Neff B59CR3AY0, tekst van de handleiding
Oven · Neff · 44 pagina's in het Nederlands · pdf: 48 pagina's, 11,3 MB
Storingen op pagina 28
Pagina 28
Vanaf de titel; het begin van pagina 28 staat in de pdf.
21 Storingen verhelpen
Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhelpen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de klantenservice de informatie over het verhelpen van storingen. Zo voorkomt u onnodige kosten.
Tip: Verbind uw apparaat permanent met de Home Connect app om automatisch software-updates te verkrijgen. Zo worden fouten verholpen, prestatieverbeteringen doorgevoerd en nieuwe functies geüpload.
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
- Alleen geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.
Pagina 29
Storingen verhelpen nl
- Bel de servicedienst als het apparaat defect is. "Servicedienst", Pagina 30
WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
- Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.
- Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt voor reparatie van het apparaat.
- Wanneer de netaansluitkabel of de apparaataansluitkabel van dit apparaat beschadigd raakt, moet deze worden vervangen door een speciale netaansluitkabel of speciale apparaataansluitkabel die verkrijgbaar is bij de fabrikant of de klantenservice.
- Als het netsnoer van dit apparaat wordt beschadigd, moet het door geschoold vakpersoneel worden vervangen.
21.1 Functiestoringen
| Storing | Oorzaak en probleemoplossing |
|---|---|
| Apparaat werkt niet. | De zekering in de zekeringenkast is in werking getreden. ▸ Controleer de zekering in de meterkast. |
| Stroomvoorziening is uitgevallen. ▸ Controleer of de verlichting van de binnenruimte of andere apparaten functioneren. | |
| Fout van het elektronische systeem 1. Koppel het apparaat minimaal 30 seconden los van het elektriciteitsnet, door de zekering uit te schakelen. 2. Reset de basisinstellingen naar de fabrieksinstellingen. "Basisinstelingen", Pagina 16 | |
| Op het display verschijnt "Sprache Deutsch". | Stroomvoorziening is uitgevallen. ▸ Stel de opties voor het eerste gebruik in. "Eerste gebruik", Pagina 11 |
| Werking start niet of wordt onderbroken. | Verschillende oorzaken zijn mogelijk. ▸ Controleer de aanwijzingen die op het display verschijnen. "Informatie weergeven", Pagina 12 |
| Storing ▸ Neem contact op met de . "Servicedienst", Pagina 30 | |
| Het apparaat warmt niet op. | Demonstratiemodus is ingeschakeld. 1. Koppel het apparaat minimaal 30 seconden los van het elektriciteitsnet, door de zekering uit te schakelen. 2. Schakel de demonstratiemodus binnen ca. 5 minuten in de basisinstellingen uit. "Basisinsteling wijzigen", Pagina 17 |
| Stroomvoorziening is uitgevallen. ▸ Open en sluit na een stroomuitval de apparaatdeur één keer. Het apparaat controleert zichzelf en is klaar voor gebruik. | |
| Als het apparaat uitgeschakeld is, verschijnt de actuele tijd niet. | Basisinstelling werd gewijzigd. ▸ Wijzig de basisinstellingen naar klok. "Basisinstelingen", Pagina 16 |
| Home Connect functioneert niet correct. | Verschillende oorzaken zijn mogelijk. ▸ Ga naar www.home-connect.com. |
| Verlichting van de binnenruimte werkt niet. | Basisinstelling werd gewijzigd. ▸ Wijzig de basisinstelling naar verlichting. "Basisinstelingen", Pagina 16 |
| LED-lampje is defect. ▸ Neem contact op met de servicedienst Pagina 30. | |
| Op het display verschijnt een aanwijzing, dat de maximale bedrijfsduur is bereikt. | De maximale bedrijfsduur werd bereikt. Het apparaat warmt niet meer op. 1. Bevestig de aanwijzing over de maximale bedrijfsduur met "OK". 2. Controleer of u het apparaat nog nodig heeft. ▸ Om er voor te zorgen dat de werking niet wordt afgebroken, stelt u een tijdsduur in. "Tijdfuncties", Pagina 13 |
| De werking wordt geannuleerd. | De maximale bedrijfsduur werd bereikt. Het apparaat warmt niet meer op. 1. Schakel het apparaat met uit. |
Pagina 30
nl Afvoeren
| Storing | Oorzaak en probleemoplossing |
|---|---|
| De werking wordt geannuleerd. | 2. Indien nodig schakelt u het apparaat met weer in en start u de werking opnieuw. ▸ Om er voor te zorgen dat de werking niet wordt afgebroken, stelt u een tijdsduur in. "Tijdfuncties", Pagina 13 |
| Foutcode bestaande uit letters en cijfers verschijnt op het display, bijv. E0111. | De elektronica heeft een fout geconstateerd. 1. Schakel het apparaat uit en weer in. Als de storing eenmalig was, verdwijnt de melding. 2. Verschijnt de melding opnieuw, neem dan contact op met de klantenservice. Geef tijdens het telefoongesprek de exacte foutmelding door. "Servicedienst", Pagina 30 |
| Bereidingsresultaat is niet bevredigend. | Instellingen waren niet geschikt. Instelwaarden, bijv. temperatuur of tijdsduur, zijn van recept-, hoeveelheid- en levensmiddel-afhankelijk. ▸ Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden en recepten vindt u in de Home Connect app of op onze homepage www.nef-home.com. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)
22 Afvoeren
22.1 Afvoeren van uw oude apparaat
Door een milieuvriendelijke afvoer kunnen waardevolle grondstoffen opnieuw worden gebruikt.
