Bosch PCP6A5B90, tekst van de handleiding

Pagina 46

nl Servicedienst

10.1 Functiestoringen

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 46)

11 Servicedienst

Originele vervangende onderdelen die relevant zijn voor de werking in overeenstemming met de desbetreffende Ecodesign-verordening kunt u voor de duur van ten minste 10 jaar vanaf het moment van in de handel brengen van het apparaat binnen de Europese Economische Ruimte bij onze servicedienst verkrijgen.

Opmerking: Het inschakelen van de servicedienst in het kader van de fabrieksgarantievoorwaarden is gratis.

Gedetailleerde informatie over de garantieduur en de garantievoorwaarden in uw land ontvangt u via de QRcode op het meegeleverde document over de servicecontacten en garantievoorwaarden, bij onze klantenservice, uw dealer of op onze website.

Pagina 47

Afvoeren nl

Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het productnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD) van het apparaat nodig.

De contactgegevens van de klantenservice vindt u via de QR-code op het meegeleverde document over de servicecontacten en garantievoorwaarden of op onze website.

De informatie conform verordening (EU) 66/2014 en (EU) 2023/826 vindt u online op www.bosch-ho-me.com op de productpagina en de servicepagina van uw apparaat bij de gebruiksaanwijzingen en aanvullende documenten.

12 Afvoeren

12.1 Afvoeren van uw oude apparaat

Door een milieuvriendelijke afvoer kunnen waardevolle grondstoffen opnieuw worden gebruikt.

• 1. De stekker van het netsnoer uit het stopcontact trekken.
• 2. Het netsnoer doorknippen.
• 3. De gaskraan sluiten.
• 4. Voer het apparaat milieuvriendelijk af.

Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoor kunt u informatie verkrijgen over de actuele afvoermethoden.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

11.1 Productnummer (E-nr.) en productienummer (FD)

Het productnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD) vindt u op het typeplaatje van het apparaat. Het typeplaatje vindt u:

op de apparaatpas.

aan de onderkant van de kookplaat.

Om uw apparaatgegevens en de servicedienst-telefoonnummers snel terug te kunnen vinden, kunt u de gegevens noteren.

Pagina 37

Veiligheid nl

Raadpleeg de Digitale Gebruikersgids voor meer informatie.

Inhoudsopgave

• 1 Veiligheid...........................................................
• 2 Materiële schade voorkomen ...........................
• 3 Milieubescherming en besparing.....................
• 4 Uw apparaat leren kennen................................
• 5 Accessoires.......................................................
• 6 De Bediening in essentie..................................
• 7 Kookgerei ..........................................................
• 8 Insteladvies voor het koken .............................
• 9 Reiniging en onderhoud...................................

• 10 Storingen verhelpen ......................................... 45
• 11 Servicedienst..................................................... 46
• 12 Afvoeren ............................................................ 47

1 Veiligheid

Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht.

1.1 Algemene aanwijzingen

• Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door.
• Bewaar de gebruiksaanwijzing en de productinformatie voor later gebruik of voor volgende eigenaren.
• Sluit het apparaat in geval van transportschade niet aan.

1.2 Bestemming van het apparaat

De veiligheid is alleen gewaarborgd bij een deskundige montage volgens de montagehandleiding. De installateur is verantwoordelijk voor een goede werking op de plaats van opstelling.

VOORZICHTIG ‒ Kans op letsel!

Dit apparaat dient alleen om te koken.

• Het mag niet voor andere doeleinden worden gebruikt, bijvoorbeeld om de kamer te verwarmen.

Gebruik het apparaat uitsluitend:

om voedsel en dranken te bereiden.

onder toezicht. Houd kortstondige kookprocessen ononderbroken in het oog.

in het privéhuishouden en in de huiselijke omgeving.

tot een hoogte van 2000 m boven zeeniveau.

Gebruik het apparaat niet:

op boten of in voertuigen.

als kamerverwarming.

met een externe schakelklok of een afstandsbediening.

in de openlucht

Neem voor de omschakeling naar een ander type gas contact op met de klantenservice.

