Bosch CMG7361B2, tekst van de handleiding

Pagina 26

nl Reiniging en onderhoud

LET OP!

Ongeschikte reinigingsmiddelen beschadigen de oppervlakken van het apparaat.

• Gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen.
• Gebruik geen sterk alcoholhoudende reinigingsmiddelen.
• Gebruik geen harde schuursponsjes of afwassponsjes.
• Geen speciale reinigingsmiddelen gebruiken voor de warmtereiniging.

Geschikte schoonmaakmiddelen

Gebruik alleen geschikte reinigingsmiddelen voor de verschillende oppervlakken van uw apparaat.

Gebruik van ovenreiniger in de warme binnenruimte leidt tot beschadiging van het email.

• Gebruik nooit ovenreiniger in de warme binnenruimte.
• Vóór het opnieuw opwarmen de resten uit de binnenruimte en van de apparaatdeur volledig verwijderen.

Verschillende reinigingsmiddelen met elkaar gemengd kunnen chemisch reageren.

• Geen reinigingsmiddelen mengen.
• Verwijder resten van reinigingsmiddelen volledig. Het zout dat in nieuwe absorberende vaatdoekjes zit kan oppervlakken beschadigen.
• Nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik grondig uitwassen.

Houd de handleiding aan bij het reinigen van het apparaat.

→ "Apparaat schoonmaken", Pagina 27

Voorzijde van het apparaat

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 26)

Pagina 27

Reiniging en onderhoud nl

Binnenruimte

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 27)

18.2 Apparaat schoonmaken

Reinig om beschadiging van het apparaat te voorkomen het apparaat uitsluitend zoals aangegeven en met geschikte reinigingsmiddelen.

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

Tijdens het gebruik worden het apparaat en haar onderdelen die men kan aanraken heet.

• Wees voorzichtig om het aanraken van verwarmingselementen te voorkomen.
• Kinderen jonger dan 8 jaar moeten uit de buurt worden gehouden.

WAARSCHUWING ‒ Kans op brand!

Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand vliegen.

• Voor gebruik dient u de binnenruimte, de verwarmingselementen en de accessoires vrij te maken van grove verontreiniging.

Vereiste: De instructies voor het gebruik van de reinigingsmiddelen aanhouden.

→ "Reinigingsmiddelen", Pagina 25

• 1. Het apparaat met warm zeepsop en een schoonmaakdoekje reinigen.

‒ Voor sommige oppervlakken kunt u alternatieve reinigingsmiddelen gebruiken.

→ "Geschikte schoonmaakmiddelen", Pagina 26

• 2. Drogen met een zachte doek.

Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte regenereren

De achterwand in de binnenruimte is zelfreinigend. De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een laagje poreus, mat keramiek en hebben een ruw oppervlak. Wanneer het apparaat in gebruik is, nemen de zelfreinigende oppervlakken spetters van het bakken, braden of grillen op en breken ze af. Wanneer de zelfreinigende oppervlakken zich tijdens het gebruik niet meer voldoende reinigen, warm de binnenruimte dan gericht op.

LET OP!

Als de zelfreinigende oppervlakken niet regelmatig worden gereinigd, kan dit leiden tot schade aan de oppervlakken.

• Als op de zelfreinigende oppervlakken donkere vlekken zichtbaar zijn, de ovenruimte opwarmen.
• Geen ovenreiniger of schurende reinigingsmiddelen gebruiken. Wanneer er per ongeluk ovenreiniger op de zelfreinigende oppervlakken terechtkomt, direct afdeppen met water en een vaatdoekje. Niet wrijven.
• 1. Haal de accessoires en vormen uit de binnenruimte.
• 2. De rekjes losmaken en uit de binnenruimte nemen. → "Rekjes", Pagina 30
• 3. Grove verontreinigingen met zeepsop en een zachte doek verwijderen:
• van de gladde emaille oppervlakken
• van de apparaatdeur binnen
• van de glazen afdekplaat van de ovenlamp Zo voorkomt u niet verwijderbare vlekken.
• 4. Voorwerpen uit de binnenruimte halen. De binnenruimte moet leeg zijn.
• 5. Verwarmingsmethode 4D-hete lucht instellen.

