naslaan.comZoekenAlle merken

Bosch PIA611B68E, tekst van de handleiding

Kookplaat · Bosch · 16 pagina's in het Nederlands · pdf: 76 pagina's, 2,4 MB

Handleiding openen (pdf) Bron: www.bosch-home.nl

Storingen op pagina 34

Pagina 34

Vanaf de titel; het begin van pagina 34 staat in de pdf.

Repareren van storingen

Storingen zijn gewoonlijk toe te schrijven aan kleine details. Neem de volgende raadgevingen en waarschuwingen in acht alvorens contact op te nemen met de Technische Dienst.

IndicatorStoringMaatregel
geenDe stroom is uitgevallen.
Het apparaat is niet aangesloten volgens het aansluitschema.
Storing in het elektronische systeem.
Controleer met andere elektrische apparaten of de stroom is uitgevallen.
Controleer of het apparaat is aangesloten volgens het aansluitschema.
Als de storing na de voorgaande controles niet is opgelost, neem dan contact op met de Technische Dienst.
De indicators knipperenHet bedieningspaneel is vochtig of er ligt iets op.Droog de zone van het bedieningspaneel of neem het voorwerp weg.
De indicator - knippert op de indicatoren van de kookzonesEr heeft zich een fout voorgedaan in het elektronische systeem.Bedek het bedieningsvlak kort met de hand om de storing te bevestigen.
+ nummer / + nummer / + nummerStoring in het elektronische systeem.Sluit de kookplaat af van het verdeelnet. Wacht ongeveer 30 seconden alvorens hem weer aan te sluiten.*
/Er is een interne fout in de werking opgetreden.Sluit de kookplaat af van het verdeelnet. Wacht ongeveer 30 seconden alvorens hem weer aan te sluiten.*
Het elektronische systeem is oververhit geraakt en heeft de overeenkomstige kookzone uitgeschakeld.
Het elektronische systeem is oververhit geraakt en heeft alle kookzones uitgeschakeld.
Wacht tot het elektronische systeem voldoende afgekoeld is. Druk vervolgens op een willekeurig symbool van de kookplaat. *
+ vermogensstand en waarschuwingstoonEr staat een warme pan op de zone van het bedieningspaneel. Het is zeer waarschijnlijk dat het elektronische systeem oververhit raakt.Neem die pan weg. De storingsindicator gaat kort daarna uit. U kunt verder gaan met koken.
en waarschuwingstoonEr staat een warme pan op de zone van het bedieningspaneel. De kookzone is uitgegaan om het elektronische systeem te beschermen.Neem die pan weg. Wacht enkele seconden. Druk op een willekeurig bedieningsvlak. Als de storingsindicator uit gaat kunt u verder gaan met koken.
Onjuiste voedingsspanning, overschrijding van de normale werklimieten.Neem contact op met uw elektriciteitsleverancier.
/De kookzone is oververhit en is uitgeschakeld om uw kookplaat te beschermen.Wacht totdat het elektronische systeem voldoende afgekoeld is en schakel hem opnieuw in.
* Als de indicatie voortduurt, neem dan contact op met de Technische Dienst.
Zet geen hete pannen op het bedieningspaneel.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)

Pagina 35

Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat

De technologie van het verwarmen door inductie is gebaseerd op het ontstaan van elektromagnetische velden die ervoor zorgen dat de warmte rechtstreeks op de bodem van de pan wordt voortgebracht. De pannen kunnen, afhankelijk van hun bouw, geluiden of trillingen voortbrengen, zoals hieronder worden genoemd:

Een diep gezoem zoals in een transformator

Dit geluid ontstaat tijdens het koken op een hoge vermogensstand. De oorzaak daarvan is de hoeveelheid energie die de kookplaat aan de pan overdraagt. Het geluid verdwijnt of vermindert zodra de vermogensstand wordt verlaagd.

Een laag fluitend geluid

Dit geluid ontstaat als de pan leeg is. Het geluid verdwijnt zodra er water of voedsel in de pan wordt gedaan.

