Pelgrim NF980RVSA, tekst van de handleiding

Pagina 32

STORINGEN

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 32)

Pagina 33

INSTALLATIE

Algemeen

Dit toestel mag alleen door een erkend installateur worden aangesloten. De gasaansluiting en de elektrische aansluiting moeten voldoen aan de nationale en lokale voorschriften.

Let op!

Dit toestel moet altijd geaard zijn.

Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitsluitend uitvoeren door vakmensen die door de fabrikant zijn geautoriseerd, anders vervalt de garantie.

Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden moet het apparaat spanningsvrij gemaakt worden. Het apparaat is alleen spanningsvrij als:

• de hoofdschakelaar van de huisinstallatie is uitgeschakeld, of
• de zekering van de huisinstallatie er geheel is uitgedraaid, of
• de stekker uit het stopcontact is getrokken.

Defecte onderdelen mogen alleen vervangen worden door originele Pelgrim onder delen. Alleen van die onderdelen kan Pelgrim garanderen dat zij aan de veiligheidseisen voldoen.

Indien de aansluitkabel beschadigd is mag deze alleen worden vervangen door de fabrikant, zijn service-organisatie of gelijkwaardig gekwalificeerde personen, teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.

Pagina 34

INSTALLATIE

Gasaansluiting

• Wij adviseren de kookplaat aan te sluiten met een vaste leiding. Aansluiting door middel van een speciaal daarvoor bestemde veiligheidsslang is ook toegestaan.
• Achter een oven moet een volledig metalen slang worden gebruikt.

Let op!

• Een veiligheidsslang mag niet worden geknikt en niet in aanraking komen met bewegende delen van het keukenmeubel.
• In alle gevallen moet er bij het toestel een aansluitkraan geplaatst worden op een makkelijk bereikbare plaats.
• De gassoort en het land waarvoor het toestel is ingericht staan vermeld op het gegevensplaatje.

Voordat u het toestel in gebruik neemt moet u de aansluitingen met zeepsop controleren op gasdichtheid!

Elektrische aansluiting 220-240 V~ - 50 Hz

• Wandcontactdoos en stekker moeten altijd bereikbaar blijven.
• Zorg ervoor dat de aansluitkabel niet in contact kan komen met delen van het apparaat die heet kunnen worden.
• Als u een vaste aansluiting wilt maken, moet u er voor zorgen dat er een omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm in de toevoerleiding wordt aangebracht.
• Het apparaat mag niet via een verdeelstekker of verlengsnoer op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Hiermee kan veilig gebruik van het apparaat niet worden gewaarborgd.

Pagina 35

INSTALLATIE

Montage opstaande rand

• 1. Plaats de opstaande rand A op de achterzijde van het vlak en laat de gaten samenvallen.
• 2. Draai met een kruiskopschroevendraaier de 4 schroeven B volledig vast.

Plaatsing

• Wanneer het fornuis wordt geplaatst naast een hoge kast of een andere wand van brandbaar materiaal, houd dan minimaal 50 mm afstand tussen het fornuis en deze wanden.
• Houd ook een afstand van minimaal 650 mm aan tussen de kookplaat en een eventueel boven de kookplaat geplaatste afzuigkap.
• Als het fornuis in een keukenmeubel wordt geplaatst moet de minimale ruimte worden aangehouden.
• Als het fornuis vast tussen keukenkastjes wordt ingebouwd dan moet de bekleding van het meubel bestand zijn tegen temperaturen van minimaal 90 °C.

Pagina 36

INSTALLATIE

Waterpas stellen

Met de stelvoetjes is het fornuis in hoogte verstelbaar.

Wilt u het fornuis op een verhoging plaatsen, zorg er dan voor dat deze hier niet vanaf kan glijden.

Let op!

Controleer na installatie van het toestel of de branders goed werken. Het vlambeeld moet regelmatig en stabiel zijn in volstand, terwijl de branders niet mogen uitgaan in kleinstand.

Pagina 37

INSTALLATIE

Afmetingen

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 37)

Technische gegevens

Op het gegevensplaatje worden de totale aansluitwaarde, de vereiste spanning en de frequentie aangegeven.

Dit toestel voldoet aan alle relevante CE richtlijnen.

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 37)

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 37)

Pagina 38

MILIEUASPECTEN

Verpakking en toestel afvoeren

Bij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u hieromtrent informatie verschaffen.

De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn:

• karton;
• polyethyleenfolie (PE);
• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim).

Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de overheidsbepalingen afvoeren.

Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil mag worden gevoegd. Het toestel moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft.

Het apart verwerken van huishoudelijke apparaten voorkomt mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaat. Het zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.

