Pelgrim MAG675ALU, tekst van de handleiding
Pagina's 19–32 van 35 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
← pagina's 1–18verder op pagina 33 →
Pagina 19
( ! "# $% & # ' ()
NL
De nagaartijd instellen
U kunt met deze magnetron ook een nagaartijd instellen. De magnetron is dan uitgeschakeld. Het voordeel is dat u de nagaartijd niet zelf in de gaten hoeft te houden: de magnetron geeft een waarschuwingssignaal wanneer de nagaartijd om is.
- 1. Druk op de toets Nagaren ( )
Gevolg : U ziet het volgende symbool in het display: (Nagaren)
- 2. Stel met de draaiknop de gewenste nagaartijd in.
- 3. Druk op de toets START.
Gevolg : De magnetron geeft een waarschuwingssignaal als de nagaartijd om is.
De juiste hulpmiddelen kiezen
Voor het gebruik van de oven heeft u geen speciaal keukengerei nodig. U kunt hiervoor bakblikken e.d. gebruiken die u ook in uw normale oven zou gebruiken.
Magnetronbakjes e.d. zijn het algemeen niet geschikt voor gebruik in de ovenstand. Gebruik in deze stand geen plastic bakjes en borden of papieren bakjes e.d. Maakt u gebruik van een combinatiestand (magnetron en grill of oven), gebruik dan alleen i d d t l hikt i d t
De oven voorverwarmen
Als u de ovenstand gebruikt, adviseren wij u de oven tot de gewenste temperatuur voor te verwarmen voordat u het voedsel in de oven plaatst.
Als de oven de ingegeven temperatuur bereikt heeft, wordt deze ongeveer 10 minuten vastgehouden. Daarna schakelt de oven automatisch uit.
Controleer of het verwarmingselement in de juiste stand staat. Open de magnetrondeur en zet eventueel het draaiplateau erin.
- 1. Druk op de toets VOORVERWARMEN (PREHEAT).
Gevolg : U ziet in het display:
250°C (temperatuur)
- 2. Stel de gewenste temperatuur in door een of meer keer op de toets SELECT te drukken.
- 3. Druk op de toets START.
Gevolg : De oven wordt tot de gewenste temperatuur voorverwarmd.
Pagina 20
' ! "# $% & # ' ()
NL
Bakken met de oven
In de ovenstand kunt u uw magnetron op dezelfde wijze gebruiken als een normale oven. U kunt de temperatuur van de oven instellen tussen 40 ºC tot 250 ºC. De baktijd is maximaal 60 minuten.
☛
Op pagina 19 kunt u lezen hoe u de oven kunt voorverwarmen
- nadat het apparaat volgens deze procedure is voorverwarmd, en nog steeds in de 10 minuten durende voorverwarmstand staat, moet u eerst op de stop/annuleertoets drukken om de voorverwarmstand uit te schakelen.
- In de ovenstand adviseren wij u het lage rooster te gebruiken.
Controleer of het verwarmingselement in de horizontale stand staat en of het draaiplateau goed zit. Plaats het gerecht op het draaiplateau.
- 1. Zet de Keuzeknop op het symbool voor de Ovenstand ( ).
Gevolg : U ziet in het display:
(ovenstand) 250°C (temperatuur)
- 2. Stel de temperatuur in door zo vaak als nodig op de toets SELECT te drukken.
- 3. Stel met de draaiknop de bereidingstijd in.
- 4. Druk op de toets START.
Gevolg : De oven begint te werken.
◆ Als de bereidingstijd om is, laat de magnetron vier keer een waarschuwingssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de magnetron een keer per
Grillen
Met de grill kunt u een gerecht snel warm en bruin maken zonder dat gebruik wordt gemaakt van microgolven,
- Gebruik altijd ovenwanten wanneer u schalen e.d. uit de magnetron haalt. Deze kunnen bijzonder heet worden.
- Bij gebruik van de grill adviseren wij u het hoogste rooster te gebruiken.
Controleer of het verwarmingselement in de horizontale stand staat en of het juiste rooster in de magnetron zit.
- 1. Open de deur en plaats het gerecht op het rooster.
- 2. Zet de Keuzeknop op het symbool voor Grillen ( ).
Gevolg : U ziet de volgende symbolen: (één-fase bereiding) (grillen)
- De temperatuur van de grill kunt u niet instellen.
- 3. Stel met de draaiknop de grilltijd in.
- De grilltijd is maximaal 60 minuten.
- 4. Druk op de toets START.
Gevolg : De grill gaat aan.
◆ Als de grilltijd om is, laat de magnetron vier keer een waarschuwingssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de magnetron een keer per minuut een waarschuwingssignaal.
Pagina 21
' ! "# $% & # ' ()
NL
Het verwarmingselement in de juiste stand zetten
Het verwarmingselement wordt gebruikt bij de ovenfunctie, de grill en bij gebruik van het braadspit. Het verwarmingselement kan in twee standen worden geplaatst:
- Horizontaal bij gebruik van de oven en de grill
☛
Verander de stand van het verwarmingselement alleen wanneer deze koud is en gebruik niet teveel kracht wanneer u het verzet.
| U wilt het element gebruiken... | Handelingen... |
| in horizontale positie (grillen of | ◆ Trek het element naar voren. |
| combinatiefunctie magnetron+ grill) | ◆ Druk het element naar boven tot het evenwijdig aan het plafond van de oven hangt. |
| in schuine positie (alléén voor schoonmaken) | ◆ Zet het verwarmingselement in een hoek van 90°. |
| ◆ Zet het na schoonmaken weerterug in de horizontale positie. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 21)
Magnetron en grill tegelijk gebruiken
U kunt de magnetron en de grill ook combineren, zodat het gerecht wordt gebruineerd en bovendien snel gaar is.