Pagina 28

nl Reinigingsondersteuning

• 6. Maximale temperatuur instellen.
• 7. In werking stellen.
• 8. Na 1 uur het apparaat uitschakelen.
• 9. Wanneer het apparaat goed is afgekoeld, de binnenruimte met een vochtige doek afnemen.

Opmerking: Op de zelfreinigende oppervlakken kunnen vlekken ontstaan. Resten van suikers en eiwitten in levensmiddelen worden niet afgebroken en

blijven hechten aan de oppervlakken. Roodachtige vlekken zijn resten van zouthoudende levensmiddelen, de vlekken zijn geen roest. De vlekken zijn niet gevaarlijk voor de gezondheid. De vlekken hebben geen invloed op het reinigende vermogen van de zelfreinigende oppervlakken.

• 10. De rekjes inhangen.

→ "Rekjes", Pagina 30

19 Reinigingsondersteuning

De reinigingsondersteuning is een snel alternatief voor de reiniging van de binnenruimte tussendoor. De reinigingsondersteuning weekt verontreinigingen door het verdampen van zeepsop in. Verontreinigingen kunnen vervolgens gemakkelijker worden verwijderd.

19.1 Reinigingsondersteuning instellen

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

Door water in de hete binnenruimte kan hete waterdamp ontstaan.

• Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Opmerking: De ovenlamp brandt niet tijdens de reinigingsondersteuning.

Vereiste: De binnenruimte is volledig afgekoeld.

• 1. Verwijder de accessoires uit de binnenruimte.
• 2. LET OP!

Gebruik van gedestilleerd water in de binnenruimte leidt tot corrosie.

• Geen gedestilleerd water gebruiken.

0,4 l water met een druppel afwasmiddel mengen en in het midden op de bodem van de binnenruimte gieten.

• 3. In het menu op "Reiniging" drukken.
• 4. Op "Reinigingsondersteuning" drukken.

De tijdsduur kan niet worden gewijzigd.

• 5. Op drukken.
• Op het display verschijnt een aanwijzing voor de noodzakelijke voorbereidingen voor de reinigingsondersteuning.
• 6. De aanwijzing bevestigen.
• De reinigingsondersteuning start en de tijdsduur loopt af.
• Wanneer de reinigingsondersteuning is beëindigd, klinkt er een signaal. Op het display verschijnt een aanwijzing dat de werking is beëindigd.
• 7. Schakel het apparaat uit met .
• 8. → "Binnenruimte na de reinigingsondersteuning reinigen", Pagina 28.

19.2 Binnenruimte na de reinigingsondersteuning reinigen

LET OP!

Wanneer er langere tijd vocht aanwezig is in de binnenruimte ontstaat er corrosie.

• Na de reinigingsondersteuning de binnenruimte uitvegen en volledig laten drogen.
• 1. Laat het apparaat afkoelen.
• 2. Het resterende water in de binnenruimte met een goed opnemende sponsdoek opnemen.
• 3. Reinig gladde emailoppervlakken in de binnenruimte met een schoonmaakdoekje of zachte borstel. Verwijder hardnekkige resten met een schuursponsje van roestvrij staal.
• 4. Verwijder kalkranden met een in azijn gedrenkte doek en daarna met schoon water afnemen.
• 5. De binnenruimte drogen met een zachte doek.
• 6. Om de binnenruimte volledig te laten drogen, de apparaatdeur ca. 1 uur open laten of de droogfunctie gebruiken.

→ "Drogen instellen", Pagina 28

20 Drogen

Om achterblijvende vochtigheid te vermijden, droogt u de binnenruimte na de pure magnetronfunctie na de reinigingsondersteuning.

LET OP!

Water op de bodem van de binnenruimte bij temperaturen boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille.

• Geen programma starten wanneer zich water op de bodem van de binnenruimte bevindt.
• Voor gebruik het water van de bodem van de binnenruimte opnemen.

