Siemens HB78A4581, tekst van de handleiding
Pagina's 12–23 van 40 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
← pagina's 3–11verder op pagina 24 →
Pagina 12
De eindtijd op een later tijdstip zetten
Let er op dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de oven mogen staan.
Het is mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te zetten bij
- alle verwarmingsmethoden
- vele programma's
- en bij de zelfreiniging
Voorbeeld: u plaatst om 9.30 uur het gerecht in de binnenruimte. De bereidingsduur bedraagt 45 minuten en het gerecht is om 10.15 uur klaar. U wilt echter dat het om 12.45 uur klaar is.
Verschuif de eindtijd van 10.15 uur naar 12.45 uur. De oven gaat over in de wachtstand. Het programma gaat om 12.00 uur van start en is om 12.45 uur klaar.
Deze functie kan ook voor de zelfreiniging worden gebruikt. U verschuift de reiniging naar 's nachts en kunt de oven overdag gewoon gebruiken.
Einde op een later tijdstip zetten
Voorwaarde: de ingestelde functie is niet gestart. Er is een tijdsduur ingesteld Het menu Tijdfuncties 0 is geopend.
- 1. Met de toets naar de eindtijd gaan. De eindtijd wordt weergegeven.
| , ! | ' ( + *) | ! ) |
|---|---|---|
| 2. Met draaiknop de eindtijd naar een later tijdstip verschuiven. | ||
| , ! | ' ( + *) | ! *) |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 12)
- 3. Met de toets 0 het menu Tijdfuncties sluiten.
- 4. Met de toets bevestigen.
De instelling is opgeslagen. De oven bevindt zich in de wachtstand, in de statusregel wordt de eindtijd weergegeven. Het programma start op het juiste tijdstip. Het verloop van de tijdsduur is te zien in de statusregel.
De tijdsduur is afgelopen
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de statusregel staat de tijdsduur op 0:00. U kunt het signaal voortijdig met de toets 0 wissen.
Eindtijd corrigeren
Dit is mogelijk zolang de oven zich in de standby-modus bevindt. Hiervoor het menu met de toets 0 openen, met de toets of naar de eindtijd gaan en deze met de draaiknop aanpassen. Het menu met de toets 0 sluiten.
Eindtijd afbreken
Dit is mogelijk zolang de oven zich in de standby-modus bevindt. Hiervoor het menu met de toets 0 openen, met de toets of naar de eindtijd gaan en de draaiknop naar links draaien totdat het display dooft. De tijdsduur loopt direct af.
Tijd instellen
Voor het instellen of wijzigen van de tijd moet de oven zijn uitgeschakeld.
Na een stroomonderbreking
Na een stroomonderbreking staat in de statusregel “Tijd instellen".
- 1. Met de draaiknop de actuele tijd instellen.
De ingestelde displaytaal wordt in het rechter instelbereik weergegeven. Deze wordt na een stroomonderbreking niet gewijzigd.
- 2. De toets 0 indrukken.
De tijd is opgeslagen.
Tijd wijzigen
Voorbeeld: de tijd wijzigen van zomer- in wintertijd
- 1. De toets 0 indrukken.
Het menu Tijdfuncties gaat open.
- 2. Met de toets naar de tijd 0 gaan en met de draaiknop de tijd wijzigen.
- 3. De toets 0 indrukken.
Het menu Tijdfuncties wordt gesloten.
Tijdsindicatie wijzigen
Wanneer de oven uitgeschakeld is, verschijnt op het display de klok met de actuele tijd. U kunt deze indicatie wijzigen in een andere klokweergave, in tijd digitaal of in het niet weergeven van de tijd. Raadpleeg hiervoor het hoofdstuk Basisinstellingen.
Memory
Met Memory kunt u de instelling voor een gerecht opslaan en op elk moment weer opvragen.
Memory is nuttig wanneer u een gerecht bijzonder vaak klaarmaakt.
Instellingen in Memory opslaan
De zelfreiniging kan niet worden opgeslagen.
- 1. Verwarmingssoort, temperatuur en eventueel een tijdsduur voor het gewenste gerecht instellen. Niet starten. Wilt u een programma opslaan: programma kiezen en instellen, tot de tijdsduur wordt weergegeven. Niet starten.
- 2. De toets ingedrukt houden tot “Memory opgeslagen" verschijnt.
De instelling is opgeslagen en kan direct gestart worden.
Een andere instelling opslaan
Opnieuw instellen en opslaan. De oude instellingen worden overschreven.
Memory starten
De opgeslagen instellingen voor uw gerecht kunt u altijd starten.
- 1. De toets kort indrukken.
De opgeslagen instellingen worden weergegeven. Wanneer “Geheugenplaats leeg" verschijnt, is geen instelling opgeslagen. U kunt Memory niet starten. Sla eerst de gewenste instelling op, zoals omschreven onder Memory opslaan.
- 2. De toets indrukken.
De memoryinstelling start.
Pagina 13
Instellingen veranderen
Dit is altijd mogelijk.Wanneer u de volgende keer Memory start, verschijnt weer de oorspronkelijk opgeslagen instelling.
Braadthermometer
De braadthermometer maakt het mogelijk om heel precies te braden. Deze meet de temperatuur binnen in het stuk vlees tussen de 30 °C en 99 °C.