☛
Gebruik ALLEEN serviesgoed dat zowel magnetron- als ovenbestendig is. Glazen of keramische schalen zijn ideaal, omdat ze microgolven gelijkmatig in het voedsel laten doordringen.
Gebruik ALTIJD ovenwanten om schalen e.d. uit de magnetron te halen, aangezien deze bijzonder heet kunnen worden.
In deze stand adviseren wij u gebruik te maken van het bovenste rooster.
Open de magnetrondeur. Plaats het gerecht op het voor dat type gerecht meest geschikte rooster. Plaats het rooster op het draaiplateau en sluit de deur.
- 1. Zet de Keuzeknop op het symbool voor Combi (Magnetron+Grillen ).
Gevolg : U ziet de volgende symbolen in het display: (één-fase bereiding) (combinatiestand magnetron+grillen)
- 2. Kies het gewenste vermogen door zo vaak als nodig op de toets SELECT te drukken tot u het gewenste vermogen in het display ziet (300-600W).
- De temperatuur van de grill kunt u niet instellen.
- 3. Stel met de draaiknop de bereidingstijd in. De maximum bereidingstijd is 60 minuten.
- 4. Druk op de toets START. Gevolg :
Pagina 22
'' ! "# $% & # ' ()
NL
Magnetron en oven tegelijk gebruiken
In de combinatiestand magnetron + oven wordt zowel gebruik gemaakt van microgolven als verhitting via hete lucht. Omdat de microgolven direct hun werk doen, is het niet nodig de oven voor te verwarmen.
In deze stand kunt u een groot aantal gerechten bereiden, met name:
- Gebraden vlees en gevogelte
- Koeken en cakes
- Gerechten met kaas en met eieren
☛
Gebruik ALLEEN serviesgoed dat zowel magnetron- als ovenbestendig is. Glazen of keramische schalen zijn ideaal, omdat ze microgolven gelijkmatig in het voedsel laten doordringen.
Gebruik ALTIJD ovenwanten om schalen e.d. uit de magnetron te halen, aangezien deze bijzonder heet kunnen worden.
Wij adviseren u in deze stand het onderste rooster te gebruiken.
Maak de deur open. Plaats het gerecht op het draaiplateau of op het onderste rooster op het draaiplateau en sluit de deur. Het verwarmingselement moet horizontaal staan.
- 1. Zet de Keuzeknop op het symbool voor Combi (Magnetron + oven ).
Gevolg : In het display ziet u: (combinatiestand magnetron + oven)
250°C (temperatuur)
- 2. Stel de gewenste temperatuur in door zo vaak als nodig op de toets SELECT te drukken.
- 3. Stel met de draaiknop de bereidingstijd in.
De bereidingstijd is maximaal 60 minuten.
- 4. Kies het gewenste vermogen door zo vaak als nodig op de toets SELECT te drukken tot u het gewenste vermogen in het display ziet (100-600W).
- 5. Druk op de toets START.
Gevolg :
◆ De magnetron/oven start
◆ De oven wordt verwarmd tot de ingestelde temperatuur, vervolgens gaat de magnetron werken totdat de bereidingstijd om is.
◆ Als de bereidingstijd om is, laat de magnetron vier keer een waarschuwingssignaal horen en knippert er een “0”.
Daarna geeft de magnetron een keer per minuut een waarschuwingssignaal.
Pagina 23
' ! "# $% & # ' ()
NL
Veiligheidsvergrendeling
Uw magnetron beschikt over een speciale veiligheidsvergrendeling. Hierbij wordt de deur vergrendeld en daarmee kunt u voorkomen dat kinderen en anderen die niet bekend zijn met uw magnetron gebruik kunnen maken van uw magnetron.
De magnetron kan op ieder willekeurig moment worden vergrendeld.
- 1. Druk tegelijkertijd ongeveer een seconde op de toetsen STOP en SELECT.
Gevolg :
◆ De magnetron wordt vergrendeld. ◆ U ziet in het display het symbool ,
- 2. Om de vergrendeling op te heffen, drukt u tegelijkertijd ongeveer een seconde op de toetsen STOP en SELECT. Gevolg :
◆ Het symbool verdwijnt.
◆ De magnetron kan weer normaal worden gebruikt.
Doorloopsnelheid
U kunt op ieder gewenst moment de snelheid aanpassen waarmee u door de diverse standen heenloopt.
- 1. Druk tegelijkertijd ongeveer een seconde op de toetsen STOP en Voorverwarmen (PREHEAT).
Gevolg : De cijfers “11111” - “55555” worden getoond.
Waarschuwingssignaal uitschakelen
U kunt het waarschuwingssignaal op ieder gewenst moment uitschakelen.
- 1. Druk tegelijkertijd ongeveer een seconde op de toetsen STOP en Meer/Minder (AUTO ).
Gevolg : De magnetron geeft geen waarschuwingssignalen, bijvoorbeeld als de bereidingstijd om is.
