Siemens HS958KDB1, tekst van de handleiding
Pagina's 51–64 van 64 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
Pagina 51
Zo lukt het nl
- 2. Vouw om de vacumeerzak te vullen de rand van de zak 3 - 4 cm om en plaats deze in een container, bijv. in een maatbeker.
Let er bij het vullen van de vacumeerzak op dat er bij de naad geen levensmiddelen zitten.
- 3. Controleer voor het bereiden of het vacuüm in de zak intact is.
Let daarvoor op de volgende punten:
- Zorg ervoor dat er geen lucht in de vacumeerzak zit.
- Zorg ervoor dat de lasnaad correct is gesloten.
- Zorg ervoor dat er geen gaten in de vacumeerzak zitten.
- Gezamenlijk gevacumeerde stukken vlees of vis mogen niet direct tegen elkaar zijn gedrukt.
- 4. Als de vacumeerzak niet ideaal is gevuld, het product in een nieuwe zak doen en opnieuw vacumeren.
Gerechten voor sous-vide koken voorbereiden
Op vrijwel alle oppervlakken van levensmiddelen bevinden zich bacteriën.
WAARSCHUWING ‒ Kans op gevaar voor de gezondheid!
De bereiding sous-vide gebeurt bij lage temperaturen kan bij niet-naleving van de gebruiks- en hygiënevoorschriften tot schade aan de gezondheid leiden.
- Alleen levensmiddelen gebruiken die vers en van hoge, onberispelijke kwaliteit zijn.
- De handen wassen en ontsmetten.
- Wegwerphandschoenen, een kooktang of een grilltang gebruiken.
- Kritische levensmiddelen zoals gevogelte, eieren en vis dienen zeer zorgvuldig te worden klaargemaakt.
- Groente en fruit altijd grondig wassen en schillen.
- Zorg ervoor dat bereidingsoppervlakken en snijplanken schoon zijn.
- Voor verschillende soorten levensmiddelen aparte snijplanken gebruiken.
- Koelketen slechts kort onderbreken voor het voorbereiden van de levensmiddelen.
- Gevacumeerde gerechten maximaal 24 uur in de koelkast bewaren voordat u met het bereidingsproces begint.
- Na het bereidingsproces de gerechten direct consumeren en niet langer bewaren, ook niet in de koelkast. Ze kunnen niet opnieuw worden verwarmd.
- Houd om de bacteriën te doden de gevacumeerde en nog niet bereide producten max. 3 seconden in kokend water.
De ingrediënten zijn met weinig bacteriën en hygiënisch voor het sous-vide-koken voorbereid.
Producten sous-vide koken
Vereisten
Het product is gevacumeerd. Pagina 50
Het product is voorbereid. Pagina 51
- 1. Het product op het rooster leggen.
Leg de gevacumeerde producten niet op elkaar of te dicht naast elkaar op het rooster om een gelijkmatige warmteverdeling van het gerecht te verkrijgen.
- 2. Schuif de braadslede in op niveau 1 om afdruipend condens op te vangen.
- 3. LET OP ‒ Risico op meubelschade
- Gebruik geen tweede watertankvulling voor de sous-vide koken.
Stel het apparaat in overeenkomstig het insteladvies. De insteladviezen zijn gebaseerd op de reikwijdte van een watertankvulling. In het algemeen geldt bij een volledig gevulde watertank, afhankelijk van de temperatuur de volgende maximale bereidingsduur:
| Temperatuur in °C | Maximale tijdsduur in minuten |
|---|---|
| 50 | 270 |
| 60 | 210 |
| 70 | 150 |
| 80 | 120 |
| 90 | 90 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 51)
- 4. WAARSCHUWING ‒ Kans op verbranding!
Tijdens de bereiding verzamelt zich warm water op de vacumeerzak.
- De vacumeerzak met een pannenlap voorzichtig optillen, zodat het warme water in de braadslede of de bak loopt.
- De vacumeerzak voorzichtig met een pannenlap verwijderen.
Laat na bereiding de binnenruimte afkoelen en neem aansluitend het water op met een spons.
- 5. Droog de vacumeerzak van buiten af en leg deze in een schone vorm.
- 6. Open de vacumeerzak met een schaar. Doe het hele product en de vloeistof in de vorm.
