Neff B46E74N0, tekst van de handleiding
Pagina's 2–7 van 32 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
← begin van de handleidingverder op pagina 8 →
Pagina 1: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 2
Inhoudsopgave
Veiligheidsvoorschriften............................................................3
Voor het inbouwen..............................................................................3 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................3 Oorzaken van schade........................................................................3
Energie en milieutips................................................................4
Energie besparen ...............................................................................4 Milieuvriendelijk afvoeren ..................................................................4
Uw nieuwe apparaat...................................................................4
BEDIENINGSPANEEL.........................................................................4 Functies ................................................................................................5 Inschuifhoogtes...................................................................................5 NeffLight® ............................................................................................5 Toebehoren..........................................................................................5
Voor het eerste gebruik .............................................................6
Taal instellen........................................................................................6 Tijd instellen .........................................................................................6 Apparaat reinigen ...............................................................................6
Apparaat bedienen.....................................................................7
Apparaat inschakelen ........................................................................7 Apparaat uitschakelen. ......................................................................7 Basisinstellingen wijzigen..................................................................7 Automatische veiligheidsuitschakeling...........................................8
Elektronische klok......................................................................8
Klokdisplay...........................................................................................8 Kookwekker .........................................................................................9 Gebruiksduur.......................................................................................9 Gebruikseinde .....................................................................................9 Voorkeuzefunctie ...............................................................................9 Tijd instellen .........................................................................................9 Snel voorverwarmen........................................................................ 10
Instellingen controleren, corrigeren of wissen ........................... 10
Kinderslot..................................................................................10
Blokkering ......................................................................................... 10
Permanente blokkering................................................................... 10
Bakken.......................................................................................11
Bakken in vormen en op platen.................................................... 11
Bakken op meerdere niveaus ....................................................... 11
Baktabel voor basisdeeg ............................................................... 11
Broodbakstand................................................................................. 12
Baktabel voor gerechten en kant-en-klare diepvriesproducten.......................................................................... 13
Tips en trucs ..................................................................................... 14
Braden.......................................................................................14
Open braden..................................................................................... 14
Gesloten braden .............................................................................. 15
Braadtabel......................................................................................... 15
Tips en trucs ..................................................................................... 16
Grillen........................................................................................16
Thermogrillen.................................................................................... 16
Vlakgrillen.......................................................................................... 17
Bereiden met stoom.................................................................18 Deegrijsstand............................................................................18
Gistdeeg ............................................................................................ 18
Yoghurt .............................................................................................. 19
Langzaam garen....................................................................... 19
Het gebruik van Langzaam garen................................................ 19
Langzaam garen tabel................................................................... 19
Tips en trucs..................................................................................... 20
Ontdooien ................................................................................. 20
Ontdooien met CircoTherm® hetelucht ...................................... 20
Ontdooistand.................................................................................... 20
Inmaken..................................................................................... 21
Reiniging en onderhoud.......................................................... 21
Het apparaat van buiten reinigen ................................................. 22
Binnenruimte reinigen..................................................................... 22
Zelfreinigende oppervlakken......................................................... 22
EasyClean®...................................................................................... 23
Apparaatdeur verwijderen en inbrengen..................................... 23
Ruiten van de deur schoonmaken............................................... 24
Plafond van de binnenruimte reinigen......................................... 25
Inhangroosters reinigen.................................................................. 25
Telescooprails schoonmaken ....................................................... 25
Storingen en reparaties ........................................................... 26
Ovenlamp vervangen...................................................................... 27
Halogeenlampen vervangen.......................................................... 27
Deurdichting vervangen ................................................................. 27
Servicedienst............................................................................ 28
Enummer en FDnummer.............................................................. 28
Testgerechten........................................................................... 28
Produktinfo
Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com
Pagina 3
ã=Veiligheidsvoorschriften
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij.
Voor het inbouwen
Transportschade
Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.
Elektrische aansluiting
Alleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.
Instructies voor uw veiligheid
Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten.
