AEG BD740SV, tekst van de handleiding
Pagina's 2–15 van 68 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
← begin van de handleidingverder op pagina 16 →
Pagina 1: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 2
2 www.aeg.com
INHOUDSOPGAVE
- 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE.........................................................................................3
- 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................5
- 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................8
- 4. BEDIENINGSPANEEL................................................................................................. 9
- 5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT....................11
- 6. DAGELIJKS GEBRUIK................................................................................................12
- 7. KLOKFUNCTIES.........................................................................................................24
- 8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S..........................................................................25
- 9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES........................................................................... 25
- 10. EXTRA FUNCTIES....................................................................................................28
- 11. AANWIJZINGEN EN TIPS...................................................................................... 30
- 12. ONDERHOUD EN REINIGING...............................................................................55
- 13. PROBLEEMOPLOSSING.........................................................................................60
- 14. ENERGIEZUINIGHEID.............................................................................................63
VOOR PERFECTE RESULTATEN
Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.
Ga naar onze website voor:
Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en onderhoudsinformatie:
www.aeg.com/webselfservice
Registreer uw product voor een betere service:
www.registeraeg.com
Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw apparaat:
www.aeg.com/shop
KLANTENSERVICE
Gebruik altijd originele onderdelen.
Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens bij de hand hebt: model, productnummer, serienummer.
Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje.
Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie
Algemene informatie en tips
Milieu-informatie
Wijzigingen voorbehouden.
Pagina 3
NEDERLANDS 3
- 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik.
1.1 De veiligheid van kinderen en kwetsbare personen
- Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.
- Kinderen tussen de 3 en 8 jaar oud en personen met zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van het apparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder toezicht staan.
- Kinderen jonger dan 3 jaar dienen, mits zij voortdurend onder toezicht staan, bij het apparaat uit de buurt te worden gehouden.
- Laat kinderen niet spelen met het apparaat.
- Houd alle verpakkingen uit de buurt van kinderen en verwijder ze op gepaste wijze.
- Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Makkelijk toegankelijke onderdelen kunnen heet worden tijdens gebruik.
- Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te worden geactiveerd.
- Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.
Pagina 4
4 www.aeg.com
1.2 Algemene veiligheid
- Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat en de kabel vervangen.
- WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient te voorkomen de verwarmingselementen aan te raken.
- Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.
- Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te trekken.
- WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.
- Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde structuur installeert.
- Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
- Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
- Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.
- Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.
- Gebruik alleen de vleesthermometer (kerntemperatuursensor) die voor dit apparaat wordt aangeraden.
Pagina 5
NEDERLANDS 5
2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
2.1 Installatie
WAARSCHUWING!
Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.
- Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
- Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.
- Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat.
- Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.
- Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.
- Installeer het apparaat op een veilige en geschikte plaats die aan alle installatie-eisen voldoet.
- Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.
- Controleer voordat u het apparaat monteert of de ovendeur onbelemmerd opent.
- Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig.
- De stevigheid van de inbouwkast moet voldoen aan de DIN 68930- norm.
| Minimumhoogte kast (Minimumhoogte kast onder werkblad) | 600 (600) mm |
| Kastbreedte | 550 mm |
| Kastdiepte | 605 (580) mm |
| Hoogte van de voorkant van het apparaat | 594 mm |
| Hoogte van de achterkant van het apparaat | 576 mm |
| Breedte van de voorkant van het apparaat | 549 mm |
| Breedte van de achterkant van het apparaat | 548 mm |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 5)
| Diepte van het apparaat | 567 mm |
|---|---|
| Ingebouwde diepte van het apparaat | 546 mm |
| Diepte met open deur | 1017 mm |
| Minimumgrootte ventilatieopening. Opening geplaatst aan de onderkant van de achterzijde | 550 x 20 mm |
| Lengte netvoedingskabel. Kabel wordt in de rechterhoek van de achterzijde geplaatst | 1500 mm |
| Bevestigingsschroeven | 4 x 12 mm |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 5)
2.2 Elektrische aansluiting
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brand en elektrische schokken.
- Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
- Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.
- Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom.
- Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig stopcontact.
- Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren.
- Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.
- Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat of de niche onder het apparaat, met
Pagina 6
6 www.aeg.com
name niet als deze werkt of als de deur heet is.
- De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.
- Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.
- Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting.
- Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.
- Gebruik enkel correcte isolatievoorzieningen: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.
- De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.
- Dit apparaat wordt geleverd met stekker en netsnoer.
2.3 Gebruik
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.
- Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.
- De specificatie van dit apparaat niet wijzigen.
- Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.
- Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.
- Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.
- Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.
- Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.
- Oefen geen kracht uit op een geopende deur.
- Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.
- Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.
- Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.
- Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.
WAARSCHUWING!
Risico op schade aan het apparaat.
- Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:
- zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat.
- leg geen aluminiumfolie op de bodem van de ruimte in het apparaat.
- plaats geen water direct in het hete apparaat.
- haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.
- wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.
- Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het apparaat.
- Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.
- Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.
- Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur.
- Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en
Pagina 7
NEDERLANDS 7
vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.
2.4 Onderhoud en reiniging
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.
- Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.
- Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.
- Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met een erkend servicecentrum.
- Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar!
- Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.
- Maak het apparaat schoon met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen.
Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
- Volg als u een ovenspray gebruikt de aanwijzingen op de verpakking.
- Reinig niet het katalytische email (indien van toepassing) met schoonmaakmiddelen.
2.5 Bereiding met stoom
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brandwonden en schade aan het apparaat.
- Vrijgekomen stoom kan brandwonden veroorzaken:
- Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als de functie is geactiveerd. Er kan stoom vrijkomen.
- De deur van het apparaat voorzichtig openen na de bereiding met stoom.
2.6 Binnenverlichting
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schokken.
- Het type gloeilampje of halogeenlampje dat voor dit apparaat wordt gebruikt, is alleen geschikt voor huishoudelijke apparaten. Gebruik het niet voor de verlichting in huis.
- Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.
- Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.
2.7 Service
- Neem contact op met de erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.
- Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.
2.8 Verwijdering
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel of verstikking.
- Haal de stekker uit het stopcontact.
- Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg.
- Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten.
Pagina 8
8 www.aeg.com
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
3.1 Algemeen overzicht
3.2 Accessoires
Bakrooster
1 Bedieningspaneel
2 Elektronische tijdschakelklok
3 Waterreservoir
4 Opening voor kerntemperatuursensor
5 Verwarmingselement
6 Lamp
7 Ventilator
8 Pijpje ontkalken
9 Verwijderbare inschuifrail
10 Roosterhoogtes
Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen
Voedselsensor
Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
Bakplaat
Om de temperatuur binnenin het voedsel te meten.
Stoomset
Voor gebak en koekjes.
Grill-/braadpan
Eén ongeperforeerde en één geperforeerde schaal.
Via de stoomset wordt het condenswater van het voedsel tijdens het stoomgaren afgevoerd. Gebruik hem voor de bereiding van groenten, vis en kipfilet. De set is ongeschikt voor voedsel dat in
Pagina 9
NEDERLANDS 9
water moet weken bijv. rijst, polenta, pasta.
