Siemens HB537GBS3B, tekst van de handleiding
Pagina's 17–30 van 36 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
← pagina's 3–16verder op pagina 31 →
Pagina 17
Reiniging en onderhoud nl
| Gedeelte | Geschikte schoonmaakmiddelen | Aanwijzingen |
|---|---|---|
| Deurafscherming | • Van roestvaststaal: RVS-reiniger van kunststof: Warm zeepsop | Gebruik geen glasreiniger of schraper voor vitrokeramische kookplaat. Tip: Voor een grondige reiniging de deurafscherming verwijderen. → "Apparaatdeur", Pagina 18 |
| Deurgreep | • Warm zeepsop | Om vlekken die niet meer verwijderd kunnen worden te voorkomen, het ontkalkingsmiddel direct van de deurgreep verwijderen. |
| Deurafdichting | • Warm zeepsop | Niet afnemen en niet schuren. |
| Binnenruimte | ||
| Gedeelte | Geschikte schoonmaakmiddelen | Aanwijzingen |
| Emaille oppervlakken | • Warm zeepsop • Azijnwater • Ovenreiniger • Inox Schuurspons | Bij sterke verontreiniging inweken en een borstel of Inox Schuurspons gebruiken. Laat om de binnenruimte na het reinigen te drogen de deur van het apparaat open. Opmerkingen • Email wordt bij zeer hoge temperaturen ingebrand, waardoor er kleine kleurverschillen ontstaan. De werking van het apparaat wordt niet beïnvloed. • De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd en kunnen ruw zijn. De bescherming tegen corrosie blijft hierbij intact. • Door resten van levensmiddelen ontstaat er een witte afzetting op de emaille oppervlakken. Deze aanslag is niet schadelijk voor de gezondheid. De werking van het apparaat wordt niet beïnvloed. U kunt de aanslag met citroenzuur verwijderen. |
| Zelfreinigende oppervlakken | - | Handleiding voor de zelfreinigende oppervlakken aanhouden. → "Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte reinigen", Pagina 17 |
| Glazen kapje van de ovenlamp | • Warm zeepsop | Gebruik bij sterke verontreiniging ovenreiniger. |
| Rekjes | • Warm zeepsop • Inox schuurspons | Bij sterke verontreiniging inweken en een borstel of inox schuurspons gebruiken. Tip: Voor het reinigen de rekjes verwijderen. → "Rekjes", Pagina 21 |
| Toebehoren | • Warm zeepsop • Ovenreiniger • Inox Schuurspons | Bij sterke verontreiniging inweken en een borstel of Inox Schuurspons gebruiken. Geëmailleerde accessoires kunnen in de vaatwasser worden gedaan. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 17)
13.3 Apparaat schoonmaken
Reinig om beschadiging van het apparaat te voorkomen het apparaat uitsluitend zoals aangegeven en met geschikte reinigingsmiddelen.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik.
- Het apparaat voor het schoonmaken laten afkoelen.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brand!
Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand vliegen.
- Voor gebruik dient u de binnenruimte, de verwarmingselementen en de accessoires vrij te maken van grove verontreiniging.
Vereiste: Houd de aanwijzingen voor het gebruik van de reinigingsmiddelen aan.
→ "Reinigingsmiddelen", Pagina 16
- 1. Het apparaat met heet zeepsop en een schoonmaakdoekje reinigen.
‒ Voor sommige oppervlakken kunt u alternatieve reinigingsmiddelen gebruiken.
→ "Geschikte schoonmaakmiddelen", Pagina 16
- 2. Drogen met een zachte doek.
13.4 Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte reinigen
De achterwand in de binnenruimte is zelfreinigend. De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een laagje poreus, mat keramiek en hebben een ruw oppervlak. Wanneer het apparaat in gebruik is, nemen de zelfreinigende oppervlakken spetters van het bakken, braden of grillen op en breken ze af. Wanneer de zelfreinigende oppervlakken zich tijdens het gebruik niet meer voldoende reinigen, warm de binnenruimte dan gericht op.
Pagina 18
nl humidClean
LET OP!
Als de zelfreinigende oppervlakken niet regelmatig worden gereinigd, kan dit leiden tot schade aan de oppervlakken.
- Als op de zelfreinigende oppervlakken donkere vlekken zichtbaar zijn, de ovenruimte opwarmen.
- Geen ovenreiniger of schurende reinigingsmiddelen gebruiken. Wanneer er per ongeluk ovenreiniger op de zelfreinigende oppervlakken terechtkomt, direct afdeppen met water en een vaatdoekje. Niet wrijven.
- 1. Haal de accessoires en vormen uit de binnenruimte.
- 2. Maak de rekjes los en verwijder ze uit de binnenruimte.
→ "Rekjes", Pagina 21
- 3. Grove verontreinigingen met zeepsop en een zachte doek verwijderen:
- van de gladde emaille oppervlakken
- van de apparaatdeur binnen
- van de glazen afscherming van de ovenlamp Zo voorkomt u niet verwijderbare vlekken.