U kunt een saus of vleessaus maken van de marinade.
- 7. Maak het product klaar om te serveren.
Voedingswaar
Vlees
Vis
Groente
Aanwijzingen voor de bereiding
- Dep het vlees alvorens het in de hete olie te doen met een theedoek af ter voorkoming van vetspatten.
- Braad het vlees zeer heet gedurende enkele seconden per zijde. Hierdoor krijgt het vlees een korst en het gebruikelijke roosteraroma, zonder dat het te gaar wordt.
- De vis kruiden en er hete boter over gieten.
- Braad de vis enkele seconden per zijde aan om een korst en roosteraroma te verkrijgen.
- Verleng de aanbraadtijd, wanneer door het sous-vide koken de gewenste gaarheid nog niet is bereikt.
- Serveer de vis op voorverwarmde borden en met een hete saus of boter, omdat de bereiding sous-vide bij een relatief lage temperatuur plaatsvindt.
- Braad de groente kort aan om een roosteraroma te krijgen.
- De groente op smaak brengen of met andere ingrediënten mengen.
Pagina 52
nl Zo lukt het
Insteladvies voor sous-vide koken
| Voedingswaar | Accessoires / vormen | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Stoomstand | Tijdsduur in min. | Aanwijzingen omtrent sous-vide |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Runderfilet, stuk, saignant, 3-4 cm dik | Rooster + Braadslede | 58 | 90 | Vacumeren met boter en rozemarijn. | ||
| Runderfilet, stuk, medium, 3-4 cm dik | Rooster + Braadslede | 65 | 80 | Vacumeren met boter en rozemarijn. | ||
| Eendenborst, à 300 g | Rooster + Braadslede | 62 | 70 | Vetlaag insnijden, de kant van het vlees bestrooien met wat peper en zout en vacumeren met een klein stukje sinaasappelschil. | ||
| Visfilet, 2-3 cm dik, bijv. zalm, kabeljauw | Rooster + Braadslede | 65 | 25 | Vacumeren met boter en een beetje zout. | ||
| Champignons, in vieren gedeeld, 500 g | Rooster + Braadslede | 85 | 20-25 | Vacumeren met boter, rozemarijn, een beetje knoflook en zout. | ||
| Wortelen, in plakjes 0,5 cm, 600 g | Rooster + Braadslede | 90 | 70-80 | Recepttip: vacumeren met sinaasappelsap, kerrie en boter. | ||
| Aardappels, geschild en in vieren gesneden, 800 g | Rooster + Braadslede | 95 | 35-45 | Recepttip: vacumeren met boter en zout. Goed voor verdere verwerking, bijv. voor salade. | ||
| Ananas, in plakken 1,5 cm, 400 g | Rooster + Braadslede | 85 | 70-80 | Recepttip: vacumeren met boter, honing en vanille. | ||
| Appels, geschild, in partjes 0,5 cm, 2-4 stuks | Rooster + Braadslede | 85 | 15-25 | Recepttip: vacumeren met caramelsaus. Stevige appelrassen zijn het meest geschikt, bijv. Jonagold of Boskoop. | ||
| Vanillesaus 0,5 l | Rooster + Braadslede | 82 | 15-25 | Recepttip: 0,5 l melk, 1 ei, 3 eierdooiers, 80 g suiker en het merg van een vanillestokje door elkaar roeren en vacumeren. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 52)
Air Fry
Bereid gerechten door Air Fry knapperig en met weinig vet. Air Fry is bijzonder geschikt voor gerechten die u normaal gezien in olie frituurt.
Aanwijzingen voor de bereiding met Air Fry
Neem deze informatie in acht als u gerechten met Air Fry bereidt.
De bereiding met Air Fry is slechts op een niveau mogelijk.
Het knapperige resultaat bereikt u met de geëmailleerde Air-Fry plaat. Door het geperforeerde oppervlak is een bijzonder goede luchtcirculatie rondom
het product mogelijk. Wanneer de Air-Fry plaat niet standaard bij het apparaat is meegeleverd, dan kunt u de Air-Fry plaat als speciaal accessoire verkrijgen. De oven niet voorverwarmen.
Geen bakpapier gebruiken. De lucht moet in de binnenruimte circuleren.