1.3 Inperking van de gebruikers

Dit apparaat kan worden bediend door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met fysieke, sensorische of geestelijke beperkingen of met gebrekkige ervaring en/of kennis, indien zij onder toezicht staan of zijn geïnstrueerd in het veilige gebruik van het apparaat en de daaruit resulterende gevaren hebben begrepen.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij ze 15 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar niet bij het apparaat of de aansluitkabel kunnen komen.

1.4 Veilig gebruik

WAARSCHUWING ‒ Kans op explosie!

Als er gas vrijkomt, kan dat leiden tot een explosie. HOE TE HANDELEN BIJ GASLUCHT OF STORINGEN AAN DE GASINSTALLATIE

• Direct de gastoevoer of het ventiel van de gasfles sluiten.
• Direct open vuur en sigaretten doven.
• Lichtschakelaars en apparaatschakelaars niet meer bedienen.
• Geen stekkers uit het stopcontact trekken.
• In huis geen (mobiele) telefoon gebruiken.

Pagina 38

nl Veiligheid

• Ramen openen en de ruimte goed ventileren.
• Telefonisch contact opnemen met de klantenservice of de gasmaatschappij.

Als er gas vrijkomt, kan dat leiden tot een explosie. Geringe gashoeveelheden kunnen zich gedurende een langere tijd ophopen en dan in brand vliegen.

• Veiligheidsventiel aan de gastoevoerleiding sluiten wanneer het apparaat langere tijd niet in gebruik is.

Als er gas vrijkomt, kan dat leiden tot een explosie. Wanneer de fles voor vloeibaar gas niet loodrecht staat, kan het vloeibare propaan/butaan in het apparaat terechtkomen. Er kunnen dan felle steekvlammen uit de branders komen. Onderdelen kunnen beschadigd en na verloop van tijd lek raken, waardoor er op een ongecontroleerde manier gas ontsnapt.

• Flessen voor vloeibaar gas altijd in een loodrechte stand gebruiken.

WAARSCHUWING ‒ Kans op vergiftiging!

Het gebruik van een gaskooktoestel leidt tot de opwekking van warmte, vocht en verbrandingsproducten in de ruimte waarin het werd geïnstalleerd. Zorg ervoor dat de keuken goed is geventileerd, met name wanneer het apparaat wordt gebruikt.

• Bij een lange termijn intensief gebruik van het apparaat kan een extra ventilatie nodig zijn, bijvoorbeeld de verhoging van de mechanische ventilatie, voor zover aanwezig, een extra ventilatie, om de verbrandingsproducten veilig naar de buitenlucht (naar buiten) af te voeren en tegelijkertijd een verversing van de lucht in de ruimte met extra ventilatie mogelijk te maken.
• Neem voor extra ventilatie voor installatie contact op met een vakman.

WAARSCHUWING ‒ Kans op brand!

Zonder toezicht koken op kookplaten met vet of olie kan gevaarlijk zijn en brand veroorzaken.

• Verlies hete oliën en vetten daarom nooit uit het oog.
• Nooit proberen om een vuur met water te blussen, maar het apparaat uitschakelen en dan de vlammen bijv. met een deksel of een blusdeken afdekken.

Het apparaat wordt zeer heet.

• Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat of in de directe omgeving leggen.
• Nooit voorwerpen op de kookplaat leggen. Het apparaat wordt heet.
• Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat.
• Nooit brandbare voorwerpen, bijv. spuitbussen of reinigingsmiddelen onder het apparaat of in de onmiddellijke nabijheid opslaan of gebruiken.

Als de kookplaat wordt afgedekt, kan dat ongelukken veroorzaken, bijvoorbeeld door oververhitting, in brand vliegen of ontploffende materialen.

• Dek de kookplaat niet af.

Gasbranders waar geen pan op staat, ontwikkelen tijdens het gebruik grote hitte. Een daarboven aangebrachte afzuigkap kan beschadigd raken of vlam vatten.

• Gasbranders uitsluitend gebruiken wanneer er kookgerei op staat.

Het apparaat wordt erg heet. Textiel en andere voorwerpen kunnen in brand vliegen.

• Textiel, bijvoorbeeld kledingstukken of gordijnen uit de buurt van vlammen houden.
• Nooit boven de vlammen grijpen.
• Geen brandbare voorwerpen, bijvoorbeeld theedoeken of tijdschriften, op, naast of achter het apparaat leggen.

Ontsnappend gas kan in brand vliegen.

