Pelgrim OM240GLS, tekst van de handleiding

Pagina 27

STORINGEN

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 27)

In alle andere gevallen of bij foutcodes in de display; bel de servicedienst.

Pagina 28

INSTALLATIE-INSTRUCTIES

Productspecificaties

Op het label aan de binnenzijde van dit apparaat vindt u de totale wattage, het vereiste voltage en de frequentie.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 28)

* Diepte exclusief de diepte van 20 mm van het dashboard.

ENERGIEVERBRUIK

Productinformatie voor stroomverbruik en maximale tijd om toepasselijke spaarstand te bereiken.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 28)

Pagina 29

UW OVEN EN HET MILIEU

Apparaat en verpakking afdanken

Dit product is gemaakt van duurzame materialen. Aan het einde van zijn economische levensduur moet het apparaat echter op een verantwoorde manier worden afgedankt. De overheid kan u hierover informatie verschaffen.

De verpakking van het apparaat kan worden gerecycled. Er is gebruikgemaakt van de volgende materialen:

• karton
• polyethyleen wikkel (PE)
• CFC-vrij polystyreen (hard PS-schuim)

Ontdoe u van deze materialen op een verantwoorde manier, conform de wettelijke bepalingen.

Op het product staat een pictogram van een afvalcontainer met een kruis erdoor. Dit geeft aan dat huishoudelijke elektrische apparaten afzonderlijk moeten worden afgedankt. Het apparaat mag aan het einde van zijn economische levensduur dan ook niet worden verwerkt via de normale afvalstroom. U moet het inleveren bij een gemeentelijk afvalinzamelingspunt of bij een verkooppunt dat dit voor u aanbiedt.

Door huishoudelijke apparatuur afzonderlijk in te zamelen, wordt voorkomen dat het milieu en de volksgezondheid schade wordt berokkend, hetgeen het gevolg zou kunnen zijn als het apparaat op onjuiste wijze wordt afgedankt. De materialen die bij de vervaardiging van dit apparaat zijn gebruikt, kunnen worden hergebruikt en dat betekent een aanzienlijke besparing in energie en grondstoffen.

Verklaring van conformiteit

Wij verklaren dat onze producten voldoen aan de van toepassing zijnde Europese richtlijnen, besluiten en verordeningen en de eisen die zijn vermeld in de normen waarnaar wordt verwezen.

Pagina 3

INHOUDSOPGAVE

Uw combimagnetron

Inleiding Bedieningspaneel Beschrijving

Voordat u het apparaat gebruikt Voordat u begint De klok instellen Magnetrongebruik Installatie van de haken Installatie van de zijrekjes

Bediening

Algemeen

Ovenfuncties

Magnetronfuncties

Functies combimagnetron Snel voorverwarmen

Kookwekker instellen

Kinderslot

Pauze

Automatische kookprogramma’s

Bereidingstips

Onderhoud

Uw apparaat in goede staat houden Verlichting

Wat moet ik doen indien...

Storingen

Installatie-instructies

Productspecificaties

Uw oven en het milieu

Apparaat en verpakking afdanken

Pagina 4

UW COMBIMAGNETRON

Inleiding

Eten bereiden met uw nieuwe magnetronoven is veilig en comfortabel. Binnen korte tijd zet u de heerlijkste gerechten op tafel. Het apparaat is gebruiksvriendelijk, mede vanwege de automatische kook- en ontdooiprogramma’s.

In deze gebruiksaanwijzing vindt u informatie over de installatie, de veiligheid, de bediening en het onderhoud van uw apparaat.

Lees de afzonderlijke veiligheidsinstructies voordat u het apparaat in gebruik neemt!

Lees deze gebruiksaanwijzing voordat u het apparaat in gebruik neemt, en berg de handleiding daarna veilig op voor toekomstig gebruik.

De installatie-instructies worden afzonderlijk meegeleverd.

Pagina 6

UW COMBIMAGNETRON

Beschrijving

• 1. Bedieningspaneel
• 2. Roosterniveaus (de niveaus zijn genummerd van beneden naar boven)
• 3. Deurglas

De volgende accessoires worden bij uw oven geleverd:

• Ovenrooster

Voor magnetron- en ovengebruik.

Geschikt voor de grillfunctie. Op het ovenrooster kan ook een ovenschaal of een pan met voedsel worden geplaatst. Gebruik altijd het ovenrooster tijdens combifuncties.