4. BEDIENINGSPANEEL
4.1 Elektronische tijdschakelklok
| 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. | |||
| Tiptoets | -functie | Opmerking | |
| 1 - | Display | Toont de huidige instellingen van de oven. | |
| 2 | AAN/UIT | De oven in- en uitschakelen. | |
| 3 | Verwarmingsfuncties of Kook- En Bakassistent | Druk eenmaal op de tiptoets om een verwarmingsfunctie of het menu te kiezen: Kook- En Bakassistent. Druk weer op de tiptoets om tussen de menu's te schakelen: Verwarmingsfuncties, Kook-En Bakassistent. Druk 3 seconden op de tiptoets om de verlichting aan of uit te zetten. De licht kan ook gebruikt worden als de oven uit is. | |
| 4 | Favoriet | Voor opslag van en toegang tot uw favoriete programma's. | |
| 5 | Temperatuurkeuze | Om de temperatuur in te stellen of om de huidige temperatuur in de oven te tonen. Druk 3 seconden op de tiptoets om de machine aan of uit te zetten: Snel opwarmen. | |
| 6 | Toets omlaag | Omlaag gaan in het menu. | |
| 7 | Toets omhoog | Omhoog gaan in het menu. | |
| 8 | OK | De selectie of instelling bevestigen. | |
Pagina 10
10 www.aeg.com
| Tiptoets | -functie | Opmerking | |
|---|---|---|---|
| 9 | Toets op de achterkant | Om één niveau terug te gaan in het menu. Druk 3 seconden op het veld om het hoofdmenu weer te geven. | |
| 10 | Tijd en overige functies | Verschillende functies instellen. Als een verwarmfunctie in werking is, drukt u op de tiptoets om de timer of de functies in te stellen: Toetsblokkering, Favoriet, Heat+Hold, Set + Go. U kunt ook de instellingen van de vleesthermometer wijzigen. | |
| 11 | Kookwekker | Om de volgende functie in te stellen: Kookwekker. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 10)
4.2 Display
A. Verwarmingsfunctie
B. Instellen dagtijd
C. Indicatielampje bij voorverwarmen
D. Temperatuur
E. Duur of eindtijd van een functie
Andere indicaties op het display:
| Symbool | -functie | |
|---|---|---|
| Kookwekker | De functie werkt. | |
| Instellen dagtijd | Het display geeft de huidige tijd aan. | |
| Duur | Het display geeft de benodigde kooktijd weer. | |
| Eindtijd | Het display geeft aan wanneer de kooktijd voorbij is. | |
| Temperatuur | Het display toont de temperatuur. | |
| Tijdisindicatie | Er wordt weergegeven hoe lang een verwarmingsfunctie in werking is. Druk tegelijkertijd op en om de tijd te resetten. | |
| Berekening | De oven berekent de bereidingsduur. | |
| Controlelampje bij voorverwarmen | Het display geeft de temperatuur in de oven aan. | |
| Snel opwarmen | De functie staat aan. Het verkort de opwarmtijd. |
Pagina 11
NEDERLANDS 11
| Symbool | -functie | |
|---|---|---|
| Per gewicht | Het display geeft weer dat het automatische weegsysteem aan is of dat het gewicht kan worden gewijzigd. | |
| Heat+Hold | De functie staat aan. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 11)
5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
5.1 Eerste reiniging
Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit de oven.
Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.
Reinig de oven en accessoires voor het eerste gebruik.
Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand.
5.2 Eerste aansluiting
Wanneer u de oven op het stopcontact aansluit of na een stroomstoring moet u
de taal, het contrast, de helderheid en de tijd instellen.
- 1. Druk op of om de waarde in te stellen.
- 2. Druk op om te bevestigen.
5.3 De waterhardheid instellen
Als u de stekker van de oven in het stopcontact steekt, dan moet u de waterhardheid instellen.
De tabel hieronder toont het waterhardheidbereik met de overeenkomstige kalkafzetting (dH) en de kwaliteit van het water.
| Waterhardheid | Kalkafzetting (mmol/l) | Kalkafzetting (mg/l) | Waterclassificatie | |
|---|---|---|---|---|
| Klasse | dH | |||
| 1 | 0 - 7 | 0 - 1,3 | 0 - 50 | Zacht |
| 2 | 7 - 14 | 1,3 - 2,5 | 50 - 100 | Gematigd hard |
| 3 | 14 - 21 | 2,5 - 3,8 | 100 - 150 | Hard |
| 4 | meer dan 21 | meer dan 3,8 | meer dan 150 | Zeer hard |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 11)
Als de waterhardheid de waarden in de tabel overschrijdt, vult u de waterlade met fleswater.
