Neff B14M42N5, tekst van de handleiding

Pagina 24

Servicedienst

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen.

E­nummer en FD­nummer

Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u rechts, aan de zijkant van de ovendeur. Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de klantenservice nodig heeft, kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen.

E­nr. FD-nr.

Servicedienst

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen NL 088 424 4040

Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd door ervaren technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

Pagina 25

Testgerechten

Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken.

Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.

Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming.

Aanwijzing: Gebruik voor het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuur.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 25)

* 10 minuten voorverwarmen

** na van de tijd keren

Pagina 3

Inhoudsopgave

Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................4

Oorzaken van schade........................................................................5

Energie­ en milieutips ................................................................5

Energie besparen ...............................................................................5 Milieuvriendelijk afvoeren ..................................................................5

Uw nieuwe apparaat...................................................................6

Bedieningspaneel ...............................................................................6 Functies ................................................................................................7

De toebehoren ............................................................................7

Toebehoren..........................................................................................7 Toebehoren inschuiven .....................................................................7 Inschuifhoogtes...................................................................................8 Extra toebehoren.................................................................................8

Voor het eerste gebruik .............................................................8

Tijd instellen .........................................................................................8 Apparaat reinigen ...............................................................................8

Apparaat bedienen.....................................................................9

Apparaat inschakelen ........................................................................9 Apparaat uitschakelen. ......................................................................9

Elektronische klok......................................................................9

Klokdisplay...........................................................................................9 Kookwekker ......................................................................................10 Gebruiksduur....................................................................................10 Gebruikseinde ..................................................................................10 Voorkeuze­functie ............................................................................10 Tijd instellen ......................................................................................11 Snel voorverwarmen........................................................................11 Instellingen controleren, corrigeren of wissen ........................... 11

Bakken.......................................................................................11

Bakken in vormen en op platen....................................................11 Bakken op meerdere niveaus .......................................................12 Baktabel voor basisdeeg ...............................................................12 Baktabel voor gerechten en kant-en-klare diepvriesproducten..........................................................................13 Tips en trucs .....................................................................................14

Braden.......................................................................................15

Open braden.....................................................................................15 Gesloten braden ..............................................................................15 Braadtabel.........................................................................................15 Tips en trucs .....................................................................................16

Grillen........................................................................................16

Thermogrillen....................................................................................17 Vlakgrillen..........................................................................................17

Ontdooien .................................................................................18

Ontdooien met CircoTherm® hetelucht ......................................18 Ontdooistand ....................................................................................18

Yoghurt......................................................................................18 Inmaken.....................................................................................19 Reiniging en onderhoud ..........................................................20

Het apparaat van buiten reinigen .................................................20 Binnenruimte reinigen.....................................................................20 Apparaatdeur verwijderen en inbrengen.....................................21 Ruiten van de deur schoonmaken ...............................................21 Inhangroosters reinigen..................................................................22

Storingen en reparaties ...........................................................23

Ovenlamp vervangen......................................................................23 Deurdichting vervangen..................................................................23

Servicedienst............................................................................24

E­nummer en FD­nummer..............................................................24

Testgerechten ...........................................................................25

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com

Pagina 4

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen. Zie beschrijving toebehoren in de gebruiksaanwijzing.

Risico van brand!

Risico van brand!

• Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.
• Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen. Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren.

Risico van verbranding!

Risico van verbranding!

• Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Risico van verbranding!

• Toebehoren of vormen worden zeer heet. Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte.
• Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken. De deur van het toestel voorzichtig openen.

Kans op verbranding!

Risico van verbranding!

• Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
• Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom vrijkomen. De deur van het toestel voorzichtig openen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Kans

verbrandingen!

op

• Door water in de hete binnnruimte kan hete waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten.

Pagina 5

Risico van letsel!

Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken.

Kans op een elektrische schok!

• Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.

Kans

een elektrische schok!

op

• De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat.

Kans

een elektrische schok!

op

• Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.

Kans

een elektrische schok!

op

• Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit.

Kans

een elektrische schok!

op

• Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Oorzaken van schade

Attentie!

• Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.
• Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
• Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd.
• Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.
• Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd.
• Sterk vervuilde deurdichting: is de deurdichting sterk vervuild, dan sluit de apparaatdeur tijdens het gebruik niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd.Zorg ervoor dat de deurdichting altijd schoon is.
• Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur plaatsen.
• Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur.

Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven.

• Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.

