Zanussi ZBM17542XA, tekst van de handleiding
Pagina's 95–110 van 168 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
← pagina's 87–94verder op pagina 111 →
Pagina 95
MAGNETRONBESTENDIG KOOKGEREI
| Servies | Geschikt voor de magnetron | Opmerkingen |
|---|---|---|
| Aluminiumfolie/servies van folie | / | Kleine stukjes aluminiumfolie kunnen worden gebruikt om het voedsel tegen oververhitting te beschermen. Zorg ervoor dat het folie minstens 2 cm van de ovenwanden is verwijderd aangezien vonkvorming kan optreden. Servies van folie is niet aanbevolen, tenzij voorgeschreven door de fabrikant. Alle voorschriften nauwgezet opvolgen. |
| Bruineringsservies | Altijd de voorschriften van de fabrikant opvolgen. De vermelde kooktijden niet overschrijden. Oppassen want deze schalen kunnen zeer heet worden. | |
| Porselein en keramiek | / | Porselein, keramiek en geglazuurd aardewerk zijn doorgaans geschikt, behalve aardewerk met metalen versiering. |
| Glas bijv. Pyrex ® | Wees voorzichtig met dun glas aangezien dit kan breken of scheuren als het plotseling wordt verwarmd. | |
| Metaal | Het is niet aanbevolen om metalen servies in de magnetron te gebruiken. Dit veroorzaakt vonkvorming en kan tot brand leiden. | |
| Kunststof/polystyreen bijv. servies waarin fastfood wordt verkocht | Wees voorzichtig aangezien dergelijk servies kan vervormen, smelten of verkleuren bij hoge temperaturen. | |
| Huishoudfolie | Het huishoudfolie mag het voedsel niet aanraken en moet ingeprikt worden om de stoom te laten ontsnappen. | |
| Vries-/braadzakken | Moeten ingeprikt worden om de stoom te laten ontsnappen. Controleer of de zakken geschikt zijn voor gebruik in de magnetron. Gebruik geen plastic of metalen binddraad aangezien dit kan smelten of vlam vatten door vonkvorming van het metaal. | |
| Papier - borden, kopjes en keukenrol | Gebruik papier uitsluitend om op te warmen of vocht te absorberen. Wees voorzichtig aangezien oververhitting brand kan veroorzaken. | |
| Stro en hout | Let altijd goed op bij het gebruik van dit materiaal aangezien oververhitting brand kan veroorzaken. | |
| Kringlooppapier en krantenpapier | Kan stukjes metaal bevatten die vonkvorming veroorzaken en tot brand kunnen leiden. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 95)
WERKING VAN DE MAGNETRON
KOKEN MAGNETRONOVEN
Bij handmatig gebruik kunt u een bereidingstijd van max. 90 minuten
| Bereidingstijd | Tijdseenheden |
|---|---|
| 0-5 minuten | 15 seconden |
| 5-10 minuten | 30 seconden |
| 10-30 minuten | 1 minuut |
| 30-90 minuten | 5 minuten |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 95)
(90.00) instellen. De tijdseenheid varieert van 15 seconden tot 5 minuten, afhankelijk van de totale bereidingstijd zoals aangegeven in de tabel.
HANDMATIG ONTDOOIEN
Voor handmatig ontdooien (automatische ontdooifunctie uit) gebruikt u een vermogen van 240 W. Het symbool voor ontdooien verschijnt in het display zodra u dit vermogen heeft geselecteerd.
VERMOGENSTANDEN
Voor het handmatig gebruik kunt u kiezen uit 6 verschillende vermogensstanden:
800 W/HOOG Voor snel koken of verwarmen, bijv. voor soep, éénpansgerechten, gerechten uit blik, hete dranken, groente, vis enz.
560 W Voor langer koken van compactere levensmiddelen zoals vlees en gehakt en voor gerechten als cake. Bij deze lage instelling koken sauzen niet over en de gerechten worden gelijkmatig gaar, zonder dat ze aan de rand hard worden of overlopen.
W = WATT www.zanussi.com
400 W Voor compactere gerechten die bij het bereiden op traditionele wijze een langere tijd nodig hebben, bijv. rundvleesgerechten. Bij deze instelling blijft het vlees mals. 240 W/ONTDOOI Kiest u om gelijkmatig te ontdooien. Deze stand is ook geschikt om rijst en pasta te koken.
80 W Voor voorzichtig ontdooien, bijv. voor slagroomtaart of bladerdeeg.
0 W Voor kooktimer.
95
Pagina 96
Voorbeeld: Soep verwarmen, 2 minuten en 30 seconden met 560 watt vermogen.
- 4. Indicatie controleren:
- 1. Druk tweemaal op de 2. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/ 3. Druk toets toets voor het GEWICHT rechtsom te draaien de START/+30 in. VERMOGENSSTAND. gewenste tijd in met de wijzers van de klok mee/amti-met de wijzers van de klok mee tot 2.30 wordt getoond.
2x 1x
Belangrijk:
Als u deze toets niet indrukt, werkt het apparaat automatisch met vol vermogen 800 W/HOOG.
Aanwijzing:
- Als een bedieningshandeling noodzakelijk is (bijv. levensmiddelen omkeren) stopt het apparaat automatisch, er klinkt een akoestisch signaal, de resterende bereidingstijd en andere symbolen worden knipperend aangegeven. Om het proces voort te zetten toets START/+30 indrukken.
- Als u tijdens het bereidingsproces de vermogensstand wilt controleren, drukt u toets VERMOGENSSTAND in.