• Wanneer de brander na 10 seconden niet ontsteekt, zet de bedieningsknop dan op de nulstand en open de deur of het raam van de ruimte. Wacht minstens één minuut voordat u de brander opnieuw probeert te ontsteken.
• Als de vlam per ongeluk tijdens het gebruik uitgaat, de bedieningsknop op de nulstand draaien. Wacht minstens één minuut voordat u de brander opnieuw probeert te ontsteken.

Levensmiddelen kunnen vuur vatten.

• Er moet toezicht worden gehouden op het kookproces. Een korte procedure moet permanent worden gecontroleerd.

Pagina 39

Veiligheid nl

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

Toegankelijke delen kunnen tijdens het gebruik heet worden.

• Kleine kinderen moeten uit de buurt worden gehouden.

Kookplaatbeschermroosters kunnen tot ongevallen leiden.

• Nooit kookplaatbeschermroosters gebruiken.

Wanneer er leeg kookgerei op ingeschakelde gasbranders staat, wordt dit zeer heet.

• Nooit leeg kookgerei verhitten.

Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik.

• Het apparaat voor het schoonmaken laten afkoelen.

WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

• Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.
• Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt voor reparatie van het apparaat.
• Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd raakt, moet het ter vermijding van risico's worden vervangen door de fabrikant, de servicedienst of een andere gekwalificeerde persoon.

Een beschadigd apparaat of een beschadigd netsnoer is gevaarlijk.

• Nooit een beschadigd apparaat gebruiken.
• Nooit aan het netsnoer trekken, om het apparaat van het elektriciteitsnet te scheiden. Altijd aan de stekker van het netsnoer trekken.
• Wanneer het apparaat of het netsnoer is beschadigd, dan direct de stekker van het netsnoer uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen en de gastoevoer sluiten.
• Contact opnemen met de servicedienst. → Pagina 46

Binnendringend vocht kan een elektrische schok veroorzaken.

• Geen stoomreiniger of hogedrukreiniger gebruiken om het apparaat te reinigen.

Bij hete apparaatonderdelen kan de kabelisolatie van elektrische apparaten smelten.

• Zorg ervoor dat de aansluitkabel van elektrische apparaten nooit in contact komt met hete onderdelen van het apparaat.

WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!

Storingen of beschadigingen aan het apparaat en ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

• Nooit een defect apparaat inschakelen.
• Als het apparaat defect is, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit, sluit de gastoevoer en bel de servicedienst.
• Alleen geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren en beschadigde gasleidingen vervangen.

Niet-passende groottes van het kookgerei, beschadigd of verkeerd gepositioneerd kookgerei kan ernstig letsel veroorzaken.

• De aanwijzingen voor het kookgerei in acht nemen.

Bij het inschakelen van de branders ontstaan vonken aan de ontstekers.

• Raak nooit de ontstekers aan terwijl de brander ontsteekt.

Wanneer een bedieningsknop los zit of er niet aan kan worden gedraaid, mag hij niet meer worden gebruikt.

• Neem direct contact op met de servicedienst, om de knop te laten repareren of vervangen.

WAARSCHUWING ‒ Kans op verstikking!

Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en stikken.

• Verpakkingsmateriaal uit de buurt van kinderen houden.
• Laat kinderen niet met verpakkingsmateriaal spelen.

Kinderen kunnen kleine onderdelen inademen of inslikken en hierdoor stikken.

• Kleine onderdelen uit de buurt van kinderen houden.
• Kinderen niet met kleine onderdelen laten spelen.

Pagina 40

nl Materiële schade voorkomen

2 Materiële schade voorkomen

LET OP!

Hittestuwing kan het apparaat beschadigen.

• De roestvrijstalen plaat nooit afdekken, bijv. met aluminiumfolie of fornuisbeschermfolie.
• Alleen het voorgeschreven toebehoren gebruiken. Door hitte kan schade aan aangrenzende apparaten of meubelen ontstaan. Als het apparaat langere tijd wordt gebruikt, ontstaan hitte en vocht.
• Een venster openen of een naar de open lucht leidende dampafzuiging inschakelen.

Hittestuwing kan het apparaat beschadigen.

