Pelgrim CKT795ONY, tekst van de handleiding

Pagina 24

STORINGEN

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 24)

Pagina 25

INSTALLATIE

Waar u op moet letten

Veiligheidsvoorschriften installatie

• De aansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften.
• Het toestel moet altijd geaard zijn.
• Alleen een erkend elektrotechnisch installateur mag dit toestel aansluiten.
• Gebruik voor het aansluiten een goedgekeurde kabel (bijvoorbeeld type HO5RR) met de juiste kabel diameters behorend bij de aansluiting. De kabel ommanteling moet van rubber zijn.
• De aansluitkabel moet vrij hangen en mag niet door een lade worden aangestoten.
• Wilt u een vaste aansluiting maken, zorg er dan voor dat er een omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm in de toevoerleiding wordt aangebracht.
• Het werkblad waarin de kookplaat wordt ingebouwd moet vlak zijn.
• De wanden en het werkblad rondom het toestel moeten minimaal tot 85 °C hittebestendig zijn. Ook al wordt het toestel zelf niet warm, door de warmte van een hete pan kan de wand verkleuren of vervormen.
• Schade ontstaan door verkeerd aansluiten, verkeerd inbouwen of verkeerd gebruik valt niet onder de garantie.

Benodigde vrije ruimte rondom

Voor een veilig gebruik is voldoende ruimte romdom de kookplaat noodzakelijk. Controleer of deze ruimte aanwezig is.

• CKT764: 640 mm

CKT774: 770 mm

CKT795: 900 mm

Pagina 27

INSTALLATIE

min.50

CKT795

Wanneer de kookplaat breder is dan het kastje, met een werkblad met een dikte van minder dan 43 mm, moet u een uitsparing aan beide zijden in het kastje zagen, zodat het toestel vrij ligt van het kastje.

Inbouwmaten in corpus

x<43 mm: y = 43 mm - x

x>= 43 mm: y = 0 mm

Pagina 28

INSTALLATIE

Elektrische aansluiting

Veel voorkomende aansluitingen:

• 3 fasen met 1 nul aansluiting (3 1N, 400 V ~ / 50 Hz):

▷ De spanning tussen de fasen en de nul is 230 V ~. Tussen de fasen staat een spanning van 400 V ~. Breng een verbindingsbrug aan tussen de aansluitpunten 4-5. Fase 3 wordt niet belast. Uw groepen moeten afgezekerd zijn met minimaal 16 A (3x). De aansluitkabel moet een aderdoorsnede hebben van minimaal 1,5 mm².

• 2 fasen met 2 nullen aansluiting (2 2N, 230V ~ / 50 Hz): ▷ De spanning tussen de fasen en de nullen is 230 V ~. Uw groep moet afgezekerd zijn met minimaal 16 A (2x). De aansluitkabel moet een aderdoorsnede hebben van minimaal 1,5 mm².

Speciale aansluitingen:

• 1 fase aansluiting (1 1N, 230 V ~ / 50 Hz):

▷ De spanning tussen de fase en de nul is 230 V ~. Breng verbindings bruggen aan tussen de aansluitpunten 1-2 en 4-5. Uw groep moet afgezekerd zijn met minimaal 32 A. De aansluitkabel moet een aderdoorsnede hebben van minimaal 6 mm².

Aansluiting voor kookplaten met 5 kookzones:

• 3 fasen met 1 nul aansluiting (3 1N, 400 V ~ / 50 Hz):

▷ De spanning tussen de fasen en de nul is 230 V ~. Tussen de fasen staat een spanning van 400 V ~. Breng een verbindingsbrug aan tussen de aansluitpunten 4-5.

Uw groepen moeten afgezekerd zijn met minimaal 16 A (3x). De aansluitkabel moet een aderdoorsnede hebben van minimaal 1,5 mm².

Met de op het aansluitblok aanwezige bruggen kunt u de vereiste doorverbindingen maken, zoals in deze illustraties staat aangegeven.

