Neff C67M70N0, tekst van de handleiding

Pagina 2

Inhoudsopgave

Veiligheidsvoorschriften............................................................2

Voor het inbouwen..............................................................................2 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................3 Instructies voor de magnetron .........................................................3 Oorzaken van schade........................................................................4

Energie­ en milieutips................................................................5

Energie besparen ...............................................................................5 Milieuvriendelijk afvoeren ..................................................................5

Uw nieuwe apparaat...................................................................5

Bedieningspaneel ...............................................................................5 Functies ................................................................................................6 Inschuifhoogtes...................................................................................6 Toebehoren..........................................................................................6 Binnenruimte........................................................................................7

Het apparaat in- en uitschakelen ..............................................7

Inschakelen..........................................................................................7 Uitschakelen ........................................................................................7

Voor het eerste gebruik .............................................................7

Tijd instellen .........................................................................................7 Binnenruimte opwarmen ...................................................................8 Toebehoren reinigen ..........................................................................8

Apparaat bedienen.....................................................................8

Functie en temperatuur instellen. ....................................................8 CombiSpeed normaal CombiSpeed intensief...............................9 Verwarmingscontrole .........................................................................9 Snelvoorverwarming instellen...........................................................9

De magnetron ...........................................................................10

Aanwijzingen voor de vormen....................................................... 10

Magnetronvermogens ..................................................................... 10

Magnetron instellen ......................................................................... 10

Combinatie................................................................................11

Geschikte magnetronvermogens.................................................. 11

Combinatie instellen........................................................................ 11

Serie instelling..........................................................................11

Vormen ............................................................................................. 11

Serie-instelling instellen .................................................................. 11

Memory......................................................................................12

Instellingen in Memory opslaan .................................................... 12

Memory starten ................................................................................ 12

Elektronische klok....................................................................12

Klokdisplay........................................................................................ 12

Kookwekker ...................................................................................... 13

Gebruiksduur.................................................................................... 13

Gebruikseinde .................................................................................. 13

Voorkeuze­functie ............................................................................ 13

Tijd instellen...................................................................................... 13

Kinderslot ................................................................................. 14

Blokkering ......................................................................................... 14

Permanente blokkering .................................................................. 14

Automatische veiligheidsuitschakeling........................................ 14

Autostart ................................................................................... 14

Basisinstellingen...................................................................... 15

Basisinstellingen wijzigen............................................................... 15

Onderhoud en reiniging .......................................................... 15

Schoonmaakmiddelen.................................................................... 15

Reiniging van de glazen afscherming ......................................... 16

Ovenruiten reinigen ......................................................................... 17

Storingen en reparaties ........................................................... 17

Storingstabel..................................................................................... 18

Ovenlamp vervangen...................................................................... 18

Deurdichting vervangen ................................................................. 19

Servicedienst............................................................................ 19

E­nummer en FD­nummer.............................................................. 19

Automatische programma's.................................................... 19

Programma kiezen .......................................................................... 19

Individueel aanpassen.................................................................... 20

Ontdooien en garen met de automatische programma's........ 20

Voor u in onze kookstudio getest. .......................................... 25

Ontdooien, verwarmen en garen met de magnetron ............... 25

Tips voor de magnetron................................................................. 28

Taart, cake en gebak...................................................................... 28

Tips voor het bakken ...................................................................... 30

Braden en grillen ............................................................................. 30

Tips voor het braden en grillen..................................................... 33

Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast.......................... 34

Kant-en-klaar producten ................................................................. 34

Langzaam garen....................................................................... 35

Langzaam garen toepassen.......................................................... 35

Langzaam garen.............................................................................. 35

Tips voor het langzaam garen ...................................................... 36

Testgerechten........................................................................... 36

Bakken............................................................................................... 37

Grillen................................................................................................. 37

Acrylamide in levensmiddelen................................................ 37

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com

ã=Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen.

Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij.

Voor het inbouwen

Transportschade

Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.

Pagina 3

Elektrische aansluiting

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.

Opstellen en aansluiten

Neem het speciale installatievoorschrift in acht.

Instructies voor uw veiligheid

Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten.

Volwassenen en kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht gebruiken wanneer

• ze hiertoe lichamelijk of geestelijk niet in staat zijn,
• of niet over de nodige kennis en ervaring beschikken.

