Pelgrim MAC696MAT, tekst van de handleiding
Magnetron · Pelgrim · 51 pagina's in het Nederlands · pdf: 108 pagina's, 16,7 MB
Handleiding openen (pdf) Bron: service.pelgrim.nl
Deze handleiding geldt ook voor: MAC696RVS.
Storingen op pagina 50
Pagina 50
PROBLEMEN OPLOSSEN
Probeer onderstaande oplossingen als u problemen hebt met uw oven. Mogelijk bespaart u zich zo de tijd en moeite van een onnodig telefoontje naar de klantenservice.
- Het voedsel wordt niet bereid.
- Controleer of de timer is ingesteld en op START is gedrukt.
- Sluit de deur goed.
- Controleer of er geen zekering is doorgebrand en er geen stroomonderbreker is geactiveerd.
- Voedsel is te gaar of niet gaar genoeg.
- Controleer of de juiste bereidingstijd is ingesteld.
- Controleer of het juiste vermogen is ingesteld.
- Er treedt vonkontlading in de oven op.
- Zorg ervoor dat u het juiste kookgerei gebruikt (zonder metalen randjes).
- Controleer of er geen vorken of ander metalen gerei in de oven is geplaatst.
- Zorg er bij gebruik van aluminiumfolie voor dat deze zich niet te dicht bij de wanden bevindt.
- De oven veroorzaakt storingen in radio's of televisies.
- De oven kan, als deze in werking is, lichte storingen in televisies of radio's veroorzaken.
Installeer de oven niet in de buurt van televisies, radio's en antennes om dit effect te beperken.
- Bij elektronische storingen wordt de display gereset.
- Haal de stekker uit het stopcontact en steek deze er weer in. Stel de tijd opnieuw in.
- Er zit condens aan de binnenkant van de oven.
- Dit is normaal. Veeg de oven na gebruik schoon.
- De ventilator blijft werken nadat de oven is uitgezet.
- Dit is normaal. De koelventilator blijft, nadat de oven is gestopt, mogelijk nog maximaal drie minuten werken.
- Een luchtstroom is voelbaar bij de deur en de buitenkant van het apparaat.
- Dit is normaal.
- Licht weerkaatst bij de deur en de buitenkant van het apparaat.
- Dit is normaal.
- Er ontsnapt stoom bij de deur of de ventilatieopeningen.
- Dit is normaal.
- Tijdens de werking van de oven, en met name in de ontdooistand, klinken klikgeluiden.
- Dit is normaal.
Pagina 51
FOUTCODES
| Foutcode | Algemene functies |
|---|---|
| FOUT TEMPERATUURSENSOR OPEN Deze fout treedt op bij een defecte sensor, onjuiste aansluitingen, een defecte printplaat en wanneer de door MICOM gedetecteerde A/D-waarde lager is dan 10. | |
| FOUT TEMPERATUURSENSOR KORT Deze fout treedt op bij een defecte sensor, onjuiste aansluitingen, een defecte printplaat en wanneer de door MICOM gedetecteerde A/D-waarde hoger is dan 252. | |
| DOELTEMPERATUUR TEMPERATUURSENSOR Deze fout treedt op wanneer het voorverwarmen niet is voltooid en de temperatuur in de oven gedurende 30 minuten lager is dan 120 °C. | |
| FOUT ABNORMALE TEMPERATUURDETECTIE Deze fout treedt op wanneer de temperatuur in de oven gedurende 10 minuten hoger is dan 250 °C. | |
| FOUT ABNORMALE TEMPERATUURDETECTIE MAGNETRON Deze fout treedt op wanneer de temperatuur in de oven in de magnetronstand hoger is dan 210 °C. | |
| FOUT TOETS KORT Deze fout treedt op als u een knop langer dan 60 seconden ingedrukt houdt. Deze fout treedt mogelijk op als er water in het bedieningspaneel komt of als er stofdeeltjes aan het AANRAAKPANEEL blijven hangen. | |
| FOUT NAK-SIGNAAL Het NAK-signaal wordt gegeven als het inschakelen van het apparaat langer dan 10 seconden duurt. | |
| COMMUNICATIEFOUT Deze fout treedt op wanneer er langer dan 10 seconden geen communicatie plaatsvindt tussen de hoofd- en subprintplaat. | |
| FOUT EEPROM OPEN Deze fout treedt op wanneer er tijdens het instellen van het vermogen iets misgaat in de EEPROM-communicatie. | |
| FOUT EEPROM LEZEN & SCHRIJVEN Eeprom wordt niet gebruikt. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 51)
Als een van deze fouten optreedt, neemt u contact op met de klantenservice van Pelgrim.