- 1. De stekker van het netsnoer uit het stopcontact trekken.
- 2. Het netsnoer doorknippen.
- 3. Voer het apparaat milieuvriendelijk af.
Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoor kunt u informatie verkrijgen over de actuele afvoermethoden.
Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).
De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.
23 Servicedienst
Originele vervangende onderdelen die relevant zijn voor de werking in overeenstemming met de desbetreffende Ecodesign-verordening kunt u voor de duur van ten minste 10 jaar vanaf het moment van in de handel brengen van het apparaat binnen de Europese Economische Ruimte bij onze servicedienst verkrijgen.
Daarnaast kunt u bij onze klantenservice andere functierelevante en op voorraad liggende originele reserveonderdelen verkrijgen tot 15 jaar na het op de markt brengen van uw apparaat.
Voor meer informatie kunt u met onze klantenservice contact opnemen.
Gedetailleerde informatie over de garantieduur en de garantievoorwaarden in uw land ontvangt u via de QRcode op het meegeleverde document over de servicecontacten en garantievoorwaarden, bij onze klantenservice, uw dealer of op onze website.
De contactgegevens van de klantenservice vindt u via de QR-code op het meegeleverde document over de
servicecontacten en garantievoorwaarden of op onze website.
Dit product bevat lichtbronnen van energieklasse G. De lichtbronnen zijn leverbaar als reserveonderdeel en mogen uitsluitend door een hiervoor opgeleide monteur worden vervangen.
De informatie conform verordening (EU) 65/2014, (EU) 66/2014 en (EU) 2023/826 vindt u online op www.nef-home.com op de productpagina en de servicepagina van uw apparaat bij de gebruiksaanwijzingen en aanvullende documenten.
23.1 Productnummer (E-Nr.), productienummer (FD) en volgnummer (Z-Nr.)
Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het productnummer (E-Nr.), het productienummer (FD) en
Pagina 31
Informatie over vrije software en opensourcesoftware nl
het volgnummer (Z-Nr.) nodig. Deze nummers vindt u op het typeplaatje van het apparaat.
Het typeplaatje met de nummers vindt u onder in de bodem wanneer u de apparaatdeur opent.
Om uw apparaatgegevens en de servicedienst-telefoonnummers snel terug te kunnen vinden, kunt u de gegevens noteren.
U kunt de apparaatinformatie ook in de basisinstellingen laten weergeven.
"Basisinstelingen", Pagina 16
24 Informatie over vrije software en opensourcesoftware
Dit product bevat softwarecomponenten die door de houders van de intellectuele eigendom als vrije software of opensource-software zijn gelicentieerd.
De informatie over de betreffende licentie is in het huishoudapparaat opgeslagen. Daarnaast kunt u deze licentie-informatie via de Home Connect app raadplegen: 'Profiel -> Juridische informatie -> Licentie-informatie'. ¹ U kunt de licentie-informatie ook downloaden via de merkproductwebsite. (Zoek daarvoor op de productwebsite naar uw apparaatmodel en de bijbehorende documentatie.) In plaats daarvan kunt u de betreffende informatie ook aanvragen via ossrequest@bshg.com of BSH Hausgeräte GmbH, Carl-Wery-Str. 34, D-81739 München.
De betreffende broncode wordt u op verzoek ter beschikking gesteld.
Zend een daartoe strekkend verzoek naar ossrequest@bshg.com of BSH Hausgeräte GmbH, Carl-Wery-Str. 34, D-81739 München.
Onderwerp: „OSSREQUEST“
De kosten voor de afhandeling van uw verzoek worden u in rekening gebracht. Dit aanbod geldt gedurende drie jaar vanaf de datum van aankoop of ten minste gedurende de periode waarin wij support en reserveonderdelen voor het betreffende apparaat bieden.
25 Conformiteitsverklaring
Hierbij verklaart BSH Hausgeräte GmbH dat het apparaat met Home Connect functionaliteit voldoet aan de fundamentele vereisten en de overige toepasselijke bepalingen van de Richtlijn 2014/53/EU.
Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.nef-home.com op de productpagina van uw apparaat bij de aanvullende documenten.