- 4. Voorwerpen uit de binnenruimte halen. De binnenruimte moet leeg zijn.
- 5. 3D‐hetelucht instellen.
- 6. Maximale temperatuur instellen.
- Na enkele seconden begint het apparaat op te warmen.
- 7. Na 1 uur het apparaat uitschakelen.
- 8. Wanneer het apparaat goed is afgekoeld, de binnenruimte met een vochtige doek afnemen.
Opmerking: Op de zelfreinigende oppervlakken kunnen vlekken ontstaan. Resten van suikers en eiwitten in levensmiddelen worden niet afgebroken en blijven hechten aan de oppervlakken. Roodachtige vlekken zijn resten van zouthoudende levensmiddelen, de vlekken zijn geen roest. De vlekken zijn niet gevaarlijk voor de gezondheid. De vlekken hebben geen invloed op het reinigende vermogen van de zelfreinigende oppervlakken.
- 9. De rekjes inhangen.
→ "Rekjes", Pagina 21
14 humidClean
De humidClean is een snel alternatief voor het tussendoor reinigen van het kookcompartiment. De reinigingsondersteuning weekt verontreinigingen door het verdampen van zeepsop in. Verontreinigingen kunnen vervolgens gemakkelijker worden verwijderd.
14.1 Reinigingsondersteuning instellen
Ventileer de keuken zolang de reinigingsfunctie actief is.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Door water in de hete binnenruimte kan hete waterdamp ontstaan.
- Nooit water in de hete binnenruimte gieten.
Vereiste: De binnenruimte is volledig afgekoeld.
- 1. De accessoires uit de binnenruimte verwijderen.
- 2. 0,4 l water met een druppel afwasmiddel mengen en in het midden op de bodem van de binnenruimte gieten. Sluit de deur van het apparaat.
Gebruik geen gedestilleerd water.
- 3. De verwarmingsmethode Onderwarmte met de functiekeuzeknop instellen.
- 4. 80°C met de temperatuurknop instellen.
- 5. Net zo vaak op de knop drukken totdat op het display is gemarkeerd.
- 6. De tijdsduur met de knop of op 4 minuten instellen.
- Na enkele seconden begint het apparaat op te warmen en de duur verstrijkt.
- Als de tijdsduur verstreken is, klinkt een signaal en op het display staat de tijdsduur op nul.
- 7. Het apparaat uitschakelen en het kookcompartiment ca. 20 minuten laten afkoelen.
14.2 Binnenruimte na de reinigingsondersteuning reinigen
LET OP!
Wanneer er langere tijd vocht aanwezig is in de binnenruimte ontstaat er corrosie.
- Na de reinigingsondersteuning de binnenruimte uitvegen en volledig laten drogen.
Vereiste: De binnenruimte is afgekoeld.
- 1. Het resterende water in de binnenruimte met een goed opnemende sponsdoek opnemen.
- 2. Reinig gladde emailoppervlakken in de binnenruimte met een schoonmaakdoekje of zachte borstel. Verwijder hardnekkige resten met een schuursponsje van roestvrij staal.
- 3. Verwijder kalkranden met een in azijn gedrenkte doek en daarna met schoon water afnemen.
- 4. De binnenruimte drogen met een zachte doek.
- 5. Als de binnenruimte voldoende is gereinigd:
‒ Om het kookcompartiment snel te drogen, het apparaat bij geopende deur ca. 5 minuten met 3D Hetelucht en 50°C verwarmen.
15 Apparaatdeur
Om de apparaatdeur grondig te reinigen, kunt u de apparaatdeur demonteren.
15.1 Apparaatdeur verwijderen
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben.
- Draag veiligheidshandschoenen.
Pagina 19
Apparaatdeur nl
Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.
- Kom niet met uw handen bij de scharnieren.
- 1. De apparaatdeur helemaal openen.
- 2. WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn, kunnen ze met grote kracht dichtklappen.
- Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal dichtgeklapt zijn, resp. bij het verwijderen van de
| apparaatdeur helemaal De blokkeerhendel op het nier opklappen. | opengeklapt. linker en rechter schar- |
| Blokkeerhendel opgeklapt | Het scharnier is beveiligd en kan niet dichtklappen. |
| Blokkeerhendel dichtgeklapt | De apparaatdeur is beveiligd en kan niet worden verwijderd. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 19)
- De vastzethendels zijn opgeklapt. De scharnieren zijn beveiligd en kunnen niet dichtklappen.
- 3. De apparaatdeur tot aan de aanslag sluiten . De apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken en er naar boven uit trekken .
- 4. De apparaatdeur voorzichtig op een vlakke ondergrond leggen.
15.2 Apparaatdeur inhangen
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.
- Kom niet met uw handen bij de scharnieren.
Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn, kunnen ze met grote kracht dichtklappen.
- Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal dichtgeklapt zijn, resp. bij het verwijderen van de apparaatdeur helemaal opengeklapt.
- 1. De apparaatdeur recht op de beide scharnieren schuiven . De deur van het apparaat tot aan de aanslag schuiven.
- 2. De apparaatdeur helemaal openen.
- 3. De vastzethendel op linker en rechter scharnier dichtklappen .
- De vastzethendels zijn dichtgeklapt. De apparaatdeur is beveiligd en kan niet worden verwijderd.
- 4. Sluit de deur van het apparaat.
15.3 Deurruiten verwijderen
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.
- Kom niet met uw handen bij de scharnieren. Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben.
- Draag veiligheidshandschoenen.
Opmerking: Al naar gelang het apparaattype is het apparaat voorzien van een deurafdichting.
- 1. De apparaatdeur helemaal openen.
- 2. De vastzethendel op het linker en rechter scharnier opklappen .
- De vastzethendels zijn opgeklapt. De scharnieren zijn beveiligd en kunnen niet dichtklappen.
- 3. De apparaatdeur tot aan de aanslag sluiten .
- 4. De deurafscherming links en rechts van buiten drukken , tot deze losklikt.
Pagina 20
nl Apparaatdeur
- 5. De deurafscherming verwijderen .
- 6. De binnenruit er uit trekken vlakke ondergrond leggen.
- 7. De tussenruit er uit trekken vlakke ondergrond leggen.
en voorzichtig op een
en voorzichtig op een
- 8. Al naar gelang het apparaattype de apparaatdeur openen en de deurafdichting verwijderen, indien aanwezig.
- 9. Zo nodig kunt u de condensstrip voor het reinigen verwijderen.
‒ Open de deur van het apparaat.
‒ De condensstrip naar boven klappen en er uit trekken.
- 10. WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit barsten.
- Gebruik geen scherp of schurend reinigingsmiddel of scherpe metalen schraper voor het reinigen van het glas van de ovendeur omdat dit het oppervlak kan beschadigen.
De gedemonteerde ruiten van beide zijden met glasreiniger en een zachte doek reinigen.
- 11. Reinig de condensstrip met een doek en heet zeepsop.
- 12. De apparaatdeur reinigen.
→ "Geschikte schoonmaakmiddelen", Pagina 16
- 13. De deurruiten drogen en weer inbouwen.
15.4 Deurruiten inbouwen
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.
- Kom niet met uw handen bij de scharnieren. Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben.
- Draag veiligheidshandschoenen.
Opmerking:
Al naar gelang het apparaattype is het apparaat voorzien van een deurafdichting.
- 1. De apparaatdeur helemaal openen.
- 2. De condensstrip loodrecht in de houder en naar onderen draaien.
plaatsen
- 3. De tussenruit in de linker en rechter houder schuiven.
Pagina 21
Rekjes nl
- 4. De tussenruit boven aandrukken, tot deze in de linker en rechter houder zit.
- 5. Al naar gelang het apparaattype de apparaatdeur openen en de deurafdichting aanbrengen, indien aanwezig.
- 6. De binnenruit in de linker houder schuiven.
- 7. De binnenruit boven aandrukken totdat deze in de linker en rechter houder zit.
- 8. De deurafscherming aanbrengen en aandrukken, tot deze hoorbaar vastklikt.
- 9. De apparaatdeur helemaal openen.
- 10. De vastzethendel op linker en rechter scharnier dichtklappen .
- De vastzethendels zijn dichtgeklapt. De apparaatdeur is beveiligd en kan niet worden verwijderd.
- 11. Sluit de deur van het apparaat.
Opmerking: De binnenruimte pas gebruiken wanneer de ruiten naar behoren zijn ingebouwd.
16 Rekjes
Om de rekjes en de binnenruimte te reinigen of om de rekjes te wisselen, kunnen deze worden verwijderd.
16.1 Rekjes verwijderen
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
De rekjes worden heel heet
- Nooit de hete rekjes aanraken.
- Het apparaat altijd laten afkoelen.
- Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
- 1. Het rekje aan de voorkant licht optillen en losmaken .
- 2. Het rekje naar voren trekken en verwijderen.
- 3. Het rekje reinigen.
→ "Reinigingsmiddelen", Pagina 16
Pagina 22
nl Storingen verhelpen
16.2 Rekjes inhangen
Opmerkingen
- De rekjes passen alleen links of rechts.
- Let er bij beide rekjes op dat de gebogen stangen aan de voorkant zitten.
- 1. Het rekje in het midden van de achterste bus steken , tot het rekje aansluit op de wand van de binnenruimte en naar achteren drukken .
- 2. Het rekje in de voorste bus steken , tot het rekje aansluit op de wand van de binnenruimte en vervolgens naar beneden duwen .
17 Storingen verhelpen
Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhelpen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de klantenservice de informatie over het verhelpen van storingen. Zo voorkomt u onnodige kosten.