Diepgevroren gerechten niet ontdooien.
De gerechten gelijkmatig verdelen op de Air-Fry-plaat of de braadslede. Indien mogelijk slechts een laag van de gerechten over het toebehoren verdelen. Het toebehoren op hoogte 3 in de binnenruimte schuiven. Als u het Air Fry plaat gebruikt, kunt u ter
Pagina 53
Zo lukt het nl
bescherming tegen verontreiniging een lege universele braadslede op hoogte 1 inschuiven.
Halverwege de bereidingstijd het product keren. Bij grotere hoeveelheden het product 2 keer keren.
Tip: Het product pas na het bereiden zouten. Hierdoor wordt het product knapperiger.
Gepaneerde groente is eveneens geschikt voor de bereiding met Air Fry. Om vet te sparen, de panade met een verstuiver met olie besproeien. Zo ontstaat een knapperige korst met weinig vet.
Insteladvies voor Air Fry
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Stoomstand | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Patat | Air Fry plaat of Braadslede | 3 | 180-200 | - | 15-20 | |
| Aardappelsnack, gevuld | Air Fry plaat of Braadslede | 3 | 180-200 | - | 15-20 | |
| Aardappel-rösti, diepvries | Air Fry plaat of Braadslede | 3 | 180-200 | - | 15-20 | |
| Kipsticks, nuggets, diepvries | Air Fry plaat of Braadslede | 3 | 180-200 | - | 8-12 | |
| Vissticks | Air Fry plaat of Braadslede | 3 | 180-200 | - | 10-20 | |
| Broccoli, gepaneerd | Air Fry plaat of Braadslede | 3 | 180-200 | - | 10-20 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 53)
Desinfecteren en hygiëne
Ontsmet onberispelijk, hittebestendig servies of babyflesjes. Deze manier komt overeen met de gebruikelijke wijze van uitkoken.
Flesjes ontsmetten
- 1. Reinig de flesjes altijd direct na het drinken met de flessenborstel.
- 2. Reinig de flesjes in de vaatwasser.
- 3. Zet de flesjes zó in de stoombak, maat XL, dat ze elkaar niet raken.
- 4. Start het programma "Desinfecteren".
- 5. Droog de flesjes af met een schone doek.
- 6. Neem het apparaat na het desinfecteren van binnen af.
Aanwijzingen voor het desinfecteren
Houd deze informatie aan wanneer u servies desinfecteert.
U kunt jampotten of inmaakpotten en hun deksel voorbereiden met behulp van uw apparaat.
U kunt jam nabehandelen, om de houdbaarheid van de marmelade te verbeteren.
Desinfecteer alleen hittebestendige servies dat geschikt is voor stomen.
Gebruik alleen schone potten en deksels, die in een onberispelijk staat verkeren.
Het beste kunt u het servies vóór het desinfecteren reinigen in de vaatwasser.
Insteladvies voor hygiëne
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Stoomstand | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Schone vorm kiemvrij maken | Stoombak met gaatjes | 2 | 100 | - | 15-20 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 53)
Deeg laten rijzen
In uw apparaat rijst deeg met gist sneller dan bij kamertemperatuur en het droogt niet uit.
Vereiste: De binnenruimte is koud.
- 1. Schuif het rooster in de binnenruimte.
- 2. Plaats het deeg in een hittebestendige kom op het rooster.
De kom niet afdekken.
- 3. Stel het apparaat in overeenkomstig het insteladvies. De gegevens zijn richtwaarden. Temperatuur en duur van het gisten zijn afhankelijk van de soort en hoeveelheid van de ingrediënten.
- 4. Open tijdens het rijzen de apparaatdeur niet omdat er anders vocht ontsnapt.
- 5. Veeg vóór het bakken de binnenruimte droog.
Pagina 54
nl Zo lukt het
Insteladvies voor het laten rijzen van deeg
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Stoomstand | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vetrijk deeg, bijv. Panettone | Schotel op rooster | 2 | 40-45 | - | 40-90 | |
| Witbrood | Schotel op rooster | 2 | 35-40 | - | 30-40 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 54)
Regenereren
Warm gerechten voorzichtig op met stoom. De gerechten smaken en zien eruit als vers klaargemaakt. U kunt ook bakproducten van de vorige dag opbakken.