Pagina 52
TECHNISCHE SPECIFICATIES
| Model | MAC696RVS/MAC696MAT |
|---|---|
| Voedingsbron | 230 V ~ 50 Hz |
| Energieverbruik Maximaal vermogen Magnetronstand Grillstand Heteluchtstand | 3000 W 1650 W 2500 W 2500 W |
| Uitgangsvermogen | 100 W/800 W (IEC - 705) |
| Gebruiksfrequentie | 2450 MHz |
| Magnetron | OM75P (21) |
| Koelmethode | Motor koelventilator |
| Afmetingen Afmetingen apparaat: Afmetingen bij inbouw: | 595 x 454 x 570 mm (b x h x d) 555 x 445 x 548,8 mm (b x h x d) |
| Volume | 50 l |
| Gewicht Netto Verzending | 38,3 kg 45,5 kg |
Pagina 53
VERWIJDEREN VAN APPARAAT EN VERPAKKING
De verpakking van dit apparaat kan worden gerecycled en is mogelijk gemaakt van:
- karton
- papier
- polyethyleenfolie (PE)
- CFC-vrij polystyreen (hard PS-schuim)
- polypropyleentape (PP)
Gooi deze materialen op een verantwoorde manier weg overeenkomstig de wettelijke bepalingen.
Op het product is het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht om op de verplichting tot gescheiden verwerking te wijzen. Dit voorkomt negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid. Dit houdt in dat het product aan het eind van de levensduur naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente of naar de leverancier moet worden gebracht.
Het aparte verwerken zorgt ervoor dat materialen waaruit dit apparaat bestaat, kunnen worden teruggewonnen, wat een aanzienlijke besparing van energie en grondstoffen betekent.
Verklaring van overeenstemming
Wij verklaren dat onze producten voldoen aan de toepasselijke Europese richtlijnen, normen en voorschriften, alsook aan alle vereisten in de normen waarnaar wordt verwezen.
Pagina's 1–2: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 3
INHOUDSOPGAVE
| Het bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De ovenfuncties. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| Het gebruik van deze handleiding . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De klok instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De energiebesparingsstand instellen. . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De Verwarmingsmogelijkheden . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De werking van een magnetronoven . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De magnetronfunctie gebruiken. . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De ovenfuncties gebruiken. . . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| Een bereidingstijd instellen. . . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| Een eindtijd instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| Een bereidingstijd uitstellen. . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De combifuncties gebruiken. . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De automatische menustanden gebruiken . . | . | . | . | . | . |
| De stoommand gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De Aqua Clean-stand gebruiken. . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De pieptoon uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| Het kinderslot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De magnetronoven reinigen. . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| De magnetronoven opbergen en repareren. . | . | . | . | . | . |
| Problemen oplossen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| Foutcodes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| Technische specificaties. . . . . . . . . . . . . . . . . | . | . | . | . | . |
| Verwijderen van apparaat en verpakking. . . . | . | . | . | . | . |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 3)
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 3)
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 3)
| . | . | . | . | . | . | . | . | . . 4 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| . | . | . | . | . | . | . | . | . . 5 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . . 6 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . . 6 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . . 7 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . . 8 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . . 9 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 11 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 12 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 22 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 28 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 29 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 30 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 31 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 35 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 43 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 46 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 47 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 48 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 49 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 49 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 50 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 51 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 52 |
| . | . | . | . | . | . | . | . | . 53 |
Pagina 4
HET BEDIENINGSPANEEL
18
- 1. Uit stand
- 2. Magnetron stand
- 3. Ovenfunctie ‘hetelucht’
- 4. Ovenfunctie ‘grill’
- 5. Ovenfunctie ‘grote grill’
- 6. Ovenfunctie ‘grill met ventilator’
- 7. Ontdooistand
- 8. Aqua clean functie
- 9. Groenten menustand
- 10. Automatische bereiding
- 11. Combifunctie ‘magnetron met hetelucht’
- 12. Combifunctie ‘magnetron met grill’
21
- 13. Standkeuzeknop
- 14. Display
- 15. Toets ovenverlichting
- 16. Toets klok
- 17. Toets +30 sec.
