Siemens HB78A4581, tekst van de handleiding
Pagina's 3–11 van 40 · inhoud en begin van de handleiding · pdf
← begin van de handleidingverder op pagina 12 →
Pagina's 1–2: niet in het Nederlands of zonder lopende tekst, zie de pdf.
Pagina 3
Inhoudsopgave
Veiligheidsvoorschriften........................................................... 4
Voor het inbouwen..............................................................................4 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................4 Oorzaken van schade........................................................................4
Uw nieuwe oven......................................................................... 5
Bedieningspaneel...............................................................................5 Toetsen .................................................................................................5 Draaiknop.............................................................................................5 Display ..................................................................................................5 Temperatuurregeling..........................................................................5 Binnenruimte........................................................................................6 Toebehoren..........................................................................................6
Voor het eerste gebruik............................................................. 8
Eerste instellingen...............................................................................8 Binnenruimte opwarmen ...................................................................8 Toebehoren reinigen..........................................................................8
Oven in- en uitschakelen........................................................... 8
Inschakelen..........................................................................................8 Uitschakelen ........................................................................................9
Oven instellen ............................................................................ 9
Verwarmingsmethoden......................................................................9 Verwarmingsmethode en temperatuur instellen ...........................9 Insteladvies ....................................................................................... 10
Snelvoorverwarming instellen........................................................ 10
Tijdfuncties............................................................................... 11
Tijdfuncties instellen een beknopte uitleg................................. 11
Kookwekker instellen...................................................................... 11
Tijdsduur instellen............................................................................ 11
De eindtijd op een later tijdstip zetten......................................... 12
Tijd instellen ...................................................................................... 12
Memory..................................................................................... 12
Instellingen in Memory opslaan .................................................... 12
Memory starten ................................................................................ 12
Braadthermometer................................................................... 13
Braadthermometer in het vlees steken........................................ 13
Kerntemperatuur instellen .............................................................. 13
Richtwaarden voor de kerntemperatuur...................................... 13
Sabbatinstelling....................................................................... 14
Sabbatinstelling starten .................................................................. 14
Kinderslot ................................................................................. 14
Basisinstellingen ..................................................................... 14
Basisinstellingen wijzigen............................................................... 16
Automatische uitschakeling ................................................... 16
Zelfreiniging ............................................................................. 16
Belangrijke aanwijzingen................................................................ 16
Voor de zelfreiniging ....................................................................... 17
Reinigingsstand instellen................................................................ 17
Na de zelfreiniging........................................................................... 17
Onderhoud en reiniging.......................................................... 17
Schoonmaakmiddelen.................................................................... 17
Inschuifrails verwijderen en bevestigen....................................... 18
Ovendeur verwijderen en inbrengen............................................ 18
Deurafscherming afnemen............................................................. 19
Deurruiten verwijderen en inbrengen........................................... 19
Wat te doen bij storingen?.......................................................20
Storingstabel..................................................................................... 20
Ovenlamp aan het plafond vervangen ........................................ 21
Linkerovenlamp vervangen............................................................ 21
Glazen afscherming ........................................................................ 21
Servicedienst ............................................................................21
Enummer en FDnummer.............................................................. 21
Energie en milieutips ..............................................................22
Energie besparen ............................................................................ 22
Milieuvriendelijk afvoeren............................................................... 22
Automatische programma's ....................................................22
Vormen .............................................................................................. 22
Gerecht voorbereiden..................................................................... 22
Programma's .................................................................................... 22
Programma kiezen en instellen..................................................... 26
Individueel aanpassen.................................................................... 26
Tips voor de automatische programma's ................................... 26
Voor u in onze kookstudio uitgetest. ......................................27
Gebak ................................................................................................ 27
Tips voor het bakken ...................................................................... 29
Vlees, gevogelte, vis ....................................................................... 30
Tips voor het braden en grillen..................................................... 32
Langzaam garen.............................................................................. 32
Tips voor het langzaam garen ...................................................... 33
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast.......................... 33
Kant-en-klaar producten ................................................................. 34
Bijzondere gerechten...................................................................... 35
Ontdooien.......................................................................................... 35
Drogen............................................................................................... 35
Inmaak ............................................................................................... 35
Acrylamide in levensmiddelen ................................................36 Testgerechten ...........................................................................37
Bakken............................................................................................... 37
Grillen................................................................................................. 37
Produktinfo
Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in de online-shop: www.siemens-eshop.com
Pagina 4
ã=Veiligheidsvoorschriften
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij.