• Glazen bakplaat

Voor magnetrongebruik.

Gebruik de glazen bakplaat niet voor ovenfuncties!

• Geëmailleerde bakplaat

Voor ovengebruik.

Te gebruiken voor het roosteren van vlees en het bakken van vochtig gebak. Deze plaat kan ook worden gebruikt als druipschaal. Plaats de bakplaat op het eerste niveau om te gebruiken als druipschaal tijdens het grillen.

Gebruik de geëmailleerde bakplaat niet voor magnetron­functies!

Opmerking

De accessoires kunnen vervormd raken als deze heet worden. Dit heeft geen nadelige invloed op hun functie. Accessoires krijgen hun originele vorm terug zodra deze weer zijn afgekoeld.

Pagina 7

VOORDAT U HET APPARAAT GEBRUIKT

Voordat u begint

• Open de deur en verwijder het verpakkingsmateriaal.
• Gebruik de magnetronoven niet indien deze beschadigd is, maar neem in dat geval contact op met uw leverancier.
• Verwijder de beschermende folie vanaf de buitenzijde van de magnetronoven.
• Maak met een vochtige doek de binnenkant van de oven en accessoires schoon. Gebruik geen schuurmiddelen of sterk ruikende reinigingsmiddelen.
• Stel de klok in; zie ‘De klok instellen’.
• Zet uw oven een uur lang aan op Convectie, 250 ºC. Zie hoofdstuk ‘Bediening/Ovenfuncties’.

Tijdens deze eerste werking ontstaan er rook en geuren. Vandaar dat u voor een goede ventilatie van de keuken moet zorgen.

• Laat de oven afkoelen door de deur te openen. Op deze manier wordt de oven geventileerd en verdwijnen geuren uit de binnenkant.
• Laat de oven afkoelen en maak deze vervolgens schoon met warm water.

Geen aluminium op de bodem van de oven

• De bodem van de oven mag nooit met aluminiumfolie worden bedekt en er mogen geen bakplaten of bakblikken op worden geplaatst. Aluminiumfolie blokkeert de warmte, waardoor het emaille beschadigd kan raken en er niet optimaal gekookt kan worden.

Onmiddellijk reinigen

• Gemorst voedsel dat suiker of vruchtensappen bevat, zoals pruimensap of rabarber, kan de kleur van het emaille aantasten. We raden aan om gemorst voedsel direct te verwijderen.

Opmerkingen

• Als de oven voor de eerste keer wordt gebruikt, zult u een ‘nieuwigheidsluchtje’ ruiken. Dit is normaal.
• De bereidingstijd is een ruwe inschatting en hangt af van verschillende factoren.
• Voor bepaalde gerechten moet de oven worden voorverwarmd.
• Als u bakpapier wilt gebruiken, gebruik dan papier dat bestand is tegen hoge temperaturen.
• Bij het bereiden van grote stukken vlees en taarten of andere deeggerechten kan er veel stoom vrijkomen. Hierdoor kan er condensvorming op de ovendeur ontstaan. Dit is normaal en heeft geen invloed op de werking van het apparaat. Veeg de deur en het glas droog wanneer het bereidingsproces is voltooid.
• Voorkom condensvorming en laat warm eten niet afkoelen in een afgesloten oven.

Pagina 8

VOORDAT U HET APPARAAT GEBRUIKT

De klok instellen

De huidige tijd instellen

Als de oven is aangesloten op het lichtnet, verschijnt ‘00:00’ op het display. De klok werkt zolang de magnetron is aangesloten op het elektriciteitsnet.

• 1. Druk op de klok-/temperatuurtoets.

De uurweergave en het kloksymbool gaan knipperen.

• 2. Gebruik de schuifregelaar of de toetsen ‘- / +’ om het uur in te stellen.
• 3. Druk opnieuw op de klok-/temperatuurtoets.

De minuutweergave gaat knipperen.

• 4. Gebruik de schuifregelaar of de toetsen ‘- / +’ om de minuten in te stellen.
• 5. Druk tot slot nogmaals op de klok-/temperatuurtoets om de ingestelde tijd te bevestigen. De huidige tijd en het kloksymbool staan in de display.