- 18. Toets bereidingstijd
- 19. Toets eindtijd
- 20. Select toets
- 21. Functiekeuzeknop
- 22. Start toets
- 23. Stop/annuleren toets
Pagina 5
DE OVENFUNCTIES
Bedieningspaneel
Grill- en bovenelement
Niveau 5
Niveau 4
Niveau 3
Niveau 2
Ovenniveaus
Magnetronniveau 1
Deurvergrendeling
Deur
Handgreep
Opmerking
- In de verschillende niveau’s in de oven kan een bakplaat of grillrooster met keramische bakplaat geschoven worden.
- Niveau 1 is het laagste niveau in de oven en niveau 5 is het hoogste niveau.
- Niveau 1 wordt met name gebruikt voor de magnetronfunctie met gebruik van de keramische bakplaat.
- Niveau 4 en 5 worden hoofdzakelijk gebruikt voor de grillfuncties.
- Raadpleeg de bereidingsrichtlijnen in deze handleiding om het juiste niveau voor uw gerechten te bepalen.
Pagina 6
DE TOEBEHOREN
De volgende toebehoren worden bij uw magnetronoven geleverd:
1 Keramische bakplaat (te gebruiken voor magnetronstand)
grillrooster Grill insert
keramische Ceramic Tray bakplaat
3 Grillrooster voor keramische bakplaat (te gebruiken voor snelmenu en grillstand)
2 Bakblik
(NIET gebruiken voor magnetronstand)
4 Stoom mand
Gebruik de kunststof stoom mand om gerechten te bereiden door middel van stoom.
Opmerking
Raadpleeg de bereidingsrichtlijnen in deze handleiding om het juiste toebehoren voor uw gerechten te bepalen.
HET GEBRUIK VAN DEZE HANDLEIDING
Bedankt dat u een Pelgrim-magnetronoven hebt gekocht.
De gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over het gebruik en onderhoud van uw nieuwe magnetronoven. De installatie-instructies worden afzonderlijk meegeleverd.
Lees de afzonderlijke veiligheidsinstructies voordat u het apparaat in gebruik neemt!
Pagina 7
DE KLOK INSTELLEN
Wanneer u het toestel voor het eerst op de netspanning aansluit dan licht de display op. Na drie seconden gaan het kloksymbool en '12:00' knipperen op de display. Stel dan de klok in op de juiste tijd.
De klok instellen
1 Druk op KLOK. '12' begint te knipperen.
3 Druk opnieuw op KLOK. '00' begint te knipperen.
5 Druk opnieuw op KLOK. De klok wordt binnen 5 seconden ingesteld.
2 Draai de FUNCTIEKEUZEKNOP om het uur in te stellen.
4 Draai de FUNCTIEKEUZEKNOP om de minuten in te stellen.
Opmerking
Als u op een knop drukt, begint de instelling te knipperen. U kunt de instelling nu wijzigen. U kunt de instelling alleen wijzigen als deze knippert. Als het knipperen is gestopt, moet u opnieuw op de knop drukken, zodat de instelling weer gaat knipperen.
Pagina 8
DE ENERGIEBESPARINGSSTAND INSTELLEN
De oven beschikt over een energiebesparingsstand (Eco-stand). In deze stand wordt de display van de oven uitgeschakeld.
Stand-by stand
Als de oven 10 minuten niet wordt gebruikt, schakelt deze automatisch naar de stand-by stand (standaard).
ECO-stand
In de ECO-stand is de display (tijdsaanduiding) uitgeschakeld.
1 Houd EINDTIJD 3 seconden ingedrukt. De oven schakelt over naar de ECO-stand en er wordt niets op de display weergegeven.
2 Open de deur of druk op een knop als u naar de stand-bystand wilt gaan. Op de display wordt de huidige tijd weergegeven en de oven is klaar voor gebruik.
Pagina 9
DE VERWARMINGSMOGELIJKHEDEN
In het volgende overzicht ziet u de verschillende beschikbare verwarmingsmogelijkheden en instellingen van de oven. Gebruik de bereidingsrichtlijnen op de volgende pagina's om de juiste stand en instelling voor uw recepten te bepalen.