Voor het inbouwen
Transportschade
Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.
Elektrische aansluiting
Alleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.
Instructies voor uw veiligheid
Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten.
Volwassenen en kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht gebruiken wanneer
- ze hiertoe lichamelijk of geestelijk niet in staat zijn,
- of niet over de nodige kennis en ervaring beschikken.
Laat kinderen nooit met het apparaat spelen.
Hete binnenruimte
Risico van verbranding!
- Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of de verwarmingselementen aanraken. De deur van het apparaat voorzichtig openen Er kan hete stoom vrijkomen. Houd kleine kinderen uit de buurt.
- Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Gebruik alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage en open de deur van het apparaat voorzichtig.
Risico van brand!
- Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaat uit. Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit.
- Bij het voorverwarmen het bakpapier nooit onbevestigd op de toebehoren leggen. Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een tochtstroom. Het bakpapier kan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bekleed alleen het benodigde oppervlak met bakpapier. Het bakpapier mag niet over de toebehoren uitsteken.
Risico van kortsluiting!
Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete apparaatdeur beklemd laten raken. De kabelisolatie kan smelten.
Kans op verbrandingen!!
Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hete waterdamp.
Hete toebehoren en vormen
Risico van verbranding!
Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen.
Ondeskundige reparaties
Kans op een elektrische schok!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Wanneer het apparaat defect is, haal de stekker dan uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Neem contact op met de klantenservice.
Zelfreiniging
Risico van brand!
- Losse voedselresten, vet en braadjus kunnen tijdens de zelfreiniging vlam vatten. Verwijder voor de zelfreiniging altijd de grove vervuiling uit de binnenruimte.
- Nooit brandbare voorwerpen, zoals bijv. droogdoeken, aan de deurgreep hangen. De buitenkant van het apparaat wordt tijdens de zelfreiniging zeer heet. Houd kinderen uit de buurt.
Ernstig gezondheidsrisico!
Nooit platen en vormen met een anti-aanbaklaag meereinigen bij de zelfreiniging. Door de grote hitte wordt de antiaanbaklaag aangetast en ontstaan er giftige gassen.
Oorzaken van schade
Attentie!
- Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.
- Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
- Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd.
- Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.
- Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd.
- Sterk vervuilde ovendichting: Is de ovendichting sterk vervuild, dan sluit de ovendeur tijdens het gebruik niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. De ovendichting altijd schoon houden.
- Ovendeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: Niets op de open ovendeur leggen of plaatsen. Geen vormen of toebehoren op de ovendeur plaatsen.
- Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.
Pagina 5
Uw nieuwe oven
Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren.
Bedieningspaneel
Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk van het apparaattype zijn kleine afwijkingen mogelijk.
Toetsen
Symbool Functie van de toets
| Oven in- en uitschakelen | |
| Verwarmingsmethode kiezen | |
| Automatische programma's kiezen | |
| lang indrukken = Memory kiezen kort indrukken = Memory starten | |
| Zelfreiniging kiezen | |
| In het instelbereik naar links gaan | |
| In het instelbereik naar rechts gaan | |
| 0 | Menu Tijdfuncties openen en sluiten |
| Kinderslot activeren/deactiveren | |
| Snelvoorverwarming inschakelen | |
| kort indrukken = informatie opvragen lang indrukken = menu Basisinstellingen openen of sluiten | |
| kort indrukken = werking starten/onderbreken lang indrukken = werking onderbreken |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 5)
Draaiknop
Met de draaiknop kunt u alle voorgestelde waarden en instelwaarden veranderen.