- U kunt tijdens het koken de bereidingstijd verlengen of verkorten met behulp van de draaiknop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT.
- U kunt tijdens het koken het VERMOGENSSTAND veranderen door op de toets voor het magnetronvermogen te drukken.
- Om tijdens het koken een programma te annuleren, drukt u tweemaal op de toets STOP.
KOOKTIMER
Voorbeeld: De kooktimer instellen op zeven minuten.
- 4. Indicatie controleren:
- 1. Druk toets 2. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/ 3. Druk toets VERMOGENSSTAND GEWICHT rechtsom te draaien de START/+30 in. 7 keer. gewenste tijd in met de wijzers van de klok mee/amti-met de wijzers van de klok mee tot 7.00 wordt getoond.
7x 1x
Aanwijzing:
- Druk op de toets STOP om de timer op pauze te zetten. Druk op de toets START/+30 om de timer weer aan te zetten. Druk nogmaals op de toets STOP om de timer uit te schakelen.
VOEG 30 SECONDEN TOE
Met toets START/+30 kunt u de volgende functies bedienen.
- 1. Direct Starten
U kunt direct 30 seconden lang op een vermogen van 800 W/HOOG koken, als u toets START/+30 indrukt.
- 2. Verlengen van de bereidingstijd
Tijdens handmatig gebruik kunt u de bereidingstijd door herhaald op de toets te drukken steeds met 30 seconden verlengen.
Aanwijzing:
- U kunt deze functie niet gebruiken tijdens AUTOMATISCHE KOOK- of ONTDOOIPROGRAMMA’S.
Pagina 97
PLUS & MIN
Met dePLUS enMIN functie kunt u de bereidingstijd verlengen of verkorten wanneer u de automatisch programma’s gebruikt.
Als u uw gekookte aardappelen gaar maar wel stevig wilt bereiden, kies dan de MIN functie. Als u uw gekookte aardappelen liever zachter wilt bereiden, kies dan de PLUS functie.
Voorbeeld: Om 0,3 kg gekookte goed-gedaane aardappels te koken.
- 1. Kies het gewenste menu 2. Draai de de knop TIJDSCHA-door toets AUTOMATISCHE KELKLOK/GEWICHT tot 0.3 KOOKPROGRAMMA'S 2 wordt getoond.
maal in te drukken.
| 3. Druk eenmaal op de toets voor het | 4. Druk toets START/+30 in. |
| VERMOGENSSTAND om de PLUS instelling te selecteren. | |
| 1x | 1x |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 97)
- 5. Indicatie controleren:
Aanwijzing:
Om de PLUS/MIN-functie te annuleren, drukt u driemaal op de toets voor het VERMOGENSSTAND.
Wanneer u PLUS selecteert, dan verschijnt op het display. Wanneer u MIN selecteert, dan verschijnt op het display.
ANDRE NUTTIGE FUNCTIES
U kunt een reeks van (maximaal) 3 combinaties (magnetron solo).
Voorbeeld: Koken:
5 minutes bij 800 W vermogen (fase 1) 16 minutes bij 240 W vermogen (fase 2)
FASE 1
- 1. Druk zodra op de toets voor het VERMOGENSSTAND.
FASE 2
- 1. Druk 4 keer op de toets voor het VERMOGENSSTAND.
- 2. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT rechtsom te draaien de gewenste tijd in met de wijzers van de klok mee/amti-met de wijzers van de klok mee tot 5.00 wordt getoond.
Voer door knop TIJDSCHAKEL- 3. Druk toets KLOK/GEWICHT rechtsom te START/+30 in. draaien de gewenste tijd in met de wijzers van de klok mee/amti-met de wijzers van de klok mee tot 16.00 wordt getoond.
Indicatie controleren:
- 4. Indicatie controleren:
Het apparaat werkt nu 5 minuten op 800 watt en aansluitend 16 minuten op 240 watt.
Pagina 98
GEBRUIK AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA & AUTOMATISCHE ONTDOOIPROGRAMMA
De AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA & AUTOMATISCHE ONTDOOIPROGRAMMA berekenen de juiste methode en bereidingstijd. U kunt kiezen uit 6 AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S en 2 AUTOMATISCHE ONTDOOIPROGRAMMA'S.
AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA
| Product | Symbool |
|---|---|
| Drank | |
| Gekookte aardappelen/ aardappelen in de schil | |
| Diepgevroren groente | |
| Verse groente | |
| Diepgevroren gerechten | |
| Visfilet met saus |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 98)
Voorbeeld:
Om 0,3 kg gekookte aardappels te koken.
- 1. Kies het gewenste menu 2. Draai de de door toets AUTOMATISCHE TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT KOOKPROGRAMMA'S 2 knop tot 0.3 wordt getoond. maal in te drukken.
Druk toets START/+30 in.
Indicatie controleren:
Als een bedieningshandeling noodzakelijk is (bijv. levensmiddelen omkeren) stopt het apparaat automatisch, er klinkt een akoestisch bel, de resterende bereidingstijd en andere symbolen worden knipperend aangegeven. Om het proces voort te zetten toets START/+30indrukken. Wanneer de automatische kooktijd is verstreken, dan stopt het AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA. Er klinkt een bel en het kooksymbool licht op. Na een minuut klinkt er een pieptoon als geheugensteuntje en op het display verschijnt de huidige tijd.