Zet de kabel vast met de trekontlasting en sluit het deksel.

Aansluitpunt, wandcontactdoos en stekker moeten te allen tijde bereikbaar blijven.

Pagina 29

INSTALLATIE

Inbouwen

Controleer of het keukenmeubel en de uitsparing voldoen aan de gestelde eisen ten aanzien van afmetingen en ventilatie.

Behandel de kopse kanten van kunststof of houten werkbladen eventueel met afdichtvernis, om uitzetten van het werkblad door vocht te voorkomen.

Leg het toestel omgekeerd op het aanrechtblad.

Verwijder de beschermfolie van het afdichtband en plak het band in de groef van de aluminium profielen of op de rand van de glasplaat. Plak het afdichtband niet door de hoek, maar knip 4 stukken die goed aansluiten in de hoek.

Keer het toestel om en leg het in de uitsparing.

Zet de kookplaat vast met behulp van de bijgeleverde klemmen. Bij werkbladen die dunner zijn dan 35 mm moet er een opvulblokje tussen de klemmen en het werkblad worden gebruikt. De schroeven moeten in de doorgedrukte gaten geschroefd worden.

Sluit het toestel aan op het elektriciteitsnet. Het toestel is nu gebruiksklaar.

Controleer de werking. Indien het toestel fout is aangesloten, zal het een geluidssignaal geven of een foutcode in de displays laten zien.

Pagina 30

INSTALLATIE

Technische gegevens

Deze toestellen voldoen aan alle relevante CE richtlijnen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 30)

Pagina 31

MILIEU ASPECTEN

Afvoeren toestel en verpakking

Bij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u hierover informatie verschaffen.

De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn:

• karton;
• polyethyleenfolie (PE);
• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim).

Deze materialen dient u op verantwoorde wijze en conform de overheidsbepalingen af te voeren.

Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil mag worden gevoegd. Het toestel moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft.

Het apart verwerken van huishoudelijke apparaten voorkomt mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaat. Het zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.

Pagina 3

INHOUDSOPGAVE

Uw keramische kookplaat Inleiding Bedieningspaneel Beschrijving

Veiligheid

Gebruik

Bediening

Koken

Onderhoud

Storingen

Installatie

Milieu aspecten

Waar u op moet letten Aansluiten en reparatie Tijdens gebruik

Kookduurbegrenzing

Werking van de aanraaktoetsen Pannen

Inschakelen en vermogen instellen Uitschakelen

Restwarmte-indicatie

Zone-functie

Stand-by modus

Kinderslot

Pauze

Kook- / Eierwekker

Aankookautomaat

Gezond koken Kookstanden

Reinigen

Algemeen Storingstabel

Waar u op moet letten Elektrische aansluiting Inbouwen

Technische gegevens

Afvoeren toestel en verpakking

Pagina 4

UW KERAMISCHE KOOKPLAAT

Inleiding

Deze keramische kookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. De kookplaat is voorzien van Cooklight elementen. Dit zijn zeer snel opwarmende stralingselementen die een hoog rendement hebben, wat zeer gunstig is voor de aankooktijd. Bovendien hebben deze elementen een zeer goede warmteverdeling. De ruime afstanden tussen de kookzones maken het koken ook comfortabel.

Koken op een keramische kookplaat verschilt van koken op een traditioneel toestel. Keramisch koken maakt gebruik van warmtestraling door de glasplaat.

Voor optimale veiligheid is de keramische kookplaat uitgerust met een kinderslot, kookduurbegrenzing en een restwarmtesignalering die aangeeft welke kookzones nog heet zijn.

In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de keramische kookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de bediening treft u ook achtergrondinformatie aan die van dienst kan zijn bij het gebruik van dit product.

Lees eerst de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door voordat u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig voor latere raadpleging.

De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst.

Plak daarom het los bijgeleverde toestel-identificatieplaatje in het daarvoor bestemde kader, achter in de handleiding. Het toestelidentificatieplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.

Veel kookplezier!