MAGNETRONSTAND
| Voor het bereiden en ontdooien van gerechten worden microgolven gebruikt. Gerechten worden snel en efficiënt bereid zonder dat de kleur of vorm van het gerecht wordt aangetast. Het vermogen en de bereidingstijd stelt u handmatig in voor de verschillende gerechten. | |
| OVENFUNCTIES | |
| Hetelucht stand De warmte die van het boven- en onderelement komt, wordt door de ventilator verspreid. De warmte wordt gelijkmatig in de oven verdeeld. Deze instelling is geschikt voor traditioneel bakken en braden. Aanbevolen temperatuur: 180 °C | |
| Grillstand Het grillelement verhit het gerecht. De grillstand is vooral voor het grillen van kleinere hoeveelheden geschikt, zoals stokbrood, visfilet of het gratineren van een ovenschotel. Plaats het gerecht in het midden van het grillrooster met keramische bakplaat omdat het element zich in het midden van de oven bevindt. Aanbevolen temperatuur: 180 °C | |
| Grote grillstand Het grillelement en het bovenelement verhitten het gerecht. De grote grillstand is geschikt voor het grillen van biefstuk, worstjes en tosties. Aanbevolen temperatuur: 220 °C | |
| Grill + ventilator stand De warmte die van het grill- en bovenelement komt, wordt door de ventilator verspreid. Deze stand kan worden gebruikt voor het grillen van vlees en vis. Aanbevolen temperatuur: 220 °C | |
| AUTOMATISCHE FUNCTIES | |
| Ontdooistand Kies uit 5 voorgeprogrammeerde ontdooistanden. Tijdens het ontdooien is de ventilator bij een lage temperatuur ingeschakeld. Keer het gerecht tijdens het ontdooien. U hoeft alleen het programma en het gewicht te kiezen om het ontdooien te starten. | |
Pagina 10
DE VERWARMINGSMOGELIJKHEDEN
Aqua clean
Door de hete stoom wordt de binnenzijde van de oven nat, waardoor u de oven eenvoudig kunt reinigen. Het Aqua Clean-programma duurt 15 minuten.
Groente menustand
Kies uit 10 voorgeprogrammeerde ‘groente menustanden’.
Bereidingstijd en vermogen worden automatisch gekozen. U hoeft alleen het programma en het gewicht te kiezen om het kookproces te starten.
Automatische menustand
Kies uit 10 voorgeprogrammeerde automatische bereidingsinstellingen. De tijd en temperatuur worden automatisch ingesteld. U hoeft alleen het programma en het gewicht te kiezen om het kookproces te starten.
MAGNETRON COMBIFUNCTIES
Magnetron + hetelucht
Deze functie is geschikt voor alle soorten vlees en gevogelte, maar ook voor stoofschotels, gegratineerde schotels, rosbief, biscuitdeeg en lichte vruchtencakes, taarten en kruimelgebak.
Magnetron + grill
Deze functie is geschikt voor alle soorten bereide gerechten die moeten worden opgewarmd en gebruind (bijv. gebakken pasta) en gerechten die een korte bereidingstijd vereisen voor een bruin korstje.
Daarnaast kan deze stand worden gebruikt voor dikke porties waarbij een bruin, knapperig korstje lekker is (bijv. kippenpoten).
Pagina 11
DE WERKING VAN EEN MAGNETRONOVEN
Microgolven zijn hoogfrequente elektromagnetische golven. De energie maakt het mogelijk om gerechten te garen of op te warmen zonder de vorm of kleur aan te tasten.
U kunt uw magnetron gebruiken voor het volgende:
- Magnetronstand
- Combifuncties
Bereidingsprincipe
- 1. De microgolven die door de magnetron worden gegenereerd, worden gelijkmatig verspreid door middel van een distributiesysteem. Het gerecht wordt zo gelijkmatig gegaard.
- 2. De microgolven worden tot een diepte van ongeveer 2,5 cm door het gerecht geabsorbeerd. Het garen gaat dan door, omdat de warmte in het gerecht wordt verspreid.
- 3. De bereidingstijden variëren en hangen af van de schaal die u gebruikt en de eigenschappen van het gerecht:
- Hoeveelheid en dichtheid
- Watergehalte
- Begintemperatuur (wel of niet gekoeld)
Belangrijk
Het gerecht wordt vanbinnen gegaard door middel van warmteverspreiding. Het garen gaat zelfs nog door als u het gerecht uit de oven hebt gehaald.