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
- Alleen geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.
- Bel de servicedienst als het apparaat defect is. → "Servicedienst", Pagina 24
WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
- Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.
- Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt voor reparatie van het apparaat.
- Wanneer de netaansluitkabel of de apparaataansluitkabel van dit apparaat beschadigd raakt, moet deze worden vervangen door een speciale netaansluitkabel of speciale apparaataansluitkabel die verkrijgbaar is bij de fabrikant of de klantenservice.
- Als het netsnoer van dit apparaat wordt beschadigd, moet het door geschoold vakpersoneel worden vervangen.
17.1 Functiestoringen
| Storing | Oorzaak en probleemoplossing |
|---|---|
| Apparaat werkt niet. | De zekering in de zekeringenkast is in werking getreden. ▶ Controleer de zekering in de meterkast. |
| Stroomvoorziening is uitgevallen. ▶ Controleer of de verlichting van de binnenruimte of andere apparaten functioneren. Fout van het elektronische systeem 1. Koppel het apparaat minimaal 30 seconden los van het elektriciteitsnet, door de zekering uit te schakelen. 2. Reset de basisinstellingen naar de fabrieksinstellingen. → "Basisinstellingen", Pagina 13 | |
| Het apparaat schakelt na het verstrijken van een tijdsduur niet volledig uit. | Na het verstrijken van een tijdsduur houdt het apparaat op met verwarmen. Ovenlamp en koelventilator schakelen niet uit. Bij verwarmingsmethoden met circulatielucht blijft de ventilator in de achterwand van het apparaat draaien. ▶ De functiekeuzeknop op de nulstand draaien. • Het apparaat is uitgeschakeld. • Ovenlamp en ventilator in de achterwand zijn uitgeschakeld. • De koelventilator schakelt automatisch uit, zodra het apparaat is afgekoeld. |
| Op het display brandt en het apparaat kan niet worden ingesteld. | Kinderslot is geactiveerd. ▶ Deactiveer het kinderslot met de toets . → "Kinderslot", Pagina 13 |
Pagina 23
Afvoeren nl
| Storing | Oorzaak en probleemoplossing |
|---|---|
| Op het display verschijnt een melding met , bijv. - . | Elektronicastoring 1. Druk op de toets . ‒ Indien nodig stelt u de tijd opnieuw in. • Als de storing eenmalig was, verdwijnt de foutmelding. 2. Als de foutmelding opnieuw verschijnt, neemt u contact op met de servicedienst. Geef de exacte foutmelding en het E-nr. van uw apparaat op. → "Servicedienst", Pagina 24 |
| Bereidingsresultaat is niet bevredigend. | Instellingen waren niet geschikt. Instelwaarden, bijv. temperatuur of tijdsduur, zijn van recept-, hoeveelheid- en levensmiddelafhankelijk. ▶ Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 23)
17.2 Ovenlamp vervangen
Wanneer de verlichting in de oven is uitgevallen, vervang dan de ovenlamp.
Opmerking: Hittebestendige 230V-halogeenlampen, 40 - 43 watt, kunt u verkrijgen bij de servicedienst of in speciaalzaken. Gebruik alleen deze lampen. Pak nieuwe halogeenlampen alleen met een schone, droge doek vast. Hierdoor wordt de levensduur van de lamp verlengd.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Tijdens het gebruik worden het apparaat en haar onderdelen die men kan aanraken heet.
- Wees voorzichtig om het aanraken van verwarmingselementen te voorkomen.
- Kinderen jonger dan 8 jaar moeten uit de buurt worden gehouden.
WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!
Bij vervanging van de lamp staan de contacten van de lampfitting onder spanning.
- Zorg er vóór het vervangen van de lamp voor dat het apparaat is uitgeschakeld, om een mogelijke elektrische schok te voorkomen.
- Tevens de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
De glazen afdekking kan door externe invloeden reeds gebroken zijn of bij inbouw of uitbouw door te veel druk breken.
- Wees voorzichtig bij het inbouwen of uitbouwen van de glazen afdekking.
- Gebruik handschoenen of een theedoek.
Vereisten
- Het apparaat moet zijn losgekoppeld van het elektriciteitsnet.
- De binnenruimte is afgekoeld.
- Een nieuwe halogeenlamp ter vervanging is beschikbaar.
- 1. Leg een theedoek in de binnenruimte om beschadiging te voorkomen.
- 2. Draai het glazen kapje er naar links uit .
- 3. Trek de halogeenlamp zonder deze te draaien er uit .
- 4. Plaats de nieuwe halogeenlamp en duw deze stevig in de fitting.
Let op de stand van de pinnen van de halogeenlamp.
- 5. Afhankelijk van het type apparaat is het glazen kapje voorzien van een afdichtring. De afdichtring plaatsen.
- 6. Het glazen kapje erin schroeven.
- 7. Verwijder de theedoek uit de binnenruimte.
