bewaardoos aanbrengen.
• 7. Draaiknop op 0 draaien. Apparaat met de toets inschakelen.
• 8. Toets indrukken.
• 9. De vacuümpomp zuigt de lucht uit de fles of doos. Het symbool is verlicht. Er gaan steeds meer leds van de statusindicatie branden.

Aanwijzing: als de vooraf ingestelde onderdruk niet wordt bereikt, licht het symbool op en zijn er 2 korte signaaltonen te horen. “Hulp bij storingen” zie pagina 78

• 10. Alle leds van de statusindicatie branden. De vooraf ingestelde onderdruk is bereikt.
• 11. Apparaat met de toets uitschakelen. Stekker uit het stopcontact nemen.
• 12. De slang van de To-Go-fles of bewaardoos nemen. De sluitklep vasthouden en de slang van het vacuümventiel verwijderen.

Zak met zipsluiting vacumeren

Afbeeldingenreeks H

• 1. De levensmiddelen in de zak doen.

Opmerking: de zak niet te ver vullen. Het gedeelte van de vacuümsluiting moet schoon blijven. Bij het vacumeren van sappige, vochtige of gemarineerde levensmiddelen is extra zorgvuldigheid nodig.

74

• 2. De zak op een plat oppervlak plaatsen. De lucht enigszins uit de zak drukken en de zipsluiting over de gehele lengte goed sluiten.

Opmerking: bij het vacumeren van sappige, vochtige of gemarineerde levensmiddelen de vacuümzak met zipsluiting vanaf het werkblad omlaag laten hangen. De vacuümsluiting moet zich op de bovenkant van het werkblad bevinden.

Afb. I

Belangrijk!

• De inhoud mag niet boven de markeringslijn max komen.
• Beide afdichtingselementen en het gedeelte boven de markeringslijn max moeten schoon zijn.
• Als de zipsluiting niet schoon en volledig gesloten is, kan er geen vacuüm worden opgebouwd.
• 3. De sluitklep volledig openen.
• 4. Vacuümslang op het vacuümventiel aanbrengen.
• 5. De sluitklep sluiten.
• 6. Aansluiting van de vacuümslang op de vacuümsluiting van de zak drukken en vasthouden.
• 7. Draaiknop op 0 draaien. Apparaat met de toets inschakelen.
• 8. Toets indrukken.
• 9. De vacuümpomp zuigt de lucht uit de zak. Het symbool is verlicht. Er gaan steeds meer leds van de statusindicatie branden.

Aanwijzing: als de vooraf ingestelde onderdruk niet wordt bereikt, licht het symbool op en zijn er 2 korte signaaltonen te horen. “Hulp bij storingen” zie pagina 78

• 10. Alle leds van de statusindicatie branden. De vooraf ingestelde onderdruk is bereikt.
• 11. Apparaat met de toets uitschakelen. Stekker uit het stopcontact nemen.
• 12. De aansluiting van de vacuümslang van de zak afhalen. De sluitklep vasthouden en de slang van het vacuümventiel verwijderen.

Pagina 75

Reiniging en verzorging nl

Bewaardoos, To-Go-fles of ritssluitingszak openen

Afb. G

• Om de bewaardoos te openen de vacuümsluiting aan één uiteinde beetpakken en omhoogtrekken. Er moet voldoende lucht in de bewaardoos komen.
• Het deksel eraf halen.
• Om de To-Go-fles te openen de drinksluiting opendraaien.
• Voor het openen van de zak de zipsluiting uit elkaar trekken en volledig openen.
• Vacuümzakken met zipsluiting moeten na gebruik zorgvuldig worden gereinigd en volledig worden gedroogd.

Reiniging en verzorging

Het apparaat en de gebruikte onderdelen moeten na elk gebruik grondig worden gereinigd.

Gevaar voor elektrische schok!

• Voor het reinigen de stekker uit het stopcontact halen.
• Het basisapparaat niet in vloeistof dompelen en niet reinigen in de vaatwasser.
• Gebruik geen stoomreiniger.

Gevaar voor letsel!

Raak de mixermessen nooit met blote handen aan. Een borstel gebruiken.

Attentie!