AUTOMATISCHE ONTDOOIPROGRAMMA
| Product | Symbool |
|---|---|
| Vlees/vis/gevogelte | |
| Brood |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 98)
Voorbeeld: Om 0,2 kg brood te ontdooien.
- 1. Kies het gewenste menu 2. Draai de de 3. Druk toets START/+30 4. Indicatie controleren: door toets AUTOMATISCHE TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT in.
ONTDOOIPROGRAMMA 2 knop tot 0.2 wordt getoond.
maal in te drukken
Als een bedieningshandeling noodzakelijk is (bijv. levensmiddelen omkeren) stopt het apparaat automatisch, er klinkt een akoestisch bel, de resterende bereidingstijd en andere symbolen worden knipperend aangegeven. Om het proces voort te zetten toets START/+30indrukken. Wanneer de AUTOMATISCHE ONTDOOIPROGRAMMA is verstreken, dan stopt het programma automatisch. Er klinkt een bel en het kooksymbool licht op. Na een minuut klinkt er een pieptoon als geheugensteuntje en op het display verschijnt de huidige tijd.
Pagina 99
PROGRAMMA’S
TABELLEN AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA & AUTOMATISCHE ONTDOOIPROGRAMMA
| Kookprogramma | Hoeveelheid (gewichtseenheid)/servies | Toets | Tips |
|---|---|---|---|
| Drank (Thee/Koffie) | 1 - 4 mokken 1 mok = 200 ml | 1x | • Zet de mok aan rand van draaiplateau. |
| Gekookte aardappelen/ aardappelen in de schil | 0,1 - 0,8 kg (100 g) Schaal met deksel | 2x | Gekookte aardappelen: aardappelen schillen en in even grote stukken snijden. In de schil gekookte aardappelen: aardappelen van gelijke grootte uitzoeken en wassen. • Aardappelen in een schaal doen. • Benodigde hoeveelheid water (ca. 2 el per 100 g) en wat zout toevoegen. • Met een deksel afdekken. • Roer het gerecht om als het geluidssignaal klinkt, en dek het weer af. • Na het bereiden uit de oven halen en ca. 2 minuten laten staan. |
| Diepgevroren groente | 0,1 - 0,6 kg (100 g) Schaal met deksel | 3x | • Per 100 g 1 el water en wat zout toevoegen (voor paddestoelen is geen extra water nodig). • Met een deksel afdekken. • Roer het gerecht om als het geluidssignaal klinkt, en dek het weer af. • Na het bereiden uit de oven halen en ca. 2 minuten laten staan. Belangrijk: oor compact bevroren groente handmatig gebruik kiezen. |
| Verse groente | 0,1 - 0,6 kg (100 g) Schaal met deksel | 4x | • In stukjes snijden, bijv. reepjes of plakken. • Per 100 g 1 el water en wat zout toevoegen (voor paddestoelen is geen extra water nodig). • Met een deksel afdekken. • Roer het gerecht om als het geluidssignaal klinkt, en dek het weer af. • Na het bereiden uit de oven halen en ca. 2 minuten laten staan. |
| Diepgevroren gerechten (Roerbaar) | 0,3 - 1,0 kg (100 g) Schaal met deksel | 5x | • Gerecht in een voor de magnetron geschikte schaal doen. • Indien door de fabrikant aangegeven, wat vloeistof toevoegen. • Met een deksel afdekken. • Indien door de fabrikant aangegeven, zonder deksel koken. • Roer het gerecht om als het geluidssignaal klinkt, en dek het weer af. afdekken. • Na het bereiden uit de oven halen en ca. 2 minuten laten staan. |
| Visfilet met saus | 0,4 - 1,2 kg* (100 g) Gratinschaal met magnetronfolie | 6x | • Zie recept "visfilet met saus" op pag. 101. * Totale gewicht van alle ingrediënten. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 99)
Belangrijk: Gekoelde voedingsmiddelen worden vanaf 5 oC opgewarmd, bevroren voedingsmiddelen vanaf -18 oC
Pagina 100
| Ontdooiprogramma | Hoeveelheid (gewichtseenheid)/servies | Toets | Tips |
|---|---|---|---|
| Vlees/vis/gevogelte (Hele vis, vissteaks, visfilets, kippenpoten, kippenborst, gehakt, biefstuk, karbonades, hamburgers, worstjes) | 0,2 - 0,8 kg (100 g) Ovenschaal | 1x | • Leg de voedingsmiddelen op een platte schaal in het midden van het draaiplateau. • Zodra het geluidssignaal klinkt, dient het omgedraaid te worden, dienen de delen van elkaar gehaald te worden en vervolgens anders neergelegd te worden. Dek de dunne delen en warme plekken af met aluminiumfolie. • Wikkel na het ontdooien in aluminiumfolie en laat 15-45 minuten staan totdat het volledig is ontdooid. Aanwijzing: Niet geschikt voor hele kippen. • Gehakt: Draai het gehakt om zodra het geluidssignaal klinkt. Verwijder de reeds ontdooide delen indien mogelijk. |
| Pain | 0,1 - 1,0 kg (100 g) Ovenschaal | 2x | • Verdeel de boterhammen over een platte schaal in het midden van het draaiplateau. Een brood met een gewicht van 1,0 kg kunt u rechtstreeks over het draaiplateau verdelen. • Als het geluidssignaal klinkt, dienen de boterhammen omgedraaid te worden, anders neergelegd te worden en reeds ontdooide boterhammen uitgenomen te worden. • Dek na het ontdooien af met aluminiumfolie en laat het 5-15 minuten staan totdat het volledig is ontdooid. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 100)
Belangrijk: Gekoelde voedingsmiddelen worden vanaf 5 oC opgewarmd, bevroren voedingsmiddelen vanaf -18 oC
Aanwijzing:
- Alleen het gewicht van de levensmiddelen invoeren. Het gewicht van het servies niet meerekenen.