- 2. Om het waarschuwingssignaal weer aan te zetten, drukt u tegelijkertijd ongeveer een seconde op de toetsen STOP en Meer/Minder (AUTO ).
Gevolg : Het waarschuwingssignaal werkt weer.
- 2. Kies de gewenste snelheid.
Pagina 24
' ! "# $% & # ' ()
NL
Draaiplateau uitschakelen
Door het draaien van het plateau met de toets uit te schakelen, kunt u grotere borden in de magnetron gebruiken (alleen bij nietautomatische standen).
☛
Omdat het gerecht in dit geval minder gelijkmatig wordt verhit, is het resultaat minder goed. Wij adviseren u het gerecht halverwege de bereidingstijd te keren.
Waarschuwing ! Laat de magnetron nooit werken zonder draaiplateau of zonder voedsel in de magnetron.
Reden: Hierdoor kan brand of schade aan de magnetron ontstaan.
- 1. Druk op de toets voor het Aan-/uitzetten van het draaiplateau ( ).
Gevolg : Het plateau draait niet meer rond.
- 2. Door nogmaals op de toets voor het Aan-/uitzetten van het draaiplateau ( ) te drukken, kunt u het weer inschakelen.
Gevolg : Het plateau draait weer rond.
Druk nooit op de toets voor het Aan-/uitzetten van het draaiplateau ( ) terwijl de combi-magnetron aan staat. Annuleer in dat geval eerst de instellingen en druk de toets dan pas in.
✉
Gebruik van ovengerei en serviesgoed in de combi-magnetron
Niet alle materialen kunnen in de combi-magnetron. In onderstaande tabel wordt aangegeven welke materialen u wel en welke materialen u niet kunt gebruiken.
| Materiaal | Magnetron | Combinatie | Hetelucht | Grill |
|---|---|---|---|---|
| papier | ja* | nee | nee | nee |
| aluminiumfolie | ja** | ja** | ja | ja |
| huishoudfolie | ja | nee | nee | nee |
| aluminium bakjes | nee | nee | ja | ja |
| diepvries / magnetron servies | ja | nee | nee | nee |
| hittebestendig plastic | ja | nee | nee | nee |
| ongeglazuurd aardewerk | nee | nee | ja | ja |
| metalen kookgerei | nee | nee | ja | ja |
| normaal glas | ja | nee | nee | nee |
| ovenvast glas en keramiek | ja | ja | ja | ja |
| metaalhoudende sierrand | nee | nee | ja | ja |
| metalen sluitstrip | nee | nee | ja | nvt |
| kwikthermometer | nee | nee | ja | ja |
| fles met nauwe hals | nee | nvt | nvt | nvt |
Pagina 25
' ! "# $% & # ' ()
NL
Kooktips
MICROGOLVEN
Microgolven dringen in het voedsel door, waarbij ze hun energie overdragen aan de moleculen in het voedsel. Microgolven worden vooral aangetrokken en geabsorbeerd door water-, vet- en suikermoleculen. De microgolven brengen de moleculen in het voedsel in snelle trilling, waardoor de temperatuur stijgt en het voedsel gaar wordt.
KOKEN
Serviesgoed voor gebruik in de magnetron:
De gebruikte schalen e.d. moeten de microgolven ongehinderd doorlaten zodat alle energie wordt gebruikt om het voedsel te verwarmen. Microgolven worden teruggekaatst door metaal, zoals roestvrij staal, aluminium en koper, terwijl ze probleemloos door keramiek, glas, porselein en plastic heen gaan, evenals door papier en hout. U kunt in een magnetron dus beslist geen metalen pannen gebruiken.
Voedsel dat kan worden bereid in een magnetron:
Allerlei soorten voedsel zijn geschikt om in de magnetron te worden bereid, bijvoorbeeld verse of ingevroren groenten, fruit, deegwaren, rijst, graan, bonen, vis en vlees. Ook sausjes, vla, soep, pudding en ingemaakt voedsel kunnen in een combi magnetron worden klaargemaakt. Koken met de magnetron is ideaal voor veel gerechten die normaal gesproken op een kookplaat worden bereid. U kunt de magnetron bijvoorbeeld ook gebruiken om boter of chocola te smelten.
Afdekken tijdens het verwarmen
Het is belangrijk dat u het voedsel tijdens het verwarmen afdekt, omdat er anders water in de vorm van stoom uit het voedsel ontsnapt. De stoom blijft energie opnemen uit de microgolven, waardoor een gedeelte van de energie niet in het voedsel terechtkomt. U kunt voedsel op diverse manieren afdekken, bijvoorbeeld met een keramisch of plastic deksel of een magnetronbestendige plastic folie.
Wachttijd voor “nagaren”
Het is belangrijk dat u het voedsel na het verwarmen even laat staan, zodat de temperatuur zich gelijkmatig door het voedsel kan verdelen.