Knisperen

Dit geluid doet zich voor bij pannen die bestaan uit lagen van verschillende materialen. Het geluid komt door de trillingen die ontstaan op de verbindingsvlakken van de verschillende materialen. Dit geluid is afkomstig van de pan. De hoeveelheid voedsel en de manier waarop het wordt bereid, kunnen de intensiteit van het geluid doen variëren.

Servicedienst

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar.

E-nummer en FD-nummer

Geef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat.

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen NL 088 424 4010

Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd door ervaren technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

Hoge fluitende geluiden

De geluiden ontstaan met name in pannen die bestaan uit lagen van verschillende materialen, zodra deze worden aangezet op de hoogste stand en op twee kookzones tegelijk. Deze fluitende geluiden verdwijnen of worden minder zodra het vermogen wordt verlaagd.

Geluid van de ventilator

Voor een goed gebruik van het elektronische systeem moet de kookplaat op een gecontroleerde temperatuur werken. Hiertoe is de kookplaat voorzien van een ventilator die wordt geactiveerd als een hoge temperatuur wordt gedetecteerd. De ventilator kan ook door inertie werken, nadat de kookplaat is uitgezet, als de gedetecteerde temperatuur nog te hoog is.

Ritmische geluiden, vergelijkbaar met de wijzers van een klok

Dit geluid treedt enkel op wanneer 3 of meer kookzones in werking zijn en verdwijnt of vermindert wanneer een kookzone wordt uitgeschakeld.

De omschreven geluiden zijn normaal en maken deel uit van de inductietechnologie en duiden niet op een storing.

Pagina 36

Geteste gerechten

Deze tabel is opgesteld door evaluatie-instituten om de controles van onze apparaten te vereenvoudigen.

De gegevens van de tabel verwijzen naar ons toebehoren van Schulte-Ufer (pannenset van 4 stuks voor inductieplaat HEZ390042 met de volgende afmetingen:

Geteste gerechtenKookzoneVoorverwarmingKoken
Vermo- Duur (Min:S) gensstandDekselVermo- Deksel gensstand
Chocolade smelten
Pan: steelpan
Chocoladecouverture (bv. merk Dr. Oetker puur 55% , 150 g.)
Ø 14,5 cm- --1 - 1. Nee
Linzensoep verhitten en warmhouden
Pan: Kookpan
Begintemperatuur 20 °C
Linzensoep*
Hoeveelheid 450 g.
Ø 14,5 cm1:30 zonder te 9 roerenJa1. Ja
Hoeveelheid: 800 g.Ø 18 cm2:30 zonder te 9 roerenJa1. Ja
Linzensoep uit blik, bv. linzen met chorizo van Erasco
Hoeveelheid 500 g.
Ø 14,5 cm1:30 omroeren na 9 circa 1:00Ja1. Ja
Hoeveelheid 1 kg.Ø 18 cm2:30 omroeren na 9 circa 1:00Ja1. Ja
Bechamelsaus bereiden
Pan: Steelpan
Temperatuur van de melk: 7 °C
Ingrediënten: 40 g boter , 40 g meel, 0,5 l melk (3,5% vetstof) en een snufje zout
1. De boter laten smelten, het meel en het zout erdoor mengen en alles laten verhitten
Ø 14,5 cm1 circa 3:00Nee
2. Voeg de melk toe en breng de saus aan de kook en blijf ondertussen doorroeren
3. Als de Bechamelsaus begint te koken, laat dan nog 2 minuten staan terwijl u blijft doorroeren
7 circa 5:20Nee1 Nee
Rijstpap maken
Pan: Gewone pan
Temperatuur van de melk: 7 °C
Verwarm de melk tot hij omhoog komt. Verander de aanbevolen vermogensstand en voeg de rijst, de suiker en het zout aan de melk toe.
Ingrediënten: 190 g. rondkorrelige rijst, 23 g. suiker, 750 ml. melk (3,5% vetstof) en een snufje zout
Ingrediënten: 250 rondkorrelige rijst, 30 g. suiker, 1 l. melk (3,5% vetstof) en een snufje zout
Ø 14,5 cm Ø 18 cm8. circa 6:30Nee2 omroeren na circa Ja 10:00

