Neff B1774A0, tekst van de handleiding
Pagina's 34–49 van 100 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
Pagina 34
Ontdooistand Alleen voor kwetsbaar gebak (bijv. slagroomtaarten).
Inschakelen
Temperatuurkeuzeknop
Functiekeuzeknop
- 1. Draai de functiekeuzeknop tot de display CircoTherm hetelucht aangeeft.
- 2. Verlaag de oventemperatuur met de temperatuurkeuzeknop tot op de tekstdisplay Ontdooistand in gebruik verschijnt.
De ventilator in de achterwand van de oven loopt zonder verwarming.
- 3. De bereiding met Ontdooistand wordt nu automatisch geregeld.
Ontdooi het gebak naar gelang de grootte en de soort gedurende 25 à 45 minuten.
Daarna neemt u het uit de oven laat u het gedurende 30 à 45 minuten verder ontdooien.
Bij kleine hoeveelheden (stukjes) bedraagt de ontdooitijd in de oven 15 à 20 minuten en de ontdooitijd buiten de oven 10 à15 minuten.
Draai de functiekeuzeknop op de 0-stand.
Uitschakelen
Pagina 35
Stoomstand
Attentie
Alleen beschikbaar in het stoomkoker-systeem (als extra toebehoren verkrijgbaar in de vakhandel).
Gebruik de stoomstand alleen wanneer de oven volledig is afgekoeld (kamertemperatuur).
Gebruik uitsluitend de stoomstand. Andere toepassingen en gebruikswijzen zijn niet toegestaan.
Functiekeuzeknop
- 1. Draai de functiekeuzeknop tot op de tekstdisplay Stoomstand verschijnt.
Na ca. 3 seconden verschijnt op de tekstdisplay Stoomstand – in gebruik.
- 2. De bereiding met stoom wordt nu automatisch geregeld.
Wanneer Stoomstand knippert op de tekstdisplay, is de oven niet volledig afgekoeld.
Schakel de oven uit. Wacht tot de oven is afgekoeld tot kamertemperatuur.
Starten de stoomstand opnieuw.
Meer informatie vindt u in de gebruiksaanwijzing van het stoomkoker-systeem.
N.B.
Pagina 36
Deegrijsstand
Let op
Inschakelen
N.B.
Giet geen koud water in de hete oven.
Gebruik de deegrijsstand alleen als de oven volledig is afgekoeld (kamertemperatuur).
Gebruik alleen normaal leidingwater, geen gedestilleerd water.
Bij het maken van yoghurt geen water in de oven doen.
- 1. Giet voorzichtig 0,05 liter water (komt overeen met 50 ml of ¹/4 waterglas) in de bodemkuip van de oven.
- 2. Plaats de schaal met het deeg in het midden van het bakrooster op hoogte 1 in de oven.
Het deeg niet afdekken.
- 3. De ovendeur sluiten.
Functiekeuzeknop
- 4. Draai de functiekeuzeknop tot op de tekstdisplay Deegrijsstand verschijnt. Na ca. 3 seconden verschijnt Deegrijsstand – in gebruik.
Het rijzen wordt nu automatisch geregeld. Wanneer Deegrijsstand knippert op de tekstdisplay, is de oven te heet.
Schakel de oven uit.
Wacht tot de oven is afgekoeld tot kamertemperatuur.
Start de rijsstand opnieuw.
Pagina 37
| Gistdeeg Meelhoeveelheid Hoogte | Rijsduur | ||
|---|---|---|---|
| Gebak tot Gebak tot Deeg voor gevlochten gebak Deeg voor gevlochten gebak Brooddeeg | 0500 g 0500 – 750 g 0500 g 0750 g 1000 g | 1 1 1 1 1 | 20 – 25 min. 25 – 30 min. 30 – 35 min. 30 – 40 min. 35 – 60 min. |
| Yoghurt | 1 liter melk | 1 | 6 uur |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 37)
Let op
De gegevens in de tabel zijn richtwaarden.
Deze kunnen afwijken, afhankelijk van het soort en de hoeveelheid deeg en de aard van de ingrediënten, zoals de leeftijd en de kwaliteit van de gist.
Zie voor de verdere verwerking van het deeg het meegeleverde kookboek.