Rusttijden in recepten en in dit boekje dienen daarom te worden aangehouden om te zorgen voor
- Gelijkmatige verwarming tot binnen in het gerecht;
- Gelijke temperaturen in alle delen van het gerecht.
Pagina 12
DE MAGNETRONFUNCTIE GEBRUIKEN
Bij gebruik van de magnetron dringen microgolven in het gerecht. Deze golven worden aangetrokken en geabsorbeerd door water, vet en suiker in het gerecht. Door de microgolven gaan de moleculen in het gerecht snel bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en het gerecht wordt verwarmd door de warmte die hierbij vrijkomt.
BELANGRIJK: gebruik de keramische bakplaat op niveau 1.
Magnetronstand
1 Draai de STANDKEUZEKNOP naar de magnetronstand. De tijd en het vermogen worden op de DISPLAY weergegeven.
2 Draai de FUNCTIEKEUZEKNOP om de gewenste bereidingstijd in te stellen. Als u het vermogen niet wilt wijzigen, drukt u op START om de bereiding te starten.
3 Als u het vermogen wilt wijzigen, drukt u op SELECT en draait u de FUNCTIEKEUZEKNOP naar het gewenste niveau. Raadpleeg de bereidingsrichtlijnen voor richtlijnen met betrekking tot de juiste bereidingstijden en vermogens.
4 Druk op START om de bereiding te starten.
Pagina 13
DE MAGNETRONFUNCTIE GEBRUIKEN
Richtlijnen voor het vermogen van de magnetron
| VERMOGEN | PERCENTAGE (%) | UITGANGSVERMOGEN (W) | OPMERKING | ||
|---|---|---|---|---|---|
| MAXIMUM | 100 | 800 | Voor het verwarmen van vloeistoffen. | ||
| HOOG MIDDELHOOG GEMIDDELD MIDDELLAAG ONTDOOIEN LAAG | 83 | 700 | Voor het verwarmen en bereiden van gerechten. Voor het verwarmen en bereiden van gerechten. Voor het bereiden van vlees en het verwarmen van delicate gerechten. Voor ontdooien en doorgaren. Voor het ontdooien van delicate gerechten. | ||
| 67 | 600 | ||||
| 50 33 | 450 300 | ||||
| 20 | 180 | ||||
| 11 | 100 | ||||
Pagina 14
DE MAGNETRONFUNCTIE GEBRUIKEN
Richtlijnen voor magnetronkookgerei
Kookgerei dat u voor de magnetronstand gebruikt, mag de microgolven niet blokkeren. Metalen zoals roestvrij staal, aluminium en koper weerkaatsen microgolven. Gebruik daarom geen metalen kookgerei. Kookgerei waarop staat aangegeven dat het magnetronbestendig is, kan veilig worden gebruikt. Raadpleeg voor meer informatie over geschikt kookgerei de volgende richtlijnen en gebruik altijd de keramische bakplaat op niveau 1 als u de magnetronstand gebruikt.
| KOOKGEREI | MAGNETRON VEILIG | OPMERKINGEN | |
|---|---|---|---|
| Aluminiumfolie Porselein en aardewerk Wegwerpservies van polyester of karton Fastfoodverpakkingen • Polystyreenbekers • Papieren zakken of krantenpapier • Gerecycled papier of metalen randjes Glaswerk • Ovenschalen • Fijn glaswerk • Glazen potten | 37 | Kan in kleine hoeveelheden worden gebruikt om te voorkomen dat bepaalde delen van het gerecht te gaar worden. Vonkontlading kan voorkomen als de folie zich te dicht bij de ovenwand bevindt of als er te veel folie wordt gebruikt. Porselein, aardewerk, aardewerk met een glanslaag en ivoorporselein zijn doorgaans geschikt, tenzij ze zijn voorzien van een metalen randje. Soms worden diepvriesmaaltijden verpakt in wegwerpservies. Kan worden gebruikt voor het verwarmen van gerechten. Bij oververhitting kan het polystyreen smelten. Kan vlam vatten. Kan vonkontlading veroorzaken. Kan worden gebruikt, tenzij voorzien van een metalen randje. Kan worden gebruikt voor het verwarmen van gerechten of vloeistoffen. Dun glas kan breken of barsten bij plotselinge verhitting. Het deksel moet worden verwijderd. Alleen geschikt voor verwarmen. | |
| 3 | |||
| 3 | |||
| 3 7 7 | |||
| 3 3 3 | |||
Pagina 15
DE MAGNETRONFUNCTIE GEBRUIKEN