Aanwijzingen voor het regenereren
Gebruik open, hitte- en stoombestendige vormen. Gebruik een platte, brede vorm. Door een koude vorm duurt het regenereren langer.
Plaats de vorm op het rooster.
Leg het voedsel, dat u niet in de vorm bereidt, direct op het rooster op niveau 2 , bijv. broodjes.
Dek het voedsel niet af.
Open tijdens het regenereren de deur van de binnenruimte niet, omdat er veel stoom ontsnapt.
Veeg de binnenruimte en het condensaatreservoir na het regenereren droog.
Insteladvies voor opwarmen en regenereren
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Stoomstand | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Schotel, gekoeld, 1 portie | Open vorm | 2 | 120-130 | - | 15-25 | |
| Pizza, gebakken, gekoeld | Rooster | 2 | 170-180 ¹ | - | 5-15 | |
| Broodjes, baguette, gebakken | Rooster | 2 | 150-160 ¹ | - | 10-20 | |
| Pizza, gebakken, diepvries | Rooster | 2 | 170-180 ¹ | - | 5-15 | |
| Broodjes, baguette, gebakken, diepvries | Rooster | 2 | 160-170 ¹ | - | 10-20 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 54)
Warmhouden
Aanwijzingen voor het warmhouden
Voorkom condensvorming wanneer u de verwarmingsmethode "Warmhouden" gebruikt. U hoeft de binnenruimte niet af te nemen.
Dek het voedsel niet af.
Houd voedsel niet langer dan 2 uur warm.
Houd er rekening mee dat vele gerechten bij het warmhouden verder garen.
De verschillende standen voor de stoomtoevoer zijn geschikt voor het warmhouden van:
Stand 1: braadstukken en kort gebraden producten Stand 2: ovenschotels en bijgerechten Stand 3: eenpansgerechten en soepen
31.8 Testgerechten
De informatie in dit deel is bedoeld voor testinstituten, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 te vergemakkelijken.
Bakken
De instelwaarden gelden voor producten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
1 Het apparaat voorverwarmen.
54
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in het insteladvies in acht. De instelwaarden gelden zonder snel voorverwarmen.
Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuuur.
Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus:
- Braadslede, hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
- Vormen op het rooster:
Eerste rooster: hoogte 3
Tweede rooster: hoogte 1
Inschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus:
- Bakplaat: hoogte 5
- Braadslede, hoogte 3
- Bakplaat: hoogte 1
Biscuitgebak
- Wanneer u op 2 niveaus bakt, de springvormen diagonaal boven elkaar op het rooster plaatsen.
- Als alternatief voor een rooster kunt u ook de door ons aangeboden Air Fry plaat gebruiken.
Pagina 55
Zo lukt het nl
Insteladviezen voor het bakken
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Stoomstand | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spritskoekjes | Bakplaat | 3 | 140-150 ¹ | - | 25-40 | |
| Spritskoekjes | Bakplaat | 3 | 140-150 ¹ | - | 25-40 | |
| Spritskoekjes, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 140-150 ¹ | - | 25-40 | |
| Spritskoekjes, 3 niveaus | 2x Bakplaat + Braadslede | 5+3+1 | 130-140 ¹ | - | 35-55 | |
| Kleine cakes | Bakplaat | 3 | 160 ¹ | - | 20-30 | |
| Kleine cakes | Bakplaat | 3 | 150 ¹ | - | 25-35 | |
| Kleine cakes, 2 niveaus | Braadslede + Bakplaat | 3+1 | 150 ¹ | - | 25-35 | |
| Kleine cakes, 3 niveaus | 2x Bakplaat + Braadslede | 5+3+1 | 140 ¹ | - | 35-45 | |
| Biscuitgebak | Springvorm Ø 26 cm | 2 | 160-170 ² | - | 25-35 | |
| Biscuitgebak | Springvorm Ø 26 cm | 2 | 160-170 ² | - | 30-40 | |
| Biscuitgebak | Springvorm Ø 26 cm | 2 | 1. 150-160 2. 150-160 | 1 uit | 1. 10 2. 20-25 | |
| Biscuitgebak, 2 niveaus | 2x Springvorm Ø 26 cm | 3+1 | 150-170 ² | - | 30-50 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 55)
Stomen
Schuif de braadslede onder de bak met gaatjes maat XL, wanneer dit in het insteladvies wordt aangegeven.
