AEG BS835480WB, tekst van de handleiding

Pagina's 2–16 van 68 · inhoud en begin van de handleiding · pdf

← begin van de handleiding verder op pagina 17 →

Pagina 1: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.

Pagina 2

2 www.aeg.com

INHOUDSOPGAVE

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE...............................................................................................3
2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.......................................................................................4
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT..............................................................................7
4. BEDIENINGSPANEEL....................................................................................................... 8
5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT..........................10
6. DAGELIJKS GEBRUIK......................................................................................................11
7. KLOKFUNCTIES...............................................................................................................24
8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S................................................................................25
9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES................................................................................. 26
10. EXTRA FUNCTIES..........................................................................................................27
11. AANWIJZINGEN EN TIPS............................................................................................ 29
12. ONDERHOUD EN REINIGING.....................................................................................56
13. PROBLEEMOPLOSSING...............................................................................................60
14. ENERGIEZUINIGHEID...................................................................................................63

VOOR PERFECTE RESULTATEN

Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.

Ga naar onze website voor:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en onderhoudsinformatie:

www.aeg.com/webselfservice

Registreer uw product voor een betere service:

www.registeraeg.com

Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw apparaat:

www.aeg.com/shop

KLANTENSERVICE

Gebruik altijd originele onderdelen.

Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens bij de hand hebt: model, productnummer, serienummer.

Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje.

Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie

Algemene informatie en tips

Milieu-informatie

Wijzigingen voorbehouden.

Pagina 3

NEDERLANDS 3

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik.

Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.

1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.
Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op passende wijze weg.
Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.
Als het apparaat is voorzien van een kinderbeveiliging, dan dient dit geactiveerd te worden.
Reiniging en onderhoud van het apparaat mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht.
Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens de werking van dit apparaat altijd uit te buurt worden gehouden.

1.2 Algemene veiligheid

Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren en de kabel vervangen.
WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u de verwarmingselementen

Pagina 4

4 www.aeg.com

niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht.

Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.
Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, de stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken.
Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.
Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.
Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.
Gebruik uitsluitend de vleesthermometer (kerntemperatuursensor) die aanbevolen is voor dit apparaat.
2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Montage

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.

Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.
Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat.
Wees altijd voorzichtig bij het verplaatsen van het apparaat omdat het zwaar is. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.
Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.
Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.
Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd.

Pagina 5

De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte.

2.2 Aansluiting op het elektriciteitsnet

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en elektrische schokken.

Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.
Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom.
Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact.
Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren.
Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.
Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.
De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.
Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.
Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting.
Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.
Gebruik alleen de juiste isolatieapparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.
De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor

NEDERLANDS 5

het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.

Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen.

2.3 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar op letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.

Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.
De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd.
Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.
Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.
Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.
Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.
Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.
Oefen geen kracht uit op een geopende deur.
Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.
Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.
Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.
Plaats geen ontvlambare producten of gerechten die vochtig zijn gemaakt met ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het apparaat.

Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:

Pagina 6

6 www.aeg.com

zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat.
leg geen aluminiumfolie op de bodem van de ruimte in het apparaat.
plaats geen water direct in het hete apparaat.
haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.
wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.
Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het apparaat.
Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.
Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.
Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur.
Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.

2.4 Bereiding met stoom

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brandwonden en schade aan het apparaat.

Vrijgekomen stoom kan brandwonden veroorzaken:
Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als de functie is geactiveerd. Er kan stoom vrijkomen.
De deur van het apparaat voorzichtig openen na de bereiding met stoom.

2.5 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.

Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.
Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.
Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met een erkend servicecentrum.
Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar!
Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.
Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale reinigingsmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
Raadpleeg, als u een ovenspray gebruikt, eerst de aanwijzingen op de verpakking.
Reinig niet het katalytisch email (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel.

2.6 Binnenverlichting

De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische schokken!

Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.
Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

Pagina 7

NEDERLANDS 7

2.7 Verwijdering

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of verstikking.

Haal de stekker uit het stopcontact.
Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg.
Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of

huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten.

2.8 Servicedienst

Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.
Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

3.2 Accessoires

Bakrooster

1 Bedieningspaneel

2 Elektronische tijdschakelklok

3 Waterreservoir

4 Opening voor kerntemperatuursensor

5 Verwarmingselement

6 Lampje

7 Ventilator

8 Pijpje ontkalken

9 Verwijderbare inschuifrail

10 Roosterhoogtes

Voor gebak en koekjes.

Grill-/braadpan

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

Bakplaat

Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen

Pagina 8

8 www.aeg.com

Patisserie bakplaat

≤ 5 kg

Voor broodjes, koek en gebakjes.

Geschikt voor stoomfuncties. Verkleuring van het oppervlak heeft geen invloed op de functie.