U kunt de tijd aanpassen door in stand-by op de klok-/temperatuurtoets te drukken tot de uurweergave gaat knipperen. Stel de klok in aan de hand van de bovenstaande instructies.

Pagina 9

VOORDAT U HET APPARAAT GEBRUIKT

Magnetrongebruik

Microgolven zijn hoogfrequente elektromagnetische golven. De energie maakt het mogelijk om voedsel te garen of op te warmen zonder de vorm of kleur aan te tasten.

De magnetron wordt gebruikt met de:

• Magnetronstand
• Combi-functie

Bereidingsprincipe

• 1. De microgolven die door de magnetron worden gegenereerd, worden gelijkmatig verspreid. Het voedsel wordt zo gelijkmatig gegaard.
• 2. De microgolven worden tot een diepte van ongeveer 2,5 cm door het voedsel geabsorbeerd. Het garen gaat dan door, omdat de warmte in het voedsel wordt verspreid.
• 3. De bereidingstijden variëren en hangen af van de schaal die u gebruikt en de eigenschappen van het voedsel:

▷ Hoeveelheid en dichtheid ▷ Watergehalte ▷ Begintemperatuur (wel of niet gekoeld)

Belangrijk

Het voedsel wordt van binnen gegaard door middel van warmteverspreiding. Het garen gaat door, zelfs als u het voedsel uit de oven hebt gehaald. Rusttijden in recepten en in dit boekje moeten daarom worden aangehouden om te zorgen voor:

• Gelijkmatige verwarming tot binnen in het voedsel.
• Een gelijke temperatuur in alle delen van het voedsel.

Richtlijnen voor kookgerei voor de magnetron

Kookgerei dat u voor de magnetronstand gebruikt, mag de microgolven niet blokkeren. Metalen zoals roestvrij staal, aluminium en koper weerkaatsen microgolven. Daarom mag u geen gebruik maken van kookgerei dat is gemaakt van metaal. Kookgerei waarop staat aangegeven dat het magnetronbestendig is, kan altijd veilig worden gebruikt. Raadpleeg de volgende richtlijnen voor meer informatie over geschikt kookgerei en gebruik altijd de glazen bakplaat op niveau 1 als u de magnetronstand gebruikt.

Pagina 10

VOORDAT U HET APPARAAT GEBRUIKT

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 10)

: Aanbevolen : Voorzichtigheid betrachten : Onveilig

Pagina 11

VOORDAT U HET APPARAAT GEBRUIKT

Installatie van de haken

Installeer de haken met ‘R’ in de achterste gaten van de ovenruimte. Installeer de haken met ‘F’ in de voorste gaten van de ovenruimte.

Verwijder de tape aan de binnenkant van de ovenruimte vóór de installatie van de haken.

1 a

2 b

3

• 1. Plaats eerst de haak in opening ‘a’.
• 2. Duw vervolgens de haak in opening ‘b’.
• 3. Duw tot slot de haak omlaag naar de juiste positie.

Installatie van de zijrekjes

Let op het verschil tussen het linker en rechter zijrekje.

Linker zijrekje Rechter zijrekje

Let op

Verkeerd plaatsen van de zijrekjes kan vonkvorming veroorzaken.

Pagina 12

VOORDAT U HET APPARAAT GEBRUIKT

Installatie van het linker zijrekje

• 1. Til het rekje op naar positie ‘a’ tegen de voorste haak. Zorg ervoor dat de achterkant van het zijrekje tegen de achterste haak aan zit.
• 2. Duw het zijrekje naar achteren naar positie ‘b’.
• 3. Duw het zijrekje omlaag naar positie ‘c’ in de groef van de haak.
• 4. Klaar.

2

a a

b

c c

ok

Linker zijrekje Rechter zijrekje

Pagina 13

BEDIENING

Algemeen

Vermogensniveaus magnetron

In de tabel hieronder ziet u de vijf vermogensniveaus waaruit u kunt kiezen en voor welk voedsel de vermogensniveaus geschikt zijn. Tijdens gebruik is het mogelijk om het vermogen te wijzigen.

De maximale kooktijd op 800 W is 30 minuten. De maximale kooktijd voor de andere vermogens is 90 minuten.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 13)

Pagina 14

BEDIENING

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 14)

Opmerking

Zie ‘Bereidingstips’ voor informatie over voedsel.