Inschuifhoogtes
Inschuifhoogtes bij het stomen op één niveau Gebruik maximaal 2,5 kg.
Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 3
Inschuifhoogtes bij stomen op twee niveaus Gebruik maximaal 1,8 kg per niveau. Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 5
Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 3
Insteladviezen voor het stomen
| Voedingswaar | Toebehoren / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C | Stoomstand | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Erwten, diepvries, twee bakken | 2x Stoombak, maat XL + Braadslede | 5+3+1 | 100 | - | - ³ | |
| Broccoli, vers, 300 g | Stoombak, maat XL | 3 | 100 ⁴ | - | 9-10 ⁵ | |
| Broccoli, vers, een bak | Stoombak, maat XL | 3 | 100 ⁴ | - | 12-13 ⁵ |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 55)
1 Warm het apparaat 5 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
2 Het apparaat voorverwarmen. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
3 ** De controle is beëindigd wanneer op de koudste plek 85°C is bereikt (zie IEC 60350-1).
4 Het apparaat voorverwarmen.
5 Een vergelijkbare mate van gaarheid tussen referentiemonster en hoofdmonster wordt bereikt wanneer het referentiemonster 5 minuten (uitgevoerd zoals beschreven in IEC 60350-1) wordt bereid.
55
Pagina 56
nl Montagehandleiding
Grillen
Insteladviezen bij het grillen
| Voedingswaar | Accessoires / vormen | Hoogte | Verwar-mingsmethode | Temperatuur in °C / Grillstand | Stoomstand | Tijdsduur in min. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Toast bruinen | Rooster | 5 | 3 ¹ | - | 4-6 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 56)
32 Montagehandleiding
Houd rekening met deze informatie bij de montage van het apparaat.
32.1 Algemene montage-instructies
Neem deze aanwijzingen in acht voordat u met het inbouwen van het apparaat begint.
- Alleen als de inbouw op deskundige wijze en conform dit installatievoorschrift wordt uitgevoerd, is de veiligheid bij het gebruik gegarandeerd. De monteur is aansprakelijk voor schade als gevolg van een verkeerde inbouw.
- Gebruik de deurgreep niet voor transport of inbouw.
- Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.
- Voor het eerste gebruik verpakkingsmateriaal en plakfolie verwijderen uit de binnenruimte en van de deur.
- Bij de inbouw van accessoires dient u zich te houden aan de beschrijving in de montagebladen.
- Inbouwmeubels dienen bestand te zijn tegen een temperatuur tot maximaal 95°C, aangrenzende meubelfronten tot 70°C.
- Het apparaat niet inbouwen achter een decor- of meubeldeur. Er bestaat gevaar van oververhitting.
- Voer uitsnijdingswerkzaamheden aan het meubel uit voordat het apparaat wordt geplaatst. Spanen verwijderen. Deze kunnen invloed hebben op de werking van elektrische componenten.
1 Het apparaat niet voorverwarmen.
56
- De installatie van het apparaat is voor een hoogte van minder dan 850 mm van de vloer toegestaan.
- Het apparaat op een horizontaal gesteld vlak plaatsen.
- De contactdoos van het apparaat dient zich in het gebied van het gearceerde vlak of buiten de inbouwruimte te bevinden.
Niet-bevestigde meubels moeten met een gebruikelijke, in de handel verkrijgbare montagebeugel aan de wand worden bevestigd.
- Let er bij apparaten met een draaibaar schakelfront op dat dit bij het naar buiten komen geen aangrenzende meubels raakt.
- Draag werkhandschoenen ter voorkoming van snijwonden. Onderdelen die tijdens het inbouwen toegankelijk zijn, kunnen scherpe randen hebben.
- Maataanduidingen van de afbeeldingen in mm.
WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok!
Na de montage van het apparaat mogen de openingen in de achterwand van het apparaat voor kinderen niet toegankelijk zijn, ook niet
Pagina 57
Montagehandleiding nl
via de daaronder liggende laden en keukenkastjes. Dit moet door de inbouw worden gewaarborgd. In geval van een kookeiland is een gesloten achterwand noodzakelijk.