- 8. Sluit het apparaat aan op het elektriciteitsnet.
18 Afvoeren
18.1 Afvoeren van uw oude apparaat
Door een milieuvriendelijke afvoer kunnen waardevolle grondstoffen opnieuw worden gebruikt.
- 1. De stekker van het netsnoer uit het stopcontact trekken.
- 2. Het netsnoer doorknippen.
Pagina 24
nl Servicedienst
- 3. Voer het apparaat milieuvriendelijk af.
Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoor kunt u informatie verkrijgen over de actuele afvoermethoden.
Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).
De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.
19 Servicedienst
Originele vervangende onderdelen die relevant zijn voor de werking in overeenstemming met de desbetreffende Ecodesign-verordening kunt u voor de duur van ten minste 10 jaar vanaf het moment van in de handel brengen van het apparaat binnen de Europese Economische Ruimte bij onze servicedienst verkrijgen. Daarnaast kunt u bij onze klantenservice andere functierelevante en op voorraad liggende originele reserveonderdelen verkrijgen tot 15 jaar na het op de markt brengen van uw apparaat.
Voor meer informatie kunt u met onze klantenservice contact opnemen.
Opmerking: Het inschakelen van de servicedienst in het kader van de fabrieksgarantievoorwaarden is gratis.
Gedetailleerde informatie over de garantieduur en de garantievoorwaarden in uw land ontvangt u via de QRcode op het meegeleverde document over de servicecontacten en garantievoorwaarden, bij onze klantenservice, uw dealer of op onze website.
De contactgegevens van de klantenservice vindt u via de QR-code op het meegeleverde document over de servicecontacten en garantievoorwaarden of op onze website.
Dit product bevat lichtbronnen van energieklasse G.
De informatie conform verordening (EU) 65/2014, (EU) 66/2014 en (EU) 2023/826 vindt u online op siemenshome.bsh-group.com op de productpagina en de servicepagina van uw apparaat bij de gebruiksaanwijzingen en aanvullende documenten.
Productinformatie conform (EU) 66/2014 kunt u ook vinden onder het geprinte energielabel.
19.1 Productnummer (E-nr.) en productienummer (FD)
Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het productnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD) nodig. Deze nummers vindt u op het typeplaatje van het apparaat.
Het typeplaatje met de nummers vindt u wanneer u de apparaatdeur opent.
Om uw apparaatgegevens en de servicedienst-telefoonnummers snel terug te kunnen vinden, kunt u de gegevens noteren.
20 Zo lukt het
Voor verschillende gerechten vindt u hier de bijpassende instellingen alsmede de beste accessoires en vormen. Wij hebben het advies optimaal op uw apparaat afgestemd.
20.1 Algemene aanwijzingen voor de bereiding
Houd deze informatie aan bij het bereiden van alle gerechten.
- Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en het recept. Daarom zijn instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden.
- De instelwaarden gelden voor producten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Wanneer u toch wilt voorverwarmen, schuif de accessoire dan pas na het voorverwarmen in de binnenruimte.
- Verwijder niet gebruikte accessoires uit de binnenruimte.
LET OP!
Zuurhoudende levensmiddelen kunnen het rooster beschadigen
- Leg zuurhoudende levensmiddelen zoals bijv. fruit of met zuurhoudende marinade gekruide grillproducten niet direct op het rooster.
Instructie voor mensen met nikkelallergie
In zeldzame gevallen kunnen geringe sporen van nikkel worden overgedragen aan levensmiddelen.
Geschikte accessoires kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of op het internet kopen.
→ "Meer accessoires", Pagina 10
20.2 Aanwijzingen voor het bakken
Gebruik bij het bakken de aangegeven inschuifhoogtes.
| Bakken op één niveau | Hoogte |
|---|---|
| hoog gebak of vorm op het rooster | 2 |
| plat gebak resp. op bakplaat | 3 |
Pagina 25
Zo lukt het nl
| Bakken op twee niveaus | Hoogte |
|---|---|
| Braadslede Bakplaat | 3 1 |
| Vormen op het rooster: | Hoogte |
| eerste rooster tweede rooster | 3 1 |
| Bakken op drie niveaus | Hoogte |
| Bakplaat Braadslede Bakplaat | 5 3 1 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 25)
Opmerkingen
- Gebruik voor het bakken op meerdere niveaus hete lucht. Gebak dat gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
- Plaats de vormen naast elkaar of verspringend boven elkaar in de binnenruimte.
- Voor een optimaal bereidingsresultaat raden wij u aan donkere bakvormen van metaal te gebruiken.
20.3 Aanwijzingen voor het braden en grillen
De instelwaarden gelden voor ongevuld vlees, braadklaar gevogelte en vlees en vis op koelkasttemperatuur, die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
- Hoe groter het gevogelte, het vlees of de vis, des te lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd.
- Keer gevogelte, vlees en vis na ca. 1/2 tot 2/3 van de opgegeven tijd.
