Neff T83I42N2MC, tekst van de handleiding
Pagina's 28–35 van 72 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
Pagina 28
Braadsensor instellen
Kies de juiste braadstand in de tabel. Zet de pan op de kookzone.
De kookplaat moet ingeschakeld zijn.
- 1. Met de twistknop de kookzone kiezen en het symbool aantippen.
Op het display licht op.
- 2. In de volgende 5 seconden door aan de twist-knop te draaien de gewenste braadstand kiezen.
De braadsensor is geactiveerd.
De indicatie naast het temperatuursymbool is verlicht tot de braadtemperatuur bereikt is.
Aanwijzing: Wordt de keuze van de kookzone opgeheven, dan verdwijnen de indicaties. Om ze weer op te laten lichten moet de corresponderende kookzone worden gekozen.
- 3. Zodra de braadtemperatuur is bereikt, klinkt een signaal en verdwijnt de indicatie naast het temperatuursymbool .
Doe nu de braadboter of -margarine en vervolgens het gerecht in de pan. Keer het gerecht zoals gewoonlijk, zodat er niets aanbrandt.
De frituurfunctie uitschakelen
Selecteer de kookzone en druk op het symbool .
Tabel
De indicaties naast het temperatuursymbool en de braadstand lichten op.
De tabel geeft aan welk temperatuurniveau geschikt is voor elk soort voedsel. De kooktijd kan variëren, afhankelijk van het soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van het voedsel.
De geselecteerde vermogensstand is afhankelijk van het soort koekenpan dat gebruikt wordt.
| Temperatuurniveau | Totale bereidingstijd vanaf het akoestisch signaal | ||
|---|---|---|---|
| Vlees | Schnitzel, al dan niet gepaneerd Lendestuk Koteletten Cordon bleu Biefstuk, zacht gebakken (3 cm dikte) Biefstuk, zachtjes of goed gebakken (3 cm dikte) Borst (2 cm dikte) Gekookte of rauwe worstjes Hamburgers / frikadellen Leberkäse Ragout, gyros Gehakt Doorregen spek | med med low low max med low low low min med med min | 6-10 min. 6-10 min. 10-17 min. 15-20 min. 6-8 min. 8-12 min. 10-20 min. 8-20 min. 6-30 min. 6-9 min. 7-12 min. 6-10 min. 5-8 min. |
| Vis | Gebakken vis Visfilet, al dan niet of gepaneerd Garnalen en steurgarnalen | low low / med med | 10-20 min. 10-20 min. 4-8 min. |
| Eiergerechten | Pannenkoeken Omeletten Spiegeleieren Roereieren Kaiserschmarm Wentelteefjes / Franse toast | med min min / med min low low | een voor een frituren een portie na de andere frituren 2-6 min. 2-4 min. 10-15 min. een portie na de andere frituren |
| Aardappelen | Gesauteerde aardappelen, bereid met ongeschilde, gekookte aardappelen Gesauteerde aardappelen, bereid met rauwe aardappelen* Aardappelkoekjes Geglaceerde aardappelen | max low max med | 6-12 min. 15-25 min. een portie na de andere frituren 10-15 min. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 28)
* In een koude koekenpan.
Pagina 29
| Temperatuurniveau | Totale bereidingstijd vanaf het akoestisch signaal | ||
|---|---|---|---|
| Groente | Knoflook, uien Courgette, aubergine Paprika, groene asperges Paddestoelen Geglaceerde groente | min low low med med | 2-10 min. 4-12 min. 4-15 min. 10-15 min. 6-10 min. |
| Diepvriesproducten | Schnitzel Cordon bleu Borst Nuggets "Gyros", "Kebab" Gebakken vis, al dan niet gepaneerd Vissticks Frites Panklare gerechten en groenten Loempia Camembert / kaas | med low min med med low med med / max min low low | 15-20 min. 10-30 min. 10-30 min. 10-15 min. 10-15 min. 10-20 min. 8-12 min. 4-6 min. 8-15 min. 10-30 min. 10-15 min. |
| Diversen | Camembert / kaas Kant-en-klaarmaaltijden, te bereiden door toevoeging van water, bv. pasta in de koekenpan Croutons Amandelen / walnoten / pijnboompitten* | low min low min | 7-10 min. 4-6 min. 6-10 min. 3-7 min. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 29)
* In een koude koekenpan.
