AEG BSE892230M, tekst van de handleiding
Pagina's 40–61 van 64 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
Pagina 40
40 www.aeg.com
| LAMSVLEES | |||
|---|---|---|---|
| Gebruik de functie: Grill + ventilator. | |||
| (kg) | (°C) | (min) | |
| Lamsbout / Geroosterd lamsvlees | 1 - 1,5 | 150 - 170 | 100 - 120 |
| Lamsrugfilet | 1 - 1,5 | 160 - 180 | 40 - 60 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 40)
| WILD | ||||
|---|---|---|---|---|
| (kg) | (°C) | (min) | ||
| Rug / Hazenpoot, verwarm de oven voor | 1 | Grill + ventilator | 180 - 200 | 35 - 55 |
| Hert rugfilet | 1,5 - 2 | Conventioneel koken | 180 - 200 | 60 - 90 |
| Reebout, hertenbout | 1,5 - 2 | Conventioneel koken | 180 - 200 | 60 - 90 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 40)
| GEVOGELTE | |||
|---|---|---|---|
| Gebruik de functie: Grill + ventilator. | |||
| (kg) | (°C) | (min) | |
| Gevogelte, porties | 0,2 - 0,25 | 200 - 220 | 30 - 50 |
| Halve kip | 0,4 - 0,5 | 190 - 210 | 40 - 50 |
| Kip, haantje | 1 - 1,5 | 190 - 210 | 50 - 70 |
| Eend | 1,5 - 2 | 180 - 200 | 80 - 100 |
| Gans | 3,5 - 5 | 160 - 180 | 120 - 180 |
Pagina 41
NEDERLANDS 41
| GEVOGELTE | |||
|---|---|---|---|
| Gebruik de functie: Grill + ventilator. | |||
| (kg) | (°C) | (min) | |
| Kalkoen | 2,5 - 3,5 | 160 - 180 | 120 - 150 |
| Kalkoen | 4 - 6 | 140 - 160 | 150 - 240 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 41)
| VIS | ||||
|---|---|---|---|---|
| (kg) | (°C) | (min) | ||
| Hele vis | 1 - 1,5 | Grill + ventilator | 180 - 200 | 30 - 50 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 41)
10.24 Brood bakken Gebruik de tweede rekstand. Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.
| BROOD | ||
|---|---|---|
| (°C) | (min) | |
| Witbrood | 170 - 190 | 40 - 60 |
| Baguette | 200 - 220 | 35 - 45 |
| Brioche | 180 - 200 | 40 - 60 |
| Ciabatta | 200 - 220 | 35 - 45 |
| Roggebrood | 170 - 190 | 50 - 70 |
| Volkoren brood | 170 - 190 | 50 - 70 |
| Volkorenbrood | 170 - 190 | 40 - 60 |
| Broodjes | 190 - 210 | 20 - 35 |
Pagina 42
42 www.aeg.com
10.25 Knapperig bakken met Hetelucht + onderwarmte
| PIZZA | ||
|---|---|---|
| Gebruik de eerste rekstand. | ||
| (°C) | (min) | |
| Taarten | 180 - 200 | 40 - 55 |
| Spinazietaart | 160 - 180 | 45 - 60 |
| Quiche Lorraine / Zwitserse flan | 170 - 190 | 45 - 55 |
| Appeltaart, bedekt | 150 - 170 | 50 - 60 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 42)
| PIZZA | ||
|---|---|---|
| Warm de lege oven voor | het koken voor. | |
| Gebruik de tweede rekstand. | ||
| (°C) | (min) | |
| Pizza, dunne korst, gebruik de braadpan | 210 - 230 | 15 - 25 |
| Pizza, dikke korst | 180 - 200 | 20 - 30 |
| Ongedesemd brood | 210 - 230 | 10 - 20 |
| Bladerdeegtaart | 160 - 180 | 45 - 55 |
| Flammkuchen | 210 - 230 | 15 - 25 |
| Pierogi | 180 - 200 | 15 - 25 |
| Groentetaart | 160 - 180 | 50 - 60 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 42)