- Let er bij het keren van gevogelte op dat eerst de borstzijde resp. de kant van het vel onder ligt.
Braden en grillen op het rooster
Het braden op het rooster is bijzonder geschikt voor groot gevogelte of meerdere stukken tegelijk
- Giet afhankelijk van de grootte en het soort product tot 1/2 liter water in de braadslede.
Van dit opgevangen braadvocht kunt u een saus bereiden. Er ontstaat dan ook minder rook en de binnenruimte wordt minder verontreinigd.
- Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen gesloten.
Nooit met een geopende apparaatdeur grillen.
- Leg het te grillen stuk op het rooster. Plaats bovendien de braadslede, met de schuine kant naar de apparaatdeur, ten minste één inschuifhoogte eronder. Zo wordt afdruipend vet opgevangen.
Braden in vormen
Bij de bereiding in gesloten vormen blijft de binnenruimte schoner.
Houd de aanwijzingen van de fabrikant van de braadvorm aan. Vormen van glas zijn het meest geschikt.
Open vorm
- Gebruik een hoge braadvorm.
- De vorm op het rooster plaatsen.
- Wanneer u geen geschikte vorm heeft, kunt u de braadslede gebruiken.
Gesloten vorm
- De vorm op het rooster plaatsen.
- Vlees, gevogelte en vis kunnen ook in een gesloten braadslede knapperig worden. Gebruik daarvoor een braadslede met glazen deksel. Stel een hogere temperatuur in.
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Wanneer hete vormen van glas op een koude of natte ondergrond worden geplaatst, kan het glas barsten.
- Plaats hete glazen vormen op een droge onderzetter.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Bij het openen van het deksel na het bereiden kan zeer hete stoom ontsnappen. Stoom is afhankelijk van de temperatuur niet altijd zichtbaar.
- Til het deksel zo op, zodat de hete stoom weg van het lichaam kan ontsnappen.
- Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Pagina 26
nl Zo lukt het
20.4 Selectie van gerechten
Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie.
Insteladvies voor verschillende gerechten
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C / Grillstand | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Cake, eenvoudig | Tulbandvorm of Langwerpige bakvorm | 2 | 150-170 | 50-70 | |
| Cake, fijn (in rechthoekige vorm) | Tulbandvorm of Langwerpige bakvorm | 2 | 150-170 | 60-80 | |
| Cake, 2 niveaus | Tulbandvorm of Langwerpige bakvorm | 3+1 | 140-150 | 70-85 | |
| Vruchten- of kwarktaart met bodem van zandtaartdeeg | Springvorm Ø 26 cm | 2 | 170-190 | 55-80 | |
| Brioche, 900 g, ongevuld | Springvorm Ø 28 cm | 2 | 155 | 25-40 | |
| Biscuittaart, 6 eieren | Springvorm Ø 28 cm | 2 | 150-160¹ | 30-40 | |
| Cakerol | Braadslede | 3 | 180-200¹ | 10-15 | |
| Gemarmerde cake, 2 kg | Braadslede | 3 | 170 | 30-50 | |
| Duitse notenkoekjes, 1,6 kg | Braadslede | 3 | 165 | 25-45 | |
| Zandtaartdeeggebak met vochtige bedekking | Braadslede | 2 | 160-180 | 55-95 | |
| Boterkoek, 900 g | Braadslede | 3 | 150 | 20-35 | |
| Gebak van gistdeeg met vochtige bedekking | Braadslede | 3 | 180-200 | 30-55 | |
| Muffins | Muffinplaat | 2 | 170-190 | 20-40 | |
| Klein gebak van gistdeeg | Braadslede | 3 | 160-180 | 25-35 | |
| Koekjes | Braadslede | 3 | 140-160 | 15-25 | |
| Koekjes, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 140-160 | 15-25 | |
| Koekjes, 3 niveaus | Braadslede + 2x Bakplaat | 5+3+1 | 140-160 | 15-25 | |
| Schuimgebak | Braadslede | 3 | 80-90¹ | 120-150 | |
| Brood, 1000 g (in rechthoekige vorm en op de plaat) | Braadslede of Langwerpige bakvorm | 2 | 1. 210-220¹ 2. 180-190¹ | 1. 10-15 2. 40-50 | |
| Pizza, vers - op de bakplaat | Braadslede | 2 | 200-220 | 25-35 | |
| Pizza, vers - op de bakplaat 1 Het apparaat voorverwarmen. 2 De braadslede onder het rooster 3 Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de | Braadslede inschuiven. totale tijd keren. | 3 | 180-200 | 20-30 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 26)
