naslaan.comZoekenAlle merken

Bosch MUMS8ZS00, tekst van de handleiding

Keukenmachine · Bosch · 11 pagina's in het Nederlands · pdf: 200 pagina's, 6,3 MB

Handleiding openen (pdf) Bron: www.bosch-home.nl

Storingen op pagina 62

Pagina 62

Vanaf de titel; het begin van pagina 62 staat in de pdf.

Storingen verhelpen

StoringOorzaak en probleemoplossing
Apparaat werkt niet.Het apparaat heeft geen stroom.
▸ Controleer of het apparaat van stroom wordt voorzien.
Apparaat start de verwerking niet.Draaischakelaar is onjuist ingesteld.
▸ Zet de draaischakelaar voor de verwerking op .
Apparaat start de verwerking niet of gaat tijdens de verwerking uit.Verwerkingshoeveelheid is te groot of verwerkingsduur was te lang.
▸ Zet de draaischakelaar op .
▸ Verminder de hoeveelheid ingrediënten.
▸ Laat het toestel afkoelen om de overbelastingsbeveiliging te deactiveren.
Apparaat of toebehoren is geblokkeerd.
▸ Zet de draaischakelaar op .
▸ Verwijder de blokkering.
Er is een veiligheidssysteem is geactiveerd.
▸ Neem de oorzaak weg die ertoe heeft geleid dat het apparaat is gestopt.
"Veiligheidssystemen", Pagina 58
Ontgrendelknop kan niet worden ingedrukt.Op de rode aandrijving 3 is een toebehoren aangebracht.
▸ Verwijder het toebehoren van de aandrijving 3.
De professionele klopgarde raakt de kom niet of de levensmiddelen worden niet goed gemengd.De afstand tot de kom is niet correct ingesteld.
▸ Corrigeer de fijnafstelling van de professionele klopgarde. "Fijnafsteling van professionele garde", Pagina 57
Er verschijnt een foutcode op het display, bijv. "E9025".De elektronica heeft een fout geconstateerd.
1. Zet de draaischakelaar op en trek de stekker uit het stopcontact.
2. Steek de stekker weer in het stopcontact.
3. Wanneer de storing aanhoudt, neem dan contact op met de klantenservice.
"Servicedienst", Pagina 62

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 62)

62

Pagina 63

Storingen verhelpen nl

StoringOorzaak en probleemoplossing
"Kom plaatsen" verschijnt op het display.Kom is niet geplaatst of niet correct vastgeklikt.
▸ Plaats de kom niet en draai de kom tot aan de aanslag linksom.
"Armpositie controleren" verschijnt op het display.Draaiarm is niet correct vastgeklikt of is losgeraakt.
1. Zet de draaischakelaar op .
2. Beweeg de draaiarm tot deze correct vastklikt.
"Motor automatisch gestopt" verschijnt op het display.Verschillende oorzaken zijn mogelijk.
1. Zet de draaischakelaar op .
2. Wanneer de storing aanhoudt, neem dan contact op met de klantenservice.
"Servicedienst", Pagina 62
"Opnieuw tarreren" verschijnt op het display.Kalibratie van de weegschaal is mislukt.
1. Plaats het toestel op een effen, schoon en trillingsvrij werkvlak.
2. Zorg ervoor dat er zich geen voorwerpen onder het toestel bevinden.
3. Druk op om de kalibratie opnieuw te starten en raak het toestel tijdens de kalibratie niet aan.
"Max. gewicht bereikt" verschijnt op het display.Gewicht ligt boven het meetbereik van de weegschaal.
1. Neem bij het gebruik van de weegschaal het maximumgewicht van 5000 g of 11,00 lb in acht.
2. Verlaag het te wegen totale gewicht.
"Min. gewicht bereikt" verschijnt op het display.Gewicht ligt onder het meetbereik van de weegschaal.
1. Neem bij het gebruik van de weegschaal het minimumgewicht van 5 g of 0,01 lb in acht.
2. Verhoog het te wegen totale gewicht.
Toestel is niet correct opgesteld.
1. Plaats het toestel op een effen, schoon en trillingsvrij werkvlak.
2. Zorg ervoor dat er zich geen voorwerpen onder het toestel bevinden.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 63)

Pagina's 1–52: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.