Pagina 15

BEDIENING

Ovenfuncties

Gebruik de geëmailleerde bakplaat of het ovenrooster voor ovenfuncties.

• 1. Druk (meerdere keren) op de ovenfunctietoets en selecteer de gewenste instelling door het juiste symbool op het display te kiezen.

Op het display knippert de temperatuur.

• 2. Stel met de schuiftoets of de toetsen ‘- / +’ de gewenste temperatuur in.
• 3. Druk op de klok-/temperatuurtoets.

Op het display knippert ‘h0:00’ (uren:minuten).

• 4. Stel met de schuiftoets of de toetsen ‘- / +’ de gewenste bereidingstijd in (max. h9:00 uur).
• 5. Druk op de start/pauzetoets om het bereidingsproces te starten.

De tijd telt af in de display. Er klinkt een geluidssignaal wanneer het bereidingsproces klaar is. In het display verschijnt ‘End’. De ventilator blijft nog een tijdje doorgaan voordat deze zichzelf uitschakelt.

• 6. Druk op de stoptoets; de oven gaat naar stand-by.

Opmerkingen

• Voor sommige gerechten moet u de oven eerst voorverwarmen. Druk op de toets voor snel voorverwarmen (zie hoofdstuk ‘Voorverwarmen’). Zie ook de informatie over het gerecht.
• De temperatuur en de bereidingstijd kunnen gedurende de bereiding worden aangepast. Druk (meerdere keren) op de klok-/temperatuurtoets en pas de waarde die knippert aan met de schuiftoets of de toetsen ‘- / +’.
• Als u tijdens de bereiding de ovendeur opent, stop de bereiding. De tijd en de temperatuur knipperen in de display. Druk na het sluiten van de deur op de start-/ pauzetoets om de ingestelde functie weer te starten.
• Druk op de stoptoets om het kookproces voortijdig te stoppen; de oven gaat naar stand-by.
• De combimagnetron gaat na 5 minuten automatisch naar stand-by indien u niet op de start/pauzetoets drukt.

Magnetronfuncties

Waarschuwing!

Verwarming van vloeistoffen (zoals water) in de magnetron kan een vertraagde, maar plotselinge kookreactie tot gevolg hebben. Dit houdt in dat vloeistof begint te koken zonder dat u enige beweging ziet. Zodra de vloeistof uit de oven wordt gehaald, kan de vloeistof snel gaan koken en uit de beker spatten, waardoor u letsel kunt oplopen. Dit

Pagina 16

BEDIENING

vertraagde effect kunt u voorkomen door in de vloeistof een kunststof of glazen lepel te plaatsen voordat u de vloeistof gaat koken in de magnetronoven.

Waarschuwing!

Wees voorzichtig met babyvoeding en potjes:

• De inhoud van zuigflesjes en potjes met babyvoeding moet na verhitting worden omgeroerd of geschud.
• Controleer, om brandwonden te voorkomen, zorgvuldig de temperatuur van de inhoud voordat u de voeding geeft.

Waarschuwing!

Keukengerei kan heet zijn nadat het in de magnetronoven is gebruikt!

Gebruik de glazen bakplaat op niveau 1 voor magnetronfuncties.

• 1. Druk op de magnetrontoets om de magnetronfunctie te activeren.

Op het display knippert ‘01:00’ (minuten:seconden). Het vermogen ‘800’ en het pictogram van de magnetronfunctie zijn zichtbaar.

• 2. Stel de bereidingstijd in met de schuifregelaar of de toetsen “- / +” (max. 30:00 minuten bij 800W en max. 90:00 minuten bij alle andere vermogens).
• 3. Druk op de magnetrontoets.

De vermogensindicatie knippert op het display.

• 4. Stel het vermogensniveau in met de schuifregelaar of de toetsen “- / +”.
• 5. Druk op de start/pauzetoets om het bereidingsproces te starten.

De tijd telt af in de display. Er klinkt een geluidssignaal wanneer het bereidingsproces klaar is. In het display verschijnt ‘End’. De ventilator blijft nog een tijdje doorgaan voordat deze zichzelf uitschakelt.

• 6. Druk op de stoptoets; de oven gaat naar stand-by.