De draaiknop kan worden ingedrukt. Om in en uit te schakelen op de draaiknop drukken.
Display
Het display is in verschillende gebieden verdeeld:
- Statusregel
- Instelbereiken
- Indicatie van de draairichting
Statusregel
De statusregel bevindt zich boven in het display. Hier worden de tijd, de gekozen functie, aanwijzingsteksten, informatie en de ingestelde tijdfuncties weergegeven.
Instelbereiken
In de beide instelbereiken verschijnen voorgestelde waarden die u kunt veranderen. Het instelbereik waar u zich bevindt is licht met zwarte letters. Hier kunt u wijzigingen invoeren. Met de navigatietoetsen en gaat u over van het ene naar het andere instelbereik. U ziet aan de pijlen en in de instelbereiken in welke richting u met de navigatietoetsen kunt gaan.
Na de start zijn beide instelbereiken donker met lichte letters.
Indicatie van de draairichting
De indicatie geeft aan in welke richting u de draaiknop kunt bewegen.
= draaiknop naar rechts draaien = draaiknop naar links draaien
Wanneer beide richtingspijlen worden weergegeven kunt u de draaiknop in beide richtingen draaien.
Temperatuurregeling
De balken in de temperatuurregeling geven de opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan.
Verwarmingscontrole
De verwarmingscontrole geeft de temperatuurstijging in de binnenruimte weer. Wanneer alle balken vol zijn, is het optimale tijdstip bereikt om het gerecht in de oven te schuiven.
Pagina 6
Bij de grill en reinigingsstanden verschijnen de balken niet.
Tijdens het opwarmen kunt u met de toets de actuele opwarmtemperatuur opvragen. Door de thermische traagheid kan de getoonde temperatuur iets afwijken van de daadwerkelijke temperatuur in de binnenruimte.
Restwarmte
Na het uitschakelen geeft de temperatuurcontrole de restwarmte in de binnenruimte aan. Is de laatste balk gevuld, dan heeft de binnenruimte een temperatuur van ca. 300 °C. De indicatie verdwijnt wanneer de temperatuur tot ca. 60 °C is gedaald.
Binnenruimte
In de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een koelventilator beschermt de oven tegen oververhitting.
Ovenlamp
Tijdens het gebruik brandt de ovenlamp in de binnenruimte. Bij ingeschakelde temperaturen tot 60 °C en bij de zelfreiniging gaat de lamp uit. Zo is een optimale fijninstelling mogelijk.
Wanneer u de ovendeur opent, gaat de ovenlamp in de binnenruimte aan.
Koelventilator
De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur. Let op! De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit.
De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.
Toebehoren
De toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes in de oven geschoven worden.
Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren verder naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen.
Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. Zodra ze weer afgekoeld zijn, verdwijnt de vervorming en de werking wordt hierdoor niet beïnvloed.
Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de vakhandel of via Internet. Geef hiervoor alstublieft het HZnummer op.
Rooster
Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten.
Rooster met de welving naar beneden inschuiven.
Emaillen bakplaat
Voor gebak en koekjes.
Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.
Braadslede
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Deze kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt.
Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.
Braadthermometer
Met de braadthermometer kunt u het eindresultaat exact op uw wensen afstellen.
Extra toebehoren
Extra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in onze prospectussen of op het Internet. De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om deze online te bestellen is per land verschillend. U kunt dit nakijken in de verkoopdocumenten.