- Voor gerechten met een hoger of lager gewicht dan in de tabel aangegeven kiest u handmatig gebruik.
- De temperatuur aan het einde van de bereidingstijd hangt af van de uitgangstemperatuur. Controleer of de levensmiddelen gaar genoeg zijn.
- Als een bedieningshandeling noodzakelijk is (bijv. levensmiddelen omkeren) stopt het apparaat automatisch, er klinkt een akoestisch bel, de resterende bereidingstijd en andere symbolen worden knipperend aangegeven. Om het proces voort te zetten toets START/+30 indrukken.
- Als de oven in de grillstand Micro staat, dan kan de koelventilator aanslaan.
Aanwijzing: automatische ontdooiprogramma
- 1. Biefstukken en karbonades naast elkaar (in 1 laag) invriezen.
- 2. Gehakt plat invriezen.
- 3. Na het omkeren de al ontdooide delen met strookjes aluminiumfolie afdekken.
- 4. Gevogelte direct na het ontdooien verder verwerken.
Pagina 101
RECEPTEN VOOR AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA
Visfilet met pikante saus
- 1. De ingrediënten voor de saus door elkaar mengen.
- 2. De gezouten visfilets met de dunne einden naar het midden in een ronde ovenschaal leggen.
- 3. De saus over de filets gieten.
- 4. Met magnetronfolie afdekken en met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA “Visfilet met saus”.
- 5. Laat het gerecht na het koken 2 minuten staan.
Visfilet met kerriesaus
- 1. De gezouten visfilets met de dunne einden naar het midden in een ronde ovenschaal leggen.
- 2. De saus over de filets gieten en de stukjes banaan erop leggen.
- 3. Met magnetronfolie afdekken en met AUTOMATISCH
KOOKPROGRAMMA
“Visfilet met saus”.
- 4. Laat het gerecht na het koken 2 minuten staan.
| 0,4 kg | 0,8 kg | 1,2 kg | |
|---|---|---|---|
| 140 g | 280 g | 420 g | tomaten uit blik (uitgelekt) |
| 40 g | 80 g | 120 g | mais |
| 4 g | 8 g | 12 g | chilisaus |
| 12 g | 24 g | 36 g | uien (gesnipperd) |
| 1 tl | 1-2 tl | 2-3 tl | rode wijnazijn |
| mosterd, tijm met cayennepeper | |||
| 200 g | 400 g | 600 g | visfilet |
| zout |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 101)
| 0,4 kg | 0,8 kg | 1,2 kg | |
|---|---|---|---|
| 200 g | 400 g | 600 g | visfilet |
| zout | |||
| 40 g | 80 g | 120 g | bananen (in kleine stukjes) |
| 160 g | 320 g | 480 g | kant-en-klare kerrisaus |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 101)
VERMINDERD VERMOGENSNIVEAU
Aanwijzing: Als u de levensmiddelen langer dan de standaardtijd met slechts 800 W verwarmt, wordt het vermogen van het apparaat automatisch verlaagd om oververhitting te voorkomen. (Het magnetronvermogen wordt tot 560 W verlaagd.) Na een pauze van 90 seconden kan weer een vermogen van 800 W worden ingesteld.
| Kookmethode | Standaardtijd | Verlaagd vermogen |
|---|---|---|
| Magnetron 800 W | 20 minuten | Magnetron 560 W |
Pagina 102
TABELLEN
Gebruikte akfortingen
| el = eetlepel | kp = kopje | g = gram |
| tl = theelepel | kg = kilogram | l = liter |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 102)
ml = milliliter cm = centimeter
min = minuten
Dranken & gerechten verwarmen
| Drank/gerecht | Hoeveelheid -g/ml- | Vermogens stand | Tijd -Min- | Tips |
|---|---|---|---|---|
| Melk, 1 kopje | 150 | 800 W | ca. 1 | niet afdekken |
| Water, 1 kopje 6 kopjes 1 kom | 150 900 1000 | 800 W 800 W 800 W | 1-2 10-12 11-13 | niet afdekken niet afdekken niet afdekken |
| Gerecht geserveerd op een bord (groenten, vlees en garnituur) | 400 | 800 W | 3-6 | wat water op de saus sprenkelen, afdekken, halverwege het opwarmproces roeren |
| Éénpansgerecht/soep | 200 | 800 W | 1-2 | afdekken, na het verwarmen omroeren |
| Groente | 200 500 | 800 W 800 W | 2-3 4-5 | indien nodig water toevoegen, halverwege het opwarmproces roeren |
| Vlees, 1 plak* | 200 | 800 W | 3-4 | saus dun over de toplaag verdelen, afdekken |
| Visfilet* | 200 | 800 W | 2-3 | afdekken |
| Gebak, 1 stuk | 150 | 400 W | 1/2 | plaats in een platte schaal |
| Babyvoeding, 1 potje | 190 | 400 W | ca. 1 | in een voor de magnetron geschikt bakje plaatsen, na het opwarmen goed roeren en de temperatuur testen |
| Margarine of boter smelten* | 50 | 800 W | 1/2 | afdekken |
| Chocolade smelten 100 400 W | 2-3 | af en toe roeren | ||
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 102)
* vanaf koelkasttemperatuur
Oontdooien
Tips Standtijd -Minhalverwege de ontdooitijd roeren 10-15
| Product | Hoeveelheid -g- | Vermogens stand | Tijd -Min- |
|---|---|---|---|
| Goulash | 500 | 240 W | 8-12 |
| Gebak, 1 stuk | 150 | 80 W | 2-5 |
| Fruit: bijv. kersen, aardbeien, frambozen, pruimen | 250 | 240 W | 4-5 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 102)
plaats in een platte schaal 5 gelijkmatig verdelen, halverwedge de oontdootijd 5 omdraaien
De in de tabel vermelde tijden zijn richtlijnen, die naargelang de vriestemperatuur, kwaliteit en gewicht van de levensmiddelen kunnen variëren.