Laat kinderen nooit met het apparaat spelen.

Hete binnenruimte

Risico van verbranding!

• Nooit de hete oppervlakken van verwarmings- en kooktoestellen aanraken. Nooit de hete binnenkant van de binnenruimte en de verwarmingselementen aanraken. De deur van de binnenruimte voorzichtig openen. Er kan hete damp vrijkomen. Houd kleine kinderen uit de buurt.
• Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Gebruik alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage en open de deur van de binnenruimte voorzichtig.

Risico van brand!

• Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaat uit. Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit.
• Bij het voorverwarmen het bakpapier nooit onbevestigd op de toebehoren leggen. Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een tochtstroom. Het bakpapier kan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bekleed alleen het benodigde oppervlak met bakpapier. Het bakpapier mag niet over de toebehoren uitsteken.

Risico van kortsluiting!

Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete apparaatdeur beklemd laten raken. De kabelisolatie kan smelten.

Kans op verbrandingen!!

Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hete waterdamp.

Hete toebehoren en vormen

Risico van verbranding!

Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen.

Beschadigde deur van de binnenruimte of deurdichting

Ernstig gezondheidsrisico!

Het apparaat nooit gebruiken wanneer de deur van de binnenruimte of deurdichting beschadigd is. Dan kan er energie van de magnetron vrijkomen. Gebruik het apparaat pas weer als het gerepareerd is.

Doorgeroeste oppervlakken

Ernstig gezondheidsrisico!

Bij een gebrekkige reiniging kan het oppervlak van het apparaat in de loop van de tijd doorroesten. Dan kan er energie van de magnetron vrijkomen. Maak het apparaat regelmatig schoon.

Open behuizing

Kans op een elektrische schok!

Nooit de behuizing verwijderen. Het apparaat werkt met hoogspanning.

Ernstig gezondheidsrisico!

Nooit de behuizing verwijderen. Deze biedt bescherming tegen het vrijkomen van energie van de magnetron.

Hete of vochtige omgeving

Risico van kortsluiting!

Stel het apparaat nooit bloot aan grote hitte en vochtigheid.

Ondeskundige reparaties

Kans op een elektrische schok!

• Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.
• Is het apparaat defect, schakel dan de zekering in de meterkast uit of haal de netstekker uit het stopcontact. Neem contact op met de servicedienst.

Dragers van elektronische implantaten

Ernstig gezondheidsrisico!

Voor dragers van elektronische implantaten, bijv. pacemakers en insulinepompen:

Kom nooit direct aan het apparaat wanneer u instelt of reinigt. In de schakelaars zitten sterke magneten. Deze zorgen ervoor dat de schakelaars kunnen worden ingedrukt. Het kan zijn dat implantaten door magneetvelden beïnvloed worden.

Instructies voor de magnetron

Bereiding van levensmiddelen

Risico van brand!

Gebruik de magnetron uitsluitend voor de bereiding van levensmiddelen die geschikt zijn voor consumptie. Andere toepassingen kunnen gevaarlijk zijn en schade veroorzaken. Verwarmde granen of zaadjes kunnen bijvoorbeeld ook na uren nog vlam vatten.

Vormen

Risico van letsel!

• Vormen van porselein en keramiek kunnen kleine gaatjes hebben in de handgrepen en deksels. Achter deze gaatjes bevindt zich een lege ruimte. Als er vocht in deze ruimte komt, kan dit barsten veroorzaken in de vormen.
• Gebruik nooit vormen die niet geschikt zijn voor de magnetron.

Risico van verbranding!

Door hete gerechten kunnen de vormen worden verhit. Neem servies en toebehoren altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte.

Pagina 4

Magnetronvermogen en -tijd Levensmiddelen drogen

Risico van brand!

Bij de magnetron nooit een te groot vermogen of te lange tijdsduur instellen. De levensmiddelen kunnen vlam vatten en het apparaat beschadigen. Houd u aan de informatie in deze gebruiksaanwijzing.

Verpakkingen

Risico van brand!

• Nooit gerechten opwarmen in verpakkingen die bestemd zijn om ze warm te houden.
• Levensmiddelen nooit zonder toezicht verwarmen in voorwerpen van kunststof, papier of ander brandbaar materiaal.