WAARSCHUWING ‒ Gevaar: magnetisme!
Let op! magnetisme
Opgelet voor personen met pacemaker
Op het bedieningspaneel of worden permanente magneten toegepast. Deze kunnen de werking van elektronische implantaten, bijv. pacemakers of insulinepompen beïnvloeden.
- Personen met elektronische implantaten dienen minimaal een afstand van 10 cm tot het bedieningspaneel aan te houden.
WAARSCHUWING ‒ Brandgevaar!
Het gebruik van een verlengd netsnoer en niettoegestane adapters is gevaarlijk.
- Geen verlengsnoeren of meervoudige stopcontacten gebruiken.
- Alleen door de fabrikant goedgekeurde adapters en netsnoeren gebruiken.
- Wanneer het netsnoer te kort is en er geen langer netsnoer beschikbaar is, neem dan contact op met een elektrospeciaalzaak om de huisinstallatie aan te passen.
LET OP
Door het apparaat aan de deurgreep te dragen kan deze afbreken. De deurgreep houdt het gewicht van het apparaat niet.
- Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen.
32.2 Afmetingen van het apparaat
Hier vindt u de afmetingen van het apparaat.
32.3 Inbouw onder een werkblad
Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw onder een werkblad in acht.
Met het oog op de luchttoevoer van het apparaat dient het tussenschot te beschikken over een ventilatie-opening.
Het werkblad moet aan het inbouwmeubel worden bevestigd.
Het eventueel voorhanden installatievoorschrift van de kookplaat in acht nemen.
Afwijkende nationale inbouwvoorschriften van de kookplaat in acht nemen.
Werkbladdiepte van min. 600 mm aanhouden. Let er bij inbouw onder een gaskookplaat op dat het apparaat niet met de gasaansluiting van de gaskookplaat in contact komt.
Schakel eventueel een bevoegde vakkracht voor gasinstallaties in.
Pagina 58
nl Montagehandleiding
32.4 Inbouw onder een kookplaat
Wordt het apparaat onder een kookplaat ingebouwd, dan moeten de minimale afmetingen in acht worden genomen, eventueel inclusief onderbouw.
Op basis van de vereiste minimale afstand wordt de minimale dikte van het werkblad berekend .
| Type kookplaat | a opbouw in mm | a vlak gemonteerd in mm | b in mm |
|---|---|---|---|
| Inductiekookplaat | 37 | 38 | 5 |
| Zoneloze inductiekookplaat | 47 | 48 | 5 |
| Gaskookplaat | 27 | 38 | 5 ¹ |
| Elektrische kookplaat | 27 | 30 | 2 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 58)
32.5 Inbouw in een hoge kast
Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw in een hoge kast in acht.
32.6 Inbouw van twee apparaten boven elkaar
Uw apparaat kan ook boven of onder een ander apparaat worden ingebouwd. Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw boven elkaar in acht.
Met het oog op de luchttoevoer van het apparaat dienen de tussenschotten te beschikken over een ventilatie-opening.
Het apparaat niet te hoog inbouwen, zodat de accessoires er zonder probleem uitgenomen kunnen worden.
Met het oog op de luchttoevoer van de apparaten dienen de tussenschotten te beschikken over een ventilatieopening.
Om een voldoende ventilatie van de apparaten te waarborgen, is een ventilatieopening van minimaal 200 cm² in de plint noodzakelijk. Hiervoor de sokkelplaat bijsnijden of een ventilatierooster aanbrengen.
1 Afwijkende nationale inbouwvoorschriften van de kookplaat in acht nemen.
58
Pagina 59
Montagehandleiding nl
Let erop dat de luchtcirculatie volgens de tekening is gewaarborgd.
De aansluitkabel moet op de achterzijde worden ingestoken tot een klik hoorbaar is. Een 3 m lange aansluitkabel is bij de klantenservice verkrijgbaar.
Apparaten niet te hoog inbouwen, zodat het toebehoren er zonder probleem uitgenomen kan worden.
32.7 Hoekinbouw
Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de hoekinbouw in acht.