Pagina 5

UW KERAMISCHE KOOKPLAAT

Bedieningspaneel

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 5)

• 1. Extra zone-elementtoets + indicatielampje
• 2. Vermogen verlagen zone linksvoor
• 3. Kookzoneaanduiding zone linksvoor
• 4. Vermogen ophogen zone linksvoor
• 5. Bediening kookzone linksachter
• 6. Bediening kookzone rechtsachter
• 7. Bediening kookzone rechtsvoor
• 8. (Kinder)slottoets + indicatielampje
• 9. Aan-/Uittoets
• 10. Pauzetoets + indicatielampje
• 11. Zone-element icoon
• 12. Standen-indicatie zone linksvoor
• 13. Indicatie kookwekker zone rechtsachter
• 14. Tijdsindicatie kook-/eierwekker
• 15. Indicatie kookwekker zone linksachter
• 16. Indicatie kookwekker zone linksvoor
• 17. Tijd verlagen toets
• 18. Indicatie eierwekker
• 19. Tijd ophogen toets
• 20. Indicatie kookwekker zone rechtsvoor
• 21. Bediening kookzone rechtsmidden

Pagina 6

UW KERAMISCHE KOOKPLAAT

Beschrijving

CKT764

CKT774

CKT795

• 3 3
• 1. Kookzone Ø 145 1,2 kW
• 2. Kookzone Ø 160 1,5 kW
• 3. Kookzone Ø 180 1,8 kW
• 4. Kookzone Ø 170/170x265 1,5/2,4 kW

• 6 2

Kookzone Ø 120/180x210 0,8/1,6/2,3 kW Kookzone Ø 120/180/230 0,8/1,6/2,5 kW Kookzone Ø 140/210/270 0,9/2,0/2,7 kW

Pagina 7

VEILIGHEID

Waar u op moet letten

• Keramisch koken is uiterst veilig. De kookplaat is uitgerust met diverse systemen zoals restwarmtesignalering en kookduurbegrenzing. Toch is er net als bij elk toestel een aantal zaken waar u op moet letten.

Aansluiten en reparatie

• Alleen een erkend installateur mag dit toestel aansluiten.
• Open nooit de behuizing van het toestel. Alleen een service - technicus mag het toestel openen.
• Maak het toestel spanningsloos voordat met de reparatie wordt gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het stopcontact te nemen, de (automatische) zekering(en) uit te schakelen of de schakelaar in de meterkast op nul te zetten bij een vaste aansluiting.
• Wanneer de aansluitkabel is beschadigd mag deze alleen worden vervangen door de fabrikant, zijn service-organisatie of gelijkwaardig gekwalificeerde personen, om gevaarlijke situaties te voorkomen.

Tijdens gebruik

• WAARSCHUWING: dit apparaat en de toegankelijke delen worden heet tijdens het gebruik. Raak hete delen niet aan. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt tenzij er voortdurend op hen wordt gelet.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder, alsmede personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of mentale vermogens of met ontbrekende ervaring en kennis, mits zij onder toezicht staan of instructies krijgen in veilig gebruik van het apparaat en begrijpen wat de betreffende gevaren zijn.
• Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden opgevolgd, kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld voor de schade die daarvan het gevolg is.
• Gebruik het toestel niet beneden 5 °C.
• Dit kooktoestel is ontworpen voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het alleen voor het bereiden van gerechten.
• Als de kookplaat voor de eerste keer gebruikt wordt, zult u een ‘nieuwigheidsluchtje’ ruiken. Dit is normaal. Door te ventileren verdwijnt de geur vanzelf.