Risico van verbranding!

De verpakking van luchtdicht verpakte levensmiddelen kan barsten. Houd u aan de informatie op de verpakking. Gebruik altijd pannenlappen wanneer u de gerechten uit het apparaat neemt.

Dranken

Kans op verbrandingen!!

Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging ontstaan. Dit houdt in dat de kooktemperatuur wordt bereikt zonder dat er bellen ontstaan. Al bij een kleine trilling van de vorm kan de hete vloeistof plotseling hevig overkoken en opspatten. Wanneer u vloeistof verhit, zet dan altijd een lepel in het voorwerp waarin de vloeistof zich bevindt. Zo voorkomt u kookvertraging.

Kans op explosie!

• Nooit dranken verwarmen in dicht afgesloten voorwerpen.
• Alcoholische dranken nooit te veel verwarmen.

Babyvoeding

Risico van verbranding!

Nooit babyvoeding in gesloten vormen opwarmen. Verwijder altijd het deksel of de speen. Na het verwarmen goed roeren of schudden. Op deze manier wordt de warmte gelijkmatig verdeeld. Controleer de temperatuur voordat u uw kind de voeding geeft.

Levensmiddelen met vel of schil

Risico van verbranding!

• Nooit eieren koken in de schil. Nooit hardgekookte eieren opwarmen. Deze kunnen exploderen. Dit geldt ook voor schaal- en schelpdieren. Bij spiegeleieren of eieren in een glas dient u eerst de dooier door te prikken.
• Bij levensmiddelen met een vaste schil of pel, bijv. appels, tomaten, aardappelen en worstjes, kan de schil knappen. Prik hier voor het verwarmen gaatjes in.

Risico van brand!

Nooit levensmiddelen drogen met de magnetron.

Levensmiddelen met een laag watergehalte

Risico van brand!

Nooit levensmiddelen met weinig water, zoals bijv. brood, met een te hoog vermogen of gedurende lange tijd ontdooien of verwarmen.

Spijsolie

Risico van brand!

Warm nooit uitsluitend spijsolie op met de magnetron.

Oorzaken van schade

Attentie!

• Het ontstaan van vonken: Metaal - bijv. de lepel in het glas - moet minstens 2 cm van de ovenwanden en de binnenkant van de deur verwijderd zijn. Door vonken kan het glas aan de binnenkant van de deur worden vernietigd.
• Bakplaat, bakpapier, aluminiumfolie of vormen op de bodem van de binnenruimte: Plaats geen bakplaat of vormen op de bodem van de binnenruimte. Geen aluminiumfolie op de bodem van de binnenruimte leggen. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.
• Aluminiumschalen: Geen aluminiumschalen in het apparaat gebruiken. Het apparaat wordt door het ontstaan van vonken beschadigd.
• Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
• Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd.

Sla geen gerechten op in het apparaat. Dit kan tot leiden tot corrosie.

• Vruchtensap: De braadslede bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de braadslede druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd.
• Afkoelen met de deur open: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Zorg ervoor dat er niets tussen de deur klemt. Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kunnen aangrenzende voorzijden van meubels op den duur worden beschadigd.
• Sterk vervuilde dichting: Als de dichting sterk vervuild is, sluit de deur tijdens het gebruik niet meer goed. De aangrenzende voorzijden van meubels kunnen worden beschadigd. De dichting altijd schoon houden.
• De deur van het apparaat als vlak om op te zitten of iets op te plaatsen: Niet op de open deur zitten of staan. Geen vormen of toebehoren op de deur plaatsen.
• Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.
• Gebruik van de magnetron zonder levensmiddelen: Schakel de magnetron alleen in als zich levensmiddelen in de binnenruimte bevinden. Zonder levensmiddelen kan het apparaat overbelast raken. Een uitzondering hierop is de korte serviestest (zie "Aanwijzingen over serviesgoed").
• Magnetron-popcorn: Nooit een te hoog magnetronvermogen instellen.Maximaal 600 watt gebruiken.De popcornzak altijd op een glazen bord leggen. Door overbelasting kan de ruit springen.

Pagina 5

Energie­ en milieutips

Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.

Energie besparen

De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.

Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.

Open de apparaatdeur tijdens het garen, bakken of braden zo weinig mogelijk.

Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. De oven is dan nog warm. Hierdoor kan de baktijd voor de tweede taart of cake korter zijn.

Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken..

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat beantwoordt aan de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake gebruikte elektro­ en elektronica-apparatuur (WEEE - waste electrical and electronic equipment). De richtlijn biedt het kader voor de terugname en verwerking van gebruikte apparaten geldend voor de hele EU.

Uw nieuwe apparaat

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 5)

Bedieningspaneel

"

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 5)

!

Gebruik

Functiekeuzeknop

Gewenste functie kiezen (zie het hoofdstuk: Apparaat inschakelen)

Info­toets

Actuele temperatuur tijdens het opwarmen weergeven (zie het hoofdstuk: Apparaat inschakelen)

Menu Basisinstellingen opvragen (zie het hoofdstuk: Basisinstellingen wijzigen)

Temperatuurkeuzeknop

Temperatuur instellen (zie het hoofdstuk: Apparaat inschakelen)

Instellingen in het menu

Basisinstellingen wijzigen (zie het hoofdstuk: Basisinstellingen wijzigen

Bedieningselementen

Pagina 6

Bedieningselementen

Gebruik

Navigatietoets

Naar een andere regel van het tekstdisplay gaan.

Automatische programma's kiezen

Memory kiezen

Hiermee start u de ovenfunctie.

Hiermee onderbreekt u de ovenfunctie resp. wist u de instelling

Magnetronvermogen en bedieningselementen

Wanneer u op een toets drukt, is de betreffende indicatie verlicht.

Volledig te verzinken bedieningsknop

De draai-, temperatuur­ en functiekeuzeknop zijn indrukbaar. Om in en uit te schakelen op de daarvoor bestemde keuzeknop drukken.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 6)

Inschuifhoogtes

De toebehoren kunnen op 3 verschillende hoogtes in de binnenruimte geschoven worden.

Functies

Hier krijgt u een overzicht van de functies van uw apparaat.

Functies en Toepassing temperatuurbereik

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 6)

Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. Zodra ze weer afgekoeld zijn, verdwijnt de vervorming en de werking wordt hierdoor niet beïnvloed.

Toebehoren

Bij de levering van uw apparaat zijn de volgende toebehoren inbegrepen:

Braadslede voor grote braadstukken en vochtig gebak, ovenschotels en gegratineerde gerechten.

Hij dient ook als bescherming tegen spetters, wanneer u vlees direct op het rooster grilt. Schuif de braadslede hiervoor met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.

Rooster voor servies, taartvormen, braad- en grillstukken.

Meer toebehoren kunt u kopen in speciaalzaken:

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 6)

Pagina 7

Klantenservice­artikelen

Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in de e-shop de juiste onderhouds­ en reinigingsmiddelen of

andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)

Binnenruimte

Uw apparaat heeft een koelventilator.

Koelventilator

De koelventilator wordt zonodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur.

Attentie!

De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit.

Aanwijzingen

• Na gebruik loopt de koelventilator een bepaalde tijd lang na.
• Bij gebruik van de magnetron wordt het apparaat niet warm. Toch wordt de koelventilator ingeschakeld. Hij kan ook doorlopen wanneer de magnetronfunctie beëindigd is.
• Bij het deurvenster, de binnenwanden en op de bodem kan condenswater optreden. Dit is normaal, de werking van de magnetron wordt hierdoor niet gehinderd. Veeg het condenswater na de bereiding weg.

Het apparaat in- en uitschakelen

Met de functiekeuzeknop schakelt u de magnetroncompactoven in en uit.

Inschakelen

• 1. Op de functiekeuzeknop drukken.

Op het tekstdisplay verschijnt "Apparaat gebruiksklaar". Het apparaat gaat aan.

• 2. Kies een nieuwe functie:
• toets 90, 180, 360, 600 of 900 W voor een magnetronvermogen
• toets ²= serie-instelling
• Een functie en temperatuur instellen.
• Toets = automatische programma's
• Toets = memory­programma

Hoe u instelt, kunt u in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen.

Uitschakelen

De functiekeuzeknop terugdraaien naar de stand en indrukken. De oven gaat uit. Er wordt een aflopende wekker of de restwarmte in de binnenruimte weergegeven.