| KOOKGEREI | MAGNETRON VEILIG | OPMERKINGEN |
|---|---|---|
| Metaal • Schalen • Sluitstrips voor diepvrieszakjes Papier • Borden, bekers, servetten en keukenpapier | 7 7 | Kan vonkontlading of brand veroorzaken. Voor korte bereidingstijden en verwarmen. Voor het absorberen van overtollig vocht. |
| 3 | ||
| • Gerecycled papier | 7 | Kan vonkontlading veroorzaken. |
| Plastic • Bakjes • Huishoudfolie Diepvrieszakjes Was- of bakpapier | 3 3 37 | Met name hittebestendig thermoplastisch materiaal. Andere soorten plastic kunnen kromtrekken of verkleuren bij hoge temperaturen. Gebruik geen melamineplastic. Kan worden gebruikt om vocht vast te houden. Raak het gerecht niet aan. Wees voorzichtig wanneer u de folie verwijdert; er kan hete stoom ontsnappen. Alleen indien kook- of ovenbestendig. Mag niet luchtdicht zijn. Indien nodig inprikken met een vork. Kan worden gebruikt om vocht vast te houden en spatten te voorkomen. |
| 3 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 15)
Opmerking
Vonken in de magnetron noemt men ook wel vonkontlading. 3: Aanbevolen 37: Voorzichtig
7 : Onveilig
Pagina 16
DE MAGNETRONFUNCTIE GEBRUIKEN
Algemene bereidingsrichtlijnen voor de magnetronfunctie
Gerechten geschikt voor bereiding in de magnetron
Verschillende soorten gerechten kunnen in de magnetron worden bereid, zoals verse of ingevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Ook saus, custard, soep, gestoomde pudding, vruchtengelei en chutney kunt u in een magnetron bereiden.
Afdekken tijdens bereiding
Gerechten dienen te worden afgedekt voor de bereiding, omdat het water verdampt en de stoom bijdraagt aan het bereidingsproces. U kunt gerechten op verschillende manieren afdekken, bijvoorbeeld met een keramisch bord, een plastic deksel of magnetronbestendige huishoudfolie.
Rusttijden
Na de bereiding is het belangrijk om het gerecht gedurende de aanbevolen tijd te laten rusten voor een gelijkmatige verdeling van de temperatuur in het gerecht.
Algemene bereidingsrichtlijnen voor ingevroren groenten
Gebruik een geschikte glazen pyrexschaal met deksel. Houd gedurende de minimumtijd afgedekt (zie de tabel).
Zet de bereiding voort voor het gewenste resultaat. Roer tijdens de bereiding twee keer door en na de bereiding nog eens. Voeg na de bereiding zout, kruiden of boter toe. Houd gedurende de rusttijd afgedekt.
| Gerecht | Portie | Vermogen | Tijd | Rusttijd | Instructies |
|---|---|---|---|---|---|
| (g) | (P) | (min. ) | (min. ) | ||
| Spinazie Broccoli Doperwten Sperziebonen Gemengde groenten (wortelen/doperwten/ maïs) Gemengde groenten (Chinese groentenmix) | 150 | 600 | 5 - 6 | 2 - 3 | Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. Voeg 30 ml (2 eetlepels) koud water toe. Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. Voeg 30 ml (2 eetlepels) koud water toe. Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. |
| 300 | 600 | 8 - 9 | 2 - 3 | ||
| 300 | 600 | 7 - 8 | 2 - 3 | ||
| 300 | 600 | 7½ - 8½ | 2 - 3 | ||
| 300 | 600 | 7 - 8 | 2 - 3 | ||
| 300 | 600 | 7½ - 8½ | 2 - 3 |
Pagina 17
DE MAGNETRONFUNCTIE GEBRUIKEN
Bereidingsrichtlijnen voor verse groenten
Gebruik een geschikte glazen pyrexschaal met deksel. Voeg 30 - 45 ml (2 - 3 eetlepels) koud water toe voor elke 250 g, tenzij een andere hoeveelheid water wordt aanbevolen (zie de tabel). Houd gedurende de minimumtijd afgedekt (zie de tabel). Zet de bereiding voort voor het gewenste resultaat. Roer tijdens de bereiding eenmaal door en na de bereiding nog eens. Voeg na de bereiding zout, kruiden of boter toe. Dek af tijdens de rusttijd van 3 minuten.