• Niet twee branders of warmtebronnen voor slechts één pan gebruiken.
• Grillplaten, aardewerk kookgerei etc. niet voor langere tijd op vol vermogen gebruiken.

Een warmteophoping kan de bedieningselementen beschadigen.

• Gebruik groot kookgerei niet op branders in de buurt van de bedieningshendel.

Verkeerde positie van de bedieningsknop leidt tot functiestoringen.

• Als het apparaat niet in gebruik is, de bedieningsknop altijd op de nulstand draaien.

Een grove behandeling van het kookgerei kan het oppervlak van het apparaat beschadigen.

• Voorzichtig zijn met het kookgerei dat op de kookplaat staat.
• Leg geen zware voorwerpen op het apparaat. Zure vloeistoffen zoals citroensap of azijn kunnen het oppervlak van het apparaat beschadigen.
• Laat geen zure vloeistoffen op de kookplaat achter.

3 Milieubescherming en besparing

3.1 Energie besparen

Als u deze aanwijzingen opvolgt, verbruikt het apparaat minder energie.

Een brander kiezen die bij de grootte van de pan past. Het kookgerei gecentreerd plaatsen.

Tip: Fabrikanten van kookgerei geven vaak de bovendiameter van de pan aan. Die is dikwijls groter dan de bodemdiameter.

• Niet-passend kookgerei of niet volledig afgedekte kookzones verbruiken veel energie.

Pannen afsluiten met een passend deksel.

• Wanneer u zonder deksel kookt, heeft het apparaat aanzienlijk meer energie nodig.

Deksel zo min mogelijk oplichten.

• Wanneer u het deksel oplicht, ontsnapt er veel energie.

Glazen deksel gebruiken.

• Door het glazen deksel kunt u in de pan kijken zonder het deksel op te lichten.

Gebruik kookgerei dat past bij de hoeveelheid levensmiddel.

• Groot kookgerei met weinig product heeft meer energie nodig om op te warmen.

Met weinig water koken.

• Hoe meer water er in het kookgerei zit, des te meer energie is er nodig om op te warmen.

Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand.

• Met een te hoge doorkookstand verspilt u energie.

3.2 Afvoeren van de verpakking

De verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kunnen worden hergebruikt.

• De afzonderlijke componenten op soort gescheiden afvoeren.

4 Uw apparaat leren kennen

4.1 Bedieningsknop

Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw apparaat instellen en informatie krijgen over de gebruikstoestand.

Met de bedieningsknop kan de vlamgrootte trapsgewijs op verschillende kookstanden worden ingesteld.

Pagina 41

Uw apparaat leren kennen nl

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 41)

Dualwok meer-kronen brander

Bij de Dualwok meer-kronen brander kunt u de binnenste en buitenste vlammen onafhankelijk van elkaar regelen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 41)

4.2 Branders

Hier vindt u een overzicht van de onderdelen van de brander.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 41)

4.3 Roosters

Plaats de roosters correct.

Plaats het kookgerei correct op het rooster. Plaats het kookgerei nooit direct op de brander.

De roosters altijd voorzichtig verwijderen. Door een rooster te verschuiven kan het rooster daaronder ook van plaats veranderen.

Tip: U kunt de metalen resten, die door de beweging van kookgerei op het rooster achterblijven, door normale reiniging verwijderen.

→ "De roosters reinigen", Pagina 45

Pagina 42

nl Accessoires

5 Accessoires

Accessoires kunt u kopen bij de servicedienst, in de vakhandel of op internet. Gebruik alleen originele accessoires, omdat deze precies op uw apparaat zijn afgestemd.

Voor de verschillende apparaten zijn specifieke accessoires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de precieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.

→ Pagina 47

Welke accessoires beschikbaar zijn voor uw apparaat, kunt u zien in onze catalogus, in de online-shop of kunt u navragen bij de klantenservice.

www.bosch-home.com

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 42)

6 De Bediening in essentie

6.1 Een gasbrander ontsteken

De kookplaat beschikt over een automatische ontsteking van de brander.

WAARSCHUWING ‒ Kans op brand!

Ontsnappend gas kan in brand vliegen.