Niet elk accessoire van de extra toebehoren past bij elk apparaat. Geef bij aankoop altijd het kenmerk (E-nr.) van uw apparaat op.
| Extra toebehoren | Binnenruimte met | HZ nummer | Gebruik | geschikt voor de zelfreiniging |
|---|---|---|---|---|
| Rooster | Inhangroosters | HZ334000 | Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. | nee |
| Ribben | HZ334001 | Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. | nee | |
| Emaillen bakplaat | - | HZ331070 | Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. | ja |
Pagina 7
| Extra toebehoren | Binnenruimte met | HZ nummer | Gebruik | geschikt voor de zelfreiniging |
|---|---|---|---|---|
| Braadslede | - | HZ332070 | Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Deze kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. | ja |
| Inzetrooster | - | HZ324000 | Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede. Afdruipend vet en vleessap worden opgevangen. | nee |
| Grillplaat | - | HZ325070 | Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat alleen gebruiken in de braadslede. Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken op de inschuifhoogtes 1, 2 en 3. Grillplaat als bescherming tegen spetters: braadslede met grillplaat inschuiven onder het rooster. | ja |
| Glazen schaal | - | HZ336000 | Een diepe bakplaat van glas. Is zeer geschikt als servies voor het opdienen. | nee |
| Pizzaplaat | - | HZ317000 | ideaal voor pizza's, diepvriesproducten of grote ronde taarten. In plaats van de braadslede kunt u ook de pizzaplaat gebruiken. Zet de plaat op het rooster en houd u aan de informatie in de tabellen. | nee |
| Baksteen | - | HZ327000 | De baksteen is met name geschikt voor het bakken van brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben. De baksteen moet altijd op de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd. | nee |
| Braadpan met inzetrooster | - | HZ333070 | Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelheden. | ja |
| Deksel voor de braadpan | - | HZ333001 | Het deksel maakt er een echte braadpan van. | nee |
| Uitschuifvoorziening | Ribben | HZ333100 | Geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelheden. De complete accessoires bestaan uit een diepe pan met inzetrooster, een rooster om eronder te plaatsen en een telescoopvoorziening. Met het rooster eronder geplaatst kunt u uitstekend grillen. | nee |
| Uitschuifvoorziening Plus | Ribben | HZ333102 | Geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelheden. De complete accessoires bestaan uit een diepe pan met inzetrooster, een rooster om eronder te plaatsen en een telescoopvoorziening. Met het rooster eronder geplaatst kunt u uitstekend grillen. | nee |
| Deksel voor uitschuifvoorziening | Ribben | HZ333101 | Het deksel maakt er een echte braadpan van. | nee |
| Glazen braadpan | - | HZ915001 | De glazen pan is geschikt voor stoofgerechten en ovenschotels die u klaarmaakt in de oven. Hij is bijzonder geschikt voor de automatische programma's of de braadautomaat. | nee |
| Metalen braadpan | - | HZ26000 | De braadpan is afgestemd op de braadzone van de kookplaat van glaskeramiek. Hij is geschikt voor de kooksensor maar ook voor de automatische programma's of de braadautomaat. De braadpan is aan de buitenkant geëmailleerd en van binnen voorzien van een antiaanbaklaag. | nee |
| 2voudige telescopische uitschuifvoorziening | Inhangroosters | HZ338250 | Met de uitschuifbare rails op hoogte 2 en 3 kunt u de toebehoren verder naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. | nee |
| 3voudige telescopische uitschuifvoorziening | Inhangroosters | HZ338352 | Met de telescooprails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren verder naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. | nee |
| 3voudige telescopische uitschuifvoorziening | Inhangroosters | HZ338356 | Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren helemaal naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. | nee |
| Wasemfilter | - | HZ329000 | Deze kunt u achteraf aanbrengen in de oven. De wasemfilter filtert de vetdeeltjes uit de afvoerlucht en beperkt de geuren. Alleen voor apparaten met een 6, 7 of 8 als tweede cijfer van het E-nr. (bijv. HB78AB570) | ja |
| Systeemstoomapparaat | - | HZ24D300 | Voor het gezond klaarmaken van groente en fruit. | nee |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 7)
7
Pagina 8
Klantenserviceartikelen
Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in
de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op.
| Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen oppervlakken | Artikelnr. 311134 | Het afzetten van vuil wordt tegengegaan. Door de impregnatie met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrijstalen apparaten optimaal schoongemaakt. |
| Ovengrillreinigergel | Artikel-nr. 463582 | Voor het reinigen van de binnenruimte. De gel is reukloos. |
| Microvezeldoek met honingraatstructuur | Artikelnr. 460770 | Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige oppervlakken, zoals bijv. glas, glaskeramiek, roestvrij staal of aluminium. Het microvezeldoekje verwijdert in één keer vochtig en vethoudend vuil. |
| Deurbeveiliging | Artikel-nr. 612594 | Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen. De beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 8)
Voor het eerste gebruik
In dit hoofdstuk vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gaat koken.
- Stel de tijd in
- Wijzig indien gewenst de taal voor de tekstweergave
- Verwarm de binnenruimte
- Reinig de accessoires
- Lees de veiligheidsinstructies in het begin van de gebruikershandleiding. Deze zijn heel belangrijk.
Eerste instellingen
Nadat uw nieuwe apparaat aangesloten is, staat boven in de statusregel “Uhrzeit einstellen“ (“Tijd instellen“). Stel de tijd in en eventueel de taal voor het tekstdisplay. Standaard is Duits ingesteld.
Tijd instellen en taal wijzigen
- 1. Met de draaiknop de actuele tijd instellen.
- 2. Met de toets naar het rechterinstelbereik van “Sprache wählen: deutsch" (Taal kiezen: Duits) gaan.
- 3. Met de draaiknop de gewenste taal instellen.
- 4. De toets 0 indrukken.
De taal en tijd zijn opgeslagen. De actuele tijd wordt op het display weergegeven.
Aanwijzing: U kunt de taal te allen tijde wijzigen. Zie het hoofdstuk Basisinstellingen.
Binnenruimte opwarmen
Om het "nieuwe" luchtje van de oven te verwijderen, warmt u de lege, gesloten binnenruimte op.
Let erop dat zich geen verpakkingsresten, bijv. stukjes piepschuim, meer in de oven bevinden.
Ventileer de keuken zolang de oven opwarmt.
Stel de verwarmingsmethode boven- en onderwarmte en een temperatuur van 240 °C in.
- 1. De toets indrukken.
Het Siemenslogo verschijnt.
- 2. Direct hierna op de toets drukken.
De verwarmingsmethode 3D-hetelucht en 160 °C worden voorgesteld.
- 3. Met de draaiknop de verwarmingsmethode wijzigen in boven- en onderwarmte.
- 4. Met de toets naar de temperatuur gaan en met de draaiknop de temperatuur wijzigen in 240 °C.
- 5. De toets indrukken.
De oven start.
- 6. Na 60 minuten de oven met de toets uitschakelen. De tijd verschijnt op het display.
De balken van de temperatuurregeling geven de restwarmte in de binnenruimte aan.
Hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt, kunt u ook uitvoerig in het hoofdstuk Oven instellen nalezen.
Toebehoren reinigen
Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje.
Oven in- en uitschakelen
Met de toets schakelt u de oven in en uit.
Inschakelen
De toets indrukken.
Het Siemenslogo verschijnt. Kies de gewenste functie uit.
- Toets = verwarmingsmethoden
- Toets = automatische programma's
- Toets = opgeslagen memoryinstelling
- Toets = zelfreiniging
Pagina 9
Wanneer u na een paar seconden geen functie heeft uitgekozen, wordt de verwarmingsmethode 3Dhetelucht, 160 °C voorgesteld.
!" # $
U kunt altijd een andere functie kiezen.
Hoe u instelt, kunt u in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen.
Uitschakelen
De toets indrukken. De oven gaat uit, de tijd verschijnt op het display.