Pagina 8

VEILIGHEID

• Houd rekening met de zeer hoge temperaturen op de hogere standen. Blijf er altijd bij staan als u een kookzone op een hoge stand heeft ingesteld.
• Let op dat pannen niet droogkoken. De kookplaat zelf is beveiligd tegen oververhitting, de pan wordt echter zeer heet en kan beschadigd raken.
• Schade, ontstaan door het gebruik van ongeschikte pannen of droogkoken, valt buiten de garantie.
• Gebruik het kookvlak niet als opslagplaats of werkvlak.
• Zorg voor enkele centimeters afstand tussen de onderkant van de kookplaat en de inhoud van een lade.
• Leg geen brandbare voorwerpen in een lade onder de kookplaat.
• Zorg ervoor dat snoeren van elektrische apparaten, zoals van een mixer, niet in aanraking komen met de hete kookzone.
• De kookzones worden heet tijdens gebruik en blijven na gebruik ook nog een tijd heet. Laat geen kleine kinderen in de buurt tijdens en na het koken.
• Vet en olie zijn bij oververhitting ontvlambaar. Ga niet te dicht bij de pan staan. Wanneer olie vlam vat, het vuur nooit doven met water.

Leg onmiddellijk een deksel op de pan en schakel de kookzone uit.

• Flambeer nooit onder de afzuigkap. Door de hoge vlammen kan brand ontstaan, ook bij een uitgeschakelde afzuigkap.
• De glaskeramische plaat is zeer sterk, maar niet onbreekbaar.

Wanneer er bijvoorbeeld een kruidenpotje of een puntig voorwerp op valt, kan er een breuk ontstaan.

• Gebruik een toestel dat een breuk of scheurtjes vertoont niet meer.

Schakel het toestel onmiddellijk uit, maak het spanningsloos om elektrische schokken te voorkomen en bel de servicedienst.

• Leg geen voorwerpen op de kookzone. Deze kunnen zeer snel heet worden en brandwonden veroorzaken.
• Gebruik nooit een hogedrukreiniger of stoomreiniger voor het reinigen van de kookplaat.
• Zodra u de kookzone uitzet, stopt automatisch het doorverwarmen door het stralingselement, echter het element en de glasplaat blijven nog lang heet. Raak de kookplaat niet aan en haal de pan van de kookzone.
• Wen uzelf aan altijd de kookplaat of zone na gebruik uit te schakelen om onbedoeld inschakelen te voorkomen.
• Het apparaat is niet bedoeld om te worden bediend door middel van een externe timer of een apart afstandsbedieningssysteem.

Pagina 9

VEILIGHEID

Kookduurbegrenzing

•

•

Als een kookzone gedurende een ongebruikelijk lange tijd aan is, wordt deze automatisch uitgeschakeld.

Afhankelijk van het gekozen kookvermogen wordt de kookduur als volgt begrensd:

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 9)

Als bovengenoemde tijd verstreken is schakelt de kookzone automatisch uit.

Pagina 10

GEBRUIK

Werking van de aanraaktoetsen

Het bedienen van de kookplaat door middel van de aanraaktoetsen is even wennen als u andere bediening gewend bent. Leg uw vingertoppen plat op de toetsen voor het beste effect. U hoeft niet hard te drukken.

Pannen

Pannen voor keramisch koken

Keramisch koken stelt eisen aan de kwaliteit van de pannen.

Let op

• Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor elektrisch koken met: ▷ een dikke bodem van minimaal 2,25 mm; ▷ een vlakke bodem.

Let op

Wees voorzichtig met dunne plaatstaal geëmailleerde pannen:

• op een hoge stand kan het emaille er afspringen wanneer de pan te droog is;
• door het hoge vermogen kan de panbodem gemakkelijk kromtrekken.

Let op

• Gebruik geen pannen die kleiner zijn dan de kookzone. Hiermee voorkomt u dat voedselresten op de gloeiend hete kookzone terechtkomen. Ingebrande voedselresten zijn moeilijk te verwijderen. Bovendien kunnen de handgrepen te heet worden en gaat er veel energie verloren.
• Gebruik nooit aluminiumfolie, zoals bakjes van kant-en-klaar gerechten, om voedsel in te bereiden. Wanneer aluminiumfolie op de kookzone smelt, is het niet meer te verwijderen. Aluminiumfolie heeft bovendien een zeer slechte warmteoverdracht.