Draai de functiekeuzeknop op de 0-stand.
Verwijder vóór het bakken het restwater uit de oven. Als u kalkresten ziet, verwijder deze dan met een beetje azijn en veeg daarna de oven schoon met water en een doek.
Uitschakelen
Pagina 38
Reinigen en onderhouden
Belangrijke aanwijzingen
Gebruik voor het reinigen geen schuurmiddelen of scherpe middelen en evenmin krassende voorwerpen.
Krab ingebrande resten van gerechten niet weg, maar week ze met een vochtige doek en afwasmiddel los.
Speciaal aanbevolen reinigingsproducten zijn verkrijgbaar via de klantenservice.
Buitenzijde apparaat
Front van roestvrij staal/ aluminium
Email en glas
Ovendeurruit
Oven
Gebruik normaal afwasmiddel op een zachte, vochtige doek of zeem.
Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen, schuursponsjes of grove schoonmaakdoeken.
Gebruik bij sterke verontreiniging een gangbaar reinigingsmiddel voor gematteerde roestvrijstalen/ aluminium oppervlakken.
Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.
Gebruik normaal afwasmiddel op een zachte, vochtige doek of zeem.
De binnenruit van de ovendeur heeft een warmtereflecterende laag om de deurtemperatuur lager te maken
Dit heeft geen nadelige invloed op het zicht door de ovenruit.
Wanneer de ovendeur is geopend, kan deze laag een glinsterende aanblik bieden. Dit heeft een technische oorzaak en is geen kwaliteitsgebrek.
Reinig de oven na elk gebruik, vooral na braden of grillen. Vuilresten branden in wanneer de oven weer wordt verhit.
Ingebrand vuilresten laten zich moeilijk verwijderen.
Pagina 39
Emailoppervlakken in de oven
Aanwijzingen:
Om vervuiling te voorkomen gebruikt u:
- CircoTherm hetelucht. Bij gebruik van CircoTherm hetelucht ontstaat er minder vervuiling dan bij de andere gebruikswijzen.
- voor het bakken van zeer vochtig gebak de braadslede.
- voor het braden geschikte pannen (braadpan).
Voor eenvoudige reiniging kunt u de ovenlamp inschakelen en ovendeur verwijderen.
Voor het reinigen van de voorkant van de oven, achter de ovendeur, dient u de afdichting van de ovendeur te verwijderen.
Gebruik warm zeepsop of water met azijn.
Is de bodem sterk vervuild, dan kunt het beste ovenreiniger gebruiken.
Wij adviseren ovenreinigingsmiddel in gelvorm, omdat dit doelgericht kan worden aangebracht.
De oven mag niet warm worden gereinigd met speciale ovenreinigingsmiddelen.
Laat na de reiniging de oven openstaan zodat deze kan drogen.
Overigens:
Het email wordt ingebrand op zeer hoge temperaturen. Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking. Behandel dergelijke verkleuringen niet met harde schuursponsjes of met schurende reinigingsmiddelen.
De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmaillerd. Ze kunnen daarom ruw zijn. De bescherming tegen corrosie is echter gegarandeerd.
Pagina 40
Katalytische ovenbekleding
Katalytische oppervlakken in de oven reinigen
De achterwand is voorzien van een laagje zelfreinigend email.
Hij renigt zichzelf wanneer de oven in gebruik is. Grotere spetters verdwijnen vaak pas nadat de oven meerdere malen is gebruikt.
Reinig de zelfreinigende oppervlakken nooit met ovenreiniger.
Een lichte verkleuring van het email heeft geen invloed op de zelfreiniging.
Pagina 41
EasyClean reinigingssysteem
Functiekeuzeknop
Om de reiniging van de oven voor u gemakkelijker te maken, is uw oven voorzien van een automatische reiniging. Dankzij een automatisch geregelde verdamping van reinigingsoplossing worden de vuilresten op het email door waterdamp zacht en kunnen deze vervolgens gemakkelijk worden verwijderd.
Let op:
Giet geen koud water in de hete oven.
De reinigingshulp kan alleen bij een volledig afgekoelde oven worden ingeschakeld (kamertemperatuur).