Gebruik uitsluitend de meegeleverde braadthermometer. Deze kunt u als accessoire bij de klantenservice bestellen.
Verwijder de braadthermometer na gebruik altijd uit de binnenruimte. Bewaar deze nooit in de binnenruimte.
Geschikte verwarmingsmethoden
- 3D-hetelucht
- Boven- en onderwarmte
- Hydrobakken
- Pizzastand
- Intensieve warmte
- Circulatiegrillen
- Langzaam garen
Temperatuur van de binnenruimte
Stel de temperatuur niet hoger in dan 250 °C, zodat de braadthermometer niet beschadigd raakt.
De ingestelde temperatuur van de binnenruimte moet minstens 10 °C hoger zijn dan de ingestelde kerntemperatuur.
Braadthermometer in het vlees steken
Voordat u het stuk vlees in de binnenruimte legt, steekt u de braadthermometer in het vlees.
Steek de metalen punt op de dikste plek in het stuk vlees. Let erop dat het uiteinde van de punt zich ongeveer in het midden van het stuk vlees bevindt. Hij mag niet in het vet steken en geen vorm of been raken.
Kerntemperatuur instellen
- 1. Braadthermometer in de bus links in de binnenruimte steken. In de statusregel verschijnt het symbool .
- 2. Met de draaiknop de verwarmingsmethode kiezen.
- 3. De toets indrukken en met de draaiknop de gewenste temperatuur van de binnenruimte instellen.
- 4. De toets indrukken en met de draaiknop de voorgestelde kerntemperatuur veranderen.
- 5. De toets indrukken.
Het programma start.
Wanneer de temperatuur in het vlees de 30 °C bereikt heeft, wordt naast het symbool de actuele kerntemperatuur weergegeven.
De ingestelde kerntemperatuur in het vlees is bereikt
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U kunt de braadthermometer uit de bus trekken. Het symbool verdwijnt.
ã=Risico van verbranding!
De braadthermometer en de binnenruimte zijn heet. Gebruik pannenlappen om hem eruit te trekken.
Kerntemperatuur wijzigen
U kunt de kerntemperatuur te allen tijde wijzigen.
Afbreken
De braadthermometer uit de bus trekken.
ã=Risico van verbranding!
De braadthermometer en de binnenruimte zijn heet. Gebruik pannenlappen om hem eruit te trekken.
Richtwaarden voor de kerntemperatuur
Plaats het stuk vlees in het midden van het rooster.
Om er voor te zorgen dat de braadthermometer niet beschadigd raakt door te grote hitte, moet de afstand tussen grillelement en braadthermometer voldoende zijn.
Let erop dat u het snoer van de braadthermometer niet afklemt.
Gebruik uitsluitend vers, en geen ingevroren vlees. De waarden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van het soort en de kwaliteit van het vlees.
Gerecht
Richtwaarden voor de kerntemperatuur in °C
| Rundvlees | |
|---|---|
| Rosbief of rundvlees, kort gebakken | 45-55 |
| Rosbief of runderfilet, medium | 55-65 |
| Rosbief of runderfilet, doorbakken | 65-75 |
| Varkensvlees | |
| Varkensfricandeau | 65-70 |
| Gebraden varkensvlees (bijv. nek) | 85-90 |
| Kalfsvlees | |
| Gebraden kalfsvlees | 75-85 |
| Kalfsschenkel | 85-90 |
| Lamsvlees | |
| Lamsbout, medium | 60-70 |
| Gebraden lamsvlees | 80-90 |
Pagina 14
Sabbatinstelling
Met deze instelling heeft de oven bij boven en onderwarmte een temperatuur tussen 85 °C en 140 °C. U kunt een tijdsduur van 24 tot 73 uur instellen.
Gedurende deze tijd blijven de gerechten in de oven warm, zonder dat u deze hoeft in- of uit te schakelen.
Sabbatinstelling starten
Voorwaarde: u heeft in de basisinstellingen “Sabbatinstelling ja“ geactiveerd. Zie het hoofdstuk Basisinstellingen.
- 1. De toets indrukken.
Op het display wordt 3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld.
- 2. De draaiknop naar links draaien en de verwarmingsmethode Sabatinstelling kiezen.
- 3. Met de toets naar de temperatuur gaan en met de draaiknop de temperatuur instellen.
- 4. Met de toets 0 het menu Tijdfuncties openen en met de toets naar de tijdsduur gaan.
Er wordt 27:00 uur voorgesteld.
- 5. Met de draaiknop de gewenste tijdsduur instellen.
- 6. Met de toets 0 het menu Tijdfuncties sluiten.
- 7. De toets indrukken.
De Sabbatinstelling start.
De tijdsduur is afgelopen
De oven warmt niet meer op.
De eindtijd op een later tijdstip zetten
Het is niet mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te zetten.
Sabbatinstelling afbreken
De toets ingedrukt houden tot 3Dhetelucht, 160 °C verschijnt. U kunt opnieuw instellen.
Kinderslot
Om er voor te zorgen dat de oven niet per ongeluk door kinderen wordt ingeschakeld of dat ze een lopende functie wijzigen, is deze voorzien van een kinderslot.
Kinderslot activeren
De toets ingedrukt houden tot het symbool verschijnt. Dit duurt ca. 4 seconden.