Voor het eerste gebruik

In dit hoofdstuk leest u

• hoe u de tijd instelt
• hoe u het apparaat voor het eerste gebruik schoonmaakt
• 2. Met de draaiknop de actuele tijd instellen.

Tijd instellen

Op het klokdisplay knippert : .

• 1. De klokfunctietoets indrukken.

De symbolen en 3 zijn verlicht. Op het klokdisplay verschijnt : .

Uw instelling wordt na 3 seconden automatisch overgenomen.

Pagina 8

Tijd wijzigen

Om de tijd achteraf te veranderen, drukt u zo vaak op de klokfunctietoets tot de symbolen en 3 verlicht zijn. Met de draaiknop de actuele tijd wijzigen.

Binnenruimte opwarmen

Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten binnenruimte op. Stel boven- en onderwarmte en 240 °C in.

Let erop dat zich geen verpakkingsresten, zoals korreltjes piepschuim, in de binnenruimte bevinden.

Ventileer de keuken zolang de oven opwarmt.

• 1. Op de functiekeuzeknop drukken.

Op het tekstdisplay verschijnt "Apparaat gebruiksklaar".

• 2. Met de functiekeuzeknop boven- en onderwarmte kiezen.
• 3. Met de temperatuurkeuzeknop 240 °C instellen.
• 4. De toets indrukken.
• 5. Na 60 minuten met de functiekeuzeknop het apparaat uitschakelen.

Maak de afgekoelde binnenruimte schoon met warm zeepsop.

Toebehoren reinigen

Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje.

Apparaat bedienen

In dit hoofdstuk leest u

• welke functies er voor uw oven beschikbaar zijn
• hoe u een functie en temperatuur kiest
• hoe u de snelvoorverwarming instelt

Voor uw magnetron-compactoven zijn een groot aantal functies beschikbaar. Als u instelt verschijnt er altijd een voorgestelde temperatuur.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 8)

Functie en temperatuur instellen.

Voorbeeld in de afbeelding:

Boven- en onderwarmte , 200 °C.

• 1. Aan de functieschakelaar draaien tot de gewenste functie op het tekstdisplay verschijnt.

Op het temperatuurdisplay verschijnt een voorgestelde temperatuur.

• 2. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien om de voorgestelde temperatuur te wijzigen.

! #

• 3. De toets indrukken.

De werking start. Op het temperatuurdisplay verschijnen de verwarmingsbalken van de temperatuurcontrole.

Uitschakelen

Wanneer het gerecht klaar is, de oven met de functiekeuzeknop uitschakelen of opnieuw instellen.

Temperatuur of grillstand wijzigen

Dit is altijd mogelijk. Met de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen.

Ovendeur tussentijds openen

De werking wordt onderbroken. knippert. Na het sluiten van de deur opnieuw op de toets drukken. De functie wordt voortgezet.

Werking onderbreken

De toets kort indrukken. knippert. De oven bevindt zich in de pauzetoestand. Opnieuw op drukken, de werking wordt voortgezet.

Werking afbreken

De oven met de functiekeuzeknop uitschakelen.

Aanwijzingen

• Wanneer u ook een gebruiksduur instelt, schakelt de ingestelde functie hierna automatisch uit. Zie het hoofdstuk Elektronische klok.
• Wanneer u een gebruiksduur en een eindtijdstip instelt, schakelt de ingestelde functie automatisch in en uit. Zie het hoofdstuk Elektronische klok.

Pagina 9

CombiSpeed normaal CombiSpeed intensief

Bij deze verwarmingsmethoden wordt automatisch een magnetronvermogen ingeschakeld. U stelt eenvoudig de in het recept opgegeven temperatuur in en houdt de helft van de bereidingstijd aan.

CombiSpeed normaal

CombiSpeed normaal is geschikt voor gebak in vormen, zoals

• cake, bijv. marmercake, cake met rozijnen en amandel- of vruchtentaart
• taarten van zandtaartdeeg met een sappige vulling, bijv. donkere appeltaart, kwarktaart.
• gebak van bakmengsels
• taarten van gistdeeg, bijv. rozentaart
• Ook voor braadvlees kan met deze verwarmingsmethode de helft van de bereidingstijd worden aangehouden.