Energie­ en milieutips

Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.

Energie besparen

De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.

Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.

Open de apparaatdeur tijdens het garen, bakken of braden zo weinig mogelijk.

Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. De oven is dan nog warm. Hierdoor kan de baktijd voor de tweede taart of cake korter zijn.

Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Pagina 6

Uw nieuwe apparaat

In dit hoofdstuk vindt u informatie over

• het bedieningspaneel
• de functies

Bedieningspaneel

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 6)

Indrukbare bedieningsknoppen

De draai-, temperatuur­ en functiekeuzeknop zijn indrukbaar. Om in en uit te schakelen op de betreffende knop drukken.

Pagina 7

Functies

Hier krijgt u een overzicht van de functies van uw apparaat.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)

De toebehoren

In dit hoofdstuk vindt u informatie over

• de toebehoren
• de manier waarop de toebehoren op de juiste manier in de binnenruimte worden geschoven
• de inschuifniveaus
• de extra toebehoren

Toebehoren

Bij de levering van uw apparaat zijn de volgende toebehoren inbegrepen:

Rooster voor het bakken in vormen, het braden in braadservies en het grillen

Braadslede, geëmailleerd voor het bakken van vochtig gebak, voor het braden, het grillen en het opvangen van afdruipende vloeistof

Inzetrooster om te braden en grillen

Aanwijzing: Het inlegrooster wordt altijd samen met de braadslede gebruikt. Hiervoor wordt het inlegrooster in de braadslede gelegd.

Aanwijzing: De bakplaat en braadslede kunnen tijdens het gebruik van het toestel iets kromtrekken. De oorzaak hiervan zijn grote temperatuurverschillen bij de toebehoren. Deze kunnen zich voordoen wanneer er slechts op een deel van de toebehoren gerechten zijn geplaatst of diepvriesproducten, zoals pizza's, op de toebehoren zijn gelegd.

Toebehoren inschuiven

De toebehoren zijn voorzien van een vergrendelingsfunctie. De vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren kantelen wanneer ze worden verwijderd. De toebehoren dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden geschoven, zodat de kantelbeveiliging goed werkt.

Let er bij het inschuiven van het rooster op

• dat de ontgrendelnok (a) naar beneden wijst
• dat de ontgrendelnok (a) zich achter het rooster bevindt

D

D

Let er bij het inschuiven van de bakplaat of de braadslede op

• dat de ontgrendelnok (a) zich achter de toebehoren bevindt
• dat de schuine kant van de toebehoren tijdens het inschuiven naar de deur van het toestel is gericht

Pagina 8

Inschuifhoogtes

De binnenruimte heeft vier inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven geteld.

Aanwijzing: Bij het bakken en braden met

CircoTherm® hetelucht 3 inschuifhoogte 2 niet gebruiken. Dit heeft invloed op de luchtcirculatie, met als gevolg een slechter bak- en braadresultaat.

Extra toebehoren

Extra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in onze prospectussen of op onze homepage.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 8)

Voor het eerste gebruik

In dit hoofdstuk leest u

• hoe u na de elektrische aansluiting van uw apparaat de tijd instelt
• hoe u het apparaat voor het eerste gebruik schoonmaakt

Tijd instellen

Aanwijzing: Wanneer u op de klokfunctietoets drukt, heeft u 3 seconden de tijd om de tijd met de draaiknop in te stellen. Was dit te kort, dan kunt u de tijd later nog veranderen.

Op het klokdisplay knippert : .

• 1. Klokfunctietoets kort indrukken om naar de instelmodus te gaan.

De symbolen en 3 zijn verlicht. Op het klokdisplay verschijnt : .

• 2. Met de draaiknop de actuele tijd instellen. Uw instelling wordt na 3 seconden automatisch overgenomen.

Tijd wijzigen

Om de tijd achteraf te veranderen, drukt u zo vaak op de klokfunctietoets tot de symbolen en 3 weer verlicht zijn. Met de draaiknop de tijd wijzigen.

Apparaat reinigen

Maak het apparaat voor het eerste gebruik schoon

• 1. Toebehoren uit de binnenruimte nemen.
• 2. Verpakkingsresten (bijv.stukjes piepschuim) volledig verwijderen uit de binnenruimte.
• 3. Toebehoren en binnenruimte schoonmaken met warm zeepsop (zie het hoofdstuk: Reiniging en onderhoud).
• 4. Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang het apparaat opwarmt.