2,4-GHz-band (2400–2483,5 MHz): max. 100 mW 5-GHz-band (5150–5350 MHz + 5470–5725 MHz): max. 150 mW
| BE | BG | CZ | DK | DE | EE | IE | el | ES |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| FR | HR | IT | CY | LI | LV | LT | LU | HU |
| MT | NL | AT | PL | PT | RO | SI | SK | FI |
| SE | NO | CH | TR | IS | UK (NI) |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 31)
| 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis. | ||||
| AL GA MD ME | MK | RS | UK | UA |
| 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 31)
26 Zo lukt het
Voor verschillende gerechten vindt u hier de bijpassende instellingen alsmede de beste accessoires en vormen. Wij hebben het advies optimaal op uw apparaat afgestemd.
1 Afhankelijk van de apparaatuitvoering
Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden en recepten vindt u in de Home Connect app of op onze homepage www.nef-home.com.
31
Pagina 32
nl Zo lukt het
26.1 Algemene aanwijzingen voor de bereiding
Houd deze informatie aan bij het bereiden van alle gerechten.
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en het recept. Daarom zijn instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden.
De instelwaarden gelden voor producten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Wanneer u toch wilt voorverwarmen, schuif de accessoire dan pas na het voorverwarmen in de binnenruimte. Verwijder niet gebruikte accessoires uit de binnenruimte.
LET OP
Zuurhoudende levensmiddelen kunnen het rooster beschadigen
- Leg zuurhoudende levensmiddelen zoals bijv. fruit of met zuurhoudende marinade gekruide grillproducten niet direct op het rooster.
Instructie voor mensen met nikkelallergie
In zeldzame gevallen kunnen geringe sporen van nikkel worden overgedragen aan levensmiddelen.
Geschikte accessoires kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of op het internet kopen.
"Meer accessoires", Pagina 10
26.2 Aanwijzingen voor het bakken
Voor het bakken van taart, gebak of brood zijn donkere bakvormen van metaal het beste geschikt.
Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten een platte, brede vorm. In een smalle, hoge vorm hebben de gerechten meer tijd nodig en worden donkerder aan de bovenkant.
Wanneer u de ovenschotel direct in de braadslede bereidt, schuif deze er dan op niveau 2 in.
De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.
LET OP
Wanneer de hete binnenruimte water bevat, ontstaat er waterdamp. Door de temperatuurverandering kan er schade optreden.
- Giet nooit water in de hete binnenruimte.
- Zet nooit servies met water op de bodem van de binnenruimte.
Inschuifhoogtes
| Bakken op één niveau | Hoogte |
|---|---|
| Hoog gebak / vorm op het rooster | 2 |
| Plat gebak / bakplaat | 3 |
| Bakken op meerdere niveaus | Hoogte |
| 2 niveaus Braadslede Bakplaat | 3 1 |
| 2 niveaus 2 roosters met vormen erop | 3 1 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)
| Bakken op meerdere niveaus | Hoogte |
|---|---|
| 3 niveaus Bakplaat Braadslede Bakplaat | 4 3 1 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)
Gebruik de verwarmingsmethode CircoTherm® hete lucht.
Opmerking: Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
26.3 Aanwijzingen voor de bereiding bij braden, stoven en grillen
Het insteladvies geldt voor braadproducten op koelkasttemperatuur alsmede voor ongevuld braadklaar gevogelte.
Leg het gevogelte met de borstzijde of met de kant van het vel naar beneden op de vorm.
Keer het braad- of grillproduct of hele vis na ca. ½ tot ⅔ van de aangegeven tijd.
Braden op het rooster
Op het rooster wordt vlees van alle kanten bijzonder knapperig. Braad bijvoorbeeld groot gevogelte of meerdere stukken tegelijkertijd.
Braad de stukken van gelijk gewicht en gelijke dikte. De grillstukken bruinen gelijkmatig en blijven lekker mals.
Leg de te braden stukken vlees rechtstreeks op het rooster.
Schuif om afdruipende vloeistof op te vangen, de braadslede met opgelegd rooster een niveau onder de aangegeven inschuifhoogte in de binnenruimte. Giet afhankelijk van de grootte en het soort product tot ½ liter water in de braadslede.
Van dit opgevangen braadvocht kunt u een saus bereiden. Er ontstaat dan ook minder rook en de binnenruimte wordt minder verontreinigd.
Braden in vormen
Bij de bereiding in gesloten vormen blijft de binnenruimte schoner.
Algemene richtlijnen voor braden in vormen
Gebruik hittebestendige vormen die geschikt zijn voor de oven.
Plaats de vorm op het rooster.
Vormen van glas zijn het meest geschikt.
Houd de aanwijzingen van de fabrikant van de braadvorm aan.
Braden in open vormen
Gebruik een hoge braadvorm.
Wanneer u geen geschikte vorm heeft, kunt u de braadslede gebruiken.
Braden in gesloten vormen
Gebruik een passend, goed sluiten deksel.
Bij vlees moet er tussen het te braden product en het deksel minimaal 3 cm afstand zijn. Het vlees kan tijdens de bereiding uitzetten.