Aanwijzingen voor het koken van ingevroren groenten
Gebruik een voor dit doel geschikte pyrex schaal met deksel. Kook de groente
| Gerecht | Portie | Vermogen | Tijd (min.) | Nagaartijd (min.) | Aanwijzingen |
|---|---|---|---|---|---|
| Erwten | 300g | 600W | 7½-8½ | 2-3 | 15 ml (1 eetlepel) koud water toevoegen. |
| Sperziebonen | 300g | 600W | 9-10 | 2-3 | 30 ml (2 eetlepels) koud water toevoegen. |
| Gemengde groenten(worteltjes | 300g | 600W | 7½-8 ½ | 2-3 | 15 ml (1 eetlepel) koud water toevoegen. |
| /erwten/maïs) | |||||
| Gemengde groenten (Chinese mis) | 300g | 600W | 8½-9½ | 2-3 | 15 ml (1 eetlepel) koud water toevoegen. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 25)
Aanwijzingen voor het bereiden van rijst en pasta
Rijst: Gebruik een grote glazen ovenvaste schaal met deksel – rijst verdubbelt tijdens het koken qua volume. Koken met het deksel op de schaal. Als de bereidingstijd om is goed doorroeren, na laten garen en zoet, kruiden en boter toevoegen.
NB: het is mogelijk dat niet al het water door de rijst geabsorbeerd wordt.
Pasta: Gebruik een grote glazen ovenvaste schaal. Voeg water toe en een mespuntje zout en roer het goed door. Niet afdekken tijdens het koken.
Tijdens het koken en daarna regelmatig omroeren. Afdekken tijdens het nagaren en daarna goed afgieten.
| Gerecht | Portie | Vermogen | Tijd (min.) Nagaartijd (min.) | Aanwijzingen |
|---|---|---|---|---|
| Witte rijst (voorgekookt) | 250g | 900W | 15½-16½ 5 | 500 ml koud water toevoegen |
| 375g | 18-19 | 750 ml koud water toevoegen | ||
| Bruine rijst (voorgekookt) | 250g | 900W | 20½-21½ 5 | 500 ml koud water toevoegen |
Pagina 26
' ! "# $% & # ' ()
NL
Kooktips (vervolg)
Aanwijzingen voor het bereiden van verse groenten
Gebruik een grote glazen ovenvaste schaal met deksel. Voeg voor iedere 250 g groenten 30-45 ml (2-3eetlepels) koud water toe, tenzij anders vermeld (zie tabel). Kook de groenten met het deksel op de schaal tenminste gedurende de in de tabel vermelde tijd. Kook de groente desgewenst wat langer. Tijdens en na het koken een keer doorroeren. Na het koken zout, kruiden en eventueel boter toevoegen. Tijdens het nagaren (3 min.) afdekken.
Tip: Snijd de groenten in stukken van dezelfde grootte. Hoe kleiner de stukken, hoe sneller ze gaar zijn.
Verse groenten moeten gekookt worden op de hoogste vermogensstand (900W).
| Gerecht | Portie | Vermogen | Tijd (min.) | Aanwijzingen |
|---|---|---|---|---|
| Broccoli | 250g | 4½-5 | 3 | Verdeel de broccoli in roosjes van gelijke |
| 500g | 7-7½ | grootte. Leg de broccoli met de stammen naar het midden gericht. | ||
| Spruitjes | 250g | 6-6½ | 3 | Voeg 60-75 ml (5-6 eetlepels) water toe. |
| 500g | 9-9½ | |||
| Penen | 250g | 4½-5 | 3 | Snijd de penen in plakken van gelijke |
| 500g | 8-8½ | grootte. | ||
| Bloemkool | 250g | 5-5½ | 3 | Verdeel de bloemkool in roosjes van |
| 500g | 8½-9 | gelijke grootte. Leg de roosjes met de stammen naar het midden gericht, | ||
| Courgettes | 250g | 3-3½ | 3 | Snijd de courgettes in plakken. |
| 500g | 7-7½ | Voeg 30 ml (2 eetlepels) water of een klontje boter toe. | ||
| Kook de courgettes tot ze net gaar zijn. | ||||
| Aubergines | 250g | 3½-4 | 3 | Snijd de aubergine in dunne plakjes en |
| 500g | 6-6½ | besprenkel ze met 1 eetlepel citroensap. | ||
| Prei | 250g | 4-4½ | 3 | Snijd de prei in dikke plakken. |
| 500g | 7½-8 | |||
| Champignons | 125g | 1½-2 | 3 | Snijd de champignons in plakjes of laat |
| 250g | 2½-3 | ze heel. Geen water toevoegen. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 26)
OPWARMEN
Met uw magnetron kunt u gerechten veel sneller verwarmen dan met een normale oven. Gebruik de in de tabel genoemde vermogensstanden en opwarmtijden als richtlijn. Bij de in de tabel genoemde dranken is ervan uitgegaan dat deze op kamertemperatuur zijn ( +18 tot +20°C). Bij gekoelde gerechten is uitgegaan van een temperatuur van circa +5 tot +7°C.
Grote stukken vermijden
Vermijd het opwarmen van grote stukken vlees, zoals braadstuk. Deze hebben de neiging aan de buitenkant te heet te worden en uit te drogen voordat het middenin goed heet is. U kunt beter kleine stukken vlees opwarmen.
Vermogensstanden en doorroeren
Sommige gerechten kunnen bij een vermogen van 900 W verwarmd worden, terwijl u bij andere een vermogen van 600 W, 450 W of zelfs 300 W moet gebruiken. De tabel geeft u hiervoor richtlijnen.
In het algemeen kan gesteld worden dat u verfijnde gerechten, grote hoeveelheden en gerechten die snel warm worden (zoals pasteitjes) beter bij een laag vermogen kunt verwarmen.
U verkrijgt de beste resultaten wanneer u het gerecht tijdens het opwarmen een keer goed doorroert of omkeert. Roer het gerecht zo mogelijk altijd door voordat u het opdient.