10.26 Grillen Warm de lege oven voor het koken voor. Plaats de pan op de eerste rekstand om vet op te vangen.
Pagina 43
NEDERLANDS 43
| GRILLEN | ||||
|---|---|---|---|---|
| (°C) | (min) 1e kant | (min) 2e kant | ||
| Rosbief | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Runderfilet | 230 | 20 - 30 | 20 - 30 | 3 |
| Varkenshaas | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Kalfsvlees | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Lamsrugfilet | 210 - 230 | 25 - 35 | 20 - 25 | 3 |
| Hele vis, 0,5 - 1 kg | 210 - 230 | 15 - 30 | 15 - 30 | 3 / 4 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 43)
| GRILL INTENS | |
|---|---|
| Warm de lege oven voor het koken voor. | |
| Gebruik de vierde rekstand. | |
| Grill met de maximale temperatuurinstelling. | |
| (min) 1e kant | (min) 2e kant |
| Varkensfilet 10 - 12 | 6 - 10 |
| Worstjes 10 - 12 | 6 - 8 |
| Filet 7 - 10 / Kalfssteaks | 6 - 8 |
| Brood met iets erop 6 - 8 | - |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 43)
10.27 Lage Temperatuur Voedselsensor de temperatuur mag niet Garen hoger zijn dan 65 °C.
- 1. Bak het vlees 1 - 2 minuten aan beide Met deze functie bereidt u vlees en vis zijden aan in een pan op een hoog op magere wijze mals. De functie is niet vuur.
van toepassing op gevogelte, vet 2. Plaats het vlees in de braadslede of varkensgebraad, gebraad. direct op het bakrooster. Zet een
Pagina 44
44 www.aeg.com
plaat onder het rooster om vet op te vangen.
Kook altijd zonder deksel terwijl u deze functie gebruikt.
- 3. Gebruik Voedselsensor.
- 4. Selecteer de functie: Lage
Temperatuur Garen. U kunt gedurende de eerste 10 minuten de
temperatuur instellen op een temperatuur tussen de 80 °C en 150 °C. De standaard is 90 °C. Stel de temperatuur in op Voedselsensor.
- 5. Na 10 minuten verlaagt de oven automatisch de temperatuur tot 80 °C.
| Stel de temperatuur | in op 120 °C. | ||
|---|---|---|---|
| (kg) | (min) | ||
| Steaks | 0,2 - 0,3 | 20 - 40 | 3 |
| Runderbiefstuk | 1 - 1,5 | 90 - 150 | 3 |
| Rosbief | 1 - 1,5 | 120 - 150 | 1 |
| Geroosterd kalfsvlees | 1 - 1,5 | 120 - 150 | 1 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 44)
10.28 Onderwarmte + grill + hete lucht
| ONTDOOIEN | |||
|---|---|---|---|
| (°C) | (min) | ||
| Pizza, bevroren | 200 - 220 | 15 - 25 | 2 |
| American pizza, bevroren | 190 - 210 | 20 - 25 | 2 |
| Pizza, gekoeld | 210 - 230 | 13 - 25 | 2 |
| Pizzasnacks, bevroren | 180 - 200 | 15 - 30 | 2 |
| Frietjes, dun | 190 - 210 | 15 - 25 | 3 |
| Frietjes, dik | 190 - 210 | 20 - 30 | 3 |
| Aardappelpartjes / Aardappelkroketjes | 190 - 210 | 20 - 40 | 3 |
| Rösties | 210 - 230 | 20 - 30 | 3 |
| Lasagne / Cannelloni, vers | 170 - 190 | 35 - 45 | 2 |
| Lasagne / Cannelloni, bevroren | 160 - 180 | 40 - 60 | 2 |
| Gebakken kaas | 170 - 190 | 20 - 30 | 3 |
| Vleugels van kippen | 180 - 200 | 40 - 50 | 2 |
Pagina 45
NEDERLANDS 45
10.29 Inmaken
Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen.
Gebruik geen weckpotten met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken.
Gebruik de eerste rekstand.
Zet niet meer dan zes weckflessen van 1 liter op het bakrooster.
Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af met een klem.
De weckpotten mogen elkaar niet raken.
Vul ca. 1/2 liter water op de plaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat.
Als de vloeistof in de weckpotten begint te borrelen (na ca. 35 - 60 minuten bij weckpotten van 1 liter), stop de oven of verlaag de temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de tabel).