• Wanneer de brander na 10 seconden niet ontsteekt, zet de bedieningsknop dan op de nulstand en open de deur of het raam van de ruimte. Wacht minstens één minuut voordat u de brander opnieuw probeert te ontsteken.
• Als de vlam per ongeluk tijdens het gebruik uitgaat, de bedieningsknop op de nulstand draaien. Wacht minstens één minuut voordat u de brander opnieuw probeert te ontsteken.

LET OP!

Wanneer u de bedieningsknop direct tussen positie en 1 draait, dan kunnen er storingen optreden.

• Daarom nooit direct van positie naar positie 1 draaien of omgekeerd.
• 1. De bedieningsknop van de geselecteerde brander indrukken en linksom tot aan de hoogste stand draaien.

De bedieningsknop ingedrukt houden.

• Bij alle branders ontstaan vonken en de vlam ontsteekt.
• 2. Enkele seconden wachten en dan de bedieningsknop loslaten.

→ "Veiligheidssysteem", Pagina 43

• 3. Draai de bedieningsknop op de gewenste stand.
• 4. Als er geen ontsteking plaatsvindt, draai dan de bedieningsknop naar de stand uitschakelen en de hiervoor beschreven stappen herhalen. Houd de bedieningsknop deze keer langer ingedrukt (tot wel 10 seconden).

Opmerking:

Houd de volgende instructies aan, om de juiste werking van het apparaat te waarborgen:

• De branderonderdelen → Pagina 41 en het rooster → Pagina 41 moeten correct zijn geplaatst.
• Verwissel de branderdeksels niet.

Pagina 43

Kookgerei nl

• Let er op dat alles goed schoon is. De ontstekingselektrode regelmatig met een kleine, niet-metalen borstel reinigen. Let erop dat er geen heftige stoten op de ontstekingselektroden worden uitgeoefend.
• Om een correcte vlam te verkrijgen moeten de branderopeningen en -groeven schoon zijn.

→ "De branders reinigen", Pagina 45

6.2 Veiligheidssysteem

Het veiligheidssysteem (thermo-element) onderbreekt de gasstroom wanneer de brander per ongeluk dooft. Om de brander te ontsteken moet u het systeem, dat de gasstroom mogelijk maakt, activeren.

• 1. Ontsteek de brander, zonder de bedieningsknop los te laten.
• De vlam ontsteekt.
• 2. Houd de bedieningsknop nog eens 4 seconden lang helemaal ingedrukt.

6.3 Een gasbrander handmatig ontsteken

In geval van een stroomstoring kunt u de brander ook handmatig aansteken.

• 1. De bedieningsknop van de geselecteerde brander indrukken en linksom tot aan de hoogste stand draaien.
• 2. Houd een aansteker of een vlam (van een lucifer bijv.) bij de brander.

6.4 Een brander uitschakelen

• De bedieningsknop rechtsom op draaien.

6.5 Normaal gedrag tijdens gebruik

De volgende gedragingen zijn normaal voor het apparaat:

• Licht sissen van ontstoken brander.
• Vrijkomen van geuren bij eerste gebruik. Deze geuren verdwijnen na enige tijd.
• Een oranjekleurige vlam. Dit is terug te voeren op stof in de omgeving, gemorste vloeistoffen etc.
• Knallend geluid enkele seconden na het uitschakelen van de brander. Dit is terug te voeren op het inschakelen van het veiligheidssysteem.

→ "Veiligheidssysteem", Pagina 43

6.6 De kookplaat blokkeren met de hoofdschakelaar

De hoofdschakelaar onderbreekt de algemene gasstroom. Met de hoofdschakelaar kunt u voorkomen dat kinderen per ongeluk de brander ontsteken, of alle branders snel uitschakelen.

De kookplaat blokkeren

• De hoofdschakelaar indrukken.
• Alle ingeschakelde branders gaan nu uit.
• De kookplaat is geblokkeerd.

De blokkering van de kookplaat opheffen

Vereiste: Alle branders zijn uitgeschakeld.

• Druk op de hoofdschakelaar en draai deze tot de aanslag rechtsom.
• De kookplaat is gedeblokkeerd.

7 Kookgerei

Deze aanwijzingen helpen u om energie te sparen en schade aan kookgerei te voorkomen.

7.1 Geschikte pannen

Gebruik uitsluitend kookgerei met een passende diameter. De pan mag niet over de rand van de kookplaat uitsteken.