Pagina 11

GEBRUIK

Let op

• Zandkorreltjes of andere substanties kunnen krasjes en vlekken veroorzaken die niet meer te verwijderen zijn. Zet daarom alleen pannen met een schone bodem op het kookvlak en til pannen altijd op als u ze verplaatst.
• Kook altijd met het deksel op de pan om energieverlies te voorkomen.

Tip

• Schuif de panbodem over een licht vochtige doek, voordat u de pan op de kookzone zet. Dit voorkomt dat er vuil op het kookvlak terechtkomt.
• De kookzone kan 5 tot 10 minuten voordat de kooktijd is verstreken, uit worden geschakeld. Het gerecht gaart dan na op de restwarmte, mits u het deksel op de pan houdt.

Pagina 12

BEDIENING

Inschakelen en vermogen instellen

Het vermogen is in te stellen in 9 standen.

• Zet een pan op een kookzone.
• Druk op de aan-/uittoets van de kookplaat.

Er klinkt een enkel geluidssignaal en in de display van elke kookzone verschijnt ‘0.’. Wanneer u geen verdere actie onderneemt, schakelt de kookplaat na 10 seconden vanzelf uit.

• Stel met de + toets of - toets van de gewenste kookzone de gewenste stand in. De kookplaat start automatisch in de ingestelde stand.

Drukt u de eerste keer op de + toets, dan verschijnt stand ‘5.’. Drukt u de eerste keer op de - toets, dan verschijnt stand ‘9.’.

Tip

U kunt de + toets of - toets ingedrukt houden om sneller het gewenste vermogen in te stellen.

Uitschakelen

Eén kookzone uitschakelen

De kookzone is ingeschakeld. In de display is een vermogensstand tussen 1 en 9 zichtbaar.

• Houd gedurende 1 seconde gelijktijdig de + toets en - toets ingedrukt van de kookzone die u wilt uitschakelen.

Of:

• Kies kookstand ‘0.’ met de - toets.

Er klinkt een enkel geluidssignaal en in de display staat ‘0.’. Indien alle kookzones op stand ‘0’ staan is de kookplaat automatisch in stand-by modus (zie ook ‘Stand-by modus’).

Alle kookzones tegelijk uitschakelen

De kookplaat staat in stand-by modus, of één of meerdere kookzones zijn actief.

• Druk kort op de aan-/uittoets om alle kookzones gelijktijdig uit te schakelen.

Er klinkt een enkel geluidssignaal. Er brandt geen enkel lampje, behalve eventueel de restwarmte-indicator “H”. De kookplaat is uit.

Let op

• De kookplaat onthoudt of het extra zone-element bij het laatste gebruik aan of uit was. Bij opnieuw inschakelen hervat de kookplaat de bewaarde instelling.

Pagina 13

BEDIENING

Tip

• De kookplaat kan ook uitgeschakeld worden wanneer het (kinder)slot of de pauzemodus actief is.

Restwarmte-indicatie

Na gebruik van een kookzone kan de gebruikte zone nog een tijd heet blijven. Zolang de kookzone heet is, blijft er een ‘H.’ in de display staan.

Zone-functie

De ‘extra zone-element’-functie kunt u gebruiken om een extra zone-element in te schakelen. Welke elementen u kunt inschakelen ziet u aan de tekening op de glasplaat. Er zijn verschillende mogelijkheden. Vaak is er een 2e element en soms ook een 3e element in te schakelen.

1e zone-element icoon

2e zone-element icoon

vispan zone-element icoon

3e zone-element icoon

Een extra zone-element inschakelen*

De kookzone is ingeschakeld en er is een stand ingesteld.

• Druk op de extra zone-elementtoets.

Het extra zone-element indicatielampje gaat knipperen.