Pagina 53

Veiligheid nl

Veiligheid

met originele onderdelen en accessoires.

voor het roeren, kneden en kloppen van levensmiddelen. voor extra toepassingen die in de gebruiksaanwijzingen van meegeleverde of optionele accessoires zijn beschreven. onder toezicht.

voor verwerkingshoeveelheden en -tijden die gebruikelijk zijn in het huishouden.

voor huishoudelijk gebruik en in gesloten ruimtes binnen de huiselijke omgeving bij kamertemperatuur.

tot een hoogte van 2000 m boven zeeniveau.

Het apparaat moet na elk gebruik, als er geen toezicht aanwezig is, voorafgaand aan montage, demontage of reiniging, als u in de buurt van roterende delen komt en bij storingen altijd worden losgehaald van het stroomnet.

Dit apparaat mag door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt indien dit onder toezicht gebeurt of indien zij over het veilige gebruik van het apparaat zijn geïnstrueerd en de hieruit voortvloeiende gevaren hebben begrepen.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen niet worden uitgevoerd door kinderen.

Het apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Kinderen uit de buurt van het apparaat en het aansluitsnoer houden.

Pagina 54

nl Veiligheid

54

Pagina 55

Materiële schade voorkomen nl

Materiële schade voorkomen

Draaiarm
Ontgrendelknop voor zwenkarm
Aandrijving 2, geel
Aandrijving 3, rood
Hoofdaandrijving, zwart
Uitsparingen voor de kom
Kabelvak
Kleine mengkom, 5,3 liter ¹
Professionele kneedhaak
Professionele garde
Roergarde 'Profi Flexi'
Draaischakelaar
Symbool Beschrijving
Verwerking stoppen.
Afhankelijk van de toepassing: Levensmiddelen op de laagste snelheid mengen.
Automatisch programma starten.
Lage snelheid
hoogste snelheid
Momentschakeling: hoogste snelheid, zolang de draaischakelaar in deze positie wordt gehouden
Tip: king kingU kunt de snelheid tijdens de verwerop elk moment wijzigen of de verwer-onderbreken.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 55)

pen verwijderen.

Uw apparaat leren kennen

Overzicht

Controleer na het uitpakken alle onderdelen op transportschade en de volledigheid van de levering.

Fig. 1

Bedieningspaneel

Grote mengkom, 6,0 liter

Deksel met geïntegreerde vulschacht

Beschermdeksel voor aandrijving 2

Beschermdeksel voor aandrijving 3

Lichtring

Draaischakelaar

1 Afhankelijk van het model 55

Pagina 56

nl Uw apparaat leren kennen

Lichtring

De lichtring van de draaischakelaar informeert u over de bedrijfstoestand van uw apparaat.

IndicatieStatus
De lichtring brandt en de verwerking is bezig.Het apparaat werkt goed.
De lichtring knippert en de verwerking kan niet worden ge-Er is een veiligheidssysteem is geactiveerd.
start of voortgezet.Er is een fout in het apparaat aanwezig.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 56)

Tip: Meer informatie vindt u hier: "Veiligheidssystemen", Pagina 58 "Storingen verhelpen", Pagina 62

Bedieningspaneel

Fig. 2

Weegschaal

Timer

Terug-knop

Display

Aan/uit-knop

OK-knop

Navigatiering

Functietoetsen

Symbool Functie

Weegschaal gebruiken of weegschaal op 0 zetten (tarra).

Timer gebruiken.

In het menu terugnavigeren.

Het display inschakelen of uitschakelen.

Een keuze of invoer bevestigen.

Opmerking: De toetsen met de vingers en zonder keukenhandschoenen bedienen. U kunt de toetsen niet bedienen met voorwerpen zoals pollepels.

Navigatiering

De navigatiering is een rond, aanraakgevoelig oppervlak op het bedieningspaneel. Om in de menu's te navigeren of waarden in te stellen legt u uw vinger in de verzon-56

ken ring en beweegt u deze langzaam langs de vorm.

Beweging naar rechts:

In menu's naar beneden bladeren. Waarden verhogen.

Beweging naar links:

In menu's naar boven bladeren. Waarden verlagen.

Display

Op het display worden keuzemogelijkheden, instellingen, waarden en meldingen over de bedrijfstoestand weergegeven.

Opmerking: Als er binnen een bepaalde tijd geen bediening plaatsvindt, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld. Om het display weer te activeren kunt u de aan/ uit-knop indrukken, de draaischakelaar draaien of de draaiarm bewegen.

Draaiarm en aandrijvingen

Wanneer de ontgrendelknop wordt ingedrukt, kan de draaiarm in de gewenste stand worden gezet.