Voedselsensor

Om de temperatuur binnenin het voedsel te meten.

Stoomset

Eén bewaardoos zonder gaatjes en één met gaatjes.

Via de stoomset wordt het condenswater van het voedsel tijdens het stoomgaren afgevoerd. Gebruik het voor voedsel dat niet in water hoort te staan tijdens de bereiding bijv. groenten, stukken vis, kipfilet. De set is ongeschikt voor voedsel dat in water moet weken bijv. rijst, polenta, pasta.

4. BEDIENINGSPANEEL

4.1 Elektronische tijdschakelklok

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen.
	Tiptoets	Functie	Opmerking
	1 -	Display	Toont de huidige instellingen van het apparaat.
	2	AAN/UIT	Het apparaat in- en uitschakelen

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 8)

Pagina 9

NEDERLANDS 9

	Functie	Opmerking
3	Verwarmingsfuncties of VarioGuide	Raak om een verwarmingsfunctie of het menu te kiezen de tiptoets eenmaal aan: VarioGuide. Raak de tiptoets weer aan om tussen de menu's te schakelen: Verwarmingsfuncties, VarioGuide. Raak het veld 3 seconden aan om het licht in of uit te schakelen. Het licht kan ook gebruikt worden als het apparaat is uitgeschakeld.
4	Favoriet	Voor opslag van en toegang tot uw favoriete programma's.
5	Temperatuurkeuze	Om de temperatuur in te stellen of om de huidige temperatuur in het apparaat te tonen. Raak het veld 3 seconden aan om de functie in of uit te schakelen: Snel Opwarmen.
6	Toets omlaag	Omlaag gaan in het menu.
7	Toets omhoog	Omhoog gaan in het menu.
8	OK	De selectie of instelling bevestigen.
9	Toets op de achterkant	Om één niveau terug te gaan in het menu. Raak het veld 3 seconden aan om het hoofdmenu weer te geven.
10	Tijd en overige functies	Verschillende functies instellen. Als een verwarmfunctie in werking is, raakt u de tiptoets aan om de timer of de functies in te stellen: Toetsblokkering, Favoriet, Heat+Hold, Set + Go. U kunt ook de instellingen van de vleesthermometer wijzigen.
11	Kookwekker	Om de volgende functie in te stellen: Kookwekker.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 9)

4.2 Display

A. Verwarmingsfunctie

B. Instellen dagtijd

C. Indicatielampje bij voorverwarmen

D. Huishoudelijk

E. Duur of eindtijd van een functie

Pagina 10

10 www.aeg.com

Andere indicaties op het display:

Symbool		Functie
	Kookwekker	De functie werkt.
	Instellen dagtijd	Het display geeft de huidige tijd aan.
	Duur	Het display geeft de benodigde kooktijd weer.
	Eindtijd	Het display geeft aan wanneer de kooktijd voorbij is.
	Huishoudelijk	Het display toont de temperatuur.
	Tijdsindicatie	Er wordt weergegeven hoe lang een verwarmingsfunctie in werking is. Druk tegelijkertijd op en om de tijd te resetten.
	Berekening	Het apparaat berekent de bereidingsduur.
	Controlelampje bij voorverwarmen	Het display geeft de temperatuur in het apparaat aan.
	Indicatielampje Snelverhitting	De functie is actief. Het verkort de opwarmtijd.
	Automatisch Wegen	Het display geeft weer dat het automatische weegsysteem actief is of dat het gewicht kan worden gewijzigd.
	Heat+Hold	De functie is actief.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 10)

5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

5.1 Eerste reiniging

Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit het apparaat.

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.

Reinig het apparaat en de accessoires voor het eerste gebruik.

Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand.

5.2 Eerste aansluiting

Wanneer u het apparaat op het stopcontact aansluit of na een stroomstoring moet u de taal, het contrast, de helderheid en de tijd instellen.

1. Druk op te stellen.	of om de waarde in
2. Druk op	om te bevestigen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 10)

Pagina 11

NEDERLANDS 11

5.3 De hardheid van het water instellen

Als u de stekker van het apparaat in het stopcontact steekt, dan moet u de waterhardheid instellen.

De tabel hieronder verklaart het waterhardheidbereik met de overeenkomstige kalkafzetting (mmol/l) en de kwaliteit van het water.