Oven instellen
In dit hoofdstuk kunt u nalezen
- welke verwarmingsmethoden er voor uw oven ter beschikking staan
- hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt
- hoe u een gerecht uit het insteladvies kiest
- en hoe u het snel voorverwarmen instelt.
Verwarmingsmethoden
Voor uw oven staat een groot aantal verwarmingsmethoden ter beschikking. Zo kunt u voor elk gerecht de optimale bereidingswijze kiezen.
| Verwarmingsmethode en temperatuurbereik | Toepassing |
|---|---|
| 3D-hetelucht 30-275 °C | Voor taart en gebak op één tot drie niveaus. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achterkant gelijkmatig in de oven. |
| • Boven- en onderwarmte 30-300 °C | Voor taart en gebak, ovenschotels en magere braadstukken, bijv. rund of wild, op één niveau. De warmte komt gelijkmatig van boven en van beneden. |
| • Hydrobakken* 30-300 °C | Voor gistgebak, bijv. brood, broodjes of gistbrood en voor branddeeggebak, bijv. soesjes of biscuit. De warmte komt gelijkmatig van boven en van beneden. Het vocht dat afkomstig is van de levensmiddelen blijft als waterdamp in de binnenruimte. |
| • Pizzastand 30-275 °C | Voor de snelle bereiding van diepvriesproducten zonder voorverwarmen, bijv. pizza's, patates frites of strudel. De warmte komt van onderen en van de ronde verwarmingselementen aan de achterkant. |
| • Intensieve warmte 30-300 °C | Voor gerechten met knapperige bodem. De warmte komt van boven en bijzonder sterk van beneden. |
| • Onderwarmte 30-300 °C | Voor het inkoken en nabakken of roosteren. De warmte komt van onderen. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 9)
* Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse overeenkomt met EN50304.
Verwarmingsmethode en Toepassing temperatuurbereik
| 7 | Circulatiegrillen 30-300 °C | Voor het braden van vlees, gevogelte en hele vis. Het grillelement en de ventilator worden afwisselend in- en uitgeschakeld. De ventilator wervelt de hete lucht rond het gerecht. |
| Grill, groot Grillstanden: 1 (zwak), 2 (gemiddeld), 3 (sterk) | Voor het grillen van steaks, sneetjes brood en stukjes vis. Het gehele vlak onder het grillelement wordt heet. | |
| Grill, klein Grillstanden: 1 (zwak), 2 (gemiddeld), 3 (sterk) | Voor het grillen van kleine hoeveelheden steaks, worstjes, sneetjes brood en stukjes vis. Het middelste deel van het grillelement wordt heet. | |
| Langzaam garen 70-90 °C | Voor het gezond klaarmaken van malse stukken vlees. De warmte komt bij een vrij lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen. | |
| Ontdooien 30-60 °C | Voor het ontdooien van bijv. vlees, gevogelte, brood en gebak. De ventilator wervelt de warme lucht rond het gerecht. | |
| Voorverwarmen 30-70 °C | Voor het voorverwarmen van servies. bijv. van porselein of glas. | |
| Warmhouden 60-100 °C | Voor het warmhouden van bereide gerechten. | |
| Insteladvies | Insteladvies voor vele gerechten. |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 9)
* Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse overeenkomt met EN50304.
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen
Het voorbeeld in de afbeelding: instelling voor boven- en onderwarmte, 180 °C.
De toets indrukken.
Op het display wordt 3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld. U kunt deze instelling direct met de toets starten.
Wilt u een andere verwarmingsmethode en temperatuur instellen, ga dan als volgt te werk:
Pagina 10
- 1. Met de draaiknop de gewenste verwarmingsmethode instellen.
!
# $
- 2. Met de toets naar de temperatuur gaan en met de draaiknop de temperatuur instellen.
!
$
- 3. De toets indrukken.
De oven start. In de statusregel verschijnen de verwarmingsbalken van de temperatuurcontrole.
!!
$
- 4. Wanneer het gerecht klaar is, de oven met de toets uitschakelen of opnieuw een functie kiezen en instellen.