Nooit klein kookgerei op grote branders gebruiken. De vlammen mogen de zijwanden van het kookgerei niet aanraken.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 43)

Gebruik pannen met gewelfde bodem uitsluitend op de meer-rings brander.

• De kookplaat moet over een meer-rings brander en extra wok-rooster beschikken.

Pagina 44

nl Insteladvies voor het koken

• Het extra wokrooster moet correct zijn gepositioneerd.

→ "Accessoires", Pagina 42

7.2 Gebruik van kookgerei

De keuze en de positionering van het kookgerei beïnvloeden de veiligheid en energie-efficiëntie van uw apparaat.

→ "Energie besparen", Pagina 40

WAARSCHUWING ‒ Kans op brand!

Brandbare voorwerpen kunnen vuur vatten.

• Tussen het kookgerei en de brandbare voorwerpen een minimumafstand van 50 mm in acht nemen.

Opmerking: Bij gebruik van bepaald kookgerei kan er een tijdelijke, lichte vervorming van het RVS-kookvlak optreden. Dit is normaal en heeft geen invloed op de werking van het apparaat.

Geen vervormd kookgerei Vervormd kookgerei staat gebruiken. Gebruik uitslui- niet stabiel op de kooktend kookgerei met platte plaat en kan kantelen. en dikke bodem gebruiken.

Het kookgerei goed in het Het kookgerei kan om-midden boven de brander kantelen als het niet geplaatsen. centreerd op de brander staat.

Plaats het kookgerei correct op het rooster.

Het kookgerei kan omkantelen als u het direct op de brander zet.

8 Insteladvies voor het koken

Met de bedieningsknoppen van het apparaat kunt u de grootte van de vlam op verschillende vermogensstanden van 1 tot 9 instellen.

De bereidingstijden en vermogensstanden zijn afhankelijk van het soort, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten evenals het type gas en het materiaal van de pan.

Tips

• Kooktips
• Bij het bereiden van soepen, crème, linzen of kikkererwten alle ingrediënten tegelijkertijd in het kookgerei doen.
• Bij pangerechten eerst de olie verhitten. Zodra u met het braden begint, de temperatuur constant houden en indien nodig de vermogensstand aanpassen. Wacht bij het klaarmaken van meerdere porties tot de bereidingstemperatuur weer bereikt is. Het voedsel regelmatig keren.
• Om de bereidingstijd te verkorten:
• Een snelkookpan gebruiken, om crèmes en peulvruchten te koken. Gebruikt u een snelkookpan, houd u dan aan de aanwijzingen van de producent.
• Voordat u pasta, rijst of aardappels toevoegt, moet het water koken. Pas vervolgens de vermogensstand aan om verder te gaan met de bereiding.
• Gebruik bij het koken van rijst en aardappels een deksel.

Kookstand

1 Bereiding van gerechten

• Water aan de kook brengen
• In het waterbad bakken: biscuit, pudding, broodpudding.
• Braden bij hoge temperatuur: Aziatische gerechten.
• Kookproces starten: pasta, soepen, crèmes, paella, peulvruchten, rijstepap.
• Frituren in olie: tempura-groente, kroketten, frites, aardappelomelet, schnitzel, diepvrieskost, gebak.
• Braden met weinig olie: Franse omelet, steak, lendensteak Stroganoff.
• Braden, aanbraden: groente, vlees.
• Kookproces voortzetten: pasta, soepen, crèmes, paella, peulvruchten, rijstepap.
• Frituren met weinig olie: hamburger, worstjes, gegrilde zalm, frikadellen.
• Eenpansgerecht, gestoofd vlees: ragout, goulash, ratatouille.
• Bereiden bij gemiddelde temperatuur: kaassaus, bechamel, carbonara, napo-litana, pudding, crêpes.
• Ontdooien: diepvriesproducten.
• Gaar koken: rijst, paella, peulvruchten, rijstepap.
• Stomen, vis, groente.
• Opwarmen en warmhouden: klant-en-klaargerechten.

Smelten: boter, chocolade, gelatine, honing, karamel.

9 Reiniging en onderhoud

Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er voor te zorgen dat het lang goed blijft werken.

9.1 Reinigingsmiddelen

Geschikte reinigingsmiddelen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice of in de online-shop.