Waterhardheid Kalkafzetting	Kalkafzetting (mg/l)		Waterclassificatie
(mmol/l) Klasse dH	Kalkafzetting (mg/l)		Waterclassificatie
1 0 - 7 0 - 1.3	0 - 50		Zacht
2 7 - 14 1.3 - 2.5	50 - 100		Gematigd hard
3 14 - 21 2.5 - 3.8	100 - 150		Hard
4 meer dan 21 meer dan 3,8	meer dan 150		Zeer hard
Als de waterhardheid de waarden in de tabel overschrijdt, vult u de waterlade met fleswater. 1. Pak de vierkleurenstrip die met de stoomset van de oven is meegeleverd. 2. Steek alle reactiezones van de strip gedurende ongeveer 1 seconde in het water. Houd de strip niet onder stromend water! 3. Schud de strip om het overtollige water te verwijderen. 4. Controleer na 1 minuut de hardheid
	Teststrip	Hardheid van het water
		1
		2
		3
		4

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 11)

van het water volgens de onderstaande tabel.

De kleuren van de reactiezones blijven na 1 minuut veranderen.

Neem dit in de meting niet in aanmerking.

5. Zet de waterhardheid in het menu:

Basisinstellingen.

De zwarte vierkantjes in de tabel komen overeen met de rode vierkantjes op de teststrip.

U kunt de waterhardheid in het menu wijzigen: Basisinstellingen / Waterhardheid.

6. DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

6.1 Door de menu's navigeren

1. Schakel het apparaat in.
2. Druk op of om de menuoptie te selecteren.

Druk op om naar het submenu te gaan of de instelling te accepteren.

U kunt te allen tijde terugkeren naar het

hoofdmenu met .

Pagina 12

12 www.aeg.com

6.2 Een overzicht van de menu's

Hoofdmenu

Symbool	Menu-item	Applicatie
	Verwarmingsfuncties	Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties.
	SousVide-koken	Bestaat uit een verwarmingsfunctie en een lijst met automatische programma's.
	Recepten	Bestaat uit een lijst met automatische programma's.
	Favoriet	Bestaat uit een lijst met favoriete bereidingsprogramma's die door de gebruiker zijn gemaakt.
	Reinigen	Bestaat uit een lijst met reinigingsprogramma's.
	Basisinstellingen	Wordt gebruikt voor het instellen van de apparaatconfiguratie.
	Speciaal	Bestaat uit een lijst met extra verwarmingsfuncties.
	VarioGuide	Bevat aanbevolen oveninstellingen voor een groot aantal gerechten. Selecteer een gerecht en start het bereidingsproces. De temperatuur en tijden zijn slechts richtlijnen voor een beter resultaat en kunnen aangepast worden. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.
Submenu voor: Basisinstellingen
Symbool	Submenu	Beschrijving
	Instellen dagtijd	Stel de dagtijd in.
	Tijdisindicatie	Als het apparaat AAN staat, geeft het display de huidige tijd weer wanneer u het apparaat uitschakelt.
	Snel Opwarmen	Indien AAN verkort de functie de opwarmtijd.
	Set + Go	Om een functie in te stellen en later te activeren door op een symbool op het bedieningspaneel te drukken.
	Heat+Hold	Houdt het bereide voedsel warm gedurende 30 minuten nadat de kookcyclus voltooid is.
	Verleng Tijd	Schakelt de functie Tijd verlengen in en uit.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 12)

Pagina 13

NEDERLANDS 13

Symbool	Submenu	Beschrijving
	Contrast	Pas het contrast van het display in stappen aan.
	Helderheid	Pas de helderheid van het display in stappen aan.
	Taal	Stelt de taal voor het display in.
	Geluidsvolume	Pas het volume van de druktonen en signalen stapsgewijs aan.
	Toetsvolume	Schakelt de toon van de aanraakvelden aan en uit. Het geluid van de tiptoets AAN/UIT kan niet worden uitgeschakeld.
	Alarmtoon	Schakelt de alarmtoon in en uit.
	Waterhardheid	Omt de waterhardheid in niveau (1 - 4) in te stellen.
	Reinigingsherinnering	Herinnert u eraan dat u het apparaat moet schoonmaken.
	DEMO modus	Activerings-/deactiveringscode: 2468
	Service	Toont de softwareversie en -configuratie.
	Fabrieksinstelling	Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstelling.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)

6.3 Submenu voor: SousVidekoken

Deze techniek heeft zijn oorsprong in de Sous-vide-technologie, wat Frans is voor

‘onder vacuüm’. De naam verwijst naar een bereidingsmethode in vacuüm afgesloten plastic zakjes bij lage temperatuur.