20.1 Binnenruimte drogen

U kunt de binnenruimte laten drogen of de functie drogen gebruiken.

• 1. Laat het apparaat afkoelen.
• 2. Verontreiniging uit de binnenruimte verwijderen.
• 3. Water in de binnenruimte opvegen.
• 4. Droog de binnenruimte.

‒ Laat om de binnenruimte te drogen de deur van het apparaat 1 uur open staan.

‒ Om de functie drogen te gebruiken, "Droogfunctie" instellen.

→ "Drogen instellen", Pagina 28

Drogen instellen

Vereiste: → "Binnenruimte drogen", Pagina 28

• 1. In het menu op "Reiniging" drukken.
• 2. Op "Droogfunctie" drukken.

De tijdsduur kan niet worden gewijzigd.

Pagina 29

Apparaatdeur nl

• 3. Op drukken.
• Op het display verschijnt een aanwijzing voor de voorbereidingen die nodig zijn voor het drogen.
• 4. De aanwijzing bevestigen.
• Het drogen start en de tijdsduur loopt af.
• Als het drogen beëindigd is, klinkt er een signaal. Op het display verschijnt een aanwijzing dat de werking is beëindigd.
• 5. Schakel het apparaat uit met .
• 6. Om de binnenruimte volledig te drogen, de deur van het apparaat 1 tot 2 minuten geopend laten.

21 Apparaatdeur

Om de apparaatdeur grondig te reinigen, kunt u de apparaatdeur demonteren.

21.1 Deurafscherming afnemen

De roestvrijstalen inlegger in de deurafscherming kan verkleuren. Neem de deurafscherming af om deze en de roestvrijstalen inlegger schoon te maken of de deurruiten te verwijderen.

• 1. Open de apparaatdeur een beetje.
• 2. Op de deurafscherming links en rechts drukken .
• 3. De deurafscherming afnemen en de apparaatdeur voorzichtig sluiten.

21.2 Deurruiten verwijderen

WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!

Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit barsten.

• Gebruik geen scherp of schurend reinigingsmiddel of scherpe metalen schraper voor het reinigen van het glas van de ovendeur omdat dit het oppervlak kan beschadigen.

Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.

• Kom niet met uw handen bij de scharnieren. Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben.
• Draag veiligheidshandschoenen.

Vereiste: De deurafscherming is afgenomen.

→ "Deurafscherming afnemen", Pagina 29

• 1. De schroeven links en rechts van de apparaatdeur losdraaien en verwijderen.
• 2. Een theedoek die meerdere keren is samengevouwen tussen de apparaatdeur klemmen.
• 3. Sluit de deur van het apparaat.
• 4. De voorruit er naar boven uittrekken .
• 5. De voorruit met de deurgreep naar beneden op een vlak oppervlak leggen.
• 6. WAARSCHUWING ‒ Kans op ernstig gevaar voor de gezondheid!

Door het opendraaien van de schroeven is de veiligheid van het apparaat niet meer gewaarborgd. Er kan energie van de magnetron naar buiten komen.

• De schroeven nooit opendraaien.

Nooit de 4 zwarte schroeven van de omlijsting schroeven.

21.3 Deurruiten inbouwen

WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!

Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.

• Kom niet met uw handen bij de scharnieren. Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben.
• Draag veiligheidshandschoenen.
• 1. De voorste ruit onder in de linker en rechter houder inhangen .

Pagina 30

nl Rekjes

• 2. Druk de voorste ruit tegen het apparaat, totdat de linker en rechter haken tegenover de opname liggen .
• 3. De voorste ruit onder aandrukken , totdat deze hoorbaar vast klikt.
• 4. De apparaatdeur een beetje openen en de theedoek verwijderen.
• 5. Draai de beide schroeven links en rechts op de apparaatdeur er in.
• 6. De deurafdekking aanbrengen en aandrukken , tot deze hoorbaar inklikt.
• 7. Sluit de deur van het apparaat.

Opmerking: De binnenruimte pas gebruiken wanneer de ruiten naar behoren zijn ingebouwd.

