Bosch CMG7361B2, tekst van de handleiding
Oven · Bosch · 46 pagina's in het Nederlands · pdf: 48 pagina's, 3,7 MB
Storingen op pagina 31
Pagina 31
Vanaf de titel; het begin van pagina 31 staat in de pdf.
23 Storingen verhelpen
Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhelpen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de klantenservice de informatie over het verhelpen van storingen. Zo voorkomt u onnodige kosten.
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
- Alleen geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.
- Bel de servicedienst als het apparaat defect is. → "Servicedienst", Pagina 33
WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
- Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.
- Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt voor reparatie van het apparaat.
- Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd raakt, moet het ter vermijding van risico's worden vervangen door de fabrikant, de servicedienst of een andere gekwalificeerde persoon.
23.1 Functiestoringen
| Storing | Oorzaak en probleemoplossing |
|---|---|
| Apparaat werkt niet. | De zekering in de zekeringenkast is in werking getreden. ▶ Controleer de zekering in de meterkast. |
| Stroomvoorziening is uitgevallen. ▶ Controleer of de verlichting van de binnenruimte of andere apparaten functioneren. Fout van het elektronische systeem 1. Koppel het apparaat minimaal 30 seconden los van het elektriciteitsnet, door de zekering uit te schakelen. 2. Reset de basisinstellingen naar de fabrieksinstellingen. → "Basisinstellingen", Pagina 22 | |
| Op het display verschijnt "Sprache Deutsch". | Stroomvoorziening is uitgevallen. ▶ Stel de opties voor het eerste gebruik in. → "Eerste keer in gebruik nemen", Pagina 14 |
| Werking start niet of wordt onderbroken. | Verschillende oorzaken zijn mogelijk. ▶ Controleer de aanwijzingen die op het display verschijnen. → "Informatie weergeven", Pagina 15 |
| Storing ▶ Neem contact op met de → "Servicedienst", Pagina 33. |
Pagina 32
nl Afvoeren
| Storing | Oorzaak en probleemoplossing |
|---|---|
| Het apparaat warmt niet op. | Demonstratiemodus is ingeschakeld. 1. Haal de stroom kortstondig van het apparaat door de zekering in de meterkast uit en opnieuw in te schakelen. 2. Schakel de demonstratiemodus binnen ca. 5 minuten in de basisinstellingen uit. → "Basisinstellingen wijzigen", Pagina 23 |
| Stroomvoorziening is uitgevallen. ▶ Open en sluit na een stroomuitval de apparaatdeur één keer. • Het apparaat controleert zichzelf en is klaar voor gebruik. | |
| Als het apparaat uitgeschakeld is, verschijnt de actuele tijd niet. | Basisinstelling werd gewijzigd. ▶ Wijzig de basisinstelling van de tijdsindicatie. → "Basisinstellingen", Pagina 22 |
| Home Connect functioneert niet correct. | Verschillende oorzaken zijn mogelijk. ▶ Ga naar www.home-connect.com. |
| Bij het reinigen van de magnetron wordt de binnenruimte heet. | Droogfunctie is ingeschakeld. ▶ U kunt de basisinstelling voor de droogfunctie bij de magnetronfunctie wijzigen. → "Basisinstellingen", Pagina 22 ‒ Neem de informatie over het gebruik met de magnetron in acht. → "Magnetron", Pagina 17 |
| Verlichting van de binnenruimte werkt niet. | Basisinstelling werd gewijzigd. ▶ Wijzig de basisinstelling naar verlichting. → "Basisinstellingen", Pagina 22 |
| LED-lampje is defect. ▶ Neem contact op met de → "Servicedienst", Pagina 33. | |
| Maximale gebruiksduur bereikt. | Om een ongewilde permanente werking te vermijden, stopt het apparaat na meerdere uren automatisch met op te warmen als de instellingen onveranderd zijn. Er verschijnt een aanwijzing op het display. Het tijdstip waarop de maximale gebruiksduur wordt bereikt, is afhankelijk van de functie-instellingen. 1. Om de werking voort te zeggen, schakelt u het apparaat uit met en weer aan. De werking opnieuw instellen en starten. 2. Wanneer u het apparaat niet gebruikt, schakel het dan met uit. Tip: Om te voorkomen dat het apparaat ongewenst uitschakelt, kunt u een tijdsduur instellen. → "Tijdfuncties", Pagina 16 |
| Foutcode bestaande uit letters en cijfers verschijnt op het display, bijv. E0111. | De elektronica heeft een fout geconstateerd. 1. Schakel het apparaat uit en weer in. • Als de storing eenmalig was, verdwijnt de melding. 2. Verschijnt de melding opnieuw, neem dan contact op met de klantenservice. Geef tijdens het telefoongesprek de exacte foutmelding door. → "Servicedienst", Pagina 33 |
| Bereidingsresultaat is niet bevredigend. | Instellingen waren niet geschikt. Instelwaarden, bijv. temperatuur of tijdsduur, zijn van recept-, hoeveelheid- en levensmiddelafhankelijk. ▶ Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect app of op onze homepage www.bosch-home.com. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)
24 Afvoeren
24.1 Afvoeren van uw oude apparaat
Door een milieuvriendelijke afvoer kunnen waardevolle grondstoffen opnieuw worden gebruikt.