Frituurprogramma's
Gebruik deze programma's uitsluitend met voor de frituurfunctie aanbevolen koekenpannen.
Met deze programma's kunnen de volgende gerechten worden bereid:
| Programma | Gerecht |
|---|---|
| Schnitzel | |
| Kippenborst, cordon bleu | |
| Biefstuk, weinig doorgebakken | |
| Biefstuk, half of goed doorgebakken | |
| Vis | |
| Gerechten en groenten om in de koekenpan te bereiden, diepvriesproducten | |
| Oven - frites, diepvriesproducten | |
| Pannenkoeken | |
| Omelet, eieren |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 29)
Het gewenste programma selecteren
Selecteer de kookzone.
- 1. Druk op het symbool . Op de visuele indicator verschijnt .
- 2. Druk nogmaals op het symbool . Op de visuele indicator van de kookzone lichten en de indicator op.
- 3. Draai, binnen de volgende 5 seconden, de Tipp-knop tot het gewenste programma getoond wordt.
Het programma is nu geselecteerd.
De indicator naast het temperatuursymbool is te zien totdat de overeenkomstige temperatuur bereikt is. Als deze bereikt is, hoort u een signaal en gaat de temperatuurindicator uit.
Doe olie of vet in de koekenpan, en vervolgens het voedsel. Draai het voedsel zoals gebruikelijk om, zodat het niet verbrandt.
Aanwijzing: Selecteer de kookzone zodat de temperatuurindicator wordt getoond.
Het programma uitschakelen
Selecteer de kookzone en druk op het symbool .
Kinderslot
De kookplaat kan beveiligd worden tegen ongewilde inschakeling, om te voorkomen dat kinderen de kookzones kunnen inschakelen.
Het kinderslot activeren en deactiveren
De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.
Activeren: druk het symbool gedurende ca. 3 seconden in. De indicator gaat gedurende 10 seconden branden. De kookplaat is geblokkeerd.
Deactiveren: druk het symbool gedurende ca. 3 seconden in. De blokkering is gedeactiveerd.
Automatisch kinderslot
Met deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch ingeschakeld als de kookplaat wordt uitgeschakeld.
Activeren en deactiveren
In hoofdstuk Basisinstellingen vindt u informatie over het inschakelen van het automatische kinderslot.
Pagina 30
Functie Powerboost
Met de functie Powerboost kan het voedsel sneller worden verwarmd dan wanneer de vermogensstand wordt gebruikt.
Gebruiksbeperkingen
Deze functie is beschikbaar in alle kookzones, mits de andere zone van dezelfde groep niet in werking in, (zie afbeelding). Zo niet , dan knipperen op de visuele indicator van de geselecteerde kookzone en ; vervolgens wordt de vermogensstand automatisch afgesteld .
Activeren
- 1. Selecteer de kookzone met de Tipp-knop.
- 2. Druk op het symbool .
De functie is nu geactiveerd.
Deactiveren
- 1. Selecteer de kookzone met de Tipp-knop.
- 2. Druk op het symbool .
De functie Powerboost is nu gedeactiveerd.
Aanwijzing: Onder bepaalde omstandigheden kan de Powerboost functie automatisch uitgeschakeld worden om de elektronische onderdelen aan de binnenzijde van de plaat te beschermen.
Timerfunctie
Deze functie kan op twee verschillende manieren gebruikt worden:
- om een kookzone automatisch uit te schakelen.
- als kookwekker.
Automatische uitschakeling van een kookzone
De kookzone schakelt na afloop van de ingestelde tijd automatisch uit.
De bereidingstijd instellen.
De kookplaat moet ingeschakeld zijn.
- 1. De kookzone en gewenste kookstand kiezen met de twistknop.
- 2. Raak het symbool 3 aan. De indicatie van de kookzone licht op. In de timer-indicatie verschijnt .
- 3. Met de twist-knop de gewenste bereidingstijd kiezen.
Na het verstrijken van de tijd
De zone gaat uit. Er klinkt een waarschuwingssignaal, op de kookzone verschijnt en op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt gedurende een minuut. De indicator van de kookzone knippert. Druk op een willekeurig symbool, de indicators gaan uit en het akoestisch signaal stopt.