22 Rekjes

Om de rekjes en de binnenruimte grondig te reinigen of om de rekjes te wisselen, kunnen de rekjes worden verwijderd.

22.1 Rekjes verwijderen

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

De rekjes worden heel heet

• Nooit de hete rekjes aanraken.
• Het apparaat altijd laten afkoelen.
• Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
• 1. Het rekje aan de voorkant optillen en losmaken .
• 2. Het complete rekje naar buiten draaien en aan de achterkant losmaken .
• 3. Het rekje reinigen.

22.2 Houders inbrengen

Als u de rekjes verwijdert, kunnen de houders eruit vallen.

Opmerking:

De houders zijn aan de voor- en achterkant verschillend.

• 1. De voorste houders met de haak vanaf boven in het ronde gat leiden en een beetje schuin zetten .
• 2. De voorste houders aan de onderkant inbrengen en recht zetten .

Pagina 31

Storingen verhelpen nl

• 3. De achterste houders met de haak in het bovenste gat leiden en in het onderste gat drukken .

22.3 Rekjes inhangen

• 1. Het rekje aan de boven- en onderkant schuin zetten en in de houders plaatsen .
• 2. Het rekje naar voren trekken .
• 3. Het rekje van voren inbrengen en naar beneden drukken .

23 Storingen verhelpen

Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhelpen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de klantenservice de informatie over het verhelpen van storingen. Zo voorkomt u onnodige kosten.

WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

• Alleen geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.
• Bel de servicedienst als het apparaat defect is. → "Servicedienst", Pagina 33

WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

• Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.
• Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt voor reparatie van het apparaat.
• Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd raakt, moet het ter vermijding van risico's worden vervangen door de fabrikant, de servicedienst of een andere gekwalificeerde persoon.

23.1 Functiestoringen

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 31)

Pagina 32

nl Afvoeren

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)

24 Afvoeren

24.1 Afvoeren van uw oude apparaat

Door een milieuvriendelijke afvoer kunnen waardevolle grondstoffen opnieuw worden gebruikt.

• 1. De stekker van het netsnoer uit het stopcontact trekken.
• 2. Het netsnoer doorknippen.
• 3. Voer het apparaat milieuvriendelijk af.

Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoor kunt u informatie verkrijgen over de actuele afvoermethoden.

Pagina 33

Servicedienst nl

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

25 Servicedienst

Gedetailleerde informatie over de garantieperiode en garantievoorwaarden in uw land kunt u opvragen bij onze servicedienst, uw dealer of op onze website. Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het productnummer (E-Nr.), het productienummer (FD) en het volgnummer (Z-Nr.) van het apparaat nodig. De contactgegevens van de servicedienst vindt u in de meegeleverde servicedienstlijst of op onze website. Dit product bevat lichtbronnen van energieklasse G. De lichtbronnen zijn leverbaar als reserveonderdeel en mogen uitsluitend door een hiervoor opgeleide monteur worden vervangen.

25.1 Productnummer (E-Nr.), productienummer (FD) en volgnummer (Z-Nr.)

Het productnummer (E-Nr.), het productienummer (FD) en het volgnummer (Z-Nr.) vindt u op het typeplaatje van het apparaat.

Het typeplaatje met de nummers vindt u wanneer u de apparaatdeur opent.

Om uw apparaatgegevens en de servicedienst-telefoonnummers snel terug te kunnen vinden, kunt u de gegevens noteren.

U kunt de apparaatinformatie ook in de basisinstellingen laten weergeven.

→ "Basisinstellingen", Pagina 22

26 Informatie over vrije software en opensourcesoftware

Dit product bevat softwarecomponenten die door de houders van de intellectuele eigendom als vrije software of opensourcesoftware zijn gelicentieerd.