Conformiteitsverklaring

Wij verklaren dat onze producten voldoen aan de van toepassing zijnde Europese Richtlijnen, Besluiten en Verordeningen en de eisen die zijn vermeld in de normen waar naar wordt verwezen.

Pagina 3

INHOUD

Uw fornuis

Inleiding

Beschrijving

Bedieningspaneel

Veiligheid

Vóór het eerste gebruik

Gebruik van de oven Bak- en braadtips Gebruik van de gaskookplaat

Bediening van de oven

Instellen van de klok Handbediening van de grote oven Ovenfuncties grote oven Bediening van de kleine oven Ovenfuncties kleine oven Bediening van de oven met klok Tussentijds uitschakelen van de oven Het geluidssignaal instellen Kookwekker

Bediening gaskookplaat

Ontsteken en instellen

Comfortabel koken

De kookplaat optimaal gebruiken Wokbrander

Onderhoud

Storingen

Installatie

Milieuaspecten

Pagina 4

UW FORNUIS

Inleiding

U heeft gekozen voor een fornuis van Pelgrim. Optimaal gebruikscomfort en een eenvoudige bediening stonden voorop bij de ontwikkeling van dit product. De uitgebreide instelmogelijkheden maken het mogelijk exact dìe bereidingswijze te kiezen die u voor ogen staat.

De gaskookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. De verschillen in brandercapaciteit zorgen ervoor dat u ieder gerecht kunt bereiden. Dankzij de geïntegreerde vonkontsteking ontsteekt én bedient u de branders met één hand. Tevens is de gaskookplaat voorzien van een vlambeveiliging die ervoor zorgt dat de gastoevoer gesloten wordt als de vlam tijdens het kookproces dooft.

De ovenfuncties zijn in een logische volgorde rondom de functieknop aangebracht. Daarnaast heeft de oven een schakelklok. Deze schakelt de oven automatisch uit als de bereidingstijd verstreken is. Doelmatig en zonder poespas.

In deze handleiding staat beschreven op welke manier u het fornuis zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de bediening treft u ook achtergrondinformatie aan die u van dienst kan zijn bij het gebruik van dit product.

Lees eerst de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door voordat u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig voor latere raadpleging.

De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst. Het gegevensplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.

Veel kookplezier!

Pagina 6

UW FORNUIS

Bedieningspaneel

NF1082ANT/NF1082RVS

NF980ANT/NF980RVS

• 1. Bedieningsknop brander linksvoor
• 2. Bedieningsknop brander linksachter
• 3. Bedieningsknop brander middenachter
• 4. Bedieningsknop wokbrander middenvoor
• 5. Bedieningsknop brander rechtsvoor
• 6. Bedieningsknop brander rechtsachter
• 7. Display oven met toetsen 7a. Toets kookwekker 7b. Toets tijdsduur 7c. Toets eindtijd 7d. Toets handmatig 7e. - toets 7f. + toets
• 8. Functieknop oven
• 9. Thermostaatknop oven
• 10. Functieknop kleine oven
• 11. Bedieningsknop brander midden
• 8 9
• 8 9

7a 7b 7c 7d 7e 7f

Pagina 7

VEILIGHEID ALGEMEEN

Aansluiten en reparatie

• Dit toestel mag alleen door een hiertoe bevoegd installateur geïnstalleerd worden. Hierbij dienen de installatie voorschriften en de plaatselijk geldende veiligheidsvoorschriften gevolgd te worden.
• Controleer het toestel op transportschade. Sluit een beschadigd toestel niet aan.
• Open nooit de behuizing van het toestel. Alleen een service technicus mag het toestel openen.
• Maak het toestel spanningsloos voordat met de reparatie wordt gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het stopcontact te nemen, de (automatische) zekering(en) uit te schakelen of de schakelaar in de meterkast op nul te zetten bij een vaste aansluiting. Draai de gaskraan in de toevoerleiding dicht.

Elektrische veiligheid

• Mocht er een storing optreden of is het toestel beschadigd, laat het dan eerst deskundig repareren voordat u het in gebruik neemt.
• Reparaties mogen uitsluitend uitgevoerd worden door technici die zijn geïnstrueerd door de servicedienst. Is het apparaat defect, schakel dan de zekering in de meterkast uit of haal de netstekker uit het stopcontact. Neem contact op met de klantenservice.
• Indien de aansluitkabel beschadigd is mag deze alleen worden vervangen door de fabrikant, zijn service-organisatie of gelijkwaardig gekwalificeerde personen, teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen. Zorg ervoor dat de aansluitkabel niet in contact kan komen met delen van de oven die heet kunnen worden.
• Het toestel is voorzien van een stekker en mag alleen op een geaard stopcontact worden aangesloten. De groepen in de meterkast moeten gezekerd zijn met minimaal 16 A (C of B karakteristiek installatie-automaat).