Opmerkingen

• De bereidingstijd kan gedurende de bereiding worden aangepast. Druk op de klok-/ temperatuurtoets en pas de waarde aan met de schuiftoets of de toetsen ‘- / +’.
• Het vermogen kan gedurende de bereiding worden aangepast. Druk op de magnetrontoets en pas de waarde aan met de schuiftoets of de toetsen ‘- / +’.
• Als u tijdens de bereiding de ovendeur opent, stop de bereiding. Druk na het sluiten van de deur op de start-/pauzetoets om de ingestelde functie weer te starten.
• Druk op de stoptoets om het kookproces voortijdig te stoppen; de oven gaat naar stand-by.
• De combimagnetron gaat na 5 minuten automatisch naar stand-by indien u niet op de start/pauzetoets drukt.

Pagina 17

BEDIENING

Functies combimagnetron

Opmerking

Bij de drie combifuncties wordt het vermogen (na het keizen van de ovenfunctie) automatisch ingesteld op 200W.

Gebruik het ovenrooster voor combifuncties.

• 1. Druk op de magnetrontoets om de magnetronfunctie te activeren.

Op het display knippert ‘01:00’. Het vermogen ‘800’ en het pictogram van de magnetronfunctie zijn zichtbaar.

• 2. Druk (meerdere keren) op de ovenfunctietoets en selecteer de gewenste instelling door het juiste symbool op het display te kiezen.

Op het display knippert de temperatuur. Het pictogram van de ovenfunctie en de magnetronfunctie zijn zichtbaar.

• 3. Stel de temperatuur in met de schuifregelaar of de toetsen “- / +”.
• 4. Druk op de klok-/temperatuurtoets.

Op het display knippert ‘h0:20’ (uren:minuten).

• 5. Stel met de schuiftoets of de toetsen ‘- / +’ de gewenste bereidingstijd in.
• 6. Druk op de start/pauzetoets om het bereidingsproces te starten.|

De tijd telt af in de display. Er klinkt een geluidssignaal wanneer het bereidingsproces klaar is. In het display verschijnt ‘End’. De ventilator blijft nog een tijdje doorgaan voordat deze zichzelf uitschakelt.

• 7. Druk op de stoptoets; de oven gaat naar stand-by.

Opmerkingen

• De temperatuur en de bereidingstijd kunnen gedurende de bereiding worden aangepast. Druk (meerdere keren) op de klok-/temperatuurtoets en pas de waarde die knippert aan met de schuiftoets of de toetsen ‘- / +’.
• Als u tijdens de bereiding de ovendeur opent, stop de bereiding. Druk na het sluiten van de deur op de start-/pauzetoets om de ingestelde functie weer te starten.
• Druk op de stoptoets om het kookproces voortijdig te stoppen; de oven gaat naar stand-by.
• De combimagnetron gaat na 5 minuten automatisch naar stand-by indien u niet op de start/pauzetoets drukt.

Pagina 18

BEDIENING

Snel voorverwarmen

De voorverwarmingsfunctie werkt alleen als u eerst één van de volgende functies hebt gekozen: Conventioneel/ Convectie/Conventioneel + ventilator/Stralingsgril/Dubbele grill + ventilator/ Dubbele grill/Pizza/Onderste verwarmingselement.

• 1. Kies een functie, stel de temperatuur in en stel de bereidingstijd in.
• 2. Druk op de toets voor snel voorverwarmen.

Op het display staan de functie, de tijd en de temperatuur.

• 3. Druk op de start/pauzetoets om de voorverwarming te starten.

Er klinkt een geluidssignaal wanneer de juiste temperatuur is bereikt. De tijd en de temperatuur knipperen. Zet het gerecht in de oven.

• 4. Druk op de start/pauzetoets om het eerder ingestelde kookproces te starten.

U kunt de voorverwarming stopzetten door op de stoptoets te drukken.

U kunt de andere instellingen wijzigen voordat of nadat u de voorverwarmingsfunctie hebt gekozen.

De combimagnetron gaat na 5 minuten automatisch naar stand-by indien u niet op de start/pauzetoets drukt.

Kookwekker instellen

De kookwekker kan alleen worden gebruikt als de huidige tijd is ingesteld. U kunt de kookwekker gebruiken als de oven stand-by staat. De kookwekker schakelt de oven niet uit.

• 1. Druk op de kookwekkertoets om de kookwekkerfunctie te selecteren.

Op het display verschijnt het kookwekkerpictogram en 00:00.