De informatie over de betreffende licentie is in het huishoudapparaat opgeslagen. Daarnaast kunt u deze licentie-informatie via de Home Connect app raadplegen: 'Profiel -> Juridische informatie -> Licentie-informatie'.¹ Verder kunt u de licentie-informatie downloaden via de productwebsite. (Zoek daarvoor op de productwebsite naar uw apparaatmodel en de bijbehorende documentatie.) In plaats daarvan kunt u de betreffende informatie ook aanvragen via ossrequest@bshg.com of BSH Hausgeräte GmbH, Carl-Wery-Str. 34, D-81739 München.

27 Conformiteitsverklaring

Hierbij verklaart BSH Hausgeräte GmbH dat het apparaat met Home Connect functionaliteit voldoet aan de fundamentele vereisten en de overige toepasselijke bepalingen van de Richtlijn 2014/53/EU.

De broncode wordt u op verzoek ter beschikking gesteld.

Zend een daartoe strekkend verzoek naar ossrequest@bshg.com of BSH Hausgeräte GmbH, Carl-Wery-Str. 34, D-81739 München.

Onderwerp: „OSSREQUEST“

De kosten voor de afhandeling van uw verzoek worden u in rekening gebracht. Dit aanbod geldt gedurende drie jaar vanaf de datum van aankoop of ten minste gedurende de periode waarin wij support en reserveonderdelen voor het betreffende apparaat bieden.

1 Afhankelijk van de apparaatuitvoering

Pagina 34

nl Zo lukt het

Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.bosch-home.com op de productpagina van uw apparaat bij de aanvullende documenten.

2,4-GHz-band (2400–2483,5 MHz): max. 100 mW 5-GHz-band (5150–5350 MHz + 5470–5725 MHz): max. 200 mW

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)

28 Zo lukt het

Voor verschillende gerechten vindt u hier de bijpassende instellingen alsmede de beste accessoires en vormen. Wij hebben het advies optimaal op uw apparaat afgestemd.

Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect app of op onze homepage www.bosch-home.com.

28.1 Algemene aanwijzingen voor de bereiding

Houd deze informatie aan bij het bereiden van alle gerechten.

• Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en het recept. Daarom zijn instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden.
• De instelwaarden gelden voor producten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Wanneer u toch wilt voorverwarmen, schuif de accessoire dan pas na het voorverwarmen in de binnenruimte.
• Verwijder niet gebruikte accessoires uit de binnenruimte.

LET OP!

Zuurhoudende levensmiddelen kunnen het rooster beschadigen

• Leg zuurhoudende levensmiddelen zoals bijv. fruit of met zuurhoudende marinade gekruide grillproducten niet direct op het rooster.

Instructie voor mensen met nikkelallergie

In zeldzame gevallen kunnen geringe sporen van nikkel worden overgedragen aan levensmiddelen.

Geschikte accessoires kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of op het internet kopen.

→ "Meer accessoires", Pagina 13

Tip

Bij enkele gerechten kunt u ook de ventilatiefunctie "Knapperig laagje" gebruiken. De ventilatiefunctie "Knapperig laagje" onttrekt versterkt vocht uit de binnenruimte. Deze bereiding is voor producten met veel vocht aanbevolen, bijv.

bij het bereiden op verschillende niveaus

bij gebak met sappig beleg bij schuimgebakjes als er meer knapperigheid is gewenst

Voor knapperige gerechten is het inschakelen in de tweede bereidingshelft aanbevolen.

→ "Ventilatiefunctie 'Knapperig laagje'", Pagina 19

28.2 Aanwijzingen voor het bakken

• Voor het bakken van taart, gebak of brood zijn donkere bakvormen van metaal het beste geschikt.
• Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten een platte, brede vorm. In een smalle, hoge vorm hebben de gerechten meer tijd nodig en worden donkerder aan de bovenkant.
• Wanneer u de ovenschotel direct in de braadslede bereidt, schuif deze er dan op niveau 1 in.
• De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.
• Het insteladvies voor het bakken in combinatie met de magnetron gelden voor metalen vormen.

LET OP!

Wanneer de hete binnenruimte water bevat, ontstaat er waterdamp. Door de temperatuurverandering kan er schade optreden.

• Giet nooit water in de hete binnenruimte.
• Zet nooit servies met water op de bodem van de binnenruimte.