Volwassenen en kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht gebruiken wanneer
- ze hiertoe lichamelijk of geestelijk niet in staat zijn,
- of niet over de nodige kennis en ervaring beschikken.
Laat kinderen nooit met het apparaat spelen.
Hete binnenruimte
Risico van verbranding!
- Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of de verwarmingselementen aanraken. De deur van het apparaat voorzichtig openen Er kan hete stoom vrijkomen. Houd kleine kinderen uit de buurt.
- Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Gebruik alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage en open de deur van het apparaat voorzichtig.
Risico van brand!
- Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaat uit. Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit.
- Bij het voorverwarmen het bakpapier nooit onbevestigd op de toebehoren leggen. Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een tochtstroom. Het bakpapier kan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bekleed alleen het benodigde oppervlak met bakpapier. Het bakpapier mag niet over de toebehoren uitsteken.
Risico van kortsluiting!
Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete apparaatdeur beklemd laten raken. De kabelisolatie kan smelten.
Kans op verbrandingen!!
Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hete waterdamp.
Hete toebehoren en vormen
Risico van verbranding!
Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen.
Ondeskundige reparaties
Kans op een elektrische schok!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Wanneer het apparaat defect is, haal de stekker dan uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Neem contact op met de klantenservice.
Oorzaken van schade
Attentie!
- Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.
- Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
- Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd.
- Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.
- Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd.
- Sterk vervuilde ovendichting: Is de ovendichting sterk vervuild, dan sluit de ovendeur tijdens het gebruik niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. De ovendichting altijd schoon houden.
- Ovendeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: Niets op de open ovendeur leggen of plaatsen. Geen vormen of toebehoren op de ovendeur plaatsen.
- Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.
Pagina 4
Energie en milieutips
Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Energie besparen
De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.
Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.
Open de apparaatdeur tijdens het garen, bakken of braden zo weinig mogelijk.
Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. De oven is dan nog warm. Hierdoor kan de baktijd voor de tweede taart of cake korter zijn.
Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken..
Milieuvriendelijk afvoeren
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Dit apparaat beantwoordt aan de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake gebruikte elektro en elektronica-apparatuur (WEEE - waste electrical and electronic equipment). De richtlijn biedt het kader voor de terugname en verwerking van gebruikte apparaten geldend voor de hele EU.
Uw nieuwe apparaat
| In dit hoofdstuk vindt u informatie over | ■ de inschuifhoogtes |
| ■ het bedieningspaneel | ■ het NeffLight® |
| ■ de functies | ■ de toebehoren |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 4)
BEDIENINGSPANEEL
| Bedieningselement | Gebruik |
|---|---|
| Klokfunctietoets | Gewenste klokfunctie of de functie Snel voorverwarmen kiezen (zie het hoofdstuk: Elektronische klok) |
| Draaiknop | Instellingen binnen een klokfunctie uitvoeren of de functie Snel voorverwarmen inschakelen (zie het hoofdstuk: Elektronische klok) |
| Functiekeuzeknop | Gewenste functie kiezen (zie het hoofdstuk: Apparaat inschakelen) |
| Infotoets | Ingeschakeld apparaat: actuele oventemperatuur tijdens het opwarmen weergeven (zie het hoofdstuk: Apparaat inschakelen) Uitgeschakeld apparaat: menu Basisinstellingen opvragen (zie het hoofdstuk: Basisinstellingen wijzigen) |
| Temperatuurkeuzeknop | Ingeschakeld apparaat: temperatuur instellen (zie het hoofdstuk: Apparaat inschakelen) Uitgeschakeld apparaat: Instellingen in het menu Basisinstellingen wijzigen (zie het hoofdstuk: Basisinstellingen wijzigen) |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 4)
Indrukbare bedieningsknoppen
De draai-, temperatuur en functiekeuzeknop zijn indrukbaar. Om in en uit te schakelen op de betreffende knop drukken.