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 36)

*Recept volgens DIN 44550

**Recept volgens DIN EN 60350-2

Pagina 37

Geteste gerechtenKookzoneVoorverwarmingKoken
Vermo- Duur (Min:S) gensstandDekselVermo- Deksel gensstand
Rijst koken*
Pan: Kookpan
Temperatuur van het water 20 °C
Ø 14,5 cm9 circa 2:30Ja2 Ja
Ingrediënten: 125 g rondkorrelige rijst, 300 g water en een snufje zout
Ingrediënten: 250 g rondkorrelige rijst, 600 g water en een snufje zoutØ 18 cm9 circa 2:30Ja2. Ja
Varkenshaas bakken
Pan: Koekenpan
Begintemperatuur van de varkenshaas: 7 °C 2 varkenshaasfilets (totaal gewicht circa 200 g, 1 cm dik)
Ø 18 cm9 1:30Nee7 Nee
Pannenkoeken bakken**
Pan: Koekenpan
55 ml pannenkoekbeslag
Ø 18 cm9 1:30Nee7 Nee
Diepvriesfrieten bakken
Pan: Kookpan
Ingrediënten: 1,8 kg zonnebloemolie per bereiding: 200 g diepvriesfrieten (bv. McCain 123 Frites Original)
Ø 18 cmTot de olietempe-9 ratuur 180 °C bedraagtNee9 Nee

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 37)

*Recept volgens DIN 44550

**Recept volgens DIN EN 60350-2

Pagina's 1–19: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.

Pagina 20

Inhoudsopgave

INSTALLATIEVOORSCHRIFT ................................................. 21

Montage................................................................................ 21

Belangrijke aanwijzingen...........................................................23 Gereedmaken van de meubels waarin het apparaat wordt gemonteerd, afbeeldingen 1/2/3/4........................................23 Installeren van het apparaat, afbeeldingen 5/6.................... 24

Wijzigen van de vermogensintensiteit voor de aansluiting 13 / 16 Ampère, afbeelding 7 .................................................24 Het apparaat demonteren.........................................................24

GEBRUIKSAANWIJZING ......................................................... 25

Veiligheidsvoorschriften..................................................... 25

Oorzaken van schade................................................................26

Bescherming van het milieu............................................... 27

Milieuvriendelijk afvoeren ..........................................................27 Tips om energie te besparen ...................................................27

Koken op Inductie ............................................................... 27

Voordelen van het Koken op Inductie ....................................27 Pannen..........................................................................................27

Het apparaat leren kennen ................................................. 28

Het bedieningspaneel ................................................................28 De kookzones..............................................................................28 Restwarmte-indicator..................................................................28

Programmeren van de kookplaat...................................... 29

De kookplaat in- en uitschakelen ............................................29 Afstellen van de kookzone........................................................29 Kooktabel .....................................................................................29

Kinderslot............................................................................. 31

Het kinderslot activeren en deactiveren.................................31 Automatisch kinderslot ..............................................................31

Functie Powerboost ............................................................ 31

Activeren ......................................................................................31 Zo wordt dit gedeactiveerd.......................................................31

Timerfunctie......................................................................... 31

Een kookzone automatisch uitschakelen...............................31 De kookwekker ...........................................................................32

Automatische tijdslimiet..................................................... 32

Basisinstellingen................................................................. 32

Toegang tot de basisinstellingen.............................................33

Onderhoud en reiniging...................................................... 34

Kookplaat .....................................................................................34 Omlijsting van de kookplaat .....................................................34

Repareren van storingen .................................................... 34

Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat.......... 35

Servicedienst....................................................................... 35

Geteste gerechten ............................................................... 36

Pagina's 21–22: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.

Pagina 23

9 1a

/

1

D

F

Belangrijke aanwijzingen

Veiligheid: de veiligheid gedurende het gebruik is alleen gegarandeerd indien de montage in technisch opzicht op correcte wijze en in overeenstemming met dit installatievoorschrift uitgevoerd is. De installateur is aansprakelijk voor schade veroorzaakt door een ongeschikte montage.