Inschuifhoogtes

Het beste resultaat verkrijgt u wanneer de u de volgende inschuifhoogten gebruikt.

Bakt u op één niveau, gebruik dan inschuifhoogte 1.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 34)

Gebruik de verwarmingsmethode 4D hete lucht.

Pagina 35

Zo lukt het nl

Opmerkingen

• Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
• Bereiding in combinatie met de magnetron is slechts op één niveau mogelijk.

28.3 Aanwijzingen voor de bereiding bij braden, stoven en grillen

• Het insteladvies geldt voor braadproducten op koelkasttemperatuur alsmede voor ongevuld braadklaar gevogelte.
• Leg het gevogelte met de borstzijde of met de kant van het vel naar beneden op de vorm.
• Keer het braad- of grillproduct of hele vis na ca. ½ tot ⅔ van de aangegeven tijd.

Braden op het rooster

Op het rooster wordt vlees van alle kanten bijzonder knapperig. Braad bijvoorbeeld groot gevogelte of meerdere stukken tegelijkertijd.

• Braad de stukken van gelijk gewicht en gelijke dikte. De grillstukken bruinen gelijkmatig en blijven lekker mals.
• Leg de te braden stukken vlees rechtstreeks op het rooster.
• Schuif om afdruipende vloeistof op te vangen, de braadslede een niveau onder het rooster in de binnenruimte.
• Giet afhankelijk van de grootte en het soort product tot ½ liter water in de braadslede.

Van dit opgevangen braadvocht kunt u een saus bereiden. Er ontstaat dan ook minder rook en de binnenruimte wordt minder verontreinigd.

Braden in vormen

Bij de bereiding in gesloten vormen blijft de binnenruimte schoner.

Algemene richtlijnen voor braden in vormen

• Gebruik hittebestendige vormen die geschikt zijn voor de oven.
• Plaats de vorm op het rooster.
• Vormen van glas zijn het meest geschikt.
• Houd de aanwijzingen van de fabrikant van de braadvorm aan.

Braden in open vormen

• Gebruik een hoge braadvorm.
• Wanneer u geen geschikte vorm heeft, kunt u de braadslede gebruiken.

Braden in gesloten vormen

• Gebruik een passend, goed sluiten deksel.
• Bij vlees moet er tussen het te braden product en het deksel minimaal 3 cm afstand zijn. Het vlees kan tijdens de bereiding uitzetten.

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

Bij het openen van het deksel na het bereiden kan zeer hete stoom ontsnappen. Stoom is afhankelijk van de temperatuur niet altijd zichtbaar.

• Til het deksel zo op, zodat de hete stoom weg van het lichaam kan ontsnappen.
• Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Grillen

Grill de gerechten die knapperig moeten worden. Circulatiegrillen is zeer geschikt voor de bereiding van heel gevogelte, hele vis en vlees, bijv. braadvlees met een korstje.

• Grill grillstukken van vergelijkbaar gewicht en vergelijkbare dikte. De grillstukken bruinen gelijkmatig en blijven lekker mals.
• Leg de te grillen stukken rechtstreeks op het rooster.
• Schuif om afdruipende vloeistof op te vangen, de braadslede minstens één niveau onder het rooster in de binnenruimte.

Opmerkingen

• Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgeschakeld. Dit is normaal. De frequentie hangt af van de ingestelde grillstand.
• Bij het grillen kan rook ontstaan.

28.4 Bereiding met magnetron

Als u gerechten met de magnetron klaar maakt, dan kunt u de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.

Algemeen

• De bereidingsduur bij gebruik van de magnetron is gebaseerd op het totaalgewicht.

Wilt u een andere dan de opgegeven hoeveelheid klaarmaken, dan helpt de basisregel: Bij een dubbele hoeveelheid is bijna de dubbele bereidingsduur nodig.

• De producten geven warmte af aan het servies. Het servies kan zeer heet worden.
• In het belangrijkste deel van de gebruikershandleiding vindt u informatie, hoe u de magnetron en aanvullende magnetronwerking instelt.