Fig. 3

Voorbereiding:

Kom plaatsen of verwijderen Deksel bevestigen of verwijderen Hulpstuk aanbrengen of verwijderen Grotere hoeveelheden in de kom doen

Hoofdaandrijving:

Levensmiddelen met de hulpstukken verwerken

Weegvlak:

Weegschaal gebruiken

Aandrijving 2:

Toebehoren gebruiken, bijv. Continue rasp- en snijapparaat

Aandrijving 3:

Toebehoren gebruiken, bijv. To-Go-mengbeker

Hoofdaandrijving met universele adapter:

Toebehoren gebruiken, bijv. Vleeswolf

Hoofdaandrijving: IJsbereider gebruiken

Opmerking: De draaiarm beschikt over de functie EasyArm Lift. Deze functie helpt bij de beweging van de draaiarm naar boven.

Pagina 57

Gereedschappen

Gereedschappen

Gebruik

Professionele kneedhaak Deeg kneden, bijv. gistdeeg, brooddeeg, pizzadeeg, pastadeeg, gebakdeeg.

Door het deeg roeren van levensmiddelen, bijv. zaden.

Roergarde 'Profi Flexi'

Deeg roeren, bijv. taartdeeg, fruittaart.

Door het deeg roeren van levensmiddelen, bijv. rozijnen, stukjes chocolade.

Professionele garde

Eiwit en room (minstens 30 % vetgehalte) kloppen.

Lichte deegsoorten mengen, bijv. biscuitdeeg.

Fijnafstelling van professionele garde

Corrigeer met de fijnafstelling de afstand tussen de kom en professionele garde.

Opmerking: De professionele klopgarde is in de fabriek zo ingesteld dat de levensmiddelen optimaal met elkaar worden vermengd.

Afstelling van hulpstuk corrigeren

Vereisten

De stekker is niet op het stopcontact aangesloten.

De draaiarm is geopend.

De professionele garde is aangebracht. De kom is aangebracht.

Fig. 4

Optimale instelling Afstand tot de schotel ca. 2,5 mm

Uw apparaat leren kennen nl

rechtsom draaien

Hulpstuk optillen

Hulpstuk laten zakken

linksom draaien

Mengkommen

Afhankelijk van het model zijn 2 verschillende mengkommen meegeleverd.

Om bij het opbergen van de kommen ruimte te besparen kunt u de kleine kom in de grote kom stapelen.

De grote kom altijd met erop aangebracht deksel gebruiken. Voor de kleine kom is het deksel niet geschikt.

Instellingen

InstellingBeschrijving
TaalTaal van display instellen.
AccessoireDe toegang tot automatische programma's voor accessoires activeren of deactiveren. Wanneer een accessoire is gedeactiveerd, verschijnt het niet in het hoofdmenu.
ToonVolume van de geluidssignalen en toetssignalen instellen.
EenheidEenheden van de weegschaal instellen.
HelderheidHelderheid van display instellen.
RuststandTijdsduur instellen waarna het display wordt gedimd.
StandbytijdTijdsduur instellen waarna het apparaat overschakelt naar de standbystand.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 57)

57

Pagina 58

nl Voor het eerste gebruik

InstellingBeschrijving
FabrieksinstellingToestel resetten naar de fabrieksinstellingen.
Apparaat informatieInformatie over de toestelsoftware.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 58)

Veiligheidssystemen

Inschakelbeveiliging

De inschakelbeveiliging voorkomt dat uw apparaat ongewild wordt ingeschakeld.

Het apparaat kan alleen worden ingeschakeld en bediend wanneer de draaiarm in horizontale stand is vastgeklikt en wanneer aan één van de volgende voorwaarden is voldaan.

De kom of de ijsbereider is geplaatst. De universele adapter is aangebracht op de hoofdaandrijving.

Als de draaiarm tijdens de verwerking wordt geopend, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld.

Beveiliging tegen opnieuw inschakelen

De beveiliging tegen opnieuw inschakelen voorkomt dat het apparaat de verwerking na een stroomuitval automatisch start. Het apparaat wordt na een stroomuitval weer ingeschakeld. De verwerking kan pas weer worden gestart nadat de draaischakelaar op is gezet.

Overbelastingsbeveiliging

De overbelastingsbeveiliging voorkomt dat de motor en andere onderdelen door een te hoge belasting worden beschadigd.

Draaiarmbeveiliging

De draaiarmbeveiliging voorkomt dat de draaiarm kan worden geopend wanneer er hulpstuk op de achterste aandrijving is aangebracht.