Pagina 8

VEILIGHEID OVEN

Veilig gebruik

• Als de stekker na installatie niet meer bereikbaar is, moet de aansluiting voorzien worden van een omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm.
• Gebruik geen adapters of verlengsnoeren. Deze kunnen warm worden tijdens gebruik, waardoor brand kan ontstaan.
• Wees voorzichtig met snoeren van elektrische apparaten, zoals van een mixer. Deze kunnen bekneld raken tussen de deur van de hete oven.
• WAARSCHUWING: dit apparaat en de toegankelijke delen worden heet tijdens het gebruik. Raak hete delen niet aan. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt tenzij er voortdurend op hen wordt gelet.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder, alsmede personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of mentale vermogens of met ontbrekende ervaring en kennis, mits zij onder toezicht staan of instructies krijgen in veilig gebruik van het apparaat en begrijpen wat de betreffende gevaren zijn.
• Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten.
• Houd kinderen op veilige afstand van de oven tijdens het bakken of braden. De oven wordt heet tijdens gebruik. Raak de elementen en het interieur pas aan nadat de oven volledig is afgekoeld.
• De buitenzijde van de oven kan warm worden nadat de oven gedurende een lange periode bij hoge temperaturen is gebruikt. Ook de ovenruit kan door langdurig gebruik van de oven op de maximale temperatuur (bijv. bij het grillen) warm worden. Let op als er kinderen in de buurt zijn.
• De oven is optimaal geïsoleerd. Desondanks vindt er altijd enige warmteoverdracht plaats, waarbij de buitenzijde van het toestel opwarmt.

Deze opwarming valt ruimschoots binnen de normen.

Pagina 9

VEILIGHEID OVEN

• De oven heeft een ventilator die de ovenmantel koelt. Nadat de oven is uitgeschakeld, kan deze ventilator nog enige tijd nadraaien.
• Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om het risico op een elektrische schok te vermijden.
• Zet geen oventoebehoren op de open ovendeur.
• Sluit de ovendeur tijdens het bakken en braden.
• Wees tijdens het bakken voorzichtig met het openen van de deur omdat warme stoom kan ontsnappen.
• Bewaar geen brandbare materialen in de oven.
• Let op bij het bereiden van gerechten die alcohol bevatten. Alcoholdamp kan vlam vatten wanneer zij bij hoge temperatuur in contact komt met de hete ovendelen.
• Verwarm nooit gesloten conservenblikken. Er ontstaat een overdruk in het blik, waardoor het kan exploderen.
• Diepvriesgerechten (pizza) altijd op een rooster bereiden. De bakplaat kan vervormen door de grote temperatuurverschillen die in de bakplaat ontstaan.
• De ovenbodem nooit afdekken met aluminiumfolie. Aluminium folie houdt warmte tegen en geeft daardoor slechte bak resultaten.

Bovendien kan het emaille van de ovenbodem beschadigd raken.

• Zorg ervoor dat gerechten altijd voldoende verhit worden. De tijd die daarvoor nodig is hangt van vele factoren af, zoals de hoeveelheid en het soort gerecht. De eventueel in het voedsel aanwezige bacteriën worden alleen gedood als het voedsel minimaal 10 minuten bij een temperatuur hoger dan 70 °C verhit wordt. Laat het voedsel wat langer garen als u niet zeker weet of het voedsel genoeg verhit is.
• Kleinere hoeveelheden vragen een kortere bereidingstijd. Wanneer de in recepten aangegeven bereidingstijden worden toegepast kunnen ze verbranden.

Pagina 10

VEILIGHEID OVEN

• Gebruik nooit een hogedrukreiniger of stoomreiniger voor het reinigen van de oven.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om het glas van de ovendeur te reinigen. Deze kunnen krassen op het oppervlak veroorzaken, waardoor het glas zou kunnen breken.
• Giet nooit koud water op de warme ovenbodem.

Het emaille kan beschadigd raken.

• Door vruchtensappen kunnen moeilijk te verwijderen vlekken achter blijven op de ovenbodem. Gebruik daarom bij het bereiden van vochtig gebak (appeltaart) de diepe braadslede als vangschaal.
• Gemorste suikerhoudende gerechten of vruchtensappen, zoals pruimennat of rabarber, kunnen de kleur van het email aantasten. Het verdient aanbeveling dit direct schoon te maken.
• Het apparaat is niet bedoeld om te worden bediend door middel van een externe timer of een apart afstandsbedieningssysteem.
• De met het fornuis in contact staande meubels moeten bestand zijn tegen een temperatuur van 90 °C.
• Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden opgevolgd, kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld voor de schade die daarvan het gevolg is.
• Kinderen mogen niet spelen met het apparaat.