Pagina 33
Zo lukt het nl
WAARSCHUWING ‒ Kans op verbranding!
Bij het openen van het deksel na het bereiden kan zeer hete stoom ontsnappen. Stoom is afhankelijk van de temperatuur niet altijd zichtbaar.
- Til het deksel zo op, zodat de hete stoom weg van het lichaam kan ontsnappen.
- Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Grillen
Grill de gerechten die knapperig moeten worden. Thermogrillen is zeer geschikt voor de bereiding van heel gevogelte, hele vis en vlees, bijv. braadvlees met een korstje.
Grill grillstukken van vergelijkbaar gewicht en vergelijkbare dikte. De grillstukken bruinen gelijkmatig en blijven lekker mals.
Leg de te grillen stukken rechtstreeks op het rooster. Schuif om afdruipende vloeistof op te vangen, de braadslede minstens één niveau onder het rooster in de binnenruimte.
Opmerkingen
Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgeschakeld. Dit is normaal. De frequentie hangt af van de ingestelde temperatuur.
Bij het grillen kan rook ontstaan.
26.4 Aanwijzingen voor de bereiding van kant-en-klaar gerechten
Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Mogelijk zijn de producten al bruin of vertonen ze ongelijkmatigheden.
Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. Verwijder het ijs van het gerecht.
Kant-en-klare voedingsproducten uit de verpakking nemen.
Gebruik een hittebestendige vorm wanneer u het kant-en-klaar gerecht in een vorm bereidt.
Verdeel stuksgerechten, zoals broodjes en aardappelproducten, gelijkmatig en vlak over de accessoires. Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen zit.
Houd de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking aan.
26.5 Selectie van gerechten
Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie.
Insteladvies voor verschillende gerechten
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Cake, fijn | Tulbandvorm of Langwerpige bakvorm | 2 | 150-170 | 60-80 | |
| Cake, 2 niveaus | Tulbandvorm of Langwerpige bakvorm | 3+1 | 140-150 | 70-85 | |
| Vruchten- of kwarktaart met bodem van zandtaartdeeg | Springvorm Ø 26 cm | 2 | 170-190 | 55-80 | |
| Biscuittaart, 6 eieren | Springvorm Ø 28 cm | 2 | 150-160 ¹ | 30-40 | |
| Zandtaartdeeggebak met vochtige bedekking | Braadslede | 3 | 160-180 | 55-95 | |
| Gebak van gistdeeg met vochtige bedekking | Braadslede | 3 | 180-190 | 30-55 | |
| Cakerol | Bakplaat | 3 | 180-190 ¹ | 10-15 | |
| Muffins | Muffinplaat | 2 | 170-190 | 20-40 | |
| Klein gebak van gistdeeg | Bakplaat | 3 | 160-170 | 25-45 | |
| Koekjes | Bakplaat | 3 | 140-160 | 15-25 | |
| Koekjes, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 140-160 | 15-30 | |
| Koekjes, 3 niveaus | 2x Bakplaat + Braadslede | 4+3+1 | 140-160 | 15-30 | |
| Brood, 750 g | Braadslede of Langwerpige bakvorm | 2 | 1. 210-220 2. 180-190 ¹ | 1. 10-15 2. 25-35 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 33)
1 Het apparaat voorverwarmen.
33
Pagina 34
nl Zo lukt het
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Brood, 1500 g | Braadslede of Langwerpige bakvorm | 2 | 1. 210-220 2. 180-190 ¹ | 1. 10-15 2. 40-50 | |
| Plat rond brood | Braadslede | 3 | 240-250 | 20-25 | |
| Broodjes, vers | Bakplaat | 3 | 180-190 | 20-30 | |
| Pizza, vers - op de bakplaat | Bakplaat | 3 | 190-210 | 20-30 | |
| Pizza, vers - op de bakplaat, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 180-190 | 30-40 | |
| Pizza, vers, dunne bodem, in pizzavorm | Pizzaplaat | 2 | 250-270 ¹ | 8-13 | |
| Börek | Braadslede | 1 | 180-190 | 40-50 | |
| Quiche | Quiche-vorm met donkere coating | 2 | 190-210 | 25-35 | |
| Flammkuchen | Braadslede | 3 | 260-270 ¹ | 10-15 | |
| Ovenschotel, hartig, gegaarde ingrediënten. | Vuurvaste schaal | 2 | 200-220 | 30-60 | |
| Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoog | Vuurvaste schaal | 2 | 150-170 | 60-80 | |
| Kip, 1,3 kg, ongevuld | Open vorm | 2 | 200-220 | 60-70 | |
| Kleine kipdelen, à 250 g | Open vorm | 3 | 220-230 | 30-35 | |
| Gans, niet gevuld, 3 kg | Open vorm | 2 | 1. 140 2. 160 | 1. 130-140 2. 50-60 | |
| Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg | Open vorm | 2 | 190-200 | 120-150 | |
| Varkensrug, mager, 1 kg | Vlakke glazen vorm | 2 | 180 | 90-120 | |
| Runderfilet, medium, 1 kg | Rooster + Braadslede | 3 | 210-220 | 40-50 ² | |
| Gestoofd rundvlees, 1,5 kg ³ | Gesloten vorm | 2 | 200-220 | 130-150 | |
| Rosbief, medium, 1,5 kg | Rooster + Braadslede | 3 | 200-220 | 60-70 ² | |
| Burger, 3-4 cm hoog | Rooster | 4 | 290 | 25-30 ⁴ | |
| Lamsbout zonder been, medium, 1,5 kg ⁵ | Open vorm | 2 | 170-190 | 70-80 ⁶ | |
| Vis, gegrild, heel, 300 g, bijv. fo- rel ⁷ | Rooster | 2 | 160-180 | 20-30 | |
| Vis, gestoofd, heel, 300 g, bijv. forel | Gesloten vorm | 2 | 170-190 | 30-40 | |
| Vis, gestoofd, heel, 1,5 kg, bijv. zalm | Gesloten vorm | 2 | 180-200 | 55-65 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)
| Yoghurt | Yoghurt maken |
| Maak yoghurt met uw apparaat. | 1. De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte nemen. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)