- 1. De stekker van het netsnoer uit het stopcontact trekken.
- 2. Het netsnoer doorknippen.
- 3. Voer het apparaat milieuvriendelijk af.
Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoor kunt u informatie verkrijgen over de actuele afvoermethoden.
Pagina 33
Servicedienst nl
Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).
De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.
25 Servicedienst
Gedetailleerde informatie over de garantieperiode en garantievoorwaarden in uw land kunt u opvragen bij onze servicedienst, uw dealer of op onze website. Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het productnummer (E-Nr.), het productienummer (FD) en het volgnummer (Z-Nr.) van het apparaat nodig. De contactgegevens van de servicedienst vindt u in de meegeleverde servicedienstlijst of op onze website. Dit product bevat lichtbronnen van energieklasse G. De lichtbronnen zijn leverbaar als reserveonderdeel en mogen uitsluitend door een hiervoor opgeleide monteur worden vervangen.
25.1 Productnummer (E-Nr.), productienummer (FD) en volgnummer (Z-Nr.)
Het productnummer (E-Nr.), het productienummer (FD) en het volgnummer (Z-Nr.) vindt u op het typeplaatje van het apparaat.
Het typeplaatje met de nummers vindt u wanneer u de apparaatdeur opent.
Om uw apparaatgegevens en de servicedienst-telefoonnummers snel terug te kunnen vinden, kunt u de gegevens noteren.
U kunt de apparaatinformatie ook in de basisinstellingen laten weergeven.
→ "Basisinstellingen", Pagina 22
26 Informatie over vrije software en opensourcesoftware
Dit product bevat softwarecomponenten die door de houders van de intellectuele eigendom als vrije software of opensourcesoftware zijn gelicentieerd.
De informatie over de betreffende licentie is in het huishoudapparaat opgeslagen. Daarnaast kunt u deze licentie-informatie via de Home Connect app raadplegen: 'Profiel -> Juridische informatie -> Licentie-informatie'.¹ Verder kunt u de licentie-informatie downloaden via de productwebsite. (Zoek daarvoor op de productwebsite naar uw apparaatmodel en de bijbehorende documentatie.) In plaats daarvan kunt u de betreffende informatie ook aanvragen via ossrequest@bshg.com of BSH Hausgeräte GmbH, Carl-Wery-Str. 34, D-81739 München.
27 Conformiteitsverklaring
Hierbij verklaart BSH Hausgeräte GmbH dat het apparaat met Home Connect functionaliteit voldoet aan de fundamentele vereisten en de overige toepasselijke bepalingen van de Richtlijn 2014/53/EU.
De broncode wordt u op verzoek ter beschikking gesteld.
Zend een daartoe strekkend verzoek naar ossrequest@bshg.com of BSH Hausgeräte GmbH, Carl-Wery-Str. 34, D-81739 München.
Onderwerp: „OSSREQUEST“
De kosten voor de afhandeling van uw verzoek worden u in rekening gebracht. Dit aanbod geldt gedurende drie jaar vanaf de datum van aankoop of ten minste gedurende de periode waarin wij support en reserveonderdelen voor het betreffende apparaat bieden.
1 Afhankelijk van de apparaatuitvoering
Pagina 34
nl Zo lukt het
Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.bosch-home.com op de productpagina van uw apparaat bij de aanvullende documenten.
2,4-GHz-band (2400–2483,5 MHz): max. 100 mW 5-GHz-band (5150–5350 MHz + 5470–5725 MHz): max. 200 mW
| BE | BG | CZ | DK | DE | EE | IE | el | ES |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| FR | HR | IT | CY | LI | LV | LT | LU | HU |
| MT | NL | AT | PL | PT | RO | SI | SK | FI |
| SE | NO | CH | TR | IS | UK (NI) |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)
| 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis. | ||||
| AL GA MD ME | MK | RS | UK | UA |
| 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)
28 Zo lukt het
Voor verschillende gerechten vindt u hier de bijpassende instellingen alsmede de beste accessoires en vormen. Wij hebben het advies optimaal op uw apparaat afgestemd.
Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect app of op onze homepage www.bosch-home.com.
28.1 Algemene aanwijzingen voor de bereiding
Houd deze informatie aan bij het bereiden van alle gerechten.
- Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en het recept. Daarom zijn instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden.
- De instelwaarden gelden voor producten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Wanneer u toch wilt voorverwarmen, schuif de accessoire dan pas na het voorverwarmen in de binnenruimte.
- Verwijder niet gebruikte accessoires uit de binnenruimte.