Boven- en onderwarmte 60 minuten lang opwarmen bij 240 °C.

• 5. De afgekoelde binnenruimte afnemen met warm zeepsop.
• 6. Reinig de buitenkant van het apparaat met een zachte, vochtige doek en zeepsop.

Pagina 9

Apparaat bedienen

In dit hoofdstuk leest u

• hoe u het apparaat in- en uitschakelt
• hoe u een functie en temperatuur kiest

Apparaat inschakelen

• 1. Aan de functiekeuzeknop (Afb. A) draaien tot de gewenste functie is ingesteld.
• 2. Aan de temperatuurkeuzeknop (Afb. B) draaien tot de gewenste temperatuur ingesteld is.

Het indicatielampje brandt terwijl het apparaat voorverwarmt en altijd bij het nawarmen.

$ %

Apparaat uitschakelen.

• 1. Functiekeuzeknop in de stand terugdraaien.
• 2. Temperatuurkeuzeknop in de stand terugdraaien. Na het uitschakelen kan de koelventilator nalopen.

Elektronische klok

In dit hoofdstuk leest u

• hoe u de kookwekker instelt
• hoe u het apparaat automatisch uitschakelt (gebruiksduur en gebruikseinde)
• hoe u het apparaat automatisch in- en uitschakelt (instelling vooraf)
• hoe u de tijd instelt
• hoe u de functie Snel voorverwarmen inschakelt

Klokdisplay

• Klokfunctietoets 0 Draaiknop

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 9)

Pagina 10

Aanwijzingen

• Tussen : en : uur wordt het klokdisplay verduisterd wanneer u in deze tijd niets instelt of als er geen klokfunctie geactiveerd is.
• Bij het instellen van een klokfunctie wordt het tijdsinterval langer wanneer u hogere waarden instelt (bijv. gebruiksduur tot : met een precisie van één minuut, hoger dan :

met een precisie van 5 minuten in te stellen).

• Bij de klokfuncties Kookwekker , Gebruiksduur , Gebruikseinde en Voorkeuzefunctie klinkt na afloop van de instellingen een signaal en het symbool resp. knippert. Wilt u het geluidssignaal voortijdig beëindigen, druk dan op de klokfunctietoets .
• Druk steeds maar slechts kort op de klokfunctietoets om een klokfunctie te kiezen. U heeft dan 3 seconden de tijd om de geselecteerde klokfunctie in te stellen. Hierna wordt de instelmodus automatisch verlaten.

Klokdisplay uit- en inschakelen

• 1. Klokfunctietoets 6 seconden lang indrukken.

Het klokdisplay gaat uit. Is er een klokfunctie actief, dan blijft het bijbehorende symbool verlicht.

• 2. Klokfunctietoets kort indrukken. Het klokdisplay gaat aan.

Na afloop van de gebruiksduur schakelt het apparaat automatisch uit.

• 1. Functie- en temperatuurkeuzeknop weer in de stand draaien.
• 2. Klokfunctietoets indrukken om de klokfunctie te beëindigen.

Gebruikseinde

Automatisch uitschakelen op een ingesteld tijdstip.

• 1. Functie en temperatuur instellen. Het apparaat warmt op.
• 2. KLokfunctietoets zo vaak indrukken tot de symbolen en verlicht zijn.
• 3. Met de draaiknop het gebruikseinde instellen (bijv. : uur).

De instelling wordt automatisch overgenomen. Hierna wordt weer de tijd weergegeven.

Kookwekker

• 1. KLokfunctietoets zo vaak indrukken tot de symbolen en verlicht zijn.
• 2. Met de draaiknop de tijdsduur instellen (bijv. : minuten). De instelling wordt automatisch overgenomen. Hierna wordt weer de tijd weergegeven en de kookwekker loopt af.

Op het tijdstip van het ingestelde gebruikseinde schakelt het apparaat automatisch uit.

• 1. Functie- en temperatuurkeuzeknop weer in de stand draaien.
• 2. Klokfunctietoets indrukken om de klokfunctie te beëindigen.

Voorkeuze­functie

Gebruiksduur

Automatisch uitschakelen na een ingestelde tijdsduur.

• 1. Functie en temperatuur instellen. Het apparaat warmt op.
• 2. Klokfunctietoets zo vaak indrukken tot de symbolen en verlicht zijn.
• 3. Met de draaiknop de gebruiksduur instellen (bijv. : uur). De instelling wordt automatisch overgenomen. Hierna wordt weer de tijd weergegeven en de ingestelde gebruiksduur loopt af.