Pagina 5
Functies
Hier krijgt u een overzicht van de functies van uw apparaat.
| Functie | Toepassing | |
|---|---|---|
| 3 | CircoTherm® hetelucht | voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus |
| Ontdooistand | voor het voorzichtig ontdooien van vlees, brood en kwetsbaar gebak (bijv. slagroomtaart) | |
| Boven- en onderwarmte | voor het bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor taarten met een vochtige bedekking (bijv. kwarktaart) | |
| 0 | Pizzastand | voor kant-en-klare diepvriesproducten en voor gerechten die veel warmte van de onderkant nodig hebben. (zie het hoofdstuk: Bakken) |
| Broodbakstand | voor bakwaren die bij een hoge temperatuur gebakken moeten worden | |
| Onderwarmte | voor gerechten en bakwaren die aan de onderkant sterker gebruind of krokant moeten worden. Schakel de onderwarmte aan het einde van de baktijd slechts kort in. | |
| 4 | Thermogrillen | voor gevogelte en grotere stukken vlees. |
| Groot grill-oppervlak | voor grote hoeveelheden vlakke, kleine gerechten van de grill (bijv. steaks, worstjes) | |
| Klein grill-oppervlak | voor kleine hoeveelheden platte, kleine gerechten van de grill (bijv. steaks, toast) | |
| Langzaam garen | voor malse stukken vlees die medium/rosé of a point gebakken moeten worden | |
| Stoomstand | voor het gezond bereiden van groente, vlees en vis | |
| Deegrijsstand | Voor het maken van gistdeeg en yoghurt | |
| EasyClean® | vergemakkelijkt het reinigen van de binnenruimte | |
| Verlichting van de binnenruimte | als hulp bij het onderhoud en schoonmaken van de binnenruimte |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 5)
Inschuifhoogtes
De binnenruimte heeft vier inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven geteld.
ã=Risico van verbranding!
De telescooprails worden heet bij gebruik van het apparaat. Pas goed op voor verbranding in uitgetrokken toestand.
De afzonderlijke insteeksystemen kunnen op de door uw gewenste inschuifhoogte worden ingezet. Door het eenvoudige insteeksysteem kan er snel en flexibel worden gewisseld
Aanwijzing: Bij het bakken en braden met
CircoTherm® hetelucht inschuifhoogte 2 niet gebruiken. Dit heeft invloed op de luchtcirculatie, met als gevolg een slechter bak- en braadresultaat.
NeffLight®
Uw apparaat is met NeffLight® uitgerust. Het NeffLight® bestaat uit twee halogeenlampen en een spiegeltechniek, waarmee de binnenruimte hel verlicht wordt.
Deurcontactschakelaar
Het NeffLight® gaat bij het openen van de apparaatdeur uit en bij het sluiten aan.
Energie besparen
Om energie te besparen kunt u het NeffLight® uitschakelen. Hiervoor gebruikt u de deurcontactschakelaar. Deze bevindt zich in de spleet tussen de apparaatdeur en het inbouwmeubel rechtsonder.
NeffLight® uitschakelen:
Schuif de deurcontactschakelaar naar rechts.
NeffLight® inschakelen:
Schuif de deurcontactschakelaar naar links.
Toebehoren
Bij de levering van uw apparaat zijn de volgende toebehoren inbegrepen:
Bakplaat, geëmailleerd voor het bakken van plaatgebak en klein gebak
Rooster, vlak voor het braden in braadservies en voor het grillen
Braadslede, geëmailleerd voor het bakken van vochtig gebak, voor het braden, het grillen en het opvangen van afdruipende vloeistof
Rooster, gebogen met schepgat voor het bakken in vormen, het braden in braadservies en het grillen.