Een kookzone met frituurfunctie automatisch uitschakelen
Tijdens het koken met de frituurfunctie, gaat de geprogrammeerde kooktijd pas in als de temperatuur in de geselecteerde zone bereikt is.
Aanwijzingen
- Indien een kooktijd in verschillende zones geprogrammeerd is, wordt op de visuele indicator van de timerfunctie de kortste kooktijd getoond. De indicator van de kookzone gaat branden.
- Selecteer een kookzone met de Tipp-knop om de resterende kooktijd te raadplegen: Selecteer de kookzone met de Tipp-knop. De kooktijd wordt getoond gedurende 5 seconden.
- De kooktijd kan ingesteld worden tot 99 minuten.
De kookwekker
Na enkele seconden loopt de bereidingstijd af.
Aanwijzing: Het is mogelijk om dezelfde kooktijd voor alle zones automatisch te programmeren. De geprogrammeerde tijd zal onafhankelijk verstrijken voor ieder van de kookzones. In het hoofdstuk Basisinstellingen vindt u informatie over de automatische programmering van de kooktijd.
De tijd wijzigen of annuleren
Selecteer de kookzone door de Tipp-knop te kantelen. Druk op het symbool 3 en wijzig vervolgens de kooktijd met de Tipp-knop of pas hem aan met .
Met de kookwekker kan een tijd geprogrammeerd worden tot 99 minuten. Deze is niet afhankelijk van andere instellingen. Deze functie schakelt de kookzone niet automatisch uit.
Zo wordt dit geprogrammeerd
Geen kookzone dient te zijn geselecteerd.
- 1. Druk op het symbool 3, op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt .
- 2. Selecteer de gewenste tijd met de Tipp-knop.
Na enkele seconden begint de tijd te lopen.
De tijd wijzigen of annuleren
Druk op het symbool 3 en wijzig de tijd met de Tipp-knop, of pas hem aan met .
Na het verstrijken van de tijd
Er klinkt een waarschuwingssignaal gedurende een minuut. Op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt en de indicator knippert. Druk op een willekeurig symbool, de indicators gaan uit en het akoestisch signaal stopt.
Pagina 31
Warmhoudfunctie
Deze functie is geschikt voor het smelten van chocolade of boter en voor het warmhouden van voedsel.
Activeren
- 1. Selecteer de gewenste kookzone met de Tipp-knop.
- 2. Druk binnen de volgende 5 seconden op het symbool . De indicator gaat branden.
De warmhoudfunctie is nu geactiveerd.
Deactiveren
- 1. Selecteer de gewenste kookzone met de Tipp-knop.
- 2. Druk op het symbool . De indicator verdwijnt.
Na 5 seconden wordt de kookzone uitgeschakeld en verschijnt de restwarmte-indicator.
Beschermingsfunctie bij reiniging
Indien het bedieningspaneel gereinigd wordt terwijl de kookplaat ingeschakeld is, kunnen de instellingen gewijzigd worden.
Om dit te vermijden, beschikt de kookplaat over de beschermingsfunctie bij reiniging. De Tipp-knop verwijderen. Er klinkt een signaal en de indicator gaat branden. Het bedieningspaneel blijft gedurende 35 seconden geblokkeerd.
Nu kan het oppervlak van het bedieningspaneel gereinigd worden zonder risico op wijziging van de instellingen.
Aanwijzing: De blokkering heeft geen invloed op de hoofdschakelaar. De kookplaat kan desgewenst uitgeschakeld worden.
Automatische tijdslimiet
Indien de kookzone gedurende lange tijd in werking is en er geen enkele wijziging in de instelling uitgevoerd wordt, dan wordt de automatische tijdslimiet geactiveerd.
De kookzone wordt niet meer verhit. De visuele indicator van de kookzone knippert afwisselend en .
De indicator gaat uit als er op een willekeurig symbool wordt gedrukt. Nu kan de kookzone opnieuw ingesteld worden.
Wanneer de automatische limiet geactiveerd is, wordt deze geregeld volgens de geselecteerde kookstand (van 1 tot 10 uur).