Stel de temperatuur in op 160 - 170 °C.
| ZACHTE VRUCHTEN | |
|---|---|
| (min) Kooktijd tot het sudderen begint | |
| Aardbeien / Bosbessen / Frambozen / rijpe kruisbessen | 35 - 45 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 45)
| STEENVRUCHTEN | ||
|---|---|---|
| (min) Kooktijd tot het sudderen begint | (min) Door blijven koken op 100 °C | |
| Perziken / Kweeperen / Pruimen | 35 - 45 | 10 - 15 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 45)
| GROENTEN | ||
|---|---|---|
| (min) Kooktijd tot het sudderen begint | (min) Door blijven koken op 100 °C | |
| Wortelen | 50 - 60 | 5 - 10 |
| Komkommers | 50 - 60 | - |
| Gemengde augurken | 50 - 60 | 5 - 10 |
| Koolrabi / Erwten / Asperge | 50 - 60 | 15 - 20 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 45)
10.30 Drogen - Hete lucht
Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegde plaat.
Stop de oven voor een beter resultaat halverwege de droogtijd, open de deur en laat het één nacht afkoelen om het drogen te voltooien.
Gebruik voor 1 bakplaat de derde rekstand.
Gebruik voor 2 bakplaten de eerste en de vierde rekstand.
| GROENTEN | ||
|---|---|---|
| (°C) | (u) | |
| Bonen | 60 - 70 | 6 - 8 |
| Paprika’s | 60 - 70 | 5 - 6 |
| Soepgroenten | 60 - 70 | 5 - 6 |
| Champignons | 50 - 60 | 6 - 8 |
Pagina 46
46 www.aeg.com
| GROENTEN | ||
|---|---|---|
| (°C) | (u) | |
| Kruiden | 40 - 50 | 2 - 3 |
| Stel de temperatuur | in op 60 - 70 | °C. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 46)
| FRUIT | |
|---|---|
| (u) | |
| Abrikozen | 8 - 10 |
| Schijfjes appel | 6 - 8 |
| Peren | 6 - 9 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 46)
| FRUIT | |
|---|---|
| (u) | |
| Pruimen | 8 - 10 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 46)
10.31 Voedselsensor
| RUNDVLEES | Kerntemperatuur (°C) | van voedsel | |
|---|---|---|---|
| Saignant | Medium | Bien cuit | |
| Rosbief | 45 | 60 | 70 |
| Entrecote | 45 | 60 | 70 |
| RUNDVLEES | Kerntemperatuur (°C) | van voedsel | |
| Minder | Medium | Meer | |
| Gehaktbrood | 80 | 83 | 86 |
| VARKENSVLEES | Kerntemperatuur (°C) | van voedsel | |
| Minder | Medium | Meer | |
| Ham / Braadstuk | 80 | 84 | 88 |
| Rugkotelet / Varkenshaas, gerookt / Varkenshaas, gepocheerd | 75 | 78 | 82 |
Pagina 47
NEDERLANDS 47
| KALFSVLEES | Kerntemperatuur (°C) | van voedsel | |
|---|---|---|---|
| Minder | Medium | Meer | |
| Geroosterd kalfsvlees | 75 | 80 | 85 |
| Kalfsschenkel | 85 | 88 | 90 |
| SCHAPENVLEES/LAMS-VLEES | Kerntemperatuur (°C) | van voedsel | |
| Minder | Medium | Meer | |
| Schapenbout | 80 | 85 | 88 |
| Rugfilet schapenvlees | 75 | 80 | 85 |
| Geroosterd lamsvlees / Lamsbout | 65 | 70 | 75 |
| WILD | Kerntemperatuur (°C) | van voedsel | |
| Minder | Medium | Meer | |
| Hazenrugfilet / Hert rugfilet | 65 | 70 | 75 |
| Hazenpoot / Haas, heel / Hertenbout | 70 | 75 | 80 |
| GEVOGELTE | Kerntemperatuur (°C) | van voedsel | |
| Minder | Medium | Meer | |
| Kip | 80 | 83 | 86 |
| Eend, hele/halve / Kalkoen, hele/ halve | 75 | 80 | 85 |
| Eendenborst | 60 | 65 | 70 |
| VIS (ZALM, FOREL, SNOEKBAARS) | Kerntemperatuur (°C) | van voedsel | |
| Minder | Medium | Meer | |
| Vis, hele/grote/gestoomde / Vis, hele/grote/geroosterde | 60 | 64 | 68 |
Pagina 48
48 www.aeg.com
| OVENSCHOTELS - VOOR-GEKOOKTE GROENTEN | Kerntemperatuur (°C) | van voedsel | |
|---|---|---|---|
| Minder | Medium | Meer | |
| Ovenschotel courgette / Ovenschotel broccoli / Ovenschotel venkel | 85 | 88 | 91 |
| OVENSCHOTELS - HAR-TIG | Kerntemperatuur (°C) | van voedsel | |
| Minder | Medium | Meer | |
| Cannelloni / Lasagne / Pasta gebakken | 85 | 88 | 91 |
| OVENSCHOTELS - ZOET | Kerntemperatuur (°C) | van voedsel | |
| Minder | Medium | Meer | |
| Ovenschotel witbrood met/zonder fruit / Ovenschotel rijstepap met/ zonder fruit / Ovenschotel zoete noedels | 80 | 85 | 90 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 48)
10.32 Hetelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires
Gebruik de donkere en nietreflecterende bakjes en schalen. Ze
nemen de warmte beter op dan licht en reflecterend servies.