Aanwijzing: Gebruik donkere bakvormen van metaal of flexibele vormen van kunststof. Voor braadvlees is een hittebestendige glazen vorm met of zonder deksel geschikt.

CombiSpeed intensief

Deze verwarmingsmethode is geschikt voor

• gevogelte, bijv. kip
• ovenschotels, bijv. noedelsoufflé
• gegratineerde gerechten, bijv. gegratineerde aardappels
• gegratineerde vis, vers en diepvries

Aanwijzing: Gebruik hittebestendige vormen van glas of keramiek.

Zo stelt u in

Staan er in het recept verschillende verwarmingsmethoden, neem dan de instelling voor boven- en onderwarmte. De in het recept opgegeven bereidingstijd mag niet korter zijn dan 30 minuten.

Schuif het gerecht in de onverwarmde binnenruimte. Plaats de vorm midden op het rooster op hoogte 1.

• 1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode CombiSpeed normaal of CombiSpeed intensief instellen. Er wordt een vooraf ingestelde gebruiksduur van 20.00 minuten voorgesteld.
• 2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur instellen.
• 3. De klokfunctietoets zo vaak indrukken tot de symbolen en verlicht zijn.
• 4. Met de draaiknop de tijdsduur veranderen.
• 5. De toets indrukken.

De werking start.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De werking is beëindigd. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets uitschakelen. Op het klokdisplay staat 0:00.

Verwarmingscontrole

De vijf balken van de verwarmingscontrole geven de opwarmfase of de restwarmte in de binnenruimte aan.

Actuele temperatuur

Druk op de toets . De actuele temperatuur wordt 3 seconden weergegeven.

Opwarmfasen

Na de start verschijnen er vijf balken in de statusregel. De ingestelde temperatuur is bereikt wanneer de laatste balk gevuld is.

Wanneer u een grillstand of de magnetron heeft ingesteld verschijnen de balken niet.

Tijdens het opwarmen kunt u met de toets de actuele opwarmtemperatuur opvragen. Door de thermische traagheid kan de weergegeven temperatuur een beetje anders zijn dan de werkelijke temperatuur in de binnenruimte.

Restwarmte-indicatie

Op het temperatuurdisplay ziet u of de restwarmte in de binnenruimte hoog of laag is.

Temperatuurdisplay

Tekstdisplay

Restwarmte hoog

Restwarmte laag

Snelvoorverwarming instellen

Het snel voorverwarmen is niet geschikt voor alle functies.

Geschikte functies

• 3 Hete lucht
• 2 Hete lucht plus
• Boven- en onderwarmte

Geschikte temperaturen

De functie Snelvoorverwarming werkt niet wanneer de ingestelde temperatuur beneden de 100 °C ligt. Als de temperatuur in de binnenruimte slechts enigszins lager is dan de ingestelde temperatuur, is het snel voorverwarmen niet nodig. Deze functie wordt niet ingeschakeld.

Snelvoorverwarming instellen

Voorwaarde: er moet een passende functie en temperatuur ingesteld zijn.

• 1. Functie en temperatuur instellen.
• 2. De klokfunctietoets zo vaak indrukken tot de symbolen en verlicht zijn en op het klokdisplay verschijnt.
• 3. De draaiknop naar rechts draaien.

Op het klokdisplay wordt weergegeven en is het symbool verlicht. De functie Snel voorverwarmen is ingeschakeld.

• 4. De toets indrukken. Het apparaat warmt op.

Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, doet u het gerecht pas in de oven wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is.

Pagina 10

Het snel voorverwarmen is beëindigd

Na het bereiken van de ingestelde temperatuur schakelt de functie Snel voorverwarmen uit. Het symbool verdwijnt. Plaats uw gerecht in de oven.

Snelvoorverwarming afbreken

De klokfunctietoets zo vaak indrukken tot op het klokdisplay verschijnt. Met de draaiknop naar links draaien tot op het klokdisplay verschijnt. Het symbool verdwijnt van het klokdisplay.

Aanwijzingen

• Wanneer u een functie wijzigt, wordt het snel voorverwarmen afgebroken.
• Tijdens het snel voorverwarmen kunt u met de toets de actuele temperatuur van de binnenruimte opvragen.
• Een ingestelde gebruiksduur loopt onafhankelijk van het snel voorverwarmen direct na de start af.
• Wanneer u de ovendeur tussentijds opent, wordt het snel voorverwarmen afgebroken.