1 Het apparaat voorverwarmen.
2 Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de totale tijd keren.
3 In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
4 Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
5 Water toevoegen, zodat de bodem van de vorm wordt bedekt.
6 Keer het voedsel niet.
7 De braadslede onder het rooster inschuiven.
34
Pagina 35
Zo lukt het nl
- 2. 1 liter melk (3,5 % vet) op 90°C verwarmen op de kookplaat en tot 40°C laten afkoelen.
Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40°C voldoende.
- 3. 150 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de melk roeren.
- 4. De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes of kleine glazen.
- 5. De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfolie.
- 6. Plaats de vormen op de bodem van de binnenruimte.
- 7. Stel het apparaat in overeenkomstig het insteladvies.
- 8. Laat de yoghurt na de bereiding minimaal 12 uur lang rusten in de koelkast.
Insteladvies voor desserts, compote
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Yoghurt | Portievormen | Bodem van de binnenruimte | 40-45 | 8-9 uur |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 35)
26.6 Bijzondere bereidingswijzen en andere toepassingen
Informatie en insteladvies over bijzondere bereidingswijzen en andere toepassingen, bijv. langzaam garen.
Langzaam garen
Voor alle fijne stukken, die rosé of tot in de perfectie bereid moeten worden. Vlees en gevogelte blijven bij langzaam garen bij lage temperaturen sappig en mals.
Gevogelte of vis langzaam garen
Opmerking: Een starttijdvoorkeuze met eindtijd is bij de verwarmingsmethode langzaam garen niet mogelijk.
Vereiste: De binnenruimte is koud.
- 1. Gebruik vers, en hygiënisch onberispelijk vlees. Het beste kunnen stukken zonder been en zonder veel bindweefsel worden gebruikt.
- 2. De vorm op het rooster op niveau 2 in de binnenruimte plaatsen.
- 3. De binnenruimte en de vorm ca. 15 minuten voorverwarmen.
- 4. Het vlees op de kookplaat van alle kanten zeer heet aanbraden.
- 5. Het vlees direct op de voorverwarmde vorm in de binnenruimte van de oven doen.
Houd om ervoor te zorgen dat de temperatuur in de binnenruimte gelijk blijft, de deur van de oven tijdens het langzaam garen gesloten.
Tips voor het langzaam garen
Hier vindt u tips voor een goed resultaat bij langzaam garen.
| Vraag | Tip |
|---|---|
| U wilt een eendenborst langzaam garen. | Leg de eendenborst koud in een pan. Bak eerst de huidzijde aan. Eendenborst langzaam garen. Na het langzaam garen de eendenborst gedurende 3 tot 5 minuten knapperig grillen. |
| U wilt uw zacht gegaarde vlees zo heet mogelijk serveren. | De serveerborden voorverwarmen. De bijbehorende sauzen heel heet serveren. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 35)
Insteladvies voor langzaam garen
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Aanbraadduur in min. | Verwarmingsmethode | Temperatuur in °C | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Eendenborst, rosé à 300 g | Open vorm | 2 | 6-8 | 95 ¹ | 60-70 | |
| Varkenshaas, heel | Open vorm | 2 | 4-6 | 85 ¹ | 75-100 | |
| Runderfilet, 1 kg | Open vorm | 2 | 6-8 | 85 ¹ | 90-150 | |
| Kalfsmedaillons, 4 cm dik | Open vorm | 2 | 4 | 80 ¹ | 50-70 | |
| Lamsrack, zonder been, à 200 g | Open vorm | 2 | 4 | 85 ¹ | 30-70 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 35)
1 Het apparaat voorverwarmen.
35
Pagina 36
nl Zo lukt het
Air Fry
Bereid gerechten door Air Fry knapperig en met weinig vet. Air Fry is bijzonder geschikt voor gerechten die u normaal gezien in olie frituurt.