• Druk op de + toets of - toets van de gewenste kookzone. Naast de display van de kookzone verschijnt het vispan zone-element icoon of het 2e zone-element icoon. Het extra zone element wordt direct ingeschakeld. Indien er niet op de + toets of - toets gedrukt wordt, knippert het rode lampje rechtsboven de extra zone-elementtoets gedurende 3 seconden en gaat daarna uit. Er klinkt een enkel geluidssignaal.

Pagina 14

BEDIENING

Stand-by modus

• Herhaal de eerste twee stappen om een 3e zone-element in te schakelen, of druk binnen 3 seconden nogmaals op de “extra zone-element toets”.

* Alleen van toepassing indien uw kookplaat over een 2e of 3e zone-element beschikt.

Een extra zone-element uitschakelen

De ‘extra zone-element’-functie is ingeschakeld. Naast het standenindicatie display van de kookzone brandt een extra zone-element icoon.

• Druk op de extra zone-elementtoets.

Het lampje naast de extra zone-elementtoets gaat knipperen.

• Druk op de + toets en - toets van de kookzone
• Herhaal bovenstaande stappen totdat het 1e zone-element icoon weer verschijnt.

Het extra zone-element staat nu uit.

In stand-by modus is in de display van elke kookzone ‘0.’ zichtbaar. In stand-by modus is de kookplaat uitgeschakeld.

• U kunt naar de stand-by modus schakelen vanuit de “uit” modus, of door alle afzonderlijke kookzones uit te schakelen (op ‘0.’ te zetten).
• Na 10 seconden in stand-by modus zonder verdere toetsbedieningen schakelt de kookplaat automatisch weer uit.

De kookplaat van ‘uit’-modus naar stand-by modus schakelen

• Druk op de aan-/uittoets van de kookplaat.

Er klinkt een enkel geluidssignaal en in de display van elke kookzone verschijnt ‘0.’.

• Vanuit de stand-by modus kunt u direct beginnen met koken door op de + toets of - toets van de gewenste kookzone te drukken.

U kunt de kookplaat met het (kinder)slot vergrendelen. Onbedoeld inschakelen of wijzigen van instellingen van de kookzones wordt hiermee voorkomen.

(Kinder)slot

Pagina 15

BEDIENING

Met de (kinder)slottoets heeft u toegang tot de volgende twee functies:

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 15)

plaatsvinden schakelt de kookplaat automatisch uit. U kunt de kookplaat ook zelf uitschakelen. Het kinderslot blijft actief.

De kookplaat ontgrendelen

• Druk binnen 10 seconden nogmaals op de (kinder)slottoets om het kinderslot uit te schakelen en het bedieningspaneel te ontgrendelen.
• Ná 10 seconden moet de kookplaat eerst weer ingeschakeld worden met de aan-/uittoets van de kookplaat voordat u het kinderslot kunt uitschakelen.

Pagina 16

BEDIENING

Tip

Zet de kookplaat in de kinderslotmodus voordat u de kookplaat gaat reinigen om te voorkomen dat deze per ongeluk inschakelt.

Pauze

Met de pauze functie kunt u de gehele kookplaat tijdens het koken gedurende 5 minuten ‘op pauze’ zetten. De energietoevoer naar de kookzone stopt, zonder instellingen te verliezen. Denk er echter aan dat de kookzone nog een tijd heet blijft, verwijder delicate gerechten daarom bij voorkeur van de kookzone.

De kookplaat naar pauze modus schakelen

Eén of meerdere kookzones zijn actief.

• Druk éénmaal op de pauzetoets.

▷ Er klinkt een enkel geluidssignaal. In de display van elke kookzone wordt “| |” zichtbaar en het rode lampje rechtsboven de pauzetoets brandt constant.

▷ Eventueel ingestelde kook-/eierwekkers staan stil.

▷ Alle toetsen zijn inactief behalve de (kinder)slottoets, de pauzetoets en de aan-/uittoets van de kookplaat.

Indien u binnen 10 minuten geen verdere actie onderneemt worden alle actieve kookzones automatisch uitgeschakeld.

De pauze modus uitschakelen

• Druk binnen 10 minuten nogmaals op de pauzetoets, gevolgd door een willekeurige andere toets.