Het bedieningsveld is geblokkeerd.
Ovendeur vergrendelen
U kunt de basisinstellingen zo wijzigen dat ook de ovendeur wordt vergrendeld. Hoe dat in zijn werk gaat kunt u lezen in het hoofdstuk Basisinstellingen. De ovendeur vergrendelt wanneer
de temperatuur in de oven ca. 50 °C bereikt. Het symbool verschijnt. Is de oven uitgeschakeld, dan wordt de deur direct vergrendeld wanneer u het kinderslot activeert.
Blokkering opheffen
De toets ingedrukt houden tot het symbool verdwijnt. U kunt opnieuw instellen.
Aanwijzing: U kunt ondanks het actieve kinderslot de oven met of door lang te drukken op de toets uitschakelen, de wekker instellen en de signaaltoon uitschakelen.
Basisinstellingen
Uw apparaat heeft verschillende basisinstellingen, die u altijd aan uw wensen kunt aanpassen.
Aanwijzing: In de tabel vindt u alle basisinstellingen en de mogelijke wijzigingen. Afhankelijk van de uitrusting van uw apparaat worden op het display alleen de basisinstellingen weergegeven die geschikt zijn voor uw apparaat.
| Basisinstellingen | Mogelijkheden | Toelichting |
|---|---|---|
| Taal kiezen: Nederlands | 29 andere talen zijn mogelijk | Taal voor de displayteksten |
| Signaal tijdsduur: gemiddeld | gemiddeld = 2 minuten kort = 10 seconden lang = 5 minuten | Geeft aan hoelang het signaal na afloop van een tijdsduur te horen is |
| Toetssignaal: uit | aan uit | Bevestigingstoon bij het indrukken van een toets |
| Display-helderheid: dag | dag gemiddeld nacht | Displayverlichting |
| Contrast: | bijv. sterker | Display-contrast |
Pagina 15
| Basisinstellingen | Mogelijkheden | Toelichting |
|---|---|---|
| Tijdsindicatie: analoog 1 | analoog 1 analoog 2 analoog 3 uit* digitaal | Weergave van de tijdsindicatie op het display, wanneer de oven uitgeschakeld is. * De tijd verschijnt zolang de restwarmte wordt weergegeven. |
| Ovenlamp bij werking: aan | aan uit | Verlichting in binnenruimte |
| Verder na deur sluiten: automatisch | automatisch uit* | De manier waarop de werking van de oven na het openen en weer sluiten van de deur wordt hervat. *met de werking voortzetten |
| Deurvergrendeling bij kinderslot nee | nee ja | Vergrendeling van de ovendeur wanneer het kinderslot is geactiveerd. |
| individueel aanpassen: | bijv. bereidingsresultaat steeds intensiever | Het bereidingsresultaat van alle automatische programma's wijzigen naar rechts = intensiever naar links = zwakker |
| Indicatie merklogo aan | aan uit | Het opschrift Siemens na het inschakelen van de oven. |
| 3D-hetelucht Voorstel: 160 °C | van 30 tot max. 275 °C | Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Boven- en onderwarmte Voorstel: 160 °C | van 30 tot max. 300 °C | Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Hydrobakken Voorstel: 160 °C | van 30 tot max. 300 °C | Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Pizzastand Voorstel: 200 °C | van 30 tot max. 275 °C | Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Intensieve warmte Voorstel: 190 °C | van 30 tot max. 300 °C | Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Onderwarmte Voorstel: 150 °C | van 30 tot max. 300 °C | Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Circulatiegrillen Voorstel: 190 °C | van 30 tot max. 300 °C | Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Grill, groot Voorstel: 3 | 3 2 1 | Voorgestelde stand voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Grillen met de draaispies Voorstel: 250 °C | van 30 tot max. 300 °C | Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Grill, klein Voorstel: 3 | 3 2 1 | Voorgestelde stand voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Langzaam garen Voorstel: 80 °C | van 70 tot max. 90 °C | Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Ontdooien Voorstel: 30 °C | van 30 tot max. 60 °C | Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Voorverwarmen Voorstel: 50 °C | van 30 tot max. 70 °C | Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Warmhouden Voorstel: 70 °C | van 60 tot max.100 °C | Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent wijzigen |
| Naloop koelventilator: gemiddeld | kort gemiddeld lang zeer lang | Tijdsduur voor het nalopen van de koelventilator |
Pagina 16
| Basisinstellingen | Mogelijkheden | Toelichting |
|---|---|---|
| Reinigingsysteem: nee | nee ja | Instelling, of het apparaat met zelfreinigend plafond en zijwanden is uitgerust = reinigingssysteem |
| Telescooprails nee | nee ja | Instelling, wanneer het apparaat met telescooprails is uitgerust |
| Sabbatinstelling: nee | nee ja | Zie het hoofdstuk Sabbatinstelling |
| Fabrieksinstelling opnieuw instellen nee | nee ja | Alle wijzigingen direct terugzetten naar de basisinstellingen |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 16)
Basisinstellingen wijzigen
Voorwaarde: de oven dient uitgeschakeld te zijn.
Het voorbeeld in de afbeelding: basisinstelling signaaltoon tijdsduur veranderen van gemiddeld in kort.