• Gebruik geen reinigingsmiddelen die alcohol of spiritus bevatten.
• Gebruik geen scherpe, puntige of metalen voorwerpen.
• Gebruik geen schurende doeken of schurende reinigingsmiddelen.

Aanwijzingen:

• Onderdelen direct na gebruik reinigen. Resten kunnen dan niet aankoeken en de kunststof wordt niet aangetast (bijv. door etherische olie in kruiden).
• Bij de verwerking van bijv. wortels ontstaan verkleuringen op de kunststofonderdelen. Deze kunt u verwijderen met een beetje slaolie.

In afbeelding M vindt u een overzicht van de manier waarop de afzonderlijke onderdelen moeten worden gereinigd.

Reinigingsprogramma gebruiken

Voor een simpele en snelle voorreiniging.

• De lege mengbeker op het apparaat zetten.
• De mengbeker met 0,25 liter warm water en 2 druppels afwasmiddel vullen.

Attentie!

De opgegeven hoeveelheid van 0,25 liter mag niet worden overschreden.

• Deksel aanbrengen en aandrukken.
• De sluitklep sluiten tot aan de aanslag omlaag drukken.
• Draaiknop op 0 draaien. Apparaat met de toets inschakelen.
• Toets indrukken. Het symbool is verlicht. Er gaan steeds meer leds van de statusindicatie branden.
• Het apparaat doorloopt de automatische voorreiniging inclusief een korte vacumeerfase aan het begin van het programma. Het programma eindigt automatisch.
• Apparaat met de toets uitschakelen. Stekker uit het stopcontact nemen.
• De mengbeker met het deksel verwijderen.
• Vacuümafsluiting aan een einde vastnemen en naar boven trekken. Er moet voldoende lucht in de mengbeker komen om het deksel te kunnen verwijderen.
• De onderdelen grondig afspoelen en zo nodig nareinigen.

Pagina 76

nl Toebehoren

• Voor een gemakkelijkere reiniging van de mixbeker de handgreepafdekking van de handgreep trekken en na het drogen weer aanbrengen.
• Vacuümzakken met zipsluiting die worden hergebruikt, moeten zorgvuldig worden gereinigd en volledig worden afgedroogd. Zakken die voor opslag van rauw vlees, vis of gevogelte zijn gebruikt, dienen niet te worden hergebruikt.
• Basisapparaat reinigen.

Mesinzetstuk verwijderen Afbeeldingenreeks J

• 1. Deksel verwijderen. Mengbeker omdraaien.
• 2. Deksel op het mesinzetstuk plaatsen.
• 3. Deksel tegen de klok in draaien en verwijderen.
• 4. Mesinzetstuk verwijderen.

Vacuümventiel verwijderen Afbeeldingenreeks K

Het vacuümventiel kan voor de reiniging worden verwijderd.

• 1. Vacuümventiel tegen de klok in draaien en verwijderen.
• 2. De sluitklep, de beide vochtigheidssensoren, het ventiel en de zeef op het ventiel grondig reinigen.
• 3. Alle onderdelen altijd zorgvuldig afdrogen.
• 4. Ventiel zoals afgebeeld aanbrengen. Markering wijst naar . Ventiel tot aan de aanslag met de klok mee draaien. Markering wijst naar .

Instelringen verwijderen Afbeeldingenreeks L

De instelringen in het deksel van de vacuümreservoirs kunnen voor een grondige reiniging worden verwijderd.

• 1. Een kleine schroevendraaier in een van de beide uitsparingen van de borgring steken en de ring met lichte druk voorzichtig eruit tillen.
• 2. Borgring en instelringen zoals afgebeeld verwijderen. Alle delen grondig reinigen en drogen.

76

• 3. Instelringen in de afgebeelde volgorde aanbrengen. Borgring onder lichte druk plaatsen tot deze vastklikt.