Tip: snijd verse groenten in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukjes, hoe korter de bereiding.
Opmerking: Alle verse groenten dienen te worden bereid op vol vermogen (800 W).
| Gerecht | Portie | Tijd | Rusttijd | Instructies | |
|---|---|---|---|---|---|
| (g) | (min. ) | (min. ) | |||
| Broccoli Spruitjes Wortelen Bloemkool Courgette Aubergine Prei Champignons Uien Paprika Aardappelen Koolraap | 250 4 - 5 500 5 - 6 | 3 | Zorg voor roosjes van gelijke grootte. Laat de steeltjes naar het midden wijzen. Voeg 60 - 75 ml (5 - 6 eetlepels) water toe. Snijd de wortelen in schijfjes van gelijke grootte. Zorg voor roosjes van gelijke grootte. Snijd grote roosjes doormidden. Laat de steeltjes naar het midden wijzen. Snijd de courgette in plakjes. Voeg 30 ml (2 eetlepels) water of een klontje boter toe. Kook ze tot ze beetgaar zijn. Snijd de aubergine in dunne plakjes en sprenkel er 1 eetlepel citroensap overheen. Snijd de prei in dikke ringen. Gebruik bij de bereiding kleine champignons in zijn geheel en snijd grotere champignons in schijfjes. Voeg geen water toe. Besprenkel met citroensap. Breng op smaak met peper en zout. Giet voor het serveren af. Snijd de uien in ringen of halve ringen. Voeg slechts 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. Snijd de paprika in kleine reepjes. Weeg de geschilde aardappelen en snijd ze doormidden (of eventueel in vieren) voor stukken van gelijke grootte. Snijd de koolraap in blokjes. | ||
| 250 5 - 6 | 3 | ||||
| 250 5 - 6 | 3 | ||||
| 250 5 - 6 500 7 - 8 | 3 | ||||
| 250 3 - 4 | 3 | ||||
| 250 3 - 4 | 3 | ||||
| 250 3 - 4 | 3 | ||||
| 125 1 - 2 250 2 - 3 | 3 | ||||
| 250 4 - 5 | 3 | ||||
| 250 4 - 5 | 3 | ||||
| 250 4 - 5 500 7 - 8 | 3 | ||||
| 250 5 - 6 | 3 | ||||
Pagina 18
DE MAGNETRONFUNCTIE GEBRUIKEN
Bereidingsrichtlijnen voor rijst en pasta
Rijst
Gebruik een grote, glazen pyrexschaal met deksel. (Houd er rekening mee dat rijst tijdens de bereiding in volume verdubbelt. ) Houd afgedekt tijdens de bereiding. Roer na de bereiding en voor de rusttijd door. Voeg zout of kruiden en boter toe. De rijst heeft mogelijk niet al het water geabsorbeerd nadat de bereiding is voltooid.
Gebruik een grote, glazen pyrexschaal. Voeg kokend water en een snufje zout toe en roer het geheel goed door. Dek niet af tijdens de bereiding. Roer tijdens en na de bereiding enkele malen door. Dek tijdens de rusttijd af en giet daarna goed af.
Pasta
| Gerecht | Portie | Vermogen | Tijd | Rusttijd | Instructies |
|---|---|---|---|---|---|
| (g) | (W) | (min. ) | (min. ) | ||
| Witte rijst (parboiled) Bruine rijst (parboiled) Gemengde rijst (rijst+wilde rijst) Gemengde granen (rijst+graan) Pasta | 250 375 | 800 | 17 - 18 18 - 20 | 5 | Voeg 500 ml koud water toe. Voeg 750 ml koud water toe. Voeg 500 ml koud water toe. Voeg 750 ml koud water toe. Voeg 500 ml koud water toe. Voeg 400 ml koud water toe. Voeg 1000 ml warm water toe. |
| 250 375 | 800 | 20 - 22 22 - 24 | 5 | ||
| 250 | 800 | 17 - 19 | 5 | ||
| 250 | 800 | 18 - 20 | 5 | ||
| 250 | 800 | 10 - 11 | 5 |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 18)
OPWARMEN
De magnetronoven heeft voor het opwarmen van gerechten slechts een fractie van de tijd nodig die een traditionele oven gebruikt.