| Pizza pan | Ovenschotel | Ovenschaaltjes | Blik voor flanbodem |
|---|---|---|---|
| Donker, niet-reflecterend Diameter van 28 cm | Donker, niet-reflecterend Diameter van 26 cm | Keramiek 8 cm diameter, 5 cm hoog | Donker, niet-reflecterend Diameter van 28 cm |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 48)
10.33 Hetelucht (vochtig)
Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen op die hieronder in de tabel staan.
Pagina 49
NEDERLANDS 49
| (°C) | (min) | |||
|---|---|---|---|---|
| Zoete broodjes, 16 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 25 - 35 |
| Koninginnen-brood (opgerolde cake met jam) | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 15 - 25 |
| Hele vis, 0,2 kg | bakplaat of lekschaal | 180 | 3 | 15 - 25 |
| Koekjes, 16 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 20 - 30 |
| Bitterkoekjes, 24 stuks | bakplaat of lekschaal | 160 | 2 | 25 - 35 |
| Muffins, 12 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 20 - 30 |
| Hartig gebak, 20 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 20 - 30 |
| Zandkoekjes, 20 stuks | bakplaat of lekschaal | 140 | 2 | 15 - 25 |
| Taartjes, 8 stuks | bakplaat of lekschaal | 180 | 2 | 15 - 25 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 49)
10.34 Aanwijzingen voor testinstituten
Testen in overeenstemming met: EN 60350, IEC 60350.
| BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Bakken in een bakblik | ||||
|---|---|---|---|---|
| (°C) | (min) | |||
| Biscuittaart zonder vet | Hete lucht | 140 - 150 | 35 - 50 | 2 |
| Biscuittaart zonder vet | Conventioneel koken | 160 | 35 - 50 | 2 |
| Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm | Hete lucht | 160 | 60 - 90 | 2 |
| Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm | Conventioneel koken | 180 | 70 - 90 | 1 |
Pagina 50: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 51
NEDERLANDS 51
| GRILLEN | |||
|---|---|---|---|
| Verwarm de lege oven | 5 minuten voor. | ||
| Grill met de maximale | temperatuurinstelling. | ||
| (min) | |||
| Geroosterd brood | Grillen | 1 - 3 | 5 |
| Biefstuk, halverwege de bereidingstijd omdraaien | Grillen | 24 - 30 | 4 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 51)
| GRILL INTENS | ||
|---|---|---|
| Verwarm de lege oven | 3 minuten voor. | |
| Grill met de maximale | temperatuurinstelling. | |
| Gebruik de vierde rekstand. | ||
| (min) | ||
| 1e kant | 2e kant | |
| Hamburgers | 8 - 10 | 6 - 8 |
| Geroosterd brood | 1 - 3 | 1 - 3 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 51)
10.35 Aanwijzingen voor Testen volgens IEC 60350.
testinstituten
Testen voor de functie: Stoom.