Ontdooien & koken
| Product | Hoeveelheid -g- | Vermogens stand | Tijd -Min- | Tips | Standtijd -Min- |
|---|---|---|---|---|---|
| Visfilet | 300 | 800 W | 10-12 | afdekken | 2 |
| Maaltijd op bord | 400 | 800 W | 9-11 | afdekken, na 6 minuten roeren tijd omroeren 2 | |
Pagina 103
Vlees & vis koken
| Product | Hoeveelheid -g- | Vermogens stand | Tijd -Min- | Tips | Standtijd -Min- |
|---|---|---|---|---|---|
| Vlees (varkensclees, rundvlees, lamsvlees) | 1000 1500 | 800 W 400 W 800 W 400 W | 19-21* 11-14 33-36* 13-17 | naar smaak kruiden, in een platte schaal leggen, na * omkeren | 10 10 |
| Biefstuk (medium) | 1000 | 800 W 400 W | 9-11* 5-7 | naar smaak kruiden, in een schaal leggen, na * omkeren | 10 |
| Visfilet | 200 | 800 W | 3-4 | op smaak brengen, in platte schaal leggen, afdekken | 3 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 103)
RECEPTEN
Alle recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn, tenzij anders aangegeven, bedoeld voor 4 porties.
AANPASSEN VAN TRADITIONELE RECEPTEN
Als u uw vanouds beproefde recepten wilt aanpassen voor de magnetron, moet u op het volgende letten:
De bereidingstijden met een derde tot de helft verkorten. Zie ook de recepten in deze gebruiksaanwijzing. Levensmiddelen met veel vocht zoals vlees, vis, gevogelte, groente, fruit, éénpansgerechten en soep kunnen zonder problemen in de magnetron worden bereid. Bij gerechten met weinig vloeistof zoals maaltijden op een bord moet u het oppervlak wat vochtig maken.
Champignonsoep
- 1. Champignons en bouillon in de schaal doen en afgedekt koken.
8-9 min. 800 W
- 2. Met een mixer alle ingrediënten pureren. De room toevoegen.
- 3. Meng de bloem en de boter tot een deeg en roer door de soep. Voeg peper en zout toe en kook de soep met het deksel erop. Roer na het koken.
4-6 min. 800 W
- 4. De eidooier met de crème fraîche vermengen en lepel voor lepel door de soep mengen. Nog even verwarmen, maar niet meer laten koken!
1-2 min. 800 W
Na afloop van de kooktijd ca. 2 minuten laten nagaren.
Toevoegen van vloeistoffen bij rauwe levensmiddelen die gestoofd worden, tot ca. tweederde van de hoeveelheid in het originele recept reduceren. Indien nodig tijdens het bereidingsproces wat vloeistof toevoegen.
Toevoegen van vet kan aanzienlijk gereduceerd worden. Een kleine hoeveelheid boter, margarine of olie is voldoende om het gerecht smaak te geven. Daarom is de magnetron uitstekend geschikt voor het bereiden van vetarme gerechten.
| Servies: Schaal met deksel (2 l inhoud) | |
|---|---|
| 200 g | champignons, in plakjes |
| 50 g | ui, gesnipperd |
| 300 ml | vleesbouillon |
| 300 ml | room |
| 25 g | bloem |
| 25 g | boter of margarine |
| zout met peper | |
| 1 | eidooier |
| 150 ml | room |
Pagina 104
Ratatouille
- 1. Olijfolie en knoflook in de schaal doen. Groente m.u.v. de artisjokharten toevoegen en met peper kruiden. Bouquet garni toevoegen en afgedekt stoven. Tussendoor één maal omroeren.
19-21 min. 800 W
5 minuten voor het einde de artisjokharten toevoegen.
- 2. De ratatouille met zout en peper op smaak brengen. Het bouquet garni voor het opdienen verwijderen. Na het stoven ongeveer 2 minuten laten staan.
Zeetongfilet
- 1. De filets wassen en droog deppen. Graten verwijderen.
- 2. Snijd de citroen en de tomaten in dunne plakjes.
- 3. Vet de schaal in met boter. Leg de visfilets in de schotel en besprenkel met plantaardige olie.
- 4. Strooi peterselie over de vis, leg de plakjes tomaten erop en breng op smaak. Leg de plakjes citroen bovenop de tomaten en giet hier witte wijn over.
- 5. Leg kleine klontjes boter bovenop de citroen, dek af en kook.
16-19 min. 800 W
Na afloop van de kooktijd ca. 2 minuten laten nagaren.
Lasagne al forno
- 1. Snij de tomaten in kleine stukjes, meng met de ham, ui, knoflook, gehakt en tomatenpuree. Op smaak brengen, afdekken en koken.