Kinderen mogen het apparaat niet reinigen of onderhouden als zij niet onder toezicht staan.

• Bewaar geen voorwerpen in kastjes boven of achter het apparaat die voor kinderen interessant zijn.

Kinderen

Pagina 11

VEILIGHEID GASKOOKPLAAT

Veilig gebruik

• WAARSCHUWING: dit apparaat en de toegankelijke delen worden heet tijdens het gebruik. Raak hete delen niet aan. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt tenzij er voortdurend op hen wordt gelet.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder, alsmede personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of mentale vermogens of met ontbrekende ervaring en kennis, mits zij onder toezicht staan of instructies krijgen in veilig gebruik van het apparaat en begrijpen wat de betreffende gevaren zijn.
• Zorg voor voldoende ventilatie tijdens het gebruik.
• Houd natuurlijke ventilatie-openingen open.
• Bij langdurig gebruik van de kookplaat is extra ventilatie noodzakelijk. Zet bijvoorbeeld een raam open of installeer een mechanische ventilator.
• Gebruik de kookplaat alleen voor het bereiden van gerechten. Het toestel is niet geschikt om ruimtes te verwarmen.
• Flambeer nooit onder een afzuigkap. Door de hoge vlammen kan brand ontstaan, ook bij een uitgeschakelde ventilator.
• De branderdelen zijn heet tijdens en direct na het gebruik.
• Vermijd directe aanraking en contact met niethittebestendige materialen.
• Dompel hete branderdoppen en pandragers nooit onder in koud water. Door de snelle afkoeling kan het emaille beschadigen.
• De afstand van de pan tot een knop of niethittebestendige wand moet altijd groter zijn dan twee centimeter. Bij kleinere afstanden kunnen door de hoge temperatuur de knoppen of de wand verkleuren en/of vervormen.
• Gebruik altijd de pandragers en geschikt kookgerei.
• Plaats de pan altijd op de pandrager. Het plaatsen van de pan direct op de branderdop kan tot gevaarlijke situaties leiden.

Pagina 12

VEILIGHEID GASKOOKPLAAT

• Aluminium bakjes of folie zijn niet geschikt als kookgerei. Ze kunnen inbranden op de branderdoppen en pandragers.
• De kookplaat kan alleen goed functioneren wanneer de branderdelen via de geleidingsnokken in elkaar zijn gezet. Zorg ervoor dat de pandragers recht tegen elkaar en vlak op de vangschaal liggen. Alleen op deze manier kunnen de pannen stabiel geplaatst worden.
• Open nooit de behuizing van het toestel.
• Trek altijd ovenwanten aan of gebruik pannenlappen als u met het apparaat werkt.
• Zorg ervoor dat ovenwanten of pannenlappen niet te dicht bij de vlam komen.
• Verwarm geen dichte blikken op de kookplaat.

Er ontstaat een overdruk waardoor de blikken uiteenspatten. U kunt zich hierdoor verwonden/ verbranden.

• WAARSCHUWING: brandgevaar: laat niets op de kookplaat staan.
• WAARSCHUWING: koken met vet of olie op een kookplaat zonder toezicht kan gevaarlijk zijn en kan brand tot gevolg hebben. Probeer NOOIT de brand te blussen met water, maar zet het apparaat uit en dek de vlammen daarna af met bijvoorbeeld een deksel of een blusdeken.
• WAARSCHUWING: als het oppervlak is gebarsten, schakelt u het apparaat uit om het risico van een elektrische schok te vermijden.
• Het apparaat mag niet in de buitenlucht geplaatst en gebruikt worden.
• Gebruik het apparaat niet als werkblad. Het apparaat kan per ongeluk worden ingeschakeld of nog heet zijn, waardoor voorwerpen kunnen smelten, heet worden of vlam vatten.
• Dek het apparaat nooit af met een doek of iets dergelijks. Als het apparaat nog heet is of wordt ingeschakeld, bestaat er brandgevaar.
• Wees extra voorzichtig wanneer u met olie of vetten werkt. Oververhitte olie of vetten kunnen vlam vatten. Brandgevaar! Mocht het vet of olie vlam vatten, gebruik dan nooit water voor het

Pagina 13

VEILIGHEID GASKOOKPLAAT

blussen! Doof de vlammen met een geschikte deksel, een vochtige doek of iets dergelijks.