- 1. De toets ca. 4 seconden lang ingedrukt houden tot links “Sprache wählen" (Taal kiezen) en rechts “deutsch" verschijnt.
| ) " * ' & - | ! |
|---|---|
| 2. Met de draaiknop de basisinstelling kiezen. | |
| ) " * . ( . | ! |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 16)
- 3. Met de toets naar het rechterinstelbereik gaan en met de draaiknop de waarde veranderen.
) "
*
! . ( &
- 4. Nu kunt u verdere basisinstellingen wijzigen. Hiervoor met de toets naar de basisinstelling gaan en instellen volgens de beschrijving bij punt 2 en 3.
- 5. De toets ingedrukt houden tot de weergave dooft. Dit duurt ca. vier seconden. Alle wijzigingen zijn opgeslagen.
Afbreken
De toets indrukken. De wijzigingen worden niet opgeslagen.
Automatische uitschakeling
Uw oven heeft een automatische uitschakeling. Deze wordt actief wanneer er geen tijdsduur is ingesteld en de instellingen gedurende lange tijd niet veranderd zijn. Het moment waarop dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde temperatuur of grillstand.
Uitschakeling actief
De tekst “automatische uitschakeling" verschijnt op het display.
De werking is onderbroken. Wanneer u op een willekeurige toets drukt, verdwijnt de tekst. U kunt opnieuw instellen.
Aanwijzing: Is er een tijdsduur ingesteld, dan warmt de oven na afloop van de tijdsduur niet meer op. De automatische uitschakelfunctie is niet nodig.
Zelfreiniging
Bij de zelfreiniging warmt de oven op tot ca. 500 °C. Op deze manier verbranden resten van het braden, grillen of bakken en hoeft u slechts nog de as uit de binnenruimte te verwijderen.
U kunt drie reinigingsstanden kiezen.
| Stand | Reinigingsgraad | Tijdsduur |
|---|---|---|
| 1 | licht | ca. 1 uur, 15 minuten |
| 2 | gemiddeld | ca. 1 uur, 30 minuten |
| 3 | intensief | ca. 2 uur |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 16)
Hoe sterker en ouder de verontreinigingen zijn, des te hoger moet de reinigingsstand zijn. Het is voldoende wanneer u de binnenruimte elke twee tot drie maanden reinigt. Zo nodig kunt
u hem ook vaker reinigen Voor een reiniging is slechts ca. 2,5 - 4,7 kWh nodig.
Belangrijke aanwijzingen
Voor uw veiligheid vergrendelt de ovendeur automatisch. U kunt de ovendeur pas weer openen wanneer de binnenruimte wat afgekoeld is en het slotsymbool van de vergrendeling verdwenen is. Probeer niet de haken met de hand te verschuiven.
Probeer de ovendeur niet te openen zolang de zelfreiniging bezig is. Daardoor kan het reinigen worden afgebroken.
Tijdens de zelfreiniging brandt de ovenlamp in de binnenruimte niet.
Pagina 17
ã=Risico van brand!
De oven wordt van de buitenkant zeer heet. Let er op dat de voorkant van de oven vrij blijft. Nooit brandbare voorwerpen, bijv. theedoeken, aan de deurgreep hangen. Houd kinderen uit de buurt.
Voor de zelfreiniging
De binnenruimte moet leeg zijn. Neem de toebehoren, de vormen en rails uit de binnenruimte. In het hoofdstuk Onderhoud en reiniging kunt u lezen hoe de rails verwijderd worden. Wanneer de rails niet verwijderd zijn, klinkt er een signaal. De zelfreiniging start niet.
Maak de ovendeur en de randvlakken van de binnenruimte bij de deurdichting schoon. De dichting niet reinigen.
ã=Risico van brand!
Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand vliegen. Maak de binnenruimte en de toebehoren die u meereinigt met een vochtige doek schoon.
Toebehoren meereinigen
De rails zijn niet geschikt voor de zelfreiniging. Neem ze uit de binnenruimte. Wilt u toebehoren meereinigen, dan kunt u hier bij de klantenservice accessoirehouders voor bijbestellen. Hiermee kunt u geëmailleerde toebehoren, bijv. de braadslede, zonder antiaanbaklaag meereinigen. Altijd slechts één accessoire meereinigen.
Niet-geëmailleerde toebehoren, bijv. het rooster, zijn niet geschikt voor de zelfreiniging. Neem ze uit de binnenruimte.
ã=Ernstig gezondheidsrisico!
Nooit platen en vormen met een antiaanbaklaag meereinigen. Door de grote hitte wordt de antiaanbaklaag aangetast en ontstaan er giftige gassen.
U kunt de accessoirehouders verkrijgen bij de klantenservice of via internet, onder materiaalnummer 466546.
De houders worden aan de linker- en rechterkant ingebracht.
Reinigingsstand instellen
- 1. De toets indrukken.
Reinigingsstand 3 wordt voorgesteld. U kunt de zelfreiniging direct met de toets starten.
Wanneer u de reinigingsstand wilt wijzigen:
- 2. Met de draaiknop de gewenste reinigingsstand kiezen.
- 3. Met de reiniging starten.
De ovendeur vergrendelt kort na de start. Het symbool voor de vergrendeling is verlicht. Pas wanneer het symbool verdwijnt, kan de ovendeur weer worden geopend.