7-9 min. 800 W
- 2. Meng de crème fraîche met de melk, Parmezaanse kaas, kruiden, olie en specerijen.
- 3. Vet de schaal in en leg ¹/3 van de lasagnebladen op de bodem. Leg de helft van het gehaktmengsel op de pasta en giet hier wat saus over. Herhaal dit en zorg dat de laatste laag de resterende pasta is. Giet de saus over de pasta en bestrooi met Parmezaanse kaas. Kook het gerecht met gesloten deksel.
15-17 min. 560 W
Na afloop van de kooktijd ca. 5 -10 minuten laten nagaren.
| Servies: Schaal met deksel (2 l inhoud) | |
|---|---|
| 5 el | olijfolie |
| 1 teentje | knoflook, geperst |
| 50 g | ui, in plakjes |
| 250 g | aubergine, in blokjes gesneden |
| 200 g | courgette, in blokjes gesneden |
| 200 g | peper, in grote stukjes gesneden |
| 75 g | venkel, in grote stukjes gesneden |
| 1 | bouquet garni |
| 200 g | artisjokharten uit blik, in vieren |
| zout, peper | |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 104)
| Servies: Ondiepe, ovale ovenscgotel met magnetronfolie (ca. 26 cm lang) | |
|---|---|
| 400 g | tongfilet |
| 1 | citroen, heel |
| 150 g | tomaten |
| 10 g | boter of margarine om de schaal in te vetten |
| 1 el | plantaardige olie |
| 1 el | peterselie, gehaky |
| zout met peper | |
| 4 el | witte wijn |
| 20 g | boter |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 104)
| Servies: Schaal met deksel (2 l inhoud) Ondiepe, vierkante schaal met deksel (ca. 20 x 20 x 6 cm) | |
|---|---|
| 300 g | tomaten, uit blik |
| 50 g | ham, fijngesneden |
| 50 g | ui, gesnipperd |
| 1 | teentje knoflook, geperst |
| 250 g | gehakt |
| 2 el | tomatenpuree |
| zout met peper | |
| 150 ml | crème fraîche |
| 100 ml | melk |
| 50 g | Parmezaanse kaas, geraspt |
| 1 tl | gemengde kruiden, gehakt |
| 1 tl | olijfolie |
| 1 tl | plantaardige olie om de schaal in te vetten |
| 125 g | groene lasagne |
| 1 el | Parmezaanse kaas, geraspt |
Pagina 105
Kalfsvlees in roomsaus
- 1. Snij het kalfsvlees in reepjes.
- 2. Vet de schaal in met boter. Plaats de ui en het vlees toe in de schaal, dek af en kook. Roer een enkele keer tijdens het koken.
7-10 min. 800 W
- 3. Voeg de witte wijn, het jusblokje en de room toe, roer, dek af en laat verder koken. Roer af en toe.
4-5 min. 800 W
- 4. Na afloop van de kooktijd het mengsel omroeren en ca. 5 minuten laten nagaren. Met peterselie garneren.
Gevulde ham
- 1. Vermeng de spinazie met de kaas en kwark, en breng dit mengsel op smaak.
- 2. Leg op elk plakje gekookte ham een eetlepel van de vulling en rol het op. Steek de ham vast met een houten pen.
- 3. Maak een bechamelsaus: giet hiervoor het water en de room in een kom, dek deze af en verwarm.
3-4 min. 800 W
Meng de boter met de bloem om een roux te maken, voeg aan de vloeistof toe en roer met een garde tot een glad mengsel ontstaat. Dek af, kook tot de roux dik is.
Roer en proef.
- 4. Giet de saus in de ingevette schaal, leg de gevulde hamrolletjes erin en kook het met de deksel erop.
3-4 min. 800 W
Na afloop van de kooktijd ca. 5 minuten laten nagaren.
Bessengelei met vanillesaus
- 1. Een paar vruchten achterhouden voor de garnering. De rest met de witte wijn pureren, in de schaal doen en afgedekt verwarmen.
7-9 min. 800 W
- 2. Suiker en citroensap mengen.
- 3. Laat de gelatine ongeveer 10 minuten in koud water weken, haal uit het water en knijp droog. Roer de gelatine door de warme vruchtenpuree totdat deze oplost. Zet de gelei in de koelkast en laat stijf worden.
- 4. Vanillesaus bereiden; giet de melk in de andere schaal. Snij het vanillestokje open en schraap de vanille uit, roer dit in de melk met het suikermengsel en de maïsmeel. Afdekken en koken, tijdens het koken roeren, aan het einde van de kooktijd nogmaals roeren.
3-4 min. 800 W
- 5. Keer de schaal met de gelei om op een bord en garneer met het resterende fruit. Giet de vanillesaus over de gelei.