- 1. Pak de vierkleurenstrip die met de stoomset van de oven is meegeleverd.
- 2. Steek alle reactiezones van de strip gedurende ongeveer 1 seconde in het water.
Houd de strip niet onder stromend water.
- 3. Schud de strip om het overtollige water te verwijderen.
Pagina 12
12 www.aeg.com
- 4. Wacht 1 minuut en controleer de waterhardheid met de onderstaande tabel.
De kleuren van de reactiezones blijven veranderen. Controleer de waterhardheid niet als de test langer dan 1 minuut geleden plaatshad.
- 5. Stel de waterhardheid in: menu:
Basis instellingen.
Teststrip
Waterhardheid
1
6. DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
6.1 Door de menu's navigeren
- 1. Oven inschakelen.
- 2. Druk op of om de menuoptie te selecteren.
- 3. Druk op om naar het submenu te gaan of de instelling te accepteren.
U kunt te allen tijde terugkeren naar het
hoofdmenu met .
6.2 Een overzicht van de menu's
Hoofdmenu
| Symbool / Menu-item | Applicatie |
|---|---|
| Verwarmingsfuncties | Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties. |
| SousVide-koken | Bestaat uit een verwarmingsfunctie en een lijst met automatische programma's. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 12)
| Teststrip | Waterhardheid |
|---|---|
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| U kunt de waterhardheid wijzigen in het menu: Basis instellingen / Waterhardheid. | |
| Symbool / Menu-item | Applicatie |
| Recepten | Bestaat uit een lijst met automatische programma's. |
| Favoriet | Bestaat uit een lijst met favoriete bereidingsprogramma's die door de gebruiker zijn gemaakt. |
| Reinigen | Bestaat uit een lijst met reinigingsprogramma's. |
| Basis instellingen | Wordt gebruikt voor het instellen van de apparaatconfiguratie. |
| Speciaal | Bestaat uit een lijst met extra verwarmingsfuncties. |
Pagina 13
| Symbool / Menu-item | Applicatie |
|---|---|
| Kook- En Bakassistent | Bevat aanbevolen oveninstellingen voor een groot aantal gerechten. Kies een gerecht en start het kookproces. De temperatuur en tijd zijn slechts richtlijnen voor een beter resultaat en kunnen worden aangepast. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. |
| Submenu voor: Basis instellingen | |
| Symbool / Menu-item | Beschrijving |
| Instellen dagtijd | Stel de dagtijd in. |
| Tijdisindicatie | Als het apparaat AAN staat, geeft het display de huidige tijd weer wanneer u het apparaat uitschakelt. |
| Snel opwarmen | Indien AAN verkort de functie de opwarmtijd. |
| Set + Go | Om een functie in te stellen en later te activeren door op een symbool op het bedieningspaneel te drukken. |
| Heat+Hold | Houdt het bereide voedsel warm gedurende 30 minuten nadat de kookcyclus voltooid is. |
| Verleng tijd | Schakelt de functie Tijd verlengen in en uit. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)
NEDERLANDS 13
| Symbool / Menu-item | Beschrijving |
|---|---|
| Contrast | Pas het contrast van het display in stappen aan. |
| Helderheid | Pas de helderheid van het display in stappen aan. |
| Taal | Stelt de taal voor het display in. |
| Geluidsvolume | Pas het volume van de druktonen en signalen stapsgewijs aan. |
| Toetsvolume | Schakelt de toon van de aanraakvelden aan en uit. Het geluid van de tiptoets AAN/UIT kan niet worden uitgeschakeld. |
| Alarmtoon | Schakelt de alarmtoon in en uit. |
| Waterhardheid | Omt de waterhardheid in niveau (1 - 4) in te stellen. |
| Reinigingsherinnering | Herinnert u eraan dat u het apparaat moet schoonmaken. |
| Demomodus | Activerings-/deactive-ringscode: 2468. |
| Service | Toont de softwareversie en -configuratie. |
| Fabrieksinstelling | Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstelling. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)
6.3 Submenu voor: SousVidekoken
De techniek komt voort uit de Sous-videtechnologie (Franse naar voor "vacuüm"). Dit is een bereidingsmethode die gebruikt maakt
Pagina 14
14 www.aeg.com
van vacuüm afgesloten plastic zakjes bij lage temperatuur.