Pagina 52
52 www.aeg.com
| Stel de temperatuur in | op 99 °C. | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Container (Gastronorm) | (g) | (min.) | |||
| Broccoli, verwarm de oven voor | 1 x 2/3geper-foreerd | 300 | 3 | 13 - 15 | Plaats de bakplaat op het eerste ovenniveau. |
| Broccoli, verwarm de oven voor | 2 x 2/3 geperforeerd | 2 x 300 | 2 en 4 | 13 - 15 | Plaats de bakplaat op het eerste ovenniveau. |
| Broccoli, verwarm de oven voor | 1 x 2/3geper-foreerd | max. | 3 | 15 - 18 | Plaats de bakplaat op het eerste ovenniveau. |
| Erwten, bevroren | 2 x 2/3 geperforeerd | 2 x 1500 | 2 en 4 | Totdat de temperatuur in het koelste gedeelte 85 °C bereikt. | Plaats de bakplaat op het eerste ovenniveau. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 52)
11. ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
11.1 Opmerkingen over schoonmaken
| Reinigingsmiddelen | Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. |
| Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek reinigingsmiddel. | |
| Verwijder hardnekkige vlekken met een speciale ovenreiniger. | |
| Gebruik een paar druppels azijn om de bodem van de uitsparing te reinigen van kalkaanslag. |
Pagina 53
NEDERLANDS 53
| Dagelijks gebruik | Reinig de uitsparing in de oven na elk gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten kunnen brand veroorzaken. Het gevaar is groter voor de grillpan. |
| Droog de uitsparing na elk gebruik met een zachte doek. | |
| Accessoires | Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met een warm sopje en een reinigingsmiddel. De accessoires niet in de afwasmachine reinigen. |
| Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve middelen, scherpe voorwerpen of in een vaatwasser. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 53)
11.2 Verwijderen van de geleiders
Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld voordat u onderhoud verricht. Er bestaat verbrandingsgevaar.
Om het apparaat te reinigen, verwijder de inschuifrails.
- 1. Inschuifrails voorzichtig naar boven
| toe trekken. | uit de voorste ophanging | |
|---|---|---|
| 1 3 2 | ||
| 2. Trek de | de inschuifrail bij de voorkant zijwand. | |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 53)
uit
- 3. Geleiders uit de achterste ophanging trekken.
Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.
11.3 Stoomreiniging
Verwijder zo veel mogelijk vuil met de hand.
Verwijder de accessoires en de inschuifrails om de zijwanden te reinigen.
De stoomreinigingsfuncties helpen bij de reiniging van de stoomruimte van de oven.
Zorg dat de oven koud is voordat u de reinigingsprocedure start.
Als de stoomreinigingsfunctie in werking is, is het lampje uit.
- 1. Vul de waterlade tot het maximale niveau.
- 2. Kies de stoomreinigingsfunctie in het menu: Reinigen.
Stoomreiniging - de duur van de functie is ongeveer 30 minuten. a) Schakel de functie in. b) Wanneer het programma is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. c) Druk op de draaiknop om het signaal uit te zetten.
Stoomreiniging Plus - de duur van de functie is ongeveer 75 minuten. a) Sproei een geschikt reinigingsmiddel gelijkmatig over de binnenkant oven op zowel de emaillen als de stalen delen. b) Schakel de functie in.
Het eerste deel van het programma eindigt na circa 50 minuten. c) Wrijf met een niet-schurende zachte spons langs de binnenkant van de oven. U kunt gebruik maken van warm water of reinigingsmiddelen voor ovens. d) Het laatste gedeelte van de procedure start. Deze stap duurt ongeveer 25 minuten.
- 3. Wrijf met een niet-schurende zachte spons langs de binnenkant van de
Pagina 54
54 www.aeg.com
oven. U kunt gebruik maken van warm water.
- 4. Verwijder al het resterende water uit de waterlade.
Houd na reiniging de deur van de oven ongeveer 1 uur open. Wacht tot de oven droog is. Om het drogen te versnellen, kunt u het oven opwarmen met warme lucht op 150 °C gedurende ca. 15 minuten. U behaalt maximaal resultaat met de reinigingsfunctie als u de oven direct schoonmaakt nadat de functie is afgelopen.
11.4 Reinigingsherinnering
Als de herinnering wordt getoond, is reiniging noodzakelijk. Gebruik de functie Stoomreiniging Plus.
11.5 De waterlade reinigen
Verwijder de waterlade uit de oven.
- 1. Verwijder de deksel van de waterlade. Til de deksel op overeenkomstig het uitsteeksel in de achterkant.
- 2. Verwijder de golfbreker. Trek het van de ladebehuizing af totdat het eruit klikt.
- 3. Was de onderdelen van de waterlade met uw handen. Gebruik leidingwater en zeep.
Gebruik geen schuursponsjes. Plaats de waterlade niet in een vaatwasmachine.
Zet de waterlade in elkaar na de onderdelen van de waterlade te hebben gereinigd.
- 1. Klik de golfbreker terug. Duw deze in de ladebehuizing.
- 2. Monteer de deksel. Klik eerst de voorkant in en duw het dan tegen de ladebehuizing.
- 3. Schuif de waterlade in het apparaat.
- 4. Duw de waterlade in de oven totdat hij vastklikt.