Na afloop van de reiniging
De oven warmt niet meer op. In de statusregel verschijnt “Zelfreiniging beëindigd".
Reiniging afbreken
Met de toets de oven uitschakelen. De ovendeur kan pas worden geopend wanneer het symbool verdwenen is.
Reinigingsstand corrigeren
Na de start kan de reinigingsstand niet langer worden gewijzigd.
De reiniging moet 's nachts worden uitgevoerd
Om de oven overdag te kunnen gebruiken, verzet u het tijdstip van het einde van de reiniging naar de nacht. Zie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten .
Na de zelfreiniging
Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, verwijdert u de achtergebleven as met een vochtig doekje uit de binnenruimte.
Onderhoud en reiniging
Wanneer u de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijft hij lang mooi en intact. Hieronder wordt uitgelegd hoe u de oven op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt.
Aanwijzingen
- Geringe kleurverschillen op de voorzijde van de oven zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal.
- Schaduwen op de ruit van de deur, die eruit zien als strepen, zijn lichtreflexen van de ovenlamp.
- Het email wordt ingebrand op zeer hoge temperaturen. Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking. De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom ruw zijn. De bescherming tegen corrosie blijft hierbij intact.
Schoonmaakmiddelen
Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde schoonmaakmiddelen beschadigd worden, dient u zich te houden aan de gegevens in de tabel. Gebruik
- geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen,
- geen sterk alcoholhoudende reinigingsmiddelen,
- geen harde schuur- of schoonmaaksponsjes,
- geen hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten.
Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit.
Pagina 18
| Bereik | Schoonmaakmiddelen |
|---|---|
| Voorkant van de oven | Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. |
| Roestvrij staal | Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk verwijderen. Onder zulke vlekken kan gemakkelijk corrosie ontstaan. Bij de klantenservice of in de vakhandel zijn speciale schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal verkrijgbaar die geschikt zijn voor warme oppervlakken. Het schoonmaakmiddel heel dun opbrengen met een zachte doek. |
| Ruiten van de deur | Glasreiniger: met een zachte doek schoonmaken. Geen schraper gebruiken. |
| Deurafscherming | Schoonmaakmiddel voor roestvrij staal (verkrijgbaar bij de klantenservice of in de vakhandel): Neem de gegevens van de fabrikant in acht. |
| Binnenruimte | Warm zeepsop of water met azijn: met een schoonmaakdoekje reinigen. Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roestvrij staal of ovenreiniger gebruiken. Alleen gebruiken wanneer de binnenruimte onverwarmd is. U kunt het best de zelfreiniging gebruiken. Neem hierbij de aanwijzingen in het hoofdstuk Zelfreinigingin acht! |
| Braadthermometer | Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje of borstel schoonmaken. Niet afwassen in de vaatwasmachine. |
| Glazen afscherming van de ovenlamp | Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen. |
| Inschuifrails | Warm zeepsop: laten weken en met een schoonmaakdoekje of borstel schoonmaken. |
| Telescooprails | Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje of borstel schoonmaken. Niet laten weken, in de vaatwasmachine schoonmaken of bij de zelfreiniging meereinigen. De rails zouden beschadigd raken en blokkeren. |
| Toebehoren | Warm zeepsop: laten weken en met een schoonmaakdoekje of borstel schoonmaken. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 18)
Inschuifrails verwijderen en bevestigen
U kunt de rails voor het reinigen verwijderen. De oven dient afgekoeld te zijn.
Inschuifrails verwijderen
- 1. Rails aan de voorkant naar boven tillen
- 2. en uit de geleiders tillen (Afbeelding A).
- 3. Hierna de rails helemaal naar voren trekken en uitnemen (Afbeelding B).
Maak de inschuifrails schoon met zeepsop en een schoonmaaksponsje. Gebruik bij hardnekkig vuil een borstel.
Inschuifrails bevestigen
- 1. Inschuifrails eerst in de achterste bus plaatsen, iets naar achteren drukken (Afbeelding A)
- 2. en vervolgens in de voorste bus plaatsen (Afbeelding B).
De rails passen links en rechts. De welving moet zich altijd aan de onderkant bevinden.
Ovendeur verwijderen en inbrengen
Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen.
De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. Hij kan niet worden verwijderd. Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn (B), zijn de scharnieren beveiligd. Ze kunnen niet dichtklappen.
ã=Risico van letsel!
Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn, klappen ze met grote kracht dicht. Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal dichtgeklapt zijn, en bij het verwijderen van de ovendeur helemaal opengeklapt.
Pagina 19
Deur verwijderen
- 1. Ovendeur helemaal openen.
- 2. Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen (Afbeelding A).
- 3. Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met beide handen links en rechts vastpakken. Nog wat verder sluiten en uitnemen (Afbeelding B).
- 1. Ovendeur helemaal openen.
- 2. Afscherming van de ovendeur eraf schroeven. Hiervoor de schroeven aan de linker- en rechterkant losdraaien (Afbeelding A).
- 3. Afscherming afnemen (Afbeelding B).
Deur inbrengen
De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen.
- 1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid (Afbeelding A).
- 2. De keep op het scharnier dient aan beide kanten in te klikken (Afbeelding B).
- 3. Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C). Ovendeur sluiten.
ã=Risico van letsel!
Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een scharnier dichtklapt, het scharnier niet met uw hand aanraken. Neem contact op met de klantenservice.
Let erop dat de ovendeur niet gesloten wordt zolang de afscherming afgenomen is. De binnenruit kan beschadigd worden.
De afscherming schoonmaken met een reinigingsproduct voor roestvrij staal.
- 4. Afscherming weer terugplaatsen en bevestigen.
- 5. Ovendeur sluiten.
Deurruiten verwijderen en inbrengen
Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de ovendeur afnemen.
Verwijderen
- 1. Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden op een doek leggen.
- 2. De afscherming bovenaan de ovendeur eraf schroeven. Hiervoor de schroeven aan de linker- en rechterkant losdraaien (Afbeelding A).
- 3. Bovenste ruit optillen en naar buiten trekken (Afbeelding B).
- 4. De grote klemmen rechts en links losschroeven. De ruit optillen en de houders van de ruit trekken (Afbeelding C). De ruit eruit nemen.
Deurafscherming afnemen
De afscherming op de ovendeur kan verkleurd raken. Om de ovendeur grondig schoon te maken kunt u de afscherming verwijderen.
Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek.
Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken.
Pagina 20
Inbrengen
Let er bij het inbrengen op dat “right above“ linksonder ondersteboven staat.
- 1. De ruit schuin naar achteren inschuiven (Afbeelding A).
- 2. Borgveren rechts en links op de ruit plaatsen, zo uitlijnen dat de veren zich boven het schroefgat bevinden en vastschroeven (Afbeelding B).
- 3. Bovenste ruit schuin naar achteren inschuiven. Het grote vlak moet zich aan de buitenkant bevinden.
- 4. Afscherming plaatsen en vastschroeven.
- 5. Ovendeur inbrengen
Gebruik de oven pas weer wanneer de ruiten naar behoren zijn ingezet.
Wat te doen bij storingen?
Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneemt met de servicedienst. Wellicht kunt u zelf de storing verhelpen.
Storingstabel
Wanneer een gerecht een keer niet lukt, raadpleeg dan het hoofdstuk Voor u getest in onze kookstudio. Hier vindt u vele tips en aanwijzingen voor het koken.
ã=Kans op een elektrische schok!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.
| Storing | Mogelijke oorzaak Aanwijzing/oplossing |
|---|---|
| Het apparaat werkt niet | Zekering defect. Kijk in de meterkast na of de zekering in orde is. |
| In de statusregel verschijnt “Tijd instellen“. De weergegeven tijd is onjuist. In het rechterinstelbereik staat “Taal kiezen“. | Stroomonderbreking. Stel de juiste tijd in met de draaiknop en druk op de toets 0. De ingestelde taal wordt na een stroomonderbreking niet gewijzigd. |
| De ovendeur kan niet worden geopend. In de statusregel staat “Tijd instellen". De weergegeven tijd is onjuist. In het rechterinstelbereik staat “Taal kiezen“. Het symbool wordt weergegeven. | Stroomonderbreking tijdens de Stel de juiste tijd in met de draaiknop en druk op zelfreiniging. de toets 0. De ingestelde taal wordt na een stroomonderbreking niet gewijzigd. Wacht tot de binnenruimte is afgekoeld. Het symbool verdwijnt. U kunt de ovendeur openen. |
| De oven warmt niet op of de verwarmingsmethode kan niet worden ingesteld. | Verwarmingsmethode niet Nog een keer instellen. herkend. |
| De oven warmt niet op. In de statusregel staat “Demo". | De oven bevindt zich in de Schakel de zekering in de zekeringenkast uit en na demomodus. ca. 20 seconden weer in. In de volgende 2 minuten de toets vier seconden lang ingedrukt houden tot de tekst “Demo“ verdwijnt. |
| In de statusregel verschijnt “automatische uitschakeling“. | De automatische uitschakeling is Druk op een willekeurige toets. De tekst verdwijnt. geactiveerd. De oven schakelt U kunt opnieuw instellen. zichzelf uit. |
| Foutmeldingen met E Wordt de fout opnieuw weergegeven, neem dan contact op met Wordt op het display een foutmelding met E weergegeven, druk de klantenservice. dan op de toets 0. Hiermee wordt de foutmelding gewist. Het Bij de volgende foutmeldingen kunt u het probleem zelf kan voorkomen dat u vervolgens de tijd opnieuw moet instellen. oplossen. | |
| Foutmelding | Mogelijke oorzaak Aanwijzing/oplossing |
| E011 | Een toets is te lang ingedrukt of is Druk alle toetsen afzonderlijk in. Controleer of de beklemd geraakt. toetsen schoon zijn. Neem contact op met de klantenservice wanneer de foutmelding aanhoudt. |
| E115 | De temperatuur in de oven is te De ovendeur vergrendelt. Wacht tot de hoog. binnenruimte is afgekoeld. Met de toets 0 wist u de foutmelding. |
Pagina 21
Ovenlamp aan het plafond vervangen
Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 12V-halogeenlampen, 10 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Houd de halogeenlamp vast met een droge doek. Hierdoor wordt de levensduur van de lamp verlengd. Gebruik uitsluitend originele lampen.
ã=Kans op een elektrische schok!
Zekering in de meterkast uitschakelen.