Gebruik uitsluitend normaal leidingwater, geen gedestilleerd water.
Inschakelen:
- 1. Verwijder het bakblik en de braadslede uit de oven. Het grillrooster kan in de oven blijven.
- 2. Giet ca. 0,4 liter water met een beetje afwasmiddel in de bodemkuip van de oven. Bij veel vuil kunt u het sopje enige tijd voor het inschakelen laten inwerken.
- 3. Sluit de ovendeu.
- 4. Draai de functiekeuzeknop tot op de tekstdisplay EasyClean verschijnt.
Na ca. 3 seconden verschijnt EasyClean - in gebruik.
De reinigingsvoorziening werkt automatisch. Na 21 minuten is het programma afgelopen. Er klinkt een signaal en op de tekstdisplay verschijnt EasyClean beëindigd.
Wanneer EasyClean knippert op de tekstdisplay, is de oven niet volledig afgekoeld.
Schakel de oven uit en wacht tot deze is afgekoeld tot kamertemperatuur.
Start EasyClean opnieuw.
Uitschakelen:
Draai de functiekeuzeknop op 0.
Pagina 42
Na het uitschakelen van de automatische reiniging
Sneldrogen
Aanwijzingen:
Open de ovendeur en veeg het restwater direct na reiniging op met een absorberende doek of spons.
- 1. Open de ovendeur en veeg het achtergebleven water met een grote absorberende sponsdoek op.
- 2. Reinig de oven met de in schoonmaaksop gedrenkte sponsdoek, een zachte borstel of een plastic schoonmaakborstel.
Nog aanwezige hardnekkige resten kunt u met een glasschaaf (voor glaskeramiek) verwijderen. Let op: de glasschaaf voorzichtig gebruiken en niet te plat neerzetten, anders kunnen er krassen in het email komen.
- 3. Kalkranden kunt u verwijderen met een in azijn gedrenkte doek.
- 4. Veeg na met schoon water en wrijf de oven met een zachte doek droog (ook onder de ovendeurdichting).
Aanwijzingen:
Indien de oven zeer vuil is, kunt u de behandeling na het afkoelen van de oven herhalen.
Wanneer de oven na het braden en grillen zeer vuil en vet is, adviseren wij om de vuile plekken voor het inschakelen van de automatische reiniging met afwasmiddel in te wrijven.
Laat de ovendeur na de reiniging nog ca. 1 uur in een schuine stand van ca. 30° open staan, zodat het email-oppervlak van de oven goed kan drogen.
- 1. Zet de ovendeur open in een schuine stand van ca. 30°.
- 2. Draai de functiekeuzeknop tot op de tekstdisplay CircoTherm hete lucht verschijnt.
- 3. Verlaag de oventemperatuur met de temperatuurkeuzeknop tot op de tekstdisplay 50 °C verschijnt. Duur: circa 5 minuten.
- 4. Daarna schakelt u de oven uit.
Pagina 43
Ovendeur demonteren
Ovendeurr
Aanwijzing: om de oven na afloop van de automatische reiniging gemakkelijk verder te kunnen reinigen, biedt het apparaat u de volgende mogelijkheden.
Verwijderen
- 1. Open de ovendeur helemaal.
- 2. Klap de sluithendels links en rechts helemaal open.
- 3. Zet de ovendeur schuin tot u weerstand voelt. Met beide handen links en rechts vastpakken, iets verder sluiten en eruit trekken.
Let er bij verwijderen van de ovendeur op, dat u niet met uw hand in het scharnier komt.
Gevaar voor letsel!
Aanbrengen
- 1. Plaats beide scharnieren in de houders links en rechts en draai de ovendeur naar beneden.
- 2. Klap de sluithendels links en rechts dicht.
- 3. Sluit de ovendeur.
Pagina 44
Verwarmingselement omlaag klappen
Ophangroosters
Om het plafond van de oven beter te kunnen reinigen, kunt u het grill-verwarmingselement omlaag klappen.
Attentie: Het verwarmingselement moet afgekoeld zijn.
- 1. Druk de bevestigingsbeugel naar boven tot hij hoorbaar losklikt.
- 2. Houd het verwarmingselement vast en klap hem omlaag.