Symbool	Menu-item	Beschrijving
	SousVide-koken	Gebruikt de stoom voor bereiding van vlees, vis, zeevruchten, groenten en fruit. Stel de temperatuur in tussen 50 °C - 95 °C.
	SousVide-recepten	Bestaat uit een lijst met automatische programma's.
	SousVide VarioGuide	Bevat aanbevolen oveninstellingen voor een groot aantal gerechten. Selecteer een gerecht en start het bereidingsproces. De temperatuur en tijden zijn slechts richtlijnen voor een beter resultaat en kunnen aangepast worden. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)

Pagina 14

14 www.aeg.com

6.4 Submenu voor: Reinigen

Symbool	Menu-item	Beschrijving
	Stoomreiniging	Procedure om het apparaat te reinigen als het licht vervuild is en het vuil niet is ingebrand.
	Ontkalken	Procedure om kalkresten te verwijderen van de stoomgenerator.
	Spoelen	Procedure voor het spoelen en reinigen van de stoomgenerator na frequent gebruik van de stoomfuncties.
	Stoomreiniging Plus	Procedure voor het reinigen van hardnekkig vuil met gebruik van een ovenreiniger.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 14)

6.5 Verwarmingsfuncties

Verwarmingsfunctie	Applicatie
Multi Hetelucht	Om op max. 3 rekstanden tegelijk te bakken en voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor de functie: Boven + onderwarmte.
Pizza Hetelucht	Om gerechten op één niveau te bakken met intensief bruineren en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor de functie: Boven + onderwarmte.
Lage Temperatuur Garen	Voor het bereiden van mals en sappig braadvlees.
Boven + onderwarmte	Voor het bakken en braden op een ovenniveau.
Bevroren Gerechten	Om kant-en-klaar-gerechten zoals patat, aardappelpartjes of loempia's krokant te maken.
Grill	Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.
Grill Intens	Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelheden en voor het maken van toast.
Circulatiegrill	Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op één niveau. Ook om te gratineren en te bruinen.
Onderwarmte	Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het inmaken van voedsel.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 14)

Pagina 15

NEDERLANDS 15

Verwarmingsfunctie		Applicatie
	Ontdooien	Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel.
	Multi Hetelucht (Vochtig)	Om gebakken voedsel in bakblikken op één rekniveau te bakken. Om tijdens de bereiding energie te besparen. Deze functie moet worden gebruikt in overeenstemming met de kooktabellen om de gewenste kookresultaten te bereiken. Voor meer informatie over de aanbevolen instellingen raadpleegt u de kooktabellen. Deze functie wordt gebruikt om de energie-efficiëntieklasse vast te stellen overeenkomstig EN 60350-1.
	Gratineren	Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin. Ook om te gratineren en te bruineren.
	Brood	Gebruik deze functie voor brood en broodjes met een heel goed bijna professioneel resultaat qua krokantheid, kleur en bruine korst.
	Koken Met Vocht	U kunt kiezen uit drie handmatige bereidingsfuncties met verschillende vochtgraden. Deze functies combineren stoom en hetelucht. Ze dekken het gerecht af met verschillende hoeveelheden stoom.
	Stomen	Stomen van groente, bijgerechten of vis.
Submenu voor: Koken Met Vocht
Verwarmingsfunctie		Applicatie
	Weinig Vocht	De functie is geschikt voor vlees, gevogelte, ovengerechten en ovenschotels. Dankzij de combinatie van stoom en warmte wordt het vlees mals en sappig met een krokant korstje.
	Vocht, Medium	De functie is geschikt voor gestoofd en gestoomd vlees en voor brood en gistdeeg. Dankzij de combinatie van stoom en warmte wordt het vlees mals en sappig en krijgt deeg een krokant en glanzend korstje.
	Veel Vocht	De functie is geschikt voor de bereiding van delicate gerechten zoals pudding, flan, terrines en vis.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 15)

Pagina 16

16 www.aeg.com

De verlichting kan tijdens sommige ovenfuncties automatisch uitschakelen als de temperatuur onder de 60°C komt.

6.6 Speciaal

Verwarmingsfunctie	Applicatie
Warmhouden	Om het voedsel warm te houden.
Borden Warmen	Om borden voor het serveren op te warmen.
Inmaken	Voor de inmaak van groenten zoals augurken.
Drogen	Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels, pruimen, perziken) en groenten (zoals tomaten, courgette of champignons).
Yoghurtfunctie	Gebruik deze functie om yoghurt te bereiden. Het lampje in deze functie is uit.
Deeg Laten Rijzen	Stoom verbetert en versnelt de deegbereiding en voorkomt dat het deeg uitdroogt en houdt het deeg elastisch.
Regenereren	Het opwarmen van voedsel met stoom voorkomt dat het oppervlak uitdroogt. De warmte wordt op behoedzaam en gelijkmatig verdeeld en geeft het voedsel de smaak en het aroma alsof het net is bereid. Deze functie kan gebruikt worden om eten direct op een bord te verwarmen. Met verschillende roosterhoogtes kunt u meerdere borden tegelijkertijd opwarmen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 16)

← begin van de handleiding verder op pagina 17 →Inhoud