Geluidssignaal

Bij een storing is of als een veiligheidssysteem het apparaat uitschakelt, klinkt er een geluidssignaal.

Mogelijke storingen zijn bijv. een niet correct vastgeklikte draaiarm of een oververhit apparaat.

Voor het eerste gebruik

Apparaat installeren

58

Eerste ingebruikneming uitvoeren

Bij de eerste inbedrijfstelling of na het resetten naar de fabrieksinstellingen verschijnt de selectie van de taal en van de weergave-eenheden. Daarna volgt een korte tutorial.

Bediening

Toestel voorbereiden

Fig. 6

Fig. 7

Op de uitsparingen op het basisapparaat letten.

Fig. 8

Fig. 9

De vulopening moet naar voren wijzen.

Fig. 10

De beschermkap moet de hoofdaandrijving volledig afdekken.

Fig. 11

Fig. 12

Levensmiddelen met de hulpstukken verwerken

Fig. 13

Pagina 59

Fig. 14

Fig. 15

Om grotere hoeveelheden bij te vullen schakelt u het apparaat uit, opent u de draaiarm en doet u de levensmiddelen in de kom.

Fig. 16

Wachten tot het apparaat stilstaat.

Verwerking afsluiten

Fig. 17

Fig. 18

Fig. 19

Fig. 20

Fig. 21

Aandrijvingen toebehoren gebruiken

Opmerkingen

Verwijder het veiligheidsdeksel om toebehoren op de aandrijving 2 of 3 te gebruiken.

Sluit niet gebruikte aandrijvingen altijd met de beschermdeksels.

Neem de gebruiksaanwijzing van het toebehoren in acht.

Fig. 22 - 23

Timer

U kunt met de timer levensmiddelen gedurende een vooraf ingestelde tijd verwerken. U kunt de timer ook starten zonder levens-

Timer nl

middelen te verwerken, bijv. om rusttijden van deeg of baktijden te bewaken.

Timer gebruiken

Op het display worden de ingestelde snelheid en de resterende verwerkingsduur weergegeven.

Als de tijd is verstreken, stopt het apparaat de verwerking.

Het display geeft de resterende duur aan.

Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal en wordt op het display "Klaar" weergegeven.

Weegschaal

Uw toestel is met een geïntegreerde weegschaal uitgerust.

Het basisapparaat heeft 4 gewichtssensoren in de standvoeten.

De volgende factoren kunnen het meetresultaat vervalsen:

Standvoeten staan niet goed op het werkblad.

Trillingen van het werkblad Voorwerpen onder het basistoestel Te laag gewicht

Verschuiving van het basistoestel Aanraking van het basistoestel

Levensmiddelen wegen

De weegschaal wordt gekalibreerd.

Het display toont "0" en de vooringestelde eenheid.

De weegschaal wordt opnieuw gekalibreerd.

59

Pagina 60

nl Automatische programma's

Het display geeft de erin gedane hoeveelheid weer in de gekozen weergave-eenheid.

Tip: Als de draaiarm in horizontale positie is vastgeklikt, kunnen houder of verpakkingen op het weegvlak worden geplaatst en gewogen.

Automatische programma's

De automatische programma's ondersteunen u bij de verwerking van de levensmiddelen met de hulpstukken en het gebruik van toebehoren.

Sensoren bewaken de verwerking van de levensmiddelen en beëindigen de verwerking automatisch wanneer de voorgeprogrammeerde consistentie is bereikt.

Houd u voor optimale resultaten aan de volgende aanwijzingen:

De klopgarde moet correct zijn ingesteld om de levensmiddelen optimaal te mengen en om de automatische programma's correct te laten werken.

"Afsteling van hulpstuk corrigeren", Pagina 57

Gebruik het nieuwe apparaat minstens 10 minuten zonder automatisch programma voordat een van de automatisch programma's voor het eerst wordt gebruikt.

Geen verdere levensmiddelen meer toevoegen nadat er een auto programma is gestart.

Al verwerkte levensmiddelen niet opnieuw met een automatisch programma verwerken. Als het verwerkingsresultaat van het automatische programma niet aan uw wensen voldoet, verwerk de levensmiddelen dan verder handmatig tot het gewenste resultaat is bereikt. Neem de snelheidsadviezen in acht.

"Toepassingsvoorbeelden", Pagina 61

De versheid, temperatuur en bestanddelen van de gebruikte levensmiddelen zijn

60

van invloed op de benodigde tijd en het resultaat.