- 1. Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen.
- 2. Glazen afscherming verwijderen. Hiervoor met de duimen de metalen strippen naar de zijkant drukken (Afbeelding A).
- 3. Lamp eruit trekken niet draaien (Afbeelding B). Nieuwe lamp inbrengen, hierbij op de stand van de pinnen letten. De lamp stevig aandrukken.
- 4. Glazen afscherming weer terugplaatsen. Hierbij met één kant inbrengen en de andere kant vast aandrukken. Het glas zit nu vast.
- 5. Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen.
- 1. Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen.
- 2. Glazen afscherming verwijderen. De afscherming hiervoor met de hand van onderaf openen (Afbeelding A). Kan de glazen afscherming moeilijk worden verwijderd, gebruik er dan een lepel bij.
- 3. Lamp eruit trekken niet draaien (Afbeelding B). Nieuwe lamp inbrengen, hierbij op de stand van de pinnen letten. De lamp stevig aandrukken.
- 4. Glazen afscherming weer terugplaatsen. Let erop dat de welving in het glas zich aan de rechterkant bevindt. Het glas van boven inbrengen en aan de onderkant stevig aandrukken (Afbeelding C). Het glas zit nu vast.
Linkerovenlamp vervangen
Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 12V-halogeenlampen, 10 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Houd de halogeenlamp vast met een droge doek. Hierdoor wordt de levensduur van de lamp verlengd. Gebruik uitsluitend originele lampen.
ã=Kans op een elektrische schok!
Zekering in de meterkast uitschakelen.
- 5. Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen.
Glazen afscherming
Als de glazen afscherming beschadigd is, dient hij te worden vervangen. Passende glazen afschermingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het productnummer (Enr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat.
Servicedienst
Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen.
Enummer en FDnummer
Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u rechts, aan de zijkant van de ovendeur. Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de klantenservice nodig heeft, kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen.
Enr. FD-nr.
Servicedienst
Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.
De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.
Verzoek om reparatie en advies bij storingen NL 088 424 4020
Vertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten.
Pagina 22
Energie en milieutips
Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Energie besparen
- De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.
- Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.
- Open de ovendeur tijdens het garen, bakken of braden zo weinig mogelijk.
- Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. De oven is dan nog warm. Daardoor is de baktijd voor het
tweede gerecht korter. U kunt ook 2 rechthoekige bakvormen naast elkaar in de oven plaatsen.
- Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.
Milieuvriendelijk afvoeren
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Dit apparaat beantwoordt aan de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake gebruikte elektro en elektronica-apparatuur (WEEE - waste electrical and electronic equipment). De richtlijn biedt het kader voor de terugname en verwerking van gebruikte apparaten geldend voor de hele EU.
Automatische programma's
Met de automatische programma's gaan geraffineerde stoofgerechten, sappig gebraden vlees en smakelijke eenpansgerechten u heel gemakkelijk af. U hoeft hierbij niet te keren en te bedruipen en de binnenruimte blijft schoon.
Het bereidingsresultaat is afhankelijk van de kwaliteit van het vlees en de grootte en soort van de vormen of het servies. Maak gebruik van pannenlappen wanneer u het gerecht uit de oven neemt. De vorm is heel heet. Opgelet bij het openen van de vorm, er komt hete stoom vrij.
Vormen
De automatische programma's zijn alleen geschikt voor het braden en bakken in open vormen, met uitzondering van gegratineerde ham. Gebruik alleen vormen met een goed sluitend deksel. Neem ook de gegevens van de fabrikant van de vorm in acht.
Geschikte vormen
Wij raden het gebruik van hittebestendige vormen (tot 300 °C) aan, van glas of glaskeramiek. Braadsledes van roestvrij staal zijn slechts beperkt geschikt. Het glanzende oppervlak reflecteert de warmtestraling zeer sterk. Het gerecht wordt minder bruin en het vlees minder gaar. Gebruikt u een braadslede van roestvrij staal, neem dan na afloop van het programma het deksel eraf. Het vlees op grillstand 3 nog 8 tot 10 minuten gratineren. Gebruikt u braadsledes van geëmailleerd staal, gietijzer of persgegoten aluminium, dan wordt het gerecht bruiner. Voeg wat meer vloeistof toe.
Ongeschikte vormen
Vormen van licht, glanzend aluminium, ongeglazuurde klei en vormen van kunststof of met kunststof handgrepen zijn niet geschikt.
Grootte van de vorm
Het vlees moet de bodem van de vorm voor ca. twee derde bedekken. Zo krijgt u mooi braadsap.
De afstand tussen het vlees en het deksel moet minstens 3 cm bedragen. Het vlees kan tijdens het braden uitzetten.
Programma's Gewichtsbereik in kg
Gerecht voorbereiden
Gebruik vers of diepvriesvlees. Wij bevelen vers vlees op koelkasttemperatuur aan.
Gebruik een geschikte vorm.
Weeg het verse of diepvriesvlees, het gevogelte of de vis. Gedetailleerde aanwijzingen vindt u in de betreffende tabellen. Om in te stellen dient u het gewicht te weten.
Kruid het vlees. Diepvriesvlees kruidt u op dezelfde manier als vers vlees.