11.6 Stoomgeneratiesysteem - Ontkalken
Als de stomer werkt, hoopt zich binnenin kalkaanslag op (door het kalk in het water). Dit kan een negatief effect hebben op de stoomkwaliteit, op de prestatie van de stomer en de voedselkwaliteit. Reinig het stoomcircuit om ophoping van kalkaanslag te voorkomen.
Verwijder alle accessoires.
Selecteer de functie in het menu: Reinigen. De gebruikersinterface zal u door de procedure leiden.
De volledige procedure duurt ongeveer 2 uur.
Het lampje in deze functie is uit.
- 1. Plaats de grill-/braadslede op het onderste ovenniveau.
- 2. Doe 250 ml van antikalkmiddel in de waterlade.
- 3. Vul het resterende gedeelte van de waterlade tot het maximale niveau met water.
- 4. Waterlade plaatsen.
- 5. Druk op de draaiknop.
Dit activeert het eerste gedeelte van de procedure: Ontkalken.
Dit gedeelte duurt ongeveer 1 uur en 40 minuten.
- 6. Na beëindiging van het eerste gedeelte moet de grill-/braadslede geleegd worden en weer op het
Pagina 55
NEDERLANDS 55
eerste roosterstand worden geplaatst.
- 7. Vul de waterlade met vers water. Zorg dat er geen resten van schoonmaakmiddel in de waterlade achterblijven.
- 8. Waterlade plaatsen.
- 9. Druk op .
Dit activeert het tweede gedeelte van de procedure: Ontkalken. Dit spoelt de stoomgenerator.
Dit gedeelte duurt ongeveer 35 minuten.
Verwijder de grill-/braadslede na beëindiging van de procedure.
Als de functie: Ontkalken niet op de juiste manier wordt uitgevoerd, toont het display een bericht om het te herhalen.
Droog de oven met een droge doek als deze vochtig of nat is. Laat de oven volledig uitdrogen met de deur geopend.
11.7 Ontkalkmelder
Er zijn twee ontkalkmelders die u eraan herinneren de functie uit te voeren: Ontkalken.
De zachtklinkende melder herinnert u en beveelt aan de antikalkcyclus uit te voeren.
De hardklinkende melder verplicht u de ontkalking uit te voeren.
Als u het apparaat niet ontkalkt bij het horen van de hardklinkende melder, kunt u de stoomfuncties niet gebruiken.
U kunt de ontkalkmelder niet uitschakelen.
11.8 Stoomgeneratiesysteem - Spoelen
Verwijder alle accessoires.
Selecteer de functie in het menu: Reinigen. De gebruikersinterface zal u door de procedure leiden.
De totale duur van de functie is ongeveer 30 minuten.
Het lampje in deze functie is uit.
- 1. Plaats de bakplaat op het eerste ovenniveau.
- 2. Vul de waterlade met vers water.
- 3. Druk op .
Verwijder de bakplaat na beëindiging van de procedure.
11.9 De deur verwijderen en installeren
U kunt de ovendeur en het interne glazen paneel verwijderen om het schoon te maken. Het aantal glasplaten verschilt per model.
WAARSCHUWING!
De deur is zwaar.
- 1. Open de deur helemaal.
- 2. Duw de klemhendels (A) volledig op de twee scharnieren.
A
A
- 3. Sluit de deur totdat deze in een hoek van ongeveer 45° staat.
45°
- 4. Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen.
Pagina 56
56 www.aeg.com
2
B
1 LET OP!
Bij heftige stoten, vooral tegen de zijkanten van de voorste glasplaat, kan het glas breken.
- 5. Trek de deur naar voren om hem te verwijderen.
- 6. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding.
- 7. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Voer de bovenstaande stappen in omgekeerde volgorde uit als de reiniging voltooid is. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten en de deur.
WAARSCHUWING!
Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst, anders kan het oppervlak van de deur oververhit raken.
11.10 Het lampje vervangen
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schokken.
Het lampje kan heet zijn.
- 1. Oven uitschakelen.
Wacht totdat de oven afgekoeld is.
- 2. Trek de oven uit het stopcontact.
- 3. Leg een doek op de bodem van de ovenruimte.
Het bovenste lampje
- 1. Draai het afdekglas van de lamp en verwijder het.
- 2. Verwijder de metalen ring en reinig de glasafdekking.
- 3. Vervang de lamp door een geschikte 300°C hittebestendige lamp.
- 4. Monteer de metalen ring op de glasafdekking.