Elektrische aansluiting: deze mag alleen worden uitgevoerd door een bevoegd vakman. Deze wordt geregeld door de voorschriften van de elektriciteitsmaatschappij van de zone.

Type aansluiting: het apparaat behoort tot beschermingsklasse I en mag alleen worden gebruikt in combinatie met een aansluiting met aardgeleiding.

De fabrikant is niet aansprakelijk voor de ongeschikte werking en de mogelijke schade veroorzaakt door ongeschikte elektrische installaties.

Installatie: het apparaat moet worden aangesloten op een vaste installatie waarin middelen voor uitschakeling zijn ingebouwd, in overeenstemming met de reglementeringen van de installatie.

Montage ingebouwd onder het werkblad: inductieplaten mogen alleen worden geïnstalleerd op een lade, ovens met gedwongen ventilatie van hetzelfde merk of vaatwassers van hetzelfde merk. Onder de kookplaat mogen geen koelkasten, ovens zonder ventilatie of wasmachines geïnstalleerd worden.

E

G

Voedingskabel: zorg ervoor dat de voedingskabel niet bekneld raakt of langs scherpe randen loopt. Indien er een oven onder gemonteerd is, laat de kabel dan via de achterste hoeken van de oven tot de aansluitkast lopen. Hij moet zo geplaatst worden dat er geen hete delen van de kookplaat of de oven geraakt worden.

Werkblad: vlak, horizontaal, stabiel. Volg de instructies van de fabrikant van het werkblad op.

Garantie: een ongeschikte installatie, aansluiting of montage houdt het verlies van de geldigheid van de garantie van het product in.

Aanwijzing: Elke manipulatie in het apparaat, met inbegrip van de vervanging van de voedingskabel, moet worden uitgevoerd door personeel van de Technische Dienst met een specifieke opleiding.

Gereedmaken van de meubels waarin het apparaat wordt gemonteerd, afbeeldingen 1/2/3/4

Inbouwmeubelen: ten minste bestand tegen een temperatuur van 90°C.

Vrije ruimte: verwijder de spaanders na de snijwerkzaamheden.

Snijoppervlakken: afdichten met hittebestendig materiaal.

Pagina 24

Montage op de lade, afbeelding 2a

Metalen voorwerpen die zich in de lade bevinden kunnen hoge temperaturen bereiken, wat te wijten is aan luchtcirculatie afkomstig van de ventilatie van de plaat. Als dit gebeurt is het raadzaam om een tussensteun te gebruiken.

Tussensteun: u kunt een houten paneel gebruiken (afbeelding 3) of een geschikt accessoire aanschaffen bij onze technische dienst. De referentiecode van dit accessoire is 686002.

Werkblad: moet een dikte hebben van ten minste 20 mm.

De afstand tussen de bovenzijde van de kookplaat en de bovenzijde van de lade moet 65 mm bedragen.

Montage op een oven, afbeelding 2b

Werkblad: moet een dikte hebben van ten minste 30 mm.

Aanwijzing: Wanneer de afstand tussen kookplaat en oven groter moet zijn, raadpleeg dan het installatievoorschrift bij de oven.

Ventilatie: de afstand tussen de oven en de kookplaat dient minstens 5 mm te bedragen.

Inbouw boven de vaatwasmachine

Er moet een tussenliggend accessoire geïnstalleerd worden. Dit accessoire moet bij onze technische dienst besteld worden. De referentiecode van dit accessoire is 686002.

Werkblad: moet een dikte hebben van ten minste 20 mm en maximaal 40 mm.

De afstand tussen de bovenzijde van de kookplaat en de bovenzijde van de vaatwasmachine moet bedragen:

Ventilatie, afbeelding 4

In verband met de ventilatie van de kookplaat zijn de volgende punten noodzakelijk:

Installeren van het apparaat, afbeeldingen 5/6

Aanwijzing: Bij het inbouwen van de kookplaat dient u veiligheidshandschoenen te dragen. De niet-zichtbare oppervlakken kunnen scherpe kanten hebben.

Sluit het apparaat op de stroom aan en controleer de werking.