LET OP!
Zuurhoudende levensmiddelen kunnen het rooster beschadigen
- Leg zuurhoudende levensmiddelen zoals bijv. fruit of met zuurhoudende marinade gekruide grillproducten niet direct op het rooster.
Instructie voor mensen met nikkelallergie
In zeldzame gevallen kunnen geringe sporen van nikkel worden overgedragen aan levensmiddelen.
Geschikte accessoires kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of op het internet kopen.
→ "Meer accessoires", Pagina 13
Tip
Bij enkele gerechten kunt u ook de ventilatiefunctie "Knapperig laagje" gebruiken. De ventilatiefunctie "Knapperig laagje" onttrekt versterkt vocht uit de binnenruimte. Deze bereiding is voor producten met veel vocht aanbevolen, bijv.
bij het bereiden op verschillende niveaus
bij gebak met sappig beleg bij schuimgebakjes als er meer knapperigheid is gewenst
Voor knapperige gerechten is het inschakelen in de tweede bereidingshelft aanbevolen.
→ "Ventilatiefunctie 'Knapperig laagje'", Pagina 19
28.2 Aanwijzingen voor het bakken
- Voor het bakken van taart, gebak of brood zijn donkere bakvormen van metaal het beste geschikt.
- Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten een platte, brede vorm. In een smalle, hoge vorm hebben de gerechten meer tijd nodig en worden donkerder aan de bovenkant.
- Wanneer u de ovenschotel direct in de braadslede bereidt, schuif deze er dan op niveau 1 in.
- De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.
- Het insteladvies voor het bakken in combinatie met de magnetron gelden voor metalen vormen.
LET OP!
Wanneer de hete binnenruimte water bevat, ontstaat er waterdamp. Door de temperatuurverandering kan er schade optreden.
- Giet nooit water in de hete binnenruimte.
- Zet nooit servies met water op de bodem van de binnenruimte.
Inschuifhoogtes
Het beste resultaat verkrijgt u wanneer de u de volgende inschuifhoogten gebruikt.
Bakt u op één niveau, gebruik dan inschuifhoogte 1.
| Bakken op 2 niveaus | Hoogte |
|---|---|
| Braadslede Bakplaat | 3 1 |
| Twee roosters met vormen erop | 3 1 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)
Gebruik de verwarmingsmethode 4D hete lucht.
Pagina 35
Zo lukt het nl
Opmerkingen
- Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
- Bereiding in combinatie met de magnetron is slechts op één niveau mogelijk.
28.3 Aanwijzingen voor de bereiding bij braden, stoven en grillen
- Het insteladvies geldt voor braadproducten op koelkasttemperatuur alsmede voor ongevuld braadklaar gevogelte.
- Leg het gevogelte met de borstzijde of met de kant van het vel naar beneden op de vorm.
- Keer het braad- of grillproduct of hele vis na ca. ½ tot ⅔ van de aangegeven tijd.
Braden op het rooster
Op het rooster wordt vlees van alle kanten bijzonder knapperig. Braad bijvoorbeeld groot gevogelte of meerdere stukken tegelijkertijd.
- Braad de stukken van gelijk gewicht en gelijke dikte. De grillstukken bruinen gelijkmatig en blijven lekker mals.
- Leg de te braden stukken vlees rechtstreeks op het rooster.
- Schuif om afdruipende vloeistof op te vangen, de braadslede een niveau onder het rooster in de binnenruimte.
- Giet afhankelijk van de grootte en het soort product tot ½ liter water in de braadslede.
Van dit opgevangen braadvocht kunt u een saus bereiden. Er ontstaat dan ook minder rook en de binnenruimte wordt minder verontreinigd.
Braden in vormen
Bij de bereiding in gesloten vormen blijft de binnenruimte schoner.
Algemene richtlijnen voor braden in vormen
- Gebruik hittebestendige vormen die geschikt zijn voor de oven.
- Plaats de vorm op het rooster.
- Vormen van glas zijn het meest geschikt.
- Houd de aanwijzingen van de fabrikant van de braadvorm aan.
Braden in open vormen
- Gebruik een hoge braadvorm.
- Wanneer u geen geschikte vorm heeft, kunt u de braadslede gebruiken.
Braden in gesloten vormen
- Gebruik een passend, goed sluiten deksel.
- Bij vlees moet er tussen het te braden product en het deksel minimaal 3 cm afstand zijn. Het vlees kan tijdens de bereiding uitzetten.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Bij het openen van het deksel na het bereiden kan zeer hete stoom ontsnappen. Stoom is afhankelijk van de temperatuur niet altijd zichtbaar.
- Til het deksel zo op, zodat de hete stoom weg van het lichaam kan ontsnappen.
- Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Grillen
Grill de gerechten die knapperig moeten worden. Circulatiegrillen is zeer geschikt voor de bereiding van heel gevogelte, hele vis en vlees, bijv. braadvlees met een korstje.