→ "Magnetron", Pagina 17

Tip

Overige bereidingen met de magnetron vindt u hier: → "Ontdooien", Pagina 40 → "Opwarmen met de magnetron", Pagina 41

Koken of stomen met de magnetron

• Gebruik gesloten servies dat geschikt is voor de magnetron. U kunt voor het afdekken ook een bord of speciale magnetronfolie gebruiken.
• Gebruik voor alle graanproducten, bijvoorbeeld voor rijst, een hoge vorm met deksel. Graan schuimt sterk tijdens het koken. Voeg vloeistof toe overeenkomstig de informatie in het insteladvies.
• Was de levensmiddelen en droog deze niet af. Voeg 1-3 eetlepels water of citroensap toe aan de gerechten.
• Verdeel de gerechten vlak in de vorm. Platte voedingsproducten zijn sneller klaar dan hoge.
• Gebruik zout en specerijen met mate. Bij het bereiden met de magnetron blijft de oorspronkelijke smaak in grote mate behouden.
• Keer of roer het voedsel tussendoor 2-3 keer.
• Laat het voedsel na het bereiden 2-3 minuten rusten.

Pagina 36

nl Zo lukt het

28.5 Aanwijzingen voor de bereiding van kant-en-klaar gerechten

• Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Mogelijk zijn de producten al bruin of vertonen ze ongelijkmatigheden.
• Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. Verwijder het ijs van het gerecht.
• Kant-en-klare voedingsproducten uit de verpakking nemen.
• Gebruik een hittebestendige vorm wanneer u het kant-en-klaar gerecht in een vorm bereidt.
• Verdeel stuksgerechten, zoals broodjes en aardappelproducten, gelijkmatig en vlak over de accessoires. Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen zit.
• Houd de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking aan.
• Om optimale resultaten te behalen, adviseren wij levensmiddelen of kant-en-klare gerechten bij 600 watt te verwarmen. Wanneer op de verpakking een hoger magnetronvermogen is aangegeven, verleng dan de tijd.

28.6 Selectie van gerechten

Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie.

Insteladvies voor verschillende gerechten

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 36)

1 Het apparaat voorverwarmen.

2 Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.

3 Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.

Pagina 37

Zo lukt het nl

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 37)

1 Het apparaat voorverwarmen.

2 Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.

3 Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.

Pagina 38

nl Zo lukt het

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 38)

1 Het apparaat voorverwarmen.

2 Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.

3 Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.

Dessert

Yoghurt maken

• 1. De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte nemen.
• 2. 1 liter melk (3,5 % vet) op 90°C verwarmen op de kookplaat en tot 40°C laten afkoelen.

Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40°C voldoende.

• 3. 150 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de melk roeren.
• 4. De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes of kleine glazen.
• 5. De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfolie.
• 6. Plaats de vormen op de bodem van de binnenruimte.
• 7. Stel het apparaat in overeenkomstig het insteladvies.
• 8. Laat de yoghurt na de bereiding minimaal 12 uur lang rusten in de koelkast.

Pudding van puddingpoeder maken

• 1. Gebruik een hoge vorm die geschikt is voor de magnetron.
• 2. Roer in de vorm de puddingpoeder met de gehele hoeveelheid melk en suiker.
• 3. Plaats de vorm op het rooster in de binnenruimte.
• 4. Stel het apparaat in overeenkomstig het insteladvies.
• 5. Roer de melk stevig door zodra deze opkomt.
• 6. De procedure herhalen totdat de gewenste consistentie is bereikt.

Popcorn bereiden met de magnetron

WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!

De verpakking van luchtdicht verpakte levensmiddelen kan knappen.

• Houd altijd de opgaven op de verpakking aan.
• Neem gerechten altijd met een pannenlap uit de binnenruimte.
• 1. Gebruik een vlakke ovenschaal die geschikt is voor de magnetron.

Gebruik geen porselein of sterk gewelfde borden.

• 2. Leg de popcornzak volgens de aanwijzingen op de verpakking op de vorm.
• 3. Stel het apparaat in overeenkomstig het insteladvies.