Na het reinigen
Klap het verwarmingselement weer omhoog. Trek de bevestigingsbeugel naar voren en druk hem naar boven tot hij vastzit.
Eruit lichten
- 1. Trek het ophangrooster uit de bevestiging.
- 2. Licht het ophangrooster eruit.
Reinig de ophangroosters met afwasmiddel en afwassponsje of met een borstel.
Ophangen
Monteer na de reiniging de ophangrooosters in omgekeerde volgorde.
Pagina 45
Telescoopstangen
Eruit lichten
- 1. Trek de bladveer uit.
- 2. Houd de bladveren vast en schuif de telescoopstang naar boven.
Reinig de telescoopstangen met afwasmiddel en afwassponsje of met een borstel.
Ophangen
Steek de telescoopstang er achteraan in.
Schuif de telescoopstang in de geleiding en druk hem naar onderen tot hij vastzit.
Schuif de telescoopstangen er altijd tot aan de aanslag in.
Sluit de ovendeur pas wanneer alle telescoopstangen zijn ingeschoven.
Attentie: De telescoopstangen worden heet wanneer de oven in gebruik is. Wees in uitgeschoven toestand bijzonder voorzichtig wegens het gevaar van brandwonden.
Pagina 46
Storingen en reparaties
Bij storingen en reparaties die u niet zelf kunt oplossen, is de klantenservice u graag van dienst. Zie voor adressen het overzicht van klantenservicewerkplaatsen.
Let op: het kost u geld, wanneer u vanwege een bedieningsfout de klantenservice inschakelt.
E-nummer en FD-nummer
Vervangen van de ovenlamp
Vervangen van de afdichting van de ovendeur
U vindt deze gegevens op het typeplaatje . Het typeplaatje vindt u achter de ovendeur, links onder op de zijrand van de oven.
Indien u contact opneemt met de klantenservice, vermeld dan:
E-nr.
Let op: apparaat stroomloos maken!
Dit doet u door de veiligheidsautomaat te activeren of de zekeringen in de zekeringenkast van uw woning uit te draaien.
- 1. Leg een vaatdoek in de koude oven om beschadiging te voorkomen.
- 2. Verwijder de glazen afscherming. Steek hiertoe en mes o.i.d. tussen het glas en het frame.
- 3. Lamp vervangen.
- Type gloeilamp E 14, 230–240 volt, 25 watt, hittebestendig tot 300° C.
- De gloeilamp is verkrijgbaar bij de klantenservice.
Verwijder eenvoudig de defecte afdichting van de ovendeur.
De nieuwe afdichting kunt u verkrijgen bij de klantenservice.
Pagina 47
Wat doet u, wanneer er iets niet werkt?
Vaak hoeft u de klantenservice niet in te schakelen. In veel gevallen kunt u zelf het probleem oplossen. In de volgende tabel vindt u enkele tips.
Belangrijke aanwijzing:
Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen uitsluitend door een vakman worden uitgevoerd. Vóór het begin van de werkzaamheden moet het apparaat beslist stroomloos worden gemaakt door het bedienen van de aardlekschakelaar of door het uitdraaien van de zekeringen in de zekeringkast in uw woning.