- 5. Plaats het afdekglas terug.
De zijverlichting
- 1. Verwijder de linker inschuifrail om bij de lamp te komen.
- 2. Gebruik een schroevendraaier met een aanhaalmoment van 20 om de afdekking te verwijderen.
- 3. Verwijder en reinig het metalen frame en de afdichting.
- 4. Vervang de lamp door een geschikte 300°C hittebestendige lamp.
- 5. Installeer het metalen frame en de pakking. Draai de schroeven aan.
- 6. De linker inschuifrails installeren.
Pagina 57
NEDERLANDS 57
12. PROBLEEMOPLOSSING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
12.1 Wat moet u doen als...
| Probleem | Mogelijke oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| U kunt de oven niet inschakelen of bedienen. | De oven is niet aangesloten op een stopcontact of is niet goed geïnstalleerd. | Controleer of de oven goed is aangesloten op het stopcontact (zie het aansluitdiagram indien beschikbaar). |
| De oven wordt niet warm. | De oven is uitgeschakeld. | Schakel de oven in. |
| De oven wordt niet warm. | De klok is niet ingesteld. | Stel de klok in. |
| De oven wordt niet warm. | De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld. | Zorg ervoor dat de instellingen correct zijn. |
| De oven wordt niet warm. | De automatische uitschakeling is actief. | Raadpleeg 'Automatisch uitschakelen'. |
| De oven wordt niet warm. | De zekering is doorgeslagen. | Ga na of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installateur. |
| Het lampje brandt niet. | Het lampje is stuk. | Vervang het lampje. |
| Het display geeft aan de Taal in te stellen. | Er heeft een stroomonderbreking van langer dan 3 dagen plaatsgehad. | Raadpleeg het hoofdstuk 'Voor eerste ingebruikname'. |
| Het display geeft aan de Taal in te stellen. | De demofunctie is ingeschakeld. | Uitschakelen demomodus in: Menu / Basisinstellingen / DEMO. Activerings- / deactiveringscode: 2468. |
| Op het display verschijnt F111. | De stekker van de vleesthermometer is niet goed in de aansluiting gestoken. | Steek de stekker van de vleesthermometer zo ver mogelijk in het stopcontact. |
Pagina 58
58 www.aeg.com
| Probleem | Mogelijke oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| Het display toont een foutcode die niet in deze tabel staat. | Er is een elektrische fout. | • Schakel de oven uit via de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel deze weer in. • Neem contact op met de klantenservice wanneer de foutcode opnieuw wordt weergegeven. |
| Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte. | Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan. | Laat gerechten na het bereiden niet langer dan 15 - 20 minuten in de oven staan. |
| De waterlade blijft niet in het apparaat na plaatsing. | U heeft de deksel van de waterlade niet goed geplaatst. | U heeft de deksel van de waterlade goed geplaatst. |
| Er komt water uit de waterlade nadat u het in het apparaat plaatst of draagt. | U heeft de deksel van de waterlade niet goed geplaatst. | U heeft de deksel van de waterlade goed geplaatst. |
| Er komt water uit de waterlade nadat u het in het apparaat plaatst of draagt. | U heeft de golfbreker niet goed gemonteerd. | Monteer de golfbreker goed in de waterlade. |
| De waterlade blijft niet in het apparaat nadat u de deksel erop plaatsing. | U heeft de waterlade niet helemaal ingedrukt. | Plaats de wasmiddellade helemaal in het apparaat tot aan het einde. |
| De waterlade is moeilijk te reinigen. | U heeft de deksel en de golfbreker niet verwijderd. | Zie "De waterlade reinigen". |
| De ontkalkprocedure wordt onderbroken voordat het is afgelopen. | Er is een stroomstoring geweest. | Herhaal de procedure. |
| De ontkalkprocedure wordt onderbroken voordat het is afgelopen. | De functie is door de gebruiker gestopt. | Herhaal de procedure. |
| De grill-/bakplaat bevat na de ontkalkprocedure geen water. | U heeft de waterlade niet tot het maximale niveau gevuld. | Controleer of er ontkalkingsmiddel / water in de waterlade zit. Herhaal de procedure. |
| Er ligt vies water op de bodem van de ruimte na de ontkalkcyclus. | De grill-/bakplaat bevindt zich op het verkeerde ovenniveau. | Verwijder het restwater en het ontkalkingsmiddel van de bodem van de oven. Plaats de grill-/braadslede op het onderste ovenniveau. |
Pagina 59
NEDERLANDS 59
| Probleem | Mogelijke oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| De reinigingsfunctie wordt onderbroken voordat het is afgelopen. | Er is een stroomstoring geweest. | Herhaal de procedure. |
| De reinigingsfunctie wordt onderbroken voordat het is afgelopen. | De functie is door de gebruiker gestopt. | Herhaal de procedure. |