Indelen en afdekken
Vermijd het opwarmen van grote stukken voedsel. Deze worden mogelijk te gaar en drogen uit voordat ze vanbinnen warm genoeg zijn. Het opwarmen van kleinere stukken werkt beter. Als u gerechten afdekt tijdens het verwarmen, voorkomt u uitdroging.
Instellingen voor het vermogen
Voor het opwarmen van gerechten kunnen verschillende vermogens worden ingesteld. Doorgaans is het raadzaam om een laag vermogen te gebruiken voor delicate gerechten of gerechten die snel warm zijn, zoals vruchtengebak.
Roeren
Roer gerechten goed door of draai het om tijdens het opwarmen voor de beste resultaten. Roer het indien mogelijk voor het opdienen nog eens door. Roeren is vooral belangrijk als u vloeistoffen verwarmt.
Opwarmings- en rusttijden
Als u gerechten voor het eerst opwarmt, is het handig om de benodigde tijd te noteren om in de toekomst te kunnen raadplegen. Voorkom oververhitting. Als u niet zeker bent over de bereidingstijd, kunt u beter een korte tijd aanhouden. U kunt dan, indien nodig, nog extra tijd toevoegen. Zorg er altijd voor dat opgewarmde gerechten door en door verhit zijn. Laat gerechten na het opwarmen kort staan voor een gelijkmatige verdeling van de temperatuur. De aanbevolen rusttijd na het verwarmen is 2 - 4 minuten.
Pagina 19
DE MAGNETRONFUNCTIE GEBRUIKEN
Vloeistoffen opwarmen
Wees voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen. Om spatten en mogelijke verbranding te voorkomen, zet u een lepel of glazen roerstaafje in de drank. Roer tijdens en zeker ook na het verwarmen door. Laat na het verwarmen ten minste 20 seconden staan voor een gelijkmatige verdeling van de temperatuur.
Babyvoeding opwarmen
Babyvoeding
Wees voorzichtig bij het verwarmen van babyvoeding. Doe het gerecht in een diep keramisch bord. Dek het af met een plastic deksel. Roer na het verwarmen goed door. Laat voor gebruik 2 - 3 minuten staan. Roer het opnieuw door en controleer de temperatuur.
De aanbevolen gebruikstemperatuur is 30 - 40 °C.
Babymelk
Giet melk in een gesteriliseerde glazen fles. Verwarm zonder de fles af te dekken. Verwarm een babyfles nooit met de speen erop. De fles kan bij oververhitting ontploffen. Schud de fles goed voor de rusttijd en schud deze voor gebruik opnieuw. Controleer altijd de temperatuur van babyvoeding of melk voordat u uw baby voedt.
De aanbevolen gebruikstemperatuur is 37 °C.
Babyvoeding en melk opwarmen
Neem het vermogen en de tijd in deze tabel als richtlijn voor het opwarmen.
| Gerecht | Portie | Vermogen | Tijd | Rusttijd | Instructie |
|---|---|---|---|---|---|
| (W) | (min. ) | ||||
| Babyvoeding (groenten + vlees) Babypap (granen + melk + fruit) Babymelk | 190 g | 600 W | 30 - 40 sec. | 2 - 3 | Schep de inhoud op een diep keramisch bord. Houd afgedekt tijdens de bereiding. Roer het gerecht na de bereiding door. Laat 2-3 minuten staan. Roer het voor gebruik goed door en controleer de temperatuur zorgvuldig. Schep de inhoud op een diep keramisch bord. Houd afgedekt tijdens de bereiding. Roer het gerecht na de bereiding door. Laat 2-3 minuten staan. Roer het voor gebruik goed door en controleer de temperatuur zorgvuldig. Roer of schud de inhoud goed en giet deze in een gesteriliseerde glazen fles. Zet de fles in het midden van de keramische bakplaat. Dek niet af tijdens de bereiding. Schud de fles goed en laat deze ten minste 3 minuten staan. Schud de inhoud goed voor gebruik en controleer de temperatuur zorgvuldig. |
| 190 g | 600 W | 20 - 30 sec. | 2 - 3 | ||
| 100 ml 200 ml | 300 W | 30 - 40 sec. 50 sec. tot 1 min. | 2 - 3 |
Verder lezen op pagina 20Inhoud