• Wanneer onder het apparaat een lade zit, zonder tussenbodem, mogen daarin geen licht ontvlambare voorwerpen/stoffen worden bewaard.
• Gebruik nooit een hogedrukreiniger of stoomreiniger voor het reinigen van de kookplaat.
• Het apparaat is niet bedoeld om te worden bediend door middel van een externe timer of een apart afstandsbedieningssysteem.
• Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden opgevolgd, kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld voor de schade die daarvan het gevolg is.
• Kinderen mogen niet spelen met het apparaat.

Kinderen mogen het apparaat niet reinigen of onderhouden als zij niet onder toezicht staan.

• Bewaar geen voorwerpen in kastjes boven of achter het apparaat die voor kinderen interessant zijn.
• Kinderen kunnen verbrandingen oplopen als zij pannen van het apparaat trekken. Bij de vakhandelaar is een speciaal rek verkrijgbaar dat ervoor zorgt dat kinderen niet meer bij het apparaat kunnen.

Kinderen

Sierdeksel (indien aanwezig)

• Zet de sierdeksel altijd omhoog bij gebruik van de kookplaat. Alvorens het sierdeksel omhoog te zetten, moet u er voor zorgen dat deze droog is.
• De glazen sierdeksel kan door verhitting breken. Zorg ervoor dat de branders/kookzones uitgeschakeld en afgekoeld zijn voordat u de sierdeksel sluit.
• Als er water op de sierdeksel ligt, maak de deksel dan eerst droog, voordat u hem opent. Als u dit niet doet bestaat de kans dat er vocht het toestel binnendringt.
• Gebruik de sierdeksel niet als kookvlak.

Pagina 14

VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 14)

Bak- en braadtips

Energiebewust ovengebruik

• Open de ovendeur zo weinig mogelijk.
• Bereid gerechten met ongeveer dezelfde bereidingstemperatuur (bijvoorbeeld appeltaart en een ovenschotel) tegelijk op hetzelfde rooster of met een hete lucht functie boven elkaar. Vlees laten meestoven kan ook.
• Bereid meer gerechten na elkaar, bijvoorbeeld een ovenmaaltijd na een cake. Vaak kan de bereidingstijd van het tweede gerecht dan 10 minuten korter zijn omdat de oven nog veel warmte in zich heeft.
• Dankzij de ovenisolatie kunnen gerechten met een langere bereidingstijd (vanaf 1 uur) nagaren op de restwarmte van de oven. Schakel de oven 10 minuten eerder uit dan aangegeven staat, maar laat de deur dicht.
• Voorverwarmen is in het algemeen niet nodig, met uitzondering van gerechten waarvan de bereidingstijd korter dan 30 minuten is of wanneer een recept dit aangeeft.
• Haal alles wat u niet nodig heeft voor de bereiding uit de oven.
• Schakel de oven uit voordat u het gare gerecht eruit haalt.

Ovenservies

• In principe kunt u elk soort hittebestendig servies gebruiken.
• Spoel glazen servies niet direct na gebruik af onder koud water. Door het plotselinge temperatuurverschil kan het glas barsten.
• Gebruik donkere of zwarte bakvormen. Deze geleiden de warmte beter en laten het gerecht gelijkmatiger garen.

Pagina 15

VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK

Bodem niet afdekken

• Het afdekken van de ovenbodem met bijvoorbeeld aluminiumfolie of een bakplaat kan tot oververhitting en beschadiging van het email leiden.
• Vervuiling van de ovenbodem door het lekken uit een springvorm wordt voorkomen door van aluminiumfolie een bakje te vouwen en dat onder de vorm op het rooster te zetten of door bakpapier onder de vorm te leggen.

Tijdinstelling

• Kies een 5 minuten kortere bereidingstijd dan in het recept staat aangegeven. Daardoor kunt u in de laatste fase controleren of het gerecht of gebak gaar en goed van kleur is. Zo niet, sluit dan de ovendeur en controleer na enige tijd opnieuw. Het openen en sluiten van de deur moet langzaam gebeuren. Bij voorkeur niet voordat driekwart van de bereidingstijd is verstreken.

Warm houden

• U kunt de oven gebruiken voor het warm houden van reeds bereide gerechten. Kies hiervoor de hete lucht functie en een temperatuur van 75 °C. Dek gerechten die u warm wilt houden af om uitdrogen te voorkomen.

Vlees braden

• Het meest geschikt is ‘groot vlees’ vanaf 1 kg. Het vlees krijgt een regelmatig gevormde, krokante korst, waarbij vrijwel geen gewichtsverlies optreedt.
• Wrijf het vlees een kwartier van tevoren in met zout en kruiden. Gebruik voor het braden 80 tot 100 g boter of vet (of een mengsel hiervan) per 500 g vlees.