| Servies: Schaal met deksel (2 l inhoud) | |
|---|---|
| 600 g | kalfsfilet |
| 10 g | boter of margarine |
| 50 g | ui, gesnipperd |
| 100 ml | witte wijn |
| gekruid jusblokje voor ongeveer ¹/2 liter jus | |
| 300 ml | room |
| 1 el | peterselie, gehakt |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 105)
| Servies: Schaal met deksel (2 l inhoud) Ovale ovenschotel (ca. 26 cm lang) | |
|---|---|
| 125 g | bladspinazie, fijngehakt |
| 125 g | kwark, 20 % vet |
| 40 g | Emmentaler kaas, gemalen |
| peper, paprika | |
| 6 plakjes | gekookte ham (300 g) |
| 125 ml | water |
| 125 ml | room |
| 20 g | bloem |
| 20 g | boter of margarine |
| 10 g | boter of margarine om de schaal in te vetten |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 105)
| Servies: Schalen met deksel (2 l inhoud) Schalen met deksel (1 l inhoud) | |
|---|---|
| 150 g | rode aalbessen, gewassen en ontdaan van kroontjes |
| 150 g | aardbeien, gewassen en ontdaan van kroontjes |
| 150 g | frambozen, gewassen en ontdaan van kroontjes |
| 250 ml | witte wijn |
| 100 g | suiker |
| 50 ml | citroensap |
| 8 | blaadjes gelatine |
| 300 ml | melk |
| 1/2 | vanillestokje |
| 30 g | suiker |
| 15 g | maïsmeel |
Pagina 106
REINIGING & ONDERHOUD
WAARSCHUWING: GEBRUIK GEEN COMMERCIËLE OVENREINIGERS, STOOMREINIGERS, SCHURENDE REINIGINGSMIDDELEN, SCHOONMAAKMIDDELEN DIE NATRIUMHYDROXIDE BEVATTEN OF SCHUURSPONSJES. DIT GELDT VOOR ALLE DELEN VAN UW MAGNETRON.
REINIG DE MAGNETRONOVEN REGELMATIG EN VERWIJDER ALLE VOEDSELRESTEN. Als u de oven niet regelmatig reinigt dan kan dit slijtage van ovenbekleding veroorzaken waardoor de levensduur van het apparaat wordt verkort en gevaarlijke situaties kunnen ontstaan.
Ommanteling
De buitenkant van het apparaat met een mild sopje schoonmaken. Goed met een droge doek afnemen en met een handdoek nadrogen.
Bedieningspaneel
Voor het reinigen de deur openen om het bedieningspaneel te deactiveren. Het paneel voorzichtig met een vochtige doek schoonmaken. Nooit te veel water en geen chemische of schurende reinigings-middelen gebruiken, omdat het bedieningspaneel daardoor kan worden beschadigd.
Ovenruimte
- 1. Na elk gebruik het nog warme apparaat met een zachte, vochtige doek of spons afnemen, om lichte verontreinigingen te verwijderen. Voor sterke verontrein-igingen een mild sopje gebruiken en verschillende keren met een zachte, vochtige doek of spons grondig afnemen, tot alle resten volledig verwijderd zijn. Verwijder nooit de afdekking van de microgolvengeleider.
- 2. Let erop dat er geen zeepsop of water door de kleine openingen in de wand dringt, omdat het apparaat daardoor beschadigd kan raken.
Pagina 107
- 3. Gebruik geen reinigingsspray in de ovenruimte.
Draaiplateau & draimechanisme
Verwijder eerst het draaiplateau en het draaimechanisme uit de ovenruimte. Draaiplateau en mechanisme met een mild sopje schoonmaken en met een zachte doek afdrogen. Beide delen kunnen in de afwasautomaat worden gereinigd.
Apparaatdeur
De deur, de deurafdichting en de afsluitvlakken regelmatig met een vochtige doek afnemen om verontreinigingen te verwijderen. Gebruik geen agressieve schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers om de ruit van de ovendeur te reinigen aangezien hierdoor krassen op het oppervlak kunnen ontstaan waardoor de ruit kan breken.
Aanwijzing: Gebruik geen stoomreiniger.
Pagina 108
WAT TE DOEN ALS . . .
| Symptoom | Mogelijke oorzaken/oplossingen |
|---|---|
| De magnetron niet goed functioneert? | • De zekering in de huisinstallatie in orde is. • De stroom misschien uitgevallen is. • Als de zekeringen in de huisinstallatie meermaals uitschakelen, neem dan contact op met een erkend elektro-installateur. |
| De magnetron neit werkt? | • De deur goed gesloten is. • De deurafdichtingen en de afsluitvlakken schoon zijn. • Toets START/+30 is ingedrukt. |
| Het draaiplateau niet draait? | • Het draaimechanisme goed op de aandrijving zit. • Het gebruikte servies niet buiten het draaiplateau uitsteekt. • Levensmiddelen niet buiten het draaiplateau uitsteken en het zo blokkeren. • Zich geen etensresten onder het draaiplateau bevinden. |
| De magnetron niet uitschakelt? | • Trek de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de huisinstallatie uit. • Neem contact op met onze service-afdeling. |
| De ovenverlichting uitvalt? | • Neem contact op met onze service-afdeling. Vervangen van de ovenverlichting mag alleen door vakmensen geschieden. |
| De levensmiddelen langzamer heet en gaar worden dan voorheen? | • Stel een langere tijd in (dubbele hoeveelheid = bijna dubbele tijd) of • Als de levensmiddelen kouder zijn dan anders, tussendoor omroeren of omkeren of • Een hoger vermogen instellen. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 108)
TECHNISCHE GEGEVENS
| Aansluiting aan | : 230 V, 50 Hz, één fase |
| Zekering | : Min. 10A |
| Opgenomen vermogen: Magnetron | : 1,2 kW |
| Nuttige vermogen: Magnetron | : 800 W (IEC 60705) |
| Microgolvenfrequentie | : 2450 MHz * (Groep 2/Klasse B) |
| Buitenafmetingen: ZBM17542 | : breedte x hoogte x diepte: 594 x 371 x 316 mm |
| Afmetingen ovenruimte | : breedte x hoogte x diepte: 285 x 202 x 298 mm ** |
| Inhoud ovenruimte | : 17 liter ** |
| Draaiplateau | : ø 272 mm, glass |
| Gewicht | : ca 16 kg |
| Ovenlamp | : 25 W/240 - 250 V |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 108)
* Dit apparaat voldoet aan de eisen van de Europese norm EN55011.