Basisinstellingen
Het apparaat beschikt over diverse basisinstellingen. Deze instellingen kunnen aangepast worden aan de behoeften van de gebruiker.
| Indicator | Functie |
|---|---|
| Automatisch kinderslot • Gedeactiveerd.* • Geactiveerd. | |
| Akoestische signalen • Bevestigingssignaal en foutsignaal gedeactiveerd. • Alleen bevestigingssignaal gedeactiveerd. • Alle signalen zijn geactiveerd.* | |
| Automatische programmering van de kooktijd • Uitgeschakeld.* - Tijd van de automatische uitschakeling | |
| Duur van het geluidssignaal van de timerfunctie 10 seconden. 30 seconden. 1 minuut.* |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 31)
*Fabrieksinstelling
Pagina 32
| Indicator | Functie |
|---|---|
| Functie Power-Management = Gedeactiveerd.* = 1000 W minimumvermogen. .= 1500 W = 2000 W ... of . = maximumvermogen van de plaat. | |
| Werking zonder Tipp-Pad • Gedeactiveerd. • Geactiveerd*. | |
| Terug naar de standaardinstellingen • Persoonlijke instellingen.* • Terug naar de fabrieksinstellingen. | |
| *Fabrieksinstelling | |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)
Naar de basisinstellingen gaan
De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.
- 1. De kookplaat inschakelen.
- 2. In de volgende 10 seconden het symbool 3 3 seconden lang aanraken.
In de indicaties lichten en op als vooraf ingesteld.
- 3. Het symbool 3 zo vaak aanraken tot de indicatie van de gewenste functie verschijnt.
- 4. Vervolgens de gewenste instelling kiezen met de twist-knop.
- 5. Symbool 3 3 seconden lang aanraken. De instellingen zijn opgeslagen.
Afsluiten
Om de instellingen af te sluiten, de kookplaat met de hoofdschakelaar uitschakelen.
Onderhoud en reiniging
De raadgevingen en waarschuwingen in dit hoofdstuk zijn bedoeld voor het optimaal schoonmaken en onderhouden van de kookplaat.
Kookplaat
Reiniging
Maak de kookplaat na ieder gebruik schoon. Op die manier voorkomt u dat aangekoekte resten verbranden. Maak de kookplaat pas schoon als hij voldoende is afgekoeld. Gebruik alleen reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten. Volg de aanwijzingen op de verpakking van het product op.
Gebruik nooit:
- Onverdund afwasmiddel
- Afwasmiddel voor vaatwasmachines
- Schurende middelen
- Corrosieve producten zoals ovensprays of vlekkenverwijderaars
- Schuursponzen
- Hogedrukreinigers of stoommachines
32
De beste manier om hardnekkig vuil te verwijderen is om een glasschraper te gebruiken. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.
Glasschrapers zijn verkrijgbaar via de Technische dienst of in onze online winkel.
Omlijsting van de kookplaat
Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te vermijden, moeten de volgende aanwijzingen worden opgevolgd:
- Gebruik alleen warm water met een beetje zeep
- Gebruik nooit scherpe of bijtende producten
- Gebruik de glasschraper niet
Tipp-knop
Het wordt aanbevolen lauwwarm water en een beetje zeep te gebruiken voor het reinigen van de Tipp-knop. Gebruik geen bijtende noch corrosieve reinigingsmiddelen. Reinig de Tipp-knop niet in de vaatwasser of in afwaswater. Anders kan hij beschadigd raken.
Pagina 33
Repareren van storingen
Normaal zijn de storing toe te schrijven aan kleine details. Neem de volgende raadgevingen en waarschuwingen in acht alvorens contact op te nemen met de Technische Dienst.