(afbeelding 6).

Wijzigen van de vermogensintensiteit voor de aansluiting 13 / 16 Ampère, afbeelding 7

Alvorens de plaat voor het eerst in te schakelen, moet u controleren of de plaat op de correcte vermogensintensiteit aangesloten is.

Om de vermogensintensiteit van de plaat te wijzigen, moet u onderstaande stappen uitvoeren:

VermogensstandVermogensintensiteit in Ampère
16 A
13 A

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 24)

De geselecteerde vermogensintensiteit is op de juiste wijze bewaard.

Het apparaat demonteren

Sluit het apparaat af van het verdeelnet.

Neem de kookplaat uit door van beneden af druk uit te oefenen.

Attentie!

Schade aan het apparaat! Probeer het apparaat niet uit te nemen door hem van bovenaf uit te wippen.

Pagina 25

GEBRUIKSAANWIJZING

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com

Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geven aan volgende eigenaren.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Indien het apparaat schade heeft opgelopen tijdens het transport, schakel het dan niet in, maar neem contact op met de technische dienst en leg de veroorzaakte schade schriftelijk vast. Doet u dat niet, dan gaat elk recht op een schadevergoeding verloren.

Dit apparaat moet worden geïnstalleerd volgens het meegeleverde installatievoorschrift.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dek de kookplaat niet af. Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal. Gebruik geen ongeschikte beveiligingsapparaten of tralies voor de bescherming van kinderen. Dit kan leiden tot ongevallen.

Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandbediening.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Heeft u een pacemaker of soortgelijk medisch hulpmiddel geïmplanteerd, dan dient u speciale voorzorgsmaatregelen in acht nemen bij het gebruiken of in de buurt komen van inductiekookplaten als die in werking zijn. Raadpleeg uw arts of de fabrikant van het hulpmiddel, om er zeker van te zijn dat het voldoet aan de geldige regelgeving en informeer omtrent mogelijke incompatibiliteit.

Risico van brand!

Risico van brand!

Risico van brand!

Risico van brand!

Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Risico van verbranding!

Risico van verbranding!

Pagina 26

Risico van verbranding!

Brandgevaar!

Kans op een elektrische schok!

Kans

een elektrische schok!

op

Kans

een elektrische schok!

op

Kans

een elektrische schok!

op

Gevaar voor beschadiging!

Deze plaat is uitgerust met een ventilator, die zich aan de onderzijde bevindt. Indien er zich onder de kookplaat een lade bevindt, mogen daar geen kleine of papieren voorwerpen in worden bewaard. Als deze namelijk worden geabsorbeerd kunnen ze de ventilator beschadigen of de koeling verslechteren.

Tussen de inhoud van de lade en de inlaat van de ventilator moet een afstand van ten minste 2 cm worden aangehouden.

Risico van letsel!

Risico van letsel!

Oorzaken van schade

Attentie!

Algemeen overzicht

In de onderstaande tabel vindt u de meest voorkomende vormen van schade:

SchadeOorzaakMaatregel
VlekkenGemorst voedselVerwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper.
Ongeschikte reinigingsproductenGebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten.
KrassenZout, suiker en zandGebruik de kookplaat niet als werkoppervlak of steun.
Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op de vitroceramische plaat veroorzakenControleer de pannen.
VerkleuringenOngeschikte reinigingsproductenGebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten.
Aanraking van de pannenTil kookpannen en koekenpannen op om ze te verplaatsen.
AfbladderingenSuiker, levensmiddelen met een hoog suikergehalteVerwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 26)

Pagina 27

Bescherming van het milieu

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Tips om energie te besparen

pannenfabrikanten duiden gewoonlijk de bovenste diameter van de pan aan, die meestal groter is dan de diameter van de bodem van de pan.

Koken op Inductie

Voordelen van het Koken op Inductie

Koken op Inductie betekent een radicale verandering van de traditionele wijze van verwarmen, aangezien de warmte rechtstreeks in de pan wordt gegenereerd. Daarom biedt het een aantal voordelen:

Pannen

Uitsluitend geschikt voor inductiekoken zijn ferromagnetische pannen zoals van:

Kijk, om te weten of de pannen geschikt zijn, of de bodem van de pan wordt aangetrokken door een magneet.