Bij veel gerechten dient vloeistof te worden toegevoegd. Doe zoveel vloeistof in de vorm dat de bodem ca. ½ cm bedekt is. Staat er “wat“ vloeistof in de tabel, dan zijn 2-3 eetlepels meestal toereikend. Bij vloeistof “ja“ mag het rustig meer zijn. Neem de aanwijzingen voor en in de tabellen in acht.
Sluit de vorm af met een deksel. Plaats hem op hoogte 2 op het rooster.
Bij enkele gerechten is het niet mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te zetten. Deze gerechten zijn aangeduid met een ster*.
Plaats de vorm altijd in de onverwarmde binnenruimte.
Programma's
Gevogelte
Leg het gevogelte met de kant van de borst naar boven in de braadslede. Gevuld gevogelte is ongeschikt.
Bij meerdere kippenbouten stelt u het gewicht van de zwaarste in. De bouten moeten ongeveer even zwaar zijn.
Voorbeeld: 3 kippenbouten van 300 g, 320 g en 400 g. Stel 400 g in.
Maakt u twee even zware kippen klaar in een braadslede, stel dan evenals bij de bouten het gewicht van de zwaarste in.
Voeg aan kalkoenfilet royaal vloeistof toe, zodat hij sappig blijft.
Vloeistof toevoegen Instelgewicht
| Gevogelte | |||
|---|---|---|---|
| Kip, vers* | 0,7-2,0 | nee | Gewicht van het vlees |
| Poularde, vers* | 1,4-2,3 | nee | Gewicht van het vlees |
Pagina 23
| Programma's | Gewichtsbereik in kg | Vloeistof toevoegen | Instelgewicht |
|---|---|---|---|
| Eend, vers* | 1,6-2,7 | nee | Gewicht van het vlees |
| Gans, vers* | 2,5-3,5 | nee | Gewicht van het vlees |
| Kalkoen, vers* | 2,5-3,5 | nee | Gewicht van het vlees |
| Kalkoenfilet, vers* | 0,5-2,5 | veel | Gewicht van het vlees |
| Bouten, vers bijv. kip-, eend-, gans-, kalkoenbout | 0,3-1,5 | nee | Gewicht van de zwaarste bout |
| Bouten, diepvries* bijv. kip-, eend-, gans-, kalkoenbout | 0,3-1,5 | nee | Gewicht van de zwaarste bout |
| Vlees Doe zoveel vloeistof in de vorm als wordt aangegeven. Rundvlees Voeg aan stoofvlees voldoende vloeistof toe. U kunt ook marineervocht gebruiken. | Bij gekookt rundvlees moet zoveel vloeistof (water of bouillon) worden toegevoegd dat het vlees bijna bedekt is. Rosbief eerst bereiden met de kant van het vet naar boven. | ||
| Programma's | Gewichtsbereik in kg | Vloeistof toevoegen | Instelgewicht |
| Rundvlees | |||
| Stoofvlees, vers bijv. klapstuk, schouderstuk, gemarineerd vlees | 0,5-3,0 | ja | Gewicht van het vlees |
| Stoofvlees, diepvries* bijv. klapstuk, schouderstuk, schouder | 0,5-2,0 | ja | Gewicht van het vlees |
| Rosbief, vers, medium bijv. lendestuk | 0,5-2,5 | nee | Gewicht van het vlees |
| Rosbief, vers, kort gebakken bijv. lendestuk | 0,5-2,5 | nee | Gewicht van het vlees |
| Rosbief, diepvries, doorbakken* bijv. lendestuk | 0,5-2,0 | nee | Gewicht van het vlees |
| Gehakt* | 0,3-3,0 | nee | Totaalgewicht |
| Gekookt rundvlees, vers | 0,5-2,5 | veel | Gewicht van het vlees |
| Kalfsvlees | vorm doen en de schenkelschijven | erover verdelen. Vloeistof | |
| Bij Osso buco royaal groente (selderij, tomaten, wortels) in de | (bouillon) naar wens toevoegen. | ||
| Programma's | Gewichtsbereik in kg | Vloeistof toevoegen | Instelgewicht |
| Kalfsvlees | |||
| Braadstuk, vers, mager bijv. bovenbout, fricandeau | 0,5-3,0 | ja | Gewicht van het vlees |
| Braadstuk, vers, doorregen bijv. nek, hals | 0,5-3,0 | wat | Gewicht van het vlees |
| Braadstuk, diepvries, mager* bijv. bovenbout, fricandeau | 0,5-2,0 | ja | Gewicht van het vlees |
| Braadstuk, diepvries, doorregen* bijv. nek, hals | 0,5-2,0 | wat | Gewicht van het vlees |
| Schenkel met been, vers | 0,5-2,5 | ja | Gewicht van het vlees |
| Osso buco bijv. kalfsschenkelschijven met groente | 0,5-3,5 | ja | Gewicht van het vlees |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 23)
Varkensvlees
Leg vlees met been zo in de braadslede dat de kant van het been naar beneden ligt.
Braadstuk met een korstje legt u met de korst naar boven in de vorm. Snijd het zwoerd voor de bereiding rastervormig in, zonder het vlees te beschadigen.
Ham met de vetlaag naar boven in de vorm leggen. De ham onafgedekt gratineren.
Stel bij braadstukken het gewicht van het vlees, bij rollades en gehakt het totaalgewicht in.
23