- Grill grillstukken van vergelijkbaar gewicht en vergelijkbare dikte. De grillstukken bruinen gelijkmatig en blijven lekker mals.
- Leg de te grillen stukken rechtstreeks op het rooster.
- Schuif om afdruipende vloeistof op te vangen, de braadslede minstens één niveau onder het rooster in de binnenruimte.
Opmerkingen
- Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgeschakeld. Dit is normaal. De frequentie hangt af van de ingestelde grillstand.
- Bij het grillen kan rook ontstaan.
28.4 Bereiding met magnetron
Als u gerechten met de magnetron klaar maakt, dan kunt u de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.
Algemeen
- De bereidingsduur bij gebruik van de magnetron is gebaseerd op het totaalgewicht.
Wilt u een andere dan de opgegeven hoeveelheid klaarmaken, dan helpt de basisregel: Bij een dubbele hoeveelheid is bijna de dubbele bereidingsduur nodig.
- De producten geven warmte af aan het servies. Het servies kan zeer heet worden.
- In het belangrijkste deel van de gebruikershandleiding vindt u informatie, hoe u de magnetron en aanvullende magnetronwerking instelt.
→ "Magnetron", Pagina 17
Tip
Overige bereidingen met de magnetron vindt u hier: → "Ontdooien", Pagina 40 → "Opwarmen met de magnetron", Pagina 41
Koken of stomen met de magnetron
- Gebruik gesloten servies dat geschikt is voor de magnetron. U kunt voor het afdekken ook een bord of speciale magnetronfolie gebruiken.
- Gebruik voor alle graanproducten, bijvoorbeeld voor rijst, een hoge vorm met deksel. Graan schuimt sterk tijdens het koken. Voeg vloeistof toe overeenkomstig de informatie in het insteladvies.
- Was de levensmiddelen en droog deze niet af. Voeg 1-3 eetlepels water of citroensap toe aan de gerechten.
- Verdeel de gerechten vlak in de vorm. Platte voedingsproducten zijn sneller klaar dan hoge.
- Gebruik zout en specerijen met mate. Bij het bereiden met de magnetron blijft de oorspronkelijke smaak in grote mate behouden.
- Keer of roer het voedsel tussendoor 2-3 keer.
- Laat het voedsel na het bereiden 2-3 minuten rusten.
Pagina 36
nl Zo lukt het
28.5 Aanwijzingen voor de bereiding van kant-en-klaar gerechten
- Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Mogelijk zijn de producten al bruin of vertonen ze ongelijkmatigheden.
- Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. Verwijder het ijs van het gerecht.
- Kant-en-klare voedingsproducten uit de verpakking nemen.
- Gebruik een hittebestendige vorm wanneer u het kant-en-klaar gerecht in een vorm bereidt.
- Verdeel stuksgerechten, zoals broodjes en aardappelproducten, gelijkmatig en vlak over de accessoires. Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen zit.
- Houd de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking aan.
- Om optimale resultaten te behalen, adviseren wij levensmiddelen of kant-en-klare gerechten bij 600 watt te verwarmen. Wanneer op de verpakking een hoger magnetronvermogen is aangegeven, verleng dan de tijd.
28.6 Selectie van gerechten
Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie.
Insteladvies voor verschillende gerechten
| Gerecht | Accessoires / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C / Grillstand | Magnetronvermogen in W | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cake, eenvoudig | Tulbandvorm of Langwerpige bakvorm | 1 | 160-180 | 90 | 30-40 | |
| Cake, fijn | Tulbandvorm of Langwerpige bakvorm | 1 | 150-170 | - | 60-80 | |
| Vruchten- of kwarktaart met bodem van zandtaartdeeg | Springvorm Ø 26 cm | 1 | 160-170 | - | 65-85 | |
| Vruchten- of kwarktaart met bodem van zandtaartdeeg | Springvorm Ø 26 cm | 1 | 1. 160-180 2. 100 | 1. 180 2. - | 1. 30-40 2. 20 | |
| Biscuittaart, 6 eieren | Springvorm Ø 28 cm | 1 | 150-170 ¹ | - | 30-50 | |
| Biscuittaart, 6 eieren | Springvorm Ø 28 cm | 1 | 150-160 | - | 50-60 | |
| Zandtaartdeeggebak met vochtige bedekking | Braadslede | 1 | 160-180 | - | 60-80 | |
| Gebak van gistdeeg met vochtige bedekking | Braadslede | 1 | 180-190 | - | 30-45 | |
| Cakerol | Bakplaat | 1 | 180-190 ¹ | - | 10-20 | |
| Muffins | Muffinplaat | 1 | 170-190 | - | 15-30 | |
| Klein gebak van gistdeeg | Bakplaat | 1 | 160-170 | - | 30-40 | |
| Koekjes | Bakplaat | 2 | 140-160 | - | 15-30 | |
| Koekjes, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 130-150 | - | 20-35 | |
| Brood, 750 g | Braadslede of Langwerpige bakvorm | 1 | 1. 210-220 2. 180-190 ¹ | - | 1. 10-15 2. 25-35 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 36)
1 Het apparaat voorverwarmen.
2 Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
3 Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.