Het apparaat schakelt automatisch in en op het tijdstip van het gekozen gebruikseinde uit. Combineer hiervoor de klokfuncties Gebruiksduur en Gebruikseinde.

Let erop dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de binnenruimte mogen staan.

• 1. Functie en temperatuur instellen. Het apparaat warmt op.
• 2. Klokfunctietoets zo vaak indrukken tot de symbolen en verlicht zijn.
• 3. Met de draaiknop de gebruiksduur instellen (bijv. : uur). De instelling wordt automatisch overgenomen.
• 4. KLokfunctietoets zo vaak indrukken tot de symbolen en verlicht zijn.
• 5. Met de draaiknop het gebruikseinde instellen (bijv. : uur).

Het apparaat schakelt uit en wacht op het juiste tijdstip om in te schakelen (in het voorbeeld om : uur). Op het ingestelde gebruikseinde schakelt het apparaat automatisch uit ( : uur).

• 6. Functie- en temperatuurkeuzeknop weer in de stand draaien.
• 7. Klokfunctietoets indrukken om de klokfunctie te beëindigen.

Pagina 11

Tijd instellen

U kunt de tijd alleen wijzigen wanneer er geen andere klokfunctie actief is.

• 1. Klokfunctietoets zo vaak indrukken tot de symbolen en 3 verlicht zijn.
• 2. Met de draaiknop de tijd instellen.

De instelling wordt automatisch overgenomen.

Snel voorverwarmen

Bij CircoTherm® hetelucht 3kunt u de opwarmtijd verkorten wanneer de ingestelde temperatuur hoger is dan 100 °C.

Aanwijzing: Plaats tijdens het snel voorverwarmen zolang het symbool verlicht is geen gerecht in de binnenruimte.

• 1. Functie en temperatuur instellen.

Het apparaat warmt op.

• 2. Klokfunctietoets zo vaak indrukken tot de symbolen en verlicht zijn en op het klokdisplay verschijnt.
• 3. De draaiknop naar rechts draaien.

Op het klokdisplay wordt weergegeven en het symbool is verlicht. De functie Snel voorverwarmen wordt bijgeschakeld.

Na het bereiken van de ingestelde temperatuur schakelt de functie Snel voorverwarmen uit. Het symbool verdwijnt.

Instellingen controleren, corrigeren of wissen

• 1. Om uw instellingen te controleren drukt u zo vaak op de klokfunctietoets tot het betreffende symbool verlicht is.
• 2. Zo nodig kunt u de instelling met de draaiknop corrigeren.
• 3. Wanneer u de instelling wilt wissen, draait u de draaiknop naar links terug op de oorspronkelijke waarde.

Bakken

In dit hoofdstuk vindt u informatie over

• bakvormen en ­platen
• bakken op meerdere niveaus
• bakken van gebruikelijk basisdeeg (baktabel)
• bakken van kant-en-klare diepvriesproducten en verse gerechten (baktabel)
• Tips en trucs voor het bakken

Aanwijzing: Bij het bakken met CircoTherm® hetelucht 3 inschuifhoogte 2 niet gebruiken. Dit heeft invloed op de luchtcirculatie, met als gevolg een slechter bak- en braadresultaat.

Bakken in vormen en op platen

Bakvormen

Wij raden u aan donkere bakvormen van metaal te gebruiken. Vormen van blik en glas verlengen de baktijd en het gebak bruint niet gelijkmatig. Wilt u met vormen van blik en boven- en onderwarmte bakken, gebruik dan inschuifhoogte 1. Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen en receptgegevens kunnen afwijken.

Plaats bij het bakken op één niveau met CircoTherm® hetelucht 3 een rechthoekige vorm altijd diagonaal (Afbeelding A) en een ronde bakvorm altijd in het midden van het rooster (Afbeelding B).

$ %

Bakplaten

Wij raden u aan alleen originele platen te gebruiken, omdat deze optimaal op de binnenruimte en de functies zijn afgestemd.

Schuif de bakplaat of de braadslede altijd voorzichtig tot de aanslag in en let erop dat de schuine kant altijd naar de apparaatdeur wijst.

Gebruik bij vochtig gebak de braadslede, zodat de binnenruimte niet vuil wordt.