Het apparaat wordt overeenkomstig deze norm als apparaat in groep 2, klasse B geclassificeerd.
Groep 2 betekent dat het apparaat hoogfrequente energie in de vorm van elektromagnetische straling voortbrengt voor het verwarmen van levensmiddelen.
Apparaat uit klasse B betekent dat het apparaat geschikt is voor huishoudelijk gebruik.
** De inhoud van de ovenruimte wordt bepaald door max. gemeten breedte, diepte en hoogte.
De daadwerkelijke opnamecapaciteit van levensmiddelen is echter geringer.
Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen 2004/108/EC, 2006/95/EC, 2009/125/EC en 2011/65/EU. IN HET KADER VAN DE TECHNISCHE VOORUITGANG KUNNEN DE TECHNISCHE GEGEVENS TE ALLEN TIJDE ZONDER OPGAVE VAN REDENEN GEWIJZIGD WORDEN.
Pagina 109
INSTALLATIE-AANWIJZING
De magnetron kan worden ingebouwd in positie A, B, C of D:
Positie B
Positie C Positie D
| POSITIE | NISMAAT B D H |
|---|---|
| A | 560 x 550 x 360 |
| B + C | 560 x 300 x 350 560 x 300 x 360 |
| D | 560 x 500 x 350 560 x 500 x 360 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 109)
Positie A
conventionele oven
E
D
Afmetingen in (mm)
INSTALLEREN VAN HET APPARAAT
Verwijder de verpakking en controleer het transportschade.
Dit apparaat is bedoeld voor inbouw in een
360 mm hoog. Als het apparaat in een 350 kast moet worden inge mbouwd: -
| apparaat op kast van | 4 mm | |
| mm hoge | ||
| derkant van lage voet | ||
| de | 4 mm 4 mm | |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 109)
De 4 voeten (3 hoge en 1 lage) aan de on het apparaat losschroeven. De 3 hoge voeten vervangen door de meegeleverde voeten. De hoeft niet te worden vervangen.
Maak de bevestigingshaken met behulp van instructies op het instructieblad en de meegeleverde sjabloon vast aan het keukenkastje.
Maak het apparaat langzaam en zonder kracht te zetten vast aan het keukenkastje. U moet het apparaat op de bevestigingshaken tillen en daarna op zijn plaats laten zakken. U kunt de haak omdraaien wanneer u weerstand ervaart tijdens het bevestigen. De voorkant van de oven dient de opening achter het kastdeurtje naadloos af te sluiten.
Let erop dat het apparaat stabiel is en recht staat. Zorg ervoor dat een afstand van 4 mm tussen de kastdeur erboven en het bovenste deel van de lijst wordt aangehouden (zie afbeelding).
Pagina 110
| VEILIG GEBRUIK VAN Als u de magnetron in positie | HET B of | C | APPARAAT inbouwt | |
|---|---|---|---|---|
| • De kast moet een afstand van min. | 500 | mm | ||
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 110)
(zie afbeelding op pag. 109): (E) tot het werkblad hebben en de magnetron mag niet direct boven een kookplaat worden ingebouwd.
- Het apparaat is alleen getest en toegestaan voor gebruik in de buurt van gaskookplaten, elektrische kookplaten en inductiekookplaten.
- Tussen kookplaat en magnetron moet genoeg ruimte worden gelaten om oververhitting van de magnetron, van de inbouwkast en van de toebehoren te voorkomen.
- Als de magnetron in gebruik is, schakel dan de kookplaat niet in als er geen pannen op staan.
- Wees bij het bedienen van de magnetron bijzonder voorzichtig als de kookplaat ook ingeschakeld is.
AANSLUITING OP HET STROOMNET
- Zorg ervoor dat de stekker makkelijk bereikbaar is, zodat hij in geval van nood snel uit het stopcontact kan worden getrokken. Of het moet mogelijk zijn om de stroom naar de oven uit te (A) schakelen door middel van een schakelaar die volgens de bedradingsvoorschriften is opgenomen in de vaste bedrading.
- Plaats het stopcontact niet achter de kast.
- De best plek is boven de kast (A).
- Het apparaat aansluiten op een volgens de voorschriften geïnstalleerd stopcontact met randaarde met een eenfasige wisselspanningaansluiting (230 V/50 Hz).
Stopcontact met 10 A zekeren.
- Het aansluitsnoer mag alleen door een erkend installateur worden vervangen.
- Vóór het opstellen een stuk touw aan het aansluitsnoer aanbrengen. Daardoor wordt dan bij het inbouwen de aansluiting aan punt (A) vereenvoudigd.
- Bij het inschuiven van het apparaat in een hoge kast mag het aansluitsnoer NOOIT beklemd raken.
- Aansluitsnoer of stekker niet in water of andere vloeistof dompelen.
ELEKTRISCHE AANSLUITING
WAARSCHUWING:
DIT APPARAAT MOET GEAARD ZIJN Als deze veiligheidsmaatregel niet wordt opgevolgd, is de fabrikant niet aansprakelijk voor schade.
Als de stekker die zich aan het apparaat bevindt niet in uw stopcontact past, neem dan contact op met onze serviceafdeling.