De magnetron

De microgolven worden in de levensmiddelen omgezet in warmte. U kunt de magnetron solo, d.w.z. alleen, of in combinatie met een andere verwarmingsmethode gebruiken.

In dit hoofdstuk krijgt u

• informatie over de vormen
• aanwijzingen hoe u de magnetron instelt

Aanwijzing: In het hoofdstuk Voor u in onze kookstudio getest vindt u voorbeelden voor het ontdooien, verwarmen en garen met de magnetron.

Aanwijzingen voor de vormen

Geschikte vormen

Geschikt zijn hittebestendige vormen van glas, glaskeramiek, porselein, keramiek of temperatuurvaste kunststof. Deze materialen laten microgolven door.

U kunt ook servies voor het opdienen gebruiken. Zo hoeft u de gerechten niet over te plaatsen. Als uw serviesgoed een versiering van goud of zilver heeft, mag u het uitsluitend gebruiken indien de fabrikant garandeert dat het geschikt is voor de magnetron.

Ongeschikte vormen

Vormen van metaal zijn niet geschikt. Metaal laat geen microgolven door. In gesloten metalen voorwerpen blijven de gerechten koud.

Attentie!

Het ontstaan van vonken: metaal - bijv. een lepel in het glas ­ dient zich op minstens 2 cm van de ovenwanden en de binnenzijde van de deur te bevinden. Door vonken kan het glas aan de binnenkant van de deur worden vernietigd.

Vormtest

De magnetron nooit inschakelen als er geen levensmiddelen in zitten. De enige uitzondering hierop is de volgende vormtest.

Wanneer u niet zeker weet of een vorm geschikt is voor de magnetron, doet u deze test:

• 1. Plaats de lege vorm ½ tot 1 minuut bij maximaal vermogen in het apparaat.
• 2. Controleer tussentijds de temperatuur.

De vorm moet goed koud of handwarm zijn.

Als hij heet wordt of als er vonken ontstaan, is hij niet geschikt.

Magnetronvermogens

Met de toetsen stelt u het gewenste magnetronvermogen in.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 10)

voor het verwarmen en garen van gerechten

voor het verwarmen van vloeistoffen

Aanwijzingen

• Wanneer u op een toets drukt, is het gekozen vermogen verlicht.
• U kunt het magnetronvermogen 900 watt voor maximaal 30 minuten instellen. Bij alle andere vermogens is een tijdsduur tot 1 uur en 30 minuten mogelijk.

Magnetron instellen

Voorbeeld: magnetronvermogen 600 W, tijdsduur 15 minuten.

• 1. Op de functiekeuzeknop drukken.

Op het tekstdisplay verschijnt "Apparaat gebruiksklaar".

• 2. De toets voor het gewenste magnetronvermogen indrukken. De toets is verlicht en . minuten verschijnt als voorgestelde tijd op het klokdisplay.
• 3. Met de draaiknop de tijdsduur instellen.
• 4. De toets indrukken.

De werking start. U kunt het verloop van de tijdsduur aflezen.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De magnetronfunctie is beëindigd. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets uitschakelen. Het apparaat uitzetten of opnieuw instellen.

Tijdsduur veranderen

Dit is op elk moment mogelijk. Met de draaiknop de tijdsduur veranderen.

Magnetronvermogen veranderen

De toets voor het nieuwe magnetronvermogen indrukken. Met de draaiknop de tijdsduur instellen en weer starten.

Ovendeur tussentijds openen

De werking wordt onderbroken. knippert. Na het sluiten van de deur de toets indrukken. De functie wordt voortgezet.

Werking onderbreken

De toets kort indrukken. knippert. De oven bevindt zich in de pauzetoestand. Opnieuw op de toets drukken, de werking wordt voortgezet.

Werking afbreken

De toets twee keer indrukken, of de toets ingedrukt houden tot de melding “Apparaat gebruiksklaar" verschijnt. U kunt opnieuw instellen.

Aanwijzing: Wanneer u de deur van het apparaat tussentijds opent, kan de ventilator verder lopen.