| Indicator | Storing | Maatregel |
|---|---|---|
| geen | De stroom is uitgevallen. Het apparaat is niet aangesloten volgens het aansluitschema. Storing in het elektronische systeem. | Controleer met andere elektrische apparaten of de stroom is uitgevallen. Controleer of het apparaat is aangesloten volgens het aansluitschema. Als de storing na de voorgaande controles niet is opgelost, neem dan contact op met de technische dienst. |
| knippert | Het bedieningspaneel is vochtig of er ligt iets op. | Droog de zone van het bedieningspaneel of neem het voorwerp weg. |
| + nummer / + nummer / + nummer | Storing in het elektronische systeem. | Koppel de kookplaat af van het net. Wacht circa 30 seconden en sluit ze opnieuw aan.* |
| De bedieningsknop is gesleept in plaats van gekanteld naar de gewenste kookzone. | Wacht enkele seconden, schakel de plaat en de kookzone vervolgens op de juiste wijze opnieuw in. | |
| / | Er is een interne fout in de werking opgetreden. | Koppel de kookplaat af van het net. Wacht circa 30 seconden en sluit ze opnieuw aan.* |
| Het elektronische systeem is oververhit geraakt en heeft de overeenkomstige kookzone uitgeschakeld. Het elektronische systeem is oververhit geraakt en heeft alle kookzones uitgeschakeld. | Wacht tot het elektronische systeem voldoende afgekoeld is. Druk vervolgens op een willekeurig symbool van de kookplaat.* | |
| Onjuiste voedingsspanning, overschrijding van de normale werklimieten. | Neem contact op met uw elektriciteitsleverancier. | |
| / | De kookzone is oververhit en werd uitgeschakeld om uw kookplaat te beschermen. | Wacht tot het elektronische systeem voldoende is afgekoeld en zet de kookplaat terug aan. |
| * Als de indicatie blijft branden, neem dan contact op met de technische dienst. Zet geen hete pannen op het bedieningspaneel. | ||
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 33)
Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat
De technologie van het verwarmen door inductie is gebaseerd op het ontstaan van elektromagnetische velden die ervoor zorgen dat de warmte rechtstreeks op de bodem van de pan wordt voortgebracht. De pannen kunnen, afhankelijk van hun bouw, geluiden of trillingen voortbrengen, zoals hieronder worden genoemd:
Een diep gezoem zoals in een transformator
Dit geluid ontstaat tijdens het koken op een hoge vermogensstand. De oorzaak daarvan is de hoeveelheid energie die de kookplaat aan de pan overdraagt. Het geluid verdwijnt of vermindert zodra de vermogensstand wordt verlaagd.
Een laag fluitend geluid
Dit geluid ontstaat als de pan leeg is. Het geluid verdwijnt zodra er water of voedsel in de pan wordt gedaan.
Knisperen
Dit geluid doet zich voor bij pannen die bestaan uit lagen van verschillende materialen. Het geluid komt door de trillingen die ontstaan op de verbindingsvlakken van de verschillende materialen. Dit geluid is afkomstig van de pan. De hoeveelheid voedsel en de manier waarop het wordt bereid, kunnen de intensiteit van het geluid doen variëren.
Hoge fluitende geluiden
De geluiden ontstaan met name in pannen die bestaan uit lagen van verschillende materialen, zodra deze worden aangezet op de hoogste stand en op twee kookzones tegelijk. Deze fluitende geluiden verdwijnen of worden minder zodra het vermogen wordt verlaagd.
Geluid van de ventilator
Voor een goed gebruik van het elektronische systeem moet de kookplaat op een gecontroleerde temperatuur werken. Hiertoe is de kookplaat voorzien van een ventilator die wordt geactiveerd als een hoge temperatuur wordt gedetecteerd. De ventilator kan ook door inertie werken, nadat de kookplaat is uitgezet, als de gedetecteerde temperatuur nog te hoog is.
De omschreven geluiden zijn normaal en maken deel uit van de inductietechnologie en duiden niet op een storing.
Pagina 34
Servicedienst
Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar.
E-nummer en FD-nummer
Geef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat.
Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.
De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.
Verzoek om reparatie en advies bij storingen NL 088 424 4040
Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd door ervaren technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen voor uw apparaat.
Geteste gerechten
Deze tabel is opgesteld door evaluatie-instituten om de controles van onze apparaten te vereenvoudigen.