4 In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
5 De braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen.
6 Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
7 Water toevoegen, zodat de bodem van de vorm wordt bedekt.
8 Keer het voedsel niet.
Pagina 27
Zo lukt het nl
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C / Grillstand | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizza, vers, dunne bodem, in pizzavorm | Pizzaplaat | 2 | 250-270¹ | 15-20 | |
| Pizza, vers, dunne bodem, in pizzavorm | Pizzaplaat | 2 | 250-270¹ | 8-13 | |
| Quiche | Taartvorm of Zwart blik | 1 | 210-230 | 30-40 | |
| Quiche | Taartvorm of Zwart blik | 2 | 190-210 | 25-35 | |
| Börek | Braadslede | 1 | 180-200 | 40-50 | |
| Ovenschotel, hartig, gegaarde ingrediënten | Vuurvaste schaal | 2 | 200-220 | 30-60 | |
| Kip, 1,3 kg, ongevuld | Open vorm | 2 | 200-220 | 60-70 | |
| Kleine kipdelen, à 250 g | Open vorm | 3 | 220-230 | 30-35 | |
| Gans, niet gevuld, 3 kg | Open vorm | 2 | 1. 140 2. 160 | 1. 130-140 2. 50-60 | |
| Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg | Open vorm | 2 | 160-170 | 130-150 | |
| Runderfilet, medium, 1 kg² | Rooster + Braadslede | 3 | 210-220 | 40-50³ | |
| Gestoofd rundvlees, 1,5 kg⁴ | Gesloten vorm | 2 | 200-220 | 130-150 | |
| Rosbief, medium, 1,5 kg | Rooster + Braadslede | 3 | 200-220 | 60-70³ | |
| Burger, 3-4 cm hoog⁵ | Rooster | 4 | 3 | 25-30⁶ | |
| Lamsbout zonder been, medium, 1,0 kg ingebonden⁷ | Open vorm | 2 | 170-190 | 70-80⁸ | |
| Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel² 1 Het apparaat voorverwarmen. 2 De braadslede onder het rooster 3 Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de | Rooster inschuiven. totale tijd keren. | 2 | 160-180 | 20-30 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 27)
4 In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
5 De braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen.
6 Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
7 Water toevoegen, zodat de bodem van de vorm wordt bedekt.
8 Keer het voedsel niet.
Yoghurt
Maak yoghurt met uw apparaat.
Yoghurt maken
- 1. De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte nemen.
- 2. De eerder voorbereide yoghurtmassa in kleine vormen gieten, bijv. in kopjes of kleine glazen.
- 3. De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfolie.
- 4. Plaats de vormen op de bodem van de binnenruimte.
- 5. Stel het apparaat in overeenkomstig de instellingsaanbevelingen.
- 6. De yoghurt na de bereiding in de koelkast laten afkoelen.
Pagina 28
nl Zo lukt het
Insteladviezen voor desserts
| Voedingswaar Toebehoren / vormen Hoogte Verwar- Temperatuur in mingsme- °C thode | Tijdsduur in min. |
| Yoghurt Portievormen Bodem 1. 1.100 | 1.- ¹ |
| van de 2. 2.- binnenruimte | 2.8-9 uur |
| 1 Warm het apparaat 15 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 28)
20.5 Gerechten en bereidingsadviezen voor Groot-Brittannië
Neem ook de aanwijzingen in de verschillende hoofdstukken in acht. In dit hoofdstuk vindt u alleen speciale extra aanwijzingen die betrekking hebben op Britse gerechten en bereidingsgewoontes.
Bakken
Insteladviezen voor het bakken op één niveau
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Victoria sponge cake | 2x Vorm Ø 20 cm | 2 | 150-170¹ | 15-25 | |
| Rich fruit cake | Hoge bakvorm Ø 23 cm | 2 | 140-150 | 180-210 | |
| Fruit Pie | Plat bord Ø 20 cm of Taart-plaatvorm | 2 | 170-190 | 60-75 | |
| (White) Bread | Langwerpige bakvorm, 1 x 900 g of 2 x 450 g | 2 | 190-210¹ | 25-40 | |
| Scones | Bakvorm op rooster | 3 | 190-200² | 10-15 | |
| Biscuits | Bakvorm op rooster | 3 | 140-160¹ | 10-20 | |
| Small cakes (12-cup-tin) | Muffin bakplaat met 12 vormen | 3 | 150³ | 25-35 | |
| Pavlova | Bakvorm op rooster | 3 | 90-100⁴ | 160-180 | |
| Yorkshire pudding | Muffin bakplaat met 12 vormen | 3 | 200-220⁵ | 18-25 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 28)
| 1 Het apparaat voorverwarmen. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken. 2 Het apparaat voorverwarmen. 3 Warm het apparaat 5 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken. 4 Warm het apparaat met Hotair 150°C voor. 5 Warm het apparaat 20 minuten voor. | |
| Insteladviezen voor het bakken op meerdere niveaus | |
| Voedingswaar Toebehoren / vormen Hoogte Verwar- Temperatuur in mingsme- °C thode | Tijdsduur in min. |
| Victoria Sponge Cake, 2 levels 4x 3+1 150-160¹ Vorm Ø 20 cm 1 Het apparaat voorverwarmen. | 20-30 |
Pagina 29
Zo lukt het nl
Grillen
Insteladvies voor het bereiden van varkensvlees