Er bestaat een ander soort pannen speciaal voor inductie, met een niet geheel ferromagnetische bodem.

Bij het gebruik van grote pannen met een ferromagnetische zone met een kleinere diameter, wordt enkel de ferromagnetische zone verwarmd, zodat de warmte niet homogeen kan worden verdeeld.

Pannen met aluminium kookzones in de bodem verkleinen de ferromagnetische zone, zodat het geleverde vermogen lager kan zijn en er problemen kunnen ontstaan bij de detectie van de pan en het kan zelfs zijn dat deze niet wordt gedetecteerd.

Om goede kookresultaten te verkrijgen, is het raadzaam dat de diameter van de ferromagnetische zone van de pan is afgestemd op de maat van de kookzone. Als de pan op een kookzone niet wordt gedetecteerd, probeer hem dan op de zone met een iets kleinere diameter.

Niet geschikte pannen

Gebruik nooit straalplaten of pannen van:

Kenmerken van de bodem van de pan

De kenmerken van de bodem van de pannen kunnen invloed hebben op de homogeniteit van het kookresultaat. Pannen die gemaakt zijn van materialen die warmte verspreiden, zoals "sandwich" pannen van roestvrij staal, verdelen de warmte op gelijkmatige wijze, waardoor tijd en energie worden bespaard.

Pagina 28

Geen pan of ongeschikte afmeting

Als er geen pan op de geselecteerde kookzone wordt geplaatst of als deze niet van het geschikte materiaal is of geen geschikte afmeting heeft, knippert de kookstand op de indicator van de kookzone. Plaats een geschikte pan, zodat het knipperen stopt. Als er meer dan 90 seconden wordt gewacht gaat de kookzone automatisch uit.

Lege pannen of pannen met een dunne bodem

Verwarm geen lege pannen en gebruik geen pannen met dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een intern veiligheidssysteem, maar een lege pan kan zo snel heet

worden dat de functie “automatisch uitschakelen" geen tijd heeft om te reageren, waardoor de temperatuur erg kan oplopen. De bodem van de pan kan smelten en het glas van de kookplaat beschadigen. Raak in dat geval de pan niet aan en schakel de kookzone uit. Als het apparaat na het afkoelen niet werkt, neem dan contact op met de technische dienst.

Pandetectie

Iedere kookzone heeft een minimumlimiet voor pandetectie, die afhankelijk is van het materiaal van de pan die wordt gebruikt. Daardoor mag alleen de kookzone worden gebruikt die het meest geschikt is voor de pan.

Het apparaat leren kennen

Op pagina 2 vindt u informatie over afmetingen en vermogens van de kookzones

Het bedieningspaneel

Bedieningsvlakken
Hoofdschakelaar
De kookzone selecteren
/Instellingen selecteren
boostFunctie Powerboost
0Timerfunctie
Kinderslot

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 28)

Indicatoren
Operationaliteit
-Vermogensstanden
Functie Powerboost
/Restwarmte
Timerfunctie

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 28)

Bedieningsvlakken

Bij het aanraken van een symbool wordt de overeenkomstige functie geactiveerd.

Aanwijzing: Zorg ervoor dat de bedieningsvlakken altijd droog zijn. Vocht heeft een negatieve invloed op de werking.

De kookzones

Kookzone

Restwarmte-indicator

De kookplaat beschikt over een restwarmte-indicator in elke kookzone, die aanduidt welke nog warm zijn. Raak kookzones met die indicatie niet aan.

Ook als de plaat uitgeschakeld is, blijft de indicator of , branden zolang de kookzone warm is.

Als de pan van de plaat genomen wordt voordat de kookzone uitgeschakeld is, verschijnen afwisselend de indicator o en de geselecteerde vermogensstand.

Pagina 29

Programmeren van de kookplaat

In dit hoofdstuk wordt uitgelegd hoe een kookzone kan worden afgesteld. In de tabel staan de kookstanden en de bereidingstijden voor verschillende gerechten vermeld.