De kookplaat hervat de instellingen zoals deze voor de pauze ingesteld zijn.

Kook- / Eierwekker

Er is een kookwekker voor elke afzonderlijke kookzone. Deze zijn gelijktijdig te gebruiken. Daarnaast is er nog een eierwekker. Zowel de kookwekker als de eierwekker is in te stellen op maximaal 99 minuten.

De eierwekker werkt hetzelfde als de kookwekker, maar is niet gekoppeld aan een kookzone. De ingestelde eierwekker blijft lopen na het uitschakelen van de kookplaat. De eierwekker kan alleen uitgeschakeld worden als de kookplaat ingeschakeld is.

Pagina 17

BEDIENING

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 17)

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 17)

Pagina 18

BEDIENING

• Stel met de + toets en - toets de gewenste kookduur in.

De kookwekker is in te stellen tot de stip naast de ingestelde tijd verdwijnt. Het rode lampje van de kookwekker van de actieve kookzone blijft knipperen. Als u geen tijd instelt met de + toets en - toets gaat de kookwekker na 10 seconden automatisch uit.

• Om voor een andere ingeschakelde kookzone de kookwekker in te stellen herhaalt u bovenstaande stappen.

Let op

Indien meerdere kook-/eierwekker(s) actief zijn, toont de kook-/eier-wekkerdisplay altijd de kook-/eierwekker met de minst resterende tijd. Het indicatielampje van deze kookzone knippert. De overige kookwekkerindicatielampjes van actieve kookwekkers branden statisch.

De kookwekker uitschakelen

• Druk (meerdere keren) gelijktijdig op de + toets en - toets van de kook-/eierwekker om de juiste kookwekker te kiezen die u wilt uitschakelen.

De stip naast de ingestelde tijd gaat branden.

• Houd de - toets ingedrukt tot “01.” in de display verschijnt. Druk daarna nogmaals op de - toets.

De kookwekker staat nu in stand-by modus. Na 10 seconden schakelt de gekozen kookwekker automatisch uit.

Het kook-/eierwekker alarm uitschakelen

Wanneer de ingestelde tijd/kookduur verstreken is gaat het alarm af terwijl het rode lampje van de actieve kook-/eierwekker en “00” blijven knipperen.

• Druk op een willekeurige bedieningstoets om het alarm uit te schakelen.

Tip

• U kunt de - of + toets ingedrukt houden om sneller de gewenste kookduur in te stellen.
• Drukt u na het inschakelen van de kook-/eierwekker meteen op de - en toets, dan kunt u de gewenste kookduur beginnen in te stellen vanaf een half uur ( in de display verschijnt ‘30.’).

Pagina 19

BEDIENING

Aankookautomaat

Met de kookautomaat functie wordt het vermogen tijdelijk opgehoogd (stand ‘9.’) om de inhoud van de pan sneller op temperatuur te breng- en. Deze functie werkt bij alle vermogensstanden behalve stand ‘9.’.

De aankookautomaat inschakelen

De kookzone is ingeschakeld en actief.

• Stel met de + toets stand ‘A.’ in (deze volgt na stand ‘9.’). In de display knippert ‘A.’ om en om met stand ‘9.’.
• Stel met de + of - toets de gewenste vermogensstand in. Wanneer u bijvoorbeeld vermogensstand 4 kiest, ziet u om en om stand ‘4.’ en ‘A.’ in de display. (Let op: na 10 seconden dient de kookzone opnieuw gearchiveerd te worden voordat met de + toets de stand opgehoogd kan worden en werkt de - toets als uitschakeltoets).
• Wanneer de pan op temperatuur is schakelt de aankookautomaat uit en gaat de kookzone verder op de ingestelde vermogenstand.

Tip

Een snelle manier om stand ‘A.’ te bereiken is door met de - toets stand ‘9.’ in te stellen en dan eenmaal op de + toets te drukken voor stand ‘A.’.