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C / Grillstand | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Bacon rashers¹ | Rooster | 3 | 3² | 1. side 4-5 2. side 3-4 | |
| Sausages, thickness 2-4 cm | Rooster | 3 | 3³ | 10-20⁴ | |
| Gammon joint 1 De braadslede onder het rooster | Open vorm inschuiven. | 2 | 170-180 | 25+20⁵ |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 29)
| 2 Warm het apparaat 5 minuten voor. 3 Warm het apparaat 3 minuten voor. 4 Het voedsel herhaaldelijk keren. 5 Keer het voedsel niet. | ||||
| Insteladviezen voor gevogelte | ||||
| Voedingswaar Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Tijdsduur in min. |
| Chicken, whole¹ Rooster 1 De braadslede onder het rooster inschuiven. | 2 | 170-180 | 25+20 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 29)
| Braden en stoven Aanwijzingen voor de bereiding bij braden en stoven Houd deze informatie aan bij het braden of stoven van gevogelte of vis. Berekening van de bereidingstijd, z. B. 20+35: • Bereken de bereidingstijd met 20 minuten per 500 g vlees. Voeg daar 35 minuten aan toe. Insteladviezen voor vlees | • Voor 1,5 kg bedraagt de bereidingstijd dus 95 minuten. Bereidingstijd, z. B. 10-15: • Het voedsel is binnen het aangegeven aantal minuten klaar. | |
| Voedingswaar Toebehoren / vormen | Hoogte Verwar- Temperatuur in mingsme- °C thode | Tijdsduur in min. |
| Beef, Top side / Top rump Open vorm | 2 170 | 40+30 |
| Lamb, leg (bone-in) Open vorm | 2 160-170 | 25+15 |
| Casserole, diced meat (beef, Gesloten vorm pork, lamb), 500 g meat | 2 140 | 120-140 |
| Complete meal, with chicken 2x Rooster + Braadslede | 4+1 180, then 200 (yorkshire pudding) | chicken: (25 +25) + 20 for yorkshire pudding |
| Insteladvies voor het bereiden van varkensvlees | ||
| Voedingswaar Toebehoren / vormen | Hoogte Verwar- Temperatuur in mingsme- °C / Grillstand thode | Tijdsduur in min. |
| Belly Open vorm 1 Keer het voedsel niet. | 2 1. 1. 170-180 2. 2. 2 | 1. 30+30 2. 3-5¹ |
Pagina 30
nl Zo lukt het
Insteladviezen voor gevogelte
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Chicken, whole | Rooster | 2 | 170-180 | 25+15 | |
| Turkey, crown | Rooster | 2 | 140-150 | 20+25 | |
| Turkey, whole, 4-8 kg | Rooster | 1 | 150-160 | 12+12 | |
| Insteladviezen voor vis | |||||
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Tijdsduur in min. |
| Fish, braised, whole 300 g, e.g. trout | Gesloten vorm | 2 | 170-190 | 25-35 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)
20.6 Testgerechten
De informatie in dit deel is bedoeld voor testinstituten, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 te vergemakkelijken.
| Bakken | ||
| • De instelwaarden gelden voor producten die in de | Eerste rooster: hoogte 3 | |
| onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. | Tweede rooster: hoogte 1 | |
| • Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in | • | Inschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus: |
| het insteladvies in acht. De instelwaarden gelden | – Bakplaat: hoogte 5 | |
| zonder snel voorverwarmen. | – Braadslede, hoogte 3 | |
| • Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven | – Bakplaat: hoogte 1 | |
| temperatuuur. | • | Biscuitgebak |
| • Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde moment klaar te zijn. | – Wanneer u op 2 niveaus bakt, de springvormen steeds midden boven elkaar op de roosters plaatsen. | |
| • Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus: | – Als alternatief voor een rooster kunt u ook de | |
| – Braadslede, hoogte 3 | door ons aangeboden Air Fry plaat gebruiken. | |
| Bakplaat: hoogte 1 | ||
| – Vormen op het rooster: |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)
Insteladviezen voor het bakken
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Sprits | Braadslede | 3 | 140-150¹ | 25-35 | |
| Sprits | Braadslede | 3 | 140-150¹ | 20-30 | |
| Sprits, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 140-150¹ | 25-35 | |
| Sprits, 3 niveaus | Braadslede + 2x Bakplaat | 5+3+1 | 130-140¹ | 35-55 | |
| Small Cakes | Braadslede | 3 | 150-160¹ | 25-35 | |
| Small Cakes | Braadslede | 3 | 150¹ | 20-30 | |
| Small Cakes | Braadslede | 3 | 155 | 25-40 | |
| Small Cakes, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 150¹ | 25-35 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)
1 Warm het apparaat 5 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
2 Het apparaat voorverwarmen. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.