Braadtijden

• Platte, dunne stukken hebben gemiddeld 5 minuten minder braadtijd nodig dan dikke of opgerolde stukken vlees. Bij gebruik van grotere stukken vlees moet per 500 gram meer een 15 tot 20 minuten langere braadtijd worden aangehouden.

Pagina 16

VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK

• Leg het vlees in een braadslede en overgiet het met hete boter en/ of vet. Als het vlees een vette kant heeft, dan legt u deze tijdens het braden boven. Vlees zonder vette kant om de 15 minuten bedruipen. Vlees met vette kant om de 30 minuten bedruipen.
• Voeg, als de jus te donker wordt, tijdens het braden nu en dan enkele lepels water toe.
• Laat het vlees na de bereiding 10 minuten rusten, afgedekt met aluminiumfolie, voordat u het aansnijdt.

Gebruik van de gaskookplaat

• Controleer regelmatig of de branderdoppen en branderringen juist op de branderkelken liggen; onjuiste positionering kan slechte ontsteking, ongunstige verbranding of beschadiging van de doppen tot gevolg hebben.
• De pandrager wordt door de kookbrander zeer sterk verhit, waardoor na verloop van tijd het email op de dragerpunt kan inbranden. Dit is niet te voorkomen en valt dan ook niet onder de garantie.

Pagina 17

BEDIENING VAN DE OVEN

Instellen van de klok

Als u het toestel voor de eerste keer aansluit, knipperen ‘auto’ en ‘0 00’ in de display. De juiste dagtijd moet nog worden ingesteld.

• 1. Druk op de toets ‘handmatig’.

‘0 00’ stopt met knipperen en het kooksymbool verschijnt.

• 2. Druk binnen 5 seconden op de + toets of - toets om de tijd in te stellen.

De dagtijd is vast gelegd en het toestel is ingesteld op handbediening (voor de grote oven).

▷ Elke druk op de toets verhoogt/verlaagt de tijd met een minuut. ▷ U kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste tijd in te stellen.

Handbediening van de grote oven

• 1. Selecteer een temperatuur met de thermostaatknop en een ovenfunctie met de functieknop.

Het rode programmalampje en het oranje lampje van de temperatuur gaan branden; de oven is ingeschakeld. ▷ Zie onderstaande tabel voor meer informatie over de verschillende ovenfuncties die u kunt kiezen.

• 2. Zet de thermostaatknop en de functieknop na afloop van de bereidingstijd op ‘0’ om de oven uit te schakelen.

Ovenfuncties grote oven

Ovenverlichting

De ovenverlichting gaat branden.

Boven- en onderwarmte (conventioneel)

Een boven- en onderelement verwarmen het gerecht, geschikt voor de bereiding van één gerecht. Deze functie wordt gebruikt voor luchtig gebak en taarten, waarbij de warmtetoevoer van boven en onder gelijk moet zijn om een luchtig resultaat te krijgen. Het gerecht bij voorkeur in een voorverwarmde oven plaatsen, d.w.z. als het indicatielampje naast de thermostaatknop uitgegaan is.

Bovenwarmte

Deze functie is geschikt voor het kortstondig extra doorbakken van soufflé’s, schuimgebak etc. Aan het einde van het bakproces draait u de functieknop op bovenwarmte.

Pagina 18

BEDIENING VAN DE OVEN

Onderwarmte

Deze functie wordt aanbevolen voor gerechten waarbij de bodem goed gaar moet worden. De bodems van gerechten worden goed doorbakken.Vóór het einde van het bakproces (met nog een kwart van de baktijd te gaan) draait u de functieknop op onderwarmte. Stel de temperatuurknop in op de maximale stand. Het gerecht wordt dan voornamelijk door het onderelement verwarmd, maar kleurt wel door aan de bovenzijde.

Grill

Het bovenelement verhit het gerecht. Deze functie is geschikt voor het grillen van biefstuk, worstjes en tosties. De ventilator verspreidt de warmte van het grillelement door de oven. Hierdoor worden de gerechten gelijkmatig gaar. Ideaal voor grotere grillgerechten zoals gevogelte en grotere stukken vlees. Zet een ovenschaal onder het gerecht om afdruipend vet op te vangen.

Ventilator met grill

U kunt grillen met ingeschakelde ventilator. De stralingswarmte wordt door de ventilator rondom het gerecht geblazen.

Conventioneel met ventilator

Het boven- en onderelement zijn ingeschakeld. De ventilator verspreidt de warmte gelijkmatig door de ovenruimte. Deze functie is geschikt voor het braden van vlees en het bakken van taarten. Met deze functie kunt u ook voedsel ontdooien. Zet hiervoor de thermostaatknop op ‘0’.