Ovendeur tussentijds openen
De werking wordt onderbroken. Na het sluiten van de deur wordt de functie weer hervat.
Werking onderbreken
De toets indrukken. De oven bevindt zich in de pauzetoestand, knippert. Opnieuw op de toets drukken, de werking wordt voortgezet.
Temperatuur of grillstand wijzigen
Dit is altijd mogelijk. Met de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen.
Functie afbreken
De toets ingedrukt houden tot 3D-hetelucht, 160 °C verschijnt. U kunt opnieuw instellen.
Informatie opvragen
De toets kort indrukken. Voor elke nieuwe informatie weer de toets kort indrukken. Voor de start krijgt u informatie over de verwarmingsmethoden, inschuifhoogtes en accessoires. Na de start kunt u de opwarmtemperatuur in de binnenruimte opvragen.
Tijdsduur instellen
Zie het hoofdstuk Tijdfuncties, tijdsduur instellen.
De eindtijd op een later tijdstip zetten
Ziie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten.
Insteladvies
Wanneer u een gerecht uit het insteladvies kiest, zijn de optimale instelwaarden al ingesteld. U kunt kiezen uit veel verschillende categorieën. U vindt een groot aantal gerechten met onze insteladviezen, van gebak, brood, gevogelte, vlees en wild tot ovenschotels en kant-en-klare producten. De
temperatuur en tijdsduur kunt u wijzigen. De verwarmingsmethode is vast ingesteld.
Via diverse selectieniveaus komt u bij de gerechten. Probeer het maar eens. Bekijk het uitgebreide scala aan gerechten.
Gerecht selecteren
- 1. De toets indrukken.
3D-hetelucht, 160 °C verschijnt als voorstel op het display.
- 2. Draaiknop naar links op het insteladvies draaien.
- 3. Met de toets naar de eerste gerechtencategorie gaan en met de draaiknop de categorie instellen.
Met de toets gaat u naar het eerste niveau. Met de draaiknop maakt u vervolgens de volgende selectie. Tot slot verschijnt de instelling voor het gekozen gerecht.
- 4. De toets indrukken.
De oven start. Het verloop van de voorgestelde tijdsduur wordt in de statusregel weergegeven.
De tijdsduur is afgelopen
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de statusregel staat 0:00. U kunt het signaal voortijdig met de toets 0 wissen.
Temperatuur of grillstand wijzigen
Met de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen.
Tijdsduur veranderen
De toets 0 indrukken en met de toets naar de tijdsduur gaan. Met de draaiknop de tijdsduur wijzigen. De toets 0 indrukken.
Informatie opvragen
De toets kort indrukken. Voor elke nieuwe informatie de toets kort indrukken.
De eindtijd op een later tijdstip zetten
Ziie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten.
Snelvoorverwarming instellen
De functie Snelvoorverwarming is niet geschikt voor alle verwarmingsmethoden.
Geschikte verwarmingsmethoden
- 3D-hetelucht
- Boven- en onderwarmte
- Hydrobakken
- Pizzastand
- Intensieve warmte
Geschikte temperaturen
De functie Snelvoorverwarming werkt niet wanneer de ingestelde temperatuur beneden de 100 °C ligt. Als de temperatuur in de binnenruimte slechts enigszins lager is dan de ingestelde temperatuur, is het snel voorverwarmen niet nodig. Deze functie wordt niet ingeschakeld.
Snelvoorverwarming instellen
De toets voor het snel voorverwarmen indrukken. In de statusregel verschijnt het symbool . De balken van de temperatuurregeling vullen zich.
Wanneer alle balken gevuld zijn is het snel voorverwarmen beëindigd. Er klinkt een kort signaal. Het symbool verdwijnt. Plaats het gerecht in de binnenruimte.
Pagina 11
Aanwijzingen
- Wanneer u de verwarmingsmethode wijzigt, wordt het snel voorverwarmen afgebroken.