| Wat is er aan de hand . . . | Mogelijke oorzaak | Oplossing |
| . . . wanneer de elektrische functie helemaal niet meer werkt, de controlelampjes bijv. plotseling niet meer branden? | Zekering defect | Zekering in zekeringkast controleren en indien nodig vervangen. |
| . . . wanneer vloeistof of dun deeg naar één kant loopt? | Apparaat niet waterpas opgesteld of ingebouwd | Inbouw controleren. |
| . . . wanneer de oven plotselig niet meer werken? | Tijdschakelaar is ingesteld op automatische tijdschakling. | Tijdschakelaar instellen op gebruik zonder automatische tijdschakeling: 1. Op de knop : drukken. 2. Gebruiksduur ? op 0:00 zetten. |
| . . . wanneer de oven plotselig niet meer werken? | De oven is uitgeschakeld door de automatische tijdschakeling. | Tijdschakelaar instellen op gebruik zonder automatische tijdschakeling: Op de knop : drukken. |
| . . . wanneer de oven plotseling niet meer werken en de elektronische tijdschakelaar knipperend 0:00 weergeeft? | Stroomtoevoer is gedurende korte tijd onderbroken geweest | Tijd opnieuw instellen. |
| . . . wanneer het display rrr weergeeft? | Stroomtoevoer is gedurende korte tijd onderbroken geweest. | Tijdschakelaar en ovenbesturing opnieuw activeren. |
| . . . wanneer op de tekstdisplay een vreemde taal verschijnt? | Er is een verkeerde taal ingesteld of de stroomvoorziening is kort onderbroken geweest. | Stel de taal opnieuw in (zie: Taal van de tekstdisplay). |
Pagina 48
| Wat is er aan de hand . . . | Mogelijke oorzaak | Oplossing |
| . . . wanneer het display Apparaat geblokkeerd weergeeft? | De oven is vergrendeld (kinderslot). | Draai de functiekeuzeknop 3 x van de 0-stand naar links op Ovenverlichting en weer terug. Apparaat geblokkeerd gaat uit. |
| . . . wanneer het display Permanent geblokkeerd weergeeft? | De oven is vergrendeld (kinderslot). | Draai de functiekeuzeknop 6 x van de 0-stand naar links op Ovenverlichting en weer terug. Permanent geblokkeerd gaat uit. |
| . . . wanneer de symbolen op het bedieningspaneel branden, maar de verwarming van de oven niet werkt? | De oven is vergrendeld tegen onbevoegd gebruik (demo-schakeling). | Draai de functiekeuzeknop 5 x van de stand Grill groot op de stand Grill klein en weer terug. ❑ Op het display moet Demo-schakeling uit verschijnen. |
| . . . wanneer er een storing optreedt in de elektronische functies? | Energiepieken, bijv. bliksem inslag | Desbetreffende functies opnieuw instellen. |
| . . . wanneer na het inschakelen van de reinigingsvoorziening of de deegrijsstand het indicatielampje van de ovenfuncties niet rood brandt? | De temperatuur is nog te hoog, b.v. omdat de oven lang in gebruik is geweest. Indicatielampje is defect. | De oven volledig laten afkoelen voordat u de reinigingsvoorziening gebruikt. Laten vervangen door een erkend vakman. |
| . . . wanneer bij het telescoopsysteem de schuifrails niet meer geheel kunnen worden ingeschoven? | Lagers zijn verschoven tijdens de reiniging. | De schuifrails eerst geheel uittrekken. |
Pagina 49
| Wat is er aan de hand . . . | Mogelijke oorzak | Oplossing |
| . . . wanneer er walm ontstaat bij het braden of grillen? | Te hoge braadtemperatuur. Rooster of braadslede verkeerd geplaatst. | Rooster in de braadslede leggen samen op dezelfde inschuifhoogte plaatsen. |
| . . . wanneer geëmailleerde inschuifdelen matte, lichte vlekken vertonen? | Normaal gevolg van neerdruppelend vleesvocht. | Niet mogelijk. |
| . . . wanneer de ruit van de ovendeur beslaat? | Normaal gevolg van temperatuurverschillen. | Oven ca. 5 minuten inschakelen op 100 °C. |
| . . . wanneer er veel condenswater in de oven is? | Normaal gevolg van het bereiden van bijv. gebak met zeer vochtig beleg (fruit) of grote stukken braadvlees. | De ovendeur tijdens het bakken af en en toe kort openen. Na gebruik het condenswater afvegen. |
| . . . wanneer na lang gebruik de binnenkant van de ovenruiten vuil is? | Normale vervuiling. | Ovendeur eruit lichten en met de voorzijde naar onderen op een zachte, schone ondergrond leggen. De deurruit naast de scharnieren vastpakken, losmaken en iets optillen. Trek de deurruit eraf in de richting van de scharnieren. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 49)
Binnendeurruit: aan een zijde met de duimen de clips indrukken en de ruit losmaken, bijv. met behulp van de vleesvork; daarna de andere zijde.
Montage na het reinigen:
Binnenruit in de opening plaatsen. Eerst de rechterzijde en dan de andere zijde vastmaken.
Ovenruit aanbrengen en vastzetten door naast de scharnieren te drukken.