Toebehoren

Toebehoren en reserveonderdelen zijn in de handel en via de servicedienst verkrijgbaar. Omdat het productpalet permanent wordt uitgebreid, kan er inmiddels nog meer toebehoren zijn dat hier niet worden vermeld. Ga daarom naar www.bosch-home.com om te zien welk toebehoren actueel wordt aangeboden.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 76)

Veiligheidssystemen

Inschakelbeveiliging / automatische uitschakeling

Het apparaat kan alleen in combinatie met de mengbeker worden gebruikt als de mengbeker met het deksel op de juiste wijze is aangebracht en de afsluitklep volledig en correct is gesloten. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld als de afsluitklep tijdens het gebruik wordt geopend.

Vochtbeveiliging

In de vacuümsluiting bevinden zich twee vochtsensoren. Als er vocht in de vacuümeenheid binnendringt, schakelt de vacuümpomp automatisch uit. “Hulp bij storingen” zie pagina 78

Overbelastingsbeveiliging

In geval van een oververhitting wordt de motor automatisch uitgeschakeld. “Hulp bij storingen” zie pagina 78

Pagina 77

Recepten nl

Aanwijzing: als de overbelastingsbeveiliging wordt geactiveerd, kan er een lichte vreemde geur optreden. Deze wijst niet op een onjuiste werking.

Recepten

Aanwijzingen:

• In tabel N vindt u verdere toepassingsvoorbeelden. De verwerking kan met een automatisch programma of handmatig in individuele stappen (1, 2, 3) worden uitgevoerd.
• Levensmiddelen vóór verwerking reinigen en verkleinen. Harde bestanddelen zoals pitten en schillen verwijderen.
• De recepten en toepassingsvoorbeelden kunnen ook zonder automatisch programma worden uitgevoerd.

Daarvoor met de draaiknop de snelheid van tot verhogen en alle ingrediënten mixen tot de gewenste consistentie is bereikt.

Aardbei-munt-smoothie

• 650 g aardbeien
• 6 takjes munt
• 300 ml appelsap
• 100 ml water
• De aardbeien wassen, van de stronkjes ontdoen en in tweeën snijden. De munt wassen, droog schudden en de blaadjes afrissen.
• Alle ingrediënten in de mixkom vullen. Deksel aanbrengen. De sluitklep sluiten en vastdrukken.
• Toets indrukken. Het automatische programma zuigt de mengbeker vacuüm en mengt alle ingrediënten automatisch.
• Het automatische programma beëindigt de bereiding automatisch. De bereide smoothies in vier glazen gieten en serveren.

Tip: afhankelijk van de rijpheid van de aardbeien kan de smoothie ook met licht gezoete vruchtensappen of suikervrij kokoswater worden gemengd.

Ananas-mango-smoothie

• 300 g geschilde ananas
• 1/2 mango
• 150 ml koud kokoswater
• 150 g ijsblokjes
• 1 banaan
• Het vruchtvlees van de ananas in kleine blokjes snijden. De mango schillen. Het vruchtvlees van de pit snijden en in stukjes snijden. De banaan pellen en kleinsnijden.
• Alle ingrediënten in de mixkom vullen. Deksel aanbrengen. De sluitklep sluiten en vastdrukken.
• Toets indrukken. Het automatische programma zuigt de mengbeker vacuüm en mengt alle ingrediënten automatisch.
• Het automatische programma beëindigt de bereiding automatisch. De bereide smoothies in vier glazen gieten en serveren.

Tip: kruiden zoals kaneel, kardemom, foelie of piment kunnen deze exotische vruchtensmoothie een extra aromatische kick geven.

Groene kiwismoothie

• 1 avocado
• 5 kiwi’s
• 200 g jonge bladspinazie
• 400 ml water
• 4 el ahornsiroop
• De spinazie wassen, goed laten uitlekken en grof hakken. De avocado in tweeën snijden, de pit verwijderen en het vruchtvlees van de avocado uit de schil lepelen. De kiwi schillen en in kleine blokjes snijden.
• Alle ingrediënten in de mixkom vullen. Deksel aanbrengen. De sluitklep sluiten en vastdrukken.
• Toets indrukken. Het automatische programma zuigt de mengbeker vacuüm en mengt alle ingrediënten automatisch.
• Het automatische programma beëindigt de bereiding automatisch. De bereide smoothies in vier glazen gieten en serveren.

Tip: de smoothie op crushed ice serveren.

77