Houd om ervoor te zorgen dat de ovendeur kan worden geopend, bij de hoekinbouw de minimum afmetingen aan. De maat is afhankelijk van de dikte van het meubelfront en de greep.
32.8 Elektrische aansluiting
Om het apparaat elektrisch veilig te kunnen aansluiten, dient u deze aanwijzingen in acht te nemen.
Het apparaat voldoet aan beveiligingsklasse I en mag alleen met een geaarde aansluiting worden gebruikt. De zekering dient in overeenstemming te zijn met de vermogensopgave op het typeplaatje en de lokale voorschriften.
Het apparaat moet bij alle montagewerkzaamheden spanningsloos zijn.
Het apparaat mag alleen met de meegeleverde aansluitkabel worden aangesloten.
De aansluitkabel mag alleen worden vervangen door een originele kabel. Die is bij de service verkrijgbaar. De bescherming tegen aanraking dient door de inbouw te zijn gewaarborgd.
Wanneer het display van het apparaat donker blijft, dan is het verkeerd aangesloten. Scheid het apparaat van het net, controleer de aansluiting.
Apparaat met geaarde stekker elektrisch aansluiten
Opmerking: Het apparaat mag alleen op een geaarde contactdoos worden aangesloten die volgens de voorschriften is geïnstalleerd.
- Steek de stekker in het stopcontact met randaarde. Wanneer het apparaat is ingebouwd, moet de netstekker van de netaansluitkabel vrij toegankelijk zijn, of wanneer vrije toegang niet mogelijk is, moet in de vast geplaatste elektrische installatie een scheidingsinrichting volgens de installatievoorschriften zijn ingebouwd.
Apparaat zonder geaarde stekker elektrisch aansluiten
Opmerking: Het apparaat mag alleen door geschoold personeel worden aangesloten. Bij schade door een verkeerde aansluiting kunt u geen aanspraak maken op garantie.
In de vast geplaatste elektrische installatie moet een scheidingsinrichting volgens de installatievoorschriften zijn ingebouwd.
- 1. Fase- en neutraal- ("nul-") leider in het stopcontact identificeren.
Bij een verkeerde aansluiting kan het apparaat worden beschadigd.
- 2. Volgens het aansluitschema aansluiten.
Zie voor de spanning het typeplaatje.
- 3. De aders van de elektrische aansluitleiding dienen overeenkomstig de kleurcodering te worden aangesloten:
- groen-geel = aarddraad
- blauw = neutraal- ("nul-") leiding
- bruin = fase (buitendraad)
Pagina 60
nl Montagehandleiding
32.9 Apparaat inbouwen
- 1. Het apparaat volledig inschuiven en centrisch uitlijnen.
- 2. Het apparaat vastschroeven.
Opmerking: De spleet tussen werkblad en apparaat mag niet door extra lijsten worden afgesloten.
Aan de zijwanden van de ombouwkast mogen geen isolatieprofielen worden aangebracht.
32.10 Bij greeploze keuken met verticale greeplijst:
- 1. Breng aan beide zijden een geschikt vulstuk aan om eventuele scherpe randen af te dekken en een veilige montage te waarborgen.
- 2. Het vulstuk op het meubel bevestigen.
- 3. Het vulstuk en het meubel voorboren, m een schroefverbinding te realiseren.
- 4. Het apparaat met adequate schroeven bevestigen.
32.11 Apparaat demonteren
- 1. Maak het apparaat spanningsloos.
- 2. Draai de bevestigingsschroeven los.
- 3. Til het apparaat iets op en trek het helemaal naar buiten.
Pagina's 61–63: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 64
Siemens Home Appliances App
Verbind uw huishoudapparaat vandaag nog en maak gebruik van de volgende voordelen:
- Vanaf waar dan ook: toegang tot apparaatinfo, bijvoorbeeld de bereidingsvoortgang, alsmede slimme besturing, ook door middel van spraak.
- Verbeterde apparaatprestaties dankzij software-updates, kookassistent en functie-uitleg.
- Onderhoud wordt gemakkelijk gemaakt: onderhouds-/ reinigingsherinneringen alsmede een overzicht van de apparaattoestand.
NL Geproduceerd door BSH Hausgeräte GmbH onder de handelsmerklicentie van Siemens AG
BSH Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com
*9002027073*