Wees extra voorzichtig bij het opwarmen van dranken en babyvoedsel. Om plotseling (over)koken van dranken en eventueel letsel als gevolg daarvan te voorkomen, moet u het voor, tijdens en na het opwarmen goed doorroeren. Laat het tijdens het nagaren in de magnetron staan. Eventueel kunt u een plastic lepel of glazen staafje in de drank zetten. Daarmee voorkomt u dat de drank overkookt. Houd eventueel een korte bereidingstijd aan. U kunt deze altijd nog wat verlengen, mocht de drank niet warm genoeg zijn.
Opwarm- en nagaartijden
Als u voor het eerst een gerecht opwarmt, is het handig om de door u gebruikte bereidingstijd te noteren. Controleer altijd of het gerecht door en door verwarmd is. Laat het gerecht na het opwarmen altijd even nagaren, zodat de temperatuur zich gelijkelijk over het gerecht kan verdelen. De aanbevolen nagaartijd na het opwarmen is 2 - 4 minuten, tenzij in de tabel een andere tijd wordt aanbevolen. Wees extra voorzichtig bij het opwarmen van dranken en babyvoedsel. Zie ook het hoofdstuk met de veiligheidsinformatie.
DRANKEN OPWARMEN
Pagina 27
' ! "# $% & # ' ()
NL
Kooktips
OPWARMEN VAN BABYVOEDING EN -MEL BABYVOEDING:
Doe het babyvoedsel in een diep ovenvast bord en dek dit af. Na het opwarmen goed doorroeren! 2-3 minuten na laten garen voordat u het de baby geeft. Daarna nogmaals goed doorroeren. Controleer voordat u het de baby geeft altijd of het niet te heet is. Aanbevolen temperatuur: tussen 30 en 40°C.
BABYMELK:
Doe de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Niet afdekken. Warm nooit een babyfles melk op met de speen op de fles. Bij oververhitting kan de fles exploderen. Goed schudden voor het nagaren en nogmaals voordat u de fles aan de baby geeft! Controleer voordat u het aan de baby geeft altijd of het niet te heet is. Aanbevolen temperatuur: ca. 37°C.
OPMERKING:
Om brandwonden te voorkomen, moet u vooral de temperatuur van babyvoeding en -melk goed controleren voordat u het aan de baby geeft.
Babyvoeding en -melk opwarmen
Gebruik de vermogensstanden en tijden in onderstaande tabel als richtlijn bij het opwarmen.
| Gerecht | Portie | Vermogen | Tijd (min.) | Nagaartijd (min.) | Aanwijzingen |
|---|---|---|---|---|---|
| Babyvoeding (groenten | 190g | 600W | 30 sec. | 2-3 | Doe de voeding in een diep ovenvast bord. Dek dit af. Na het opwarmen goed doorroeren. |
| + vlees) | 2-3 min. laten nagaren. Voor het opdienen, nogmaals goed doorroeren en zorgvuldig de temperatuur controleren. | ||||
| Babypap (graan + melk + | 190g | 600W | 20 sec. | 2-3 | Doe de pap in een diep ovenvast bord. Dek dit af. Na het opwarmen goed doorroeren. |
| fruit) | 2-3 min. laten nagaren. Voor het opdienen, nogmaals goed doorroeren en zorgvuldig de temperatuur controleren. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 27)
Dranken en voedsel opwarmen
Gebruik de vermogensstanden en tijden in onderstaande tabel als richtlijn bij het opwarmen.
| Gerecht | Portie | Vermogen | Tijd (min.) | Nagaartijd (min.) | Aanwijzingen |
|---|---|---|---|---|---|
| Dranken (koffie, | 150ml (1 kop) | 900W | 1-1½ | 1-2 | Schenk de drank in een ovenvaste kop. |
| thee, | 300ml | 2-2½ | Niet afdekken. | ||
| water) | (2) | Plaats 1 kop in het midden, 2 | |||
| 450ml (3) | 3-3½ | koppen tegenover elkaar en 3 of 4 koppen in een cirkel. | |||
| 600ml (4) | 3½-4 | In de magnetron laten nagaren. | |||
| Voor en na het nagaren goed doorroeren. | |||||
| Soep | 250 g | 900W | 2½-3 | 2-3 | Schenk de soep in een diepe |
| (gekoeld) | 500 g | 4-4½ | ovenvaste soepkom of soepterrine. en dek deze af. | ||
| Voor en na het nagaren goed doorroeren. | |||||
| Stoofschotel | 350g | 600W | 5-6 | 2-3 | Doe de stoofschotel in een diepe ovenvaste schaal. |
| (gekoeld) | Dek de schaal af. | ||||
| Tijdens het opwarmen en voor en na het nagaren regelmatig goed doorroeren. | |||||
| Pasta met saus (gekoeld) | 350g | 600W | 4½-5½ | 3 | Doe de pasta (bijv. spaghetti of macaroni) op een platte ovenvaste schaal. |
| Afdekken met magnetronfolie. | |||||
| Voor het opdienen doorroeren. | |||||
| Gevulde | 350g | 600W | 5-6 | 3 | Doe de gevulde pasta (bijv. |
Pagina 28
' ! "# $% & # ' ()
NL
Kooktips (vervolg)
ONTDOOIEN
Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwachts visite krijgt.
Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden. Verwijder alle metalen delen en de verpakking, zodat ontdooide sappen weg kunnen lopen.
Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de ontdooitijd het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk eventuele ingewanden verwijderen. Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt.
Zodra de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze met strookjes aluminiumfolie afdekken en daarna verder gaan met ontdooien.
Zodra de kip aan de buitenkant warm aanvoelt, moet u het ontdooiproces stoppen en 20 minuten wachten voordat u verder gaat met ontdooien. Laat vis, vlees en gevogelte altijd nagaren, zodat het voedsel ook van binnen goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid (zie tabel).
Tip:
U kunt beter dunnere gerechten dan dikkere gerechten te ontdooien, en kleinere hoeveelheden zijn sneller ontdooid dan grotere. Denk hieraan bij het invriezen en ontdooien van voedsel.
Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot - 20°C kunt u onderstaande tabel aanhouden.
Bevroren voedsel moet altijd ontdooid worden op de vermogensstand voor ontdooien (180 W).
| Gerecht | Portie | Vermogen | Tijd (min.) | Aanwijzingen |
|---|---|---|---|---|
| Vlees | ||||
| Gehakt | 500g | 13-15 | 15-30 | Leg het vlees op een platte ovenvaste schaal. Scherm de |
| Varkenslapjes | 250g | 7-8 | dunnere delen met aluminiumfolie af. Halverwege de ontdooitijd omkeren. | |
| Gevogelte | ||||
| Kipdelen | 500g (2 st.) | 14-15 | 15-60 | Leg de kipdelen eerst met het vel omlaag en een hele kip met de borst omlaag op een plat |
| Hele kip | 1200g | 32-34 | ovenvast bord. Scherm de dunnere, zoals de vleugels en de uiteinden af met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren. | |
| Vis | ||||
| Visfilet | 200g | 6-7 | 10-25 | Leg de bevroren vis in het midden van een plat ovenvast |
| hele vis | 400g | 11-13 | bord. Leg de dunnere delen onder de dikkere delen. Scherm de smalle uiteinden af met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren. | |
| Fruit | ||||
| Bessen | 250g | 6-7 | 5-10 | Het fruit over een plat, glazen bord (met een grote diameter) verdelen. |
| Brood | ||||
| Broodjes | 2 st. | 1-1½ | 5-10 | Leg de broodjes in een cirkel en |
Pagina 29
'( ! "# $% & # ' ()
NL
Kooktips (vervolg)
GRILL
Het grillverwarmingselement zit onder de bovenkant van de magnetron. Werkt alleen als de deur dicht is en het draaiplateau ronddraait. Door het draaien van het draaiplateau wordt het gerecht gelijkmatig bruin. Als u de grill 4 minuten voorverwarmt, bruint het gerecht sneller.
Keukengerei/serviesgoed dat geschikt is voor de grill: Moet vuurvast zijn; mag metaal bevatten. Gebruik in de grillstand geen plastic keukengerei. Deze kunnen smelten.
Gerechten die gegrild kunnen worden:
Karbonade, worstjes, runderlapjes, hamburgers, plakjes ham of bacon, dungesneden vis, broodjes en diverse soorten toast met beleg.
BELANGRIJK:
Bij gebruik van de grill moet u erop letten dat het grillelement in de horizontale stand staat en niet verticaal tegen de achterwand. Tenzij anders vermeld, moet u het gerecht op het bovenste rooster plaatsen.
MAGNETRON + GRILL
In deze stand wordt de stralingswarmte van de grill gecombineerd met het snelle verhittingsproces van de magnetron. Deze stand werkt alleen met gesloten deur en als het draaiplateau ronddraait. Door het ronddraaien van het draaiplateau wordt het gerecht gelijkmatig bruin. Deze magnetron beschikt over drie magnetron/grill combinatiestanden:
600 W + Grill, 450 W + Grill en 300 W + Grill.
Keukengerei/serviesgoed dat geschikt is voor de combinatiestand magnetron/grill:
Gebruik serviesgoed dat de microgolven doorlaat. Bovendien moet het vuurvast zijn. Gebruik in deze stand geen metalen keukengerei en plastic producten (deze laatste kunnen smelten).
Gerechten die geschikt zijn voor de combinatiestand magnetron/grill: In deze stand kunt u allerlei gerechten bereiden die zowel verhit als bruin moeten worden, alsmede gerechten die alleen bovenop wat bruin moeten worden. Deze stand kunt u ook gebruiken voor de bereiding van gerechten die zowel bruin als knapperig moet worden, zoals kippenpoten (halverwege omkeren). Meer informatie vindt u in de tabel.
Aanwijzingen voor het grillen van ingevroren voedsel
Verwarm de grill met de grillfunctie 3 minuten voor (tenzij anders vermeld).