Alleen verse eieren verwerken. Het automatische programma is niet voor alternatieven geschikt, bijv. Aquafaba of proteïnepoeder.

Eiwit lukt alleen als het hulpstuk en de kom schoon, vetvrij en zonder resten van afwasmiddel zijn.

Alleen room verwerken die tot ca. 6 °C is afgekoeld en een vetgehalte van 30-36% heeft.

Voordien bevroren room kan niet geklopt worden.

Voor optimale resultaten stelt u na het kiezen van het programma "Slagroom" het gebruikte type room in: "Verse room", "Plantaardige room" of "Lactosevrije room".

Geen warme kom gebruiken voor het opkloppen van room, bijv. direct uit de vaatwasser.

Suiker, aroma's en andere additieven voor room of geklopt eiwit pas na beëindiging van het auto programma door de massa mengen.

De voorgestelde ingrediënten en hoeveelheden in acht nemen.

De automatische programma's voor deeg functioneren niet met te droog deeg. De deegrecepten hebben een voldoende groot aandeel aan vloeibare of vochtige ingrediënten nodig.

Het programma "Gistdeeg en zuurdesem" onderbreekt het kneden gedurende ca. 15 minuten zodat het deeg kan rijzen. Daarna start automatisch een bijkomende kneedbewerking. Het deeg pas na afloop van het programma verwijderen.

Gebruik voor de programma's "Beslag" en "Korstdeeg" boter of margarine in 2 cm grote blokjes op kamertemperatuur. Koude of bevroren boter of margarine leveren niet de gewenste resultaten. Zanddeeg vóór het bakken in de koelkast laten rusten.

Het programma "Beslag" is niet geschikt voor erg vloeibaar deeg, bijv. pannenkoekendeeg.

Het programma "Ijsmaker" is alleen geschikt voor de recepten vanille-ijs en chocolade-ijs, zoals is beschreven in de

Pagina 61

handleiding van het accessoire ijsbereider MUZ9EB1.

Automatische programma's gebruiken

Reinigingsoverzicht

Reinig direct na gebruik alle onderdelen reinigen om het vastkoeken van resten te voorkomen.

Tip: Aan de kunststof onderdelen kunnen verkleuringen optreden, bijvoorbeeld bij de verwerking van wortel. Verwijder de verkleuringen met een zachte doek en een paar druppels spijsolie.

De afzonderlijke onderdelen reinigen zoals in de tabel is aangegeven.

Fig. 24

Toepassingsvoorbeelden

Opmerkingen

Om de ingrediënten van gistdeeg of zuurdeeg met hoog watergehalte het best te mengen, de vloeistof eerst in de kom doen.

Als u het automatische programma kiest dat bij het recept past, stelt het apparaat de juiste snelheid in en bewaakt het apparaat de verwerkingsduur.

De gegevens en waarden in de tabel in acht nemen.

Fig. 25

Fig. 26

Reinigingsoverzicht nl

Voorbeeldrecept

Zware vruchtencake

Ingrediënten

3 eieren

135 g suiker

135 g margarine

255 g bloem

10 g bakpoeder

150 g krenten

150 g gemengde gedroogde vruchten

Opmerking: Maximaal 2 keer deze hoeveelheid tegelijk verwerken.

Bereiding

Roergarde plaatsen.

Alle ingrediënten behalve de gedroogde vruchten erin doen.

30 seconden op stand verwerken. Vervolgens 3-5 minuten op stand 7 verwerken.

Op stand zetten.

Binnen 30-60 seconden de gedroogde vruchten erbij doen.

Kies het programma "Beslag" om de ingrediënten automatisch te verwerken.

Als het automatische programma wordt gebruikt, de gedroogde vruchten pas na afloop van het programma toevoegen en op stand eronder roeren.

Accessoires

Accessoires kunt u kopen bij de servicedienst, in de vakhandel of op internet. Gebruik alleen originele accessoires, omdat deze precies op uw apparaat zijn afgestemd.

Voor de verschillende apparaten zijn specifieke accessoires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de precieze aanduiding (E-Nr.) van uw apparaat op.

Welke accessoires beschikbaar zijn voor uw apparaat, kunt u in onze catalogus, in de online-shop of bij de servicedienst te weten komen.

www.bosch-home.com

Afvoeren van uw oude apparaat

61

Pagina 62: zie Storingen hierboven.

Pagina 63: zie hierboven.

Inhoud

Meer handleidingen: Bosch keukenmachine