• 2. Stel met de schuiftoets of de toetsen ‘- / +’ de tijd in voor de kookwekker (max. 24:00 uur).
• 3. Druk opnieuw op de kookwekkertoets om de instelling te bevestigen.

De tijd telt af in de display.

Als de ingestelde tijd minder dan 1 uur is, wordt de tijd getoond in minuten:seconden.

Als de ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal en verdwijnt het kookwekkersymbool van het display. De huidige tijd wordt weer getoond.

Pagina 19

BEDIENING

Kinderslot

U kunt uw combimagnetron ‘vergrendelen’ om te voorkomen dat een bereidingsproces wordt gestart.

Let op!

U kunt het kinderslot alleen activeren indien de combimagnetron stand-by staat (de huidige tijd staat op het display).

Het kinderslot activeert u als volgt:

Houd de kinderslottoets ingedrukt totdat u een toon hoort.

Op het display verschijnt het kinderslotpictogram. U kunt de combimagnetron nu niet gebruiken.

Het kinderslot schakelt u als volgt weer uit:

Houd de kinderslottoets ingedrukt totdat u een toon hoort.

Op het display verdwijnt het kinderslotpictogram. U kunt de combimagnetron nu weer gebruiken.

Pauze

Wanneer uw combimagnetron aan het werk is, kunt u een pauze inlassen.

• 1. Druk op de start/pauzetoets.

De instellingen op het display gaan knipperen.

• 2. Druk op de start/pauzetoets om het bereidingsproces weer te hervatten.

Pagina 20

BEDIENING

Automatische kookprogramma’s

U kunt kiezen uit 13 automatische kookprogramma’s en 3 automatische ontdooiprogramma’s. U hoeft alleen maar het programma te selecteren en vervolgens het juiste gewicht in te voeren. Het vermogen, de tijd en de temperatuur zijn al ingesteld in het geselecteerde programma.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 20)

Pagina 21

BEDIENING

Let op!

• Tijdens de automatische kookprogramma’s is de magnetronfunctie ingeschakeld.

Gebruik daarom geen metalen keukengerei.

• De programma’s met een * worden voorverwarmd. Tijdens voorverwarming wordt de bereidingstijd gepauzeerd. Er klinkt een geluidssignaal wanneer de juiste temperatuur is bereikt. De tijd en de temperatuur knipperen. Plaats het gerecht op het ovenrooster en plaats deze in de oven op niveau 1 of 2. Druk op de start/pauzetoets om het automatische programma te starten.
• De programma’s met ** gebruiken alleen de magnetronfunctie.
• 1. Druk één of twee keer op de toets voor automatisch menu om de automatische ontdooiprogramma’s (d) of kookprogramma’s (P) te selecteren.

Op het display verschijnen tijd, gewicht en d01 of P01.

• 2. Selecteer een automatisch programma met de schuifregelaar of de toetsen “- / +”.
• 3. Druk op de gewichtstoets om het gewicht in te stellen.

Het gewicht knippert op het display.

• 4. Stel het gewenste gewicht in met de schuifregelaar of de toetsen “- / +”.

Het hangt van het geselecteerde programma af welk gewicht u kunt instellen.

• 5. Druk op de start/pauzetoets om het geselecteerde automatische programma te starten.

De tijd telt af in de display. Er klinkt een geluidssignaal wanneer het bereidingsproces klaar is. In het display verschijnt ‘End’. De ventilator blijft nog een tijdje doorgaan voordat deze zichzelf uitschakelt.

• 6. Druk op de stoptoets; de oven gaat naar stand-by.

De combimagnetron gaat na 5 minuten automatisch naar stand-by indien u niet op de start/pauzetoets drukt.

Pagina 22

BEREIDINGSTIPS

Verwarmen en koken

• De magnetronoven verwarmt altijd met dezelfde intensiteit. Hoe meer u in de magnetronoven plaatst, hoe langer de bereidingstijd.
• Brede, platte gerechten worden sneller warm dan smalle, hoge gerechten.
• Gerechten afdekken met huishoudfolie of een geschikt deksel voorkomt spatten, maakt de bereidingstijd korter en helpt de vochtigheid van het gerecht te bewaren.

Voorzichtig!