De kookplaat in- en uitschakelen

De kookplaat wordt in- en uitgeschakeld met de hoofdschakelaar.

Inschakelen: Druk op het symbool . Er klinkt een akoestisch signaal. De indicator die zich naast de hoofdschakelaar bevindt en de indicatoren van de kookzones gaan branden. De kookplaat is klaar om te werken.

Uitschakelen: druk op het symbool totdat de indicatoren doven. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte-indicator blijft branden tot de kookzones voldoende afgekoeld zijn.

Aanwijzingen

Afstellen van de kookzone

Selecteer de gewenste vermogensstand met de symbolen + en -.

Vermogensstand 1 = minimumvermogen.

Vermogensstand 9 = maximumvermogen.

Elke vermogensstand is voorzien van een tussenliggende instelling. Deze wordt aangegeven met een punt.

Selecteer de kookzone en de gewenste vermogensstand

De kookplaat moet ingeschakeld zijn.

Symbool - vermogensstand 4

De vermogensstand is afgesteld.

De vermogensstand wijzigen

Selecteer de kookzone en druk op het symbool + of - tot de gewenste vermogensstand verschijnt.

De kookzone uitschakelen

Selecteer de kookzone en druk vervolgens op het

symbool + of - tot verschijnt.

De kookzone wordt uitgeschakeld en de restwarmte-indicator verschijnt.

Aanwijzingen

Ook al worden er meerdere pannen geplaatst, bij het inschakelen van de kookplaat wordt er maar één gedetecteerd.

Kooktabel

In onderstaande tabel worden enkele voorbeelden gegeven.

Gebruik de vermogensstand 9 als u begint te koken.

Bij het verhitten van purees, crèmes en dikke sauzen dient u af en toe te roeren.

Vermogensstand
Smelten
Chocolade, chocoladecouverture Boter, honing, gelatine1-1. 1-2
Verhitten en warmhouden
Maaltijdsoep (bv. linzen) Melk**
Worstjes opgewarmd in water**
1-2 1.-2. 3-4

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 29)

* Koken zonder deksel

** Zonder deksel

***Geregeld omdraaien

Pagina 30

Vermogensstand
Ontdooien en verhitten
Diepvriesspinazie Diepvriesgoulash3-4 3-4
Op een zacht vuurtje gaarstoven, op een zacht vuurtje koken
Aardappelballetjes*
Vis*
Witte sauzen, bv. bechamel
Geklopte sauzen, bv. bearnaisesaus, Hollandse saus
4.-5. 4-5 1-2 3-4
Koken, stomen, smoren
Rijst (met twee keer zoveel water) Rijstpap
Frites
Pasta*
Eenpansgerecht, soep
Groenten
Diepvriesgroenten
Koken met de snelkookpan
2-3 1.-2. 4-5 6-7 3.-4. 2.-3. 3.-4. 4.-5.
Sudderen
Rollade
Stoofschotel Goulash
4-5 4-5 3.-4.
Braden / Frituren met een beetje olie**
Filets, koteletten (al dan niet gepaneerd) Biefstuk (3 cm dik)
Borst (2 cm dik)***
Hamburgers, gehaktballetjes (3 cm dik)*** Vis en visfilet, ongepaneerd
Vis en visfilet, gepaneerd
Garnalen en steurgarnalen
Diepvriesgerechten, bv. gesauteerd Pannenkoeken
Omelet
6-7 7-8 5-6 4.-5. 5-6 6-7 7-8 6-7 6-7 3.-4.
Frituren** (150-200g per portie in 1-2 l olie)
Diepvriesproducten, bv. frieten, kipnuggets
Diepvrieskroketten
Vlees, bv., stukjes kip
Vis, groenten of paddestoelen, gepaneerd of in bierdeeg, bv. champignons Banket, bv. beignets, fruit in bierdeeg
8-9 7-8 6-7 6-7 4-5

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)

* Koken zonder deksel

** Zonder deksel

***Geregeld omdraaien

Verder lezen op pagina 31Inhoud

Meer handleidingen: Bosch kookplaat