Hetelucht

De lucht in de oven wordt verwarmd door het heteluchtelement. De ventilator in de achterwand blaast hete lucht in de oven. Hiermee worden de gerechten verwarmd. U kunt op meer niveaus tegelijk bakken, waardoor u energie kunt besparen. Door de intensieve warmte overdracht kunt u een ca. 20 - 30 °C lagere temperatuur kiezen dan bij conventionele recepten staat aangegeven.

Ontdooien

Deze functie wordt gebruikt voor langzaam ontdooien van levensmiddelen. U hoeft geen temperatuur in te stellen. De ventilator gaat draaien en de lucht circuleert in de oven.

Bediening van de kleine oven (NF1082)

Bij deze oven stelt u alles met 1 knop in. De meest geschikte tempe-

ratuur is bij de verschillende functies automatisch ingesteld. Stelt u zelf

een temperatuur in, dan zullen het boven- en onderelement worden

ingeschakeld. De display met elektronische schakelklok heeft geen

invloed op de werking van de kleine oven.

• 1. Selecteer een temperatuur of een functie met de functieknop.

Het oranje indicatielampje van de kleine oven gaat branden; de oven

is ingeschakeld.

▷ Zie de volgende tabel voor meer informatie over de verschillende ovenfuncties die u kunt kiezen.

• 2. Zet de thermostaatknop en de functieknop na afloop van de

bereidingstijd op ‘0’ om de oven uit te schakelen.

Pagina 19

BEDIENING VAN DE OVEN

Ovenfuncties kleine oven

Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 19)

Bediening van de oven met klok (niet voor de kleine oven) De elektronische schakelklok kunt u op twee manieren gebruiken:

• U kunt de tijdsduur van het bakken/braden/grillen bepalen. De oven schakelt uit zodra de ingestelde tijd is verstreken. Is de tijd verstreken, dan klinkt er een geluidssignaal.
• Tevens kunt u zowel een tijdsduur als ook een eindtijd ingeven (een automatisch bakproces). De oven start automatisch en eindigt automatisch. Als het automatische bakproces is afgelopen, klinkt er een geluidssignaal.

De duur van de baktijd programmeren

• 1. Druk op de toets ‘tijdsduur’.

In de display verschijnt ‘0 00’.

• 2. Druk nogmaals op de toets ‘tijdsduur’ en houd deze ingedrukt.
• 3. Stel met de + toets en de - toets de tijdsduur in.

▷ Bij de eerste druk op de + of - toets verschijnt ‘auto’ in de display.

▷ U kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste tijd in te stellen.

Pagina 20

BEDIENING VAN DE OVEN

▷ Wanneer de toets ‘tijdsduur’ wordt losgelaten, begint het aftellen van de geprogrammeerde baktijd en verschijnt de huidige tijd weer in de display.

• 4. Selecteer een temperatuur met de thermostaatknop en een ovenfunctie met de functieknop.

Het rode programmalampje en het oranje lampje van de temperatuur gaan branden; de oven is ingeschakeld.

• 5. Zodra de ingestelde baktijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal en de oven schakelt automatisch uit.
• 6. Schakel het geluidssignaal uit door op de toets ‘handmatig’ te drukken.
• 7. Zet de thermostaatknop en de functieknop na afloop van de bereidingstijd op ‘0’ om ook de indicatielampjes van de oven uit te schakelen.

▷ U kunt op elk gewenst moment de resterende baktijd in de display zien door op de toets ‘tijdsduur’ te drukken.

▷ Wilt u de tijdsduur aanpassen, dan drukt u op de toets ‘tijdsduur’ en meteen daarna op de + toets of - toets om de tijd aan te passen.

Programmering van het automatische bakproces

U kunt de oven automatisch laten in- en uitschakelen door een tijdsduur en een eindtijd in te stellen. De oven berekent zelf de starttijd, en schakelt na het verstrijken van de bereidingstijd automatisch uit.

• 1. Druk op de toets ‘tijdsduur’.

In de display verschijnt ‘0 00’.

• 2. Druk nogmaals op de toets ‘tijdsduur’ en houd deze ingedrukt.
• 3. Stel met de + toets en de - toets de tijdsduur in.

▷ Bij de eerste druk op de + of - toets verschijnt ‘auto’ in de display.

▷ U kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste tijd in te stellen.

• 4. Druk op de toets ‘eindtijd’.

In de display verschijnt de huidige tijd vermeerderd met de ingestelde tijdsduur.

• 5. Druk nogmaals op de toets ‘eindtijd’ en houd deze ingedrukt.
• 6. Stel met de + toets en de - toets de eindtijd in.

▷ Bij de eerste druk op de + of - toets verdwijnt het kooksymbool in de display.