Gebruik de vermogensstanden en tijden in onderstaande tabel als richtlijn bij het grillen.
| Gerecht | Portie | Vermogen | Tijd (min.) | Aanwijzingen |
|---|---|---|---|---|
| Hamburger (rauw, bevroren) | 2 st. (125 g) | 450W+Grill | 5-6 | Leg de hamburgers in een cirkel op het bovenste rooster. |
| 4 st. (250 g) | 8-9 | Na 3½ min. (125 g) of 5 min. (250 g) keren. Doe de hamburgers in broodjes. | ||
| Hamburgers, Cheeseburger etc.(kant en klaar, met een broodje) | 2 st. (300 g) | 600W+Grill niet voorverwarmen ! | 5-6 | Leg de bevroren hamburgers naast elkaar op een ovenvaste schaal. Plaats de schaal direct op het draaiplateau. 2-3 minuten laten nagaren. |
| Gegratineerd gerecht (groenten of aardappels) | 400 g | 450W+Grill | 14-16 | Leg het bevroren gerecht op een rond glazen ovenvast bord. Zet het bord op het bovenste rooster. 2-3 minuten laten nagaren. |
| Gegratineerde vis | 400 g | 450W+Grill | 20-22 | Leg de bevroren gegratineerde vis op een rechthoekig glazen ovenvast bordje. Plaats het bordje op het onderste rooster. 2-3 minuten laten nagaren. |
Pagina 30
! "# $% & # ' ()
NL
Kooktips (vervolg)
Aanwijzingen voor het grillen van verse producten
Verwarm de grill met de grillfunctie 3 minuten voor.
Gebruik de vermogensstanden en tijden in onderstaande tabel als richtlijn bij het grillen.
| Vers product | Portie | Vermog- en | Tijd 1e kant (min.) | Tijd 2e kant (min.) | Aanwijzingen |
|---|---|---|---|---|---|
| Geroosterd brood | 4 st. (van 25g elk) | Alleen grill | 5-6 | 3-4 | Leg de sneetjes naast elkaar op het rooster. |
| Gegrilde | 400 g | 300W+ | 7½-8½ | - | Snijd de tomaten door de |
| tomaten | (4 st.) | Grill | helft. Doe er wat kaas op. | ||
| Leg de tomaten in een cirkel in een platte glazen ovenvaste schaal. Plaats dit op het bovenste rooster. | |||||
| 2-3 minuten laten nagaren. | |||||
| Toast met | 4 st. | 300W+ | 5½-6½ | - | Rooster eerst de |
| tomaat en kaas | (300 g) | Grill | boterhammen. Doe daarna de garnering erop en leg het op het bovenste rooster. | ||
| 2-3 minuten laten nagaren. | |||||
| Toast Hawaii | 4 st. | 450W+ | 6½-7½ | - | Rooster eerst de |
| (ham, ananas, plakjes kaas) | (500 g) | Grill | boterhammen. Doe daarna de garnering erop en leg het op het bovenste rooster. Leg 2 boterhammen tegenover elkaar op het bovenste rooster. 2-3 minuten laten nagaren. | ||
| Aardappels in | 2x 200 g | 600W+ | 5-6 | 3-4 | Snijd de aardappels |
| de schil | 2x 400 g | Grill | 8½-9½ | 5-6 | doormidden Leg 2 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)
Vers product
Lasagne (gekoeld)
Gebakken appel
Kipdelen
Lamskarbona de (medium)
Varkenskarbonade
Geroosterde vis
Portie
800 g
4 appels (ca.800g)
500 g (2pcs) 800 g (4pcs)
500 g (4-5 st.)
650 g (4pcs)
650 g (9 pcs)
Vermog- en
600W+ Grill
300W+ Grill
300W+ Grill
Alleen grill
Magnetron + Grill
300W+ Grill
Tijd 1e kant (min.)
300W+ Grill 13-14
Tijd 2e Aanwijzingen kant (min.)
- Doe de verse lasagne in een grote rechthoekige glazen vuurvaste schaal. Plaats de schaal op het onderste rooster. 2-3 minuten laten nagaren. - Haal de klokhuizen uit de appels en vul deze met jam en rozijnen. Garneren met wat amandelsnippers. Leg de appels op een platte glazen ovenvaste schaal. Plaats de schaal direct op het onderste rooster.
9-10 Bestrijk de kip met olie en kruiden. Leg de kip in een 11-12 cirkel op het bovenste rooster. 2-3 minuten laten nagaren.
10-12 Bestrijk het vlees met olie en specerijen. Leg het vlees in een cirkel op het bovenste rooster. 2-3 minuten laten nagaren. Alleen Bestrijk het vlees met olie grill en specerijen. Leg het 9-10 vlees in een cirkel op het bovenste rooster.
2-3 minuten laten nagaren. 9-10 Bestrijk het vel van een hele vis met olie en voeg k id ij t
Pagina 31
! "# $% & # ' ()
NL
Kooktips (vervolg)
OVEN
De ovenfunctie van de magnetron werkt hetzelfde als een heteluchtoven. Het verwarmingselement en de ventilator zijn tegen de achterwand bevestigd, waardoor de lucht kan circuleren.
Keukengerei/serviesgoed dat geschikt is voor de oven: Het ovenvaste keukengerei dat u in het algemeen in een normale oven gebruikt (bakblikken, bakpapier enz.) kunt u ook gebruiken als u de magnetron als oven gebruikt.
Gerechten die u met de oven kunt bereiden:
Met de oven kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake, biscuitgebak, enz. bakken.
MICROGOLVEN +OVEN
In deze stand worden microgolven gecombineerd met hete lucht. De bereidingstijd wordt daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje krijgt en knapperig blijft.
De ovenfunctie van de magnetron werkt hetzelfde als een heteluchtoven. Het verwarmingselement en de ventilator zijn tegen de achterwand bevestigd, waardoor de lucht kan circuleren.
Keukengerei/serviesgoed dat geschikt is voor de combinatiestand magnetron/oven:
Moet de microgolven door kunnen laten en ovenvast zijn (bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metaal). Zie ook de beschrijving onder Magnetron + grill.