Aanwijzingen voor de bereiding met Air Fry
Neem deze informatie in acht als u gerechten met Air Fry bereidt.
De bereiding met Air Fry is slechts op een niveau mogelijk.
Het knapperige resultaat bereikt u met de geëmailleerde Air-Fry plaat. Door het geperforeerde oppervlak is een bijzonder goede luchtcirculatie rondom het product mogelijk. Wanneer de Air-Fry plaat niet standaard bij het apparaat is meegeleverd, dan kunt u de Air-Fry plaat als speciaal accessoire verkrijgen. De oven niet voorverwarmen.
Geen bakpapier gebruiken. De lucht moet in de binnenruimte circuleren.
Diepgevroren gerechten niet ontdooien.
De gerechten gelijkmatig verdelen op de Air-Fry-plaat of de braadslede. Indien mogelijk slechts een laag van de gerechten over het toebehoren verdelen. Het toebehoren op hoogte 3 in de binnenruimte schuiven. Als u het Air Fry plaat gebruikt, kunt u ter bescherming tegen verontreiniging een lege universele braadslede op hoogte 1 inschuiven.
Halverwege de bereidingstijd het product keren. Bij grotere hoeveelheden het product 2 keer keren.
Tip: Het product pas na het bereiden zouten. Hierdoor wordt het product knapperiger.
Gepaneerde groente is eveneens geschikt voor de bereiding met Air Fry. Om vet te sparen, de panade met een verstuiver met olie besproeien. Zo ontstaat een knapperige korst met weinig vet.
Insteladvies voor Air Fry
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Patat | Air Fry plaat of Braadslede | 3 | 180-200 | 15-20 | |
| Aardappelsnack, gevuld | Air Fry plaat of Braadslede | 3 | 180-200 | 15-20 | |
| Aardappel-rösti, diepvries | Air Fry plaat of Braadslede | 3 | 180-200 | 15-20 | |
| Kipsticks, nuggets, diepvries | Air Fry plaat of Braadslede | 3 | 180-200 | 8-12 | |
| Vissticks | Air Fry plaat of Braadslede | 3 | 180-200 | 10-20 | |
| Broccoli, gepaneerd | Air Fry plaat of Braadslede | 3 | 180-200 | 10-20 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 36)
26.7 Testgerechten
De informatie in dit deel is bedoeld voor testinstituten, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 te vergemakkelijken.
Bakken
De instelwaarden gelden voor producten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in het insteladvies in acht. De instelwaarden gelden zonder snel voorverwarmen.
Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuuur.
Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus:
- Braadslede, hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
- Vormen op het rooster:
Eerste rooster: hoogte 3
Tweede rooster: hoogte 1
Inschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus:
- Bakplaat: hoogte 4
- Braadslede, hoogte 3
- Bakplaat: hoogte 1
Biscuitgebak
- Wanneer u op 2 niveaus bakt, de springvormen steeds midden boven elkaar op de roosters plaatsen.
- Als alternatief voor een rooster kunt u ook de door ons aangeboden Air Fry plaat gebruiken.
Pagina 37
Montagehandleiding nl
Insteladviezen voor het bakken
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Spritskoekjes | Bakplaat | 3 | 140-150 ¹ | 25-35 | |
| Sprits | Bakplaat | 3 | 140 ¹ | 28-38 | |
| Spritskoekjes, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 140 ¹ | 30-40 | |
| Sprits, 3 niveaus | 2x Bakplaat + Braadslede | 4+3+1 | 130-140 ¹ | 35-55 | |
| Kleine cakes | Bakplaat | 3 | 150 ¹ | 25-35 | |
| Kleine cakes | Bakplaat | 3 | 150 ¹ | 20-30 | |
| Kleine taartjes | Bakplaat | 3 | 160 ² | 20-30 | |
| Kleine cakes, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 150 ¹ | 25-35 | |
| Kleine cakes, 3 niveaus | 2x Bakplaat + Braadslede | 4+3+1 | 140 ¹ | 30-45 | |
| Biscuitgebak | Springvorm Ø 26 cm | 2 | 160-170 ³ | 25-35 | |
| Biscuitgebak | Springvorm Ø 26 cm | 2 | 160-170 ² | 30-40 | |
| Biscuitgebak, 2 niveaus | 2x Springvorm Ø 26 cm | 3+1 | 150-160 ³ | 35-50 | |
| Appeltaart, 2 stuks | 2x Springvorm Ø 20 cm | 2 | 180-190 ² | 75-90 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 37)
Grillen
Insteladviezen bij het grillen
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Toast bruinen | Rooster | 4 | 290 ² | 5-6 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 37)
27 Montagehandleiding
Houd rekening met deze informatie bij de montage van het apparaat.