Pagina 37
Zo lukt het nl
| Gerecht | Accessoires / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C / Grillstand | Magnetronvermogen in W | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Brood, 1500 g | Braadslede of Langwerpige bakvorm | 1 | 1. 210-220 2. 180-190 ¹ | - | 1. 10-15 2. 40-50 | |
| Brood, 1500 g | Braadslede of Langwerpige bakvorm | 1 | 200-210 | - | 35-45 | |
| Plat rond brood | Braadslede | 1 | 250-270 | - | 20-30 | |
| Broodjes, vers | Bakplaat | 1 | 180-190 | - | 25-35 | |
| Pizza, vers | Bakplaat | 1 | 200-220 | - | 20-30 | |
| Pizza, vers, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 180-190 | - | 35-45 | |
| Pizza, vers, dunne bodem, in pizzavorm | Pizzaplaat | 1 | 210-230 | - | 20-30 | |
| Börek | Braadslede | 1 | 180-190 | - | 35-45 | |
| Quiche | Quiche-vorm met donkere coating | 1 | 190-210 | - | 30-45 | |
| Flammkuchen | Braadslede | 1 | 260-270 ¹ | - | 10-20 | |
| Ovenschotel, hartig, gegaarde ingrediënten. | Vuurvaste schaal | 1 | 200-220 | - | 35-55 | |
| Ovenschotel, hartig, gegaarde ingrediënten. | Vuurvaste schaal | 1 | 140-160 | 360 | 20-30 | |
| Lasagne, diepvries, 350-450 g, 3 cm hoog | Open vorm | 1 | 200-210 | 180 | 20-25 | |
| Lasagne, diepvries, 600-1000 g, 4-5 cm hoog | Open vorm | 1 | 200-210 | 180 | 35-45 | |
| Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoog | Vuurvaste schaal | 1 | 170-180 | - | 50-65 | |
| Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoog | Vuurvaste schaal | 1 | 170-190 | 360 | 20-25 | |
| Kip, 1,3 kg, ongevuld | Rooster | 1 | 200-220 | - | 60-70 | |
| Kip, 1,3 kg, ongevuld | Gesloten vorm | 1 | 230-250 | 360 | 25-35 | |
| Kleine kipdelen, à 250 g | Rooster | 2 | 220-230 | - | 30-35 | |
| Kleine kipdelen, à 250 g | Open vorm | 1 | 190-210 | 360 | 20-30 | |
| Gans, niet gevuld, 3 kg | Open vorm | 1 | 160-170 | - | 120-150 | |
| Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg | Open vorm | 1 | 180-200 | - | 120-130 | |
| Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg | Gesloten vorm | 1 | 180-200 | 180 | 55-65 | |
| Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg | Open vorm | 1 | 180-190 | - | 120-140 | |
| Runderfilet, medium, 1 kg | Open vorm | 1 | 210-220 | - | 40-50 | |
| Gestoofd rundvlees, 1,5 kg | Gesloten vorm | 1 | 200-220 | - | 130-140 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 37)
1 Het apparaat voorverwarmen.
2 Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
3 Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.
Pagina 38
nl Zo lukt het
| Gerecht | Accessoires / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C / Grillstand | Magnetronvermogen in W | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gestoofd rundvlees, 1,5 kg | Gesloten vorm | 1 | 200-220 | - | 140-160 | |
| Rosbief, medium, 1,5 kg | Open vorm | 1 | 220-230 | - | 60-70 | |
| Rosbief, medium, 1,5 kg | Open vorm | 1 | 240-260 | 180 | 30-40 | |
| Burger, 3-4 cm hoog | Rooster | 2 | 3 | - | 20-30 ² | |
| Lamsbout zonder been, medium, 1,5 kg | Open vorm | 1 | 170-190 | - | 50-70 | |
| Lamsbout zonder been, medium, 1,5 kg | Gesloten vorm | 1 | 240-260 | 1. 360 2. 180 | 1. 30 2. 35-40 | |
| Gebraden gehakt, 1 kg + 50 ml water | Open vorm | 1 | 170-190 | 360 | 30-40 | |
| Vis, gegrild, heel, 300 g, bijv. forel | Open vorm | 1 | 170-190 | - | 20-30 | |
| Vis, gegrild, heel, 300 g, bijv. forel | Rooster | 1 | 2 | 90 | 15-20 | |
| Groente, vers, 250 g | Gesloten vorm | 1 | - | 600 | 8-12 ³ | |
| Gemengde groente, 250 g + 25 ml water | Gesloten vorm | 1 | - | 600 | 10-14 ³ | |
| Gebakken aardappels, gehalveerd, 1 kg | Braadslede | 2 | 200-220 | 360 | 15-20 | |
| Gekookte aardappels, in vieren gedeeld, 500 g | Gesloten vorm | 1 | - | 600 | 12-15 ³ | |
| Langkorrelige rijst, 250 g + 500 ml water | Gesloten vorm | 1 | - | 1. 600 2. 180 | 1. 7-9 2. 13-16 | |
| Gierst, heel, 250 g + 600 ml water | Gesloten vorm | 1 | - | 1. 600 2. 180 | 1. 8-10 2. 10-15 | |
| Polenta of maïsgriesmeel, 125 g + 500 ml water | Gesloten vorm | 1 | - | 600 | 6-8 ³ |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 38)