Gerechten die u met de combinatiestand magnetron/oven kunt bereiden: Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak, licht fruitcakes, quiches en brood.
Aanwijzigen voor het bakken van broodjes, brood en cake
Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur, tenzij in de tabel staat dat u niet hoeft voor te verwarmen.
Gebruik de vermogensstanden en tijden in onderstaande tabel als richtlijn bij het bakken.
| Gerecht | Portie | Vermogen |
|---|---|---|
| Broodjes (van | 200 g | 180 W + |
| gekoeld vers | (4 st.) | 220°C |
| gistdeeg) | 400 g (8 pcs) | |
| BROOD | ||
| Stokbrood met- | 200 g | 180 W + |
| ui of knoflook (voorgebakken en gekoeld) | (1st.) | 220°C |
| Witboord, | 750 g | 180 W + |
| tarwebrood (vers gistdeeg) | 220°C niet voorverwarmen! | |
| Bruinbrood van | 750 g | 180 W + |
| rogge en tarwe (vers gistdeeg) | 220°C niet voorverwarmen! | |
| CAKE | ||
| Marmercake | 500g | 180 W + |
| (op beslagbasis) | 220°C |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 31)
| Tijd (min.) | Aanwijzingen |
|---|---|
| 10-11 | Leg de broodjes op bakpapier in een cirkel op het |
| 15-16 | bovenste rooster. Laat het midden leeg. |
| Gebruik ovenwanten als u de broodjes eruit haalt! | |
| 2-3 minuten laten nagaren. | |
| 7-8 | Leg het bevroren stokbrood op bakpapier op het bovenste rooster. Gebruik ovenwanten om het stokbrood eruit te halen! Na het afbakken 2-3 minuten laten nagaren. |
| 21-23 | Doe het verse deeg in een smal rechthoekig zwartmetalen bakblik van 25 cm. Maak in de lengte een inkeping. Leg het brood op het onderste rooster. 5-10 minuten laten nagaren. |
| 28-30 | Doe het verse deeg in een smal rechthoekig zwartmetalen bakblik van 25 cm. Maak in de lengte een inkeping. Leg het brood op het onderste rooster. 5-10 minuten laten nagaren. |
| 19-21 | Doe het beslag in een rond zwartmetalen bakblik ( 18 cm). Plaats het blik op het |
Pagina 32
' ! "# $% & # ' ()
NL
Kooktips (vervolg)
Aanwijzigen voor het bakken van broodjes, brood en cake(vervolg)
| Gerecht | Portie | Vermogen | Tijd (min.) | Aanwijzingen |
|---|---|---|---|---|
| Biscuitgebak | 250g | 220°C + | 11-13 | Doe het verse deeg in een |
| 180 W | rond glazen ovenvast schaaltje met een diameter van 18 cm. | |||
| Plaats dit op het onderste rooster. 5-10 minuten laten nagaren. | ||||
| ’Vruchtenvlaai | 400g | 220°C + | 17-18 | Neem een platte ronde |
| 180 W | glazen ovenvaste schaal met een diameter van 25 cm. | |||
| Bedek de bodem met bakpapier en doe het beslag in de schaal. Plaats de schaal op het onderste rooster. 20-30 minuten laten nagaren. Garneer de vlaai met vruchten en glazuur. | ||||
| Pasteitjes (van | 250 g | 100 W + | 11-12 | Plaats de pasteitjes op |
| gistdeeg, gevuld) | (5 st.) | 200°C | bakpier in een cirkel op het onderste rooster. Laat het midden leeg. Gebruik ovenwanten als u de pasteitjes eruit haal! | |
| 2-3 minuten lagen nagaren. | ||||
| Muffins | 400 g | 180 W + | 14-16 | Doe het beslag in een |
| (6 st.) | 200°C | zwartmetalen bakplaat voor muffins. Plaats de muffins op het onderste rooster. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)
Aanwijzingen voor het bakken van gerechten als hartige taarten/ quiches, pizza en vlees
Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur.
Gebruik de vermogensstanden en tijden in onderstaande tabel als richtlijn bij het bakken.
| Vers product | Portie | Vermogen | Tijd 1e kant (min.) | Tijd 2e Aanwijzingen kant (min.) |
| HARTIGE | ||||
| Taart/Quiche | 200 g | 300 W + | 6-7 | - Let de hartige taart/ |
| (kant-en- | 180°C | quiche op bakpapier | ||
| klaar, gekoeld) | 400 g | 10-11 | op het bovenste rooster. 2-3 minuten laten nagaren. | |
| PIZZA | ||||
| Gekoelde | 300-400g | 600 W + | 6-7 | - Leg de pizza op het |
| pizza (kant-en- | 220°C | bovenste rooster. | ||
| klaar) | Na het bakken 2-3 minuten laten nagaren. | |||
| VLEES | ||||
| Rundvlees/ | 1200-1300g | 1.: 600W | 20-22 | 13-15 Bestrijk het vlees met |
| Lamsvlees (medium) | + 160°C | olie en kruid het met peper, zout en paprika. | ||
| 2.: 600W | Leg het vlees op het | |||
| + Grill | onderste rooster, met het dikste deel onder. | |||
| Na het bakken in aluminiumfolie wikkelen en 10-15 minuten laten nagaren. | ||||
| Braadkip | 900g | 450 W + | 14-16 | 12-14 Bestrijk de kip met olie |
| 250°C | en specerijen. |