1 Warm het apparaat 5 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
2 Het apparaat niet voorverwarmen.
3 Het apparaat voorverwarmen. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
37
Pagina 38
nl Montagehandleiding
27.1 Meegeleverd
Controleer na het uitpakken alle onderdelen op transportschade en de volledigheid van de levering.
Al naar gelang de apparaatconfiguratie zijn verschillende grepen en afdekkingen mogelijk. De afbeelding is slechts een voorbeeld.
27.2 Algemene montage-instructies
Neem deze aanwijzingen in acht voordat u met het inbouwen van het apparaat begint.
- Alleen als de inbouw op deskundige wijze en conform dit installatievoorschrift wordt uitgevoerd, is de veiligheid bij het gebruik gegarandeerd. De monteur is aansprakelijk voor schade als gevolg van een verkeerde inbouw.
- Gebruik de deurgreep niet voor transport of inbouw.
- Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.
- Voor het eerste gebruik verpakkingsmateriaal en plakfolie verwijderen uit de binnenruimte en van de deur.
- Bij de inbouw van accessoires dient u zich te houden aan de beschrijving in de montagebladen.
- Inbouwmeubels dienen bestand te zijn tegen een temperatuur tot maximaal 95°C, aangrenzende meubelfronten tot 70°C.
- Het apparaat niet inbouwen achter een decor- of meubeldeur. Er bestaat gevaar van oververhitting.
- Voer uitsnijdingswerkzaamheden aan het meubel uit voordat het apparaat wordt geplaatst. Spanen verwijderen. Deze kunnen invloed hebben op de werking van elektrische componenten.
- De installatie van het apparaat is voor een hoogte van minder dan 850 mm van de vloer toegestaan.
- Het apparaat op een horizontaal gesteld vlak plaatsen.
- De contactdoos van het apparaat dient zich in het gebied van het gearceerde vlak of buiten de inbouwruimte te bevinden.
Niet-bevestigde meubels moeten met een gebruikelijke, in de handel verkrijgbare montagebeugel aan de wand worden bevestigd.
- Draag werkhandschoenen ter voorkoming van snijwonden. Onderdelen die tijdens het inbouwen toegankelijk zijn, kunnen scherpe randen hebben.
- Maataanduidingen van de afbeeldingen in mm.
WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!
Na de montage van het apparaat mogen de openingen in de achterwand van het apparaat voor kinderen niet toegankelijk zijn, ook niet via de daaronder liggende laden en keukenkastjes. Dit moet door de inbouw worden gewaarborgd. In geval van een kookeiland is een gesloten achterwand noodzakelijk.
WAARSCHUWING ‒ Brandgevaar!
Het gebruik van een verlengd netsnoer en niettoegestane adapters is gevaarlijk.
- Geen verlengsnoeren of meervoudige stopcontacten gebruiken.
- Alleen door de fabrikant goedgekeurde adapters en netsnoeren gebruiken.
- Wanneer het netsnoer te kort is en er geen langer netsnoer beschikbaar is, neem dan contact op met een elektrospeciaalzaak om de huisinstallatie aan te passen.
Pagina 39
Montagehandleiding nl
LET OP
Door het apparaat aan de deurgreep te dragen kan deze afbreken. De deurgreep houdt het gewicht van het apparaat niet.
- Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen.
27.4 Inbouw onder een werkblad
Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw onder een werkblad in acht.
27.3 Afmetingen van het apparaat
Hier vindt u de afmetingen van het apparaat.
Met het oog op de luchttoevoer van het apparaat dient het tussenschot te beschikken over een ventilatie-opening.
Het werkblad moet aan het inbouwmeubel worden bevestigd.
Het eventueel voorhanden installatievoorschrift van de kookplaat in acht nemen.
Afwijkende nationale inbouwvoorschriften van de kookplaat in acht nemen.
Werkbladdiepte van min. 600 mm aanhouden. Let er bij inbouw onder een gaskookplaat op dat het apparaat niet met de gasaansluiting van de gaskookplaat in contact komt.
Schakel eventueel een bevoegde vakkracht voor gasinstallaties in.
27.5 Inbouw onder een kookplaat
Wordt het apparaat onder een kookplaat ingebouwd, dan moeten de minimale afmetingen in acht worden genomen, eventueel inclusief onderbouw.
Op basis van de vereiste minimale afstand wordt de minimale dikte van het werkblad berekend .
| Type kookplaat | a opbouw in mm | a vlak gemonteerd in mm | b in mm |
|---|---|---|---|
| Inductiekookplaat | 37 | 38 | 5 |
| Zoneloze inductiekookplaat | 47 | 48 | 5 |
| Gaskookplaat | 27 | 38 | 5 ¹ |
| Elektrische kookplaat | 27 | 30 | 2 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 39)
1 Afwijkende nationale inbouwvoorschriften van de kookplaat in acht nemen.
39
Pagina 40
nl Montagehandleiding
27.6 Inbouw in een hoge kast
Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw in een hoge kast in acht.