| Symbool | Menu-item | Beschrijving |
|---|---|---|
| SousVide-koken | Gebruikt de stoom voor bereiding van vlees, vis, schaal- en schelpdieren, groenten en fruit. Stel de temperatuur in tussen de 50 °C en 95 °C. | |
| SousVide recepten | Lijst van automatische programma´s. | |
| SousVide Assistent | Aanbevolen oveninstellingen voor een groot aantal gerechten. Selecteer een gerecht en start het bereidingsproces. De temperatuur en tijd zijn slechts richtlijnen. U kunt deze aanpassen bij andere gerechten of hoeveelheden. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 14)
6.4 Submenu voor: Reinigen
| Symbool | Menu-item | Beschrijving |
|---|---|---|
| Stoomreiniging | Procedure om het apparaat te reinigen als het licht vervuild is en het vuil niet is ingebrand. | |
| Ontkalken | Procedure om kalkresten te verwijderen van de stoomgenerator. | |
| Spoelen | Procedure voor het spoelen en reinigen van de stoomgenerator na frequent gebruik van de stoomfuncties. | |
| Stoomreiniging Plus | Procedure voor het reinigen van hardnekkig vuil met gebruik van een ovenreiniger. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 14)
6.5 Verwarmingsfuncties
| Verwarmingsfunctie | Applicatie |
|---|---|
| Pizza-functie | Om gerechten op één niveau te bakken met intensief bruineren en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor de functie: Boven + onderwarmte. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 14)
| Verwarmingsfunctie | Applicatie |
|---|---|
| Hetelucht | Om op max. 3 rekstanden tegelijk te bakken en voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor de functie: Boven + onderwarmte. |
Pagina 15
NEDERLANDS 15
| Verwarmingsfunctie | Applicatie |
|---|---|
| Boven + onderwarmte | Voor het bakken en braden op één ovenniveau. |
| Bevroren gerechten | Om kant-en-klaar-gerechten (bijv. patat, aardappelpartjes of loempia's) krokant te maken. |
| Grillen | Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren. |
| Circulaviegrill | Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op één niveau. Voor gratineren en bruinen. |
| Onderwarmte | Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het inmaken van voedsel. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 15)
Verwarmingsfunctie
Warmelucht (vochtig)
Koken met vocht
Applicatie
Deze functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. Zie het hoofdstuk 'Hints and tips’, Warmelucht (vochtig) voor bereidingsinstructies. De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zodat de functie niet wordt onderbroken en om ervoor te zorgen dat de oven werkt op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie. Bij het gebruik van deze functie kan de temperatuur in de ruimte verschillen van de ingestelde temperatuur. De restwarmte wordt gebruikt.Het verwarmingsvermogen kan worden verminderd. Zie voor algemene aanbevelingen voor energiebesparing het hoofdstuk ‘Energie-efficiëntie’, Energiebesparing. Deze functie wordt gebruikt om de energie-efficiëntieklasse vast te stellen overeenkomstig EN 60350-1. Bij gebruik van deze functie gaat de verlichting na 30 seconden automatisch uit.
U kunt kiezen uit drie handmatige bereidingsfuncties met verschillende vochtgraden. Deze functies combineren stoom en hetelucht. Ze dekken het gerecht af met verschillende hoeveelheden stoom.