1 Het apparaat voorverwarmen.
2 Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
3 Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.
Dessert
Yoghurt maken
- 1. De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte nemen.
- 2. 1 liter melk (3,5 % vet) op 90°C verwarmen op de kookplaat en tot 40°C laten afkoelen.
Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40°C voldoende.
- 3. 150 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de melk roeren.
- 4. De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes of kleine glazen.
- 5. De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfolie.
- 6. Plaats de vormen op de bodem van de binnenruimte.
- 7. Stel het apparaat in overeenkomstig het insteladvies.
- 8. Laat de yoghurt na de bereiding minimaal 12 uur lang rusten in de koelkast.
Pudding van puddingpoeder maken
- 1. Gebruik een hoge vorm die geschikt is voor de magnetron.
- 2. Roer in de vorm de puddingpoeder met de gehele hoeveelheid melk en suiker.
- 3. Plaats de vorm op het rooster in de binnenruimte.
- 4. Stel het apparaat in overeenkomstig het insteladvies.
- 5. Roer de melk stevig door zodra deze opkomt.
- 6. De procedure herhalen totdat de gewenste consistentie is bereikt.
Popcorn bereiden met de magnetron
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
De verpakking van luchtdicht verpakte levensmiddelen kan knappen.
- Houd altijd de opgaven op de verpakking aan.
- Neem gerechten altijd met een pannenlap uit de binnenruimte.
- 1. Gebruik een vlakke ovenschaal die geschikt is voor de magnetron.
Gebruik geen porselein of sterk gewelfde borden.
- 2. Leg de popcornzak volgens de aanwijzingen op de verpakking op de vorm.
- 3. Stel het apparaat in overeenkomstig het insteladvies.
Pagina 39
Zo lukt het nl
- 4. Afhankelijk van het product en de hoeveelheid moet de tijd mogelijk worden aangepast.
- 5. Verwijder de popcornzak na 1½ minuut en schud deze om zodat de popcorn niet aanbrandt.
- 6. Plaats de popcornzak weer terug in de oven en verder laten poffen.
- 7. Schakel wanneer nog slechts elke 2-3 seconden pofgeluiden te horen zijn het apparaat uit en neem de popcornzak uit de oven.
- 8. Veeg de binnenruimte na de bereiding schoon.
Insteladvies voor desserts, compote
| Gerecht | Accessoires / vormen | Hoogte | Verwar- Temperatuur in mingsme- °C thode → Pagina 11 | Magnetronvermogen in W | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Pudding van puddingpoeder | Gesloten vorm | 1 | - | 600 | 5-8 ¹ |
| Yoghurt | Portievormen | Bodem van de binnenruimte | 40-45 | - | 8-9 uur |
| Popcorn voor de magnetron, 1 zak à 100 g ² | Open vorm | 1 | - | 600 | 4-6 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 39)
1 Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.
2 Leg de gesloten zak op de vorm.
28.7 Bijzondere bereidingswijzen en andere toepassingen
Informatie en insteladvies over bijzondere bereidingswijzen en andere toepassingen, bijv. langzaam garen.
Langzaam garen
Bereid fijn vlees, bijv. zachte delen van rund, kalf, varken, lam, of gevogelte, langzaam bij lage temperatuur.
Gevogelte of vis langzaam garen
Opmerking: Een starttijdvoorkeuze met eindtijd is bij de verwarmingsmethode langzaam garen niet mogelijk.
Vereiste: De binnenruimte is koud.
- 1. Gebruik vers en hygiënisch perfect vlees, zonder bot.
- 2. De vorm op het rooster op niveau 1 in de binnenruimte plaatsen.
- 3. De binnenruimte en de vorm ca. 15 minuten voorverwarmen.
- 4. Het vlees op de kookplaat van alle kanten zeer heet aanbraden.
- 5. Het vlees direct op de voorverwarmde vorm in de binnenruimte van de oven doen.
Houd om ervoor te zorgen dat de temperatuur in de binnenruimte gelijk blijft, de deur van de oven tijdens het langzaam garen gesloten.