| Er ligt te veel water op de bodem van de ruimte na de reinigingsfunctie. | U heeft te veel schoonmaakmiddel in het apparaat ge-sprayed vóór het starten van de reinigingscyclus. | Bedek alle onderdelen van de ovenruimte met een dunne laag schoonmaakmiddel. Spray het schoonmaakmiddel gelijkmatig. |
| Er is geen goed resultaat na de reinigingsprocedure. | De initiële temperatuur in de ovenruimte van de stoomreinigingsfunctie was te hoog. | Herhaal de cyclus. Laat de cyclus lopen als het apparaat is afgekoeld. |
| Er is geen goed resultaat na de reinigingsprocedure. | U hebt de zijroosters niet verwijderd voor het starten van de reinigingsprocedure. Deze kunnen de warmte overbrengen op de wanden waardoor de prestaties afnemen. | Verwijder de zijroosters uit het apparaat en herhaal de functie. |
| Er is geen goed resultaat na de reinigingsprocedure. | U hebt de accessoires niet verwijderd voor het starten van de reinigingsprocedure. Deze kunnen de stoomcyclus beïnvloeden waardoor de prestaties afnemen. | Verwijder de accessoires uit het apparaat en herhaal de functie. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 59)
12.2 Onderhoudsgegevens
Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper ofeen erkende serviceafdeling.
De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje.
Het typeplaatje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van de oven. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte.
| Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: | |
|---|---|
| Model (MOD.) | ......................................... |
| Productnummer (PNC) | ......................................... |
| Serienummer (S.N.) | ......................................... |
Pagina 60
60 www.aeg.com
13. ENERGIEZUINIGHEID
13.1 Productinformatieblad
Productinformatie volgens EU 65-66/2014
| Naam leverancier | AEG | |
| Modelidentificatie | BSE892230M BSK892230M | |
| Energie-efficiëntie Index | 61.9 | |
| Energie-efficiëntieklasse | A++ | |
| Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte | 0.89 kWh/cyclus | |
| Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht | 0.52 kWh/cyclus | |
| Aantal ruimten | 1 | |
| Warmtebron | Elektriciteit | |
| Volume | 70 l | |
| Soort oven | Inbouwoven | |
| Massa | BSE892230M | 39.5 kg |
| BSK892230M | 39.5 kg |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 60)
EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - Deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting.
13.2 Energiebesparing
Deze oven bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken.
Zorg ervoor dat de ovendeur goed gesloten is als u de oven in werking stelt. De deur niet openen tijdens de bereiding met stoom. Houd het deurrubber schoon en zorg ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit.
Gebruik metalen kookgerei om meer energie te besparen.
Verwarm de oven indien mogelijk niet voor het koken voor.
Houd de onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als u een aantal gerechten tegelijkertijd bereidt.
Bereiding met hete lucht
Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.
Restwarmte
Bij sommige ovenfuncties worden, als een programma met tijdselectie (Duur of Einde) in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch eerder uitgeschakeld.
De lamp en ventilator blijven wel werken. Wanneer u de oven uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan. U kunt die warmte gebruiken om het eten warm te houden.
Wanneer de kookduur langer is dan 30 minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot minimaal 3-10
Pagina 61
NEDERLANDS 61
minuten voor het einde van het koken. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid.
U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen.
Eten warm houden
Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Het indicatielampje van de restwarmte of temperatuur verschijnt op het display.
Koken met de verlichting uitgeschakeld
Schakel de verlichting tijdens het koken uit. Doe het aan als u het nodig heeft.
Hetelucht (vochtig)
Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen.
Als u deze functie gebruikt, gaat de verlichting na 30 seconden automatisch uit. U kunt de verlichting weer inschakelen maar deze handeling vermindert de verwachte energiebesparingen.
14. MILIEUBESCHERMING
Recycleer de materialen met het
symbool . Gooi de verpakking in een geschikte afvalcontainer om het te recycleren. Bescherm het milieu en de volksgezondheid en recycleer op een correcte manier het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi
apparaten gemarkeerd met het symbool
niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.