• Verwijder de huishoudfolie of het deksel voorzichtig als het gerecht klaar is. De stoom die er vanaf komt kan erg heet zijn!
• Bevochtig zo nodig voedsel dat snel uitdroogt. Dompel aardappelen en groenten eerst kortstondig in koud water voordat u deze in de magnetronoven plaatst. Dit voorkomt dat zich hieromheen een huid vormt.
• Het is voor een gelijkmatig resultaat het beste om maaltijden een of twee keer om te roeren of om te keren.
• Selecteer altijd het hoogste magnetronvermogen wanneer eerder gekookt voedsel wordt opgewarmd.
• Bij bereiding in een magnetronoven zijn alleen kleine hoeveelheden water, zout en kruiden nodig. Het beste is om zout na de bereiding toe te voegen. Dit voorkomt dat vocht uit het voedsel wordt getrokken.
• Na uitschakeling van de magnetronoven blijft voedsel enige tijd doorkoken. Houd hier rekening mee. Kook uw maaltijden niet te ver door.

Voorzichtig!

• Plaats altijd een glas water in de magnetron wanneer u kleine hoeveelheden poederige producten verwarmt (zoals bij het drogen van kruiden). Anders bestaat er vanwege de kleine hoeveelheid het risico dat spontane verbranding optreedt.

Ontdooien

• Ontdooi grote, dichte stukken altijd met gebruik van het ontdooiprogramma. Het voedsel zal geleidelijk en gelijkmatig ontdooien. Er bestaat geen risico dat de buitenzijde uitdroogt terwijl het middelste gedeelte nog bevroren is.
• Het verdient aanbeveling het ontdooiproces na een tijdje te versnellen door het voedsel te verdelen in kleinere stukken.
• Het verdient aanbeveling om bij grote stukken vlees en stevig voedsel een paar pauzes in het ontdooiproces in te lassen.
• Bij het ontdooien van onregelmatig gevormd voedsel kunt u, halverwege de ontdooitijd, de dunne gedeelten afdekken of omwikkelen met aluminiumfolie.
• Gebruik bij ontdooien het ovenrooster of de glazen bakplaat.

Pagina 23

BEREIDINGSTIPS

Factoren die van invloed zijn op het bereidingsproces

• De temperatuur van de ingrediënten is van invloed op de bereidingstijd. Het duurt langer om een koude maaltijd te bereiden dan een maaltijd die al op kamertemperatuur is.
• Licht delicaat voedsel wordt sneller gekookt dan zwaar, massief voedsel, zoals stoofpotten en ronde braadstukken. Wees voorzichtig bij het bereiden van licht, delicaat voedsel. De randen worden snel droog en taai.
• Kleine hoeveelheden voedsel worden gelijkmatiger verhit als u deze afzonderlijk in de magnetron plaatst, bij voorkeur in een cirkel.
• Botten en vet geleiden warmte beter dan vlees. Verbranding van deze gedeelten kunt u voorkomen door kippenpoten en -vleugels met af te dekken met aluminiumfolie.
• Microgolven dringen voedsel binnen tot een diepte van ongeveer 3 cm. Het midden van dik voedsel wordt verwarmd als een resultaat van warmte vanaf het verwarmde gedeelte (de buitenkant) die zich verspreidt naar de binnenkant.
• Vlees en gevogelte dat langer dan circa 15 minuten wordt bereid in de magnetron, wordt licht gebruineerd. Voedsel dat korter wordt bereid kunt u vooraf inwrijven met een ‘bruin makende’ saus, zoals Worcestershiresaus, sojaboonolie of barbecuesaus.
• Vetafstotend papier voorkomt spatten. Dit houdt warmte ook beter vast.

Basistechnieken

• Roeren

▷ Door gerechten regelmatig om te roeren, distribueert u de warmte die daarin aanwezig is. Roer altijd vanaf de buitenkant naar de binnenkant, aangezien de buitenkant van het gerecht altijd het eerst warm wordt.

• Omkeren

▷ Keer groot, dik voedsel regelmatig om. Dan wordt dit gelijkmatiger en sneller gekookt.

• Inprikken

▷ Voedsel met een huid, schil of schaal, zoals eidooiers, schaaldieren en fruit, barst in de magnetron. U kunt dit voorkomen door dit vooraf een aantal keer met een vork of spies in te prikken.

• Controleren

▷ Voedsel kookt snel. U moet voedsel daarom regelmatig controleren. Haal voedsel uit de magnetron vlak voordat het gaar is.