Tips voor het langzaam garen
Hier vindt u tips voor een goed resultaat bij langzaam garen.
| Vraag | Tip |
|---|---|
| U wilt een eendenborst langzaam garen. | • Leg de eendenborst koud in een pan. • Bak eerst de huidzijde aan. • Eendenborst langzaam garen. • Na het langzaam garen de eendenborst gedurende 3 tot 5 minuten knapperig grillen. |
| U wilt uw zacht gegaarde vlees zo heet mogelijk serveren. | • De serveerborden voorverwarmen. • De bijbehorende sauzen heel heet serveren. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 39)
Insteladvies voor langzaam garen
| Gerecht | Accessoires / vormen | Hoogte | Aanbraadduur in min. | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Magnetronvermogen in W | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Eendenborst, rosé à 300 g | Open vorm | 1 | 6-8 | 95 ¹ | - | 45-60 | |
| Varkenshaas, heel | Open vorm | 1 | 4-6 | 85 ¹ | - | 45-70 | |
| Runderfilet, 1 kg | Open vorm | 1 | 4-6 | 85 ¹ | - | 90-120 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 39)
1 Het apparaat voorverwarmen.
Pagina 40
nl Zo lukt het
| Gerecht | Accessoires / vormen | Hoogte | Aanbraadduur in min. | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Magnetronvermogen in W | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalfsmedaillons, 4 cm dik | Open vorm | 1 | 4 | 80 ¹ | - | 40-60 | |
| Lamsrack, zonder been, à 200 g | Open vorm | 1 | 4 | 85 ¹ | - | 30-45 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 40)
| 1 Het apparaat voorverwarmen. | ||
| Air Fry Bereid gerechten door Air Fry knapperig en met weinig vet. Air Fry is bijzonder geschikt voor gerechten die u normaal gezien in olie frituurt. Aanwijzingen voor de bereiding met Air Fry Neem deze informatie in acht als u gerechten met Air Fry bereidt. • De bereiding met Air Fry is slechts op een niveau mogelijk. • Met het Air Fry-toebehoren worde de gerechten knapperiger. Als het Air-Fry toebehoren niet standaard bij het apparaat wordt geleverd, kunt u het als speciaal toebehoren verkrijgen. • De oven niet voorverwarmen. • Geen bakpapier gebruiken. De lucht moet in de binnenruimte circuleren. Insteladvies voor Air Fry | • Diepgevroren gerechten niet ontdooien. • De gerechten gelijkmatig in het Air Fry-toebehoren of de universele braadslede verdelen. Indien mogelijk slechts een laag van de gerechten over het toebehoren verdelen. • Het toebehoren op hoogte 2 in de binnenruimte schuiven. Als u het Air Fry-toebehoren gebruikt, kunt u ter bescherming tegen verontreiniging een lege universele braadslede op hoogte 1 inschuiven. • Halverwege de bereidingstijd het product keren. Bij grotere hoeveelheden het product 2 keer keren. Tip: Het product pas na het bereiden zouten. Hierdoor wordt het product knapperiger. Gepaneerde groente is eveneens geschikt voor de bereiding met Air Fry. Om vet te sparen, de panade met een verstuiver met olie besproeien. Zo ontstaat een knapperige korst met weinig vet. | |
| Gerecht Accessoires / vormen | Hoogte | Verwar- Temperatuur in Magnetron- Tijdsduur mingsme- °C vermogen in in min. thode W |
| Cake, eenvoudig Tulbandvorm of Langwerpige bakvorm | 1 | 160-180 90 30-40 |
| Patat Air-Fry-plaat of Braadslede | 2 | 190-210 - 20-25 |
| Aardappelsnack, gevuld Air-Fry-plaat of Braadslede | 2 | 190-210 - 20-25 |
| Aardappel-rösti Air-Fry-plaat of Braadslede | 2 | 190-210 - 20-25 |
| Kipsticks, nuggets, diep- Air-Fry-plaat vries of Braadslede | 2 | 190-210 - 10-15 |
| Vissticks Air-Fry-plaat of Braadslede | 2 | 190-210 - 15-20 |
| Broccoli, gepaneerd Air-Fry-plaat of Braadslede | 2 | 190-210 - 15-25 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 40)
Ontdooien
Ontdooi diepvriesproducten met uw apparaat.
Aanwijzingen voor het ontdooien
- Met de functie "Magnetron" kunt u diepgevroren fruit, groente, gevogelte, vlees, vis of gebak ontdooi- en.
- Neem het diepvriesproduct uit de verpakking om te ontdooien.
Pagina 41
Zo lukt het nl
- Gebruik hittebestendig servies dat geschikt is voor de magnetron.
- De insteladviezen gelden voor gerechten met diepvriestemperatuur (-18 °C).
- Ontdooien lukt beter in meerdere stappen. De stappen zijn onder elkaar aangegeven in de aanbevelingen voor instellingen.