5
Pagina 6
Meer toebehoren kunt u kopen in speciaalzaken:
| Toebehoren | Bestelnr. |
|---|---|
| Megasysteemstoomapparaat | N8642X0 |
| Systeemstoomapparaat | N8642X0EU |
| Braadslede, geëmailleerd | Z1232X0 |
| Braadslede met anti-aanbaklaag | Z1233X0 |
| Braadslede met vlak rooster | Z1242X0 |
| Glazen schaal | Z1262X0 |
| Pan voor ovenschotels, geëmailleerd | Z1272X0 |
| Bakplaat, aluminium | Z1332X0 |
| Bakplaat, geëmailleerd | Z1342X0 |
| Bakplaat met anti-aanbaklaag | Z1343X0 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 6)
| Toebehoren | Bestelnr. |
|---|---|
| Pizzavorm | Z1352X0 |
| Rooster, gebogen met schepgat | Z1432X0 |
| Rooster, vlak | Z1442X0 |
| Braadplaat, geëmailleerd, tweedelig | Z1512X0 |
| Afzonderlijk te bestellen telescooprail | Z1784X0 |
| Broodbaksteen | Z1912X0 |
| Braadslede, geëmailleerd | Z9930X0 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 6)
Aanwijzing: De bakplaat of braadslede kan tijdens het gebruik van de oven iets kromtrekken. De oorzaak hiervan zijn grote temperatuurverschillen op de toebehoren. Deze kunnen zich voordoen wanneer er slechts op een deel van de toebehoren gerechten zijn geplaatst of diepvriesproducten, zoals pizza's, op de toebehoren zijn gelegd.
Voor het eerste gebruik
In dit hoofdstuk leest u
- hoe u de taal instelt
- hoe u de tijd instelt
- hoe u het apparaat voor het eerste gebruik schoonmaakt
Taal instellen
Na de elektrische aansluiting dient u de taal voor het tekstdisplay in te stellen.
- 1. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot de gewenste taal op het tekstdisplay verschijnt.
- 2. Infotoets 3 seconden lang indrukken. Uw instelling wordt overgenomen.
Taal wijzigen
Het apparaat dient uitgeschakeld te zijn.
- 1. Infotoets 3 seconden lang indrukken. U komt direct bij de taalkeuze.
- 2. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot de gewenste taal op het tekstdisplay verschijnt.
- 3. Infotoets 3 seconden lang indrukken. Uw instelling wordt overgenomen.
Tijd instellen
Aanwijzing: Wanneer u op de klokfunctietoets drukt, heeft u 3 seconden de tijd om de tijd met de draaiknop in te stellen. Was dit te kort, dan kunt u de tijd later nog veranderen.
Op het klokdisplay knippert : .
- 1. Klokfunctietoets kort indrukken om naar de instelmodus te gaan.
De symbolen en 3 zijn verlicht. Op het klokdisplay verschijnt : .
- 2. Met de draaiknop de actuele tijd instellen. Uw instelling wordt na 3 seconden automatisch overgenomen.
Tijd wijzigen
Om de tijd achteraf te veranderen, drukt u zo vaak op de klokfunctietoets tot de symbolen en 3 weer verlicht zijn. Met de draaiknop de tijd wijzigen.
Apparaat reinigen
Maak het apparaat voor het eerste gebruik schoon
- 1. Toebehoren uit de oven nemen.
- 2. Verpakkingsresten (bijv. stukjes piepschuim) volledig uit de binnenruimte verwijderen.
- 3. Toebehoren en binnenruimte schoonmaken met warm zeepsop (zie het hoofdstuk: Reiniging en onderhoud).
- 4. Boven- en onderwarmte bij 240 °C 30 minuten lang opwarmen.
- 5. De afgekoelde binnenruimte met warm zeepsop afnemen.
- 6. Reinig de buitenkant van het apparaat met een zachte, vochtige doek en zeepsop.
Pagina 7
Apparaat bedienen
In dit hoofdstuk leest u
- hoe u het apparaat in- en uitschakelt
- hoe u een functie en temperatuur kiest
- hoe u de basisinstellingen kunt wijzigen.
- wanneer u het apparaat automatisch uitschakelt
Apparaat inschakelen
- 1. Aan de functiekeuzeknop draaien tot de gewenste functie op het tekstdisplay verschijnt.