- Een ingestelde tijdsduur loopt onafhankelijk van de functie Snelvoorverwarming direct na de start af.
- Tijdens het snel voorverwarmen kunt u met de toets de actuele temperatuur van de binnenruimte opvragen.
- Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, doet u het gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is.
Snelvoorverwarming afbreken
De toets indrukken. Het symbool verdwijnt.
Tijdfuncties
Het menu Tijdfuncties roept u op met de toets 0. De volgende functies zijn mogelijk:
Wanneer de oven is uitgeschakeld:
- Kookwekker instellen
- Tijd instellen
Wanneer de oven is ingeschakeld:
- Kookwekker instellen
- Tijdsduur instellen
- De eindtijd op een later tijdstip zetten
Tijdfuncties instellen een beknopte uitleg
- 1. Menu met de toets 0 openen.
- 2. Met de toets of naar de gewenste functie gaan. Het instelbereik is licht, de letters donker.
- 3. Met de draaiknop de tijd of tijdsduur instellen.
- 4. Menu met de toets 0 sluiten.
Hoe u elke afzonderlijke functie instelt, wordt hierna uitvoerig beschreven.
Kookwekker instellen
De wekker loopt onafhankelijk van de oven. U kunt deze gebruiken als kookwekker en altijd instellen.
- 1. De toets 0 indrukken.
Het menu Tijdfuncties wordt geopend.
- 2. Met de draaiknop de looptijd voor de kookwekker instellen.
- 3. Met de toets 0 het menu sluiten.
Het display keert terug naar de vorige toestand. Het symbool voor de wekker en de aflopende tijd wordt weergegeven.
Aan het einde van de ingestelde tijd
Er klinkt een signaal. Op het display staat 0:00. Met de toets 0 kunt u het signaal voortijdig wissen. Het menu Tijdfuncties sluit u met de toets 0.
Looptijd afbreken
Met de toets 0 het menu Tijdfuncties openen en de tijd terugdraaien naar 0:00. Het menu met de toets 0 sluiten.
Looptijd wijzigen
Met de toets 0 het menu Tijdfuncties openen en met de draaiknop in de volgende seconden de looptijd voor de wekker wijzigen. Het menu met de toets 0 sluiten.
Tijdsduur instellen
Wanneer u de tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de oven automatisch na het verstrijken van deze tijdsduur uitgeschakeld. De oven warmt niet meer op.
Voorwaarde: verwarmingsmethode en temperatuur zijn ingesteld.
Voorbeeld in de afbeelding: instelling voor boven- en onderwarmte, 180 °C, tijdsduur 45 minuten.
- 1. De toets0 indrukken.
Het menu Tijdfuncties gaat open.
| ) | ! | |
| % & && | ' ( |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 11)
- 2. Met de toets of naar de tijdsduur gaan en met de draaiknop die tijdsduur instellen.
| # | ! | |
| % & && | ' ( | |
| *) |
Bekijk deze tabel in de handleiding (pdf, pagina 11)
- 3. De toets 0 indrukken.
Het menu Tijdfuncties wordt gesloten.
- 4. Wanneer de oven nog niet gestart is, de toets indrukken. Het verloop van de tijdsduur is te zien in de statusregel.
# ** !
De tijdsduur is afgelopen
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de statusregel staat de tijdsduur op 0:00. U kunt het signaal voortijdig met de toets 0 wissen.
Tijdsduur afbreken
Menu met de toets 0 openen. Met de toets of naar de tijdsduur gaan en deze met de draaiknop op 0:00 zetten. Op het display worden nu de ingestelde verwarmingsmethode en temperatuur weergegeven. De toets indrukken, de werking wordt zonder tijdsduur voortgezet.
Tijdsduur veranderen
Menu met de toets 0 openen. Met de toets of naar de tijdsduur gaan en met deze met de draaiknop veranderen. Menu met de toets 0 sluiten.