- Keer of roer het voedsel tussendoor 1-2 keer. Keer grote stukken meerdere malen. Deel het voedsel tussendoor in stukken.
Neem reeds ontdooide stukken uit de binnenruimte.
- Laat de ontdooide producten nog 10 tot 30 minuten in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat de temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
Insteladvies voor het ontdooien
| Gerecht | Accessoires / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Magnetronvermogen in W | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Broodjes | Rooster | 1 | 140-160 | 90 | 2-4 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 41)
Opwarmen met de magnetron
Met de magnetron kunt u voedingsproducten opwarmen of in één stap ontdooien en opwarmen.
Bereidingswijze voor het opwarmen met de magnetron
- Gebruik gesloten servies dat geschikt is voor de magnetron.
- Keer of roer het voedsel tussendoor 2-3 keer.
- Laat het voedsel na het bereiden 1-2 minuten rusten.
- De producten geven warmte af aan het servies. Het servies kan zeer heet worden.
- Let op de volgende punten wanneer u babyvoedsel opwarmt:
- Plaats flesjes zonder speen of deksel op het rooster.
- Schud of roer het babyvoedsel goed door na het verwarmen.
- Controleer absoluut de temperatuur van het babyvoedsel.
- Veeg de binnenruimte na het opwarmen droog.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging ontstaan. Dit houdt in dat de kooktemperatuur wordt bereikt zonder de kenmerkende bellen ontstaan. Al bij een kleine schok van het recipiënt is voorzichtigheid geboden. De hete vloeistof kan plots overkoken en wegspatten.
- Zorg ervoor dat er tijdens het verwarmen altijd een lepel in de vorm staat. Zo wordt kookvertraging voorkomen.
LET OP!
Als het metaal tegen de wand van de binnenruimte aan komt, ontstaan er vonken waardoor het apparaat beschadigd kan raken of de deurruit aan de binnenkant kan worden aangetast.
- Metalen voorwerpen, zoals een lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de wanden van de binnenruimte en de binnenkant van de deur verwijderd zijn.
Insteladvies voor opwarmen en regenereren
| Gerecht | Accessoires / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Magnetronvermogen in W | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ovenschotels, 400 g, bijv. lasagne, aardappelgratin, diepvries | Open vorm | 1 | 180-200 | 180 | 20-25 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 41)
Warmhouden
Aanwijzingen voor het warmhouden
- Voorkom condensvorming wanneer u de verwarmingsmethode "Warmhouden" gebruikt. U hoeft de binnenruimte niet af te nemen.
- U kunt het voedsel afdekken om het uitdrogen te vermijden.
- Houd voedsel niet langer dan 2 uur warm.
- Houd er rekening mee dat vele gerechten bij het warmhouden verder garen.
Pagina 42
nl Zo lukt het
28.8 Testgerechten
De informatie in dit deel is bedoeld voor testinstituten, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 of IEC 60350-1 en conform EN 60705, IEC 60705 te vergemakkelijken.
Bakken
- De instelwaarden gelden voor producten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
- Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in het insteladvies in acht. De instelwaarden gelden zonder snel voorverwarmen.
- Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuuur.
- Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
- Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus:
- Braadslede, hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
- Biscuitgebak
- Wanneer u op 2 niveaus bakt, de springvormen diagonaal boven elkaar op het rooster plaatsen.
- Als alternatief voor een rooster kunt u ook de door ons aangeboden Air Fry plaat gebruiken.
Insteladviezen voor het bakken
| Gerecht | Accessoires / vormen | Hoogte | Verwar- Temperatuur in mingsme- °C thode → Pagina 11 | Magnetronvermogen in W | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|
| Spritskoekjes | Bakplaat | 1 | 150-160 ¹ | - | 20-30 |
| Spritskoekjes | Bakplaat | 1 | 140-150 ¹ | - | 25-35 |
| Kleine cakes | Bakplaat | 1 | 160 ¹ | - | 25-35 |
| Kleine cakes | Bakplaat | 1 | 150 ¹ | - | 20-30 |
| Kleine cakes, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 140 ¹ | - | 30-40 |
| Biscuitgebak | Springvorm Ø 26 cm | 1 | 160-170 ² | - | 25-35 |
| Biscuitgebak | Springvorm Ø 26 cm | 1 | 160-170 ² | - | 30-45 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 42)
| 1 Warm het apparaat 5 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken. 2 Het apparaat voorverwarmen. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken. | ||
| Grillen Insteladviezen bij het grillen | ||
| Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in men mingsme- °C / Grillstand thode → Pagina 11 | Magnetronvermogen in W | Tijdsduur in min. |
| Toast bruinen Rooster 3 3 ¹ 1 Het apparaat niet voorverwarmen. | - | 3-6 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 42)
Bereiding met magnetron
- Schakel voor het testen van alleen de magnetronfunctie de droogfunctie in de basisinstellingen uit. → Pagina 22
Verder lezen op pagina 2Inhoud