Let erop dat de luchtcirculatie volgens de tekening is gewaarborgd.
Met het oog op de luchttoevoer van het apparaat dienen de tussenschotten te beschikken over een ventilatie-opening.
Het apparaat niet te hoog inbouwen, zodat de accessoires er zonder probleem uitgenomen kunnen worden.
27.7 Inbouw van twee apparaten boven elkaar
Uw apparaat kan ook boven of onder een ander apparaat worden ingebouwd. Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw boven elkaar in acht.
Met het oog op de luchttoevoer van de apparaten dienen de tussenschotten te beschikken over een ventilatieopening.
Om een voldoende ventilatie van de apparaten te waarborgen, is een ventilatieopening van minimaal 200 cm² in de plint noodzakelijk. Hiervoor de sokkelplaat bijsnijden of een ventilatierooster aanbrengen.
Apparaten niet te hoog inbouwen, zodat het toebehoren er zonder probleem uitgenomen kan worden.
27.8 Hoekinbouw
Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de hoekinbouw in acht.
Houd om ervoor te zorgen dat de ovendeur kan worden geopend, bij de hoekinbouw de minimum afmetingen aan. De maat is afhankelijk van de dikte van het meubelfront en de greep.
27.9 Elektrische aansluiting
Om het apparaat elektrisch veilig te kunnen aansluiten, dient u deze aanwijzingen in acht te nemen.
Het apparaat voldoet aan beveiligingsklasse I en mag alleen met een geaarde aansluiting worden gebruikt. De zekering dient in overeenstemming te zijn met de vermogensopgave op het typeplaatje en de lokale voorschriften.
Het apparaat moet bij alle montagewerkzaamheden spanningsloos zijn.
Het apparaat mag alleen met de meegeleverde aansluitkabel worden aangesloten.
Pagina 41
Montagehandleiding nl
De aansluitkabel moet op de achterzijde worden ingestoken tot een klik hoorbaar is. Een 3 m lange aansluitkabel is bij de klantenservice verkrijgbaar.
De aansluitkabel mag alleen worden vervangen door een originele kabel. Die is bij de service verkrijgbaar. De bescherming tegen aanraking dient door de inbouw te zijn gewaarborgd.
Wanneer het display van het apparaat donker blijft, dan is het verkeerd aangesloten. Scheid het apparaat van het net, controleer de aansluiting.
Apparaat met geaarde stekker elektrisch aansluiten
Opmerking: Het apparaat mag alleen op een geaarde contactdoos worden aangesloten die volgens de voorschriften is geïnstalleerd.
- Steek de stekker in het stopcontact met randaarde. Wanneer het apparaat is ingebouwd, moet de netstekker van de netaansluitkabel vrij toegankelijk zijn, of wanneer vrije toegang niet mogelijk is, moet in de vast geplaatste elektrische installatie een scheidingsinrichting volgens de installatievoorschriften zijn ingebouwd.
Apparaat zonder geaarde stekker elektrisch aansluiten
Opmerking: Het apparaat mag alleen door geschoold personeel worden aangesloten. Bij schade door een verkeerde aansluiting kunt u geen aanspraak maken op garantie.
In de vast geplaatste elektrische installatie moet een scheidingsinrichting volgens de installatievoorschriften zijn ingebouwd.
- 1. Fase- en neutraal- ("nul-") leider in het stopcontact identificeren.
Bij een verkeerde aansluiting kan het apparaat worden beschadigd.
- 2. Volgens het aansluitschema aansluiten.
Zie voor de spanning het typeplaatje.
- 3. De aders van de elektrische aansluitleiding dienen overeenkomstig de kleurcodering te worden aangesloten:
- groen-geel = aarddraad
- blauw = neutraal- ("nul-") leiding
- bruin = fase (buitendraad)
27.10 Apparaat inbouwen
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Het openen van de apparaatdeur zonder gemonteerde deurgreep en afdekkingen kan tot verwondingen leiden.
- Gebruik het apparaat uitsluitend met gemonteerde deurgreep en gemonteerde afdekkingen.
Opmerkingen
Bevestig de deurgreep niet met een accuschroevendraaier. Deze kan beschadigd raken.
Meer informatie:
De transportbeveiligingen voor later transport bewaren.
Videohandleiding voor het monteren van de deurgreep en afdekkingen:
- 1. De apparaatdeur iets openen en de rode driehoekige transportbeveiligingen naar buiten trekken.
- 2. Verwijder de beide transportbeveiligingen
- Druk op het afgeschuinde vlak op de achterkant van de transportbeveiliging .
- Het afgeschuinde vlak ingedrukt houden en de transportbeveiliging naar boven eruit schuiven .
- 3. Draai de schroeven van de deurgreep er een stuk uit .
- 4. Breng de deurgreep aan .
- Het grootste gat moet naar binnen zijn gericht.
- Controleer of de siliconen onderlegger zich tussen de ruit en de deurgreep bevindt.
Verder lezen op pagina 2Inhoud