De gegevens van de tabel verwijzen naar onze pannen, toebehoren van Schulte-Ufer (4-delige pannenset voor inductieplaat Z9442X0) met onderstaande afmetingen:
- Steelpan Ø 16 cm, 1,2 l voor kookzones van Ø 14,5 cm
- Kookpan Ø 16 cm, 1,7 l voor kookzones van Ø 14,5 cm
- Kookpan Ø 22 cm, 4,2 l voor kookzones van Ø 18 cm
- Koekenpan Ø 24 cm, voor kookzones Ø 18 cm
| Geteste gerechten | Kookzone | Voorverwarming | Koken | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vermo- Duur (Min:S) gensstand | Deksel | Vermo- Deksel gensstand | ||||
| Chocolade smelten | ||||||
| Pan: steelpan Chocoladecouverture (bv. merk Dr. Oetker puur 55% , 150 g.) | Ø 14,5 cm | - - | - | 1 | - 1. Nee | |
| Linzensoep verhitten en warmhouden | ||||||
| Pan: Kookpan Begintemperatuur 20 °C | ||||||
| Linzensoep* Hoeveelheid 450 g. | Ø 14,5 cm | 1:30 zonder te 9 roeren | Ja | 1. Ja | ||
| Hoeveelheid: 800 g. | Ø 18 cm | 2:30 zonder te 9 roeren | Ja | 1. Ja | ||
| Linzensoep uit blik, bv. linzen met chorizo van Erasco Hoeveelheid 500 g. | Ø 14,5 cm | 1:30 omroeren na 9 circa 1:00 | Ja | 1. Ja | ||
| Hoeveelheid 1 kg. | Ø 18 cm | 2:30 omroeren na 9 circa 1:00 | Ja | 1. Ja | ||
| Bechamelsaus bereiden | ||||||
| Pan: Steelpan Temperatuur van de melk: 7 °C Ingrediënten: 40 g boter , 40 g meel, 0,5 l melk (3,5% vetstof) en een snufje zout 1. De boter laten smelten, het meel en het zout erdoor mengen en alles laten verhitten | Ø 14,5 cm | 1 circa 3:00 | Nee | |||
| 2. Voeg de melk toe en breng de saus aan de kook en blijf ondertussen doorroeren 3. Als de Bechamelsaus begint te koken, laat dan nog 2 minuten staan terwijl u blijft doorroeren | 7 circa 5:20 | Nee | 1 Nee | |||
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)
*Recept volgens DIN 44550
**Recept volgens DIN EN 60350-2
Pagina 35
| Geteste gerechten | Kookzone | Voorverwarming | Koken | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vermo- Duur (Min:S) gensstand | Deksel | Vermo- Deksel gensstand | ||||
| Rijstpap maken | ||||||
| Pan: Gewone pan Temperatuur van de melk: 7 °C Verwarm de melk tot hij omhoog komt. Verander de aanbevolen vermogensstand en voeg de rijst, de suiker en het zout aan de melk toe. | Ø 14,5 cm Ø 18 cm | 8. circa 6:30 | Nee | 2 omroeren na circa Ja 10:00 | ||
| Ingrediënten: 190 g. rondkorrelige rijst, 23 g. suiker, 750 ml. melk (3,5% vetstof) en een snufje zout Ingrediënten: 250 rondkorrelige rijst, 30 g. suiker, 1 l. melk (3,5% vetstof) en een snufje zout | ||||||
| Rijst koken* | ||||||
| Pan: Kookpan Temperatuur van het water 20 °C Ingrediënten: 125 g rondkorrelige rijst, 300 g water en een snufje zout | Ø 14,5 cm | 9 circa 2:30 | Ja | 2 Ja | ||
| Ingrediënten: 250 g rondkorrelige rijst, 600 g water en een snufje zout | Ø 18 cm | 9 circa 2:30 | Ja | 2. Ja | ||
| Varkenshaas bakken | ||||||
| Pan: Koekenpan Begintemperatuur van de varkenshaas: 7 °C 2 varkenshaasfilets (totaal gewicht circa 200 g, 1 cm dik) | Ø 18 cm | 9 1:30 | Nee | 7 Nee | ||
| Pannenkoeken bakken** | ||||||
| Pan: Koekenpan 55 ml pannenkoekbeslag | Ø 18 cm | 9 1:30 | Nee | 7 Nee | ||
| Diepvriesfrieten bakken | ||||||
| Pan: Kookpan Ingrediënten: 1,8 kg zonnebloemolie per bereiding: 200 g diepvriesfrieten (bv. McCain 123 Frites Original) | Ø 18 cm | Tot de olietempe-9 ratuur 180 °C bedraagt | Nee | 9 Nee | ||
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 35)
*Recept volgens DIN 44550
**Recept volgens DIN EN 60350-2