In onderstaande tabel ziet u de duur van de kookautomaat per vermogensstand:

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 19)

De kookautomaat uitschakelen

De kookplaat is ingeschakeld. In de display knippert ‘A.’ om en om met een vermogensstand. De kookzone is actief.

• Druk op de - toets.

In de display verschijnt een andere vermogensstand, ‘A.’ knippert niet meer. Óf:

• Stel stand ‘9.’ in. Óf:
• Druk gelijktijdig op de + en - toets van de kookzone.

In de display verschijnt stand ‘0.’, ‘A.’ knippert niet meer en de kookzone is uitgeschakeld.

Pagina 20

KOKEN

Gezond koken

Rookpunt van verschillende oliesoorten

Om gezond te bakken, adviseert Pelgrim om de oliesoort af te stemmen op de baktemperatuur. Elke oliesoort heeft een ander rookpunt waarbij giftige gassen vrijkomen. In onderstaande tabel ziet u de rookpunten van verschillende oliesoorten.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 20)

Pagina 21

KOKEN

Kookstanden

Het onderstaande overzicht is uitsluitend bedoeld als leidraad, omdat de instelwaarde afhankelijk is van de hoeveelheid en samenstelling van het gerecht en de pan.

Gebruik stand 9 voor:

• snel aan de kook brengen;
• slinken van bladgroenten;
• verhitten van olie en vet;
• onder druk brengen van een snelkookpan.

Gebruik stand 8 voor:

• aanbraden van vlees;
• bakken van vis;
• bakken van omeletten;
• bakken van gekookte aardappelen;
• frituren.

Gebruik stand 7 voor:

• bakken van dikke pannenkoeken;
• bakken van dik, gepaneerd vlees;
• uitbakken van spek of bacon;
• bakken van rauwe aardappelen;
• bakken van wentelteefjes;
• bakken van gepaneerde vis.

Gebruik stand 6 en 5 voor:

• doorkoken;
• ontdooien van harde groenten;
• bakken en garen van dun vlees.

Gebruik stand 1 t/m 4 voor:

• trekken van bouillon;
• bereiden van stoofvlees;
• smoren van groenten;
• smelten van chocolade;
• smelten van kaas.

Pagina 22

ONDERHOUD

Reinigen

Tip

Schakel, voordat u met schoonmaken begint, eerst het kinderslot in.

Dagelijkse reiniging

• Voor de dagelijkse reiniging kunt u het beste een mild reinigingsmiddel en een vochtige doek gebruiken.
• Nadrogen met keukenpapier of een droge doek.
• Speciale reinigingsmiddelen voor keramische kookplaten hebben als voordeel dat er een dun laagje achterblijft op de glasplaat zodat overgekookt voedsel en kalk minder gemakkelijk inbranden en de kookplaat de volgende keer dus eenvoudiger schoon te maken is.
• U kunt het beste wachten met schoonmaken totdat de kookplaat afgekoeld is.
• Overgekookt voedsel met veel suiker en zuren, bijvoorbeeld appelmoes, rabarber of rode kool, kunt u het beste meteen verwijderen met een vochtige vaatdoek om te voorkomen dat het inbrandt. Wees voorzichtig met de hete kookzone!

Hardnekkige vlekken

• Ook hardnekkige vlekken zijn met een mild reinigingsmiddel, bijvoorbeeld afwasmiddel, te verwijderen.
• Verwijder waterkringen en kalkresten met schoonmaakazijn.
• Metaalsporen (ontstaan door schuiven van pannen) zijn vaak lastig te verwijderen. Hiervoor zijn speciale middelen verkrijgbaar.
• Verwijder overgekookte voedselresten met een glasschraper. Ook gesmolten kunststof en suiker kunt u verwijderen met een glasschraper.

Nooit gebruiken

• Gebruik nooit schuurmiddelen. Deze veroorzaken krasjes waarin zich kalk en vuil ophopen.
• Gebruik ook nooit scherpe voorwerpen, zoals staalwol en schuursponsjes.