• Rusttijd

▷ Zodra u het voedsel uit de magnetron hebt gehaald, laat het dan circa 3 tot 10 minuten afgedekt staan. Het voedsel blijft koken. Voedsel met een droge korst, zoals cake, moet u niet afdekken.

Pagina 24

BEREIDINGSTIPS

Groenten koken

• Gebruik verse groenten als dat mogelijk is. Als groenten slap zijn geworden doordat deze te lang zijn bewaard, kunt u deze opfrissen door de groenten een tijdje in koud water te weken.
• Gebruik een grote schaal om groenten te koken, zodat de bodem van de schaal niet door een te dikke laag wordt bedekt.
• Kook groenten bij voorkeur met het aanhangende water.
• Dek het gerecht altijd af met een deksel of met een huishoudfolie voor magnetrons.
• Voeg geen zout toe. De zouten die van nature in groenten aanwezig zijn, bieden genoeg smaak. Als u zout moet toevoegen, doe dat dan na het kookproces.
• Kook groenten zo kort mogelijk. Laat groenten doorkoken nadat de magnetron uitgeschakeld is.
• Controleer of de groenten gaar zijn door deze met een vork of spies in te prikken.

Vis bereiden

• Vis moet geleidelijk worden gekookt. Zet bij dunne vis, vette vis of kleine porties het vermogensniveau daarom op 30%. In andere gevallen kunt u het vermogensniveau veilig iets hoger zetten. Laat het voedsel echter doorkoken nadat de magnetron uitgeschakeld is. Vis is gaar wanneer het visvlees ondoorschijnend is.

Pagina 25

ONDERHOUD

Uw apparaat in goede staat houden

• Het kookcompartiment in uw apparaat is gemaakt van emaille. Onjuiste behandeling kan leiden tot corrosie in het kookcompartiment. Raadpleeg de onderhouds- en reinigingsinstructies in de gebruiksaanwijzing.
• Zout heeft een sterk schurende werking. Indien zich zout afzet in het kookcompartiment, kan zich op bepaalde plaatsen in het compartiment roest ontwikkelen.
• Zuurhoudende sauzen, zoals ketchup en mosterd, of gezouten voedsel, bijv. gezouten braadstukken, bevatten chloride en zuren. Deze oefenen een nadelige invloed uit op het stalen oppervlak. Reinig het kookcompartiment na elk gebruik.
• Gebruik GEEN sterk schurende reinigingsmiddelen of harde metalen schrapers voor het reinigen van de glazen deur, want hierdoor kunnen krassen op het oppervlak ontstaan waardoor het glas (indien aanwezig) kan breken.
• Gebruik GEEN stoomreiniger om de magnetronoven te reinigen.
• Indien de afdichting op de buitenzijde van het kookcompartiment erg vuil is, zal de deur van het kookcompartiment tijdens de werking niet goed sluiten. De fronten van aangrenzende units kunnen beschadigd raken. Houd de afdichting schoon.
• Reinig de binnenzijde en buitenzijde van de oven regelmatig met gebruik van zeephoudend water en maak deze grondig droog met een droge doek. Zorg ervoor dat de afdekking van de magnetronverdeler (binnen in de oven) schoon is. Een afdekking die niet schoon is, kan vonken veroorzaken.
• Reinig na gebruik de binnenzijde onmiddellijk. Gebruik een vochtige doek om condens, overgekookte vloeistof en voedselresten te verwijderen. Achterblijvende kruimels en vloeistoffen absorberen magnetronenergie en maken de bereidingstijd langer.
• Reinig de accessoires regelmatig; gebruik zeephoudend water en een borstel en droog de accessoires grondig met een droge doek. De accessoires kunnen ook worden gewassen in een vaatwasser.
• Geuren verdwijnen als u een glas azijn of water - met toegevoegd citroensap - in de ovenruimte plaatst. Schakel de magnetron in en laat deze twee minuten op vol vermogen ingeschakeld. Daarna afvegen met een vochtige doek.

Verlichting

• Dit apparaat is uitgerust met LED-verlichting.
• LED-lampen garanderen een optimale verlichting, een levensduur die tien keer langer is dan bij conventionele lampen en een energiebesparing van niet minder dan 90%.

Neem contact op met de technische afdeling wanneer LED-verlichting moet worden vervangen.