Pagina 21

BEDIENING VAN DE OVEN

▷ U kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste tijd in te stellen.

▷ Wanneer de toets ‘eindtijd’ wordt losgelaten, begint het aftellen van de geprogrammeerde tijd en verschijnt de huidige tijd weer in de display.

• 7. Selecteer een temperatuur met de thermostaatknop en een ovenfunctie met de functieknop.

Het rode programmalampje en het oranje lampje van de temperatuur gaan branden zodra de berekende begintijd is bereikt; de oven wordt ingeschakeld.

• 8. Zodra de ingestelde baktijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal en de oven schakelt automatisch uit.
• 9. Schakel het geluidssignaal uit door op de toets ‘handmatig’ te drukken.
• 10. Zet de thermostaatknop en de functieknop na afloop van de bereidingstijd op ‘0’ om ook de indicatielampjes van de oven uit te schakelen.

▷ U kunt op elk gewenst moment de resterende baktijd in de display zien door op de toets ‘tijdsduur’ te drukken.

▷ U kunt op elk gewenst moment de eindtijd in de display zien door op de toets ‘eindtijd’ te drukken.

▷ Wilt u de tijdsduur aanpassen, dan drukt u op de toets ‘tijdsduur’ en meteen daarna op de + toets of - toets om de tijd aan te passen.

• Voorbeeld:

Huidige tijd: 17.30, ingestelde duur van het bakproces: 1 uur en 15 minuten, ingestelde eindtijd van het bakproces: 19.45 uur. De oven start om 18.30 uur met het bakproces op de vooringestelde temperatuur en functie en zal om 19.45 uur stoppen.

Tussentijds uitschakelen van de oven

• 1. Druk op de toets ‘tijdsduur’.
• 2. Druk op de - toets totdat de tijd in de display op 0.00 staat. Er klinkt een geluidssignaal.
• 3. Schakel het geluidssignaal uit door op de toets ‘handmatig’ te drukken.

Pagina 22

BEDIENING VAN DE OVEN

Het geluidssignaal instellen

Als u geen ovenfunctie hebt ingesteld, kunt u met de - toets het geluidssignaal aanpassen. Er zijn drie verschillende signalen.

• 1. Druk twee keer op de - toets.

U hoort een geluidssignaal.

• 2. Druk meteen daarna een derde keer op de - toets. U hoort een ander geluidssignaal.
• 3. Druk meteen daarna een vierde keer op de - toets. U hoort weer een ander geluidssignaal.
• 4. Maak een keuze uit deze drie signalen door (meerdere keren) op de - toets te drukken.

Kookwekker

De kookwekker geeft alleen een signaal na het verstrijken van de ingestelde tijd. De kookwekker schakelt de oven niet uit.

• 1. Druk op de toets ‘kookwekker’.

In de display verschijnt ‘0 00’.

• 2. Druk nogmaals op de toets ‘kookwekker’ en houd deze ingedrukt.
• 3. Stel met de + toets en de - toets de gewenste tijd in.

▷ Bij de eerste druk op de + of - toets verschijnt het kookwekkersymbool in de display.

▷ U kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste tijd in te stellen.

▷ Wanneer de toets ‘kookwekker’ wordt losgelaten, begint het aftellen van de tijd en verschijnt de huidige tijd weer in de display.

• 4. Zodra de tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal en verdwijnt het kookwekkersymbool.
• 5. Schakel het geluidssignaal uit door op de toets ‘handmatig’ te drukken.

▷ U kunt op elk gewenst moment de resterende tijd in de display zien door op de toets ‘kookwekker’ te drukken.

▷ Wilt u de tijd aanpassen, dan drukt u op de toets ‘kookwekker’ en meteen daarna op de + toets of - toets om de tijd aan te passen.

Pagina 23

BEDIENING GASKOOKPLAAT

Ontsteken en instellen

Een symbool bij de bedieningsknop geeft aan welke brander wordt bediend. Elke brander kan traploos worden geregeld tussen vol- en kleinstand.

0-stand

Volstand

Kleinstand

Zone-aanduiding

Aansteken met vonkontsteking

Druk de bedieningsknop in en draai deze linksom naar de volstand. De brander ontsteekt.

▷ De bedieningsknop moet ongeveer 10 seconden ingedrukt gehouden worden in verband met de vlambeveiliging.

Vlambeveiliging

Uw gaskookplaat is uitgerust met vlambeveiliging. Deze zorgt ervoor dat de gastoevoer gesloten wordt als de vlam tijdens het kookproces dooft.

Ontsteekt de brander niet, controleer dan of:

• de branderdop goed op de brander ligt;
• de brander/bougie schoon en droog is.