Op het temperatuurdisplay verschijnt een voorgestelde temperatuur.
- 2. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien om de voorgestelde temperatuur te veranderen.
Het apparaat begint op te warmen.
Aanwijzingen
- De functies Langzaam garen , Stoomstand , Deegrijsstand en EasyClean® kunt u alleen starten wanneer op het temperatuurdisplay geen of wordt weergegeven.
- Wordt er geen voorgestelde temperatuur weergegeven, dan is de temperatuur van de gekozen functie vast ingesteld. U kunt deze temperatuur niet veranderen.
| Functie | Voorgestelde temperatuur in °C | Temperatuurbereik in °C |
|---|---|---|
| 3 CircoTherm® hetelucht | 160 | 40 - 200 |
| • Ontdooistand | Vaste instelling | |
| Boven- en onderwarmte | 170 | 50 - 275 |
| 0 Pizzastand | 220 | 50 - 275 |
| • Broodbakstand | 200 | 180 - 220 |
| • Onderwarmte | 200 | 50 - 225 |
| 4 Thermogrill | 170 | 50 - 250 |
| Groot grill-oppervlak | 220 | 50 - 275 |
| • Groot grill-oppervlak (Intensief)* | Vaste instelling | |
| • Klein grill-oppervlak | 180 | 50 - 275 |
| Klein grill-oppervlak (Intensief)* | Vaste instelling | |
| • Langzaam garen | Vaste instelling | |
| • Stoomstand | Vaste instelling | |
| • Deegrijsstand | Vaste instelling |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)
* Draai de temperatuurkeuzeknop voorbij de 275 °C. Op het temperatuurdisplay verschijnt
Temperatuurbereik in °C
| Functie | Voorgestelde temperatuur in °C |
|---|---|
| • EasyClean® | Vaste instelling |
| • Verlichting van de binnenruimte | Vaste instelling |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)
* Draai de temperatuurkeuzeknop voorbij de 275 °C. Op het temperatuurdisplay verschijnt
Actuele temperatuur
Druk op de infotoets . De actuele temperatuur verschijnt gedurende 3 seconden.
Aanwijzing: De actuele temperatuur kan alleen worden weergegeven bij functies met een temperatuurvoorstel.
Verwarmingscontrole
De verwarmingscontrole geeft de temperatuurstijging in de binnenruimte weer.
- Temperatuur bereikt (Afbeelding A)
- Apparaat warmt na (Afbeelding B)
Apparaat uitschakelen.
Draai de functiekeuzeknop naar de stand terug. Het apparaat is uitgeschakeld.
Het apparaat heeft een koelventilator. Na het uitschakelen kan de koelventilator nalopen.
Op het temperatuurdisplay ziet u of de restwarmte in de binnenruimte hoog of laag is.
| Temperatuur- Tekstdisplay display | Betekenis |
|---|---|
| Restwarmte hoog | Restwarmte hoog (meer dan 120 °C) |
| Restwarmte laag | Restwarmte laag (tussen 60 °C en 120 °C) |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)
Basisinstellingen wijzigen
Uw apparaat heeft verschillende standaard basisinstellingen. U kunt deze basisinstellingen naar wens veranderen.
Het apparaat moet uitgeschakeld zijn.
- 1. Infotoets 3 seconden lang indrukken om in het menu Basisinstellingen te komen.
Op het tekstdisplay verschijnt “Sprache wählen: Deutsch“. Is het apparaat geblokkeerd, dan moet u het eerst deblokkeren.
- 2. Info-toets zo vaak kort indrukken tot op het tekstdisplay de actuele basisinstelling van het betreffende submenu wordt weergegeven (bijv. “Geluidssignaal uit“).
- 3. Met de temperatuurkeuzeknop de gewenste basisinstelling binnen een submenu instellen (bijv. "Geluidssignaal 2 minuten“).
- 4. Infotoets 3 seconden lang indrukken. Uw basisinstelling wordt opgeslagen.
U kunt de volgende basisinstellingen wijzigen.